Как передать аудио с windows на linux?
На сервак с дебианом ставь paprefs в нем включи upnp\dlna сервер и airplay, или тоже самое через конфиги.
На винде утилита Stream What You Hear.
На андроиде софтинка AirAudio, но ей обязательно нужен рут.
Хм, еще есть порт pulsaudio под винду. Можно попробовать нативно для пульса звук пихнуть по сети.
Можно смотреть в сторону потокового DLNA (звучит странно, да). Для винды есть прога "Stream what you hear", работает нормально.
Можно еще попробовать если у сервера есть блютус прикинуться колонкой.