Как организовать репликацию БД?
Т.е организовать единую точку управления этими серверами.
Может, лучше единую точку управления и делать? ansible/salt/chef/puppet, в конфигурации понаписать инициализацию нужного состояния таблицы.
Для реплики - минимальная гранулярность, на сколько знаю, это таблица. И только для логической репликации.
Например так:
Таблица "Очередь обновлений записей" - запись обновилась туда вставляете запись с новой версией записи.
Потом по этой таблице пробегаете периодически и на серваки раскладываете апдейты.