Гипервизор на Linux?
Proxmox 
Или я не в ту степь пошел ? )))
Можно "ручками" запустить, без менеджеров KVM (virsh, Virtual Machine Manager, Proxmox.. ) qemu-system-x86_64 --help
а для подключения можно воспользоваться spice протоколом или vnc