Как в php отследить клик по элементу?
Отслеживать клик через JS и передавать это на PHP с помощью AJAX
PHP выполняется на сервере, а клик по элементу происходит в браузере клиента. Необходимо, чтобы при клике отправлялся запрос на сервер. Если элемент не кнопка формы и не ссылка, то запрос придётся отправлять с помощью JS, но никак не с помощью PHP.