Затерянный символ?
Проблему решил вот таким способом:

$string = file_get_contents($file);
 if(substr($string, 0,3) == pack('CCC',0xef,0xbb,0xbf))
 {
 $string=substr($string, 3);
 } 
 file_put_contents($file, $string);

Видимо надо менять редактор. Хотя раньше таких проблем небыло
вот так у меня: gyazo.com/01bd2906d0111ea3da392ea072854bce

попробуйте скопировать код прямо отсюда :)