كيف يمكن وصف هذه اللفائف غير الحيوانيه؟ إذ تأمل مجموعه من المزارعين أن يوافق البرلمان علي مشروع قانون يحظر تسميه المنتجات النباتيه بالنقانق أو البرغر. ويقولون إن الإجراء ضروري لمنع تضليل الناس فيعتقدون أن تلك المنتجات تحتوي علي اللحوم. لكن دعاه حمايه البيئه والعاملين في المجالات الطبيه يعتقدون أن مثل هذا الحظر سيكون خطوه إلي الوراء. فقد نمت شعبيه الأغذيه والأنظمه النباتيه في السنوات الأخيره، بحيث أصبحت المنتجات النباتيه شائعه بشكل متزايد في المتاجر وقوائم المطاعم، وكثر عدد النباتيين. مواضيع قد تهمك نهايه وعاده ما تسوق هذه المنتجات علي أنها برغر نباتي أو غير حيواني، وهذا أمر يريد المزارعون تغييره. إذن ما الذي يطلبونه؟ بموجب التعديلات المقترحه علي مشروع قانون الزراعه، لا يمكن استخدام مصطلحات معينه مثل برغر ونقانق إلا لتسويق منتجات تحتوي بالفعل علي لحوم. وهذا يعني نهايه البرغر النباتي أو النقانق النباتيه في قوائم الطعام وعبوات الأغذيه. ومما سيعرض للخطر أيضا أي شرائح لحم، وهامبرغر، واسكالوب، إن لم يكن المنتج الذي يباع يحتوي علي لحوم. وقد حظرت أسماء مثل "حليب الصويا"، و"الجبن النباتي" في الاتحاد الأوروبي قبل ثلاث سنوات، بعد أن قضت المحكمه العليا بعدم إمكانيه استخدام أسماء مثل الحليب والجبن لمنتجات ليست من الألبان. وهذه التعديلات الجديده ستخطو خطوه أخري إلي الأمام بمنع المصنعين من مقارنه أطعمتهم النباتيه بمنتجات الألبان بواسطه كلمات مثل "مثل" و "شبه". وهذا يعني نهايه مشاهده منتجات مكتوب عليها "شبه الجبن" أو "مثل الزبادي" علي أرفف البيع في السوبر ماركت. وقالت رابطه المزارعين في الاتحاد الأوروبي، المعروفه باسم "كوبا-كوجيكا"، والتي تدعم هذه الإجراءات، إن الاتحاد يجب أن يضع حدا للأوصاف الغذائيه "السرياليه". وقال المتحدث باسم المجموعه، جان بيير فلوري، في وقت سابق من هذا الشهر: "انفصال تسويق المنتجات عن طبيعتها الحقيقيه، يؤدي إلي إخراج الأشياء عن نطاق السيطره!". وعلي الجانب الآخر، قال عضو البرلمان الأوروبي السويدي، جيتي غوتلاند، لبي بي سي إن إعاده تسميه مثل هذه المنتجات لن يؤدي إلا إلي إرباك المستهلكين. "بالطبع تدور المعركه الكبري هذا الأسبوع علي وضع الحوافز الصحيحه للمزارعين لضمان أن يكون لدينا أقل قدر ممكن من التلوث. ومع ذلك، فإننا نحتاج إلي تناول كميات أقل من اللحوم"، بحسب غوتلاند. وقالت مجموعه "بروفيغ الدوليه" المدافعه عن الأطعمه النباتيه، والتي تسعي إلي الترويج لها، إن المستهلكين علي درايه كامله بالفعل بما يشترونه. مشروع القرار له مؤيدون ومعارضون وقال آليكس غرومينغر المسؤول بالمجموعه إن: "زبده الفول السوداني، كما نعلم جميعا، لا تحتوي علي زبده، والمستهلكون يعرفون بالضبط ما سيحصلون عليه عندما يشترون برغر خضروات، أو نقانق نباتيه". ووصفت الجمعيه الطبيه الأوروبيه المقترحات بأنها "غير متناسبه ولا تتماشي مع المناخ الحالي". وتناقش التعديلات كجزء من مناقشه إصلاحات زراعيه أوسع، ويتوقع ظهور نتائج التصويت الأربعاء. وإذا مرر البرلمان مشروع القانون مع التعديلات المقترحه، فإنه لن يدخل حيز التنفيذ فورا. ولكن سيتم، بدلا من ذلك، التفاوض بشأن تنفيذه مع الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، التي يبلغ عددها 27 دوله.
متي تكون النقانق نقانق؟ هذا ما سيصوت عليه البرلمان الأوروبي هذا الأسبوع.
الاتحاد الأوروبي يناقش: هل النقانق النباتيه حقا نقانق؟