Хочу перейти на Linux, какой дистрибутив выбрать?
mint, ubuntu  - не ошибёшься
п.с. каждая жаба хвалит своё болото... ИМХО (от себя): использую Kali для тестирования своих сайтов/программ
п.с.с. наверно любой дистрибьютив (основной, который вы перечислили) - способен для тех целей, которые вы себе поставили. Те, дистрибьютивы которые я указал - для вас будут наиболее "лёгкими" в освоении. Главное - чтобы у вас работал интернет и google/yandex и желание искать там всё, что вам не понятно (а лучше и быстрее - посмотреть на ютубе видеоуроки по основам этих дистрибьютивов)
п.с.с.с. освоение особо много времени не потребует, хотя конечно будет не привычно. Но, чуть-чуть потерпев вы найдёте для себя как плюсы, так и минусы. Из плюсов, которые лично мне нравятся - менее требовательны к компьютеру/железу + очень многое можно найти в интернете + развиваешься.
Из минусов - непривычно + некоторые для WINDOWS программы нельзя использовать в linux (хотя есть иногда примерные аналоги), хотя без Kali второй ОС я себе не представляю себя как программиста.хороший отличный manual по linux (в частности mint)
если Ты являешься  любителем говносборок  зверя  то ставь убунту 
лично Я предпочитаю debian