Что такое индивидуальный или шаблонный дизайн сайта?
Шаблонный - контент подгоняется под дизайн сайта.
Индивидульальный - дизайн подгоняется под контент
Шаблонные решение это те, которые продается в готовом виде. Кастомизация (доработка) шаблона это уже другое.
Если вы заказываете с нуля у человека и высказываете конкретные пожелания, при этом исполнитель также создает все с нуля, а не редактирует готовый шаблон, то это уже не шаблонно.