في عام 1952، اجتمع الاخوان ديك وماك مع ستانلي كلارك ميستون، المهندس المعماري بلوس انجليس واتفقا علي تصميم مطعم ماكدونالدز علي جانب الطريق، مع امكانيه منح حق امتياز لشركات اخري لاستخدام الاسم التجاري لكن القوسين الاشهر في العالم، دون النظر الي الحضاره الراقيه والهندسه الابتكاريه والسياق التاريخي العظيم، هما قوسا سلسله مطاعم "ماكدونالدز" للوجبات السريعه. وتحت شعار القوسين الشهيرين اللذين يتبناهما ما يزيد علي 30 الف مطعم من السلسله في 119 بلدا حول العالم، تقدم ماكولات متنوعه لنحو 68 مليون زائر يوميا، ابرزها شطائر اللحم والبطاطس المقليه، تصحبها المشروبات الغازيه او الحليب المخفوق. ولكن هذا الشعار الشهير، المكون من قوسين ذهبيين متداخلين يمثلان الحرف الاول من كلمه "ماكدونالدز"، والذي تغير شكله علي مر سنوات عديده، لم يكن مقصودا بقدر ما كان من قبيل المصادفه. في عام 1937، افتتح باتريك ماكدونالد، الذي جاء الي كاليفورنيا من نيو هامبشير قبل ذلك بعقد من الزمن، مطعما يحمل اسم "ايردروم" لبيع شطائر نقانق "الهوت دوغ" علي الطريق. وكان المطعم يخدم الزبائن داخل سياراتهم، خارج مطار مونروفيا، شمال شرقي لوس انجليس. مواضيع قد تهمك نهايه وكان ماكدونالد يدير المطعم مع ولديه ريتشارد وموريس . ونقل الاخير المطعم في عام 1940 الي سان بيرناردينو. وبعد ثماني سنوات، اعاد الاخوان ديك وماك تدشين المطعم من خلال تطبيق نظام خط التجميع للوجبات السريعه، والذي يضطلع خلاله كل عامل بمهمه محدده في مراحل انتاج الشطيره، وهو ما مكنهم من بيع شطيره اللحم بسعر 15 سنتا، اي نصف سعر شطيره اللحم لدي منافسيهم. ووضعت لافته جديده كتب عليها "شطائر لحم ماكدونالدز الشهيره" في مكان مرتفع فوق المطعم. وفي عام 1952، اجتمع كل من ديك وماك مع ستانلي كلارك ميستون، المهندس المعماري بلوس انجليس، ومساعده تشارلز فيش، واتفقا علي تصميم مطعم ماكدونالدز علي جانب الطريق، مع امكانيه منح حق امتياز لشركات اخري لاستخدام الاسم التجاري. واقترح ديك وضع نصفي دائرتين، اذ كان يري انهما سيضفيان جمالا علي شكل المطعم اذا وضعا علي اي من طرفي المبني، لجذب انظار قائدي المركبات وعائلاتهم الذين يشعرون بالجوع. اخذ ميستون، الذي عمل كمصمم مناظر مسرحيه لدي شركه "يونيفيرسال ستوديوز" للانتاج السينمائي ولدي المهندس المعماري واين ماك اليستر، الذي صمم مجموعه من المطاعم التي تخدم الزبائن داخل سياراتهم في ثلاثينيات القرن العشرين، تصميم ديك المكون من نصفي دائرتين وحولهما الي قطعتين معدنيتين ذهبيتن يبلغ طولهما 25 قدما وتضاءان بالنيون. وقد يخيل لمن يري احدث التصميمات المعماريه والاختراعات الهندسيه ان ما يقدمه هذا المطعم يكلف مليون دولار وليس 15 سنتا فقط. راي كروك ازاح القوسين الذهبيين المنحنيين اللذين كانا يزينان اطراف مباني مطاعم ماكدونالدز، وحولهما الي القوس المزدوج، او شعار حرف "M"، والذي اكتمل شكله النهائي سنه 1968 ظهر القوسان اللذان صممهما ميستون، وصنعهما بمهاره جورج ديكستر صانع اللافتات، لاول مره سنه 1953 علي اول مطعم يحصل علي حق امتياز استخدام علامه ماكدونالدز في فينيكس، بولايه اريزونا. وكان صاحب حق الامتياز هو نيل فوكس، الرئيس التنفيذي لشركه اوكسيدنتال للنفط. بعد ذلك، حصل كل من روجر ويليامز وبود لاندان، صهري فوكس وشريكيه في العمل، علي حق امتياز لاداره مطعم ثالث من سلسله مطاعم ماكدونالدز، ولكن في حله جديده، في داوني، بولايه كاليفورنيا. ولما كان المبني الاصلي الشهير لمطعم ماكدونالدز مهددا بالهدم، ادرجه الصندوق الوطني للحفاظ علي التراث التاريخي من بين المباني التاريخيه المهدده بالخطر سنه 1994، ومن ثم بدات شركه ماكدونالدز عمليه تجديده وترميمه. ومن هذا المبني يمكنك ان تري، من زاويه معينه، كيف يتداخل القوسان الذهبيان، وكيف خرج شعار ماكدونالدز الي النور. الاقبال علي ماكدونالدز علي الرغم من ان ماك وديك، كانا سعيدين بانتشار حق امتياز ماكدونالدز تدريجيا وبشكل مستمر، الا ان هذا لم يكن ليرضي راي كروك، الذي عمل تاره عازفا لموسيقي الجاز، وتاره مسؤولا عن تشغيل الاسطوانات الموسيقيه في الاذاعه، وتاره بائعا للاكواب الورقيه. وبينما كان كروك يبيع الات لصنع اللبن المخفوق في اوائل الخمسينيات من القرن الماضي، لمس مقومات النجاح في سلسله مطاعم شطائر اللحم ذات التصميم المتميز، والمتخصصه في بيع الوجبات السريعه ورخيصه الثمن. وقد عين في سنه 1955 في منصب المدير المسؤول عن حقوق الامتياز، وبعد ست سنوات، اشتري كروك، المفعم بالنشاط، شركه ماكدونالدز من ديك وماك مقابل مليونين و700 الف دولار. وقد خسر الاخوان ديك وماك الكثير بعد ان حول كروك شركه ماكدونالدز الي شركه عالميه. وقد وعد كروك، الذي كان سريع الكلام وموطنه مدينه شيكاغو، الاخوين بمنحهما عائدا عن كل مطعم جديد يحصل علي حق امتياز، بيد ان هذا الاتفاق كان شفهيا فقط ولم يكتب علي ورق. ولم يحصل الاثنان علي اي عائدات. وبسبب المراوغه والخداع، لم يتمكن ديك وماك من الاحتفاظ بحقيهما في اسم ماكدونالدز. وتسرد احداث فيلم "المؤسس"، من اخرج جون لي هانكوك وبطوله مايكل كيتون، كيف استطاع كروك ان يمسك بزمام الامر في شركه ماكدونالدز، ويطيح بالاخوين، ويجمع ثروته. ومن المقرر ان يطرح هذا الفيلم في وقت لاحق من هذا العام. وقد كتب علي الملصق الاعلاني للفيلم: "لقد اخذ فكره شخص اخر، ثم التهمها الشعب الامريكي". ومع انشغال الشعب بتناول اطعمه ماكدونالدز، ازاح كروك القوسين الذهبيين المنحنيين اللذين كانا يزينان اطراف مباني مطاعم ماكدونالدز، وحولهما الي القوس المزدوج، او شعار حرف "M"، والذي اكتمل شكله النهائي سنه 1968. وفي هذه السنه، تخلت شركه ماكدونالدز عن التصميم المعماري المبتكر الذي وضعه ميستون، ليحل محله تصميم السقف منحدر الجانبين علي الطراز القديم الذي يميز سلسله مطاعم ماكدونالدز منذ ذلك الحين. وبعد اكتمال شكل الشعار سنه 1968، اجريت المزيد من التعديلات سنه 2003، وقد اصبح القوسان الان مظللين واكثر استداره من ذي قبل. راي كروك اشتري شركه ماكدونالدز من الاخوين ديك وماك مقابل مليوني و700 الف دولار بعد ست سنوات من توليه منصب مسؤول حقوق الامتياز وعلي الرغم من ان سلسله مطاعم ماكدونالدز قد فقدت بساطه تصميمها المعماري الاصلي الرائع، فان البعض كان يري ان الشركه تمثل قصه نجاح امريكيه عظيمه، وفي الوقت نفسه، خطرا متزايدا علي الصحه. ومع انه كان من السهل دحض الفكره التي بني عليها مورغان سبورلوك فيلمه "سوبر سايز مي" في عام 2004، حين تناول وجبات ماكدونالدز لمده شهر، اذ لا يوجد احد، ولاسيما سبورلوك، يحتاج ان ياكل خمسه الاف سعر حراري يوميا في مطاعم ماكدونالدز. الا ان سبورلوك اشار باصابع الاتهام الي الطريقه التي فقدت بها سلسله الوجبات السريعه صورتها البريئه التي كانت تتمتع بها في خمسينيات القرن الماضي. ربما يري البعض ان قوسي ماكدونالدز الذهبيين رمزان للراسماليه العالميه العدوانيه، والنزعه الاستهلاكيه المفرطه وتفشي الامبرياليه الثقافيه للولايات المتحده. ومع ذلك، فان اقواس ماكدونالدز غير محصنه ضد التغيير. ففي فرع ماكدونالدز في سيدونا، بولايه اريزونا، الذي افتتح سنه 1993، جري طلاء القوسين باللون الفيروزي، ليتماشيا مع لون المناظر الطبيعيه داخل الولايه. وللسبب نفسه تقريبا، جري طلاء القوسين في ماكدونالدز في مونتيري بولايه كاليفورنيا باللون الاسود. وقد صمم القوسين غاري فيجن، المهندس المعماري من مدينه فينسو، باسلوب تصميم يعود لاواخر القرن التاسع عشر، وافتتح هذا الفرع في 2010. وجري طلاء القوسين في شارع شامب-اليزيه في باريس، وفي بروج التي تحتفظ بطراز العصور الوسطي، باللون الابيض. وكان من المفترض ان يذهب القوسان الذهبيان لابعد من الولايات المتحده واوروبا. اذ كان من المقرر ان ترعي شركه ماكدونالدز مهمه وكاله ناسا الي الكويكب 449، والتي كانت تسمي "هامبورغا"، نسبه الي المدينه الالمانيه، وليس شطيره اللحم، الا ان المهمه الغيت في سنه 1995. وجبات الاطفال وبالعوده الي كوكب الارض، اجتذب القوسان اهتمام الفنانين المعاصرين. وعلي غرار الفنان التشكيلي اندي وورهول، الذي استخدم معلبات "كامبل" للحساء في لوحاته، استعان بين فورست الفنان الاسترالي بعدد لا يحصي من العلب التي تقدم فيها ماكدونالدز البطاطس المقليه لتصبح الخلفيه التي يرسم عليها لوحاته الماخوذه من المجلات المصوره وافلام الرسوم المتحركه وعالم الفانتازيا والقوي السحريه والمجلات اليابانيه المصوره ، والابطال الخارقين. وقد عرضت اللوحه التركيبيه باقواس ماكدونالدز التي صممها الفنان ماساتو ناكامورا للمره الاولي في معرض طوكيو للفن المعاصر سنه 1998. ويقول ناكامورا، ان هذا التاج المكون من اقواس قد يعني اي شيء تريده. وقد استلهم ناكامورا هذا العمل من القوسين الذهبيين اللذين ظهرا في الكثير من الصور التي التقطها في رحله حول العالم. رغم حرص ماكدونالدز علي الحفاظ علي شعارها، فانها لم تعارض تغيير لونه ليتماشي مع نمط تشييد المباني المحليه حول العالم وقد حصل ناكامورا علي الدعم الكامل من شركه ماكدونالدز، علي الارجح لانها اعتبرت هذا العمل، العسير علي الفهم، بمثابه دعايه جيده للشركه. وربما كان هذا الامر صحيحا. وفي ستينيات القرن العشرين، عندما تخلت شركه ماكدونالدز عن تصميم القوسين الذي ابتكره ميستون، اخذت الشركه بنصيحه لويس تشيسكين، عالم النفس الامريكي، الذي حقق مسيره عمل ناجحه لدي شركه فورد. واقترح تشيسكين، وفقا لنظريات فرويد وتعاليمه، ان قوسي ماكدونالدز يمثلان ثدي الام التي تغذي طفلها. وعلي الرغم ان هذا يذكرنا بسلسله افلام "كاري اون" او حلقات الرسوم المتحركه "بيفيز وبوتهيد" التي اعتدنا مشاهدتها لتبعث علي الراحه والسرور، الا انه من الواضح ان شركه ماكدونالدز قد تمكنت من مس مشاعر الطفوله الموجوده بداخل عشرات الملايين من البشر، ناهيك عن الاطفال انفسهم، من خلال المهرج رونالد ماكدونالد، وطريقه تناول الطعام من دون استخدام ادوات المائده. كما ان الكثير من الماكولات التي يقدمها لا تحتاج الي الكثير من المضغ او بذل مجهود باستخدام الاسنان، بالاضافه الي اللافتات الاعلانيه ذات الالوان البراقه. علي ايه حال، مهما اختلفت نظرتنا لسلسله مطاعم ماكدونالدز، فان الشركه لازالت تحتفظ بهويتها في مطاعمها المنتشره في كافه ارجاء العالم. يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي موقع BBC Culture.
يزخر العالم بالكثير من الاقواس من قوس تراجان بايطاليا، وقوس الرخام او "ماربل ارش" بلندن، مرورا بقوس قسطنطين بروما الي قوس النصر الذي شيده نابليون بفرنسا. ويمكنك الصعود الي قمه اكبر هذه الاقواس، وهو قوس البوابه بمدينه سانت لويس في ولايه ميسوري، وفي جنوب اسبانيا ستذهلك روعه مئات الاقواس المتداخله المصممه علي شكل حدوه الحصان في قاعه الاعمده الكبري التي كانت سابقا باحه مسجد قرطبه.