Интересный вопрос на собеседовании на должность начинающего web-разработчика?
Отвечайте то, что от вас желают услышать. Это рецепт против любых подобных вопросов, не идущих вразрез с какими-либо своими принципами.
Скорее всего имеется в виду производительность сайта при увеличении числа одновременных пользователей. От верстальщика тут на самом деле мало что зависит, если он только не будет намеренно писать тонны css. 
Но если речь идет о фроненд-разработчике то тут дело кардинально меняется. Хреновый фронтенд разработчик может превратить сайт в смесь тяжелых и ненужных библиотек, фреймворков, картинок и т.д., которые будут посылать на сервер 100500 запросов от каждого пользователя. Посетители будут уходить с такого сайта, прибыль будет уменьшаться, что в конечном счете приведет к увольнению.
С другой стороны, если вопрос о SEO -оптимизации, то верстальщик является первым лицом, с которым взаимодействует SEO-специалист. Здесь идет речь о семантической разметке и микроразметке, а так же о специльных метатегах.