Как настроить web-сервер с нуля?
По перфомансу советую ruhighload.com
Там всё кратко и лаконично, но главное определен вектор направления. 
А так, нет единого ресурса, где написано от и до про всё, что потребуется узнать. Нужно узнать про exim - гугли и читай про него, хочешь узнать подробно про xtrabackup - зайди на сайт percona, скачай мануал и читай и т. д.
Запрос похож на "хочу кнопку "сделать (звезда)то!"". 
В данном случае собирать информацию, анализировать, пробовать. С первого раза уверен не получится добиться желаемый эффект.
Встречный вопрос: как Вы думаете, почему появилось так много вариантов реализации одной задачи?