На каком железе лучше всего начать изучении C++ с нуля?
Никакой разницы.
Для изучения С++ с нуля лучше всего подходит железо, категорически не удовлетворяющее минимальным требованиям современных игрушек. Чем хуже - тем лучше.
Так что если была мечта, что под изучение С++ можно выпросить у родителей геймерский ультраноутбук - увы и ах, для учебы он, наоборот, противопоказан.