Как восстановить chown во FreeBSD?
Это не chown восстановить надо, а права на вся и всё в системе. Такое точно легко не сделать… Лучше реинсталить…
Если есть бэкапы, то вытащить оттуда инфу по каждому файлу, какому пользователю и группе он принадлежит. Если на основное, то… установить куда-нибудь ту же ОС и оттуда уже взять информацию о пользователях-группах для всех файлов.