Как изготовить корпус для набора датчиков?
1. Датчику освещенности нужно сделать матовое окно или, лучше, полусферу. Посмотрите, как устроены люксметры:
В показания датчика придется вносить поправку.
2. Для датчиков температуры/влажности одной дырочки недостаточно, нужно чтобы воздух свободно циркулировал вокруг датчика. Придется сделать сетку или перфорацию, типа такой: 
Поправки вносить, скорее всего, не придется. Возможно, немного ухудшится время реакции на изменение температуры/влажности.
Корпус можно купить готовый, их продают много разных, подобрать подходящий не проблема. Можно корпус заказать в конторе которая занимается 3D-печатью, это будет существенно дороже, но это будет то что вам необходимо. Можно склеить из оргстекла (старые коробки от CD), это практически бесплатно, но займет много времени.
BMP280, конечно, может мерить температуру но его главная задача мерить давление, что он может сделать в любом месте корпуса. Для измерения температуры используйте DS18B20, очень дешево и достаточно точно, есть варианты в герметичном корпусе.
Так же должен отметить один нюанс, являясь новичком вы используете дорогие компоненты. Думаю вам достаточно будет BMP085/180, фоторезистора и NRF24L01