Почему при подключении шилда к ардуино уно перестаёт работать загрузчик?
Возможно шильд ресет не даёт дёрнуть или использует ножки для прошивания.
Надо смотреть схему шильда и схему подключения его к ардуино, какие ноги он задействует, возможно часть этих ног связана с прошиванием
шилд использует (софт сериал) юарт поэтому так происходит. Тоесть пины для загрузки с юсб заняты шилдом. Придется так и снимать шилд  каждый раз при загрцзки скетча по другому ни как.