Существует ли по для тестирования ЦП и GPU одновременно?
А кто вам мешает запустить две утилиты одновременно? Одну для тестирования GPU, а вторую для тестирования CPU. У вас-же не однозадачный DOS. ;-)
AIDA64, у 3dmark есть графический тест с физикой