Выбор ноутбука для ubuntu?
Покупайте  годовалые модели. Где люди уже набили шишки. 
Вообще посмотрите в список поддерживаемых систем. 

No  OS - лотерея
Windows  - чуть  лучше
Linux - вообще хорошо

Но понимайте что часто производитель делает на отвали и через пол года вы остаетесь без поддержки
Та без разницы, единственно видео карты Nvidia тут могут быть нюансы))))
ЗЫ да и убунту начала жрать ресурсов много, по сравненю с остальными.