Зачем использовать scss, если в sass можно опустить { } и ;?
а если тебе понадобится работать с чужим css? к примеру доработать верстку. в случае с scss - ты просто копипастить css - в свой scss и дальше пишешь используя миксины и прочие плюшки. и все будет работать. а если ты голый css скопируешь в sass - ты не сможешь это скомпилить пока не уберешь все лишнее и не расставишь отступы.
p.s. а вообще это просто дело вкуса.
Для чего писать body { color: red; } когда можно просто писать body color: red?
я пишу body { <ENTER>
получаюbody {
  <CURSOR>
}
далее пишу c#f<TAB> получаюbody {
  color: #fff;
}
C Emmet'ом давно никто не пишет свойства полностью и не расставляет скобочки вручную. Все разворачивается само. А между тем "скобочный код" намного более выразительный и читабельный, что гораздо важнее скорости ввода. 
Indent-based синтаксис - это самое тупое изобретение коллег-программистов=)