Есть ли смысл начинать изучение радиоэлектроники с ARDUINO?
Радиоэлектроника и ардуино - как бы разные разделы электроники. Ардуино - это знакомство с цифровой и микропроцессорной техникой.
Если вы хотите изучать именно радиоэлектронику - начните лучше с детекторного приемника...
Что мешает взять ардуино и паять датчики самому? Есть много DYI китов для тренировки и понимания радиотехники. В итоге узучите и то и то.