Как выбрать разработчика под iOS и не ошибиться?
По личному опыту:
Нужно было сделать утилитку для работы с базой. Сам как разработчик на других платформах оценивал ТЗ в час работы и 50$ максимум.
На free-lance поступило порядка 10-20 предложений с ценами от 400$ и сроками от недели.
На freelansim некоторые оценивали заказ и от 1000$, пока не нашлось 2е здравомыслящих людей один з которых сказал что это на 30ми работы второй на час.

Все конечно же зависит от самого проекта, но выбирать исполнителя очень сложно. Раза 2 попадались вроде и адекватные программисты, но в итоге они учились на моем заказе. А это крайне не приятно…
Не панацея, но оплаченное тестовое задание тем, чье портфолио больше всего понравилось, сразу увидите обязательность, стиль работы, как кто мыслит и прочее, больше половины отобранных отсеются сразу и выбрать будет проще. Задание должно быть небольшое (пару часов — день работы) в меру сложное и требующее мыслить, а не копипастить ну и небольшой дедлайн. Естественно если сотрудничество предполагается долгосрочное, если короткий разовый проект, то такой подход будет неоправданно дорогой.