Как сделать каталог материалов с фильтром по произвольным полям в Wordpress?
Custom taxonomies в помощь. По сути, создаете еще одну таксономию (базовые у вас есть - рубрики и метки), создаете меню, которое содержит именно эту таксономию. Если я правильно понял задачу, то на этом все, работа сделана. Если же нужны гибкие множественные фильтры - есть готовые плагины, а в базе подход тот же - либо custom taxonimes, либо custom fields. Вот тут смотрите мой ответ - ссылки на плагины.
Сомневаюсь что есть CMS, где это можно решить опциями.
WP без кодинга позволяет фильтровать данные. Главное сформировать URL правильно.
А вот чтобы его сформировать, тут и нужна форма.
Но если нет знаний разработчика - сложно что то делать.