Как правильно собрать nginx с http2 в ubuntu 16.04?
А зачем эти теложвижения, если есть готовые пакеты от разработчиков(https://nginx.org/ru/linux_packages.html)?
Ладно, я сам разобрался. Косяк в --sbin-path=/usr/local/sbin, ненадо туда ставить, снес там все что имело отношение к nginx, выставил --sbin-path=/usr/sbin/nginx и все заработало!