Телеграм-бот и вывод текста с .ТХТ?
1. Прочитайте хоть что нибудь про работу с файлами
2. Глобал не обязательно использовать
3. Что это делает? Homework = (Homework1)

with open('Homework.txt', 'r', encoding='utf-8') as f:
    homework = f.read()

# ....

@bot.message_handler(commands=['Homework', 'homework'])
def send_homework(message):
  if not homework:
    bot.send_message(message.chat.id, 'У меня пока нет домашнего задания')
  else:
    bot.send_message(message.chat.id, homework)
потому что функция open принимает два аргумента первый - путь до файла, второй - вариант работы с файлом, в данном случае "r" - read а так же у открытого файла есть метод read(), для того чтобы отобразить текст в файле. Вот что нужно сделать:
Homework1 = open('Homework.txt','r')
Homework = Homework1.read()
Homework1.close()