Время YouTube видео на сайте?
Смотри api https://developers.google.com/youtube/reference?hl...<yt:duration>
Получаешь длительность видео в секундах
Парсить 
Например<?php

//откуда будем парсить информацию
$content = file_get_contents('#');

// Определяем позицию строки, до которой нужно все отрезать
 $pos = strpos($content, '<html>');

//Отрезаем все, что идет до нужной нам позиции
 $content = substr($content, $pos);

// Точно таким же образом находим позицию конечной строки
$pos = strpos($content, '</html>');

// Отрезаем нужное количество символов от нулевого
 $content = substr($content, 0, $pos);

//если в тексте встречается текст, который нам не нужен, вырезаем его
 $content = str_replace('текст который нужно вырезать','', $content);

// выводим результат.
 echo $content;
 ?>