Как переквалифицироваться в электронщика?
В каком вы городе? Если из Питера, могу подсказать, куда обратиться.
Вам нужен хороший учитель. Тогда вы будете очень быстро прогрессировать. 
Насчет требований  в вакансиях "физика, электротехника, электроника"  - не берите в голову. ВО рассматривают у кандидатов без опыта, да и то, пишут для того, чтобы что-то было написано в вакансии, типа выбирать будут. В резюме выпячивайте имеющийся опыт и большое желание заниматься электроникой.
Да и вообще, требования вакансий близко к сердцу не принимайте. Туда пишут все подряд, все страшные слова которые знают. Просто шлите резюме.
Переквалификация возможна, было бы желание, у вас только самое начало пути.
Легко берут на работу  в различных военных институтах, НИИ, НПФ. У них острая нехватка кадров. При этом деньги могут быть, а могут и не быть в такой конторе.
Получить теоретические знания по цифровой и аналоговой электронике, логике, устроиться в какую-нибудь бюджетную организацию "на хлеб и воду", где заведомо не будут требовать серьезного опыта.
Получите практические навыки и, возможно, свободное время для собственных увлечений.
Ну или сразу ищите более перспективную компанию и старайтесь ее в себе заинтересовать.