Стоит ли указывать непрофильный опыт работы в резюме?
Запомните, резюме для конкретной вакансии - это конкретные навыки, за которые вас и берут. Именно о них обязательно нужно знать работодателю. 
Все остальное - выносите в графу "Дополнительные навыки", "Прочие квалификации" или "Также владею". Ну и будьте разумны: не пишите в доп. навыках 20 пунктов, а в специальных для вакансии - 3.
Я указывал, иначе тебе зададут вопрос по поводу того чем ты занимался в тот или иной промежуток времени, который не указан в резюме. Просто непрофильную работу я не расписываю в деталях.