Как увидеть все изменения, которые я делал в ветке git?
Так и сделайте. Стяните себе свежий мастер, преключитесь на него, сделайте из него новую ветку, а потом смержите в нее ту ветку, где вы вели работу.

Сравнить две ветки тоже не проблема git diff branch1 branch2 хотя каким-то инструментом с GUI наверняка будет удобнее. В вашей IDE нет сравнения?
На винде есть удобный инструмент Git extensions.
Там можно легко отфильтровать по автору коммита.
Можно и командами git, но не будет так наглядно