Вернуть привычный Gnome в Ubuntu 11.10
Вот здесь посмотрите
я и в 11.04 тоже убивал тот гном что мне предлагали и ставил обычный Гном в ручном режиме.
Панель при этом не грузилось, поэтому пришлось написать сценарий загрузки в котором прописать запуск:
гном-панели
ожидание 10 секунд
Запуск скайпа и всего остального что встраивается в панель