Как убрать возможность растягивать скобку для текста?
Вы гуглить совсем разучились что ли? Ну простейшие же вещи спрашиваете..
RTFM: https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS/resize
Демо: https://jsfiddle.net/j54wp3c6/
Пример действий на будующее: Есть вопрос > пойти на сайт google.com > ввести в строку поиска вопрос > пройтись по ссылке в поисковой выдаче > найти ответ.
p.s Добра вам. :)