Raid 1 на SSD есть ли смысл?
Тыквой может стать любой РЭИД - и 1, и 5, если вовремя не заметить факт отказа диска и быстро его не заменить (было и такое). И опять же - РЭИД бэкапы не отменяет. Их всё равно нужно делать и держать на другом компе.
В случае RAID 1 у вас есть запас отказоустойчивости в один накопитель.
Без него, при выходе из строя накопителя ваша удаленная машина превращается в тыкву. 
Плюсом решения без RAID будет экономия на износе второго накопителя.