Путь развития системного администратора?
Системный администратор развивается в системного администратора рангом повыше.
Админил контору из 5 компов, потом админишь контору из 100+ компов, потом уже главный корпоративный сисадмин в конторе из 1000+ компов с разными офисами, сложной инфраструктурой и так далее.
А девопс или сетевой админ - это паралельные отрасли, а не эволюционный путь наверх.
Ну во первых правильных путей вообще не бывает. Бывают правильные для вас пути, для кого-то другого они будут неправильными.
Во вторых ни 1с, ни devops ни к системному администрированию, ни к развитию системного администратора никак не относятся.