Планирование структуры/наполнения сайта, с чего начать?
Опрашиваете владельца бизнеса, что ему требуется на сайте и почему
Если у него есть аргументированные хотелки, то реализуете их
На не аргументированные указываете и предупреждаете о последствияхНа первый взгляд набор модулей не сильно отличается от сайта к сайту: каталог, услуги, акции, новости, галерея, отзывы, контакты.вы когда-нибудь сами пользовались сайтами?
Зачем клиенту автосервиса их новости?
Одна страница, которая будет нормально смотреться на всех девайсах
Лицо самого нормального авттомеханика в чистой одежде на фоне помещения сервиса
Телефон и время работы - крупно
Таблица: услуга, цена, время, фотка/видео процесса (желательно)
Карта проезда
Внизу можно подтянуть отзывы с гуглкарт и других сервисов
Нужно отталкиваться от требований и по ним составлять ТЗ.
Например, гуглите "Веб-сайт: базис, архитектура, создание" и сразу найдёте нужную информацию.