В какой программе рисовать такие изображения?
Автор пишет про Cinema4D. 
Достижение какого именно эффекта интересует? Как смоделировать такой ананас, как его отрендерить, как пост-обработать? Это очень глубокие темы для вопроса на Тостере, но в сети много уроков по 3D арту.
Результат совсем не специфичен для какого-то конкретно инструмента. В любом 3D моделлере можно смоделировать подобный объект, и во множестве рендереров получить картинку. Но чисто субъективно мне более всех понравилась именно Cinema4D.
Открываете картинку и смотрите теги: https://dribbble.com/blakekathryn
В основном cinema 4d