Зачем добавлять isset?
Совет на всю жизнь:
Когда у вас возникает вопрос по функциям / конструкциям в PHP (и др.), сначала стоит посмотреть мануал.
Если уж совсем не понятно будет, тогда спрашивайте.
Переходим на ru.php.net/manual/ru
isset - это проверка на существование, в данном случае по русски будет:<?php if (isset($_REQUEST['go'])):?>
если $_REQUEST['go'] - существует (isset)
, то вывести на страницу Привет, <?=$_REQUEST['name']?>!, а иначе все остальное после else, то есть форму.