Какое приложений для ведения рабочих заметок использовать?
Пользуюсь приложением Google Keep. 
Бесплатное, есть на всех устройствах.
Можно с кем-нибудь делать совместные заметки и задачи.
Буквально сегодня для себя нашел - CherryTree (Linux). Примитивное приложение, легковесное, жаль что не нет синхронизации с облаком.