Как и где найти работу эникейщиком, без опыта и образования?
Был в вашей ситуации. Работать в ИТ начал в 24. Естественно без опыта без шансов найти что то найти стоящее. Поэтому первое время работал в аутсорсе разъездным админом (принтер подключить, вирусы вычистить, винду переставить и все в таком духе). Не знаю как в Краснодаре, а в Москве на разъездной аутсорс берут любого, кто умеет решать хотя бы простые проблемы. На тот момент у меня были довольно смутные представления о серверных системах, телефонии, бухгалтерских программках, и многом другом. В общем знания у меня были на уровне домашнего продвинутого пользователя, с медиа сеткой на 3 компа, сетевым принтером, и подобием фтп сервера. Зарплата изначально была 20-25. Спустя год я устроился уже в небольшую фирму на с 20 пк и з/п в 35. 
Так что у Вас есть все шансы.
Я в 24 года начал, и лишь полтора года работаю в этой сфере. Взяли в гос.контору откуда бывшие админы бежали из-за того что они слишком опытны для такой работы. Т.е. мне повезло.