Как отследить нажатие на «Спам» кнопку?
1) Идем сюда https://postmaster.mail.ru/
2) Регаем там себя как отправителя (определение по домену)
3) После этого появится всякая статистика по отправляемым письмам
4) Там же есть возможность настроить FBL - это то что Вам нужно
5) Profit 
Подробнее тут habrahabr.ru/company/mailru/blog/147713
Как бонус, у mail.ru есть офигенная штука - можно письма снабдить специальным заголовком, и мэил начнет по ним (в отдельности) давать статистику (кол-во писем, жалобы, %% доставки и т.п.)
1) заводим почту abuses@site.com или abuse@site.com  - точно не помню
2) регистрируем адрес из пункта 1 в качестве FBL - сюда будут идти репорты от нажатия на кнопку спам
3) для google можно добавить автоматическую отписку (при нажатии на кнопку спам), заголовок X- что там. Заголовок содержит url, на который переходит гугл для автоотписки почту от рассылки (уведомления)