Какой есть хороший терминал и SSH-клиент для Mac OS X?
Чтобы iTerm2 вел себя так же, как линуксовый терминал, с хоткеями в mc, нужно зайти в настройки iTerm2 -> Profiles -> вкладка Keys и внизу отметить +Esc. Скорее всего возникнет вопрос, как выделять файлы в mc без клавиши Insert — для этого используется комбинация Ctrl-T.
У меня тоже когда-то mc был привычкой, и при переходе на Mac OS особенности клавиатуры вызывали неудобства. Но, после некоторой практики в баше, стало жить гораздо легче, и mc теперь кажется неудобным излишеством. Если всё-таки консоли очень не хватает и нужен файловый менеджер с окошками — можно использовать гуишный, transmit например.