Не заплатили за фриланс, как лучше поступить?(есть доступ к google play console)
Добавьте рекламу на свой аккаунт и зарабатывайте.
Грустно слышать, тем не менее отрицательный опыт, тоже опыт, не менее ценный чем положительный : )
Как я понимаю не каких бумажек не подписывалось?
Молодой человек если есть какая то возможность, документально или как то еще доказать ваше авторство,
будет превосходно, с этим можно бомбить во всех направлениях, и обвинять во всех смертных грехах посредника, естественно с уведомлением напрямую заказчика, и google play support, и обвинение строить не на том что не заплатили, а пытаются украсть. 
На данный момент от вас мало инфы, что бы как то пытаться манипулировать ситуацией, а именно (доказать ваше авторство). В противном случае вас могут самого обвинить, со всеми вытекающими.