По какой теме в наше время можно создать биржу?
Без шуток: 
- биржа дронов (перспективно); 
- (актуально уже вчера) биржа ж/д вагонов для зерна, щебня (дефицит вагонов к сентябрю/ноябрю) - сделать фьючерсы на вагоны или хотя бы логистику перевозок сыпучих товаров по ж/д; 
- не поверишь, но есть спрос на брошенные форумы от mybb.ru - я бы на бирже прикупил бы десяток "летучих голландцев" для рекламы а искать лень (смотришь на webtalk.ru брошенные форумы и просишь админку тут: forum.mybb.ru/viewforum.php?id=30 ) - в принципе можно оформить и через Telderi впоследствии, а лоты конкретно по форумам - сделай отдельный сайт; 
- биржа безтопливных генераторов (спрос будет бешеный), как собственно и предложений "вечных двигателей" от изобретателей... тогда тебе не команда разработчиков нужна а боеспособная армия для защиты от нефтепузиков ));
... )))
P.S. ну и наверное формирующийся рынок демократии, в истинном смысле: "власть народа" - поясню
мало "двигателей" и "рычагов" для изменений, но много тупых законопроектов, которые надо пересмотреть. Политические партии заигрались в свою позицию/оппозицию и настолько далеки от чаяний простого люда, как 1917 от 2018г Вся структура замшела и недееспособна. А вот конректно движение типа "душа народа" которая бы не являлась партией и законно бы собирала подписи и писала бы петиции - обращения с мнотысячными подписями РЕАЛЬНЫХ людей - такого пока нет. 
Что мешает организовать движение по соцсетям, обрабатывать заявки, грамотно юридически составлять обращения и в электронном виде проводить референдумы, опросы, голосования? 
Т.е. реально сделать биржу демократии.
Извини, идея пока сыровата, на праздники с приятелями просто рассуждали по этой теме, но суть в принципе думаю понятна ))
Свободной ниши скорее всего не найдете, а слишком узкопрофильные скорее всего не будут интересны.
В одиночку с нуля будет не возможно, как минимум пара единомышленников не помешают, как и инвестиции со стороны.