Скопировал/выделил email/тел. на сайте — как это задать в качестве цели для Я.Метрики?
На копирование смысл?
Повесьте на click.<a href="mailto:info@rekmedia.ru">info@rekmedia.ru</a> - открывает клиент по умочанию на телефоне иликомпе.
Телефон переверстайте.<a href="tel:+74953748281" class="teldiv"><span class="telcodediv">(495)</span>374-82-81</ a> - с компа никто не нажимает номер))), а просто вводят в телефон. А при открытии в планшете просто нажимается номер и попадает в набор ;)
Событие mouseup, смотришь выделенный текст, проверяешь, подходит ли он под твои номер телефона или email. Если да, то делаешь reachGoal. Но на самом деле глупый способ. Проще отслеживать по входящим звонкам и письмам.