Какой ЯП выбрать для данной задачи?
С помощью известного ТС языка. 
Любые иные ответы - окажутся неверными. Ибо на реализацию данной задачи требуется времени меньше, чем на поиски и тем более чтение книжки по незнакомому ЯП.
Для эксперимента конечно можно попробовать реализовать задачу на brainfuck -)
С помощью любого. Хоть командной оболочки bash/cmd. Я бы писал на питоне.