Как организовать управление другим компьютером не через интернет/LAN, а например через USB?
> который нельзя выпускать в интернет и который нельзя пускать в локальную сеть
подключайтесь как обычно витой парой через rj-45, но в интернет и локальную сеть не пускайте, какие проблемы...
Морочиться никому не надо. Вторая сетевка в комп, кроссовер до второго компа, отключить маршрутизацию между сетевками и в файрволле блокировок наставить.
Можно IP-KVM - если есть куча лишних денег