Какую авторизацию выбрать Гугл или Фейсбук?
А почему "или", если можно сделать авторизацию через оба сервиса?
Очень часто используют Auth0, он поддерживает много разных сетей. Если есть деньги, то лучше брать его. 
Если нет, то используются решения вроде passport.