Как сегодня модно хранить HTML в Яваскрипте? MVC уже изобрели?
JavaScript Micro-Templating от Джона Резига.
Не рекомендую использовать xml+xslt, все браузеры по разному его воспринимают.
Проверено на собственной шкуре. Очень тяжело отлаживать ошибки.