Как подсчитывать объем папки в реальном времени?
подключиться к inotify. но нему прокидывают все изменения в файловой системе.
фильтровать поток по необходимым путям и действиям и далее перечитывать статус измененных файлов.
получишь размер каталогов прям в онлайн.
du -s /path/to/folder/ разве не даёт такой информации?