Кто-то вообще просматривает сайты в полную ширину на мониторе с большим разрешением?
Да, я.
Браузер всегда развернутый на максимум.
Т.к. сейчас резиновые сайты редкость и всё ограничивается обычно 1400px, то и использовать браузер фуллскрин на таких широких мониторах нет смысла. Можно скайп открыть или ещё что-то...Так что думаю да, используют мало.