Выучить язык программирования по видео?
Лучше книг пока еще ничего не придумано.
В том плане, что если серьезно заниматься ЯП, то нужно хорошо знать теоретическую часть, которой в видео-уроках обычно бывает мало (если вообще бывает). Обычно все упирается в рассмотрение каких-то фич IDE и прочих лишних моментов.
IMHO
Читать так или иначе все равно что-то придется, так как в видео не всегда есть достаточное количество информации, да и качество часто хромает. А вообще, если вам так проще, учите на здоровье, главное о практике не забывайте.