Как доказать клиенту, что наша программа нормально работает?
Полагаю, действия пользователей вашей программой не логируются? Это бы решило проблему.
В вашем случае нужно смотреть в EULA и/или договор - обязаны ли вы вообще реагировать на неаргументированные запросы от пользователей?
Откуда знаешь заранее мудак окажется клиент или не мудак? А через 2 месяца возвращать деньги уже не хочется (столько времени на него потрачено).
К тому же когда жрать нечего и с потенциальными мудаками будешь работать. Как только минимизировать негативные последствия...