Можно ли очистить папку resize_cache?
Да. Можно даже удалить.
Вообще когда хотите узнать нечто подобное - можете просто попробовать переименовав папку. В целом любые папки с cache в названии в битрикс можно удалять. И просто cache и managent_cache
Я переименовал папку. Часть изображений в каталоге пересоздаласть, часть нет. Нужно еще сбросить весь кеш. Тогда все норм.