apache2, mysql и автозапуск(Ubuntu 10.04)
sudo aptitude purge apache2
sudo aptitude install apache2

появятся вам rc.d скрипты и init.d скрипт. наверняка удаляли через remove, а не purge
1. У вас ведь убунта, зачем вам LAMP?
sudo apt-get install apache2-mpm-prefork libapache2-mod-php5 mysql-server
и всё пропишется само, будет работать и обновляться вместе с ОС

2. Если вам важен именно LAMP с самописными скриптами — можете добавить скрипты автозапуска в /etc/init.d
В той же папке скопировать «sudo cp skeleton apache2», править apache2 для запуска и останова апача. То же самое для mysql. Потом «update-rc.d apache2 defaults» для запуска сервиса при загрузке. Но этот путь не для вас.