Как wi-fi роутеры определяют тип устройства?

Не подскажете как происходит определение?
И какие вообще уникальные параметры передает устройство при подключении к точки, кроме MAC адресса? 
При обнаружении несущей радиочастоты, устройства обмениваются множеством информации, согласовывая между собой как они будут работать (частотные каналы, режимы: master, Ad-Hoc, ...) - там существует множество параметров, о существовании которых вы и не подозреваете ;-) 
Всё это в деталях описано стандатом IEEE 802.11 ... у которого существуют несколько расширений: 802.11b, 802.11g, 802.11n ...
Если сильно нужно - берите стандарт и читайте. И нет другого способа разобраться в деталях!
А собственно MAC вполне достаточно. По нему можно определить изготовителя чипа. Ну а дальше дело логики. А вообще все-равно это гадание на гуще. Можно порты посканировать, можно http пакеты поснифать ( в них вообще все есть).