JSON вывод данных JS?
Создай новый массив через map.
Если вопрос именно про файл, то нужно знать окружение (это серверный node.js или фронтовая сборка и т. п.).
Если вопрос про парсинг JSON строки, то джентльмен с ником Равиль подсказал решение. Единственное, JSON в строке сначала надо распарсить, с помощью JSON.parse