Как работодатели (или HR) относятся к сертификатам онлайн-курсов?
Всем пофигу на бумажки вообще и от курсов тем более.
Как работодатели (или HR) относятся к сертификатам онлайн курсов?Ни как. Реальному работодателю нужны ваши знания и навыки. В случае большого количества соискателей на должность на решение работодателя может повлиять наличие серьезного ВО, но ни как нечего не стоящая бумажка. 

а про заочное все говорят что пустая трата времени. Так говорять только идиоты у которых нет ни какого образования. Нужно понимать, что ВУЗ это не школа, там не учат, там контролируют процесс вашего самообучения. На заочном контроль более слабый так как этому уделяется меньше времени и считается, что заочник человек более серьезный и ответственный. Ко всему прочему в дипломе ни где не написано очно вы учились или нет.

Пытался самостоятельно, и всё вроде более менее получалось, но растягивалось на большой срок, в основном потому что не мог себя заставить сесть заниматься. Как я вас понимаю, вы просто не представляете. 

 Вот и решил попробовать онлайн-курс любые курсы это не более чем один из множества способов "честного отъема денег у населения"

нашёл курс от Гарвардского университета Гарвардский университет это элитное учебное заведение, репутация для них не пустое слово. Они ни когда не пойдут на то чтобы какие-то идиоты бегали по миру с бумажками  которые их ВУЗ компрометируют.
Курсы это в принципе развод, но "курс от Гарвардского университета на английском за 300 баксов" это развод в кубе.

как HR отнесутся к подобному сертификату Наличие подобного сертификата намекает на то что вы идиот, так что и относится к вам будут как к идиоту

 Или может можете посоветовать что-то получше? Увы, если вы не можете собраться сами вам поможет только вузовское образование. Именно ОБРАЗОВАНИЕ, а не купленный диплом.