Какие есть практики для того чтобы не толстеть работая удаленно?
Есть только один проверенный путь - меньше жрать.
И миллион способов как заставить себя это сделать, тут уж каждому свое.
Раз нет мотивации, то и не надо. Быть жирным больным унылым ждуном тоже нормально. В мире есть место всем. :)