RAID 1: как увеличить раздел?
Сначала pvresize (чтобы увеличить физический LVM раздел)
Затем lvextend (чтобы увеличить логический раздел)
И затем resize2fs, если у вас ext3/ext4 (чтобы растянуть файлову систему на весь логический раздел)
на неиспользованном пространстве создайте раздел, добавьте его в lvm, а потом уже средствами lvm поменяйте размер.