Как добавить определенные атрибуты к нескольким элементам DOM?
$('.panel').each(function () {
      var bgColor = $(this).css('background-color'); //Определяем цвет фона
      $(this).attr('data-color', bgColor); //Добавляем атрибут с найденным цветом фона
});
У вас ведь есть класс "panel". Через него и добавляйте.$('.panel').each(function( index ) {
      var bgColor = $(this).css('background-color');
      $(this).attr('data-color', bgColor); 
});