Как вычленить номер автомобиля?
В номере присутствуют не все буквы, а только из списка
А, В, Е, К, М, Н, О, Р, С, Т, У и Х
Регулярка такая:
([АВЕКМНОРСТУХавекмнорстухABEKMHOPCTYXabekmhopctyx]\s*\d{3}\s*[АВЕКМНОРСТУХавекмнорстухABEKMHOPCTYXabekmhopctyx]{2}\s*\d{2,3})|([АВЕКМНОРСТУХавекмнорстухABEKMHOPCTYXabekmhopctyx]{2}\s*\d{3}\s*\d{2,3})

Примеры на reg101
Это
"две буквы, три цифры, затем две или три цифры"
соответствует этому, при условии что они могут быть разделены пробелами
\w{2}\s*\d{3}\s*\d{2,3}

Почитайте за Квантификацию (поиск последовательностей) в регулярных выражениях