Какой материал будет полезен для изученя postgres?
Вот очень полезная и бесплатная книга по PostgreSQL на русском языке: postgresql.leopard.in.ua
Я ее не читал, но ее читали люди, которые, в том числе, занимаются разработкой СУБД PostgreSQL. Это действительно очень хорошая книга.
Книга "Программирование баз данных SQL. Типичные ошибки и их устранение."	Билл Карвин