Почему веб-разработчики мешают копированию контента?
Потому что клиент так захотел.
Контент стоит денег. Поэтому и всячески сопротивляются.
Примеры:
 все новостные сайты добавляют ссылку на себя после скопированного текста.
ютуб максимально ограничивает скачивание роликов, а на мобильном вообще предлагает в платной версии не показывать рекламу
сайт МВД наоборот запрещает вставлять текст, печатай только руками, что при моих заявлениях в 2000+ символов напрягает, правда это можно обойти