Не работает PHP7 на Debian 8?
Я бы вам для начала посоветовал ставить Nginx так:apt-get install nginx
Правда проще чем компилировать? А его ещё и обновлять придется!
Теперь по поводу PHP 7: https://got-tty.org/debian-jessie-php-7-repository
То есть добавить один репозиторий (dotdeb достаточно известный и надежный), а потом:apt-get install php7.0-fpm
Всё! И обновляться будет вместе с остальным софтом. Компилировать с исходников нужно только когда иначе никак или если вам нужны какие-то специфические настройки/патчи во время компиляции.
К тому же с пакетами у вас и сервисы пропишутся, и всё прочее.
Запускать потом так:service nginx start
service php7.0-fpm start
хз как вы смотрите, но лучше так не смотрите)