Хороший курс по Mysql?
Не совсем про онлайн курс, но очень настоятельно рекомендую  Петра Зайцева 
книга (возможно стоит посмотреть другие редакции или онлайн): https://www.ozon.ru/context/detail/id/6573935/ 
Доклады на HL: www.highload.ru/moscow/2019/authors/1465
онлайн задачки на sql-ex.ru