Считать ли опыт разработки под битрикс полноценным опытом в php?
Мало того, что не прокачает, так ещё и весь опыт будет бесполезен в другой стране.
Описывайте  бизнес задачи. Впрочем HR похожи на тупых гугл-хантеров.  Найдут КАКОЙ_НИБУДЬ_ТУПОЙ_ФРЕЙМВОРК и стучатся к тебе. Ты им мягко говоришь, я эту фигню делал клиенту, так как он очень попросил, и вставил в резюме просто что бы было.