Есть ли эквайринги с фиксированной оплатой для самозанятых?
нет таких, все берут комиссию. и не потому что жадные редиски, а потому что комиссию берут все по цепочке. 

2.5% - совсем не плохо.
как написали выше, прикручивайте сбп. ВТБ  https://qr.vtb.ru/ Выгоднее уже некуда. 
Да, и 2.5% которых вам предложили - это еще норм, обычно по рф - 3% и выше. 
В русский стандарт вроде 2.2% было.
Есть считай бесплатный вариант, написать свой процессинг...(шутка)