Переезд в Москву (ЗП)
На такие позиции нет и никогда не будет «среднего» уровня ЗП, это вопрос торга. Оцените свои затраты, желаемый уровень жизни (аренда качественного жилья в Москве — удовольствие довольно дорогое), соотнесите их с объемом работы, рисками и перспективами. Заложите возможное отсутствие повышения ЗП (это вам лучше знать), вероятность получения премий, и просите на 30-50% больше, а дальше — торгуйтесь.

С учетом кризиса, размера и производственной направленности предприятия, 100 тыс./мес мне видится как сумма, ниже которой опускаться нельзя ни в коем случае. В финансовом/торговом секторе это было бы в полтора раза больше. Но тут, опять же, нужно думать о перспективе и жизненных целях.
Давайте посмотрим на неплохой месячный «пакет» комплексно
 — зарплата (грязными) — 130000
 — бонус — 20%
 — ДМС на себя и членов семьи
 — компенсация за использование автомобиля — 10000
 — снять квартиру — 30000 + 10000 на каждого члена семьи
 — оплата проезда домой раз в год
 — суточные при поездке в командировку — 1000 руб в день

+ подъемные на переезд

Напомните, если чего забыл. 

Если есть желание обосноваться в Москве, покупка квартиры по ипотеке выливается в 50-80К ежемесячных платежей на 10-15 лет.

Наверное, стоит исходить из таких расчетов.