Какой лучше плагин установить для кеширования у Wordpress?
На тему "Эта связка кэша лучше чем та".   Вопрос в том для чего лучше, в каких случаях, что вы кэшируете, какими ресурсам располагает сервер и т.д.  Если у вас обычный блог  и нормальная грамотная тема - лучший совет, который могу дать - "Не заморачивайтесь" ибо результат будет +- статистическая погрешность на любых связках. 
Если тема безграмотная, то от её оптимизации вы получите прирост в сотни раз превосходящий любые результаты смен "связок кэширования"
W3TC - большой и тяжелый комбайн. Для одних сайтов более полезен, для других - менее. Есть более легкие и шустрые решения. Впрочем, если сравнивать кеширование в Memcached с помощью этого или любого другого плагина, то скорость именно этого способа кеширования будет одинакова. Так как сама скорость больше всего зависит от Memcached, а он и там и там один и тот же. Небольшие различия в коде класса для работы с кешем на скорость не повлияют.