Почему не показываются все строки?
Потому что ты достал только первый результат.
Нужно так$query = mysqli_query('select * ...');
while ($mysqlWork = mysqli_fetch_array($query)) {
echo print_r($mysqlWork);
}
while ($row = mysqli_fetch_array(/*ваши параметры*/)) {
    print_r($row);
}