Какие комплектующие лучше выбрать для домашнего сервера под Rust, MySql, Web-сайты?
Зачем мешать в одну кучу рендер-ферму, файлопомойку, хостинг и тестинг? 
Получите помесь ежа с ужом, неудачную для любой из задач по отдельности.
Особенно дурна идея тестового сервера на топовом железе. Потом этот код попадет на реальный хостинг, и внезапно окажется, что он дико жрет ресурсы, только вы на своей вундервафле этого не замечаете.
Какие комплектующие лучше выбрать для домашнего сервера
СерверныеЖелательный бюджет - 15.000руб.
Невозможно никак. 30-35 руб за конфиг без винтов - там правда будет нормальное серверное железо, два ксеона, памяти 24G, рейд адаптековский.
И еще рублей 30 отдадите за винты - потому что ставить на сервак бу винты - это ССЗБ.
Что же до оси - то это либо VmWare либо Proxmox, либо просто линух (если хотите еще и работать и параллельно машинки в KVM вертеть)