Что учить после html5, css3, javascript?
Не учить, а практиковаться.
Прочитать про работу с DOM, если не захватили тему при изучении JavaScript.
Освоить jQuery  как довесок к тому же JS.
Понять работу с Ajax. Сейчас активно используется асинхронные механизмы обмена данными.
Если сочтете нужным на этом остановиться, то дальше фреймворки, которые помогут  облегчит работу.
Взглянуть на JS библиотеки для работы с CSS.
Если двигаться в сторону конвейерной разработки, то освоить любую CMS. Их не так много распространенных.. DLE, Drupal, Joomla, TYPO3
Если идти в программирование то возможно Node.Js или Java.