PostgreSQL vs MysSQL на OpenVZ VPS?
не самое лучшее решение из-за особенностей работы openvz с shared memory. 
А какие там особенности то?

А КПД будет выше того решения, которое оттюнено. Я думаю, что простая смена базы кардинально КПД не поднимет. Все же postgres больше удобнее на разработке и профиты от него сильнее чувствуются именно там.
Отлично гоняю мускул на опенвз, работает ничем не хуже чем просто на дедике. Заббиск также крутиться на мускуле и оба на openvz.
От постгреса будет толк если у вас сотни серверов и десятки тысяч отслеживаемых итемов.