Попросить за Fixed Price больше, чем было в оффере?
Лучше не стоит, fixed price по сути несет обоюдный риск. Например если при цене в $1000 вы реально наработаете лишь на 500, вы же не скажете заказчику что упс, вы тут мне лишних 500 закинули, а просто посчитаете эту сумму бонусом за скорость. Т.е. это риск заказчика - переплатить. Так же и ваш риск, недополучить.
Не стоит из-за "копеек" создавать возможный конфликт, лучше попросить/получить хороший отзыв и в будущем лучше рассчитывать. Либо переложить часть расходов на будущий проект.