Легко ли найти работу на удалёнку devops инженером?
ИМХО, опыт администрирования и devops - это несколько разные вещи. Базового стека как такового нет, и всё зависит от конкретного случая. 
Опишу, что подразумевается под devops в компании, в которой я работаю. 
У нас web-проект по созданию и обработке видео, на данный момент всё лежит в AWS. Соответственно devops должен полностью знать все, что касается AWS (ECS, Lambda, S3, CloudWatch и тд - и этого всего очень много, к слову), сейчас у нас наметился переход на Kubernetes, так что к стеку прибавился и он (что вообще мелочь, в сравнении с сервисами AWS), а значит devops должен знать, как всю нашу инфраструктуру безболезненно перенести с ECS на k8s. 
А ещё нас недавно забанил Github, и devops должны были организовать перенос всех тасков с Github на локальный Gitlab.
Как-то так. 
Если будете разбираться в AWS, практически наверняка проблемы с удалённой работой не будет.
В devops не больше офисности и секретности, чем у обычного программиста. С удаленкой, собственно, те же проблемы что у программиста: опытный devops инженер без проблем найдет работу на удаленке, человек без опыта вряд ли найдет, поскольку удаленно возиться с начинающим это ад.