Как в Angular назначить модели значение по умолчанию?
Внутри контроллера прописать$scope.name = '123
Если это текст ариа, то просто внутри тегов {{ name }}
Значение по умолчанию стоит задавать именно в моделях (или на крайняк в контроллере) а не в представлении. Это проще, эффективнее и код проще поддерживать.function Article() {
    this.name = 'Default article name';
    this.text = '# Some default article text\n\nSome paragraph';
}

angular
    .module('app')
    .service('Article', Article),
    .controller('MainCtrl', function (Article) {
        this.article = new Article();
    }
;