في عام 2002، دفع مشتر ثري 180 الف يوان صيني مقابل 20 غراما من هذا الشاي الاسطوري. ويعتبر هذا الثمن مذهلا حتي في ثقافه تعتبر شرب الشاي ضربا من الفنون منذ 1500 عام . ان مشروب "دا هونغ باو" الاصلي لا يساوي فقط وزنه ذهبا، ولكن يساوي قيمه وزنه ثلاثين مره ذهبا، اي ما يقرب من 1400 دولار للغرام الواحد او 10.000 دولار للابريق. انه واحد من اغلي انواع الشاي في العالم. تقول جياو هوي، احدي مصنعي الشاي في بلده وويشان التي يغلفها الضباب علي ضفه النهر في فوجيان جنوبي الصين: "انه يبدو مناسبا لمتسول، لكن ثمنه يناسب امبراطور يمتلك قلبا كقلب بوذا". مواضيع قد تهمك نهايه وقد اطلعتني علي اوراق دا هونغ باو القاتمه المتشابكه غير المعالجه التي تقطفها من مزارع الشاي التي تمتلكها عائلتها في وويشان. ومازالت جياو وعائلتها الذين يعملون في انتاج الشاي منذ عشرات السنين يذهبون الي الجبال في فصل الربيع للتوسل الي "اله الشاي" الذي يحمل اسم "لو يو" لينعم عليهم باوراق جديده. وتشتهر المروج الصخريه الوعره و الخلابه في وويشان بزراعه الشاي منذ قرون خلت. مياه الامطار التي تنساب عبر اوديه الصخور الجيريه والنتوءات الصخريه لتغرق الجداول الجبليه والشلالات المتدفقه، تزخر بالمعادن التي تترك بصمتها علي مذاق الشاي. اليوم، توجد في معظم متاجر الشاي في وويشان منضده لتذوق الشاي تنصب من اجل طقوس تذوق شاي "كونغ فو" والتي تشبه مراسم الشاي عند اليابانيين، كما تزدحم رفوفها بتشكيلات متعدده الاشكال والانواع من اوراق الشاي. وعندما سافرت الي وويشان اكتشفت ان عددا من انواع شاي "دا هونغ باو" سعرها معقول بصوره مدهشه. مع ذلك فان الانواع القديمه او بالغه القدم يمكن ان تباع باسعار مرتفعه للغايه، ولكن النوعيه المعقوله من ذلك الشاي يمكن ان تكلف حوالي 100 دولار للكيلوجرام في وويشان. لكن كل نوع اصلي من شاي "دا هونغ باو" يستدل علي اصله بجزء مقطوع من مجموعه اشجاره الاصليه. وهذه الاشجار الاصليه هي التي تنتج ذلك النوع النادر المطلوب من الشاي الاصلي. "شاي دا هونغ باو ثمين جدا لان المتبقي من اشجاره الاصليه لا يكاد يذكر"، كما يشرح كسياننغ وو، احد كبار منتجي الشاي المحليين. ويضيف: "والانواع القديمه منه ذات قيمه عاليه، تقريبا لا تقدر بثمن". وفي الحقيقه ان الامر محصور في عدد من الوكلاء المختصين الذين يجوبون مزارع وحقول الشاي في الصين التابعه لكبار الاثرياء، ويربطون بين من يرغب في الشراء وبين من يحتاج الي البيع. بيد انه ليس الصينيون وحدهم من يقدر قيمه شاي "دا هونغ باو". ففي 1849، جاء عالم النبات البريطاني روبرت فورتشن الي جبال وويشان في مهمه سريه، كجزء من التجسس الزراعي الصناعي الذي طردت بسببه شركه الهند الشرقيه الاستعماريه من الصين. كان البريطانيون وقتها كما هم الان مغرمون بالشاي، وكانت الصين التي جلب منها البريطانيون ايضا الحرير والخزف هي المكان الذي جاؤوا منه بالشاي. لكن ذلك كان يكلف بريطانيا اموالا طائله، كان لا يمكن التخلص من هذا العجز التجاري الا باتباع الطريقه التي استخدمتها شركه الهند الشرقيه والتي تمثلت في سرقه البذور وزراعتها في مكان اخر. فلو استطاعت بريطانيا زراعه الشاي الخاص بها في الهند، فستكون اقل اعتمادا علي الصين. لكن بريطانيا لم تستطع ان تفعل ذلك. فبذور الشاي التي حصل عليها الجواسيس السابقون من غوانغدونغ لم تنبت، ونباتات الشاي الاصليه في الهند، والتي تختلف نباتاتها عن الشاي الصيني، لم يكن مذاقها طيبا. بالمقارنه بجميع انواع الشاي الاخري، يعد التخفي سمه اساسيه في زراعه شاي "دا هونغ باو" في الغالب كان هدف فورتشن تتبع افضل انواع الشاي في الصين، وهو شاي "دا هونغ باو"، ومعرفه كيفيه زراعته واستنباته. وحيث ان الصين كانت مغلقه في وجه جميع الاجانب، كان التخفي امرا اساسيا. فقد استاجر فورتشن خادما، وحلق شعره، والصق علي راسه خصله من الشعر، ويمم وجهه شطر وويشان بحثا عن شاي دا هونغ باو. وتماما كما هو حالها هذه الايام، تمتد مزارع الشاي علي سفوح الجبال وفي اعاليها، وتنحشر في اضيق الوديان وتتعلق فوق اكثر المنحدرات حده. وكما هو الحال هذه الايام، عدد قليل من المزارع الثمينه تتربع في اماكن مشرفه محاطه بسياج شاهق من قوالب الحجر الجيري منقوش عليه باللون القرمزي ثلاث كلمات صينيه هي "دا هونغ باو"، والتي تعني العباءه الحمراء الكبيره. وهي ترمز الي غطاء احمر تبرع به امبراطور اسطوري منذ زمن سحيق شكرا علي معجزه شفائه. اقام فورتشن في معبد تيانجين يونغل اسفل اشجار "دا هونغ باو"، وفي غمره نقاشات مريحه عما اذا كانت الاوراق التي تجمعها القرود او العذاري هي من يصنع الشاي الافضل، حصل علي البذور والاشتال وكذلك علي اسرار استنبابتها وزراعتها. وعندما وصلت هذه البذور والاشتال الي الهند ، اندمجت مع شاي الهند الاصلي، لتشكل بدايه صناعه تساوي الان مليارات الدولارات في كل عام. وكما اخبرني جي داو، الذي يقيم حاليا في تيانجين يونغل: "في القرن التاسع عشر، جاء احد الباحثين عن النباتات واخذ البذور. لكنه لم يعرف كيف يصنع الشاي، لذلك احتاج الي الخبراء لتعليمه كيف يفعل ذلك". تاسس تيانجين يونغل عام 827 قبل الميلاد. في عام 1958و خلال عهد ماو، ارغم الرهبان علي المغادره، مصطحبين معهم خبرتهم في صناعه الشاي. عندما حضر جي من مدينه سوزون القديمه عام 1990، كان ما تبقي من المعبد مسكنا للفلاحين. ويقول جي شارحا: "في ذلك الوقت كنت وحدي. الان لدي اتباع كثر، وهكذا بدانا منذ خمس او ست سنوات مضت في صناعه الشاي". اشجار "دا هونغ باو" الاصليه موجوده في ارض تابعه للمعبد، لكن جي ترك اداره ومتابعه شان هذه الاشجار للحكومه. كان الانتاج مقيدا بشكل كبير. وكانت الكميه القليله التي تنتجها هذه الاشجار والتي تقدر بعده مئات من الجرامات، يحتفظ بها للدوله، وحتي وقت حديث، كانت الاشجار تحت حراسه مسلحه علي الدوام. سرت مارا بحدائق الخضار التابعه للمعبد صاعدا عبر الشعاب الجبليه الضيقه باتجاه اشجار دا هونغ باو الاصليه. بدت الاشجار منهكه ونحيفه. وتتباين التقديرات بشان عمرها، لكن حسب فورتشن يبلغ عمرها 350 عاما. كان من الصعب ان اتخيل كيف لهذه الاشجار العشوائيه ان تاتي بانتاج جديد. ويبدو انها لن تنتج فعلا. ففي اوائل مايو/ايار، بعد ان يبدا موسم حصاد الشاي مباشره، سيفرش السجاد الاحمر لمحاكاه هديه الامبراطور. نساء جميلات يرتدين الملابس التقليديه سينزلن من علي الدرج المعشوشب للقيام ببعض الطقوس. ولكن لن يكون هناك حصاد. هذه الاشجار الثمينه القديمه، والتي تم حصادها لاخر مره عام 2005، علي الارجح انها لن تنتج الشاي مره اخري. هذا يعني ان الجرامات القليله المتناثره والتي يخزنها من يحتفظون بها بعنايه وحرص شديدين، ويجففونها كل عام لانضاج مذاقها، ستصبح اعلي قيمه مما كانت عليه في السابق. ربما ستصبح ثمينه كالالماس مع مرور الوقت. يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي موقع BBC Earth.
اشجار "دا هونغ باو" الصينيه القديمه تنتج واحدا من اغلي انواع الشاي في العالم، والامر المدهش هو انه يساوي وزنه ثلاثين مره ذهبا.