Как сохранить документ Word как изображение?
Напечатать как "Факс".
Либо устанавливать печать+в+картинку+виртуальный+принтер.
Можно попробовать изменить параметры страницы, чтобы весь документ превратился в длинную страницу, затем сохранить в .PDF. Из .PDF Acrobat Reader может экспортировать в .jpg