Имеет ли юридическую силу оферта на сайте фрилансера-физ. лица?
Не тратье силы, клиент акцептит договор, кидает вас, вы подаете в суд, выигрываете и ..... ничего не получаете
Оферта - это тот же самый договор, только ее акцепт происходит в момент оплаты. 
Если Вы работайте без предоплаты, наличие/отсутствие ссылки на эту оферту равно наличию/отсутствию видео про котиков на странице с Вашей формой заказа. 
P.S.:  от видео с котиками конверсия может быть больше, чем от оферты :-)