Может ли хостер передать мои паспортные данные в правоохранительные органы?
По собственной инициативе - не может.
Если получит мотивированный запрос (например, эти данные потребуются правоохранительным органам в рамках расследования преступления), то, разумеется, хостер будет обязан им эти данные предоставить. Для этого в законе прописаны соответствующие положения.
Конечно, причем без суда