Изучение iOS-разработки и дизайна мобильных приложений. Как быть?
Что мешает сейчас попробовать на виртуальной машине с macOS?
Совсем разные профили. Рано или поздно вам придется сделать выбор между кодом и дизайном. Хотя, рисующий кодер или кодящий дизер — это всегда плюс.
Но начать вы бы и правда могли с Андроида. Дешевле девайсы, не нужен Мак. А перейти потом на Swift не составит большого труда.