Как создаются современные сети компаний?
Какой сервер? Какая современная компания?
Все сети компаний создаются на основе требований. Если это небольшая контора на 20 компов, хватит и маршрутизатора. Если это контора, в которой должен быть свой централизированный учет пользователь - ставится решение на базе MS AD или LDAP или еще что-то свое.
Если это контора, у которой сеть разветвленная - есть разные офисы, которые необходимо объединить одной сетью, с единой телефонией - настраиваются и сервисы и маршрутизаторы.
Ваш вопрос не имеет смысла, потому что все зависит от.
Вы бы привели конкретную контору с конкретной технической проблемой и спросили "как лучше всего решить такую проблему".
А на общий вопрос "как быть лучше всех", ответа не будет
Совершенно разные подходы построения сетей могут быть в зависимости от масштабов и и специфики бизнеса. Используется как от обычного модема - и до специализированных дата-центров или организации облаков,  закрытых средств спецсвязи.
Компания может быть и из одного человека. В таком случае организация сети не сильно будет отличаться от той что используете вы дома.