Как вернуть значение из .click()?
Попробуйте так:
$(function(){
    var hiddenId;
    $("input.typeahead").click(function(){
        var idInputField = $(this).attr("id");//***_complete
        hiddenId = idInputField.split("_").slice(0,1);//****
		
		console.log(hiddenId);
    });
    
});
Попробуйте так:
$(function(){
    var hiddenId;
    $("input.typeahead").click(function(){
        var idInputField = $(this).attr("id");//***_complete
        hiddenId = idInputField.split("_").slice(0,1);//****
		
		console.log(hiddenId);
    });
    
});