Windows 10 Technical Edition ставить или пока лучше 8.1?
Пока лучше не ставить - кривое сырое и нежизнеспособное на данном этапе имхо.
Смотря, как у коллеги каждый день после автоматических обновлений системы отваливается то одно, то другое, рекомендую оставить пока 8.1.