Пароль на папку?
Лучше отведите для этого отдельный диск, и с помощью спец. программ устанавливайте пароль. Причем обязательно, чтобы данные на нем шифровались, и пароль был чем-то вроде ключом для их расшифровки. Просто поставить пароль на папку не спасет от LiveUSB
Когда то использовал Folder Security Personal, а так же можете попробовать File & Folder Protector