В каком направлении IT открыть бизнес?
Когда я в первые встретился с серьезным инвестором он сказал мне фразу, которую я не забуду никогда: "Если нет качественного бизнес-плана с детальными и реалистичными цифрами, то это - не бизнес, это - романтика." Если у Вас нет видения бизнеса как такового - возможно вам следует дважды подумать над тем, в правильном ли направлении Вы собираетесь двигаться.
Попросту говоря: вопрос поставлен некорректно. Ответ на него если и есть, то уже реализуется Вашими конкурентами.
1. В том в котором есть более глубокое понимание и качественное приемущество. 
2. В том направлении которое максимально интерестно - будет легче выкладываться на полную.
3. В том где имеется возможность привлечь первых клиентов, желательно более-мение постоянных.