Минимальный размер окна в google chrome?
Инструменты разработчика -> кнопочка с телефончиком и уменьшайте до куда хотите
У меня минимальная ширина сжатия браузера зависит от количество открытых вкладок, а поскольку их минимально полсотни, то таким образом проверять адаптивность мягко скажем не удобно.
Медиа запросы на body попробуйте.body {
  min-width: 320px;
}