Переходить ли с файловой базы 1С на SQL?
Все просто-
1) Если в базе одновременно работает не более 2 пользователей -  смысла нет.
    Если в базе одновременно работают 2-5 пользователей - можно задуматься над переходом, оценить нагрузку.
    Если в базе одновременно работает более 5 пользователей - надо переходить.Важно - речь идет о пользователях, которые одновременно, активно, работают в одной базе!
По размеру тоже есть ограничения, но там пока не упрется, у вас вроде не слишком большая но учитывая рост базы - желательно уже переходить на SQL.
Переходить, будет стабильнее, кроме того - файловый вариант имеет ограничение по размеру файлов, желательно настроить RemoteApps - работает намного стабильнее, чем классический клиент-серверный вариант.