Возможно ли несколько уровней RAID?
raid 10 - из четырех дисков
по 2 диска объединит в raid0 потом эти массивы в raid1

на 5й просто поставьте делаться рез копии раз в день
Если вы хотите что-то похерить, например все, есть и другие способы.