TCP/IP и собеседование?
Когда я интервьюировал я хотел видеть примерно следующее:
 — Знать примерно уровни, хотя бы четко ответить что находится на втором, а что на третьем.
 — Понимать структуру и работу TCP/IP 4. Правильно написать сеть/маску, знать что такое гейт, объяснить разницу между tcp/udp, знать что такое пинг и трейс, как и с каким протоколами они работают, привести примеры сетевых сервисов.
Если эти знания у кандидата есть — сразу видно на сколько четко человек на общие вопросы отвечает, если их нет — можно выгонять.
Хм… а я могу вкратце рассказать содержимое TCP пакета, рассказать про все стейты… Интересно, спросят ли когда-нибудь =)