Регулировка асинхронного двигателя через симистор?
Будет мерзко выть и момент будет никакой. Так что или частотник, или УКД (разбомбить стиралку), но не вот этот колхоз.
Попробуйте это
https://audio-cxem.ru/shemyi/dimmery/moshhnyj-simi...

Только учтите тут падает напряжение и соответственно мощьность, лучше всего купить частотник.