nginx и отдача больших файлов
и еще один совет: выкинь аппач на…
nginx умеет работать со всеми языками, с которыми работает аппач
Что подразумевается под «поток из apache»?
В принципе, если отдача идёт не из пхп (а если да, то это, имхо, ошибка при проектировании), то либо переносить статику на сервер с nginx, либо тот самый NFS.