Почему может уменьшаться скорость передачи?
Обычно при копировании на передающей машине видно не скорость передачи, а скорость считывания файла. Соответственно, сначала файл читается в буфер, и только когда буфер заполнится будет видно реальную скорость передачи. На принимающей машине полученные данные тоже пишутся на диск через буфер в памяти, значит когда и этот буфер будет заполнен, скорость передачи снизится до скорости записи на диск принимающей машины.
Реальную скорость передачи по сети можно получить используя программы типа iperf, которые передают в режиме память-память, не задействуя диски.
Померьте скорость дисков