Что лучше AMD FX-8350 или Intel Core i7-3820?
Потому что частоты и всякие количества не значат ровным счётом ничего в отрыве от архитектуры.

У FX'ов — слабые ядра, довольно большую часть блоков делят попарно (в частности, FPU). Но то, что интел назвали 4-х ядерным процессоров с 8 исполняемыми потоками, у fx'ов — 8 ядерный процессор.

Дальше в дело вступают задачи:
в играх нужно немного, но производительных ядер. fx могут тягаться разве только с i5
Если нужно много целочисленной математики — fx'ы вполне уместны.
Сейчас выгоднее взять AMD FX-8350 в два раза дешевле i7-4790