Как конвертировать с windows-1251 в utf-8?
Попробуйте вот так
установка: npm install iconv-lite
iconv = require('iconv-lite');
result = iconv.encode (iconv.decode (new Buffer (body, 'binary'), 'win1251'), 'utf8'));
Сам еще не проверял, не до этого было.
Вот тут подсказывают такое решение:body = new Buffer(body, 'binary');
conv = new iconv.Iconv('windows-1251', 'utf8');
body = conv.convert(body).toString();