Как войти в сферу и переехать (не знаю, что делать и сильно отчаялся)?
Пока не начал ничего делать и ничего не добился - все это сопливые фантазии без права на существование. Если сейчас без входа в IT остальные варианты считаются неподъёмными то надо хотябы начать входить в IT. Когда это получится, а займёт это для большинства от года и более - тогда можно начать задумываться о перспективах. 

Сейчас вопрос ни о чем и под удаление
Норвегия слишком дорогая страна для "вкатывания в айти", начни с более дешевой Европы.
Непонятно какую специализацию ты хочешь освоить и что уже умеешь.