Материал по теории вероятностей/статистике
Гмурман В. Е. Теория вероятностей и математическая статистика

Очень и очень понятно написано.
Горяинов В.Б., Павлов И.В., Цветкова Г.М. «Математическая статистика». Серия «Математика в техническом университете», издательство МГТУ им. Н.Э. Баумана. Предварительно можно ознакомиться с книгой «Теория Вероятностей» из той же серии.