Какую архитектуру создать для написания сервера статистики на Ruby?
Мне тут посоветовали Scribe для быстрого сбора событий. Используется facebook'ом, объемы статистики которого малыми не назвать. Scribe может очень быстро принять сообщение, а затем сбрасывать его произвольное время на другой Scribe сервер или в локальный файл. Таким образом отослать событие "ничего" не стоит по времени. События могут быть внутренние (открытие страницы) или принятые от вашего плеера/приложения (play/pause) через (REST) API. Во втором случае лучше не использовать тяжелый стек RoR, а взять что-то крайне легковесное. Ведь там не будет никакой логики, принять данные и сразу в Scribe. Я бы сделал на чистом python/WSGI.
В идеале поставить по scribe процессу на каждый app. сервер, которые будут сливать события на единый выделенный scribe сервер, сливающий все в набор файлов. На этом же сервере можно поставить любую аналитику, которая на вход получит большие файлы с логами, а на выходе необходимую вам статистику (можно на map-reduce, можно и попроще). Ротацию файлов можно поставить на 10 минут, scribe сам за вас их крутит.  Готовые агрегаты сливаются в любую БД, скорость ее работы не принципиальна, ведь они пойдут на графики для узкого круга людей.
Наверно не совсем отвечу на ваш вопрос по архитектуре, но все же.
Если смотреть ваши требования к аналитике, то вам может помочь KissMetrics . Прекрасно справляется с аналитикой поведения пользователей... и многое другое.