GPS-трекер в автомобиль?
Покупаете простейший трекер с текстовым протоколом, например Sinotrack ST-901 или GT06 (по ссылкам не продаются, просто описание), настраиваете СМС-командами на свой сервер, принимаете данные (да, сокет-сервер), записываете в базу и все, собственно.
Указанные модели ни в коем случае не прямая рекомендация, просто они почему-то популярны сейчас. 
Насчет "каждые пару секунд" - это уже более продвинутые модели. 
Вот список из 600 с лишним моделей GPS трекеров и каждая имеет возможность перенастройки на свой сервер.
Простые модели обычно передают данные раз в 10-30 секунд.
Если будете заказывать не в РФ, то еще рекомендую к прочтению: https://habr.com/post/413449. На всякий случай, вдруг не в курсе.
решаю похожую задачу: трекеры + визуализация.
Трекеров целый зоопарк получился - самые простые китайские, присылающие данные простым понятным текстом. Удачные (проверенные годами в эксплуатации) модели могу порекомендовать две: TLT-2H, GTR-128.
Раз в две секунды данные не присылает ни один из известных мне трекеров. Две секунды - это избыточно для любых (кроме совсем уж экзотических) задач.
Чтобы принимать координаты сначала использовался nodejs, потом перешли на самописный серверчик, написанный на питоне.
С визуализацией пока туго идет. Образец есть - практически идеальный (на мой вкус конечно) интерфейс можно подсмотреть на сервисе gpshome, но пока не осилил его воспроизвести...