Какие элементы я должен переносить с HTML в React?
Если это SPA, все элементы нужно писать в React,
кроме<div class="root"></div>
куда рендерится приложение.
Нет никакого смысла писать их в .html, ни с точки зрения производительности, ни с точки зрения логики.
Думаю вам стоит углубить знания в jsx. Но на крайний случай используйте это magic.reactjs.net/htmltojsx.htm
Слева html cправо jsx.