Что делать с этой формой?
Создал форму, сохранил, запускаю 1С Предприятие, нажимаю Файл\Открыть. Открывается моя форма.Поздравляю - вы стали программистом 1С!

Это всё для чего она нужна?Окружающему миру ваша форма в таком виде даром не нужна - увеличивает энтропию и приближает к гибели вселенной. Но вы можете наполнить свою форму полезным содержимым.

Для чего нужно именно таким способом её создавать?Это многогранный философский вопрос. Одним из возможных вариантов ответа на который может быть - вы просто по другому не умеете.

Её куда-то можно передать, как готовую форму?Да. 

Как?Снова очень широкий вопрос. Можно скопировать из вашей обработки и вставить туда, куда хотите. Можно внести в справочник внешних обработок и она станет частью учетной системы: будет открываться в качестве внешней печатной формы или внешнего обработчика табличных частей документов.
Ну к форме еще обязательно модуль обработчик писать надо, тк без него это просто картинка/дизайн.
Внешняя обработка для того чтобы проще было всунуть к конфу, но умеет гораздо меньше чем встроенная