Мобильная разработка: в какую сторону расти?
Чистая java? 
Для iOS еще есть Swift.
Куда лучше идти - зависит только от ваших предпочтений.(в моём случае выбор был сделан из-за отсутствие apple устройств )
Лучше кроссплатформенная разработка. Если не интересна, то Swift скорее всего.