Стоит, ли изучать delphi?
Стоит, как и любой другой язык. 
Вот некоторый софт на Delphi
https://delphi.fandom.com/wiki/Good_Quality_Applic...
Язык Делфи развивается и имеет массу преимуществ. Почти все сферы применения от веба до драйверов. Среда RAD Studio бесплатная для личного пользования. Не слушай этих "экспертов". Язык все ещё в топ 15 языков.
Не стоит, прочно закрепился в нише академических языков без перспектив, в дальнейшем все равно придется учить другие языки.
Лучше начните изучение сразу с Python или Си.