Как добавить программы в быстрый запуск из консоли Windows?
Да, это называется переменные Path.
Добавляете туда путь к папке с бинарниками и вперёд.
Кстати, а разве алиасов в командной строке нет?
Символьные ссылки или создать обычные *.bat-ники с короткими именами внутри %path% с переходом в нужную папку и запуском exe-шника.