Как обезопасить себя от потери файлов?
В вашем случае от случайного удаления поможет стандартный механизм теневого копирования файлов- настройте теневые копии, и вы в любой момент можете откатить изменения к последней теневой копии, или восстановить удаленный файл присутствующий в прошлой теневой копии.
Это не заменяет бэкап, но бэкап делается гораздо реже - например раз в день, или раз в неделю, и сохраняется в другом месте.
А теневые копии хранятся на этом же компьютере, и в отличии от бэкапа делаются мгновенно, поэтому их можно делать каждый час.
Посмотрите - есть много программок всякого бекапа. Не совсем автоматически, но в худшем случае работу потеряете за сутки или даже меньше.