Тестовое задание на C# с базами данных и графиками?
Попробуйте создать формочку которая на вход принимает ссылку на некий сорец открытых данных в стандартизированном формате(К примеру - Центробанк кажется имеет адрес архива курсов рубля в формате XML, или посмотрите сайты NASDAQ или moex.com. Там могут быть наборы данных). Эти данные сохранить в базу ( учесть что данные могут быть повторно сохранены,а надо - дополнить,возможно исправить и удалить те которых больше нет). А на выходе из данных в БД - построить какой-нибудь график. Какой захотите.
Я часто советую взять что-нибудь из реальной жизни и автоматизировать. Я вот, к примеру, так и не нашел для себя удобной домашней бухгалтерии - чтобы вбивать чеки за день максимально быстро (с автодополнениями всякими), и считать простейшую статистику - набросал за пару вечеров сам. То же и вам советую - может вы любите что-то, спорт, или игры какие - нескончаемый источник статистики, графиков, и данных. Поставил личный рекорд стометровки - открыл прогу, забил инфу.
Если любите книги - то можете потренироваться в автоматизации личной библиотеки.