Учебные пособия по AWK?
Недавно на хакер ньюс мелькал хороший туториал
ferd.ca/awk-in-20-minutes.html
Я возможно буду банален, но начните с man awk очень хорошо описан, если что будет не понятно, тогда уже копать глубже в конкретном направлении.