Скорость загрузки сайта и пиковое время реакции?
Посмотрите, может быть у вас проблема в этом же.
Разобрался более или менее. Проблемы было две:
1) Права php-fpm. Каждому пулу нужно назначать пользователя от которого он будет работать именно такого же под кото-рым права у пользователя сайта.
2) Настройки php-fpm max_children увеличил со стандартного 5 до 150 в Nginx worker_processes 2 worker_connections 5000. Это на VDS 256 Mb памяти. Занимает 130 — 160 mb.