Можно установить Ubuntu паралельно Windows?
Нет.
Ставьте в виде виртуальной машины.
Меньше геморроя будет.
Что бы без перезагрузки возможно и можно, но это точно не домашнее решение.
Ставьте виртуалку (VirtualBox или VMware) под Windows и в нее Ubuntu.