Node в андроид есть?
Может и есть, но Нода изначально не для нативных приложений. Да и что на выходе будет смотреть на юзера? HTML'ка?
Тогда проще писать сразу на Apache Cordova | PhoneGap.
Можно ещё react native использовать. На хабре была статья про него.