Как вставить php вместе с разметкой в css? (можно ли с помощью переменной в js)?
В css через content никак нельзя вставлять разметку. Она отобразится как обычный текст. Я имею ввиду, что PHP хоть и сможет вставить результат вызова функции на свое место, но если там будут HTML-теги, они переформатируются в мнемоники
Ну так и выводите прямо в теле страницы:
<style>
.qwerty:before {
    content: '<?php the_field("vrem", false, false); ?>';
}
</style>