Есть ли на данный момент разработка альтернативы 1С и ее продуктов?
Нет.
Достойных конкурентов нет, и не предвидится.
Дорого это конкуренцию 1с составлять, ибо она уже закрепилась на рынке.

Главное что есть у 1с и нет у ее конкурентов -

Грамотная команда регулярно клепающая обновления в соответствии с изменениями законодательства.
Тысячи специалистов по всей стране.
Сотни готовых решений под большинство задач.
Относительная простота модификации конфигурации, и множество удобных способов интеграции с другими сервисами.

Последний пункт в принципе конкурентам еще можно реализовать, а вот первые три это проблема. Которую быстро решить не получиться. 
Например ораву специалистов за год не выучишь - тут лет 10-15надо как минимум.

Или 1С на долго еще закрепится как монополист на этом рынке?Монополиста вообще крайне сложно подвинуть на рынке, на грани фантастики. 
Тут надо ждать либо развала самого монополиста, либо кардинального изменения ситуации, при котором монополист останется не удел. Прямую конкуренцию с монополистом выдержать практически невозможно.

Я имею ввиду создание продукта который полностью обдумывает все нюансы самого пользователя до мельчайших деталях.А вот это чушь несусветная.
Ну не бывает таких продуктов.

Бывает продукт который отлично подходит для конкретной ситуации, и вообще не применим для всех остальных ситуаций.
Бывает продукт который со скрипом и шероховатостями подходит к большинству ситуаций.

А вот идеальных продуктов, способных решить любую задачу из коробки с одной большой кнопкой - "сделать все" не бывает.

Когда есть альтернатива с новейшим дизайном, облачной архитектурой, с шикарным UI/UX.Дизайн это вообще не сильно значимая вещь.
И в плане дизайна и  UI/UX гораздо грамотнее использовать не новейшее, а проверенное временем и традициями. Менять его  стоит как можно реже ( не чаще чем в 20лет) и делать это плавно.
Тут у 1с явный провал.
А что с "облачностью" не так? 1С давно уже может в облаке работать.