Как найти наставника чтобы изучить Laravel?
Самое простое - поставить задачу и решить ее на FrameworkName. Если фантазии для задачи не хватает ищем на фрилэнс биржах. Задача должна быть не слишком сложной, но это должен быть полноценный сайт.
winbackgo точно заметил про фриланс биржи для "не фантазеров". =)
Сам так делаю, складываю интересные задачи в отдельный файлик. У некоторых есть и ТЗ готовое, например, необходимо сделать админку, описано, что и как должно быть внутри и тд. Попробуйте реализовать ее на Laravel. Плюс к этому сделайте репозиторий проекта на гитхабе или битбакете, научитесь работать с гит.