Оплата со всего мира на мультиязычном сайте, как лучше?
специализированное для SaaS - https://paddle.com/features/payment-processing/ список валют и языков ограничен, но доступно даже физлицу из РФ без компании

платежи картой в 30+ валютах с возможность встроить в свой интерфейс и самим сделать нужную локализацию на российское ООО/ИП https://developers.cloudpayments.ru/#skript-checkout

платежи картой  почти во всех валютах + есть какие-то другие способы оплаты, с возможность встроить в свой интерфейс и самим сделать нужную локализацию, нужно регистрировать компанию в другой стране  (список стран есть на сайте, но функционал может отличаться от страны)
https://stripe.com/payments/elements
компанию в США можно открыть через них же https://stripe.com/atlas

платежи во множестве локальных способов оплаты и валютах для разных стран,  нужно иметь компанию в другой стране
https://www.adyen.com/payment-methods
Очень рекомендую STRIPE . Сам подключал на нескольких проектах. очень доволен. Просто настроить мультивалюту. Есть и подписки и разовые платежи.