Проблема масштабирования адаптивной верстки на мобильных браузерах
Просто вот так: <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=no">
если вы про неправильный начальный масштаб в iPad то вот мне помогло это:<script>
  $(function() {
    if (navigator.userAgent.match(/iPhone/i) || navigator.userAgent.match(/iPad/i)) {
      var viewportmeta = document.querySelector('meta[name="viewport"]');
      if (viewportmeta) {
        viewportmeta.content = 'width=device-width, minimum-scale=1.0, maximum-scale=1.0, initial-scale=1.0';
        document.body.addEventListener('gesturestart', function () {
          viewportmeta.content = 'width=device-width, minimum-scale=0.25, maximum-scale=1.6';
        }, false);
      }
    }
  })
</script>
у меня по умолчанию в не зависимости от viewport и initial-scale=1 всеравно не хотел, ох уж эти айпады :-)