Какие расширения входят в ваши «джентельменские» наборы для Битрикс, Joomla и WordPress?
Wordpress:
Advanced Custom Fields - Управление кастомными полями, важнейшая штука. Даже купил PRO версию с developer лицензией
Akismet - фильтр спама для форм на фронтэнде
Custom Post Types UI - Удобное управление кастомными типами записей и таксономиями
Duplicator - Удобнейший плагин для бекапов
Cyr to Lat - автоконвертация ссылок в латынницу
FakerPress - генерация "рыбного" наполнения сайта. Важно для тестов пагинации и т.п.
Regenerate Thumbnails - Плагин, который принудительно пересоздает нужные размеры картинок по запросу. Важнейшая штука при создании темы.
Reveal Template - Полезный плаг, который показывает текущий используемый файл шаблона во время разработки темы.
WPML - универсальная платформа для внедрения мультиязычности в сайт. Платный.
Contact Form 7 - самый лучший плагин для контактных форм на фронтэнде.
Ну и WooCommerce, если это магазин.
Из полезных сайтов:
https://codex.wordpress.org/ - официальная документация по Wordpress
https://css-tricks.com/snippets/wordpress - хорошая подборка полезных сниппетов
https://generatewp.com/ - полезнейший сервис генерации кода для вставки в тему. Избавляет от изнурительного процесса гугления рутинных штук.
Не знаю как по другим CMS, но по Битриксу старайтесь все реализовать штатными компонентами. Но если долго делать - ищите в Маркетплейсе подходящее решение.
И помните - любое решение может иметь брешь в безопасности.