Как правильно использовать методы и атрибуты классов PHP?
Лишняя $, вместо:echo $this->$myTestVar;
надоecho $this->myTestVar;
Начали изучать ООП модель, не пишите поля класса в старом стилеvar $myTestVar = 0;
пишите как надоpublic|private|protected $myTestVar;
или же сделайте статическое поле, если надо. 
вот это же - var $myTestVar = 0; уже делает ее статической, поэтому $this->myTestVar  пустует
Если есть желание указывать значения по умолчанию, пишите в конструктореpublic function __construct() 
{
    $this->myTestVar  = 0;
}