Какой CSS препроцессор выбрать?
Все топовые препроцессоры дают примерно равный набор возможностей и очень очень мощны. Всегда найдутся люди, которые будут говорить, что им нравится X-препроцессор, ибо там есть киллер-фича без которой они не могут жить, но это всё вкусовщина. Так что просто выбирайте тот препроцессор, синтаксис которого вам будет по душе. Вот и весь принцип.
Выбор пал на него в первую очередь из-за возможности использования сразу в верстке, без сборки компиляторами. 
Как по мне, так это явно лишнее. Вместо того, чтобы один раз скомпилировать css на машине разработчика, он компилируется у каждого клиента при каждом запросе.
А по теме - работал с LESS и SCSS. разницы не заметил. Единственное, что не смог сходу сделать для less, так это наблюдение за отдельным файлом и перекомпиляция при изменении. Но, не особо нужно было, так что скорее всего решаемо