Короткие теги PHP?
Это не философские вопросы. Это на сколько вы профессиональный программист.
Из PSR-1(основным стандартам кодирования по php)
Файлы ДОЛЖНЫ использовать только  
-Зачем вообще нужно следовать этому стайл гайду?
- Для того чтобы все кто программирует на данном языке придерживался единых стандартов(что увеличивает скорость понимания чужого кода да и своего в дальнейшем) и уменьшает количество возможных ошибок.В итоге ускоряет разработку.
В новых версиях пхп будет по умолчанию включено, а ещё более вероятно что даже выключить будет нельзя, так что короче лучше