Отдача файлов: nginx или ftp?
Nginx исмользует встроеную в ядро линукса команду SendFile — ничего быстрее нет.
Вынести статику на отдельный сервер — это хорошо, на несколько серверов — отлично.
по опыту — nginx,
раньше в донгинксовую эпоху раздавал статику по фтп, теперь только нгинкс.