Какое ПО для резервного копирования выбрать для возможности отправки по FTP и/или облака, а также сжатие, шифрование?
Из отдельных вариантов на глаза мне попадалось еще bacula/bareos, но насколько я понял систему нужно долго нудно осиливать и конфигурировать. Не хотите платить деньги - сидите и осиливайте конфигурацию. Не Хотите разбираться в конфигурации - платите за готовый продукт. Опционально: наймите админа.upd:
вы очень много хотите сразу из коробки и за бесплатно. Так не бывает - вы платите или деньгами, или своим временем (что тоже деньги, работодателя или ваши)
Effector Saver и другие варианты под 1С - платно
бесплатно - скрипты и другие варианты