Запись данных с формы в файл?
Вас правильно ткнули в file_put_contents, полностью будет как-то так$filename = '/some/file/filename.txt';
  file_put_contents ( $filename , $_POST['sometagname'], FILE_APPEND );
Только в коде запроса придется кое-что поменять - вместо data: form_data нужно data: { sometagname: form_data }
ДБ! © С.Лавров$to_file = 'Запиши меня в файл, толкьо не стирай предыдущую информацию, плиз. хозяин!!!';
/* Запись полученных данных в файл */
$file = fopen("superpuper.txt","a");
if(empty($file)) $echo = "<LI>Не удалось создать файл для записи результата";
//записываем информацию в файл, по одной строчке на каждое поле
date_default_timezone_set('Europe/Moscow');
fputs($file, "".date("d-m H:i", time()).":\t");
fputs($file, $to_file."\n");
// закрываем файл
fclose($file);