Как просматривать разрабатываемый сайт через телефон?
Просто сделать локальный сервер доступный по Wi-Fi и подключаться к нему с телефона.
Как один из вариантов - 
В зависимости от ОС установить или андроид студию, или Андроид студию + xCode.
И создавая самые разные симуляторы - можно проверить верстку в реальных (относительно) условиях, с локального сервера