Как защитить API сервиса платного контента?
Запомните пожалуйста: клиент в руках врага. Всегда. Исключений нет. Любая защита может быть только на сервере, на клиенте - только видимость.
Здесь только один способ - экранировать запросы через собственный сервер, откуда уже и отправлять запросы к платному API
Мобильное приложение -> свой сервер -> платный API