Можно ли с таким портфолио идти на фриланс?
Сверстано без визуальных багов, вроде. Я бы легко отдал вам макеты верстать. 
Но только одно "но" — вам надо заменить контент с рыбного, на псевдо-настоящий. Потому что там же прям написано, что это шаблоны и точно возникнут вопросы — ваша ли это верстка или вы просто скачали готовые шкурки и выдете их за свою работу. То есть, молодец, что сверстали, но перепишите контент и тогда точно будет достаточно для старта.
По мне так да. 