Как добавить *.dt файл базы 1C через shell на Linux сервере 1с?
*.dt - это неполноценный дамп. База созданная с такой выгрузки может отличаться от оригинальной, но если происходит миграция между разнородными СУБД, то это единственный способ.

Если исходная и новая СУБД та же самая (PostgreSQL, Oracle или DB2), то переносить базу нужно средствами самой СУБД - гарантированная правильная миграция.

1С - это в первую очередь гуи. Не хотите сами заниматься, отдайте тем, кто будут работать в 1С - они зайдут в режиме Конфигуратора и сделают загрузку дампа в пустую базу.

Выгрузка и загрузка *.dt с помощью командной строки тоже имеется, но этим обычно занимаются под виндой и не факт, что заработает на линухе, так как там обычно используют СУБД с нормальным бекапированием. Ключ /DumpIB - для выгрузки и ключ /RestoreIB для загрузки дэтэшки.
Посмотрите команды пакетного режима 1С. Там точно есть загрузка dt из командной строки.
Вот такой ключ вам нужен /RestoreIB <имя файла>