Стоит ли перейти на Manjaro/Arch?
Ой, подумайте заранее и подумайте хорошеееенько...
Бубунта - пакетный дистриб и к том у же "дружественный", предполагающий, что юзер в самом худшем случае может вообще консоль не знать :)
Арч - source-based дистриб, не просто предполагающий, что юзер знает консоль, а предполагающий, что юзер знает и общие правила устройства линуха, и порядок загрузки и принцип работы системы инициализации и принцип работы пакетного менеджера и как починить программу, которая не ставится и еще сто тыщ мильенов разных вопросов, которые должен знать любой отважный, что решит связаться с source-based дистрибами... 
Подход немного другой у арча, чем у бубунты :) Арч считает, что ты на самом деле знаешь, что делаешь и сломать систему обновлением - это очень даже запросто ;)
Разные дистры пробовал, не всё нравилось, поэтому в основном использовались минт или убунта.
А потом, попробовав manjaro, однозначно на него перешёл.
Что касается арча - я всё же предпочитаю графический установщик, поэтому пас...Насколько легко будет привыкнуть к пакманам (и всему новому что стоит за арчем) 
Легко. Никаких сложностей.и насколько это того стоит (по времязатратам/удобству)
Времязатраты - переставить систему и почитать archwiki. Удобство - дело вкуса. Думаю стоит поставить для теста (можно и виртуалку) и пару дней в ней поработать...