Забуду ли я всё в армии?
Все нормально будет, не забудешь. Еще лучше будет, если в свободное время не в каптерке бухать, а почитывать интересные книжки, чтобы поддерживать мозг в тонусе, ибо в армии слегка, но деградируешь, так как думают за тебя )) Тебе только выполнять надо что скажут.
Я, например, в свободное время в армии python осваивал. Писал программки на Nokia N70 для Symbian. Практически не ощутил того, что выпал за год из профессии.
Попробуйте пройти в научную роту, там не только не забудете, но и подкачаете некоторые навыки.