Какие юридические последствия может иметь обновление Windows (или другого ПО), уничтожившее пользовательские данные?
Скорее всего, никакие. Почти во всех EULA есть пункт, что компания не несет никакой ответственности в таких случаях.
Это конечно не производитель ПО, но возможно вам будет полезно.
В руководстве пользователя телефона Fly Marathon предупреждают сразу:
Данные, сохраненные в памяти телефона, могут быть удалены из-за неосторожного
обращения, ремонта телефона или обновления программного обеспечения.
Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный из-за потери данных. 