Как настроить яркость монитора в Xubuntu 14.04?
В настройках монитора, изменить кнопочками под себя.
Командами системы X11 вам подсказали (Павел Селиванов).
А в графике, тыкая мышкой - это не от Ubuntu и 14.04 зависит, а от того, какое окружение рабочего стола (DE) вы используете.