Как с помощью bat команд безвозвратно удалить папку с файлами без возможности дальнейшего восстановления?
Обычное удаление, даже мимо корзины просто отмечает сектора на устройстве хранения, как доступные для записи. Но когда в эти сектора пройдет запись - вопрос очень интересный.
По хорошему, Вам нужно знать в каких именно секторах была записана информация и после удаления - записать новую информацию в эти сектора. Для этого нужен специализированный софт, простым  батником не обойдешься + я полагаю, что не все драйвера/ОС предоставляют такую возможность.
Советую посмотреть:
https://www.raymond.cc/blog/permanently-delete-and...upd:
Вот здесь есть тулза SDelete, её можно запустить через консоль/bat файл, можете попробовать с ней.
www.makeuseof.com/tag/5-tools-permanently-delete-s...
а с ssd вообще только вызывать аппаратные инструкции контроллера, если вызов таковых в наличии