Как в yii подключить в конфигурации opcache?
Важно только помнить, что при переходе с APC на OpCache последний не работает как движок кэширования данных.
OpCache является только движком кэширования байт-кода, поэтому он не предлагает аналогичные функциональные возможности по кэшированию данных.
Он автоматически кеширует байт код который выполняет
Важно помнить отличие между кэшем данных и байт кода. Тогда вопросов про включение opcache в качестве кэшера данных не будет. 
Если нужен кэш данных, то это что-нибудь из этого - memcache, redis, порезанный apc для php > 5.5 и т.д.