تحذير من خطوره تناول الاسماك النيئه والسوشي لاحتوائها علي ديدان طفيليه ونشر الاطباء تقريرا في دوريه الاطباء البريطانيه تفيد بان "انتشار اطعمه السوشي في الغرب قد يكون له علاقه بازدياد حالات الاصابه بامراض طفيليه". وقال الخبراء انهم عالجوا مريضا في البرتغال واكتشفوا وجود ديدان حيه في امعائه. وكان هذا الرجل يعاني من الم في معدته والتقيؤ وارتفاع في درجات الحراره لمده اسبوع. وكشفت التحاليل المخبريه التي اجريت لدم المريض بانه يعاني من التهاب متوسطي، فضلا عن معاناته من الم حاد تحت قفصه الصدري. وشك الاطباء بانه يعاني من مرض المتشاخسات عندما قال المريض بانه تناول السوشي قبيل ظهور اعراض المرض عليه. وداء المتشاخسات عباره عن عدوي بيرقات الديدان الاسطوانيه التي تهاجم الجدار المعوي او الامعاء. ويرتبط المرض بتناول يرقات موجوده داخل الاسمال غير المطهيه جيدا او الاسماك النيئه اوالحبار. واستخدم الاطباء تقنيه التنظير الداخلي المزوده بكاميرا لفحص معدته ووجدوا يرقات تنتمي للديدان الطفيليه في بطانه امعائه. واستاصل الاطباء هذه الديدان ليتعافي بعدها المريض وتزول جميع الاعراض التي عاني منها مسبقا. واكد الاطباء ان اغلبيه هذه الحالات تتواجد في اليابان، الا انها بدات تنتشر في الغرب بسبب الاقبال علي اكل اطباق السوشي. وقالت هيئه الخدمات الصحيه الوطنيه في انجلترا ان " اسماك السلمون والترويت سواء التي يتم اصطيادها في البحر او في الانهار البريطانيه تحتوي جميعها علي هذه الطفيليات". ونصحت الهيئه بضروره ازاله امعاء الاسماك ووضعها في الثلاجه لمده اربعه ايام علي الاقل ثم طهوها جيدا قبل تناولها.
حذر اطباء من ان تناول السوشي قد يكون مرتبطا بالاصابه بامراض طفيليه بسبب الديدان الطفيليه التي عاده ما توجد في الاسماك النيئه وغير المطهيه بشكل جيد.