Как выполнять скрипт php в фоне?
Это называется не "в фоне" а по расписанию.
И теперь, зная правильное название, можно легко найти ответ поисковиком
Для этого достаточно использовать CRON. Если доступа к консоли нет, то вы можете использовать внешний сервис CRON, да такие бывают.