Какой выбрать язык для создания сайтов?
А ещё в интернете много информации о старых версиях PHP.
Текущие версии 5.4 и 5.5 очень даже хороши.
Слабые стороны есть в любом языке, главное уметь использовать сильные.
PHP достаточно зрелый язык, на котором можно писать качественные и современные сайты.
если знаете javascript смотрите в сторону nodejs