Чем хорош Arch Linux?
Использую на своих серверах уже несколько лет и только его. И на десктопе тоже. 
Всем хорош. Хотя бы wiki и пакетным менеджером.
https://alexmaslakoff.icu/articles/arch-linux-on-server  -> осторожно, английский
Диванные теоретики как говорили, что для "сервера он совершенно не пригоден", так и говорят.
Если целью является глубокое погружение в linux, то это идеальный выбор. Для рабочей системы  - только после прохождения названного этапа.