يبلغ معدل استهلاك الفرد في سويسرا من القهوه تسعه كيلوغرامات من القهوه في العام وبدات سويسرا بتخزين احتياطي من القهوه بين الحرب العالميه الاولي والثانيه تاهبا لحدوث اي نقص محتمل. واستمر الامر في العقود التاليه للتصدي لاي نقص في القهوه ناتج عن الحروب او الكوارث الطبيعيه او الاوبئه. وتامل الحكومه السويسريه الان في انهاء ممارسه الاحتفاظ بمخزون احتياطي من القهوه في اواخر عام 2022. لكن المعارضه للامر تتزايد. والان يقدر المخزون الاحتياطي من القهوه لدي سويسرا بـ15300 طن، وهو ما يكفي احتياجاتها ثلاثه اشهر. لكن لماذا قررت سويسرا التخلي عن مخزون الطوارئ؟ تقول الحكومه السويسريه ان القهوه "ليست ضروريه من اجل الحياه" ولهذا لا داعي لوجود مخزون احتياطي. وقال المكتب الفيدرالي لامدادات الاقتصاد الوطني "القهوه لا تكاد تحتوي علي اي سعرات حراريه ولهذا لا تساهم، من المنظور الفسيولوجي، في تامين الغذاء" للانسان. هل سيتوقف تخزين القهوه في سويسرا؟ بدات سويسرا بتخزين احتياطيات من القهوه بين الحرب العالميه الاولي والثانيه اعلنت الحكومه الخطه حتي يعلق عليها المواطنون، وسيتم اعلان القرار النهائي في نوفمبر/تشرين الثاني. لكن هذه الخطه لا ترضي الجميع. وتقول مؤسسه "ريزرف سويس"، التي تشرف علي احتياطيات سويسرا الغذائيه، ان 12 من بين 15 شركه تخزن القهوه في البلاد تريد الاستمرار في ذلك. واضافت المؤسسه، في رساله اطلعت عليها وكاله رويترز للانباء، "اعتبار السعرات الحراريه العامل الرئيسي في تقييم ما يعد غذاء رئيسيا لا ينصف القهوه". ما هي كميه القهوه التي يشربها السويسريون؟ السويسريون من عشاق القهوه، حيث يبلغ معدل استهلاك الفرد تسعه كيلوغرامات من القهوه في العام، وذلك وفقا لمنظمه القهوه العالميه. ويبلغ هذا ثلاثه امثال ما يستهلكه البريطانيون من القهوه، حيث يبلغ معدل استهلاك الفرد للقهوه في بريطانيا 3.3 كيلوغرامات.
تريد الحكومه السويسريه التخلص من مخزونها الاحتياطي من القهوه بعد اعلانها ان القهوه "ليست ضروريه" من اجل بقاء الانسان.