Nginx и чужие домены
server { 
listen чтототам default;
return 404; 
или (если трафик хотите оставить)
rewrite ^/(.*) кудатамвамнадо/$1 permanent;
}
можно указать сайт (директорию) по умолчанию. один из серверов в конфиге — указать ип без указания домена
nginx.org/ru/docs/http/request_processing.html