Какой ноутбук выбрать для Java-программиста?
Нужна машина, на которой можно было бы работать 5-10 часов в день, не уставали глаза
Не ноутбук.

и которая способна справиться с компиляцией сразу нескольких проектов
Бюджет - не более 70 тысяч
Тем более не ноутбук.
В общем, купил себе Huawei MateBook 16d. Покупкой остался доволен.  Посмотрим что будет через пару месяцев.