Кто чаще всего обращается за услугами на фриланс биржу?
На биржу обращаются, когда:
— компания послала подальше веб-студию и обратилась на FL;
— веб-студия послала подальше сотрудников и отдало всё на фриланс;
— сотрудники послали подальше компанию и стали фрилансерами. 
Круг замкнулся :) Это место, для тех, кто посылает.
Кто угодно.
Я встречался и с дядьками, которые, видимо, интернет в 10-ый раз в жизни видили, а уже хотели свой сайт.
Встречался с фирмами, нанимающими по 100 девелоперов на серьезный проект....
С посредниками не встречался.