Что такое export default/ import в js?
Это не Vue =)
Это Ecmascript (javascript) по версии 2015 (es6)
Да, это стандарт языка, но браузеры его не поддерживают еще (не весь новый стандарт, я сейчас об импортах говорю). Поэтому при использовании нативных модулей нужно собирать их каким-либо бандлером. Например вебпаком.
Про трансляцию вы правильно понимаете. Только не в "нативный js" (это и так уже нативный js), а в js поддерживаемого браузерами стандарта - ES5
Вы же сами ответили на свой вопрос: далее собирается все вебпаком в один бандл и все круто и там нет этих слов уже