На чем лучше делать сайт для студенческих работ?
Ну так если вам хорошо знаком опенкарт и WP - на них и делайте.
Делай на wordpress с woocommerce. Там встроена возможность продажи цифровой продукции. Найди дизайнера и сверстай под свои нужды шаблон.