Как разделять работу дизайнера?
Если речь идет о чисто визуальном дизайне, то имхо, нужен ведущий дизайнер (или арт-директор), который разрабатывает концепцию и выдает брендбук, дизайн-концепт и или UI-кит. Его подчиненные, соответственно, разрабатывают на их основе внутренние страницы/экраны.
Зависит от обьема и профиля задач
Если обьем мал - 10 страниц для одного сайта, то проще отдавать на 1 дизайнера 1 сайт
Если обьем больше - делается UI kit. На етапе создания кита можно разделять на блоки по тематике. Когда kit готов - делаются отдельные страницы
Какая компоновка необходима, часто выясняется уже в ходе експлуатации