Можно ли установить Ubuntu Server на смартфон?
Я нашел два решения проблемы:
1) купить на aliexpress мини-клаву .https://m.ru.aliexpress.com/s/item/32806276393.htm...
Подключить к смартфону клаву. 
Установить с Play Market эмулятор linux terminal. Для nginx норм будет.
2) Продать смартфон и купить raspberry/orange pi. (Советую последнее, если мало денег)
Насколько я знаю то в смартфонах Meizu закрытий бутлодер тоесть прошить что либо кроме его родной flyme невозможно.