Какую программу выбрать для слежения за температурой компьютера + отчеты?
Я Msi Afterburner использую, полет нормальный, даже есть аудио оповещение когда температура на процессоре выше 75.
Вот эту штуку посмотрите: https://openhardwaremonitor.org/
Балдёжная.