Apache потребляет много памяти
А вы уверены что именно каждый процесс потребляет 400 мегабайт? Насколько я помню, большая часть памяти для этих процессов является общей, так что суммарное потребление != потребление каждого процесса * их колличество.

С другой стороны 400 метров это много. Вам стоит повозиться с настройками или же поставить Nginx.
Нужно смотреть на одну колонку правее, чем вы смотрите сейчас. Т.е. каждый процесс у вас занимает ~60мб оперативки