Переход в it из другой сферы?
Реалистично ли с нуля ворваться с в профессию. 
Да, реалистично. Но не для тех, у кого

дальше роликов в YouTube не заходило
сейчас решился на годовые курсы
На самом деле возраст для смены профессии не проблема, особенно в IT. Да, бывают предрассудки, но примеров, когда люди меняют профессию - множество. И конечно нужно понимать, что на каждую успешную историю есть 10-13 человек, у которых не получилось по теим или иным причинам.

Отвечая на ваш вопрос - нет не дурацкий шаг. Обдумайте внимательно, зачем вам нужно менять профессию, готовы вы ли работать с рисками, например есть ли подушка безопасности, время для обучения. По поводу последнего - нужно понимать, что процесс обучения не заканчивается на одних курсах. Поэтому, если вы думаете, что курсы сделают из вас спеца - вы ошибаетесь. Нужно быть готовым изучать множество новой информации, читать книги, общаться с профессионалами в сфере.