Сайты/каталоги/базы с новыми сайтами и приложениями?
для этого есть producthunt.com
есть еще неплохая реализация но для не слишком большого числа продуктов:
www.thoughtworks.com/radar/tools
Появление новых русскоязычных сайтов можно отслеживать в поисковой системе LetSearch.ru: см. Недавно добавленные сайты