Электронная книга с возможностью перевода с английского языка по ходу чтения
Kindle от Amazon. В поставке идет толковый словарь английского языка (значение английского слова объясняется на английском же языке), его можно заменить на свой собственный. Искать инструкции и словари можно начать здесь: www.the-ebook.org/forum/viewforum.php?f=37&sid=2c8af8bfae28e975da718c619933c009 

Слово выделяется джойстиком-качалкой. Ткнул джойстик, появился курсор и джойстиком его надо подогнать к интересующему слову. Для слова, перед которым стоит курсор, снизу будут показывать первые две строки из словаря. Если нажать Enter, покажут всю статью из словаря. Так работает словарь в текстовых книгах.

При чтении PDF уже не так удобно. Слово в тексте выделить нельзя, но можно просто набрать слово на клавиатуре и попросить искать его не в самой книге, а в словаре. К сожалению, чтобы «попросить» нужно сделать аж 6 нажатий.
главное не путать — словари с автоматическим переводом