Какой шаблонизатор для node js выбрать?
Jade и жирная точка. хм... Неужели вам так нравится внешний вид ejs? :D
Я использую Atpl, там используется синтаксис Twig. На мой взгляд, удобнее, но на вкус и цвет, как говорится)