Как перенести каждое 3-е слово на новую строку с помощью jquery?
$('.break-word').html((i, html) => {
  const [ a, b, c ] = html.split(' ');
  return `${a} ${b}<br>${c}`;
});
или

$('.break-word').html((i, html) => html.replace(/(.+ .+) /, '$1<br>'))
Разбиваем строку по пробелу:
https://developer.mozilla.org/ru/docs/Web/JavaScri...
вставляем разрыв
собираем строку обратно:
https://developer.mozilla.org/ru/docs/Web/JavaScri...