Как для большей надежности сконфигурировать сервер?
Какое средство виртуализации лучше поставить? Я бы рекомендовал hyper-v
Бесплатный, отличный по фунцкиональности и производительности, а учитывая то что у вас будет стоять на нем вообще лучший вариант.Будет ли он работать, если диски перенести на абсолютно другую машину? Например был сервер на интеле, а стал стационарный ПК на амд?Виртуальная машина будет работать на любом компьютере, где запущен сервер виртуализации.
Т.е на новый компьютер вам нужно будет установить гипервизор hyper-v - после чего вы сможете запускать виртуальные машины.
Точно так же и в других системах виртуализации.
Т.е просто переткнуть диски не получится - нужно сначала поставить гипервизор.
Еще один момент - ни один гипервизор не поддерживает программный рэйд.
Вообще судя по вопросам, не стоит вам виртуализовывать ваш продашен прямо сейчас. На кошечках потренируйтесь сперва. Арендуйте IaaS какой-нибудь для экспериментов и попробуйте сделать то что вы хотите, сразу поймете все грабли.