Как бороться с дедлайнами от неквалифицированного начальства?
Дедлайны всегда ставят нереальные, потому что тянут до последнего с запуском проекта. Вам я бы посоветовал менять работу, начальство явно неадекватное (и не из-за дедлайнов). Кидать студентана самостоятельный проект явный признак сильнейшей жадности.
P.S. Можете скинуть мне на почту резюме с описанием что делали в приложении и в какие сроки, а также зарплатные ожидания, возможно, смогу предложить что-нибудь.
Вашей новой работы должно стать прохождение собеседований. Смысл работать в этой странной компании, если можно работать в команде в другой.