Как искоренить нестабильный fps в играх на моём железе?
При нагрузках от 20-30 минут в любых играх температура до 100 градусов поднимается на комплектном кулере.
Это гарантированный троттлинг и уход в защиту от перегрева. Порой и reset принудительный защита делает на таких температурах.
Программно вся защита не отключается. По спецификации - крышка не должна греться выше 67,4 градусовМ.б. драйвера старой видюхи - Также у меня до этого стояла radeon 6670hd, поставил 1060 и удалил все старые драйвера с очисткой реестра (м.б. есть способ их искоренить более глубоким способом или нужно винду переустановить?). 
Да, это так же может быть причиной.
Частота видеопамяти - есть два момента:
- программа может выводить частоту шины, тогда как память используется DDR - double data rate. Соответственно эффективная частота в два раза выше (скорей всего это вы и наблюдаете, не знаю что там aida показывает)
- если смотреть в простое, то это может быть пониженная частота режима энергосбережения
Заработать бабла и купить себе нормальный комп