Верстка у нас и в США (одеск) есть ли ключевые отличия?
Поработав на апворке и с заказчиками из СНГ могу ответственно заявить, что ключевых отличий нет. 
Все зависит исключительно от капризов отдельно взятого клиента и его перфекционизма. А замороченный до мелочей человек может жить хоть в Омске, хоть в Нью-Йорке.
Лично сейчас вспомнил случай, как Российский заказчик выдвинул огромный лист требований. Кроме пиксель-перфект он например просил писать аннотации с оглавлением к каждому Sass-файлу. Потом мы проверяли отображение сайта на всех браузерах, оптимизировали скорость работы и много чего ещё. Нужно сказать, что сайт в итоге получился очень хорош. А на апворке редко когда сталкивался с клиентами, которые требовали вообще что то кроме просто хорошей верстки, которая работает во всех браузерах.
Отличия в менталитетах есть.
Но они связаны не с версткой, а с проектами вцелом.
По моим наблюдениям, чем богаче страна, тем лучше работодатели :D
Греки и турки на моём опыте - трындец какой то. Хотя и жили некоторые в лондоне.
Австралийцы, американцы, канадцы самые адекватные и щедрые.
Норвегия, британия - ни то ни сё, по разному.
германия - трэш)
Там и до верстки докапываний тоже много было. но и по остальным направлениям не меньше.