Как влияет на ноутбук 2 и 3 монитор?
Отрицательно влияет. Мониторы занимают много места, превращая компактный компьютер в громоздкую рабочую станцию. Работать неудобно в ворохе проводов.
Одни минусы, никаких плюсов.
Ко всему вышесказанному добавлю, что может увеличиться скорость износа мыши/тачпада.