Можно ли исключить блок из overflow hidden ?
Можно вынести элемент из потока абсолютным позиционированием jsfiddle.net/q72bs1tp/1
Т.е. если внутри элемента с overflow:hidden находится абсолютно позиционированный дочерний элемент, а родитель имеет static позиционирование, то дочерний элемент будет спозиционирован относительно ближайшего в иерархии элемента со свойством position отличным от static и не будет обрезан родителем с overflow:hidden. Тут есть ряд нюансов, но пример кроссбраузерный.
зы: как-то так можно оставить и позиционирование и overflow jsfiddle.net/q72bs1tp/2
Позволить показывать элемент за пределами предка с overflow:hidden невозможно.
А раз селекторы не работают вверх по дереву (пока), то только показывать/скрывать элемент за пределами такого предка. Управляется, конечно, скриптом.