Создание приложения на мобильные устройства. Есть идея, с чего начать?
Я сделал так:
1. Воспользовался Google, чтобы поискать, какие технологии важны и перспективны
2. Поискал там же книжки, литературу
3. Познакомился с программистами
4. Стал ходить на конференции, хакатоны, видеоконфы
5. Попробовал что-то сам написать
6. Попросил помощи программистов
7. Осознал, что ничего не знаю
8. Пошел учиться на программиста
9. Делаю сам проект, одновременно учусь, веду как руководитель проекта еще один проект
10. Прихожу в ужас от объема материала, который нужно знать
Все это с учетом того, что я 4 года работал сам на себя в веб-программировании, до этого 13 лет в полиграфии, верстке, дизайне.
Если это не отбило охоты от разработки проекта, то начать с простого - поиска информации :)
«Есть ли возможность объединить возможность входа в несколько соц сетей одновременно в одном приложении?»
— Есть. И достаточно часто используется. 
«В какой последовательности стоит начинать, куда обращаться, что читать?»
Для разработки под iOS - Object C + Cocoa / Qt + C++. Слышал, что пишут и на других языках, но эти самые распространенные. 
Android - SDL + C++ / Java / Qt. Особо под Андройд не интересовался, могу ошибаться.