Какой ЯП изучать первым PHP или JS?
Их можно изучать одновременно. Бери фулстек задачу и вперёд. 
PHP разработчик должен обладать базовыми знаниями HTML/CSS/JS в обязательном порядке.
Конечная цель - стать Backend разработчиком на PHP. Не надо думать, что "Backend разработчик на PHP" знает только php. Это заблуждение. Это просто его основная сфера деятельности. 
А по факту любой веб-программист неизбежно, еженедельно или ежемесячно, сталкивается с сопутствующими технологиями. 
Ты должен знать отлично PHP
Ты должен хорошо знать JS
Ты должен уметь верстать (HTML, CSS)
Ты должен уметь работать с *nix
Ты должен изучать все это, если хочешь быть специалистом
Разделение на бекенд/фронтенд безусловно есть, но за 10 лет я не встречал веб-программистов, кто бы знал только php или только js. Без знания JS-a, как одного из основных языков, на которых базируется сейчас веб, или верстки, ты со своим знанием php никому не нужен будешь. Особенно в качестве джуниора. 
Учи всё.