Есть ли готовые хорошие адаптивные шаблоны для интернет-магазина?
Сам я для продакшена черпаю вдохновение с этих шаблонно-сборников.
https://shapebootstrap.net/
w3layouts.com 
Много качественных работ в том числе и бесплатных шаблонов на любой вкус.
Готовые продажные шаблоны https://wrapbootstrap.com/themes/e-commerce