Какие ресурсы актуальны для анализа скорости сайта и на какие пункты не стоит обращать внимание?
https://gtmetrix.com/ + встроенный в бразуер монитор загрузки страницы.
bootstrap.css тягает в своём файле весь фремворк, если у вас на странице используется, например, только grid, то с точи зрения оптимизатора остальной код лишний и для этой страницы он не нужен.
Тоже самое касается и style.css и js . После завершения разработки их следует минифицировать ( grunt или вручную). Это тоже даст прирост.
Изображения можно спокойно жать до 75% качества JPG, если они не представляют художественную ценность, разница минимальна.
gzip - это возможность сервера предоставить ответ на ваш запрос в архиве - даст ли это ощутимый эффект - нужно пробовать и смотреть
попробуй это www.website-performance.org