Ценообразование на разработку сайтов, как?
Вопрос: что я делаю не так? 
Медленно работаете)
Медленно работаете.
1. работайте также медленно с западными заказчиками, проблем с деньгами не будет, ибо платят больше (но и конкуренция больше). 
2. Идите в офис. Многому научитесь, в т.ч. работать более быстро.