Есть ли уже литература по C++ вместе с Qt5, QtQuick, qml всреде QtCreator?
Кончено, можно учить сначала C++, потом Qt5 потом qml, но мне кажется что в одной книге это было бы удобнее. Размером такая книга будет с войну и мир, так что не думаю, что она когда-нибудь появится. 
Потому план такой: Берем любую книгу по С++, того же Шилдта напримерБерем любую книгу по Qt не ниже 4, того же Шлее напримерБерем примеры программ из стандартной поставки и смотрим их
Получится правильная общая картина, которая легко дополняется документацией и статьями. Вот еще хороший обзорный мануал: qmlbook.github.io
Сначала учите с++ или с# или еще что нить похожее(не до фанатизма). 
Потом берете книгу Шлее, берете гугл и пишете сразу мелкую программу. 
Честно никого не знаю кто учил Qt по книге(без знаний высокого английского).