دوقه ساسيكس تعمل علي هذا المشروع مع سيدات مسلمات منذ يناير/كانون الثاني وشكلت مجموعه من النساء مبادره "مطبخ الحي" في مركز المنار للتراث الثقافي الإسلامي في العاصمه البريطانيه، في الصيف التالي لكارثه غرينفيل وذلك لإعداد الطعام الطازج لعائلاتهم وجيرانهم. وتعمل دوقه ساسيكس هناك مع متطوعات في مجال الطهي منذ يناير/ كانون الثاني، وأرادت من هذا الكتاب أن يكون دعما ماليا من خلال المبيعات لاستمرار هذا العمل. وكانت التحقيقات الرسميه قد أفادت أن عدد ضحايا الحريق بلغ 72 شخصا من بينهم ثمانيه عشر طفلا. ومن بين القتلي عدد من البريطانيين من أصول عربيه ومن شمال أفريقيا. وكتبت ميغان مقدمه كتاب وصفات الطعام، الذي ألفه الطهاه في المبادره الخيريه المحليه Hub Community Kitchen ، ومقرها بالقرب من برج غرينفيل المنكوب غربي لندن. وقالت إنها تشعر بأنها "مرتبطه" بالمشروع كمكان للنساء يتبادلن فيه "الضحك والحزن والبكاء ووصفات الطهي". وحمل الكتاب عنوان "معا: كتاب طهي الحي"، ويضم 50 وصفه تقدمها نساء تأثرت حياتهن بحادث حريق برج غرينفيل في يناير/كانون الثاني 2017، والذي قتل فيه العشرات. من الذي سيغير الآخر، ميغان ماركل أم العائله المالكه؟ مشوار حياه ميغان ماركل خطيبه الأمير هاري الحزن والفرح وجمعن معا بعض الوصفات المفضله في الكتاب، علي أمل استمرار هذا العمل في مساعده ودعم عائلات غرينفيل وعائلات أخري في الحي. وساعدت ميغان ماركل النساء في العثور علي دار نشر للكتاب، وتولت المؤسسه الملكيه، وهي مؤسسه خيريه أسسها أفراد العائله المالكه دوق ودوقه كامبريدج ودوق ودوقه ساسيكس، توفير الدعم القانوني والإداري. وفي مقدمتها للكتاب، قالت دوقه ساسيكس إن هذا المطبخ يجمع الثقافات معا تحت سقف واحد ويتيح الفرصه للاستمتاع "بالحاجه العالميه للتواصل والاجتماع علي تناول الطعام في أوقات الحزن والفرح". وأضافت "من خلال هذا المسعي الخيري، يمكن لهذا المطبخ الازدهار والحفاظ علي بقاء روح المجتمع العالمي حيه". ويتميز الكتاب بوجود وصفات أطعمه عائليه من أنحاء أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وشرق البحر المتوسط. وتقول النساء في الكتاب :"مطبخنا مكان دائم لتقديم الطعام الجيد والحب والمسانده والصداقه". "نطهو الأطعمه التي تربينا عليها دون قلق وتكون الوصفات جيده لأنها مجربه مرات كثيره، إنه (الكتاب) للطعام المريح المناسب". -------------------------------------------------------------------- يمكنكم استلام إشعارات بأهم الموضوعات بعد تحميل أحدث نسخه من تطبيق بي بي سي عربي علي هاتفكم المحمول.
أطلقت ميغان ماركل، دوقه ساسيكس، أول مشروع خاص بها في حياتها الملكيه الجديده، وهو كتاب طهي خيري لدعم عائلات ضحايا حريق برج غرينفيل وأخرين.
ميغان ماركل تدعم كتاب طهي لمتطوعات بمركز إسلامي في لندن