Создал бота в telegram. Как пользоваться его API?
Посмотри тут исходник моего калькулятора
https://github.com/format37/CalcuBot
https://telegram.me/calcubot
Не нашел в документации ничего про то, что ваш запрос может быть в json-формате. Скорее всего, Телеграм просто не парсит вашу сериализацию и поэтому не видит поле text. Он весь ваш запрос воспринимает как одну большую непонятную строку.