Как вместо ip-адреса отображать субдомен?
нужно завести субдомен, прописать для него А запись, в настройках веб-сервера для нужного сайта указать servername sub.domain.ru, примерно так.
Опиши ситуацию подробнее, для более точного представления, укажи свой домен.
У кого регистрировал домен и чей хостинг используешь
https://www.nic.ru/whois/ - тут можно посмотреть у кого твой домен и чей n-сервер используется (в строчках nserver, registrar).
У тебя либо у хостера должна быть возможность изменять зоны DNS или у регистратора домена.