Какое техническое решение подобрать для создания сайта?
Поскольку я сталкивался с подобными задачами, сразу скажу, что нужно писать систему готовую к горизонтальному масштабированию. 
Сразу выкиньте из головы готовые CMS и прочую шелуху, когда вы засунуте в базу под лям объектов, вы начнете топить печь деньгами, чтобы обеспечить должный уровень отклика.
Базу следует брать SQL, начинать с mysql и изначальной настройкой мультимастер шардинга+репликации+failover. Здесь очень долго посидеть над анализом документации, поиска по параметрам и т.д. На первичном этапе это не требуется, но потом часто выливается в гемор.
На бэкэнд следует брать Go (Gorm для работы с базой). Он легко деплоится и просто масштабируется c помощью примитивной балансировки.
Строительную документацию и картинки сразу хранить в S3-подобном хранилище.
На фронтэнд берите последний AngularJS. Можете поиграться с Vue, но потом вам все равно прийдется это переписывать.
Для такой работы вам потребуются следующие специалисты: дизайнер (фринлансер),  devops-чел (проверенный, на удаленке),  2 программиста (frontend + backend) на полный рабочий день (они тоже могут работать удаленно) и руководитель проекта (технический директор). 
Не экономьте на специалистах, иначе получится неюзабельное говно.
Не думайте о такой системе, как о сайте. Вам нужно веб-приложение.
Битрикс Enterprise + агентстсво с опытом реализации такого проекта. Самый дешевый вариант.