وهناك الكثير من المنتجات التي تعد بالمساعده في هذا الامر، بدءا من عمليات تدليك الجسم لتخليصه من السموم، مرورا بتناول عصائر طبيعيه واعشاب مغليه، وصولا الي اتباع حميه غذائيه تعتمد علي تناول كميات قليله من الطعام حتي يستعيد الجسم عافيته. ويعد القائمون علي مثل هذه الحميه الغذائيه ببشره ناضره، وفقدان للوزن الزائد، وتحسن الصحه، وزياده النشاط مع انتصاف الشتاء. لكن هل هناك ما يدلل علميا علي جدوي هذه الوسائل؟ في البدايه، تجب الاشاره الي ان عباره "تخليص الجسم من السموم" تستخدم بطريقتين مختلفتين، اولهما تشير الي برامج طبيه لمساعده الاشخاص الذين يعانون من مشكلات خطيره تتعلق بتناول الكحوليات والمخدرات لسحب اثار تلك المواد الضاره من اجسامهم. اما الثانيه فتشير الي الكثير مما يروج له في وسائل الاعلام المختلفه حاليا كطرق يمكن استخدامها منزليا لتخليص ابداننا من "السموم". ومن المؤكد ان الحياه المعاصره تعرضنا للكثير من المركبات الكيميائيه والمواد الطبيعيه التي قد تحتوي علي بعض السموم، لكن ما مدي الادله المتوافره علي ان تلك الوسائل تخلص اجسامنا من السموم فعلا؟ التركيز علي الخضر والفاكهه الطازجه قد يفيد نفسيا في تحفيز المرء ليبدا بدايه مختلفه لا يوجد ادني شك في ان التوقف عن تناول الكحوليات واتباع نظام غذائي افضل سيؤدي الي التخلص من السميات، لكن الجسم يتخلص بنفسه من السميات يوما بعد يوم دون الحاجه الي تناول عصائر الخضروات غير المطهيه، اذ ان الجسم يتبع طرقا ذكيه لتخليص نفسه بنفسه من تلك السميات، ولو لم يفعل ذلك لوقع المرء في متاعب صحيه جمه. ويعمل الجسم بمختلف اجزائه علي طرد السميات، بدءا من الجلد الذي يعمل كحاجز صد، الي الشعيرات الدقيقه المبطنه للجهاز التنفسي التي تتصيد الجزئيات الملوثه وتلصقها بالمخاط حتي يتخلص منها المرء عند تنظيف الانف. وعلاوه علي ذلك، تحتوي الامعاء علي نوع من الخلايا الليمفاويه تسمي "بقع باير" تتجمع معا في الغشاء المخاطي بالجزء الاسفل من الامعاء الدقيقه لتتعرف علي الجزيئات الضاره وتستبعدها حتي لا يجري امتصاصها في الدم مع المواد الغذائيه النافعه. وربما ظننا ان الامعاء غير نظيفه من الداخل وبحاجه لتطهير، لكنها تؤدي واجبها علي اكمل وجه. اما الكلي فترشح ما مقداره نصف كوب من الدم كل دقيقه للتخلص من سميات مثل اليوريا عن طريق البول. اما الكبد فيتولي تخليص الجسم من الكحوليات في عمليه تتكون من خطوتين اساسيتين، اولهما بتحويله عن طريق انزيمات الي ماده الاسيتالدهايد، وهي ماده سميه سرعان ما تتحول تباعا الي حمض الاسيتيك ومن ثم الي ثاني اكسيد الكربون والماء. ولو تناول المرء مقدارا من الكحول يفوق قدره الكبد فانه سيتراكم في الجسم ويرتفع مستواه في الدم. ولو استمر المرء في الافراط في تناول الكحوليات فان ماده الاسيتالدهايد قد تؤدي الي اتلاف الكبد، الذي يستطيع تخليص الجسم بنجاح من السميات الناتجه عن الكحول في حاله الشرب باعتدال. فهل تفيد النظم الغذائيه حقا في تخليص الجسم من السموم؟ تتضمن بعض النظم الغذائيه الابتعاد عن الكحوليات والكافيين والسكر الابيض، وثمه نظم غذائيه اخري اكثر صرامه تقتصر علي تناول السوائل لايام عده قبل تناول كميات صغيره من الطعام تدريجيا. وفي عام 2012، اجري ادزارد ارنست، استاذ الطب التكميلي بجامعه اكستر، مراجعه شامله لعدد من الدراسات في هذا الشان، وتوصل الي انه من المستحيل الفصل بين دراسات الحميه الغذائيه للتخلص من السموم وبين الدراسات المتعلقه ببرامج التخلص من اثار المخدرات. التوقف عن تناول الكحوليات لبضعه ايام اسبوعيا بشكل منتظم افضل من الامتناع شهرا كاملا في العام وفي عام 2014، نشر باحثان من مدينه سيدني الاستراليه مراجعه لدراسات تتعلق بحميات التخلص من السموم تحديدا، وكانت النتيجه انهما لم يتوصلا الي اي تجارب فعاله اجريت علي مجموعات معينه لمقارنتها بمجموعات اخري لاثبات جدوي الحميات الغذائيه التي يجري التسويق لها من الناحيه التجاريه علي انها وسيله فعاله لتطهير الجسم من السموم. وقد توصل بحث اجري علي 25 شخصا عام 2000 عن حميه غذائيه لتطهير الجسم لسبعه ايام ان المشاركين شعروا بتحسن، كما تحسنت وظائف الكبد لكن بشكل طفيف. كما عكف الباحثان علي دراسه تجارب صغيره بشان تخليص الجسم من سميات معينه، لكن مره اخري كانت اغلب تلك التجارب محدوده وتفتقر لمجموعات مقارنه، او اعترتها عيوب اخري، وهو ما يعني انه لا توجد ادله كافيه علي فائده تلك الحميات الغذائيه. وبالتالي، لا يتبقي امامنا سوي ادله غير قطعيه، كان نري البعض يمارس حميات غذائيه سريعه ويكتفي بتناول العصائر فيفقد الوزن علي المدي القصير دون التثبت من عدم استعاده الوزن المفقود علي المدي الطويل. فهل نلجا لتلك الحميات ام ننحيها جانبا؟ حين يتعلق الامر بالكحوليات، فان الامتناع عنها عده ايام كل اسبوع بانتظام افضل من التوقف عن تناولها بضعه اسابيع ثم العوده لتناولها بقيه العام. كما يرجح استفاده الجسم بالتركيز لفتره علي تناول الفاكهه والخضروات، لكن الحلول السريعه والمؤقته لن تفيد بقدر الاستفاده من الالتزام بتغيير النظام الغذائي ككل طيله العمر. ومع ذلك يفضل الكثيرون اللجوء لتلك الحميات لانهم يريدون التكفير عما اقترفوه من اخطاء بالافراط في الطعام والشراب، وبالتالي، يمكن القول ان تلك الحميات ربما تكون حلا افضل للتخلص من الذنب، وليس السموم. لان الجسم يخلص نفسه من السموم باستمرار دون حاجه الي مشروبات او اعشاب او عصائر او حميات غذائيه خاصه. لكن بامكانك ان تساعد بدنك عن طريق تناول طعام صحي والاكثار من تناول الماء، وممارسه النشاط البدني، والحصول علي قسط مناسب من النوم يوميا. يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي موقع BBC Future --------------------------------------- يمكنكم تسلم اشعارات باهم الموضوعات بعد تحميل احدث نسخه من تطبيق بي بي سي عربي علي هاتفكم المحمول.
لو اسرفت في تناول الطعام والشراب خلال الفتره الاخيره، وخاصه في فتره اعياد الميلاد ومطلع العام الجديد، فقد تبدو لك فكره تخليص جسمك من السموم امرا جيدا، وتري ان الوقت قد حان للاقدام علي هذه الخطوه.