Как выбрать из объекта указанные свойства и создать новый объект?
const pick = (obj, keys) => keys.reduce((acc, n) => (acc[n] = obj[n], acc), {});
или

const pick = (obj, keys) => Object.fromEntries(keys.map(n => [ n, obj[n] ]));
_.pickВариант реализации.