Почему Windows не устанавливается с флешки?
Штатный инсталлятор от MS пробовали?
https://www.microsoft.com/ru-ru/software-download/...
Правда там уже 10, не 7
1) Создать на флешке MBR
2) Создать один раздел
3) Установить на разделе флаг "boot"
4) Отформатировать раздел в ntfs.
5) Распаковать содержимое образа на примонтированый раздел.
6) Загрузиться с флешки.
7) Забыть о Ultra ISO, Rufus, WinSetupFromUsb и прочей чепухе.