Какой framework выбрать для обучения студентов?
Если бы у нас на курсе спрашивали, многие бы выбрали laravel
Сам пощупал несколько php фреймворков и остался на laravel, как и многие однокурсники
Ну так-то курсы могут и без них обходиться, главное основы того или иного языка. Потом уже студент научившись сам выберет для себя необходимый.