كنا في قلب ريف ولايه سليانه التونسيه، الواقعه علي بعد نحو ساعتين بالسياره الي الجنوب الغربي من العاصمه تونس. هناك استعرض خروبي ونحالان اخران بفخر خلايا النحل التي يقومون بالاعتناء بها امام بعض الزوار. ويشكل النحالون الثلاثه الدفعه الاولي من المشاركين في مشروع جديد ذي طابع مجتمعي يحمل اسم "توني بيي"، يقوم علي ادارته طلاب في الجامعه المتوسطيه للاعمال، ومقرها تونس العاصمه. وفي اطار هذا المشروع، يختار اشخاص ذوو خبره في مجال تربيه النحل من المناطق الفقيره والمحرومه في تونس. مواضيع قد تهمك نهايه بعد ذلك، يستفاد من الاموال التي يقدمها رعاه المشروع لتوفير مزيد من خلايا النحل للمشاركين فيه. كما يوفر لهؤلاء التدريب والارشاد، بغيه تمكينهم من انتاج عسل افضل من حيث الجوده، واكثر من حيث الكميه. وتتكلف العنايه بكل خليه لنحل العسل نحو 200 دينار تونسي . وبموجب المشروع، يحصل رعاته علي كيلوغرام ونصف من العسل سنويا، لمده ثلاث سنوات. وتشكل هذه الحصه من العسل – والتي تبلغ تكاليف انتاجها عاده في تونس اذا كانت من نوعيه جيده ما بين 30 الي 45 دينارا - قرابه ثلث الانتاج السنوي، في المتوسط، لخليه النحل في البلاد. وخلال السنوات الثلاث الاولي، بوسع النحالين الاحتفاظ بما يتبقي لهم من عسل؛ بعد خصم حصه الرعاه، قبل ان يتسني لهم في المستقبل، وبعد انتهاء هذه الفتره، الاحتفاظ بالكميه كلها. "اكتساب خبرات" وجاءت فكره هذا المشروع من نعمان لاحمر، استاذ علم الاقتصاد وتنظيم المشروعات في الجامعه المتوسطيه للاعمال، والذي كان والده نحالا. يقدم المشروع نصائح للنحالين بشان كيفيه زياده انتاجهم من العسل فقد بدا الامر باقتراح طرحه لاحمر علي طلابه، مشيرا عليهم بان يقام هذا المشروع ويدار كجزء من دراستهم. وتقول شيماء بن رمضان الطالبه في الجامعه والتي تتولي في الوقت نفسه اداره المشروع "لقد احببنا الفكره علي الفور. مع ذلك، لم تكن لدينا اي خبره متخصصه" في مجال تربيه النحل. ولحل مشكله الخبره هذه، مكن لاحمر طلابه من التواصل مع رجل اعمال تونسي يدعي خالد بوشوشه. وقد سبق وان قدم لاحمر ارشاداته لبوشوشه خلال مشاركته في مسابقه للشركات الناشئه في عام 2013. ويدير بوشوشه شركه متخصصه في مساعده النحالين علي زياده انتاجهم من العسل. وقد ابتكرت شركته "اريس تكنولوجي" خليه نحل مزوده بكاميرا لمراقبه تحركات النحل الموجود فيها. كما يوضع في الخليه جهاز تعقب مرتبط بنظام تحديد المواقع عبر الاقمار الصناعيه "جي بي اس"، وذلك في مسعي لردع عمليات السطو، وهي مشكله اخذه في التفاقم في تونس حاليا. اضافه الي ذلك، تزود الخلايا بجهاز لقياس درجه الحراره ومستوي الرطوبه بداخلها، وذلك حتي يتسني ارسال رساله نصيه الي النحالين اذا ما وقع اي خطا، لتمكينهم من التصرف حياله في اسرع وقت ممكن. ووافق بوشوشه علي مسانده المشروع عبر توفير هذه الخلايا المتطوره لـ"النحالين" بسعر التكلفه، وكذلك من خلال تقديم شركته الدعم الفني لهم في هذا الشان. وانضم اليه في هذا الشان طبيب بيطري متخصص في النحل، يعكف علي تدريب المشاركين في مشروع "توني بيي" علي افضل الاساليب المتبعه في تربيه النحل. ويقول هذا الرجل "غالبا ما يفتقر للخبره، كما تنتقل الممارسات الخاطئه من جيل لاخر". ومن بين امثله الممارسات الخاطئه، التي يعمل هذا الطبيب البيطري علي وقف اتباعها؛ تغذيه النحل علي السكر. فرغم ان هذا الاسلوب يزيد انتاج الخليه من العسل، فانه ينتج عسلا ماسخ الطعم، يفتقر للنكهات المتنوعه التي يكتسبها هذا السائل الحلو عاده، اذا ما كان النحل الذي يفرزه مضطرا لارتشاف رحيق الزهور المختلفه للتغذي عليها. ضروره اقتصاديه ويحظي مشروع "توني بيي" حاليا بـ 24 من الرعاه، بمن فيهم اباء وامهات واقارب الطلاب، الذين يساعدون في ادارته، الي جانب بعض من فريق العمل في الجامعه المتوسطيه للاعمال. يهدف المشروع ايضا الي تحسين جوده عسل النحل المنتج في تونس وفي الاونه الاخيره، نظمت رحله بالحافله من تونس العاصمه الي قريه كسري بولايه سليانه؛ بمشاركه بعض رعاه المشروع وطلاب في الجامعه، وذلك للالتقاء بالمشاركين الثلاثه الاوائل في "توني بيي"، وتفقد خلايا النحل الخاصه بهم. ويقول محمد جويني انه شعر بسعاده بالغه لاختياره المشاركه في مشروع "توني بيي". ويضيف الشاب، الذي يعمل فني كهرباء، انه بحاجه لمواصله العمل كـ"نحال"، لان ذلك يدر عليه اموالا اضافيه. ويوضح قائلا "الوضع الاقتصادي الحالي في تونس يجعل من العسير علي المرء ان يعيش علي دخل عمل واحد فحسب". وغير بعيد عن جويني، توجد خلايا النحل الخاصه بعبد الفتاح السياري ، وهو رسام خرائط بدا تربيه النحل كهوايه قبل 10 سنوات، من منطلق الحرص علي احياء تقليد كان متبعا في اسرته. ويقول في هذا الصدد "عملت جدتي علي تربيه النحل بطريقه تقليديه – في الاشجار – ولكن لم ياخذ منها احد الرايه حينما فارقت الحياه". اما المشارك الثالث؛ خيري خروبي، فقد كان يساعد والده في تربيه النحل منذ ان كان في سن الثانيه عشره. وفي ظل سعيه في الوقت الحاضر لنيل درجه علميه في مجال اداره الاعمال، يمثل بيع عسل النحل بالنسبه له موردا ماليا حيويا. ومن بين الرعاه الذين ذهبوا الي قريه كسري لتفقد خلايا النحل؛ سلوي بطيخ ، وهي مدرسه متقاعده للغه الانجليزيه، تمت بصله قرابه لاحد الطلاب الذين يساعدون في اداره "توني بيي". وتقول بطيخ "احب الفكره، فهي امر جديد، وامل ان يكلل بالنجاح، لانه من العسير للغايه العثور علي عسل من نوعيه جيده". ومثل كثير من التونسيين، عاده ما تشتري تلك المدرسه المتقاعده العسل الذي تحتاج اليه مباشره من "النحالين" املا في الحصول علي عسل اكثر جوده بسعر اقل، مقارنه بما هو معروض في المحال التجاريه. وتضيف السيده انها تامل في ان يشجع مشروع "توني بيي" المزيد من الاشخاص علي الانخراط في مجال تربيه النحل. امل من نوع اخر، تعبر عنه ليلي تريكي؛ نائب عميد الجامعه المتوسطيه للاعمال، وهي كذلك من بين رعاه المشروع. فالسيده ليلي تامل في ان يسهم "توني بيي" في تخفيف حده الفقر في الريف التونسي. شارك رعاه المشروع في رحله نظمت مؤخرا لتفقد خلايا النحل وثمه نيه لتوسيع نطاق المشروع، بما يشمل توفير خدمات الرعايه الماليه والتقنيه لعدد من مربيات النحل من النساء. كما يتطلع القائمون عليه الي اقناع بعض الشركات بالانضمام الي قائمه الرعاه، في ظل ابداء شركتي النفط الكبيرتين "توتال" و"شل" اهتماما في هذا الشان، وهو ما شاركتهما فيه كذلك شركه "مايكروسوفت" العملاقه في مجال البرمجيات. كما يجري بحث امكانيه تصدير العسل المنتج في اطار هذا المشروع الي الخارج، بعدما وجد طلاب الجامعه المتوسطيه للاعمال شركه امريكيه مهتمه باستيراد العسل التونسي. "تاثير كبير" وبحسب تقديرات وزاره الزراعه التونسيه؛ يصل عدد "النحالين" في البلاد الي 12 الفا، يعتنون بقرابه 256 الف خليه نحل. ويمتهن نحو 80 في المئه من هؤلاء هذه الحرفه كعمل اضافي، لجني دخل مادي، يضاف الي ذاك الذي يحصلون عليه من اعمالهم الاساسيه. وهناك من يامل في ان تؤدي المهارات الخاصه بتربيه النحل، التي يتم التدريب عليها في اطار مشروع "توني بيي"، الي تمكين "النحالين" في تونس من زياده انتاجهم من العسل. ففي الوقت الحالي، لا تزيد كميه العسل التي تنتج سنويا من خليه النحل الواحده في تونس – في المتوسط – عن اربعه كيلوغرامات، وهو ما يقل بكثير عن انتاج نظيرتها في بريطانيا مثلا، والتي يبلغ انتاجها السنوي 13.6 كيلوغراما. كما يقل بشكل اكبر عن مستوي الانتاج في المانيا، حيث تنتج الخليه الواحده ما يصل الي 34 كيلوغراما من العسل كل عام. ويعتبر الخبير الاقتصادي مهدي بن برهام من جامعه قرطاج التونسيه ان مشروع "توني بيي" مثير للاهتمام. ويقول انه "يمكن ان يكون لهذا النوع من المشروعات تاثير اجتماعي واقتصادي مهم في المناطق المحرومه، عبر منح الامل ، وخلق فرص عمل دائمه، وتوفير موارد ماليه كافيه لتقليص حده الفقر". يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي صفحه BBC Entrepreneurship.
تحت اشعه الشمس الحارقه؛ تنمو زهور ارجوانيه فاتحه اللون بين اشجار الزيتون والصخور والعشب ذي اللون البني. وفي ظل هذه الاجواء، دوي صوت خيري خروبي، النحال التونسي الشاب، محذرا "لا تقترب اكثر من ذلك، والا عرقلت حركه النحل، وهو ما قد يجعله يلدغك".