Стоит ли использовать безопасные сделки на фрилансе?
Безопасная сделка - это в первую очередь спокойствие и уверенность, что не исполнитель не пропадет с предоплатой. Также в случае если вам будут пытаться сдать откровенное фуфло, то если вы удосужились завести полное ТЗ и обсуждать все детали в чате безопасной сделки, то проблемы можно будет решить через арбитраж.
Часто выступаю инициатором работы через безопасную сделку как в роли заказчика, так и в роли исполнителя. Далее по обстоятельствам - или завершаю работу вовсе, или работаю напрямую. 
Небольшой непрошенный совет. Раз уж 100к для вас крупная сумма, и не готовы потратить 10к на собственное спокойствие, то хотя бы не берите самого дешевого фрилансера. Вероятность пустить деньги на ветер сократится на порядок.
Очень ещё и стоит, потому что вы с этим человек не имеете конкретных связей. Поэтому я предлагаю вам пару сервисов для создание безопасной сделки
safecrow.ru
s-deal.ru