Какой MacBook выбрать для монтажа видео 2013 или 2017?
Для комфортной работы с 4К видео - свежие MacBook Pro 15", только Core i7 (ни в коем случае не i5), и только с дискретной видяхой, только с SSD от 500Gb. Ну и лучше всего делать не в Adobe'овском софте. 13ка c урезанным процессором, без дискретки и с диском на 128Gb не подходит от слова совсем. 15ка 2013го года в теории подходит, на практике 2 проблемы - для 4К он будет медленноват + таки да, возраст.
ИМХО, если нужен комфортный монтаж, либо новый MBP в полном фарше, либо соберите десктоп под винду с мощным железом. Даже многие топовые ютюберы и любители макбуков рендерят на десктопах.
Соберите нормальный комп с виндой и видеокартой за эти деньги для рендеринга, Adobe Media Encoder туда. А с ноута туда только батчи подкидывать. С любого, на котором Adobe Premiere запустится.