Как поменять местами цену вариативного товара?
Если умеете работать с хуками вордпресса можно попробовать перенести эту цену наверх. Вам нужно убрать функцию woocommerce_single_variation которая добавляет пустой блок для цены с экшена woocommerce_single_variation и добавить ее куда нибудь в другое место формы с вариациями потому что js вукомерса ожидает цену только там.  Примерно такremove_action( 'woocommerce_single_variation', 'woocommerce_single_variation', 10);
add_action( 'woocommerce_before_variations_form', 'woocommerce_single_variation', 20);
Файл в котором можно посмотреть что где вызывается это single-product/add-to-cart/variable.php. Скрыть статичную цену только в вариативном товаре можно через css, при необходимости проверять тип товара и повесить дополнительный класс.
Чтобы полностью удалить ценовой диапазон.

add_filter( 'woocommerce_variable_sale_price_html', 'my_remove_variation_price', 10, 2 );
add_filter( 'woocommerce_variable_price_html', 'my_remove_variation_price', 10, 2 );
 
function my_remove_variation_price( $price ) {
$price = '';
return $price;
}