Защита админ-панели на сайте php?
Если взять простой вариант решения этого - тебе нужно написать запрос, где проверяешь статус пользователя. 
Распишу простенький пример, для простоты не берем в рассчет защиту от иньекций и т.п.
К примеру, тебе нужно открыть доступ пользователям только имеющим status = 4, тогда это может выглядеть наподобие этого.
К примеру, пользователь авторизируется через форму логина и отправляет свой логин и пароль. Ты их проверяешь и тянешь данные из базы. На живом примере еще нужно написать проверку на то, верные ли вообще данные введены и существует ли пользователь такой. Но тем не менее.$r = mysqli_query($mysqli, "
  SELECT * FROM `users` 
  WHERE `email` = '$email' 
  AND `password` = '$password'
");
$f = mysqli_fetch_array($r);

if($f['status'] == '4') { // Если в поле status для текущего юзера у нас значение 4
  echo 'Разрешаем доступ, выполняем дальнешие действия по авторизации';
} else {
  echo 'Пользователю с вашим статусом доступ запрещен';
}
Добрый день.В БД в таблице users есть столбец status хочу что бы доступ к разделу админов имели только юзеры с статусом 3,4,5 но не совсем понимаю как это реализовать.
Если не понимаете, то не надо изобретать велосипед.
Возьмите какой-либо framework, там всё это реализовано. Изучите как это работает, а уж после этого приступайте к реализации собственного решения.
Начните с framework-ов YII2 или Laravel. Так же параллельно можете изучать этот материал.