Как сейчас модно форматировать жеский диск?
Любая ОС имеет инструменты для форматирования же. Тот же виндовс: правой клавишей мыши на диск и там "Форматировать".
Если есть установленная Windows под рукой, то неразбитый жесткий диск можно отформатировать на нужное количество разделов стандартными средствами:
Пуск -> правой кливишей на "Компьютер" -> Управление -> пункт "управление дисками"
Там их можно создавать с нужным вам размером, а потом форматировать, просто дважды нажав на значок диска в проводнике.
Если нужно отформатировать на новом компьютере, любой установщик системы сейчас это умеет, либо вариант с gparted, который есть в любом live Linux-дистрибутиве