Как запретить доступ для юзеров с VPN?
От накручивания не баны впнов помогают, а верификация. Например, по номеру телефона.
Не думаю что есть какой то признак того, что человек сидит за VPN , по сути это просто маршрут трафика. 
К вам придет только его IP адрес и служебная инфа.