В чем минус webflow при разработке сайтов для бизнеса, лендингов и тд?
Во-первых, репутационные издержки. Разница между конструктором и индивидуальным решением может быть такая же, как между костюмом швейной фабрики "Большевичка" и костюмом на заказ у итальянского мастера. Во-вторых, узкий спектр возможностей. Для лендингов хватит, конечно, а для чего-то более сложного уже нет. Про уникальные решения, обеспечивающие безусловное лидерство на рынке, и речи быть не может.
Полная зависимость от платформы, ограниченность. Скорость загрузки - достижение хостинга.