3Ds Max или Maya?
Новичку не нужна ни "майка", ни макс. Новичку будет достаточно Blender 3D: бесплатный, быстрый, злой.
Забейте вы на все эти курсы, что предлагают стать 3D  дизайнером за неделю, освоив такой-то из вышеупомянутых продуктов. Во-первых, вопрос денежный: видели сколько стоит лицензия на то и другое? На курсах обычно предлагают скачать и установить 30-дневный триал, или (в крайних случаях, если студент говнится и задаёт неудобные вопросы) дают ему студенческую версию с годовой лицензией. Но это круговая порука, и что вы будете делать, когда станете работать сами на себя? Вариант с этими двумя хорош, когда вы получаете работу в студии, которая уже владеет и софтом, и (что очень важно) мощными рабочими станциями, на которых этот софт можно запускать с комфортом. Во-вторых, я честно не представляю, зачем новичку может понадобиться 3ds Max или Maya. Все базовые возможности есть в бесплатных редакторах типа того же Блендера. Плюс у него сейчас очень разраслось коммунити, и найти уроки (даже на русском) вообще не проблема.

Вот вы хотите научиться управлять самолётом. Как думаете, стоит сразу садиться за штурвал Боинга-737? Или сперва обкатаете что-то бюджетное, безопасное, что работает на тех же законах аэродинамики, но куда отзывчивей в управление и дружелюбней?
Вообще вы тупо все направления перечислили. Определитесь конкретнее. Для новичка они почти одинаковые. Начните с чего угодно, потом поймете что к чему.