Хотелось бы услышать впечатления о RouterOS и железках MikroTik
1. Да (Сам сейчас прикручивать буду второй USB модем-Правда пакеты счастья у меня по лучше 3G/4G).
2. На прежнем месте у меня порядка 250-300 ПК + хос-пот отлично работал и еще работает канал в 20 мегабит на всех делит, все комфортно. (Вот на таком чуде RB1100AH, я не работал с Keenetic Giga то судя по гуглу оно проигрывает ....
3. Смотря какое количество пользователей, какая нагрузка, может быть RB2011UiAS-2HnD-IN может для Вас хватит...
4. Может быть и лучше на комп....
Кстати по мотивам Вашей настройки по USB модему и Squid3 в mikrotik есть proxy тогда либо железку мощнее или же не PC развернуть
Я бы посоветовал смотреть в сторону miniPCI-E модемов, они дают больше возможностей для контроля. Да и вариантов антенн много разных.
Если устроит по характеристикам, то RB433UAH подойдет в самый раз. И 2 USB и 3 слота miniPCI-E (правда модемы придется выбирать уже с держателями под SIM-карты)