Арендуем сервер, на нем стоит VM Bitrix, как можно найти и скачать резервные копии БД?
1 сделать  бэкап  средствами битрикс и в нем будет лежать sql база в папке бэкап ( уже в самом архиве)
как распаковать я писал тут https://klondike-studio.ru/blog/bitrixtar/
2. взять настройки с dbcon и использовать консольmysqldump -uroot -p11111 dbsite > dbsite.sql
пробелы между  u  и p  реально не нужны 
соответственно юзер пасс  и бд далее стрелочка куда
Для воcстановленияmysql -uroot -p1111 dbsite < dbsite.sql
В BitrixVM по-умолчанию не создаются резервные копии.
Т.е. чтобы они были, нужно настроить автоматическое создание.
Резеврная копия штатно создается двумя способами:
1) Средствами bitrixVM
2) Средствами битрикса (бекапится то что в настройках).
Сделать резервную копию можно зайдя по пути: Настройки -> Настройки сайта -> Резервное копирование
На всякий случай:
https://dev.1c-bitrix.ru/learning/course/?COURSE_I...
https://dev.1c-bitrix.ru/learning/course/?COURSE_I...