Как создать установочную флешку в Ubuntu?
через dd может прокатить
Для загрузки через UEFI достаточно создать единственный fat32/ntfs раздел (для уверенности - с флагом bootable) на флешке и скопировать файлы из образа. Для поддержки загрузки без UEFI надо дополнительно к предыдущим действиям поставить виндовый загрузчик (ms-sys с флагом -7).
В общем виде, выглядит так (/dev/sdX - флешка):# mount -o loop /path/to/win.iso /mnt/iso 
# mount /dev/sdX1 /mnt/usb
# cp -r /mnt/iso/* /mnt/usb/*
# ms-sys -7 /dev/sdX*