Как сканировать через расшаренный Canon MF3010?
Есть ли возможность сканирования с расшаренного принтера?С принтера сканировать ещё ни у кого не получалось. Шутка.
А если серьёзно, то у Вас по сути два разных устройства - принтер и сканер. И в отличие от принтера usb-сканер по-простому расшариваться не умеет. 
Вам бы подошло полностью сетевое устройство.
Если есть желание сделать своими руками,  то можно сделать свой принтсервер из маршрутизатора TP-Link 3020v3 + OpenWrt + p910nd + SANE. Принтер будет доступен по прямому TCP/IP подключению, а сканер через клиент WiaSane + NAPS2 (или любое другое ПО работающее с WIA API). 

Также можно добавить SAMBA и USB флеш-накопитель, с простым WEB-интерфейсом, чтобы сканировать в расшаренную папку, с возможностью сохранения отсканированного изображения так же через сам WEB-интерфейс хоть со смартфона.

Я проделывал все вышеперечисленное как раз с Canon MF3010,  теперь они у меня все сетевые.