Можно ли добавлять в портфолио (landin pages) несуществующие фирмы?
Не стоит так делать (подставлять несуществующие фирмы), потому что выполненный проект - это не только рабочий пример, а еще и взаимодействие с заказчиком.
Покажите ваши работы как просто выполненные, а не сделанные на заказ.
Какая разница, если это делали вы, вы показываете свою работу, что делали и что можете, ваш стиль.