Какими плагинами для работы с html, css, js пользуетесь Вы в Sublime Text 3?
для FTP / SFTP всего один плагин (платный), да и то с ущербной навигацией по удалённым папкам (через command palette): wbond.net/sublime_packages/sftp
Что делают плагины и так понятно из их названия.
Больше всего кайфую от установленной темы:  https://github.com/equinusocio/material-theme
Вот скрин с плагинами:
Ещё очень много понастроил через build-systems руками, но это уже от ваших задач и потребностей.
Люблю минимализм :)
Статистика использования плагинов саблайм открыта. Просто просмотри первые 2-3 страницы, выбирай для себя оттуда.https://packagecontrol.io/browse/popular