Максимальное уменьшение веса Qt'шных библиотек
Вы и так практически всё отключили.
Посмотрите сколько весят отдельно конкретно используемые Вами библиотеки (release сборки qtcore, qtgui, ...) — их сумма и будет Вашим минимумом.
Меньшего можно добиться только если вручную выкинуть неиспользуемые части qtgui и самому их пересобрать, но я сомневаюсь что это своит затраченного на это время — там достаточно много интересных зависимостей

ЗЫ -no-qt3support в реальности отбрасывает только отдельную библиотеку с более не используемыми классами, но для классов, названия которых сохранились с Qt3, например QString, код остаётся на месте и только скрывается в заголовочном файле через #ifdef QT3_SUPPORT

ЗЗЫ там ещё встречается #ifndef QT_NO_REGEXP, подтягиваемый через QtCore/qregexp.h, возможно для него тоже есть ключ, точнее сказать не могу, т.к. сейчас qt-devel и документация у меня не стоят.
Архивируйте содержимое — это единственный выход. Qt библиотеки, типа QtGui, — тяжеловесы. Заархивируйте каким-нибудь lzma и при старте разархивируйте и запускайте.
А вообще что у вас там на 15 метров? ~9 метров Qt GUI. Что еще? У меня полноценная программка с Qt Quick весит 17,5. При создании msi получается 7.5, при том, что msi использует не лучший алгоритм архивирования