Atom D2700 или D525?
Более тонкий техпроцесс и соответственно, на больше чем на четверть меньшее тепловыделение при более высокой частоте. 
В принципе разница в абсолютных величинах не так уж велика — 10W против 13W TDP, 15-17% большая производительность на синтетических тестах. Впрочем, такую разницу в производительности в вашем случае вы скорее всего не заметите…

Если варианты не сильно отличаются по цене, конечно стоит взять D2700, при условии, что чипсет на материнке с ним не кушает больше.
Если еще кто следит за вопросом…
Нашел за "чутьдороже" пасивную материнку на D525. 6x SATA II. Две гигабитные сетевухи. Материнка от Jetway, а значит что можно расширить еще на три сетевых порта. Думаю вариант.