Как найти хорошего разработчика?
К сожалению, только методом проб и ошибок. Судя по вопросам вам нужен человек рулящий всеми такими вопросами который радеет за бизнес. Значит нужен опытный разработчик с талантами менеджера которому отдайте долю в бизнесе.
А есть ли смысл за пример количество знаков кода можно брать. Допустим сказать сделать вот это и у кого код будет меньше на того и ориентироваться?