Что есть бесплатного в Hyper-V?
Виртуализация (внезапно).
Основной функционал виртуализации бесплатен.
Кстати, так же как и в VmWare ESXi
А зарабатывают на инструментах для управления. Которые нужны когда у вас большое количество Hyper-V
Плюс сама лицензия Windows (в том числе и на ту Windows, что внутри виртуальной машины) - никогда не была бесплатной.
Бесплатен Hyper-V без графического интерфейса - это такая урезанная Windows.
В этом смысле предпочительнее VmWare ESXi - там хотя бы базовый инструмент администрирования через web достаточно мощный.