Как отключить автоматическую установку обновлений Firefox в фоновом режиме?
Попробуйте about:config
app.update.auto false
https://docs.xubuntu.org/1804/user/ru/managing-app...

Посмотрите там в пункте «Проверять и устанавливать обновления автоматически» скорее всего стоит автоматическая установка обновлений. Поменяйте её на что-нибудь другое.