Какой фреймворк для php стоит изучать в 2017?
Laravel - для сравнительно небольших проектов. Для которых важна скорость разработки.
Symfony - для серьезных проектов, для которых важно качество и расширяемость. Symfony на порядок сложнее, нежели Laravel, но и архитектура у него "правильнее". Выбирая этот фреймворк вы получаете самую мощную ORM из тех, которые существуют в "мире PHP".
Начинайте учить второй, а первый выучить после не составит труда.
Laravel больше на западе востребован, у нас на нём поменьше пишут, но есть проекты. Yii2 имеет смыл учить, на нём много проектов и его многие рекомендуют. Он так же существенно проще Symfony и не обладает такой жёсткой архитектурой. На slim, silex можете обратить внимание - это микрофреймворки попроще в изучении, но проектов на них не много.