Как идентифицировать один байт информации?
вань ты б ченить начальное почитал или хотя бы видосики на ютубе посмотрел.

чтобы узнать что такое регистр процессора - смотри в документацию на процессор. там вся среда работы и все команды расписаны.
адреса у регистров процессора нет. ибо он находится внутри процессора, а не в памяти, память отдельное от процессора устройство и для указания конкретных участков памяти как раз и используют адресацию.

в один байт слово "политика" не запишешь. посмотри что такое текстовые переменные и строки. а также сиcтему кодировок текста.
на ютубе разжевано все по самое не балуйся.
Для самого начала сложновато, наверное, но всё же попробуйте прочитать и понять это:
https://ru.wikipedia.org/wiki/ASCII
https://ru.wikipedia.org/wiki/КОИ-8
https://ru.wikipedia.org/wiki/CP866
https://ru.wikipedia.org/wiki/Windows-1251
Коротко: в один байт можно поместить одну букву из слова "политика".