Действительно ли важно правильное питание для мозга программиста (с точки зрения науки)?
 С другой стороны я вижу кучу программистов, бухающих по пятницам в усмерть
Толковых среди них малова-то как-то.их вообще не парит, что алкоголь/никотин уничтожает какие-то там сферические нейроны мозга в вакууме
угу, а еще последние исследования говорят что никатин убивает только слабые и больные клетки головного мозга, чем снижает риск заболевания альцгеймером. Так что еще под вопросом, вредно ли это. Конечно есть еще смолы и канцерогены, которые и приводят к раковым заболеваниям и т.д. но это уже предмет отдельного спора. Я вот на электронки перешел и в принципе доволен.И им плевать на научные статьи про холестерин, который забивает сосуды и мешает крови доставлять кислород в мозг
эти проблемы проявляются ближке к 40-ка годам, и проявляются они в целом ухудшением самочувствия. Опять же - вопрос мотивации.Где правда?)
Правда как обычно где-то по середине. Во всем должен быть баланс. Скажем если человек курит - пусть курит. Сейчас есть электронные сигареты и прочие заменители. Алкоголь - все в меру. Совсем без него - тоже плохо (зависит от национальности), но и много его потреблять не особо круто.
Если вам интересно как какая-либо еда влияет на организм - есть чудная книжка - The Chine Study.
Для мозга прежде всего нужен отдых. Поступление фосфора и глюкозы в наше время обеспечить несложно.
Остальные диеты больше для тела.