На чем и как создать сервер для хранения фильмов?
покупаешь вот такую хрень ...www.dns-shop.ru/product/b4111b8a1b4630b1/setevoe-h...  ... которая уже до жопы лет как на рынке(Версия 3.3.2.18857 — дата выпуска 11.05.2012 г.) .. но леново исправно на нее прошивку раз в месяц - два выпускает https://lenovo-eu-ru.custhelp.com/app/answers/deta... . торкаешь в нее винты и живешь щасливо. саму железку рекомендую закинуть на андресоль ... шоб глаза не мозолила.
Linux + Apache + FFMPEG
Решение из коробки.
Посмотрите в сторону cms phpVibe, добавил файл через загрузчик, файл перекодировался в нужный формат, и сразу можно через iframe закинуть на любой другой сайт.
Решение если разбираешься в серверах в сетях.
front сервер твой сайт. backend хранилище подключаем через iscsi.