Как из google maps вытащить список улиц/домов, корорые есть на карте?
Еще можно на www.openstreetmap.org на вкладке экспорт, выбрать нужную область и экспортнуть данные в XML. Там будут и улицы и номера домов
Про гугл не знаю но информацию по полигонам точно можно взять из OSM. Посмотрите, может там есть информация о названиях улиц и номера домов