Можно ли пересобрать ядро Ubuntu с x32 на x64?
linux-image-generic-pae это. Не надо говносборок, зло это.
линукс может работать и 32х битный с большими объемами памяти , а вот смена архитектуры как и в любых других ОС  надо полностью переинсталивать