Сложно ли перейти с Java на C#?
Различия в синтаксисе - это мелочи по сравнению с огромными экосистемами вокруг каждой из этих платформ. И каждая со своими подходами, библиотеками и т.п. 
Вот когда начнете углубляться в программирование, проблемы различного синтаксиса покажутся ничтожно малыми. Разобраться в синтаксисе - дело одной недели. А чтобы вникнуть в платформу, тут все зависит от вашего опыта. Так что учите сейчас что вам нравится, все равно наработки даром не пропадут.
нет, синтаксис очень похож