Нужно понять что значит код и что выведется на экран?
Запустите и посмотрите: https://www.onlinegdb.com/online_c++_compiler. Попробуйте поменять по одному символу и смотреть, что  происходит с выводом. Так вы поймете, что именно выводится, а потом чуть чуть знания C и вы поймете, почему так происходит.
Тебе нужно понять, что такое массивы и строковые константы в С++, также указатели и адресную арифметику. После этого ты точно будешь понимать, что происходит.