Должен ли гудеть тороидальный трансформатор?
это нормально
если будет сильный шум при нагрузке,
то обмотки можно посадить на лак/краску (короче залить компаундом)
Еще заметил, что через раз, если втыкать в розетку, возникает так же еле слышный гул, но чуть-чуть погромче и потом через три секунды стихает
И это - тоже нормально. Зависит от разности фаз в момент отключения и нового подключения.