Как проверить, что dedicated сервер физический, а не виртуальный?
Может вы это искали ?
habrahabr.ru/company/selectel/blog/221143
в хетзнере только стандартные сервера за полчаса и то на выходных это вырастает в два дня почему то, любой кастомный сервер от 2 дней у них по регламенту , видимо вы не там читаете.