Есть ли толковая литература по различиям поведения браузеров?
толковая литература
Вы ищите энтомологический справочник по браузерам? Все есть в MDN.
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/G...
Есть справочники .chm по javascript и css, в которых на каждую функцию есть таблица со списокм браузеров которые поддерживают выполение.