Свое устройство на Arduino или Raspberry для своего стартапа?
ардуино - по сути плата для прототипирования. т.е. с ее помощью можно несложно построить  ПРОТОТИП устройства. Проверить, работает ли идея. Отладить код. 
После этого этапа закажите кому-то или сделаете сами плату, где весь классический ардуиновский "бутерброд" будет реализован правильно. 
Вот с малиной сложнее.  Там ЛУТом плату не сделаешь. Хотя есть платы прототипирования и на ARMax. Аналогично - отладитесь на ней, закажите кому-то рисование платы -> купите у китайцев уже с распаянными элементами.
Напишите в личку, обсудим детали.