Что-то изменилось в сетевом программировании с 2007-ого года?
Принципиально мало.
IPv6 появился, но полный переход на него еще не скоро, и не факт что он вообще состоится - возможно IPV4 переделают. Да и разницы с точки зрения прикладной разработки невелика.
RFC 793, описывающий TCP, аж 1981 года :) Ну, вызовы могли поменяться, появиться другие, пропасть те, что описаны. Но принцип не изменился.