Какое ПО и литература требуется для разработки под Андроид с нуля?
Только Android Studio, Eclipse уже устарел и официально не поддерживается под андроид. Начните с этого.
Еще как вариант - качаешь Embarcadero RAD Studio XE8 и дополнительной плюшкой (Andorid SDK) будет возможность писать ПО на iOS, Win mobile, Andorid и OS X
Исходный код почти ничем не отличается от обычного кода Delphi.