Проект стал слишком большим для одного разработчика, что делать?
Поднимаете часовой рейт, аргументируя это возросшей нагрузкой. Вы не обязаны батрачить 24 часа в сутки. Если ему это необходимо, пусть доплачивает за ваши неудобства. 
Из образовавшейся маржи найдите человека, который будет брать на себя часть ваших обязательств перед заказчиком. Контролируйте его.
Да и в конце концов, ничто не мешает вам сменить проект. Когда вы уйдете, то я думаю он запоет про "отсутвие денег и багтрекинга" по другому.
если раньше проблемы с нагрузками не возникало - взять хостинг или VPS с большими параметрами.
если много клиентов - элементарно подключить фрилансеровК тому же все сделано на самописном фреймворке
это обходится довольно просто - выкладывайте фреймворк в открытый доступ и прорекламьте, как минимум десятка три найдете подготовленных специалистов со своими советами. Вот вам и живые потенциальные фрилансеры.
Рекламьте в соцсетях и специализированных сервисах типа TOSTER - испытать ваш фреймворк