Можно ли получить исключительные права на работу фрилансера?
 запросить передачу авторского права на эту статью мне?Нет. Это не законно и невозможно в принципе.Можно ли получить исключительные права на работу фрилансера?Да, без проблем. Просто укажите это в договоре.запретить публиковать данную статью на других ресурсах?Не проблема. Просто укажите это в договоре.запретить раскрытие истинного авторства статьи?Запретить нет. Договориться о неразглашении - запросто. Хотя проконтролировать это будет непросто, поэтому не думаю что эта затея имеет смысл.
юридически - да: договор, факт оплаты, для надежности - вообще найм и уплата налогов
фактически - как повезет