На чём писать сайт для строительной фирмы? Нужно: форма для предварительного расчёта дома (много параметров), печать документов, регистрация и т.д?
Единственно хороший совет, если вы хотите, чтобы ваша форма была профессионально сделана, и нормально работала, нанять разработчика.
Вас не смогут научить программировать в ответах на вопросы, чтобы вы могли сделать это самостоятельно - нет какого-то ответа, который позволил бы вам это сделать. 
Необходимо или серьёзно учиться, или нанять того, кто уже умеет.
По поводу остального - не надо делать сайт с нуля, возьмите готовую CMS, и допишите ту же форму, и друиге специфические вещи. А остальное будет уже готово, регистрация, разделение доступа, редактирование страничек и.т.п...
Ну и немного критики самой задачи: Расчёт стоимости дома, даже предварительный, должен начинаться с выбора готового проекта. Если его нет, то такой расчёт просто бесполезен - будет огромное расхождение оценки с реальностью. А если есть, то и форма сложная и не нужна - надо просто предоставить выбор одного из проектов и нескольких возможных опций.
Собственно, посмотрите, как это сделано на других сайтах такой тематики...
Кроме того,  и пользователю такая форма не нужна - профи сразу пойдёт за проектом, в котором будет смета, а не профи не осилит сложную форму, ему нужны картинки и простые опции.
Это супер-секретная AJAX-технология и объектное программирование!
Все три этих фактора помогут сделать подобные формы, которые смогут корректно работать.
Да, и третий фактор, это разработчик с хорошими знаниями  JS.
Я советую Вам построить процесс создания сайта более корректно.