Что почитать про многопоточность в вебе?
У многопоточности нет нюансов для веба. Про многопоточность нужно читать в разрезе конкретного железа, операционной системы, языка программирования и библиотеки/фреймворка.
это 

и

https://xakep.ru/2014/12/04/python-async/
там с про event loop берешь термины и дальше в гугл

но вообще как уже написали, лучше применительно к конкретному языку