Почему сетевые интерфейсы имеют разные имена?
Зачем и почему - https://www.freedesktop.org/wiki/Software/systemd/...
Откуда берутся - https://github.com/systemd/systemd/blob/master/src...
Привыкать к новым нотациям.
Почитать https://www.freedesktop.org/wiki/Software/systemd/... и узнать почему так случилось. Оценить
Names incorporating the interfaces's MAC address (example: enx78e7d1ea46da), например.
Ну либо быть ретроградом типа меня и выполнить рекомендации по откручиванию всего назад.