Можно ли привлечь хостинг к ответственности за утерю данных?
Зависит от договора. Покажите его юристу.
Интересует вопрос - можно ли хостера привлечь к ответственности, несет ли он какую-то ответственность в этом случае?Если таковая ответственность четко прописана в договоре, который вы с ним заключили - тогда да. Размер этой ответственности так же указан в договоре.
Если в договоре это специально не оговорено - то хостер разумеется не несет никакой ответственности.
Я не встречал ни одного хостера который бы включал в договор такой пункт.
Поэтому ответ -Нет, невозможно, это исключительно ваши проблемы.
Там принцип простой - вас устраивают услуги хостера, вы ими пользуетесь, и платите ему деньги.
Не устраивают - не пользуетесь.
Вы не можете навредить хостеру, он вам тоже.