Как подготовиться к собеседованию на Front-end разработчика???
Хороший джун умеет в первую очередь гуглить :)
+ Портфолио \ гитхаб с демонстраницей знаний на практике и с рассказом что ты там накодил.
Хватит ли знаний HTML, CSS, JavaScript, Git, SaSS, ReactJS (основы) для того чтобы попасть на работу в IT компанию
Просто напишите в резюме чем владеете и на каком уровне. И ищите компанию которая готова взять вас с вашим уровнем. Есть полным полно компаний, готовых взять совсем зеленых разработчиков, за очень дешево. Просто ищите.