Терминальный/удаленный доступ к компьютеру?
Лучше поставить туда Server 2008, и организовать работу с программой через RemoteApp.
пожалуй хватит и простого резервного копирования… купите себе что нить у acronis и будет вам счастье.

а сделать так что у бы у пользователя не было прав на запись и при этом обеспечить нормальную работу… это нонсенс однако.