Как редактировать готовую тему в Sublime text 3?
Привет. 
Идем в Preferences -> Browse Packages -> ищем папку sublime-text -> Installed packages -> ищем нужную тему, например Theme - Monarch.sublime-package -> заходим туда и ищем файл: название_темы.tmTheme -> открываем в текстовом редакторе, видим, например, настройку Number и меняем цвет в соответственной строке: 
Сохраняем, перезапускаем Sublime и пользуемся на радость.
Если явно не указано, что он не используется, большинство пакетов для Sublime Text 3 используют формат .sublime-package (по существу, zip-файл). Эти пакеты хранятся в одной папке из папки Packages , в Installed Packages . Если вы хотите работать с ними, я высоко рекомендую получить PackageResourceViewer плагин от @skuroda. Установите его через Управление пакетами .
После установки откройте палитру команд с помощью ⌘  ⇧  P  и введите prv , чтобы получить параметры PackageResourceViewer. Выберите Extract Package , перейдите к Theme - Soda , нажмите Enter , и вы все настроены - теперь должен существовать каталог Packages/Theme - Soda со всеми файлами из репозитория Github. Вероятно, файлы .sublime-theme будут наиболее интересны.