На что сделать уклон?
Упор лучше делать на создание быстрых web-приложений (single page application: JS,AJAX,Angular и т.д.), взаимодействующих с сервером через REST-API.
Затем выучить PhoneGap и сразу делать "пакет услуг": сайт + мобильные приложения этого сайта.
Если вам лет 20 то смело можно изучать обе области.
Если вам за 30 то остановитесь на JS