Какой шаблонизатор посоветуете для OpenSource проекта на Yii2?
Twig, естественно.
Используйте Твиг, он не только более функциональный чем Smarty 2/3, но и быстрее в три раза, кушает меньше памяти при компиляции и использует меньше памяти при скомпилированных шаблонах.