Ночной режим веб-страниц в интернет-магазине, на сайте услуг, когда оправдано?
Никогда
Если пользователь захочет - установит себе плагин для такого
1) Ситуации бывают разные, покупатель может зайти на сайт при включенном свете в комнате и тогда, может быть, будет не очень удобно. А есть и люди, которым будет удобно. 50 на 50, я считаю. Вряд ли найдутся чудаки, которые будут делать покупки, идя домой по темному парку...
2) 1)
3) Не знаю
4) Раз ночной режим, так и фон можно изменить на темный цвет. А начертание не столь важно.