Как заработать на своём сервере?
Монетизировать можно по разному: сдать в аренду, развернуть на нём какой-то свой сервис (и например сэкономить на каких-нибудь подписках на облачные сервисы или самому зарабатывать на этом сервисе).

Но все они гораздо сложнее и дольше, чем просто продать.
Продать. Потому что если бы знали бы, как заработать - не спрашивали бы. А раз спрашиваете - значит не знаете. Значит проще продать.
Способы конечно есть, но они рассчитаны на то, что Вы обладаете нужными знаниями и умениями. И они не быстрые, рисковые и вообще могут нифига не принести.