На сервере куленном в ДЦ на Windows Server 16, нужно настраивать безопасность?
Первое правило в информационной безопасности - никому и ничему не доверяй
А предполагаемый вектор атаки каков? Безопасность от чего? 
От того, что "мой друг уронил сервер"? в ДЦ она обычно высокая, потерять данные там надо умудриться. 
От доступа извне? Конечно надо - винда обычно или открывает все или закрывает все :)
От каких-нибудь дыр в системе? Обновления вовремя ставить - и максимально возможная (для винды) безопасность будет.