Как предугадать возможные проблемы при оказании услуг тех поддержки?
Самый жирный риск - что ваша вдска упадет.
А вместе с ней падут ваши клиенты, боль, кровь, вакханалия.
Храните продакшн клиентов на их мощностях, проблема с паролями/учетками - надуманная.
Пропишите на машинах клиентов свой паблик-ключ и нет проблем.
Относительно доменов - вообще не проблема, меняйте А запись и работайте дальше, даже почта не отвалится.
Хостить ДНС не советую - по той же причине, что описал выше.
Типичные проблемы мелких хостеров: проблема с хождением почты, взломы сайтов, DDoS, падение серверов в пятницу в 23:59, обновление ПО в связи с новыми уязвимостями, хранение разумного количества бэкапов подальше от продакшена. Я бы не связывался - времени на основную деятельность не останется. Также как хостеры не связываются с разработкой сайтов.
Берите жирный тариф у какого-нибудь хостера и размещайте.