Какую CMS выбрать для цветочного интернет-магазина (OpenCart или Joomla)?
опенкарт - это  и есть магазин, специализирование решение. А  джумла  это не  магазин - там  просто  модуль к  ней  есть магазина
Можно не изобретать велосипед и брать специализированные системы для цветочного бизнеса: INSPIRO, PosiFlora, FloraPoint.
Если интересно, то можете почитать сравнительную статью с плюсами и минусами каждой из систем