Альтернативы Google Sheets для обработки больших объёмов информации?
Ну никто не будет гигантские мощности отдавать просто так
Используйте любой sql сервер всю будет супер онлайн и быстро
Есть майкрософтовский облачный office.live.com попробуйте его, интерфейс почти как эксель.
p.s. что же у вас такое ложит гугловские документы? Просто документ на сотни тысяч записей не должен торморзить, но вот сложные формулы, так такие и для маленьких документов можно придумать тормозными.
какие действия вы делаете с данными? когда то для работы с данными майкрософт предлагало ms access (фактически база данных с интерфейсом формочек и запросов), можно было открывать в локальной сети одновременно несколькими пользователями, не уверен, на сколько оно поддерживается сейчас, как продукт оно существует, несколько лет назад, когда вышел метростайл, оно выглядело заброшенным (то и дело выскакивали формы и интерфейс из 2000-го)