قد تبدو الكعكه لذيذه، لكن ما هي الكميه التي يتعين عليك تناولها؟ وقال الفريق، من جامعه كامبريدج، انه استعرض 61 دراسه ووجد "اكثر الادله حسما حتي الان" علي ان حجم وجبه الطعام يؤثر علي الكميه التي يتناولها الشخص دون قصد. واضاف ان الاطباق والاكواب وادوات المائده الصغيره تساعد علي تناول كميات اقل من الطعام. وقال خبراء ان الناس "يترددون" عاده في ترك الاطباق وبها كميه من الطعام. واظهرت البيانات الصادره عن الفريق البحثي، والتي نشرت في قاعده بيانات كوكرين للمراجعات المنهجيه، انه عندما يقدم المزيد من الطعام فان الشخص سيتناوله. مواضيع قد تهمك نهايه وحذر الفريق البحثي من ان وجبات الطعام كانت تزداد حجما علي مدي العقود الاخيره. ويعاني اثنان من بين كل ثلاثه بالغين في المملكه المتحده من زياده الوزن او البدانه، مما يزيد من خطر الاصابه بامراض القلب وداء السكري من النوع الثاني والسرطان. وتشير النتائج، التي اعتمدت علي دراسه حاله 6,711 شخص يشاركون في مجموعه واسعه من التجارب السريريه، الي ان التخلص من الوجبات الكبيره قد يقلل نحو 279 سعره حراريه من الانظمه الغذائيه يوميا. وقال ايان شيميلت، من وحده ابحاث السلوك والصحه بجامعه كامبردج، لبي بي سي: "هذا هو اكبر دليل قاطع حتي الان علي ان الشخص يستهلك باستمرار المزيد من الطعام والشراب عندما تقدم له وجبات وادوات مائده اكبر." واضاف: "هناك دور يجب ان يلعبه المستهلكون - علي سبيل المثال، كل واحد منا يمكنه ان يقلل حجم الاطباق او الاكواب التي نستخدمها ويضغط علي الحانات والمطاعم التي نرتادها عن طريق طلب وجبات اصغر." وقالت اليسون تيدستون، خبيره تغذيه بمنظمه الصحه العامه بانجلترا: "تظهر هذه الدراسه بوضوح ان تقليل حجم الوجبات طريقه ناجحه لخفض السعرات الحراريه." واضافت: "من المهم ان ناخذ بعين الاعتبار احجام الوجبات عند الطهي والتسوق وتناول الطعام في الخارج لتجنب الافراط في تناول الطعام والمساعده في الحفاظ علي وزن صحي." وقال براين راتكليف، استاذ تغذيه بجامعه روبرت غوردن في ابردين: "يبدو ان الناس يترددون في ترك الطعام، ولذلك يستهلكون ما يقدم لهم او يجدون الوجبات الكبيره اكثر جاذبيه." واضاف: "عدد محدود من المطاعم والمحلات يقدمون بالفعل وجبات باكثر من حجم، مع وجود فروق مناسبه في الاسعار، وهو ما يبدو طريقه جيده لمساعده الناس علي تجنب الافراط في تناول الطعام."
خلص فريق بحثي الي ان تقليل حجم وجبات الطعام المعروضه في محلات السوبر ماركت والمطاعم والمنازل يساعد في التغلب علي السمنه.