الكراث الفارسي احد انواع البصل الايراني يحتوي مركبات كيميائيه قادره علي تقليل مقاومه بكتيريا السل للادويه ويعتقد الباحثون ان المواد المضاده للبكتيريا المستخلصه من ذلك البصل صغير الحجم والذي يشبه فصوص الثوم الكبيره ويشتهر باسم الكراث الفارسي، يمكنها زياده فعاليه ادويه المضادات الحيويه الموجوده حاليا لعلاج مرض السل. وقالوا ان هذا قد يساعد في "عكس اتجاه" مقاومه الجسم لادويه مرض السل، الذي اصاب 490 الف شخص في العالم خلال 2016، بحسب بيانات منظمه الصحه العالميه. لكنهم قالوا ان الابحاث مازالت في مراحلها المبكره وهناك حاجه لاجراء تجارب سريريه لتاكيد هذه النتائج. معدلات الاصابه بمرض السل في بعض احياء لندن اعلي من مثيلاتها في رواندا والعراق والجزائر هل حان الوقت للاعتراف باهميه البصل؟ واجري فريق الباحثين من كليه بيربيك في جامعه لندن وجامعيه كوليدج لندن، اختبارات علي اربعه جزيئات مختلفه من الشالوت او الكراث الفارسي، الذي يستخدم بصوره اساسيه في المطبخ الايراني. ووجدوا ان الجزيئات الاربعه اظهرت انخفاضا ملحوظا في وجود البكتيريا المقاومه للادويه المضاده للسل Multidrug-Resistant TB، مما يجعل هذه الجزيئات مرشحه بقوه للاستخدام في اعاقه نمو خلايا السل المعزوله بنسبه اكثر من 99.9 في المائه. مرض السل اصاب 10 مليون شخص وتسبب في وفاه مليوني شخص في 2016 وخلص الفريق الي امكانيه استخدام المركبات الكيميائيه مع المضادات الحيويه الموجوده لمحاربه سلالات السل التي تطور مقاومتها للادويه المضاده للبكتيريا. وقال الدكتور سانجيب باكتا، من اداره العلوم البيولوجيه في بيركبيك، انه علي الرغم من الجهود العالميه الكبيره للحد من انتشار مرض السل، الا ان هذا لم يمنع من وجود 10 مليون اصابه جديده ووفاه مليوني شخص بسبب المرض، في 2016. واوضح انه في اطار البحث عن مضادات جديده للبكتيريا، نتجه للتركيز علي الجزيئات القويه بصوره كافيه لتطويرها تجاريا لتصبح ادويه جديده مستقله بذاتها. واضاف انهم في هذه الدراسه اظهروا انه من خلال تعطيل عمل خصائص المقاومه الرئيسيه لدي مرض السل، فان "احدي الجزيئات يمكنها زياده تاثير المضادات الحيويه الموجوده وعكس الاتجاه السائد حاليا لمقاومه الادويه". ومن جانبه يوضح البروفيسور سيمون جيبسون، مشارك اخر في الدراسه ورئيس اداره المنتجات الدوائيه والكيمياء البيولوجيه في جامعه كوليدج لندن، ان المنتجات الطبيعيه المستخلصه من البناتات والميكروبات لديها امكانيات هائله كمصدر للمضادات الحيويه الجديده. وقال :"من المرجح ان نباتات مثل الكراث الفارسي تنتج هذه المركبات الكيميائيه كوسيله دفاعيه ضد الميكروبات الموجوده في بيئته الطبيعيه". وتعد قضيه مقاومه الامراض للمضادات الحيويه هامه وحساسه، وطالب خبراء وباحثون قاده العالم باخذ هذه القضيه علي محمل الجد ومواجهه تنامي مخاطر مقاومه المضادات الحيويه. ويقول خبراء ان هذه الادويه تستخدم بصوره كبيره جدا، ويموت سنويا في اوروبا 25 الف شخص جراء العدوي المرتبطه بمقاومه الادويه. واعرب الباحثون عن املهم في ان تساهم المركبات التي جري اختبارها معمليا، في العمل مع المضادات الحيويه الموجوده لتكوين مركب طبي جديد يقضي علي مرض السل.
كشفت دراسه جديده ان البصل الايراني، المعروف باسم الكراث الفارسي، يساعد في تعزيز عمل المضادات الحيويه ويقلل من مقاومه الدواء.