Как вывести значения из массива строк кроме указанных в другом массиве строк в Google Sheets?
Попробуйте 

=FILTER('Лист1'!F:F;ISNA(MATCH('Лист1'!F:F;'Лист1'!K:K;0)))

Дополнительные примеры https://docs.google.com/spreadsheets/d/17mpcNilHA4...
Есть несколько вариантов.
Юзерфункция :
function arraysDiff(arr1, arr2) {
    arr1 = [arr1].flat(Infinity);
    arr2 = [arr2].flat(Infinity);
  
    arr1 = arr1.filter(el=>-1===arr2.indexOf(el));
               .map(el=>[el]);  
  return arr1;
}
Через Query():
=query(данные;"SELECT * WHERE B <> "&JOIN(" AND B <> ";список_исключений))
где B - столбец по которому ищем
Если данных относительно много - то первое подойдёт, если исключений с десяток - то второе вполне сработает