Сколько времени уходит на создание приложения у человека-оркестра?
Какие-то здесь в комментариях неадекватные оценки сроков. Меньше 2-х недель никогда не называл. Как говорит Бобук "Любой проект можно сделать за две недели" https://www.youtube.com/watch?v=XUqiMEh2PMc
Даже если надо будет просто поставить node.js, назову 2 дня. Теоретически там 10 минут, но там может оказаться например freebsd, про которую ты забыл спросить, а это уже установка патченного libuv. И куча других возможных сюрпризов.
Если нужно делать приложение, а я про приложение, а не сайтики. Например для shopify, с которым опыта хватает и куча кода уже есть. Месяц + 2 недели. Если приложение для чего-то с чем я не работал, тут уже 2-3 месяца. Скорее даже 3 чем 2.
За пару дней не реально, пару дней сидишь только с блокнотом и прикидываешь, как и что будет сделано. Где слабые места, какие библиотеки взять, смотришь последние issues и т.д.
если ви серйозно знакоми с %фреймворком% (есть 1-2 лет опита) то впринципе можно за 2 недели сделать, с какимто стандарт. бутстрапом на фронте.
А в среднем имхо месяц-два.