Почему именно «root»?
Выписка из ВикиThe name root may have originated because root is the only user account with permission to modify the root directory of a Unix system
просто название. такое же название как Аврора Москва Египет Земля....
когда то введено потом укоренилось в культуре так и осталось.
в винде это Администратор.