wiki & collaboration tools
А любой wiki-движок open-source-овый не подойдет? Медиавики, Ваковики там… требования достаточно простые, сотню пользователей они потянут легко, визуальные редакторы контента для неподготовленных пользователей тоже есть.
[Doku,wacka]wiki смотрите. Медиа вики сложна, да.