Как построить отказоустойчивую сеть на Cisco?
брать бэктпрактисы от циски, то нужна пара cisco 6500 vss коммутатором, весь третий уровень поднимать на нем
Под такую топологию? Издеваетесь? Тогда уж сразу Nexus 7k и vPC. Под десяток серверов, ага.
а в качестве акцесса надо брать пары catalist 3750
На них тоже вполне можно L3 поднять.

Автору. Берите ASA с A/S фейловером. Модель сами выбирайте в зависимости от требуемой мощи. Раз уж в любом случае требуется файрвол.
А 3750-й прекрасно справится с маршрутизацией от асашек до серверов, а также между серверами.
Если брать бэктпрактисы от циски, то нужна пара cisco 6500 vss коммутатором, весь третий уровень поднимать на нем, а в качестве акцесса надо брать пары catalist 3750, ебъединенные в стек. тогда выпадение любого элемента не будет сказываться на общей работоспособности.