Как узнать какую минимальную версию Android требует приложение из Google Play Market?
Если не поддерживается, это не обязательно из-за версии. Может быть хардварных или софтварных фичей не хватает. А так "Google apk analize online", и смотреть манифест.
если программа ставиться на телефон, то посмотреть манифест
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.s...

uses-sdk android:minSDKVersion 

Из номера SDK можно легко найти торговое (коммерческое название)
https://source.android.com/setup/start/build-numbers

Или любым другим способом загляните в манифест.

Но часто приложение не доступно из-за аппаратных или других требований, которым разработчик выставил require true (требуются обязательно). А мог целое семейство мобильных отправить в не поддерживаемые из-за частых ошибок на них.