Как сбросить пароль администратора Windows Server 2016?
Загрузочный диск с MS DaRT 10, возможно с интеграцией драйверов на raid массив в образ.
Если на сервере "ничего такого" нет, то просто переустанови ОСь заново, и поставь свой пароль. Всякие LiveCD или WinPE не помогут с серверной виндой.