Как правильно использовать media queries?
А если размеров куча? Что, десятки файлов разные держать? Исходите из ситуации, если стилей очень много и размеров мало, то ваш вариант подходит, а когда стилей мало, но размеров много то проще все в 1 файле держать!
А что мешает открыть девтулзы и проверить?
Браузер подгружает все стили.