Где можно найти нарезанные PSD-макеты?
Нарезка макетов - это и есть часть практики по вёрстке.
Нарезают макеты обычно дизайнеры, НО с четким указанием верстальщиков что и как резать. Так как сверстать одну и ту же страницу можно по разному - верстальщики определяют стратегию порезки. Как для Вас - находите в инете (рессурсов достаточно) слоеные psd или png макеты, нарезайте как Вам необходимо и верстайте.