C чего начать вёрстку сайтов?(html+css)?
Если Вы администратор, а предприятие государственное, то шлите подальше их с их сайтом. Это не входит в обязанности админа вообще. Пускай заказывают разработку на стороне или нанимают в штат программистов.
для начала подойдет и notepad++, позже можно будет перейти на IDE webShtrom phpShtorm
Для старта подойдет ресурс htmlbook.ru