Нужно ли писать обертку для memchache?
Если и писать то по PSR
www.php-fig.org/psr/psr-6
Обертку стоит написать, так как возможно нужно будет перейти на другую систему кеширования (например, на Redis), и наличие обертки будет менее затратным, если вообще не сведется к переписыванию одного файла.
Другой вопрос - есть ли у вас опыт в том, чтобы написать качественную обертку?
Третий вопрос - я бы посмотрел существующие обертки и обратил внимание на стандарт PSR-6, о котором уже написал Александр.