Как посмотреть когда переменная находится в файле подкачки а когда в оперативной памяти?
С точки зрения программы, все переменные находятся в оперативной памяти. Выгрузкой в файл подкачки занимается операционная система прозрачно для прикладных приложений.
если вы не используете переменную - она в файле подкачки, если вы обращаетесь к ней - она перемещается в оперативную память