تحتوي الطماطم علي ماده الليكوبين التي قد تكون مفيده لتجنب بعض الأمراض ووجدت الدراسه - التي أجرت اختبارات علي قرص الطماطم في مقابل اختبار عقار عديم المفعول علي 72 شخصا بالغا - أن الطماطم تحسن أداء الأوعيه الدمويه. بيد أن الخبراء يقولون إنه يلزم إجراء مزيد من الدراسات للتأكد من هذه النتيجه. ويحتوي قرص الطماطم علي ماده الليكوبين الطبيعيه المضاده للأكسده، والتي تعطي الطماطم لونها المميز. ويعتقد خبراء منذ فتره أن ماده الليكوبين قد تكون مفيده لتجنب بعض الأمراض، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعيه الدمويه. مواضيع قد تهمك نهايه وثمه بعض الأدله التي تشير إلي أن اتباع نظام غذائي يميز دول منطقه البحر المتوسط، وهي الأنظمه الغنيه بالطماطم (وكذلك الفاكهه والخضراوات وزيت الزيتون)، مفيد للصحه. ولا يزال من المستحسن اتباع نظام غذائي صحي، بيد أن العلماء يبحثون عن إمكانيه وجود وسيله لوضع بعض من هذه الأشياء الجيده في أقراص سهله التناول. قرص الطماطم وتوصلت شركه "كامنوترا" إلي "قرص طماطم" خاص بها، كما يدرس فريق من جامعه كامبريدج إن كان لهذا القرص التأثير المطلوب أم لا. واستعان الفريق بـ36 متطوعا يعانون من أمراض القلب و36 شخصا بصحه جيده، وطلب منهم تناول قرص يوميا: إما قرص طماطم، أو قرص من عقار عديم المفعول. وحتي تكون التجربه أكثر دقه، لم يعرف المتطوعون أو الباحثون محتوي الأقراص، إلا بعد انتهاء التجربه التي استمرت شهرين، وبعد معرفه النتائج. وللمقارنه، أجري الباحثون قياسا لما يسمي بتدفق الدم عبر الساعد، يعد مؤشرا علي مخاطر القلب والأوعيه الدمويه في المستقبل، لأن الأوعيه الدمويه الضيقه يمكن أن تؤدي إلي حدوث أزمه قلبيه وسكته دماغيه. وعمل قرص الطماطم علي تحسين تدفق الدم للساعد بشكل ملحوظ بالنسبه لمرضي القلب، في حين لم يكن هناك تأثير للعقار عديم المفعول. ومع ذلك، لم يكن لقرص الطماطم أي تأثير علي ضغط الدم أو تصلب الشرايين أو مستويات الدهون في الدم. حقائق عن الليكوبين يختلف محتوي الليكوبين وفقا لنوع الطماطم وكيفيه إعدادها وقال جوزيف تشيريان، الباحث الرئيسي في الدراسه، إن النتائج، التي نشرت في مجله "بلس وان"، مبشره. وأضاف أن "تناول قرص طماطم يوميا ليس بديلا عن العلاجات الأخري، لكنه يمكن أن يوفر فوائد إضافيه عند تناوله، جنبا إلي جنب مع أدويه أخري". وأردف: "ومع ذلك، لا نستطيع الإجابه علي إمكانيه تقليله من أمراض القلب أم لا – وهذا سيحتاج إلي تجارب أكبر من ذلك بكثير للوصول إلي نتائج أكثر دقه". وقال جيرمي بيرسون، من مؤسسه القلب البريطانيه، إن هناك حاجه إلي دراسات كبيره لمعرفه إن كان سيصبح هذا خيارا قابلا للتطبيق للمرضي أم لا.
توصل علماء بريطانيون إلي أن تناول قرص واحد من مستخلص الطماطم يوميا يمكن أن يساعد في الوقايه من أمراض القلب.
"قرص الطماطم" يساعد في تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب