Механизм защиты в андроиде(айпаде, айфоне) от «отжимания» телефона?
Отжимание это физическое действие. Программной защиты от него быть не может.
Отберут и все. А потом уж будут разбираться реально ли им воспользоваться.
Если не реально, то просто выкинут.
А если будет защита - заставят снять.
Если будет защита которую нельзя снять - будут долго и упорно заставлять снять.
у Андроида можно завести доверенное блютус устройство, когда оно подключено, то pin вводить не надо при снятии с блокировки, у меня была такая связка nexus 5 + lg watch r.