Какова криптостойкость SSH?
вам для чего это вообще? Дефолтные настройки вполне достаточны в реальной жизни.
mitm работает только при парольной авторизации. с ключами можно спать спокойно. подробнее.
внедриться в установленную сессию так же не предоставляется возможным, емнип.