Минимальный набор элементов для отправки письма с сайта?
Лучше подцепить любое готовое решение, например swiftmailer.
Он решает множество проблем с кодировкой, вложениями итд итп + умеет слать через smtp что весьма правильно.
Спасибо за ответы! Просто ситуация такая, что писем в месяц ну очень немного (около 20) и отлично все работало через mandrill, пока он платным не стал. Там вообще через js кинул запрос их api и все.