Создание папок при рекурсивном копирование командой cp в терминале?
Добавь в ~/.bashrc
mkcp() {
    test -d "${@: -1}" || mkdir -p "${@: -1}"
    cp "$@"
}
Перезапусти bash

Выполни mkcp -r ~/Local/Test/* ~/Документы/Разные/2021/04/
cp -vaR ./from ./to
Проверил на смартфоне - работает.
