Можно ли объединить два ssd в один раздел для Windows?
Да, можно. Используйте режим RAID0 если умеет материнка. В биосе включается Raid контроллер(режим портов SATA) и два SSD подключаются к одному RAID0 массиву и потом ставится винда на получившийся виртуальный диск.
Да, можно, но при условии, что ваша материнка имеет RAID-контроллер. Можно использовать либо уровень RAID-0 тогда получите общий объем 500 Гб, но с удвоенной скоростью и с вдвое сниженной надежностью. Либо уровень JBOD, тогда получите объем 730 Гб без изменения скорости и надежности.

Можно попробовать использовать программный RAID средствами винды (из консоли diskmgmt.msc), но не уверен что это возможно для системного раздела, не пробовал.