Подойдет ли одноплатник для разработки?
Пересаживайтесь, пересаживайтесь! Если всех разработчиков в ресурсах урезать, то глядишь и нам супермегакомп не будет требоваться, чтобы в интернете новости почитать! :)
Если вы хотите дома поиграться для души - хоть на калькуляторе.
Если же вы хотите заниматься чем-то серьезным - должно быть нормально железо. Можно без излишеств, но полноценное. Одноплатники - это по прежнему игрушки для роботостроения и carpc