Как правильно использовать turbolinks в rails?
Отличная идея для решения проблем с турболинком - снести его сразу при создании проекта.
Ну это моё имхо ;)
P.S. https://github.com/turbolinks/turbolinks-classic#events
Делаю функцию и передаю ее в $(document).ready(...) и $(document).on('page:load', ...)
ready_service = function() {
  return $('#start_registration_link').on('click', function(event) {
    return $('#registration-block').addClass('fullscreen');
  });
};
$(document).ready(ready_service);
$(document).on('page:load', ready_service);
тут подробнее — https://habrahabr.ru/post/167161/