Как правильно использовать Puppet?
Я рекомендовал бы вам добавить к вашему папету еще hiera, про нее была статья habrahabr.ru/post/242657
Она позволить вам более гибко управлять вашими серверами. 
В вашем случае вам нужно будет ли создать 1 yaml файл для конкретной ноды и переписать локацию нового конфига.
В конфиге паппета примените новый конфиг только для однной ноды а не для всех, там же можно прописывать конкретные ноды.
В целом рекомендую вам переходить на ansible  он пободрее и поинтереснее