Как сменить пароль для пользователя MySQL?
MySQL SET PASSWORD Statement Syntax
The syntax for the MySQL SET PASSWORD statement to change an arbitrary user's password is as follows:
SET PASSWORD FOR 'user'@'host' = PASSWORD('newpassword');
To change your own password, the syntax is:
SET PASSWORD = PASSWORD('newpassword');
That is, to change another user's password, you will need to specify their username and hostname exactly as it is in the User and Host columns in the mysql.user table.Источник
Эм. Откуда берется пароль? Это стандартный хешь, весь мир перешел на него. Конкретно в laravel он делается так $hashed = Hash::make('secret');
Конкретная страница с мануале по laravel laravel.com/docs/5.0/hashing всего пара строк
Ну и вообще главный ответ на ваш вопрос это не как делать хешь, а как читать документацию! Вы начали работать с фреймоврком и не прочли ее? Там дел на часа два, она короткая и вполне ясная.