Зачем нужны онлайн-конструкторы сайтов?
Преимущество: еще более низкий порог вхождения. Предпологается, что обычный офисный клерк без особых познаний в вебтехнологиях сможет накликать себе сайтик мышкой.
Недостаток: довольно сложно сделать что-то, что не предусмотрено стандартными модулями. Либо придется вложить много труда/денег или переезжать на "нормальный" сайт. 
Но стоит учесть, что есть множество случаев, когда ничего "нестандартного" и не нужно. Сайты-визитки, например.
Конструктором делают в основном сайты визитки, если ты предприниматель и не хочешь много денег вбухивать компании на верстку, и изучать веб-технологии. При верстке вручную необходимо знать\изучать язык разметки, язык стилей что большинству людям за 40 дается не просто. А в онлайн конструкторах все интуитивно понятно если ты знаком хоть не много с компьютером, просто перетягиваешь нужные блоки, поля для картинок, таблицы, ссылки все это настраивается мышкой как в фотошопе.