Как загрузит 3d модели в unity?
Создать материал, накидать на него текстур, применить материал к модели.
a16a: https://docs.unity3d.com/Manual/Shaders.html
все подряд из радела по ссылке читайте, изучайте, подтягивайте теорию
Начать работать с юнити и не попасть где-нибудь в уроке на создание и использование материалов - не реально.
Означает что вы почти не смотрели обучающих уроков по работе в юнити, какие-нибудь скрипты только что ли ?