Топология «Кольцо» или «TokenRing». Как настроить?
и не найдете. 
Технология Ethernet не умеет ни кольцо, ни токенринг...
Непонятен запрет на использование коммутатора.
Ну да лано, предположим что это чисто учебная задача. Настраивайте полную связность. Т.е. комп А связан одной сетевой с компом Б, второй с компом С, компы Б и С между собой. На каждом компе у вас останется по одной сетевой для связи с внешним миром. На линки назначайте сеть с маской /30.
При топологии "кольцо" если выпадет любой хост ложится вся сеть. Плюс, насколько я знаю, скорость при такой топологии оставляет желать лучшего. А что заставляет в 2015г смотреть вообще в сторону "кольца", а не "звезды"? Уж точно не цена бюджетного хаба же.