Как брать лишние амперсанты из скрипта?
Причем здесь скрипт? Это ul список и его стандартный стиль.
Вы наверно CSS для слайдера не подключили
в cssli{list-style:none}
зачем модифицировать скрипт
а еще лучше почитать документацию https://github.com/woocommerce/FlexSlider/wiki/Fle...$(".flexslider").flexslider({
  controlNav: false,
  directionNav: false
});