Если в RAR-архиве выделено 5% для восстановления, то вероятность его восстановления равна 5%?
5% для восстановления по идее означает 100% восстановления, если повреждено не более 5% передаваемой информации нетто. Т.е. если надо передать мегабайтный архив, то 5% на восстановление дадут возможность исправить не более 50 килобайт мусора на выходе без повторной передачи, заплатив за это лишними 50 килобайтами передаваемых данных.
Скорее 5%*степень сжатия, хотя не интересовался