Centos 7 virtualbox нет графического интерфейса в чем проблема?
Поставить иксы, запустить иксы. В вашем случае - переустановить с нуля и выбрать desktop в режиме установки, у вас стоит минимальная инсталляция. А зачем графика на сервере да еще и в виртуалке? CentOS - серверная ОС и не приспособлена для десктопа.
А был ли мальчик? Так как очень  смущает  надпись коре)))  подробнее  какие пакеты были выбраны в инсталляции