Ubuntu 15.10 не может установить php 7?
15.10 уже не поддерживается (поддержка не-LTS версий 9 месяцев). Следовательно, не приходят обновления безопасности. И именно поэтому в упомянутом и используемом вами репозитории теперь тоже пусто, разработчик просто удалил поддержку устаревшей Ubuntu 15.10.
Обновляйтесь до 16.04, там php 7 доступен из стандартных репозиториев.
P.S. В Ubuntu 16.04 ставьте пакеты без версии: php, php-fpm, php-mysql; подтянется версия 7 по зависимостях, обновлять будет проще.
можно через Менеджер пакетов Synaptic если в убунту он есть, в линуксе он есть