لا تحتوي حيوانات الفظ علي ذلك القدر الذي قد نعتقده من الدهون في بادئ الامر، يمكن القول ان الحيتان من نوع "الحوت الازرق" تشكل -باعتبارها الحيوانات الاضخم في العالم - اكثر الكائنات التي تحتوي علي دهون علي الاطلاق. وفي دراسه اجريت عام 1968 وشملت 49 من انواع الحيوانات الثدييه التي تعيش في انحاء مختلفه من الولايات المتحده والبرازيل، خلص الباحثون الي ان "الحوت الازرق" لديه النسبه الاكبر من الدهون في الجسم، اذ تفوق هذه النسبه 35 في المئه. ومع وصول وزن الحوت الواحد من هذا النوع الي ما يصل الي 180 طنا، فمن اليسير ان يحتوي جسمه علي قدر قياسي من الدهون، بما يفوق مثيله لدي اي حيوان اخر. ولكن اذا نظرنا الي الامر بمنطق النسبه والتناسب، قد نباغت عندما نتعرف علي بعض من الانواع الحيوانيه "كامله الدسم". يمكننا ان نبدا بالحديث عما يعرف بطبقه "شحم الحوت"، وهي عباره عن نسيج غني بالدهون يوجد في الثدييات البحريه وله فوائد وفيره؛ تتعلق بتمكين هذه الثدييات من الحركه بشكل انسيابي، وكذلك من الطفو فوق الماء، فضلا عن تعزيز قدراتها الدفاعيه. ومن بين فوائد هذه الطبقه الدهنيه كذلك العزل الحراري وتخزين الطاقه. مواضيع قد تهمك نهايه ومن بين الحيتان التي تمتلك طبقات اكثر سمكا في هذا الصدد؛ تلك المنتميه الي نوع يعرف بـ"الحوت الصحيح" . ويعتقد بوجه عام ان هذا الجنس اكتسب ذاك اللقب الشائع في خضم تلك الحقبه الدمويه التي راجت خلالها عمليات صيد الحيتان في القرن التاسع عشر. وحول سبب اعتبار حيتان هذا النوع الحيتان "الصحيحه" او المناسبه للصيد؛ يقول سام ريدجواي، رئيس المؤسسه الوطنيه للثدييات المائيه في الولايات المتحده: "انها بطيئه وعامره بالدهون، وعندما يتم اصطيادها باستخدام الرماح تظل طافيه، وهو ما يسهل انتشالها من المياه، تغطس غالبيه الحيتان" المنتميه للانواع الاخري. كان الصيادون يستهدفون الحيتان المنتميه لنوع "الحوت الصحيح" للحصول علي شحومها ودهونها وتظل هذه الحيتان طافيه نظرا لانها تحتوي علي نسبه مرتفعه من الشحوم او الدهون في ذلك النسيج المعروف باسم "شحم الحوت". وتوجد ثلاثه من الانواع الفرعيه المنتميه الي نوع "الحوت الصحيح"؛ تعيش في شمال المحيط الاطلسي وشمال المحيط الهادي وكذلك في المحيط الجنوبي. وكانت هذه الحيوانات الطيعه سلسه القياد تسبح قديما الي جوار القوارب، ولكنها صارت الان من بين اكثر الكائنات المهدده بالانقراض في العالم. فقد كانت تلك الحيتان علي شفا الانقراض بفعل عمليات الصيد التي استهدفت الحصول علي زيوتها، التي كانت تستخدم في كل شيء تقريبا؛ بدءا من الصابون مرورا بالمصابيح، وصولا الي السمن الصناعي النباتي. ولا نزال في الماء، ولكن مع الاتجاه شمالا قليلا، لنجد "الحوت مقوس الراس"، وهو من الكائنات التي لا تحيا سوي في مياه القطب الشمالي، وذلك من اهم خصائصها. ولكي تتمكن من البقاء في هذه المياه المتجمده النائيه؛ يصل سمك طبقه "الشحم" لديها الي نصف متر . وفي دراسات اجريت في هذا الشان، وجد كريغ جورج ان كتله تلك الطبقه تشكل ما يتراوح ما بين 43 و50 في المئه من كتله جسم الحوت من هذا النوع، عندما يكون بعمر السنه. ويقول جورج: "رغم ذلك هناك كثير من الشحوم في امعاء ولسان وعظام وغير ذلك من اجزاء جسدها، لذا فالنسبه الاجماليه لديها اعلي قليلا" من نسبه طبقه "شحم الحوت" في اجسامها. ويمكن ان تضم قائمه الكائنات المرشحه لان يكون من بينها صاحب لقب الحيوان الاكثر "بدانه" في العالم، تلك المنتميه لفصيله "بينيبدس"، والتي تضم ثدييات مائيه اكله للحوم ذات اطراف تحورت لتصبح بمثابه زعانف، مثل الفقمه والفظ. ويمكن ان تصل معدلات الدهون الي مستويات عاليه لدي صغار ثدييات هذا النوع من تلك المفطومه حديثا بشكل خاص، بعدما تتغذي علي لبن الام الغني بالدهون. فنسبه الدهون قد تبلغ نحو 50 في المئه من اجساد صغار العديد من الانواع المختلفه لحيوانات الفقمه في فتره فطامها، وهي صغار فقمه فيل البحر، والفقمه ذات القلنسوه، وفقمه القيثاره، والفقمه ذات الطوق. ولكن حال هذه الصغار التي تكاد تكون "منتفخه" حرفيا لا يدوم طويلا. يشكل السنام مخزن دهون يستخدمه الجمل لاغراض التغذيه ويمكن ان يصل وزنه الي 35 كيلوجراما يحتوي جسد فرس النهر علي طبقه سميكه من الجلود لا الدهون ولم نزل قريبين من المياه، فهناك يمكننا ملاقاه حيوانات الفظ التي قد تبدو بدينه، ولكن القياسات الخاصه باجساد عدد من اناثها في طور النضج بمنطقه غرينلاند، اظهرت ان طبقه الشحم لا تشكل سوي 18 في المئه من هذه الاجساد، بينما تصل نسبه العضلات الي 44 في المئه. وبالمثل، تعرف افراس النهر بشكلها البدين والقصير، ولكن الجلد يشكل في حقيقه الامر ما يربو علي 18 في المئه من اجسادها ثقيله الوزن الي حد مذهل، والتي يصل وزن الواحد منها الي نحو 1.5 طن. واسفل طبقه الجلد السميكه هذه التي يصل طولها الي خمسه سنتيمترات، يحتوي جسد حيوان فرس النهر علي طبقه رقيقه نسبيا من الدهون. علي اي حال، يحتاج المرء في بعض الاحيان الي التركيز بشكل اكبر قليلا علي الحيوانات التي تعيش علي البر للعثور علي تلك الاكثر بدانه فيما بينها. فعلي سبيل المثال، يخزن حيوان القندس احتياطاته الكبيره من الدهون في ذيله الضخم. فذيل هذا الحيوان – الذي يمكن ان يصل طوله الي 45 سنتيمترا، وعرضه الي 20 سنتيمترا- يتالف في غالبيته من الدهون، وان كان يحتوي كذلك علي حفنه من العظام والعضلات والانسجه العضليه. وكما هو الحال مع الحيتان، ادي احتياطي القنادس من الزيت الي جعلها هدفا للصيادين في الماضي. ولحسن الحظ، تعود اعداد هذا النوع حاليا الي مستوياتها السابقه في البريه بفضل خطط وضعت لهذا الغرض. لكن ذلك لا يمنع من الاشاره الي ان ما اعتادته القنادس من بناء السدود في مجاري الانهار وقضم الاشجار من المناطق السفلي في جذوعها يمكن ان يثير الجدل. وتتغذي هذه الحيوانات خلال فصل الصيف علي الاشجار والحشائش والنباتات المائيه، اذ تكون بحاجه الي تخزين الطاقه لمساعدتها علي مواجهه تغير الطقس في شهور الشتاء. تشكل مساله اكتساب وزن كبير خلال فتره قصيره من الزمن حيله معتاده تلجا اليها الحيوانات الثدييه لتنجح في البقاء علي قيد الحياه في ظل بروده الطقس. ففي القطب الشمالي الذي يسوده الجليد، يمكن ان يبلغ الاحتياطي الدهني للدببه القطبيه نصف الكتله الكليه لاجسامها. ويمكن ان تصل الدببه الي هذا المعدل عبر التهام طبقه الشحوم الموجوده في اجسام الثدييات البحريه، كما انها تفطم صغارها علي لبن تصل نسبه الدهون فيه الي نحو 30 في المئه. ولا تقتصر فوائد الدهون للدببه علي الابقاء علي اجسادها دافئه فحسب، بل انها تتحول الي مياه نقيه من خلال عمليات التمثيل الغذائي، وهو امر ضروري في الصحراء القطبيه. يقودنا ذلك الي الحديث عن الجمال، التي تعيش علي طرف نقيض من الدببه القطبيه فيما يتعلق بدرجات الحراره. لدي الجمل سنام كثيف الدهون فالسنام المميز للجمل لا يمتلئ بالمياه، ولكنه يشكل في حقيقه الامر مخزنا للدهون يستخدمه هذا الحيوان لاغراض التغذيه، يمكن ان يصل وزنه الي 35 كيلوغراما. رغم ذلك فان الجمال - اجمالا - ليست سوي حيوانات هزيله وضامره، يتركز الجانب الاكبر من الدهون التي تحتوي عليها اجسادها في منطقه السنام ليس الا. وتفيد النظريه الشائعه في هذا الشان بان السنام يؤدي الي تقليل نسبه العزل الحراري في الاجزاء المتبقيه من جسد الجمل، بخلاف السنام، وهو ما يساعده علي التكيف مع الاجواء شديده الحراره التي يحيا في ظلها. ومن الغريب انه بوسعنا العثور علي بعض من اكثر الحيوانات التي تعيش علي البر احتواء علي الدهون في اجسادها – عبر مقارنه معدلات الدهون الي حجم هذه الاجساد – بين مجموعه من الحشرات التي لا يكترث بها علي الاغلب. فلطالما اعتبر السكان الاصليون لاستراليا الفراشات ويرقاتها وجبات خفيفه غنيه بالدهون. وفي هذا الصدد، بوسعنا الاطلاع علي ما ورد في دليل ارشادي بخصوص القيمه الغذائيه لتناول الحيوانات او الحشرات او النباتات البريه، اعده فريق من الخبراء بينهم الممرضه المتخصصه في علاج امراض الكلي لزلي سالم، وذلك لاسداء النصح فيما يتعلق بكيفيه دعم المحتوي الغذائي الذي يحصل عليه المرء. ويوضح هذا الدليل كيف تشكل الدهون 20 في المئه من محتوي اجساد يرقات الفراشات من فصيله "كوسد"، والمعروفه باسم اليرقات اكله الخشب، بينما تمثل قرابه 39 في المئه من كتله اجساد فراشات الـ"بوغون" المعروفه علميا باسم . لكن الحيوان الاكثر بدانه علي الاطلاق، من منظور نسبه الدهون في جسده، ربما يكون مخالفا لكل ما يمكن ان يتوقعه المرء في هذا الشان. تحتوي اجساد الفراشات من نوع "بوغون" علي قدر كبير من الدهون ففي متنزه يلوستون الوطني في الولايات المتحده، يعرف عن الدببه المنتميه لنوع "الدب الرمادي" انها تتخم بطونها قبل حلول فصل الشتاء بتناول يرقات "الدوده القارضه التي تحتشد بجموع غفيره". وتعرف هذه الحشرات في براري الغرب الامريكي، وهي البقعه التي يمكن ان تلحق بمحاصيلها الزراعيه بعض الخسائر جراء ظهور حشود هذه الكائنات في الربيع. وفي يونيو/حزيران من كل عام، تهاجر تلك الحشرات الي مناطق يسودها مناخ الجبال او المرتفعات، حيث تتغذي علي رحيق الزهور البريه. وخلال شهور الصيف، تراكم تلك الفراشات الدهون بداخلها الي مستويات قياسيه، لتصل الي نسبه هائله تبلغ نحو 72 في المئه من كتله الجسم بحلول الخريف. ويقول د. تود غيليغان، وهو عالم في مجال الحشرات بجامعه "اوهايو ستات" الامريكيه، ان مثل هذه الدهون تشكل في الاساس "منظومه للتخزين تستمد منها الحشرات الطائره المهاجره الطاقه اللازمه لها. فربما تطير بعض الحشرات مسافه تفوق المئه كيلومتر خلال يوم واحد دون غذاء علي الاطلاق، ولذا تصبح بحاجه الي احتياطي كبير من الطاقه". ومثلها مثل فراشات "بوغون" التي تعيش في استراليا، يتعين علي الفراشات المنتميه لذلك النوع قطع مسافات طويله في رحله هجرتها، بل ويتوجب عليها في نهايه هذه الرحله ان تكون قادره علي التزاوج. انها قصه واقعيه يكون فيها البقاء لـ"الاسمن"؛ او بالاحري لمن يحتوي جسده علي القدر الاكبر من الدهون. يمكنك قراءه الموضوع الاصلي علي موقع BBC Earth.
لا تشكل البدانه امرا نختص به وحدنا نحن البشر، اذ ان العالم يعج بالكثير من الحيوانات ذات الحجم الهائل. لكن تحديد الحيوان الاكثر بدانه، او الذي يحتوي جسده علي القدر الاكبر من الدهون، علي وجه الارض ليس بالامر اليسير كما قد يبدو.