Как зашифровать строку c++?
Любую строку их букв и цифр.
A27B98C
Переводим буквы в цифры, нумерация с 0.
0 27 1 98 2 - 0271982 (это ключ) 
А теперь берём строку которую хотим зашифровать. 
C12B35A
Так же переводим буквы в цифры.
2 12 1 35 0 - 2121350 (это текст)
ТЕКСТ + КЛЮЧ = ШИФР (3403278) 
Можно проще: Шифр Цезаря.(это как салат, но шифр)
Если важно, чтоб зашифрованную строку нельзя было расшифровать без ключа, используйте проверенные алгоритмы шифрования, например Salsa20.