Какой европейский хостинг выбрать для сайта?
Думаю hetzner наверное лучшее что есть сейчас.
попробуй scaleway (дочка online.net и ovh). 
Сам же online.net / ovh - не советую т.к они более ориентированы на больших клиентов.
Плохой бесплатный саппорт это распространенная проблема всех европейских хостеров.
Крупные:
Hetzner (Германия), OVH, Google (датацентр Google в Ирландии, связанность с Европой хорошая; с Великобританией, которую вы Англией обозвали, разумеется, скорость высочайшая)