Прошу помощи Java или php для начала?
Java. Джуны получают больше, лестница выше.
Почему бы не пройти за пару дней бесплатный вводный курс на Coursera, Edx.org, Stepik.ru или просто на YouTube и по тому, и по другому языку и решить для себя. Не представляю что там можно целый год учить с 9 до 15 :)
Если каждый день весь год учить язык, то можно уже будет свою джаву написать