Что выбрать для построения лендингов?
Wordpress это движок не для лендингов. Его можно использовать, но смысл, если почти все функции вы не будете использовать.
Важно ответить на вопрос: что от вас требуется при разработке лендинга? Просто повестиь его на сайт, чтобы он работал, или чтобы человек мог постоянно что-то править.
Если ему нужно будет все время там что-то править, то WP можно использовать, если умеете писать страницу настроек шаблона.
Если нужно просто разместить лендос на сайте - юзаете gulp, собираете проект. грузите на сервер и забываете. Примерно так сейчас у меня и происходит работа.
Собрал проект, загрузил на сайт, исходники пакую и высылаю, но всегда их сохраняю у себя. 
Как правило возникают только просьбы типа: поменяйте телефон и уберите лишние слова. Все. Для подобного рода задач нецелесообразно использовать WP, потому что он предназначен для более крупных сайтов.
что угодно используйте но пожалуйста , только не эти говно сайты тильда,wix,lpgenerator , а также muse
нет нечего проще сделать ленд на wp и при должном кэшировании он будет прост в управлении и также быстр