Какие одностраничные сайты приложений вы знаете?
Эм, рискну предположить что вам нужны примеры красивых landing page? На хабре была статья про них.

CodeKit (бывший Less.app)
Chrome
Firefox
Opera
Twitter Bootstrap

На дизайнерских (Dribbble, Awwwards, Creattica) сайтах часто можно встретить макеты таких страниц.
Вспомнил один: http://xs.nm.ru/ (там все устарело и даже вроде не скачивается, но как пример).

Imho, это такие сайты годятся только для простых программ. Для чего-либо более сложного, чем программа из одной кнопки лично мне хотелось бы увидеть больше информации — хотя бы скриншоты, описание (которое может быть поболе одной страницы).