Можно ли заработать школьнику на создании сайтов? Как?
Зря вы недооцениваете сайт для мамы/папы по работе. У мамы и папы есть друзья, у тех могут быть дети постарше и родственники, которым нужен простой сайт не за дорого. И если со знаниями у вас всё действительно хорошо, можно получить 5-10 работ в портфолио, чего достаточно для запуска сарафанного радио.
Портфолио пригодится.
Знание html & js & css 
Если на хостинг нет денег, то выложить  можно бесплатно через https://pages.github.com/
За одно и в профиле на гитхабе это будет.
Знание php можно продемонстрировать на том же гитхабе.
Это не принесет прямых денег/заказов, но поможет в трудоустройстве в веб-студию.