Ограничение прав на DropBox
В таком ключе никак не выйдет. Пользователь-владелец аккаунта дропбокса, значит априори обладает всеми правами, в том числе и на изменения параметров синхронизации.
Есть вариант сделать с одного «мастер-аккаунта» папку для совместной работы и предоставить остальным пользователям доступ к ней.
А вы только Dropbox рассматриваете? Можно вместо него например SparkleShare организовать.