Как работается с UX/UI на MacBook Air 13 дюймов?
любой ноутбучный дисплей будет неудобнее чем полноценный десктоп. если ты привык к своим 24", то тебе одинаково неудобно будет что на 13", что на 16". поэтому переплачивать за 16", если тебе кроме дисплея от него больше ничего не нужно - смысла нет.
Прям мой случай)
Дома Air подключен к монитору, кресло, большой стол и все условия для работы, но иногда приходится работать с ноутбука (в дороге, на даче). Поэтому есть что и с чем сравнить.
1. В дороге к ноутбуку претензий нет. Большой и удобный тачпад, ноут легкий, хорошо держит батарею. Т.е. это мобильность и максимум производительности, которую можно выжать из таких условий. Но это 2-4 часа, это важно.
2. На даче - это неудобно. Весь день сидеть крючком за столом, смотря вниз. Не особо помогают отдельные клавиатура и мышь. Со специальной подставкой под ноутбук уже получше, но далековато от глаз, для такого размера экрана. К концу невольно перебираешься на диван и выдыхаешь.
3. Дома ноут подключен к монитору, заряжается от него же. Из минусов - нет толка от камеры и микрофона ноутбука, если он закрыт. iMac в это плане нравился больше.

Далее, Александр верно подметил - зависит от задач. Если работаете над мобильными приложениями - то все будет перед глазами, а если с web, то даже макет не будет вмещаться полностью, придется постоянно менять масштаб.
Я не отговариваю: ноут, если мы про Air на M1, отличный, но для постоянной работы 5/2 без монитора, я бы его не рекомендовал, уж лучше iMac почти за те же деньги или MacMini и монитор (а к нему камеру и микрофон, если нужны).