Illustrator или Photoshop как основной инструмент для рисования сайтов?
Используйте Fireworks. Погуглите плюсы и минусы для веб-дизайна. Не апогей, но я только так время экономлю.
Я перешел на иллюстратор, потому что там уже была реализована поддержка арт бордов, не знаю как она в фотошопе работает сейчас, потому что вэб теперь только в скетч рисую, но если скетча нет, то иллюстратор будет хорошим решением и удобным, правда есть косяк с сохранением в PSD! Но его можно решить если сразу порядок поддерживать в слоях, иначе будет сливать все слои в один. Сейчас народ в индизайне активно рисует, но тут вопрос с версткой, индиз в psd не сохраняет а пдф запросто!