Задачи для практики в C#, где найти?
C# это язык, он используется в нескольких областях - веб (asp), виндовс (wpf), игры (unity3d) и т.д.
Что конкретно вы хотите подтянуть, что конкретно вы пишете и используете?
Oпределитесь хотите ли вы изучить или подтянуть одну из областей, или же углубиться в сам язык?
для языка вот пример:  problembook.net
можете так же почитать про clean code - независимо от языка лишним не будет
хм...
попробуй написать свой контрл для wpf какой нить
побалуйся с nhibernate и entity framework