У PHP уже не течет?
Первый раз демона на php я написал в 2006 году, была это версия 5.1 если не путаю.
Великолепно все работало в продакшене несколько лет, под весьма нормальной нагрузкой.
Чистый php не течет. Течь могут конкретные фреймворки.
Не замечал проблем и на HHVM, а почему вас это так сильно удивляет?)