Как передать данные из формы без элементов формы?
Вы можете передать любые данные POST или GET запросом. Используйте либо input type="hidden" либо используйте AJAX-запрос в случае, если вам важно чтобы в DOM ваша форма действительно была без данных.
может есть смысл сделать обычную ссылку с get-параметрами?