Возможно ли создать такую ссылку на файл на сайте, что он сохранится в заданное место, невзирая на настройки браузера?
Нельзя, ибо дыра в безопасности
Нельзя. Указанное место может не существовать, принадлежать другому пользователю, быть защищено от записи. Запись по фиксированному предсказуемому пути - один из приемов вирусов.