Laravel vs Yii vs Symfony для проект требовательного к скорости?
Писать хороший код надо для проекта требовательного к скорости.
Разница в скорости пустого фреймворка из коробки станет несущественной как только вы напишите первые строки своего кода с бизнес логикой.
Хотите скорость? Тогда вам нужно это - https://phalconphp.com/