وتتعدد الطرق والوصفات المنزليه الراميه لمواجهتها، لكن هل يجدي اي منها نفعا؟ وتشترك هذه الطرق العلاجيه في ان جوهرها يتمثل في فكره تعزيز الجهاز المناعي. ولعل من المهم الاشاره الي ان اي فيروس يخترق جسم الانسان يواجه نظامين دفاعيين. ويعرف الاول باسم "المناعه الفطريه"، ويحاول طرد الخلايا الغازيه. اما الاخر فهو نظام قادر علي التكيف مع المتغيرات المختلفه، ويخلق خلايا ذاكره تحفظ في داخلها تفاصيل الامراض الجديده، حتي يتسني للجسم محاربتها اذا عاودت مهاجمته. ولهذا السبب نصاب بمرض مثل "جدري الماء" مره واحده عاده طيله حياتنا. لكن، قد نصاب بنزلات البرد عشرات المرات، اذ ان الفيروسات المسببه لها - التي تغير مظهرها خلال انتقالها من شخص لاخر - تربك خلايا الذاكره هذه. كما لا يخفي علي احد ان نظام التغذيه والعادات المتصله بنمط حياه الانسان يؤثران علي قوه مناعته. وقد يكون راي تشارلز بانغام، رئيس قسم الامراض المعديه في كليه لندن امبريال كوليدج، مفاجئا لمن يرون ان تناول ما يعرف بالاطعمه المقاومه لنزلات البرد، يساعد المرء علي مواجهتها. ويقول بانغام ان وجودها علي مائده الطعام لن يحدث فارقا كبيرا. ويضيف ان تناول مواد مكمله لمواد مغذيه اساسيه مثل الفيتامينات والزنك والحديد، لن يكون مفيدا بدرجه كبيره الا اذا كان المرء يعاني من نقص في هذه الماده او تلك تحديدا. ويستطرد قائلا: "اذا كان تتمتع بنظام تغذيه متوازن، فلن تؤدي اضافه مزيد من هذه المواد الي زياده كفاءه الجهاز المناعي باي شكل". حلول المكملات الغذائيه وبالرغم من ذلك، كشفت دراسات اجريت بشان الاساليب والوصفات العلاجيه الخاصه بمواجهه نزلات البرد عن ان تناول اطعمه او مكملات غذائيه كتلك يمكن ان يحدث فارقا. وفي الحقيقه ركزت الغالبيه الساحقه من هذه الدراسات علي المكملات الغذائيه لا الاطعمه. وفي واقع الامر، لم يجر اي بحث علمي موثوق في نتائجه للتحقق مما اذا كانت طريقه شائعه لعلاج نزلات البرد، مثل تناول حساء الدجاج، تفيد بالفعل ام لا. اظهرت دراسه ان الثوم قاد الي تقليل الاصابه بنزلات البرد عندما تم تناوله كمكمل غذائي. ومن بين المكملات التي يمكن ان تساعد بالفعل؛ الثوم الذي ينظر اليه علي انه وسيله علاجيه تحظي بشعبيه كبيره. ففي دراسه اجريت علي نطاق محدود، اعطي 146 شخصا من البالغين الاصحاء؛ اما حبه دواء وهميه "بلاسيبو" او مكمل غذائي يومي من الثوم لمده 12 اسبوعا خلال فصل الشتاء. وبينما اصيبت المجموعه التي تناولت الحبه الوهميه بـ 65 نزله برد ادت الي اخذ المصابين بها عطلات مرضيه وصلت في مجموعها الي 366 يوما، لم يتجاوز عدد حالات الاصابه بين افراد المجموعه الاخري 24، كما لم تتعد ايام العطلات المرضيه بينهم 111 يوما. ويمثل فيتامين "سي" مكملا غذائيا اخر يلجا اليه الكثيرون عندما يشعرون باعراض الاصابه بنزله برد. وقد اظهرت بعض الدراسات ان تناول هذا النوع من الفيتامين قد يفيد، لكن ليس بالقدر الكبير. واظهرت دراسه شملت تحليل نتائج خلص اليها 29 بحثا علميا بشان فوائد فيتامين "سي" كمكمل غذائي انه لا يقلص بشكل كبير خطر الاصابه بنزلات البرد، او انه حتي يخفف من اعراضها علي نحو لافت. لكن تلك الدراسه اظهرت ان تناوله قلص فتره الاصابه لدي الاطفال بنسبه 14 في المئه، ولدي البالغين بنسبه 8 في المئه. وخلص الباحثون الي ان الامر قد يستحق تجربه هذا المكمل الغذائي للتحقق مما اذا كان مفيدا لعلاج نزلات البرد ام لا، في ضوء انه لا يترتب علي تناوله مخاطر تذكر. اما عصير البرتقال فربما يكون اقل فائده، اذ لا يوجد اي دليل قوي يفيد بانه يساعد علي الوقايه من الاصابه بنزلات البرد او يخفف من اعراضها او يقلل من مده المعاناه منها. ويقول هاري هيميلا، الباحث في مجال الصحه العامه بجامعه هيلسنكي ومعد دراسه حول تاثير فيتامين "سي"، ان السبب في ذلك يعود الي ان عصير البرتقال لا يتضمن نسبه عاليه بما يكفي من ذلك الفيتامين من شانها احداث التاثير نفسه الذي ينجم عن تناول المكملات الغذائيه التي تحتوي عليه يوميا. ومع ان الحجم المعتاد من القاروره الصغيره من عصير البرتقال تحتوي - بحسب وزاره الزراعه الامريكيه - علي ما يقرب من 72 ميلليغراما من فيتامين "سي"، وهو ما يزيد علي الجرعه التي ينصح بتناولها منه يوميا والتي لا تتجاوز 40 ميلليغراما، فان ذلك لا يزال اقل مما يمكن الحصول عليه باستخدام العديد من المكملات الغذائيه. من غير المرجح ان يحدث عصير البرتقال فارقا علي صعيد الوقايه من الاصابه بنزلات البرد او تخفيف اعراضه الان ناتي الي ماده الزنك. فقد اشارت احدي الدراسات التي اجريت للتحقق من مدي فعاليه تناول اقراص الاستحلاب التي تحتوي علي الزنك بشكل يومي، الي ان ذلك يقلص مده المعاناه من سيلان الانف او انسدادها بواقع الثلث تقريبا. كما ادي الي تقليل عدد مرات العطس بنسبه 22 في المئه، وتقليل مرات السعال الي قرابه النصف. وخلصت الدراسه الي ان تناول اقراص استحلاب تحتوي علي 80 ميلليغراما من هذه الماده في الساعات الاربع والعشرين الاولي من ظهور اعراض نزله البرد - ومواصله ذلك بشكل يومي - قد يقود الي معالجه هذه الحاله. غير ان هيميلا يعتقد ان الحصول علي نتائج دقيقه لهذه الدراسات يتطلب التركيز علي مساله التعافي الكامل من نزله البرد، وليس علي المده التي تستمر فيها اعراضها. وفي الدراسه التي اجراها علي 199 من المصابين بنزله برد، وجد ان من تناولوا اقراص استحلاب تحتوي علي الزنك تعافوا من المرض بوتيره اسرع ثلاث مرات. وفي اغلب الاحيان، يفضل العلماء الفيتامينات والمعادن الموجوده في الاطعمه علي المكملات الغذائيه. لكنهم يشيرون الي انه بالنسبه لفيتامين "سي" يسهل غالبا الحصول علي جرعات كبيره منه من خلال تلك المكملات. ومن اجل تحقيق اقصي استفاده ممكنه من الزنك لمواجهه نزلات البرد، يتعين تناوله - كما يقول هيميلا - في صوره اقراص استحلاب وليس في شكل اقراص الزنك المعتاده، او الاطعمه الغنيه بهذه الماده. ويقول الباحث: "تذوب اقراص الاستحلاب التي تحتوي علي الزنك ببطء في منطقه الحلق ويقتصر تاثيرها علي هذا المكان.. لا نعلم ما هي الاليه البيوكيمياويه التي تحدث هذا التاثير. لكن الدراسات التي كشفت عن وجود فعاليه لهذه الاقراص استخدمت اقراصا كبيره الحجم، كانت تستغرق ما يصل الي 30 دقيقه لتذوب في الفم". تخفيف متاعب نزلات البرد من بين المشكلات التي تشوب هذه القضيه، ان الباحثين لا يميلون الي التحقق من كون افراد عينه البحث يعانون من الاساس من نقص في مواد مثل فيتامين "سي" او الزنك قبل بدء النظام العلاجي. ولذا، قد تكون الفوائد التي يجنيها بعض المشاركين في الدراسات ناجمه عن حقيقه انها عالجت نقصا كانوا يعانون منه في الاصل. ربما تساعد اقراص الاستحلاب التي تحتوي علي الزنك في الحد من المتاعب المصاحبه لنزلات البرد. وثمه مشكله اخري تتعلق بما يمكن ان نسميه "قوه الايهام". وبينما نجد ان الكثير من الدراسات العلميه - مثل تلك التي اشرنا اليها سابقا بخصوص فوائد المكملات الغذائيه التي تحتوي علي ثوم - حاولت تجنب هذا الامر من خلال مجموعه ضابطه يتناول افرادها حبه دواء وهميه "بلاسيبو" ومجموعه اخري تعطي مكملا فعليا، فان الامر يختلف في الحياه الواقعيه. ويمكن ان نجد من يقسمون علي ان اطعمه ومشروبات مثل حساء الدجاج وعصير البرتقال ادت الي شفائهم من نزلات البرد بالفعل، رغم ان الادله العلميه التي تثبت صحه ذلك - ان وجدت من الاصل - محدوده. وهو ما يجعلنا نقول ان ما يتردد في هذا الصدد ناجم عن "قوه الوهم" او الايهام بالفعل، وهو امر تبين انه فعال في تخفيف الكثير من الاعراض، وذلك بالرغم من ان اسباب حدوث ذلك لم تفهم بعد علي نحو كامل. كما ان تاثير مثل هذا الوهم - سواء ذاك المتعلق بفعاليه فيتامين "سي" او حساء الدجاج - قد يكفي لمساعدتنا علي التعافي من نزلات البرد. وقد كشفت دراسه شملت اشخاصا يؤمنون بصحه ما يقال عن قدره نبته عشبيه - تزرع في امريكا الشماليه وتستخدم كعلاج - علي مواجهه نزلات البرد واخرين لا يصدقون ذلك، ان الفئه الاولي شعرت باعراض اخف واقصر امدا لنزله البرد عند تناولهم جرعات يوميه من الماده العلاجيه المعتمده علي هذه النبته، مقارنه بالفئه الثانيه. كما ان دراسات سابقه لم يعلم المشاركون فيها انهم يتناولون علاجا مستمدا من تلك النبته لم تسجل اي تحسن مرتبط باعراض نزلات البرد. ويمكن ان يحدث هذا الامر تاثيرا في الاتجاه المعاكس. فمنذ امد طويل يعتقد ان شرب الحليب يؤدي الي افراز كميات اكبر من المخاط لدي المصابين بنزلات البرد، بالرغم من ان ذلك كشف زيفه علميا. لكن، اشارت دراسه الي ان من يعتقدون ان للحليب هذا التاثير السلبي، قالوا انهم عانوا من اعراض مرضيه في الجهاز التنفسي بعدما احتسوا قدرا منه. وتتطرق فيليسيتي بيشوب، الاستاذه المشاركه لعلم النفس الصحي في جامعه ساوثهامبتن البريطانيه، الي اوجه التشابه بين حبه الدواء الوهميه التي تعطي من جانب الباحثين والاوهام التي تبث في الاذهان في الحياه الواقعيه. اظهرت دراسات تجري حول تاثيرات فيتامين "سي" انه مفيد علي صعيد مواجهه نزلات البرد. وتقول ان الدراسات تظهر ان "تاثير حبه الدواء الوهميه ينبع من العلاقه التي تسودها الثقه بين المرضي والمتخصصين في مجال العنايه بالصحه. وهذا يشبه ما يفعله الوالدان عندما نكون صغارا. الامر المهم هنا هو طبيعه العلاقه لا هويه اطرافها". وتضيف ان قوه الايهام المتعلقه بفائده طعام معين لا تاتي فقط مما يقوله الاصدقاء او افراد الاسره الموثوق فيهم، وانما يمكن ان تعزز من خلال الطريقه التي يتم من خلالها تسويق الطعام. وتشير بيشوب الي انه عندما يتبع الطبيب نهجا شفافا ويقول للمرضي ان دواء ما ليس الا علاجا وهميا ولكنه ادي الي مساعده بعض المرضي، قد يحدث تحسن للحالات المرضيه. من ناحيه ثانيه، هناك فائده اخري للاغذيه التي يعتقد ان لها تاثيرا ايجابيا مع مواجهه نزلات البرد، ويتمثل في انها تشيع احساسا بالراحه لدي البعض. وتقول خبيره التغذيه سارا شينكر ان ذاك الاحساس الذي يمكن ان يبعثه تناول حساء الدجاج، علي سبيل المثال، قد يساعد المصاب بنزله برد علي الشعور بتحسن طفيف. وهكذا، فثمه عوامل اخري تحدد مدي قدرتنا علي تجنب الاصابه بنزلات البرد، بخلاف مجرد التركيز علي تناول اكبر قدر ممكن من فيتامين "سي". فالامر يعتمد الي حد كبير علي الشخص وطبيعته، والي اي مدي يؤمن بفعاليه الادويه الوهميه والوصفات العلاجيه المنزليه، علاوه علي تركيبه الجيني. وتقول بيشوب: "التكوين الجيني للبعض يجعلهم عرضه بصفه خاصه لامراض بعينها". وتضيف ان الجينات تلعب دورا ولو جزئيا في ان يصاب البعض بامراض بسيطه مثل الانفلونزا. يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي صفحه BBC Future.
قليله هي الامور التي تضاهي في شيوعها عالميا مساله الاصابه بنزلات البرد، وقد يبلغ عدد الفيروسات المسببه لها نحو 200 فيروس.