Лучшие книги по Java, не переведенные на русский?
Привет!
Тоже исключительно на Amazon периодически слежу за теми или иными новинками по интересующей меня тематике )
Если отсортировать по "звездам" (4 и выше) в данном случае литературу по Java, получим следующий результат: Books 4 Stars & Up Java 
Так вот, по моему опыту, рейтинг соответствует реалиям: 4,5-5 звезд - это практически всегда удачное приобретение. Т.е., в данном случае, это именно та литература, которая попадает под ваш критерий "Лучшие книги по Java" с очень высокой вероятностью.
Меньше 4-х - практически всегда "Это фиаско, братан". 4 - нужно смотреть, 50/50, зависит от личных текущих "хотелок", процентного отношения отзывов (с 1 по 5) на конкретно данную книгу, года издания и т.п. P.S. Нюансы не оговариваю, все люди взрослые и понимают, что 50 отзывов/5 звезд это не то же самое, что 1 отзыв/5 звезд; что отрицательные отзывы типа "Ужасное качество бумаги" это не то же самое, что отрицательные отзывы типа "Чувак, ты в своем уме, у тебя половина приведенного кода содержит ошибки!" и т.п.
Java Concurrency in Practice на русском.