Как нарисовать такие линии?
Adobe Photoshop для этих целей не используют а используют векторные редакторы рекомендую (Adobe Illustrator+astutegraphics.com иначе настрадаетесь) а после чего импортируют шейпы в Adobe Photoshop если это так необходимо.
path, затем path -> stroke