Подойдут ли комплектующие для системного блока, который я выбрал?
Материнки практически одинаковы. бери любую.
Реального преимущества, которое можно заметить, нет ни у одной. 
SLI написано прямо там в описании (есть у обеих):
Поддержка SLI/CrossFire 	CrossFire X 
Память неподходит. мать поддерживает до 64 гб оперативки. Если взять два по восемь, у вас будет занято два слота, и при расширении до 64 гб когда-нить в будущем, эти два модуля придется выкинуть.
Лучше купить один модуль на 16, чтобы потом можно было добить еще 3 модуля по 16.
Ну или сразу 2x16 чтобы  сразу 32 гб было.
SLI нет смысла ставить, зря потратите деньги. Лучше продать существующую карту, добавить денег и купить более новую.