Нейронная сеть. Как предсказать победу одной из трех команд?
мелко берешь
лучше биржу сразу
ну или хотя бы теорвер подучить, независимые события там, конечные автоматы и т.п.
Задача предсказания победителя в матче ничем не отличается от задачи классификации животного. Только в спортивной задаче объектом классификации выступает "матч" который включает описание команд, в нем принявших участие.  Результат классификации -  соответственно не "кошки"/"собачки", а "победа команды 1"/ "победа команды 2".
Соответствующие "готовые реализации" есть и в Python, и в R, да и в практической любой библиотеке по Machine Learning.