Нужно ли покупать более мощный сервер?
Улучшать что-то нужно, когда этого перестает хватать, или что-то является узким местом.
Посмотрите - хватает ли вам CPU, RAM, IO, Network и если не хватает (загрузка приближается к 100% или например очередь ввода-вывода появляется и т.п.)-улучшайте.
не хватает по факту.
Проверить легко
iotop -oka
смотришь если I-O в пике не поднимается выше 50% то все норм.