يعتقد ان لحمض الفوليك صله بتراجع مخاطر الاصابه بتشوهات خلقيه اذا تناولته المراه قبل شهر من الحمل. يعتقد البعض ان المحار منشط جنسي طبيعي، ويثني اخرون علي الباذنجان. وقال تجار صيني لبي بي سي ان "البقوليات وفول الصويا تساعد النساء علي انتاج المزيد من البويضات". ولطالما كانت العلاقه بين الطعام ومدي تاثيره علي القدره الانجابيه موضوعا مهما في التراث الشعبي والاديان والطب منذ الاف الاعوام. كما يحظي الامر باهميه بالنسبه للكثير من المقبلين علي الانجاب. مواضيع قد تهمك نهايه ومن الصعب الحصول علي ارقام يعتمد عليها بخصوص معدلات الخصوبه عالميا، بحسب الصحفيه لدي بي بي سي اميلي توماس. لكن الاحصائيات الرسميه الصادره عن مراكز السيطره علي الامراض الامريكيه يظهر ان حوالي 12 في المئه من النساء بين 15 و44 عاما يواجهن صعوبه حتي يصبحن حوامل او في المحافظه علي الجنين حتي انتهاء مده الحمل الطبيعيه. ولذا، الي اي مدي يمكن للطعام ان يساعدهن؟ هل يمكن ان يزيد الطعام من معدل الخصوبه؟ برنامج "فود تشين" الذي تبثه بي بي سي نظر فيما تناولته الدراسات العمليه بشان ذلك. يعتقد البعض ان المحار منشط جنسي طبيعي، ويثني اخرون علي الباذنجان. ارتبطت وفره الطعام تاريخيا بالانجاب، فنهايه الحرب العالميه الثانيه، مثلا، ادت الي طفره في المواليد داخل اوروبا، حيث ارتفعت معدلاتها بنسبه تجاوزت 30 في المئه داخل دول مثل انجلترا خلال اقل من عامين. ومن بين اسباب زياده معدلات الانجاب بعد الحرب الطفره في معدلات الزواج. لكن الكثير من الزيادات الكبيره في نسب السكان في التاريخ فسرت علي ان لها بتغيير في كميه او نوعيه الطعام المتاح. ويقول تيم كولر، استاذ علم الانسان في جامعه ولايه واشنطن: "بدات الذره يصبح عنصرا مهما في الوجبات حوالي 300 سنه قبل الميلاد، ولذا بدات معدلات المواليد في الارتفاع مع زياده الاهتمام بالذره". ويضيف: "ادت زياده النشويات في الطعام الي تحسن توازن الطاقه لدي النساء، واصبحن ينتجن بويضات بشكل افضل، ولذا ارتفعت معدلات المواليد بسبب هذه الظروف". لكن مع وفره الطعام، بدات عوامل اخري تظهر - مثل نوعيه الطعام. ويؤكد جورج تشافارو، الاستاذ في كليتي الطب والصحه العامه بجامعه هارفارد، ان اخصائيي الخصوبه قد بداوا يعتبرون الطعام عنصرا مهما الاخصاب. واضاف: "كانت فكره يصعب ترويجها لاخصائيي الخصوبه، لكن الادله اشارت الي ان الطعام ونمط الحياه امر مهم." وقال ان معدلات النجاح في علاجات الخصوبه ظلت مستقره خلال العقد الماضي علي الرغم من التطور العلمي، ولا ينتظر ان تتحسن بشكل كبير في فتره قريبه. واكد علي انه "من مصلحه الجميع بما فيها شركات الادويه ان تحدد طرق اخري لتحسين معدلات النجاح، ولذا فان ثمه اهتمام كبير بعوامل يمكن تغييرها مثل النظام الغذائي". ولطالما اصبح السلوك القابل للتعديل - او ما يمكن للمرء القيام به من اجل تحسين مستوي الخصوبه - موضع تكهنات ومصدر جدل بين الخبراء في المجال الطبي. وفي مصر القديمه، كان يعتقد ان اله الخصوبه "مين" يستطيع مساعده الرجال علي الانجاب، ومن بين الاشياء التي كانت تستخدم لدي عبادته نبات الخس. ويعتقد ان ثمرات التين الطازجه تزيد من مستوي الخصوبه. وتطول القائمه، اذ ان كتب حول وصفات الطعام عمرها 300 عاما توصي بكافه انواع الطعام بدءا من خصي الايل وصولا الي الباذنجان. وتقول جينيفر افانز، وهي مؤرخه بجامعه هيرتفوردشاير، تبحث كتابا وصفات طعام تعود للقرن السادس عشر: "من بين الاشياء التي تظهر غالبا 'القرصعنه'، وهو شراب من جذور نبات ينمو بالقرب من البحر ويجب ان تتناوله النساء في الصباح لدي صيامهن." ولجا البعض علي مدار القرون الي ممارسات مثل طحن رحم الارنب البري او الاليف، اذ كان يعتقد علي نطاق واسع انه يساعد الخصوبه بشكل كبير. وتقول ايفانز: "ذكرت البقوليات مره بعد اخري في هذه الكتب. وكذا الجزر الابيض والبندق". لكن في الوقت الحالي بات شائعا ان النظام الغذائي ونمط الحياه والتمارين الرياضيه تؤثر علي حياتنا وصحتنا. لكن هل الخصوبه ضمن ذلك؟ يقول الدكتور تشافارو ان البيانات العلميه بالكاد تذكر الي اي مدي يؤثر الطعام الذي نتناول علي معدلات الخصوبه. ويضيف: "نتناول الكثير من الاطعمه التي يمكن ان يكون لها اثرا واسعا، وفي بعض الحالات نستطيع تحديد علاقه معينه بين النظام الغذائي ومعدل الخصوبه". واجرت جامعه هارفارد دراسه موسعه بشان الخصوبه شملت 19 الف امراه علي مدار عده اعوام. ووجدت الدراسه ان عوامل مرتبطه بالنظام الغذائي ونمط الحياه "مسؤوله عن قرابه ثلثي حالات العقم لمشاكل مرتبطه بمرحله التبويض". وقال تشافارو: "مع ذلك، فان مشاكل التبويض نسبه صغيره من اسباب العقم، وتقديري انه عندما تضع في الاعتبار عوامل اخري، فان 50 في المئه من حالات العقم قد ترتبط بعناصر في النمط الغذائي والحياتي يمكن تعديلها". واظهرت دراسات اخري اجريت علي الحيوانات ان تناول اطعمه معينه سواء بالنسبه للرجال او السيدات لديه تاثير مهم علي صحه الجنين. وقال الخبير في هارفارد: "اذا كنت تبحث عن طعام خارق، فلن تجده، فهذا ليس موجودا". لكنه اشار الي اهميه "الصويا"، قائلا ان تجارب عشوائيه اظهرت ان الصويا او مكملات الصويا الغذائيه حسنت من معدلات المواليد بين النساء اللاتي يتلقين علاج للعقم. واضاف انه بالنسبه الي الجوز والتين واليام والجوز "في الاغلب فان هذه مجرد خرافه، ولا يوجد دليل علمي". تحظي المكملات الغذائيه بشعبيه، واكثرها شيوعا قد يكون حمض الفوليك، الذي يعتقد انه له صله بتراجع مخاطر الاصابه بتشوهات خلقيه اذا تناولته المراه قبل شهر من الحمل. وقد فرضت بعض الدول، مثل الولايات المتحده وكينيا والارجنتين وجنوب افريقيا، ان يكون حمض الفوليك جزءا من الوجبات الغذائيه الاساسيه. ويقول مارك لورانس، استاذ الصحه الغذائيه العامه في جامعه ديكن، ان هذا الاسلوب "قد يكون معيبا، فلا نعرف تحديدا الاليه التي يخفض بها حمض الفوليك المخاطر المحتمله. كما ان استخدام حمض الفوليك الاجباري قد يكون له اثر علي الصحه." وهل يوجد شيء في الطعام الذي نتناول قد يجعلنا اقل خصوبه؟ بعض المواد قد تؤدي الي ذلك، بحسب مخاوف بعض العلماء، ولاسيما تلك التي تحتوي علي هرمونات او تحاكيها. ولذا، كيف تصل هذه الي الطعام الذي نتناول؟ بالطبع هناك هرمونات تظهر بشكل تلقائي في الحيوانات، لكن البعض قد يضاف للمساعده علي الانجاب او النمو ويمكن العثور علي اثار لها في اللحوم او الحليب. ومع ذلك، فهناك جدل بشان ما يحدث عندما نتناولها. ويقول ريتشارد لي، وهو عالم احياء من جامعه نوتينغهام: "لا يوجد دليل علي ان هذه الهرمونات تؤثر سلبا علي الخصوبه لدي البشر". لكن احتمال انها تؤثر سلبا علي الانجاب ادت الي تغير في السياسات في بعض الدول، وثمه حاجه لاجراء المزيد من الابحاث. فرضت بعض الدول ان يكون حمض الفوليك جزءا من الوجبات الغذائيه الاساسيه.
تغيرت قائمه الاطعمه التي يعتقد انها تزيد الخصوبه علي مدار العصور - من المحار والبقوليات الي ثمار التين ولحم الارنب. وارتبطت وفره الطعام تاريخيا بزياده في معدلات الانجاب. لكن هل يساعد الطعام علي زياده معدل الخصوبه؟ ما راي العلم في ذلك؟