Какая существует серьёзная литература по квантовой криптографии/криптоанализу?
Вот здесь есть несколько книжек
rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2394721
Брюс Шнайер — Прикладная криптография
Нил Коблиц — Курс теории чисел и криптографии.
Василенко — Теоретико-числовые алгоритмы в криптографии.