Какие операции в mysql более тяжелые?
зависит от типа таблицы, индексов, настроек мускуль сервера, размера базы, размера таблицы, количества полей таблицы, триггеров, короче сильно зависит от многих факторов.
Может быть и так, и так. Зависит от индексов.