Как сделать теги на Django?
Забей и используйте готовое
https://djangopackages.org/grids/g/tagging/
судя по urls.py, оно вам на вход подаёт 2 целых числа: anime_id и tag_id, тогда как представление views.anime_tag принимает только tag_id. поправьте urls.py.