Чем отличаются внешний SSD от флешки и микро сд?
Чем отличаются внешний SSD от флешки и микро сдСмотря какие - некоторые современные ничем не отличаются, но это сразу видно по цене. Они стоят как SSD.

А так основные отличия -

Мощный процессор.
Наличие достаточного количества оперативной памяти
Продвинутая прошивка с алгоритмами выравнивания износа - а это невозможно без первых двух пунктов.
Приличный резерв ячеек по переназначению.

Если все очень упрощенно -  
Допустим у нас память с рассчитанная на 300 циклов работы. Чтобы ее вывести из строя достаточно перезаписать одну и ту же область триста раз. Это легко сделать за пару часов. На флешке так и происходит. Все ячейки целые, а одна изношена в ноль, и флешку на помойку.
А SSD не даст этого сделать - встроенная логика не даст записать в ячейку с большим износом, в итоге износ у всех ячеек равномерный.

Имеет ли размер влияние на надежность?Сложный вопрос. 
Скажем так - не совсем, и не напрямую.
Можно сделать миниатюрный и очень надежный девайс - но это будет дорого.

Имеет ли влияние количество памяти на надежность?Непонятно про какую память идет речь - про ОЗУ или про наличие запаса NAND?  В общем то некоторое влияние есть но косвенное.

Что лучше: большой SSD, маленький SSDСложно сказать - надо конкретные модели смотреть. Как правило более крупный лучше охлаждается, поэтому лучше. Но не всегда это так.

Говорят на флэш памяти (флэшки, ssd, микросд) нельзя хранить файлы.Как это нельзя? Все хранят, а тут выясняется что нельзя?

Сколько по времени они хранятся? Они пропадают постепенно или сразу все?Зависит от использованного типа памяти и условий хранения. Дольше всего хранится разумеется SLC хуже соответственно QLC, так же техпроцесс влияет - чем лучше техпроцесс, тем меньше срок хранения.
В общем то где-то от полугода до десятка лет. Сильно зависит от условий - в первую очередь от температуры.

Когда узнал, удивлен был.Серьезно? А вы можете назвать накопитель где данные храняться вечно? Все накопители имеют ограниченный срок хранения.

Раз память энергозависимая, значит ее надо "заряжать" вставляя в усб порт ?В общем да. Хотя может потребоваться не просто подача питания а перезапись. Это надежнее. При чтении же заряд падает.
Сходите в https://habr.com/ru/company/kingston_technology

Там не раз разбиралось почему и как. Чудес в общем не бывает. Тому подтверждение 10 примерно выброшенная флешка для телефона (orange pi pc и прочего)