يقدر عدد من يعانون من السمنه في دول العالم الثالث بـ 904 مليون شخص بينما كان يبلغ عددهم 250 مليون عام 1980. وقال معهد الدراسات الخارجيه إن واحدا من بين كل ثلاثه أشخاص حول العالم يعانون من السمنه، داعيا الحكومات إلي اتخاذ المزيد من الاجراءات للتأثير علي النظام الغذائي لدي الشعوب. ففي المملكه المتحده يقع حوالي 64 في المئه من البالغين تحت تصنيف أصحاب الوزن الزائد أو من يعانون من السمنه. ومن هنا تتوقع الدراسه "ارتفاعا ضخما" في نسبه الإصابه بالأزمات القلبيه، والجلطات، ومرض السكري. وعلي مستوي العالم ازدادت نسبه المصابين بالسمنه، أي من تقدر كتله الجسم لديهم بـ 25، من 23 في المئه إلي 34 في المئه بين عامي 1980 و2008. مواضيع قد تهمك نهايه قد تركزت هذه الزياده في الدول الناميه، خاصه في البلاد التي تشهد ارتفاعا في الدخل مثل مصر والمكسيك. ويقدر عدد من يعانون من السمنه في دول العالم الثالث بـ 904 مليون شخص بينما كان يبلغ عددهم 250 مليون عام 1980. وفي المقابل بقدر عدد من يعاني من السمنه في الدول المتقدمه بـ 557 مليون شخص. ويذكر أن تعداد السكان العالمي تضاعف حوالي مرتين في هذه الفتره. وأظهرت الدراسه أن مناطق شمال إفريقيا وأمريكيا اللاتينيه والشرق الأوسط، شهدت زياده كبيره في نسب زياده الوزن علي قدم المساواه مع أوروبا لتبلغ 58 في المئه. وبينما ما تزال أمريكا الشماليه تضم أكبر عدد ممن يعانون السمنه إذ تصل نسبتهم إلي 70 في المئه، أصبحت النسبه في مناطق مثل أستراليا وأمريكا اللاتينيه تتأرجح عند نسبه 63 في المئه. وترجع دراسه "حميات الأغذيه المستقبليه" التي أصدرها المعهد أسباب ذلك إلي اختلاف أنماط تناول الطعام، والانتقال من تناول الحبوب إلي استهلاك المزيد من الدهون والسكريات والزيوت والمنتجات الحيوانيه. وفي الوقت نفسه، لا يزال نقص التغذيه مشكله تؤثر علي مئات الملايين من الناس في الدول الناميه، وخاصه الأطفال. "التحدي هو توفير الطعام الصحي وتقليل العوامل الجاذبه للطعام الذي يحمل فوائد غذائيه أقل." الحميه الغذائيه والدخل يقول ستيف ويغينز، أحد المشاركين في الدراسه، إن هناك أسباب عديده لهذه الزياده. وأضاف، "يستطيع الأشخاص الذين يتمتعون بدخل أعلي اختيار أنواع الطعام التي يريدونها. وقد أدت التغيرات في نمط الحياه، وزياده توافر الأطعمه المصنعه، طرق التسويق، وتأثير الإعلام، كلها إلي تغييرات في الأطعمه التي يتناولها الناس." وتابع أن هذا يحدث بالأخص في دول الاقتصادات الصاعده حيث توجد شريحه كبيره من الطبقه الوسطي التي يزيد دخلها، بينما يعيشون في مناطق حضريه ولا يؤدون حركات جسميه كافيه. ويقترح ويغينز أن تقوم الحكومات بإجراءات تتعلق بالصحه العامه لمكافحه ارتفاع نسبه السمنه، كتلك التي اتخذت للحد من التدخين في الدول المتقدمه. ويقول إنه "يجب علي السياسيين أن يكونوا أقل خجلا تجاه محاوله التأثير علي نوع الطعام الذي يصل إلي أطباقنا". وأضاف بأن "التحدي هو توفير الطعام الصحي وتقليل العوامل الجاذبه للطعام الذي يحمل فوائد غذائيه أقل." وتشير الدراسه إلي تجربه كوريا الجنوبيه حيث هناك جهود للمحافظه علي نظام طعام البلاد التقليدي، وحملات توعيه، بالإضافه إلي تدريبات علي نطاق واسع لتعليم النساء تحضير وجبات الطعام. ومن جهه أخري يقول آلان دانغور، باحث في مجال الصحه والتغذيه العالميه في كليه لندن للصحه والطب الاستوائي، إنه "يجب علينا التحرك بسرعه للتعامل مع ملايين الناس الذين يعانون من الجوع الشديد، بالإضافه إلي نقص التغذيه لدي الأطفال، ولكن أيضا علينا التفكير فيما سيحدث إن وفرنا الكثير من الطعام وشجعنا الاستهاك الزائد عن الحاجه." وقال متحدث من وزاره الصحه في بريطانيا إنهم علي وعي بأن زياده نسب السمنه تسببت في حالات صحيه خطيره مضيفا أنهم يتعاملون بالفعل مع هذا الوضع. وقال "لقد وفرنا للمره الأولي ميزانيات ذات هدف محدد للمسؤولين المحليين للتعامل مع الشؤون المتعلقه بالصحه العامه في مناطقهم، بما فيها السمنه." كما قالت وزاره الصحه إن العاملين في مجال الصناعه وخبراء الصحه عليهم دور كبير في مساعده الناس علي تحسين حمياتهم الغذائيه ونمط حياتهم.
زاد عدد من يعانون من السمنه في الدول الناميه بنحو أربعه أضعاف منذ عام 1980 ليصل إلي مليار شخص، وفقا لدراسه بريطانيه حديثه.
دراسه: ارتفاع السمنه بأربعه أضعاف في الدول الناميه منذ 1980