Как вывести курс валют в блог wordpress прямо в текст, без виджета?
В wp есть механизм https://codex.wordpress.org/Shortcode_API
Грубо говоря тебе нужно написать функцию, которая зарегистрирует новый shortcode, который ты будешь вставлять  в редакторе в любом месте, например [exchange_rates].
Для этого в functions.php добавь строки:
function exchange_rates( $atts ) {
    //Здесь ты от куда-то получаешь курс валют
    return "результат";
}
add_shortcode( 'exchange_rates', 'exchange_rates' );
Создаете скрипт, который через api ajax получает данные курса валют. В текст вставляете Загрузка курса валют... и к примеру jQuery делаете замену по id.
Это один из вариантов.