Как правильно ходить на собеседования?
Лично я не вижу в этом ничего плохого. Ходите, тренируйтесь, общайтесь с людьми. Отказаться от предложения по любым личным причинам -- это нормально. Вам даже не обязательно эти причины сообщать.
Например, я, когда последний раз проходил собеседования, отказался от одного из предложений просто потому, что в итоге понял, что мне не нравится страна, в которой предстоит работать. Это была крупная компания, которая предлагала отличную зарплату. Я прошёл пять собеседований (причём и тестовое задание на дом), включая онсайт. Когда я сообщил о своём решении, ребята сказали "окей, не проблема, пишите нам, если передумаете".
Ну попробовать пару раз так сделать вы можете.
Но в подавляющем большинстве случаев, фидбэка будет слишком слабым. Чаще всего "вы подходите" и ""...
А проводить только успешные эксперименты - это ненаучно, вы теряете много времени
Вдобавок в компании вас могут запомнить и в следующий раз отказать, чтобы не заморачиваться лишний раз, а в крупных компаниях могут запомнить, еще и записать в черный список (среди HR-ов разных компаний такое бывает), если будете много злоупотреблять.