Почему Windows 10 ест много памяти?
Для 64битной системы это нормально
"тормозить" из-за недостаточности оперативки он может только если уходит в своп, однако при 6гб этого быть не должно. и причина в чёмто другом
Электропитание настройте, чтобы система не понижала частоту процессора.