Если в БД произошло такое-то событие, как сказать это таким-то клиентам и выполнить такие-то действия?
Насколько я понял в SockJS нет комнат или какого-либо роутинга из коробки. По-этому, вам нужно будет реализовывать его самому. Алгоритм примерно такой:
-  для каждой комнаты генерируется уникальный идентификатор
-  клиентам в комнате ставится в соответствие её идентификатор и вешается обработчик, который подписывается на соответствующий комнате канал pubsub в Redis.
-  при подключении нового пользователя заталкиваем сообщение о том, что новый пользователь подключился к комнате в канал комнаты (pubsub)
-  обработчики каждого клиента получают сообщение и отправляют его непосредственно клиенту
Как вариант можно перейти на что-либо более функциональное, например: faye или socket.io.
Не совсем понятно, зачем здесь Redis? Без него, я думаю можно ограничиться средствами JS:
1. Создаем объект, где будут хранится списки комнат (названия можно генерировать уникальными);
2. При подключении клиента, заносим информацию в socket о подключаемой комнате;
3. Переносим в объект со списком комнат идентификатор подключенного клиента в нужную "комнату".
Для этого всего можно реализовать простенький модуль на Node.JS. Рассылку уведомлений Вы сможете легко реализовать для нужной комнаты, т.к. список всех подключенных клиентов в комнату у Вас уже будет. Главное не забывать про таймауты и автоматическую отписку от комнаты.