В какую область ИТ можно перейти с опытом в классическом телекоме?
облачные сервисы, ML, data analitics.
Каким образом "тянуть провода" ростелеком как-то связуется с тем, что Вы описали выше?
По факту - если у Вас есть желание прыгать в IT, не важно где вы работали до этого. Как правило смотрят не на прошлое место работы(если это конечно не Google, и не целевая специальность), а на знания, и практические навыки. Если Ваши знания это - обжать провода, и уметь конфигурировать свитч(работник средней руки телекома), это никаким образом не сыграет Вам на руку в data analitics.
Вывод: изучите профессию, подтяните скилы, и вливайтесь в любую сферу которая Вам нравится.
Если не хочешь ничего сильно менять - системный/сетевой администратор, если не лень немножко подучиться - подучись до DevOps, ну а если кардинально перемен захотелось - тут уж извини, берешь волю в кулак и учишься тому, что интересно. Я сам в схожей ситуации нахожусь, мне работа моя нихрена не нравится, но уйти в ближайшие несколько лет не смогу, поэтому я ищу свободное время и учусь - бекэнд, фронтэнд, докеры всякие, алгоритмы и структуры данных... Ну и еще - начни лучше с курсов по подготовке к собеседованиям, так поймешь, как вообще будет происходить процесс твоего перехода