Как организовать точку входа сети видеонаблюдения в сеть предприятия?
Чтобы трафик ходил между разными сетями существует специальное устройство - роутер.
Именно оно задает маршрутизацию пакетов между сетями.
Как его настроите так и будет.

Но как это сделать правильно? У вас локальной сети есть роутер, который является шлюзом по умолчанию - весь трафик не относящийся к локальной сети идет на него.
Этот роутер нужно подключить к сети видеонаблюдения и прописать маршруты из сети предприятия в сеть видеонаблюдения и обратно.
Вот и все.
Там же можно используя фаервол ограничить доступ к сети видеонаблюдения, запретив определенным компьютерам отправлять пакеты в сеть видеонаблюдения, ограничить скорость передачи данных, установить приоритеты трафика, и.т.п.
Спасибо большое за ответы, друзья! Очень благодарен вам. 
Скорее всего выберу вариант с роутером. 
Немного добавлю описания ситуации (задачи), возможно будет нужно для понимания. Сеть СВН состоит из 15 узлов доступа с неуправляемыми гигабитными оптическими poe коммутаторами Dlink и Dahua. Камеры подключены к узлам. Запись происходит на 7 16-и канальных видеорегистратора и 1 32-х канальный видеосервер. В лвс предприятия предполагаеться около 15 клиентов видеонаблюдения, это директора, технологи, безопасники, т.е. потоки в сеть предприятия планируються не малые. Я думаю около 100-200 м/бит видеотрафика, в том числе широковещательного. Какой роутер посоветуете использовать?