PHP Junior,как правильно поступить?
Интересно, а как вы прошли интервью, если ничего не знаете?
Или во время интервью вы умудрились всех обмануть, и скоро вас уволят, потому что это не универ, тут нужно работу выполнять.
Или ваш работодатель брал вас, зная что именно вы знаете, и видимо предполагается, что вы что-то изучите очень быстро. Но раз к вам приставили куратора, то нормально с ним пообщайтесь, узнайте что и в каком виде в принципе от вас ожидают. Спросите как это лучше освоить.
Боже, нахрена тут эта портянка текста. Сиди и работай. Все.