Можно ли реализовать такое резервное копирование?
Коллега, а в чём загвостка то у вас? Берёте любой скриптовый язык и пишете скрипт, или берёте софт для резервного копирования (тысячи их) и настраиваете. Вариантов реально очень много. Вы контекста добавьте или деталей.
ОСЬ то какая? 
Если маздай - то все проще-простого.
Если линуксоид, то поможет DD'шка. Опять же вопрос, нужен БА по расписанию или по желанию?
  Больше инфы в студию!
＼(￣▽￣)／