Как проверить на соотношение сторон?
Взять абсолютное значение разницы отношения ширины к высоте и 16/9, и если то меньше некого порога, выполнить действия:if( Math.abs($( window ).width()/$( window ).height() - 16/9) > 0.01) {
  // сделать что-то, когда соотношение не 16:9
}
https://gist.github.com/phobeo/793329 вот сюда отдаешь ширину и высоту окна и сравниваешь)