Как сверстать такой шаблон таблицы?
Четыре блока div. Содержимое можешь также в div'ах или уже в таблице.
Скорее всего там адаптивная верстка, и при изменении размера экрана блоки выстроятся по вертикали.
Верстать только исключительно дивами...
Я бы рекомендовал найти туториалы поадаптивной верстке хоть на том же ютубе. Делов на пару часов...