Можно ли подключить дисплей от ардуино к микроконтроллеру Pic?
Можно, обратите внимание, что дисплей 3.3В и если порты контроллера 5В, то необходимо согласование уровней.
На том же али есть готовые микросхемы для согласования.
Я с пиками не работал, но и так понятно, что подключить можно, только работать не будет. Ну неужели трудно самому посмотреть характеристики дисплея, этого пика и типичного ардуиновского atmega328? Дисплей работает по интерфейсу spi. У атмеги есть апператный spi, конкретно у этого пика - нет. Заодно сравните память этих контроллеров.
Выбирайте другую модель микроконтроллера.