Как делать такую gif-анимацию?
Можно использовать After Effects, вот пример — https://www.youtube.com/watch?v=w67z1YhPFKM
думаю, что изначально сделали не на gif. Может на flash. Там вроде даже экспорт в gif был, за давностью не помню, но можно и просто скринрекордером снять.