Как правильно называется вакансия?
Он на взлете (опять) зарубежом, используется как правило аналитиками (data scientist).  Взлет связан в основном с хайпом вокруг анализа данных, машинного обучения и бигдаты. R очень хорош для быстрого прототипирования на небольшом наборе данных или уже для "окончательного" анализа и визуализации, опять же на небольшом или среднем наборе данных, которые прошли предварительную обработку и очистку. Много библиотек связанных с матстатистикой, машинным обучением, анализом данных, визуализацией. Оракл обещал вставить возможность писать хранимки на R в свою базу данных, но я не следил сделали ли.
Я проходил в свое время курсы на Coursera по анализу данных, мне R как сам язык понравился средне. Сейчас идет конкуренция между R и питоном с библиотеками типа numpy, pandas, sklearn и тд за звание лучшего инструмента для анализа данных. Плюс есть вендорские инструменты, типа SPSS, которые предлагают ту же возможность.
Что касаемо вакансий в вашем регионе, то они есть, но их мало. Вот пример https://hh.ru/vacancy/20496633?query=%D0%B0%D0%BD%...
Я бы не стал расчитывать что в России вообще, а тем более за пределами Москвы вы сможете легко найти работу аналитиком данных, не имея реального опыта и успехов в этой области. Но, повторюсь, за рубежом профессия Аналитка Данных сейчас очень популярна и язык R часто считается одним из необходимых инструментов, которым он должен владеть (см. ремарку про питон).
Полно технологий из 90х, которые были действительно популярны и удобны, когда экосистемы языков были не до развиты. 
По сравнению с языками общего назначения, конечно R был, очень удобен, но сейчас не 90е. 
Сейчас любой язык общего назначения позволяет делать ТОЖЕ самое, ТАКЖЕ просто (через библиотеки и фреймворки), но при этом обладает большей гибкостью, производительностью, и решает куда более широкий спектр задач. 
Если вы УЖЕ знаете R - то можно его использовать и решать на нем задачи, если же вы только НАЧИНАЕТЕ решать математические задачи, то лучше сторонится этого языка.  
R отлично решал проблемы в прошлом, но в 2017 году он программистам врядли нужен. Может домохозяайкам, которым что-то нужно мощнее экселя, которые например в таргетинг рекламы лезут.  Программистам всеже лучше сразу затачивать решения используя -> питон, ноду, скалу, ну или хотябы джава.