Как настроить php.ini в Xampp for Linux?
Вы поправили не в том файле или не перезапустили веб-сервер после правки.
В выводе phpinfo, в самом начале, указано, какие конфигурационные файлы использовались.
В добавок к коментариям выше, проверьте чтобы в коде не вызывалась функция ini_set('always_populate_raw_post_data', 0), она имеет более высокий приоритет и может затирать конфигурацию. php.net/manual/ru/function.ini-set.php