MVC в PHP??????
Что значит аналоги MVC? Есть модификации MVC типа MVVM или MVP (по сути, примерно то же), есть 3-tier архитектура (но вряд ли вы захотите ее делать на PHP).

Я осваивал MVC на примере CakePHP (хотя сам фреймворк мне не нравится, он тупой, но как учебный пример годится). Просто прочтите прилагаемый к нему мануал, где приведен пример, как сделать блог с использованием подхода MVC.

Паттерны вам пока не нужны. Все паттерны описаны в какой-то книге Мартина Фаулера (вот список: martinfowler.com/eaaCatalog/, там есть перевод на русский, но он плохой ), но, чтобы их понять, надо сначала иметь определенный опыт написания кода и разбора чужого кода. Если его у вас нет, для вас эти паттерны будут чем-то чужеродным и непонятным (много умных слов, а зачем это нужно, если можно по-простому написать).

Если вас (вдруг) интересуют паттерны, чтобы писать более аккуратный, качественный, профессиональный и поддерживаемый код, тут лучше руководствоваться общепризнанными принципами:

— DRY (не повторяйся) — не должно быть повторяющихся кусков в коде длинее нескольких строк, не должно быть генерации кода путем копипасты и правки, какие-то данные (к примеру, список стран) должны храниться только в 1 месте, а не в нескольких. Следование этому принципу улучшает архитектуру кода, упрощает поддержку.

— KISS (делай как можно проще) — выбирай самый простой способ реализации, если есть несколько вариантов, и если это не грозит проблемами в будущем.

— не ориентируйся и не используй фичи из PHP4. Он умер.

— не полагайся только на HTML5/CSS3. Еще не у всех есть айпады с маками, и живы ИЕ8, ИЕ7 и ИЕ6.

— пиши свой код, так, как будто после тебя его будет поддерживать псих-маньяк, который знает, где ты живешь. То есть, не пиши такие вещи, которые трудно/невозможно понять другому человеку. Думай о том, кто будет читать твой код. Изредка в сложных местах ставь комментарии. Не раскидывай логику выполнения действия по 10 файлам. Не делай файлы больше 500-1000 строк.

— давай правильные названия классам, функциям, константам и переменным. Не используй транслит ($chisloPokupatelei). Не знаешь английский — вооружись Яндекс.Словарями/Гуглотранслейтом. Выбери и следуй стандарту кодирования (рекомендую Zend Coding Standard).

— код на функциях можно легко превратить в ООП-код путем превращения функций в статические методы и объединения в классы.
>И еще один вопрос: какие аналоги модели mvc вы можете предложить?
HMVC