Почему при парсинге сайта, не могу достать некоторые текстовые данные?
Интересная задачка
Смотрите, 
вас интересует блок<span data-rim="nI41sNGXnsbfvdqY"></span>
Информация уже здесь, но сначала закодирована в base64, а потом замаскирована
Снимаем маскировку:nI41sNGXnsbfvdqY -> Ni41SngxNSBFVDQy==
Декодируем:base64_decode("Ni41SngxNSBFVDQy==");
Получаем:6.5Jx15 ET42䀀
Ну вот и все :)
Какая конкретно "вся информация" вам нужна? Скорее всего, она генерируется при помощи javascript, поэтому при "выводе на экран" (в браузер, как я подозреваю), вы её видите - там js исполняется, а в curl нет.
Там есть защита от парсинга, td[class=data-rim aux-table-cell] заполняется через javascript и только с юзер-агентом настоящего браузера.<script>
!function () {
    (function () {
        for (var t = [/PhantomJS/.test(window.navigator.userAgent), /HeadlessChrome/.test(window.navigator.userAgent), navigator.webdriver, window.callPhantom || window._phantom], e = 0; e < t.length; e++) if (t[e]) return !0;
        return !1
    })() || (function () {
        for (var t, e = document.querySelectorAll("span[data-rim]"), r = 0; r < e.length; ++r) {
            var n = e[r], a = n.getAttribute("data-rim");
            n.innerHTML = (t = a) ? atob(function (t) {
                return t.split("").map(function (t) {
                    return t === t.toUpperCase() ? t.toLowerCase() : t.toUpperCase()
                }).join("")
            }(t.replace(/-/g, "="))) : t, n.parentNode.classList.add("aux-table-cell")
        }
    }(), function () {
        for (var t = document.querySelectorAll("tbody[data-vehicle]"), e = function (t) {
            return String.fromCharCode(t)
        }, r = 0; r < t.length; ++r) {
            var n = t[r], a = n.getAttribute("data-vehicle");
            a = a.match(/\d{3}/g).map(e).join("");
            for (var o = n.querySelectorAll("tr>td.data-bolt-pattern"), i = 0; i < o.length; ++i) o[i].innerHTML = a
        }
    }())
}();
</script>
Соответственно, вам нужно использовать, например, PhantomJS или Хром в безголовом режиме, но передавать юзер-агент десктопного браузера.