Как поставить Centos 7 на raid контроллер M1064E?
Не скажу как с этой железкой в CentOS, а вот последний Debian Jessie я на неё ставил. Там она поддерживается драйвером mptsas  https://wiki.debian.org/LinuxRaidForAdmins
Возможно, Вам нужно копать в направлении поиска этого драйвера под CentOS.
Вот что-то похожее https://elrepo.org/bugs/print_bug_page.php?bug_id=661
Выкладываю решение. Centos не не видит диски, он не понимает что такое контроллер M1064E и как его "съесть". Проблема решается добавлением драйверов kmod-mptsas https://centos.pkgs.org/8/elrepo-x86_64/kmod-mptsa...
Мы добавили данный rpm в папку Packages в дефолтном образе - и о, чудо - всё заработало, центос углядел контроллер (точнее и диски и IM1, сформированный на контроллере).

При этом хочется отдельно отметить, что указанный драйвпак kmod-mptsas-3.04.20-3.el8_2 вообще для... Centos 8.2, но помог только в Centos 7. Восьмерку так и не смогли подружить с данным контроллером.