Для чего можно использовать 64 гб оперативки?
Для чего можно использовать 100кв.м-квартиру в 2019?
Два санузла.
сколько бы у тебя не было памяти, данных, как правило, больше чем оперативки. 
поэтому процесс вычисления делится на этапы, но оперативка тебе позволяет например сохранять в кэше промежуточные шаги вычисления, значительно ускоряя передачу данных между этапами всего вычисления.