Linux для frontendщика как?
Жонглирующие статистикой забывают, что сейчас половина пользователей - смарты и планшеты.
Но вряд ли вы ради них готовы верстать на смартфоне.
Современная верстка должна выглядеть адекватно где угодно, а сидение на винде может создать иллюзию того, что вы что-то проверили.
Как рендеринг шрифтов, сильно отличается? 
Весьма. Неодинаковость заметна прям на глаз. Хотя конечно со временем привыкаешь.