Можно ли перевести данный код на язык PHP?
Язык программирования JavaScript и язык программирования PHP - это совершенно разные вещи. И переводить данный код на PHP - не имеет смысла.

Если приводить аналогии, то ваш вопрос можно перефразировать так: можно ли сосиской подстричь волосы?
Бессмысленный вопрос, верно? Или: можно ли шарфом заправить автомобиль? Что за бред, спросите вы. А вот ещё: можно ли зонтиком накормить ребёнка?

Вот и ваш вопрос - не имеет смысла. То, что делается на JavaScript-е (приведённый код) потому и делается JavaScript-е, что он именно для этой работы и придуман. Если ещё непонятно - стоит обратиться к специалисту, который ещё и ещё раз разжуёт, другими словами, до полного понимания...
JavaScript, а в данном случае jQuery используется для реализации frontend. Вы не сможете реализовать управление элементами страницы на языке PHP, просто потому, что этот язык относится к backend разработке.