وتالفت الوجبه، حسبما كتبت المستخدمه، من "بطاطا حلوه مهروسه، وارز بني مهروس، وفول الصويا المعالج عضويا وبذور الشيا، بجانب انزيمات هاضمه". وقالت في ختام تعليقها: "الا تبدو ماغي متحمسه؟ بلي هي كذلك!". المفارقه ان الكلبه كانت اقل حماسه حيال هذا الامر من الكثير من المستخدمين الاخرين لـ "تمبلر"، الذين علقوا علي الصوره. فعدد كبير منهم شعر بالغضب ازاء قرار صاحبه هذا الحيوان الاليف، اطعامه خضروات مهروسه بدلا من وليمه تحفل باللحوم، من قبيل تلك التي تعتاد الكلاب التهامها علي الدوام. وقد انتشرت صوره "وجبه ماغي"، وكذلك تعليق عليها اشار الي الملامح الفاتره التي تبدو علي الكلبه وهي في انتظار وجبه عشائها النباتيه، كالنار في الهشيم، ما ادي الي ان تهجر المستخدمه صاحبه الصوره حسابها في نهايه المطاف. لكن ما فعلته هذه السيده لا يبدو مستغربا. فبالتزامن مع تزايد توجه البشر نحو اتباع نظام غذائي نباتي، وهو ما رصدته دراسات علميه اشارت احداها الي تنامي هذا الاتجاه بنسبه 600 في المئه في الولايات المتحده وحدها بين عامي 2014 و2017، ثمه حفاوه مماثله تلقاها فكره اطعام حيواناتنا الاليفه، شيئا اخر غير منتجات اللحوم. مواضيع قد تهمك نهايه وربما تحظي تلك الفكره باهتمام وتقدير انصار الحفاظ علي البيئه، بالنظر الي ما ينجم عن اللحوم التي تستهلكها الحيوانات، من انبعاثات كربونيه هائله. وقدرت هذه الانبعاثات في عام 2017، بما يعادل 64 مليون طن من ثاني اكسيد الكربون، ما يوازي الكميه التي تنتج من قياده 13 مليون سياره لمده عام كامل. غير ان هذا الرقم يشير فقط الي الانبعاثات الكربونيه الصادره عن الحيوانات التي ينتهي بها المطاف طعاما لحيواناتنا الاليفه، دون ان ياخذ في الحسبان، المياه المستخدمه في زراعه المحاصيل التي تتغذي عليها هذه المخلوقات، ومياه الشرب التي تستهلكها، والغابات التي يتم اجتثاثها لتوفير اراض لترعي فيها، فضلا عن الاراضي والمياه التي تلوثها فضلاتها. علي اي حال، فبالتزامن مع زياده عدد الحيوانات الاليفه، يتزايد كذلك التوجه لاقتناء الحيوانات المستانسه، في دول مثل الصين. ويلجا اصحاب الحيوانات الاليفه الي انتقاء اطعمه لها، تراعي القيمه الغذائيه والجوانب الجماليه في الوقت ذاته. وقد نشرت دوريه "بلوس وان" العلميه في عام 2017 دراسه تضمنت تقديرات، تشير الي ان السعرات الحراريه الموجوده في الاطعمه التي التهمتها القطط والكلاب في الولايات المتحده خلال ذلك العام، كانت مساويه لما احتوي عليه الطعام الذي تناوله قرابه 63 مليون امريكي في الفتره ذاتها. قد تنفق القطط اذا لم تحصل علي الاحماض الامينيه الاساسيه مثل حمض التورين وقد حدا ذلك بالبعض للتساؤل، عما اذا كان بمقدور القطط والكلاب الاليفه التخلي عن اللحوم في طعامها، وان تعتمد علي نظام غذائي نباتي بالكامل ام لا. في البدايه، يمكن القول ان الاراء الشخصيه لصاحب هذا الحيوان الاليف او ذاك، قد تتعارض مع اي تشريعات تسنها السلطات بهدف حمايه سلامه ورفاهيه ما يقتنيه من حيوانات، وذلك بغض النظر عن الحقائق القاطعه المتعلقه بقواعد التغذيه. وفي هذا الاطار، تقول دانييلا دو سانتوس، رئيسه الجمعيه البيطريه البريطانيه: "يجب علي مالك الحيوان الاليف في المملكه المتحده، بموجب قانون رعايه الحيوانات، ان يطعمه اغذيه ملائمه ومناسبه له. فلا ضير في تبنيك معتقدات شخصيه، تجعلك تتجنب تناول اي بروتينات حيوانيه. لكن هذا النظام الغذائي لا يلبي المعايير الضروريه لضمان سلامه حيوانك الاليف وسعادته". وتضيف: "القطط مثلا من الحيوانات التي لا بد ان تتناول اللحوم، ولا بد لها من الحصول علي مقادير معينه من الاحماض الامينيه، لكي تبقي في صحه جيده، وقد يؤدي الافتقار لذلك، الي ان تعاني من مشكلات صحيه. لهذا السبب، لا ينصح بان تدخل عناصر غذائيه نباتيه، في الوجبات التي تقدمها لحيوانك الاليف، ناهيك عن ان تجعل هذا النظام نباتيا بالكامل". وتشكل القطط تحديا بصفه خاصه علي هذا الصعيد، نظرا لانها لا تستطيع انتاج وافراز بعض البروتينات بنفسها مثل حمض التورين. لذا يتعين عليها ان تعتمد علي طعامها كي تحصل هذه المواد، التي يشكل اللحم البقري والدجاج والاسماك مصدرا يحتوي عليها بكثره. وبحسب الجمعيه الامريكيه لمنع التعامل بقسوه مع الحيوانات، تواجه القطط التي لا تحصل علي كميات كافيه من التورين، خطر الاصابه بحاله مرضيه، تعرف باسم "تمدد عضله القلب"، قد تؤدي الي نفوقها. وتقود الاصابه بهذه الحاله الي ان تصبح عضله القلب هشه وضعيفه للغايه، ما يمنعها من ضخ الدم وتزويد اجهزه الجسم بالاكسجين بالشكل المعتاد. وتقول الجمعيه الامريكيه في مقال عن القطط ونظم التغذيه التي تعتمد علي الاطعمه النباتيه، ان هذه الحاله المرضيه، قد تؤدي الي هلاك القطط، ما لم يتم معالجتها مبكرا. ومن هنا، تحتاج القطط الي نظام غذائي غني بالبروتينات، وهو امر قد يصعب توافره في الانظمه المعتمده علي الاطعمه النباتيه. فضلا عن ذلك، تعجز القطط - كما تقول الجمعيه الامريكيه - عن "هضم المواد النباتيه جيدا، وتحتاج الي مواد مغذيه اساسيه، لا يمكن ان تتوافر لها سوي من خلال التهام اللحوم". لكن ذلك لم يمنع بعض الشركات - مثل شركه "امي" التي تتخذ من ايطاليا مقرا لها - من تحضير طعام للقطط ذي طابع نباتي. ورغم ان هذه الشركه تزود وجباتها بحمض التورين وغيره من المواد البروتينيه الرئيسيه، فان الخبراء البيطريين يجمعون - باستثناء عدد محدود منهم - علي انه من غير المرجح، ان تستطيع القطط البقاء علي قيد الحياه، اذا خلا الطعام المقدم اليها من اللحوم. لكن ماذا عن الكلاب؟ هنا تبدو الادله العلميه غير قاطعه بقدر كاف مقارنه بتلك المتوافره بشان علاقه القطط بالاطعمه النباتيه. تقدم بعض الشركات وجبات غذائيه نباتيه للقطط، لكن غالبيه الخبراء البيطريين يقولون انه من غير المرجح ان تبقي القطط علي قيد الحياه اذا اعتمدت علي نظام غذائي خال من اللحوم بدايه يمكننا القول ان من بين الاسباب التي حدت بالكلاب للانتقال من العيش في البريه الي الحياه برفقه البشر، طبيعه الطعام الذي كان المخيمون يقدمونه لها، عندما تترك الاحراش وتقترب من معسكراتهم. ولم تكن هذه الاطعمه تحتوي دوما علي منتجات لحوم. وبينما لا يخفي علي احد ان الذئاب التي تعيش في البريه تتغذي علي اللحوم، من المعروف ايضا انها تتناول البيض والتوت وحتي العشب، اذا كانت تفتقر للفيتامينات. اما الكلاب فربما تكون قد تكيفت مع نظام غذائي يحتوي علي كميات اقل من اللحوم، وقدر اكبر من النشاء النباتي. الاهم من ذلك، ان لديها جينات "اميلاز"، ما يعني قدرتها علي هضم ذلك النشاء، وهو نمط تكيف ربما يكون قد تطور نتيجه لتناول الكلاب بقايا الطعام، التي كانت تجدها حول نيران المعسكرات في فترات ما قبل التاريخ. ويعني ذلك ان الكلاب في وضع افضل ربما، اذا ما تعلق الامر بامكانيه جعلها تتغذي علي اطعمه خاليه من اللحوم. لكن دو سانتوس تحذر من ان الامر ليس بهذه البساطه، قائله "من الممكن نظريا اطعام الكلب وجبه نباتيه. غير ان فرص ارتكاب اخطاء تزيد كثيرا في هذه الحاله. لذا يجب عليك القيام بذلك تحت اشراف خبير مدرب في مجال تغذيه الحيوانات". غير ان ذلك لا يعني عدم وجود جهات وشركات بوسعها التصدي لتحدي تحضير وجبات خاليه من اللحوم للكلاب. من بين هذه الشركات "وايلد ايرث"، التي شارك في تاسيسها العالم رايان بيثنكورت، الذي سبق له المشاركه بكثافه في انشاء شركات ناشئه لاعداد "اغذيه ذات طابع مستقبلي"، مثل "ممفيس ميتس" و"غيلزن". ومن بين العوامل التي الهمت بيثنكورت فكره تحضير ذلك النوع من الاطعمه، اتخاذ شركات تتخصص في انتاجه، قرارات بسحب كميات كبيره من منتجاتها من الاسواق، بسبب احتوائها علي مستويات عاليه للغايه من ماده "بنتوباربيتال"، التي تسبب الوفاه وتستخدم في ما يعرف بـ "القتل الرحيم". وقال بيثنكورت في هذا الشان ان الدراسات اظهرت له ان الكثير من اطعمه الحيوانات الاليفه كانت تعد باستخدام منتجات حيوانيه فرعيه، لا تراعي المواصفات القياسيه الصارمه، التي يتم التحقق من وجودها عاده في المنتجات المخصصه للاستهلاك الادمي. كما كان هذا الرجل يشعر بالقلق، ازاء تزايد حجم الغازات الدفيئه الناجمه عن تحضير الاطعمه الخاصه بالحيوانات الاليفه، بسبب زياده عددها، وهو ما يعني بالتبعيه تربيه مزيد من الحيوانات لكي تتغذي عليها. ويقول بيثنكورت، الذي يعيش في ولايه كاليفورنيا: "ثمه اعتقاد - مثلا - ان الكلاب في سان فرانسيسكو تفوق الاطفال من حيث العدد. ولا يوجد هناك من ياخذ فكره تغذيه الكلاب علي وجبات خاليه من اللحوم، علي محمل الجد. فلا تجد هناك منتجات شركه مثل ' ممفيس ميتس' علي سبيل المثال". تقول هيلي راسل، من شركه "تشيبين"، ان الصراصير تحتوي علي كل الاحماض الامينيه العشره الاساسيه التي تحتاجها الكلاب وقد اسس بيثنكورت وشريكه رون شيغيتا شركه "وايلد ايرث" رسميا في مارس/اذار 2018. ويقول انه يسعي دائما لان تكون الاطعمه التي تنتجها شركتهما للحيوانات الاليفه، عباره عن وجبه غذائيه متكامله، لا مجرد مكمل غذائي. ويستطرد قائلا: "يتمثل وجه الانتقاد الاول الذي يوجه للانظمه الغذائيه المعتمده علي النباتات لا اللحوم، انها تحتوي علي نسبه منخفضه من المواد البروتينيه، لذا اردنا ان تكون نسبه هذه المواد عاليه" في المنتجات التي تقدمها الشركه. من بين هذه المنتجات، الحبوب المطحونه، التي يمكنك شراؤها عبر شبكه الانترنت، وتحتوي علي كل المكونات النباتيه المختلفه، بما في ذلك الطحالب البحريه، التي يقول بيثنكورت انها غنيه بالدهون الاساسيه. ويشير في الوقت ذاته الي ان الخميره تمثل جانبا كبيرا من هذه الحبوب. ويضيف بالقول انه بينما يشكل البروتين 40 في المئه تقريبا من هذه الخميره، فان نسبته لا تتجاوز "30 في المئه من شريحه اللحم الجيده". بجانب ذلك، يتم الاستعانه بانواع من الفطر، خاصه فطر يعرف باسم "كوجي"، ينمو علي سنابل القمح. ويقول بيثنكورت: "خلايا الفطر اقرب الي الخلايا الحيوانيه منها للخلايا النباتيه". الفائده الاخري للفطر تتمثل في انه يكسب الطعام مذاق اللحوم، المعروف باسم "اومامي"، وهو الطعم الذي تستحسنه الكلاب وتستمتع به. من جهه اخري، هناك خيارات اخري، لدي من يشعرون بالتردد في اطعام الحيوانات وجبات نباتيه بشكل كامل، ويريدون في الوقت نفسه خفض الانبعاثات الكربونيه الناجمه عن اطعامها اغذيه تحتوي علي منتجات لحوم. هنا يجدر بنا الاشاره الي شركه "تشيبين" لاطعمه الحيوانات الاليفه، التي اسستها كل من هيلي راسل ولورا كولاغراندي، اللتين تزاملتا في جامعه فيلادلفيا، واكتشفتا وقتذاك - عن طريق المصادفه - ان الصراصير تتالف من تركيبه تمثل بشكل استثنائي العناصر المغذيه، التي تشكل افضل طعام لحيواناتهما الاليفه. ويمثل هذا النوع من الحشرات مصدرا للغذاء يستحق ان نولي له الاهتمام والانتباه. فالملايين - وغالبيتهم يعيشون في شرق اسيا - يتناولون الصراصير كجزء من وجباتهم اليوميه. وتقول منظمه الاغذيه والزراعه التابعه للامم المتحده، ان الحشرات - مثل الصراصير - تشكل نوعا جيدا، علي نحو خاص، من "البروتين البديل". وتمثل المواد البروتينيه ما يصل الي 65 في المئه من وزن الصرصار، بجانب كون جسمه غنيا بالفيتامينات والمعادن والدهون غير المشبعه والالياف الغذائيه. تتضمن الاغذيه التي تقدمها شركه "وايلد ايرث" انواعا من الفطر مثل "فطر كوجي" الذي يساعد علي اكساب الوجبات مذاق اللحوم في الوقت نفسه، تتسم الصراصير بفوائد شديده الاهميه، اذا ما تعلق الامر بمساله الاستدامه، التي تعني "الابقاء علي النظم الحيويه متنوعه ومنتجه". اذ تفيد التقديرات بان المواشي من الابقار - مثلا - تحتاج لان تتغذي علي ثمانيه غرامات من العلف حتي يتكون لديها غرام واحد من البروتين، بينما لا تحتاج الحشرات لتكوين نفس القدر من البروتين، سوي لغرامين من الغذاء. علاوه علي ذلك، تحتاج الصراصير الي كميات اقل من المياه، وهو المورد الذي يشكل مصدر قلق متزايد، بالنسبه للمزارعين في العديد من بقاع العالم. وتقول هيلي راسل ان الصراصير "توفر كل الاحماض الامينيه العشره التي يحتاجها كلبك الاليف، وهي اللبنات العشر التي لا يستطيع كلبك البقاء علي قيد الحياه دون توافرها. كما ان الكلاب تحب مذاق الصراصير. لذا اردنا من خلال ذلك تحضير طعام صحي ولذيذ ومغذ كذلك". بالاضافه الي ذلك، لا ينبعث من الصراصير غاز الميثان، وهو من بين الغازات الدفيئه القويه. وينتج عنها كميه محدوده للغايه مما يعرف بـ "الانسياب السطحي الزراعي" مقارنه بالمخلوقات الاخري. ويمكن ان يؤدي هذا الانسياب - الذي يتمثل في سير المياه بفعل المطر او تشبع التربه او ذوبان الثلج او غير ذلك - الي تلوث مسارات الماء او الاراضي الصالحه للزراعه. واظهرت دراسه استقصائيه نشرت في عام 2017 ان المياه التي يحتاجها العاملون في مجال تربيه الصراصير في تايلاند، تقل بنسبه 25 في المئه عن تلك المستخدمه من جانب نظرائهم ممن يربون الدواجن في البلاد، وذلك برغم ان مزارع تربيه الدواجن في دول اخري، ربما تستخدم كميات اقل من ذلك من المياه. وبالعوده للقطط، نجد ان راسل تقول ان الحشرات ربما تمثل مصدرا للغذاء بالنسبه لها في المستقبل. وتشير الي ان بوسع الحشرات المساعده علي تجاوز التحديات التي تكتنف "مساله وضع نظام غذائي ملائم للقطط، لانها بمثابه بروتين كامل متكامل. لكننا نركز علي الكلاب في الوقت الحاضر". المفارقه ان تركيز "تشيبين" علي الاطعمه المعتمده علي البروتين المستمد من الصراصير، واهتمام "وايلد ايرث" بالبدائل النباتيه، لا يمنع من اشتراكهما في شيء واحد، الا وهو ان مالكيهما يحرصان علي تذوق الوجبات التي تحضرها الشركتان. ويقول بيثنكورت: "اتناول هذه الوجبات طوال الوقت. لا اعتقد انه يجدر بالناس بيع اطعمه مخصصه للكلاب، دون ان ياكلوها هم انفسهم. اتحدي المديرين التنفيذيين لشركتي 'نستله' و'مارس' ان ياكلوا طعام الكلاب الذي تقدمه الشركتان، ولم يقبل احد منهم خوض هذا التحدي حتي الان". يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي موقع BBC Future
في يونيو/حزيران 2016، ارسلت احدي مستخدمات منصه "تمبلر" للتدوين الاجتماعي صوره لوجبه العشاء التي كانت علي وشك تقديمها لكلبتها "ماغي"، وهي من فصيله لابرادور.