Есть ли приложение под андроид, которое облегчало бы процесс съема прогресса?
Да кто ж его знает.
В фотошопе легче "попасть", чем крутить камеру. Достаточно лишь сделать слой полупрозрачным.
Но есть решение. В большинстве камер есть направляющие или сетка (grid lines). На пяльцах можно сделать метки, которые потом надо будет совмещать с линиями на экране.