Какие вопросы должны быть в бриф дизайне?
Базовый список вопросов на ре-дизайн сайта, который я отправляю клиенту, однако не обязательно отвечать на все вопросы, можно пропустить часть.
1. Какая первоначальная цель сайта, по вашему мнению, какую задачу он должен решать в первую очередь?
2. Чем должен обладать сайт, в отличие от текущей версии дизайна.
3. Есть ли моменты, которые вам нравятся в текущем дизайне?
4. В целом, почему вам не нравится нынешний дизайн?
5. Есть ли у вас представления о целевой аудитории лендинга, кто в первую очередь ваши клиенты?
6. Какую информацию вы бы хотели преподнести пользователю в первую очередь?
7. Может, есть дополнительные мысли, что хотелось бы видеть на главной странице?
8. Есть ли сайты конкурентов, которые вам нравятся?
9. Чем вам нравятся сайты конкурентов? Есть ли конкретные фишки?
10. Есть ли какие-то преимущества, которые вас выделяют среди конкурентов?
11. Выделите несколько сайтов, которые вам нравятся, независимо от тематики.
12. Если получится, выделите сайты, которые вам не нравятся
Вообще, очень рекомендую к прочтению книгу "Дизайн - это работа", там подробно объясняется, что нужно делать до того, как взял заказ.
По сайтам примерам, да, но нужно требовать писать что именно на каждом из них нравится. 
Бывали случаи, что нравился не сайт, а сама компания, либо ее ассортимент, наполненность сайта и т.д.