Как в PHP получить объект по пути из переменной?
$object = new Object; // Инициализация объекта, который содержит property «a»

$path = 'a->b->c';
$properties = explode('->', $path);

$getProperty = function($obj, $property) {
    // Тут какие-нибудь проверки на существование, на instanceof и т. п.
    return $obj->$property;
};

$result = array_reduce($properties, $getProperty, $object);

// $result -- это последний property в цепочке, т.е. -- «c»UPD: Как я понял, автор хочет хранить пути доступа к узлам в XML-файле. Для этого проще использовать xpath и хранить строки вида '/a/b/c'.$xml = new SimpleXMLElement('<xml><a><b><c>test</c></b></a></xml>');
$result = $xml->xpath('//a/b/c');
эээ, как бэ $object->{$path} должно работать, просто конструкция говорит о проблемах с проектированием.