Как поставить Sphinx на Django?
https://github.com/jorgecarleitao/django-sphinxql
А так, видимо все просто используют Raw Query и не парятся
Сфинкс умеет работать через SQL синтаксис SphinxQL. Подключешься к нему обычным MySQL-ным драйвером и пишешь SQL запросы.