Что почитать новичку по Asterisk на русском?
Asterisk. Будущее телефонии — то, что доктор прописал.
Поставьте веб-морду FreePBX, как минимум на первых порах с нею будет разбираться несколько значительно проще, чем напрямую править файлы настроек и запускать команды в консоли.