Какой ЯП выбрать для изучения?
Учите Go!
А вообще, учите любой, главное программируйте на нём, а не книжки читайте. На одном Hello world! далеко не уедешь, только во время реальных задач приходит понимания ЯП.
И вот еще посмотрите: Обучение с нуля. С чег о начать?
изучите баш
изучите перл