Насколько junior php должен знать html/css?
Если вы "джун-бэкэндер" - основ вполне достаточно. А если Вы как у нас на просторах бывшего СССР любят - сис. админ + программист + верстальщик и ещё неплохо если дизайнер и электрик в одном лице - то... делайте выводы соответственно :)
Это как у пекаря - булочки надо испечь и положить в красивую корзинку или упаковку. Умение красиво завернуть - это важно.