Как достать значение ключа из словаря?
Вообще очень странная конструкция. Если ключи верхнего уровня гарантированно уникальны, проще будет сделать так:
my_lst = [ ... тут твой список ... ]
my_dct = {}
for item in my_lst:
    my_dct.update(item)
И тогда можно будет просто оперировать my_dct.keys(). Например, 
keys = list(map(int, my_dct.keys()))
print(f"{min(keys)}...{max(keys)}")
У словарей же есть функция keys
list (some_list[0].keys() )
вернёт список ключей, который надо преобразовать в обычный список, а тк ключ по этой структуре списка всегда один, в нём будет как раз этот один элемент

если нужны все ключи именно тех словарей, что вложены в список, то перебрать и сохранить, например, в тупле
[(i,  list(some_list[i].keys())[0]) for i in some_list]