Блог для теории?
Про алгоритмы прочитал бы. Очевидно, подходит раздел Алгоритмы.
Есть еще блог Учебный процесс, но все-таки Алгоритмы ближе, на мой взгляд. Во многих статьях из «Алгоритмов» рассматривается как раз теория, без реализации на конкретном ЯП: например, здесь, здесь или здесь. А тема должна быть востребована, мне бы было интересно, во всяком случае :)