Как разрабатывать при помощи bem-core и bem-tools?
Как по мне, дак для личного проекта или проекта где вы единственный фронтендер, юзать интструменты для БЭМА это извращение. Просто пишите классы по методологии, адаптировав её немного под себя, и не издевайтесь над собой.
А разве оф.документация  не дает исчерпывающих ответов ?