Как быть с медленными заказчиками?
Предупреждаю заказчика, о двух неприятных фактах: Во-первых, предоплата не возвращается ни при каких обстоятельствах. Во-вторых, в случае отсутствия реакции с его стороны в оговоренные сроки я бросаю проект.
Работаю с заказчиками по проектной оплате, без договора
Нет договора - нет претензий. Вы, фактически, под честное слово договорились - Вы делаете работу, Вам платят. Вы можете кинуть заказчика - и Вам ничего не будет :) Вас могут кинуть с оплатой - и ему ничего не будет :)
Работайте с договором.