Подскажите компании, которые используют в своих разработках искусственный интеллект?
На счет ABBYY — неправда, механизмы распознавания текста у этой компании иные.

Был на одной их лекции, на которой они рассказывали, что пытались раз пять использовать нейронные сети для распознавания текста — все попытки были зафейлены, в результате чего в стенах компании слово «нейрон» и производные от него игнорируются :)
www.basegroup.ru/ 

У них висит вакансия. А вообще, ИМХО, нейронные сети просто раскрученная в последнее время тема. 
Реально их мало где применяют.