Какого пингвина поставить на слабый ноутбук?
Любой пингвин с лёгким DE (lxde, xfce)
В некоторых обзорах встречал что про LXDE говорят что у него слабый функционал - хз про что именно. Но по виду очень похож на винду. Но самый легковесный.
XFCE немногим затратней.