ԼԻԹԻՈՒՄ ՊԵՐՔԼՈՐԱՏԻ ՆԵՐԿԱՅԱՈՒՈՒՄ ԲԱՐՁՐ ՏԵՍԱԿԻ ALԱՅԻՆ Ալյումինե ալյումինե ալյումինե փորձի սպեկտրոսկոպիկ հետազոտություն:   Երբ սպիտակուցների մեծ մասը լուծվում են ջրային լուծույթներում, սպիտակուցի երրորդային կառուցվածքն աջակցող հիդրոֆոբային կապերը արագորեն վերափոխվում են հիդրոֆոբ, իոնային փոխազդեցությունների բարձր ջերմաստիճանում [1]:   Այս բիոմոլեկուլների ջերմային վերափոխումը լուրջ խնդիր է ոչ միայն դրանց պահպանման, բաշխման, այլև դեղերի և սննդի արտադրության համար:  Ստաբիլիզատորները (օրինակ, դիմեթիլսուլֆօքսիդը (DMSO), որոնք մեծացնում են ջրի կառուցվածքային կայունությունը, հաճախ օգտագործվում են ջերմության փոխանցումը նվազագույնի հասցնելու համար:  Անօրգանական աղեր, շաքարեր, ամինաթթուներ - ջրի մեջ լուծվող օրգանական լուծիչների առկայությունը հանգեցնում է սպիտակուցային լուծույթների ֆիզիկաքիմիական հատկությունների փոփոխության:  Ինչպես ցույց է տրված [3] -ում, նման հավելումների առկայությունն ընտրովիորեն ազդում է իոնացման վրա (կատիոնն ավելի մեծ է, քան անիոններինը), ինչն իր հերթին ազդում է սպիտակուցի կայունության վրա: Այս աշխատանքում մենք ներկայացնում ենք բարձր ջերմաստիճանի եղջերավոր շիճուկային ալբումինի (LSA) սպեկտրոսկոպիկ ուսումնասիրություն LiClO4- ի առկայության դեպքում:  Ալբումինը արյան շիճուկում ամենատարածված սպիտակուցն է:   Նրանք կարող են կապել և տեղափոխել տարբեր բնույթի նյութեր, փոքր մոլեկուլների իոններ:   Այս սպիտակուցներից մեկը ՌՆԹ-ն է, որը բաղկացած է 583 ամինաթթվի մնացորդներից և կազմում է մեկ պոլիպեպտիդային շղթա:  Կառուցվածքը (88%) նման է մարդու շիճուկային ալբումինի (IA) կառուցվածքին, որը բաղկացած է 3 տիրույթներից (I-III), որոնք, իր հերթին, 2 ենթադոմեյն են (A և B):   Այն պարունակում է տրիպտոֆանի 2 մնացորդ (Trp-134 և Trp-213), որոնցից Trp-134- ը տեղակայված է ույլ պարուրաձեւ մակերեսի վրա, իսկ Trp-213- ը `հիդրոֆոբիկ գրպանում [45]: Օգտագործված նյութեր և մեթոդներ:  Օգտագործված SGma ('Sigma Chamic'Co.' (ԱՄՆ), ճարպաթթվի պարունակությունը <0,005%), DMSO ('Sigma'> 99,5% (ԱՄՆ)) և LiClO4 (REAHIM ք. Մ. 'Ապրանքանիշ):  DMSO- ի կոնցենտրացիան մնաց հաստատուն ՝ 25% (v / v):  LCA- ի կոնցենտրացիան 4 մգ / մլ էր, իսկ LiClO4- ը `0.9%:   Էլեկտրոնների կլանման սպեկտրները գրանցվել են 200-500 նմ սահմաններում `օգտագործելով SPECORD50PC սպեկտրաֆոտոմետր (Գերմանիա):  Theերմաստիճանը բարձրացվել է 1 ° C / րոպե 36-83 ° C ջերմաստիճանում:   Քուվեյթի բաժանմունքում ջերմաստիճանը կարգավորվել է «Lauda 100» ջերմաստիճանի միջոցով:   EC սպեկտրները գրանցվել են ՝ օգտագործելով NICOLET Fourier transform IC (ATR կցորդ) սպեկտրաֆոտոմետր: Արդյունքներ և քննարկում:   ACM- ի էլեկտրոնների կլանման սպեկտրները գրանցվել են 200-500 նմ ալիքի երկարության տիրույթում:  Նկ. 1-ը ցույց է տալիս DC- ի էլեկտրոնների կլանման սպեկտրները 36, 70 և 830 C ջերմաստիճանում:  Կլանման էլեկտրոնային սպեկտրը բնութագրվում է կլանման երկու առավելագույնով `230 նմ և 280 նմ:  230 նմ ալիքի կլանումը առաջացնում է բոլոր ամինաթթուների մնացորդների CO և NH խմբեր, և 280 նմ ալիքի երկարության վրա դիտվող կլանումը պայմանավորված է ամինաթթու տրիպտոֆանի, تیرոզինի (Pyr) և ֆենիլալանին (Phe )  AC- ի կառուցվածքային փոփոխություններն ուսումնասիրելու համար մենք հետևեցինք կլանման ազդանշանի ինտենսիվության փոփոխությանը 280 նմ ալիքի երկարության վրա:  Ինչպես տեսնում ես. 1-ից, երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, նկատվում է կլանման ազդանշանի ինտենսիվության աճ, ինչը պայմանավորված է նրանով, որ սպիտակուց-քրոմոֆորային խմբերը ավելի մատչելի են դառնում լուսային ճառագայթին:   Կլանման ազդանշանի ինտենսիվության արժեքների փոփոխությունից ելնելով ՝ կախված ջերմաստիճանից, կառուցվել է DCM- ի նորմալացված վերափոխման (հալման) կորը, որը ցույց է տրված Նկարում: 2-ում: Նկար. 1. FՇՀ-ի կլանային էլեկտրոնային սպեկտրները: 1. 360 C, 2. 700 C, 3. 830 C Նկար. 2. DCM- ի հալման կորը: C (LCA) = 0.4 մգ / մլ, C (DMSO) = 25%, C (LiClO4) = 0.9%: AC- ի հալման կորը բնութագրվում է մեկ սիգմոիդային թռիչքով, ինչը ցույց է տալիս, որ գործընթացը մեկ փուլում է և ունի համագործակցային բնույթ:  ՄՎտ-ի վերափոխման անդառնալի ջերմաստիճանը որոշվեց սիգմոիդ թռիչքի միջին կետով. MT = 69,2 ° C: Մենք օգտագործել ենք MIC սպեկտրոսկոպիկ մեթոդը `բարձր ջերմաստիճանի վերափոխման արդյունքում սպիտակուցի երկրորդային կառուցվածքի փոփոխությունները ուսումնասիրելու համար:   Պեպտիդների խումբը, որը սպիտակուցի կրկնվող կառուցվածքային միավոր է, EC սպեկտրի մեջ տալիս է 9 բնութագրական շերտ, այսպես կոչված, A, B, I, II… VII ամիդներ, որոնցից I ամիդ (1600-1700 սմ -1) առավել ինտենսիվ կլանումն է:  Դա կապված է C = O վալենտային տատանումների հետ (7085%) և անմիջականորեն կապված է հիմնական շղթայի կոնֆորմացիոն փոփոխությունների հետ, իսկ ամիդը II- ը կապված է NH դեֆորմացիայի տատանումների հետ (40-60%) և CN վալենտների տատանումների (18-40%) [ 6]   Անփոփոխ FՇ-ի ամիդի I սպեկտրալ լուծարման արդյունքում նկատվում է 5 շերտ (տե՛ս Նկար 3 (ա)): Առաջին կլանումը (1686 սմ-1) վերագրվում է զուգահեռ β- կառուցվածքին, երկրորդ բաղադրիչը դիտվում է 1651 սմ-1-ում, որը համապատասխանում է α-պարույրին, երրորդը (1627 սմ-1) պատահական կծիկին, չորրորդին (1604 սմ -1) β- կառուցվածք և վերջին հինգերորդ (1551 սմ -1) անուշաբույր օղակներ: Նկ. 3. CCA- ի ամիդի I ներծծող շերտի Ֆուրիեի վերափոխման սպեկտրները. C (CCA) = 0,4 մգ / մլ, C (LiClO4) = 0,9%, C (DMSO) = 25%, a-25, b-65, c -85o C: Փոխակերպման ընթացքում 65o C ջերմաստիճանում AC լուծված սպեկտրում հայտնվում են 6 լուծված սպեկտրներ, իսկ 85o C ջերմաստիճանում, որոնք ցույց են տրված Նկ. 3 (բ) և նկ. 3 (գ) -ում:  1670 սմ-1-ում կլանումը կարող է պայմանավորված լինել սպիտակուցի կառուցվածքում α-β անցումով [7]:  Այս սպեկտրների մակերեսների հիման վրա երկրորդական սպիտակուցային կառուցվածքի որոշ տեսակների (α- պարույր, β կառուցվածք) քանակական վերլուծության արդյունքները բերված են աղյուսակում: Amide I կլանի շերտը Չփոփոխված GHM Փոփոխված GHM Փոփոխված GHSm-1 պարունակություն,% cm -1 պարունակություն,% cm-1 բովանդակություն,% կառուցվածք α-պարույր ՖՀ-ի սպեկտրների ֆուրիական վերափոխման վերլուծություն:   Լիթիումի պերքլորատի առկայության դեպքում դիմեթիլսուլֆօքսիդի ջրային լուծույթում Ֆուրիեի տրանսֆորմացիայի բարձր ջերմաստիճանի փոխակերպման էլեկտրոնային կլանման սպեկտրոսկոպիան պարզեց, որ սպիտակուցը փոխակերպվում է մեկ փուլով (կառուցվածքը α-ից α μ կառուցվածքային կառուցվածքներից) քանակապես չափելի փոփոխություն , ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ [1] Reginald GH, Grisham CM, Biochemistry (3rd ed.), Belmont, Calif.  Brooks-ColeDiego, CA.  Ակադեմիական մամուլ, 1996, էջ. 432. Ալյումինի շիճուկը լուծույթում:  մի համակցված ֆոսֆորեսցիայի դեպոլարիզացում. Հիդրոդինամիկ Եգանյան TigranTSULI շիճուկային ալբոմ BARDZRJERMASTICHANAYINBNAPOKHMAN Spectroscopic Study եղջերավոր շիճուկային ալբոմ Բանալի բառեր. LITIUMIPERKLORATI ՆԵՐԿԱՅՈՒԹՅՈՒՆ ։

Էլեկտրոնային  կլանման  և  Ֆուրյե  ձևափոխման  ԻԿ  սպեկտրոսկոպիական  մեթոդների օգնությամբ ուսումնասիրվել է ցուլի շիճուկային ալբումինի բարձրջերմաստիճանային (36-85° C) բնափոխումը լիթիումի պերքլորատի ներկայությամբ դիմեթիլսուլֆօքսիդի ջրային լուծույթում։
  ՑՇԱ-ի բնափոխման կորից որոշվել է բնափոխման  ջերմաստիճանը  ( mT ),  ինչպես  նաև  հետևություն  է  արվել  բնափոխման  մեխանիզմի  վերաբերյալ։
  ԻԿ սպեկտրոսկոպիայի օգնությամբ կատարվել է, մինչև բնափոխումը և  բնափոխումից  հետո,  ՑՇԱ-ի  երկրորդային  կառուցվածքի  որոշ  տեսակների  (α-պարույր, β-կառուցվածք) քանակաման վերլուծություն։
