Насколько сложно перенести старую игру с ПК на мобильные платформы?
Смотря в какой среде ее будете делать, если в Android studio (Eclips) тогда Java
Если в libgdx то опять же Java
Если EU то c++, Unity тогда c#, CoronaSDK - lua
Но в вашем случае EU и Unity не подойдут, если оно текстовая то Android studio (Eclips)
Если игру нужно просто запустить, и игра под DOS, то можно использовать эмулятор DosBox под мобильные платформы.