Котируется ли на рынке труда gamedev индустрии диплом магистратуры ВШЭ по профилю Гейм-дизайн. Базовый уровень?
Котируютсся знания и опыт, а не диплом. Каким образом Вы получите знания - дело десятое. Поищите описания интересующих вакансий на сайтах поиска работы, соотнесите требования в вакансии с программой обучения. 

И как можно скорее начинайте участвовать в реальных проектах.
На рынке труда, в первую очередь, котируется опыт и умения.
Во вторую очередь - знания.
В последнюю очередь - диплом.