Quin és l'objectiu dels cursos de formació en matèria d’higiene alimentària?
Permet tramitar la inscripció als cursos de formació en matèria d’higiene alimentària en l’àmbit del comerç al detall de productes alimentaris . Aquestes accions formatives permeten complir aquells requisits legals necessaris per garantir unes pràctiques correctes d’higiene i de manipulació d’aliments i la implementació dels autocontrols basats en l’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC).