Как организовать резервное копирование в небольшой организации?
Поставить, например, раутер с USB, туда воткнуть внешний накопитель с RAID (есть такие маленькие настольные на два диска), и настроить туда бэкап (Apple TimeMachine, *nix rdiffbackup или что-нибудь виндовое), смотря чем вы пользуетесь.
Для такой маленькой организации советую Dropbox. Хотя не уверен насчёт объёмов данных, возможно, в бесплатные 2Gb не уложиться, но цены у них весьма приемлемые.

Держать живую базу в папке Dropbox не советую, т.к. открытые заблокированные файлы не отправляются в облако, поэтому для бекапа бух программы можно запускать Ваш ночной скприт с копированием в папку Dropbox.

Менее «живые» документы удобно сразу хранить в Dropbox — это дополнительно спасает при случайном удалении или затирании файла (версионность).