Нужно ли учить Bootstrap 4?
Когда пригодится в проекте, открой вкладку с документацией и потратишь немного больше времени чем обычно,
там нечего учить если умеешь верстать без него
так что совет, не учи если не будешь применять его сразу на проекте, к тому моменту как пригодится уже забудешь что учил
А че делать будете? Зависит от заказчика и того где будете работать дальше. 
Встречал много  вакансий, где было обязательно знание bootstrap(и т.п).
Не встречал, чтобы говорил, что верстаю, преимущественно, с bootstrap и мне отвечали, "ну неееет, так мы не работаем", может, я и мало встречал.
Это знание тебе не повредит.
Офф документация у них в порядке. Наглядно.