Отправка сообщений Telegram ботом без участия человека. Как?
Вебхук здесь не нужен. Создаешь бота в телеге, вбиваешь имя бота в поиске, находишь его, пишешь ему любое сообщение, иначе бот не может первым слать сообщение юзерам.  Из своего скрипта дергаешь адрес:
https://api.telegram.org/bot<Токен_Бота>/sendMessage?chat_id=<Твой_ID>&text="Пришел новый товар"
И как бы всё.
Как что-то узнать?
Спросить
Ждать пока расскажут

И апи тут ничего само не расскажет