Видит ли мой реальный IP-адрес провайдер если я подключен к интернету через VPN?
Никак, потому что сам провайдер выдал ip.
провайдер
подключен к интернету через VPN
Что за бред?
Провайдер выдал Вам IP адрес и знает не только его, но Ваш реальный адрес (местоположение) - и сольет его по первому свистку. А также знает и еще много чего.
Вы не можете быть подключены к тырнету через VPN. Через VPN можно ходить куда-то, но первоначальное подключение все равно делается без каких-либо VPN.
и да, факт использования VPN провайдер видит.