Как заменить ссылки http на https в wp_head?
Чтобы нормально перенести Wordpress на https, необходимо пройтись по базе и заменить все включения http на https:wp search-replace http://example.com https://example.com - через WP-CLI
Плагин для этих целей: https://wordpress.org/plugins/better-search-replace/
Вы походу в wp_config прописывали $_SERVER['HTTPS'] = 'on';. Тогда база тут не при чем.
Перенесите эту запись повыше, типа сразу после DB_COLLATE и всё заработает как надо.