Скрипт для создания скриншотов рабочего стола
Если именно скрипт, то подойдет python+PIL: effbot.org/imagingbook/imagegrab.htm
Что-то более компилируемое можно соорудить через Qt: qt-project.org/doc/qt-5.0/qtwidgets/desktop-screenshot.html
У вас вопрос в выборе кроссплатформенного компилятора, как я понимаю? Тогда напишите приложение на Lazarus — простой дельфевый синтаксис, одинаково хорошо скомпилится и под Windows, и под *nix, и под Mac OS.