Хорошие примеры вёрстки сайта только при помощи HTML и CSS?
сайты больше ни на чем кроме html и css и не верстаются...
JS используется не для верстания, а для интерактивности.
любой сайт откройте, будет вам пример.
Тостер вот уже открыт - смотрите.
Я вас сейчас удивлю, но все сайты верстаются на HTMLи CSS (браузер отрисовывает все на их основе)!
Javascript это функционал.
Но при этом современный CSS позволяет сделать очень много всего что раньше делалось только на JavaScript.
Или вы про библиотеки, инструменты?
Можно все сверстать в блокноте - но зачем?