Верно ли «грызть» себя за подсматривание чужого кода в процессе самообучения?
Если сделал сам, то сможешь сделать сам снова и через много лет. Это имеет эффект не только на эту, но и на похожие задачи. То есть польза для обучения огромная. Ключевой критерий - сам. Думаю, вы и сами это чувствуете.

Если же подсмотрел решение, и даже если понял его, то вряд ли сможешь повторить через некоторое время и уж тем более на другую задачу. Эффективность для обучения есть, но она примерно в 10 раз меньше, чем в предыдущем примере.

Поэтому подсматривать лучше в том случае, когда потратил достаточное количество времени на собственное решение. Не 5 минут, а хотя бы 2 часа размышлений. Тогда уже имеет смысл, чтобы не буксовать. Эффект для обучения хороший, почти как если сам. Чем больше мучений, тем лучше эффект запоминания и выше удовольствие в конце.

Однозначно стоит подсматривать решения, которые основаны на справочных знаниях, которыми вы ещё не владеете. Элемент зубрёжки никто не отменял.

Ещё можно подсмотреть, к примеру, 10% решения, а до остального догадаться самостоятельно - это тоже хорошо. Вы сами (субъективно) для себя определяете долю подсмотренного, насколько оно существенно. Ключевая идея - это примерно 90% решения. Если тонких моментов несколько, то доля у них будет примерно одинаковая.

Таким образом, корить себя стоит только если было потрачено мало времени на самостоятельное решение задачи и если совесть не позволяет назвать решение своим (учитывая вклад).
koyote92, вообще зависит от задачи, но в целом важно уметь разбираться с чужим кодом, в реальности не так много вещей пишется с полного нуля, большинство программ основано на уже готовом коде. 
Как работает понял сразу, начал корить себя за то, что сам не догадался.вообще не стоит этим заниматься, это обычная ситуация, когда не знаешь как решать задачу и находишь в сети способ её решения, главное разобраться с тем как работает а не просто копипастить.
1) Правильно/неправильно ли я поступил, заглянув в решение?
В целом да правильно.
2) Стоит ли вообще снизить интенсивность обучения? Зависит от цели, если хотите просто уметь автоматизировать некоторые процессы и писать небольшие программы, то точно не стоит сильно напрягаться, если хотите найти работу, то стоит делать выходные, но темп изучения должен оставаться довольно высоким, в целом 2-3 часа в обычный день и 4-5 в выходные дни, если найдете хороший roadmap, и в последние 3 месяца начнете дополнительно изучать как проходить собеседования и ходить на них, то довольно с большой вероятностью сможете найти работу.