Как сделать капчу?
Капча это зло. Для чего она вам? 
Если оградиться от ботов, то сделайте hidden поле с каким-нибудь age, name, lastname и если оно будет заполнено – то это бот.
как раз на эту тему в Youtube уроков достаточно : https://www.youtube.com/watch?v=8vTJdW7CV0Q