PHP ООП
Зандстра Мэтт — PHP. Объекты, шаблоны и методики программирования
Если Вы в целом знакомы с ооп, то у Вас не должно быть желания почитать книги на эту тему. В пхп довольно таки классический подход к ооп, ничего сверхестественного. Мануал почитайте денег и все встанет на свои места.