Обрезка изображения в worpdress?
В настройках медиа  выставляете так  
+
Убираете из темы все add_image_size()
Движок перестает генерировать тонны миниатюр
Затем подключаете https://github.com/bfintal/bfi_thumb
и меняете вывод миниатюр в теме наthe_post_thumbnail( array( ххх, ххх, 'bfi_thumb' => true ) );
profit!!!
Теперь кропает только нужный размер и только в нужном месте.
Миниатюры wordpress режет согласно настройкам Настройки -> Медиафайлы -> Размер миниатюры. Собственно, средний и большой размер можно изменить там же.