Может ли конфигурация системного блока (в частности процессор + материнская плата) влиять на производительность видеокарты?
Нет, на производительность видеокарты мп и процессор не влияют.
НО:
1. В некоторых ситуациях, комбинация мать+процессор может давать слишком мало линий pcie, либо может быть старая версия pcie, что в экстремальных случаях (pcie 2.0 x4 например) не позволит видеокарте работать на 100%, из-за низкой пропускной способности.
2. В некоторых случаях, программе нужен и процессор и видеокарта (например в играх), и тогда при слишком слабом процессоре видеокарта будет простаивать, тк процессор не будет успевать подготавливать достаточное количество данных для отрисовки очередного кадра.

Так что:
1. Убедись, что ты вставил видеокарту в pcie 3.0 x16 слот (обычно самый верхний)
2. Убедись, что какие-то другие устройства не забирают линии pcie
3. Убедись, что контакты на видеокарте и МП не грязные и все на месте.
4. Убедись, что в тестах у тебя нет упора в процессор или диски
Наверное в обзорах видеокарты не тестируют на древнем железе.