Если я хочу написать веб-сервис, но никогда этого не делал раньше, что читать, куда смотреть?
Посмотри направо и налево. Изучи новый язык, выбери технологию исходя из целей. Сделай все по-уму, пошагово и удели большое внимание проектированию, в том числе в контексте решения бизнес-задач.
Прочитай статьи на хабре про технологии, узнай про тенденции в веб разработках. Да поможет вам гугл
Начните с SOAP.