Почему ломается база MYSQL и как решить проблему?
Вам английским языком написали, что сайт/базу поломали, слили данные и хотят денег. 
Ищите дырку и закрывайте её. Для начала стоит перестать светить голой филейной частью mysql во всю сеть.
[Server] Received SHUTDOWN from userЕсли такое происходит каждый день, то это может являться причиной.
Проверьте права доступа пользователей к СУБД.
Если мониторинг сервера есть, то проверьте нагрузку на сервер. Если нет, то добавьте мониторинг.