دخل مزارعون ومنتجون فرنسيون في خلاف بشان كيفيه التعامل مع الوباء لقد سادت ظروف جويه شبه مثاليه، اذ شهدت فرنسا اشعه شمس كثيره وسقوط امطار في الوقت المناسب لتوفير الطاقه الضروريه لنمو كروم العنب، ما يبشر توقعات بموسم حصاد مبكر في هذه المنطقه الفرنسيه الشهيره. بيد ان ظروف السوق لم تكن ابدا بهذا السوء. لقد تركت مليارات الزجاجات في الاقبيه بدون استخدام، اذ الغيت حفلات الزواج والمناسبات التجاريه بسبب تفشي وباء فيروس كورونا. وفي نهايه المطاف، من سيشعر باجواء احتفاليه عندما يكون ثمه فيروس محتمل علي طرف كل كاس خاص بشرب الشمبانيا. هذه العوامل قادت الي انخفاض الطلب علي الشمبانيا وتاجيج التوترات في مئات القري المنتجه للنبيذ حول منطقتي رانس وابيرناي بشكل لم تشهده هذه القري منذ الحرب العالميه الثانيه. مواضيع قد تهمك نهايه "اخشي ان يقتلنا الجوع قبل فيروس كورونا" وقال برنارد بوليو، وهو منتج للشمبانيا ورئيس سابق لنقابه زارعي العنب المستخدم في صناعه النبيذ التابعه للكونفدراليه العامه المتحده للشغل، وهي اكبر منظمه نقابيه في فرنسا "ترك كوفيد كل شيء يترنح. انخفاض المبيعات يصدمنا جميعا. لقد عجل بنشوب ازمه، اذا سالتموني، كانت في الطريق منذ وقت طويل". ومن المرجح ان تتفاقم هذه التوترات خلال اجتماع مقرر يوم 18 اغسطس/اب المقبل، عندما يتم اتخاذ قرار بشان العنب المنتجه والذي من المقرر ان يسمح لنحو 15 الف مزارع بتسويقها. وبشكل فريد علي مستوي النبيذ الفرنسي، تتبع المنطقه المنتجه للشمبانيا قاعده "العائد الفردي". ويعني هذا ان جميع مزارعي العنب يوافقون علي بيع جزء محدد من محصولهم من كل هكتار . وكل فائض سيترك للعفن في الحقل او ينقل الي "احتياطي" في الثلاجات لاستخدامه في حال ضعف المحاصيل مستقبلا. ساد جو مثالي هذه السنه في فرنسا وهناك دائما مساومات بين المزارعين ووسطاء السوق، 300 تاجر او نحو ذلك يشترون العنب لصالح الشركات المرموقه المنتجه للشمبانيا مثل بولينغر، و كراغ، ومام. لكن الامور وصلت الي ذروتها. الاقتصاد البريطاني يعاني الركود لاول مره منذ 11 عاما ومن جهه اولي، يرغب وسطاء السوق ،الذين يمثلهم اتحاد شركات الشمبانيا، في عائد منخفض يبلغ نحو 7 الاف كيلوغرام في كل هكتار - نحو 200 زجاجه - بهدف تجنب تكلفه تخزين ملايين الليترات من الشمبانيا التي لم يتم بيعها. بيد ان المزارعين يرغبون في عائد اكبر يصل الي نحو 8500 كيلوغرام. وتقول النقابه التي تمثلهم ان هذه هي الكميه الدنيا التي من شانها ان تسمح للمزارعين بالاحتفاظ ببعض السيوله النقديه. وتساورها مخاوف اقل بشان المخزون غير المباع، قائله ان الظروف الاستثنائيه الحاليه جيده للغايه بحيث لا يمكن اهدار هذه الفرصه. وفي ظل المناخ المليء بالتوترات، الذي يسبق موسم الحصاد لم تسمح اي نقابه باجراء مقابلات. لكن مراقبين يشعرون بالانزعاج من الاشارات التي تسبق الاجتماع المقرر يوم 18 اغسطس/اب. وبالنسبه الي بوليو، فان الازمه ترسم خطوط الصدع التي ظلت تتشكل منذ سنوات. يقول "ازمه الطلب سبقت بوقت طويل وباء كوفيد 19. في فرنسا، يعمد الشباب الي تناول كميات اقل بكثير من النبيذ كما هناك منافسه متناميه من مشروب بروسيكو ومشروبات فواره اخري". هل يؤدي فيروس كورونا الي تسريع وتيره احلال الروبوتات محل العماله البشريه؟ ويضيف "لكن الازمه الاخري تتمثل في انعدام التوازن المتزايد بين شركات الشمبانيا الكبري والمنتجين الصغار. ومن خلال تقديم اسعار مرتفعه، اجتذبت هذه الشركات بشكل متزايد مزارعي العنب حتي يبيعوا كل المحاصيل". ويمضي قائلا "ونتيجه لذلك، هناك منتجون مستقلون اقل، وفي الاوقات العصيبه مثل هذا الوقت، تسود قواعد الشركات الكبري وداعميهم الماليين". منتجو الشمبانيا يدعون الي حصاد كميات اقل من كروم العنب بسبب تناقص الطلب يشعر ايف كوفرور، وهو منتج مستقل، بالاحباط بسبب تراجع احتمال حل الازمه في وقت قريب. يقول "بعيدا عن التوصل الي ترتيب يرضي كل الاطراف، يبدو انهم سيتوصلون الي ترتيب لن يرضي اي طرف". وبغض النظر عن التشاؤم السائد، يظل البعد التاريخي في صناعه الشمبانيا مفيدا بشكل دائم. واخذا في الاعتبار كل شيء، ظلت تجاره الشمبانيا تكتسب قوه لنحو 300 عام. لقد تجاوزت ازمه الحروب، والثورات وحالات الكساد - ويبدو الامر اليوم وكان صناعه الشمبانيا لا تواجه منافسين جديين بصفتها شعار البهجه في عالم المشروبات. يا ليت العالم كان اكثر بهجه قليلا.
شهدت صناعه الشمبانيا سنه استثنائيه.