Какие ЯП лучше всего подойдут для реализации вопросно-ответной системы?

Смешной ты однако. 
Тони Старки, которые могут в одиночку написать ИИ и боевые экзоскелеты, существуют только в комиксах.
Для реализации ИИ подойдет любой ЯП, обладающий полнотой по Тьюрингу. 
Но, скорее всего, одним ЯП вы не обойдетесь.