Как в консоли выбрать файл не вводя его имя?
Используй Midnight Commander, у него есть командная строка и горячие клавиши для сброса в эту командную строку текущего выбранного файла в левой/правой панели.
Bash поддерживает hexadecimal unicode символы

Вот заглавная А.
echo -e '\u0410'
Если знаешь код следующей буквы то можещь ввести и снова нажать tab.