Как раcколдовать магию ember.js?
раЗколдовать, узбагоиться
stackoverflow.com/questions/16971011/itemcontrolle...
В цикле each для каждого элемента создается контроллер TodoController. В элементе у инпута checked=isCompleted - это как раз и есть двусторонняя привязка данных.