Каково место нативной разработки в android development?
Вероятно, под нативной вы понимаете разработку на Java - да, она очень востребована. Большинство хороших приложений написаны на Java. Это вовсе не утопия. Насчёт быть человеком-оркестром - нет, без этого вполне можно, большинство разработчиков специализируется в чём-то одном. Знать, что происходит "в стане врага" (шутливо) - в iOS-разработке, конечно, полезно, но вовсе не обязательно. Если в вакансии от вас хотят всё и сразу - лучше держаться подальше, ещё и принтеры заставят настраивать.
Так же можно посмотреть в сторону Kotlin - но вакансий с ним всё ещё очень мало.
Часть кода пишется на С++ - там, где нужна кроссплатформенность и скорость, в основном - игры.
Посмотрите сюда: https://www.yandex.ru/mobilization/ может, вас заинтересует.
 Не хочется становиться заложником многочисленных фреймворков и делать тот же веб-дев, только сбоку, под мобилки. 
Фреймоврков вроде laravel, django  нет совсем, нет даже микрофреймоворков., есть несколько хороших библиотек, с которыми вы столкнетесь почти везде, но они не требуют от вас чего либо, а просто выполняют свою задачуХочется уйти подальше от веба и писать нативно.
смотря что вы понимаете подальше от веба, всевозможные rest api и тд  есть и очень много, почти каждое второе приложение так или иначе взаимодействует с вебом, но чего то особого рпи этом не требуется, например я не умею верстать - да на бустрапе пару кнопок кину, но не более, как то не особо и нужно, хотя простейшее rest api, админку  напишу, это хорошо, но тоже не обязательно, обычно для этого есть веб разработчики которые все это напишут куда лучше и быстрее,  куда важнее то что я могу внятно написать что мне от их сервера нужно и в доку это оформить
мобильные приложения очень тесно переплетены с вебом, не стоит быть столь категоричным 
кстати работы с ui в android очень много, если именно это оттолкнуло вас от фронт-энд  подумайте 
а вообще доля java  в android все так же велика, работы много и не смотря на наличие phonegap и иже с ним меньше не становится