Что делает это в bash?
google://bash dirname и т.д.
-f file - True if file exists and is a regular file.
So yes, -f means file (./$NAME.tar in your case) exists and is a regular file (not a device file or a directory for example).
Если файл  "/etc/license существует и не представляет собой устройство либо папку 
Вывести надпись:  "The panel is already installed."