Как в Grafana (zabbix) чекать интернет соединение?
Ничего не понятно, но очень интересно (с)

В заббиксе есть стандартные элементы данных для подобных случаев - icmpping и net.tcp/udp.service. Их недостаточно?
просто пингаешь раз в минуту через icmpping твой IP
Я бы добавил еще ближайший роутер твоего провайдера, какой-нить айпи в городе и какой-нить айпи зарубежом.
И в графане уже рисуешь табличку по всем, будет наглядно видно на каком этапе проблема.