Веб-сервер для разработчика (Ubuntu)?
Ставьте все по отдельности  + nginx  перед апачем, таким образом научитесь сервер настраивать
по Docker на каждый сервис.
Проще будет и тестить и на продакшен выдавать, и в последствии перенастраивать на разные машины.