Чем и как удобнее заполнять и редактировать поля изображений (title, alt, description) в WP?
1. Загружать файлы в библиотеку и заполнять данные о нем на странице вложения, там больше места - https://take.ms/MT4yQ
2. Поставить плагин admin column pro, загрузить все изображения разом в медиабиблиотеку, а потом удобно массово править описание и альты в разделе «медиафайлы» — https://take.ms/sVUDO
3. Подправить стили консоли так, чтобы сделать поля на вашем скриншоте нужного размера и удобными для заполнения — https://take.ms/PvSQW
Как вариант заменить в шаблоне input на textarea