Интернет магазин самописный или готовый шаблон?
Время - деньги!
Здравствуйте!
Предполагается, что тему вы будете адаптировать под Woocommerce. 
Тут все зависит от бюджета и целей. Если вам платят за верстку и индивидуальный дизайн, то пожалуйста, адаптируйте тему под Вукомерц, а если нет, то тут и смысла нет заморачиваться. Берете премиум тему любую и подправляете его под себя и все.