Возможно ли сделать hack/чит не нарушая авторские права?
Если вы не наносите ущерб кому-либо, то обычно всем пофиг (ну могут забанить, да и всё).
Нанести материальный ущерб своим читом вы можете, например, в том случае, если в игре практикуется монетизация инвентаря, монетизация опыта и т.п. Тогда уже не пофиг, деньги всем нужны.
Кому не пофиг, тот уж найдёт в чём вас обвинить.
То что вы процитировали - это лицензия, а не авторские права. И уж тем более, это не закон. А закон "главнее". 

В законе есть пункты, которые позволяют в некоторых рамках модифицировать программное обеспечение, даже если это запрещает лицензия (беги исправить можно, например). 

Но вот где именно проходит грань между тем что можно, и тем что нельзя - определят эксперты и суд.

Можете почитать подборки по темам, чем это обычно заканчивается, если спалят. 
https://www.google.com/search?q=%D1%80%D1%84+%D0%B...