Разработка под Windows CE
Начать лучше всего с определения требований к вашему GUI-enabled продукту. Не секрет, что наладонные устройства обладают ограниченными ресурсами, что особенно сильно влияет на выбор технологии — здесь меньшая производительность управляемой среды может быть особенно заметна. С другой стороны, существует большое количество достаточно крупных приложений, даже из разряда Enterprise, написанных на управляемых средах J2ME, C#. Так что тут двояко.

Если ваше приложение достаточно простое, то С# — лучший выбор — разница между десктопной и мобильной версиями там небольшая, как в идеологии, так и в инструментах, так что результат вы получите быстро, а быстродействие будет вполне сносным. C# очень легко освоить, если вы знаете С++.

Как начать: установить студию с поддержкой разработки на Handheld-девайсах (т.н. Compact Framework), эмулятор устройства, открыть простой GUI-семпл, попытаться скомпилировать и развернуть на устройстве. Дальше начать отсюда, например: 
 — Compact Framework Developer Guide: msdn.microsoft.com/ru-ru/netframework/aa497273
 — хорошая книга для разработчика .net CF: rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=914236
В дополнение, могу сказать, что функция наипростейшая. Библиотеки устрйоства есть.
Нужно считать штрих-код (готовая функция), затолкать в переменную. Затем считать второй штрих код и затолкать во вторую переменную. Записать эти две переменные через дефис (например) в файл и перейти на линию.