По какому принципу работают игровые тарифы провайдера?
По какому принципу работают игровые тарифы провайдера. 

По тому же принципу, что и "игровое кресло", "игровой коврик" и прочие "игровые вещи". Принцип такой - немамонт платит.
Зависит от провайдера и условий тарифа.
Некоторые допустим к игровому тарифу оптом закупают аккаунты в игру и размещают ее сервера в своем ЦОД или организуют прямой канал связи с серверами игры, чтобы ее трафик шел отдельным более быстрым и коротким маршрутом.
Тогда вполне может оказаться что шейпер на интернет режет 1мбит, а на игру идет внутренний маршрут 8мбит, или все 100