Почему низкая скорость ssd на mac mini?
Да никак. Если бы вы почитали спецификации CT128M4SSD2, то заметили бы что там указана максимальная скорость записи в 175мб/с, а чтения 500мб/с.
Вы купили дешевый SSD и получили соответствующую скорость. Докинув 1-2к можно было взять Intel и получить симметричные чтение/запись в 500мб/с
200 это же скорость SATA2