Какую литературу и сайты для создания десктопных приложений на python для начинающих можете посоветовать?
Прохоренок Н.А. - Python 3 и PyQt. Разработка приложений
Осваиваем Python по-быстрому
И даже не столько сама эта тема обсуждения (хотя и там полно примеров), сколько ссылки оттуда, указывающие на хорошие учебные ресурсы.