Что нужно изучать для первого опыта на фрилансе?
Пойдите стажером в DataArt список филиалов смотрите на сайте. 
Вопрос кстати глупый. Делайте все за что платят деньги и вас это устраивает
Можно взять какую то тему которая вам нравится и вникнуть в нее потом брать заказы за не дорого и набивать руку