Как в sass настроить добавление кроссбраузерных префиксов при компиляции в css?
Чтобы не заморачиваться с префиксами, нужно использовать autoprefixer, который не имеет никакого отношения к sass.
Ставьте autoprefixer, который не в редакторе вам допишет стилей, а который возьмет все сбилженные файлы и дополнит для совместимости. Обрабатывайте в любом сборщике после процесса сбора бандлов стилей и перед минификацией.