Какие сейчас востребованные направления IT в Санкт-Петербурге?
Опишу свой опыт. Я сам junior с полугодовым опытом разработки на Python. Причем, я еще и без образования в IT. Пару месяцев регулярно сидел на hh.ru в поисках. Опыт московский, но в Спб тоже самое.
Самый простой способ (как это уже отметили - это Php). Я думаю вам не составит труда его изучить, тем более за год. Помимо самого языка изучить какой-либо фреймворк. Из моих наблюдений, самые популярные это Yii/Symfony. Yii несложный в освоении и многие его используют. 
Теперь о Python. Вакансий, со знание только Python намного меньше, но как правило они интереснее. Если вам интересен веб - поднимите свой скилл в Django. Практически любая python вакансия требует знаний django.
Но если хотите не только лопатить сайты - то вот вам список того, что лучше бы освоить, если еще не знаете:
 - linux (не требуется быть гуру, хотябы знать что такое cd/ls/nano/ssh - и тп)
- алгоритмы и структуры данных (опять же, врядли вас будут их жестко спаршивать, но что такое стек, очередь, дерево - лучше бы знать)
- желательно уметь пользоваться git/mercurial
- представлять что такое mysql/postgre и как там делать crud операции.
За год это можно освоить как минимум трижды.
-------------
Итог всего:
Забудьте про Ruby - молодым рубистам практически не рады
Выбирайте либо Php (Yii/Symfony) - это в 90% случаев банальное создание сайтов, но вакансий много
или Python(Django)  + linux/алгоритмы - вакансий мало, интересных еще меньше, но найти место реально.
И последнее, не нужно бояться. Я искал работу где-то 3 месяца, потому что хотел писать только на питоне, я не перевариваю Django и учить его не собирался, поэтому выбор был реально маленький.
Пишите даже тем, кто не ищет джуниоров. Лично меня только 1 раз из примерно 8 собеседований поспросили сделать задания, в остальных случаях со мной просто беседовали. Я рассказывал о том, что я делаю, чтобы поднять свой скилл, какие книги читал, планирую прочесть, что планирую вообще учить. Потому что выбирая джуниора, большинство просто хочет быть уверенно, что вы рельано готовы много работать дома, чтобы поднимать свой уровень.
Как-то так.
Желательно PHP, потому что он наиболее востребован в наше время.
И еще можно Java изучить для облегчения создания андроид приложений. 
Операционная система Анроид занимает более 70% рынка мобильных платформ