Возможно ли работать в консоли через iPad?
Много лет использую в командировках iPad + клавиатура , в качестве консольного клиента - Termius
syslinux, найдите кого-то с ipad и попробуйте с его ipad порешать пару задач своих. Только так и поймете, как вам дальше поступать.
Лично я бы под задачи, не дающие нагрузки на проц, взял бы Macbook Air. Легкий, удобный, понятный, и нет ipad-овских планшетных ограничений.
Но надо понимать - если вы начнете его нагружать, он превратится в печку.