Какой ЯП выбрать с нуля для написания конкретной программы?
если речь о винде, то решетка (с#) без колебаний.
выбор не ограничивается только ей, но будет самым простым. особенно, если понадобится гуй.
Можно взять питон, будет легче и для скриптов пригодится.
C#, это чтобы серьезно заняться.

А вообще, можно взять и написать веб-интерфейс причем бэк можно оставить питон.