Как найти заказы, если нет портфолио?
Редизайнить популярные приложения. Или не очень популярные, но зато с плохим дизайном. И показывать в портфолио как было и как стало.
Попробуйте найти работу на willdev.ru, там вы проверите свой скилл. это уже + к портфолио