Чем делать «домашние» backup'ы?
Софт - стандартное средство архивации windows.
Рекомендую следующую схему -  один диск для архивации подключен постоянно, на него осуществляется регулярная архивация, запускаемая по расписанию ежедневно или еженедельно.
Задание архивации должно работать под специальным пользователем имеющим полные права на чтение всех данных которые нужно архивировать, и права на чтение и запись архивного диска.
Кроме этого пользователя ни у кого не должно быть прав на чтение и запись архивного диска, даже у администратора.
Второй диск подключать раз в месяц или около того и запускать архивацию вручную.
MirrorFolder (также эмулирует софтовый RAID1 по-папкам!)