Как убрать оранжевые рамки на партиклах в Unity?
В game окне их не будет. Вы смотрите scene - там куча служебных вещей. 
Ну и вроде бы рамки в scene убираются если деселектнуть объект с партиклями.
Скопирую у Dance Macabre, с наглядным скрином разве что.
И я б уточнил для терминологии - что зовется это "не сверху в окне", а "в Toolbar у SceneView" (без обид, это автору просто чтоб знать)