Что в первую очередь следует изучать, а что позже начинающему UX/UI дизайнеру?
Например, «Как стать дизайнером интерфейсов».
Если хотите сэкономить на курсах и учиться самостоятельно, тогда найдите платные курсы, которые максимально вам подходят. Часто они публикуют список тем/уроков которые будут преподавать. Вот по этому списку и двигайтесь, это и будет правильное последовательное обучение.