Почему болят глаза от iMac 2017?
Ну дело явно не в ОС. По крайней мере, ни разу не слышал, чтобы операционная система кого-то до офтальмолога доводила. Вам бы этот вопрос в больнице задать)
Была такая фигня. Помогает не пырить в телефон как только проснулся и на ночь, а ещё недельку отдохнуть от монитора. И не так чтобы перестать работать за компом, но продолжать смотреть сериальчики. 
В общем минимизировать пребывание перед любым светящимся экраном.