Как заблокировать кнопку скачивания savefromnet на iframe player vimeo?
никак
Как защитить видео от скачивания?
Никак. Все что вы отдаете клиенту, является их контентом (я не про юридическую сторону вопроса). Сами подумайте, вы отдаете поток данных(видео) для просмотра клиенту, а он и может их записывать хоть с экрана.