Почему мобильный дизайн делают шириной 640 пикселей?
iPhone 5s - физическое разрешение экрана по ширине 640 пикселей, логическое 320, потому что экран высокой плотности, а не 1 к 1.
Дизайнер прислал так, чтобы вы смогли картинки в нужном разрешении нарезать.
Просто уменьшаете все размеры в два раза и все.
Пусть присылает макеты, в той ширине, которая нужна ВАМ. А графику (иконки, картинки) высылает отдельно.