Как залить повторяющейся текстурой объект в InDesign?
Так как InDesign предназначен не для создания картинок, а для их размещения в печатном материале, самое логичное — создать нужную вам картинку в имеющийся программе (Photohop, Illustrator, etc) и вставить в готовом виде в InDesign.

Тоесть ваш первый пункт самый логичный.
Не прошло и года!
Ответило, по-моему, даже на те вопросы, которых у меня не было.
(Кстати, на ответ.мэйл.ру оно и было, просто с нерусифицированным непонятно. Вкратце: делаем с готовым тайлом step and repeat.)