Как найти видеокарты с активно-пассивным охлаждением?
Да во всех видеокартах с куллерами это есть. Не знаю чтобы прямо отключать, но замедлять и разгонять все умеют.
отключать куллер не сталкивался с таким
можно сделать подборку по тепловыделению, внешнему виду и массе  карты