Как разместить PWA в Google Play и App Store?
Уже можно. Google открыла возможность публикации PWA и даже есть сервисы-конвертеры https://appmaker.xyz/pwa-to-apk/
С App Store пока все печальнее, хотя способы есть, но не для массового пользователя
Статья на Habr может что-то прояснит