Почему ядро паникует?
По паникёрскому стеку сказать невозможно.
Скорее всего, традиционно кривая поддержка ACPI, загружайте с параметром noacpi, но про спящие режимы придётся забыть.
Почему ядро паникует
непосредственная причина: сдох init (attempted to kill init в первой строчке), из-за сигнала (do_signal в стеке вызовов).

Упавший код:
$ echo 'Code: 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 07 c3 48 83 fa 40 77 16 f3 0f 7f 07 f3 0f 7f 47 10 f3 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 44 17 e0 c3 48 8d 4f 40 <f3> 0f 7f 07 48 83 e1 c0 f3 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 47 10 f3 0f 7f' | scripts/decodecode
Code: 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 07 c3 48 83 fa 40 77 16 f3 0f 7f 07 f3 0f 7f 47 10 f3 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 44 17 e0 c3 48 8d 4f 40 <f3> 0f 7f 07 48 83 e1 c0 f3 0f 7f 44 17 f0 f3 0f 7f 47 10 f3 0f 7f
All code
========
   0:   0f 7f 44 17 f0          movq   %mm0,-0x10(%rdi,%rdx,1)
   5:   f3 0f 7f 07             movdqu %xmm0,(%rdi)
   9:   c3                      retq   
   a:   48 83 fa 40             cmp    $0x40,%rdx
   e:   77 16                   ja     0x26
  10:   f3 0f 7f 07             movdqu %xmm0,(%rdi)
  14:   f3 0f 7f 47 10          movdqu %xmm0,0x10(%rdi)
  19:   f3 0f 7f 44 17 f0       movdqu %xmm0,-0x10(%rdi,%rdx,1)
  1f:   f3 0f 7f 44 17 e0       movdqu %xmm0,-0x20(%rdi,%rdx,1)
  25:   c3                      retq   
  26:   48 8d 4f 40             lea    0x40(%rdi),%rcx
  2a:*  f3 0f 7f 07             movdqu %xmm0,(%rdi)             <-- trapping instruction
  2e:   48 83 e1 c0             and    $0xffffffffffffffc0,%rcx
  32:   f3 0f 7f 44 17 f0       movdqu %xmm0,-0x10(%rdi,%rdx,1)
  38:   f3 0f 7f 47 10          movdqu %xmm0,0x10(%rdi)
  3d:   f3                      repz
  3e:   0f                      .byte 0xf
  3f:   7f                      .byte 0x7f

Code starting with the faulting instruction
===========================================
   0:   f3 0f 7f 07             movdqu %xmm0,(%rdi)
   4:   48 83 e1 c0             and    $0xffffffffffffffc0,%rcx
   8:   f3 0f 7f 44 17 f0       movdqu %xmm0,-0x10(%rdi,%rdx,1)
   e:   f3 0f 7f 47 10          movdqu %xmm0,0x10(%rdi)
  13:   f3                      repz
  14:   0f                      .byte 0xf
  15:   7f                      .byte 0x7f
судя по всему это какая-то часть memcpy или функции типа того.
Возможные причины, в порядке, кажущемся мне наиболее вероятным: баг в init либо дырявая память.