Toolbar как расположить item'ы?
1. Это стандартный способ, он расположит элементы только стандартным способом, т.е. только как задумал Google
2. Чтобы расположить элементы кастомно, вам нужно переделать layout самой Toolbar примерно так
3. Поскольку это крайне против гайдлайнов Google, подумайте, действительно ли это вам нужно
Как вариант, можно в Activity написать такие строки:setSupportActionBar((Toolbar) findViewById(R.id.toolbar));        
getSupportActionBar().setDisplayHomeAsUpEnabled(true);       
getSupportActionBar().setHomeAsUpIndicator(R.drawable. is_back);