Как выполнить запрос сразу без prepare?
exec:This function cannot be used with any queries that return results.  This includes SELECT, OPTIMIZE TABLE, etc.
query: fi2.php.net/manual/ru/pdo.query.php#example-1016
a что вам нужно то получить?
А что вы рассчитываете получить? exec() возвращает только количество строк, которые были модифицированы или удалены в ходе его выполнения.
Наверно с query() перепутали.