Как проверить — как сайт будет выглядеть на retina экране?
Самый простой — зайти в app store(или любой другой магазин интересующей Вас техники) и открыть сайт на демонстрационных девайсах.
Как правило они подключены к wi fi и проблем не будет.
[v] Дешево 
[v] Сердито 
Из минусов:
 — если Вы часто будете забегать туда( что бы отладить косяки) консультанты начнут коситься:) решаемо сменной магазина.

Еще один вариант — друг с нужным девайсом
А что вы хотите проверить? Верстку или качество изображений? Если верстку, то поставьте разрешение, как у устройства (в том же chrome через devtools). С изображениями сложнее, могу предположить, что нужно сопоставлять ppi вашего монитора и требуемого устройства, и учитывать расстояние до глаз. Хотя, вполне вероятно, что без устройства это будет ересь.