Как сделать наложение текста на background?
Ваше изображение - это коллаж сделанный в фотошопе.
Теоретически это можно сверстать, если вырезать из картинки листики зелени и наложить их второй картинкой сверху.
Не очень практично, но возможно сделать.
Фотошоп нужно знать хоть чуть-чуть в любом случае ;)
Вы пробовали написать это в Гугле?