Видеорегистратор на 2 камеры
Купи два Кармкам Q2
Подумай о установке CarPC — обычный комп в машине вместо медиасистемы. Форумов тематических море. Заодно будет GPS, подключение к бортовому компу и несколько камер, и меньше проблем с хранением данных. Использовать можно или простые веб-камеры или обычные аналоговые, через плату видеозахвата.