Как реализовать инкрементный + full backup linux?
Я использую BorgBackup. Он у меня везде работает и я даже собственное творение сделал для docker'a и kubernetes'a.
Отличительная черта у него, что он делает всегда full backup, но повторяющиеся блоки просто референцирует на уже сущетвующие. В итоге при востановлении не надо сперва востонавливать сначала fullbackup, а потом каждый инкримент. Ну и из коробки он так-же делает дедупликацию и архивацию, плюс всё зашифрованно.
Для примера у меня (на работе) есть файловая помойка на 2,8Т и бэкап на 60 дней занимает 1,4Т.
Правильно выше пишут. Технически tar+cron решает эту задачу. И обычно самое простое решение - самое надежное. Если "хочется отслеживать" - то это уже другая задача. И она не имеет прямого отношения к бэкапу. Тоесть вопрос состоит из двух независимых частей. Собственно бэкап. И какой-то мониторинг который должен ... что то мониторить.