Вытеснят ли мобильные приложения Веб?
Приложение обычно привязывает устройство к сервису. А вот просто так побродит по сети проще через браузер — да и с ростом смартфонов просто будет больше мобильных версий, хотя веб не такуй уж и неудобный на самом деле выходит. Куда неудобнее будет качать для каждого сайта даже самого мелкого, отдельное приложение.
Вряд ли в обычном настольном браузере, в мониторе на 25'' удобно будет смотреть сайт, адаптированный под мобильное приложение. А такие железяки ещё не скоро выйдут из употребления. Как минимум, ноутбуки ещё долго останутся.

Скорее всего, большинство сайтов будут две версии поддерживать — десктопную и мобильную (а то и больше, по числу различных типов мобильных устройств), но «чисто мобильные» приложения вряд ли в ближайшие 10 лет будут лидировать.