SQL и NoSQL в одном проекте
>> С одной стороны как-то не по феншую использовать и то и другое сразу

Тут, просто нужно решить что для вас важнее — феншуй или таймлайн.
Используют же memcache (тоже ведь key-value хранилище) вместе с РСУБД — просто каждое из хранилищ отвечает за свое, за то, с чем справляется лучше.