Как должна выглядеть структура проекта? Например папки с изображениями?
Ну что бы было всем понятно для чего картинки, стоит их сортировать по папкам с название их назначения, как ты и сказал(фон, контент, декоративный элемент). Если хочешь ещё более подробную сортировку, то можно и глубже разбить картинки по папкам, типо (фоны/главная; фоны/личный кабинет; и т.д.).
Но вообще, под простым проектом подразумивается, скорее всего лединг и там достаточно папки img, но для красоты картины, можно и по папочкам всё разложить))))
У меня всё по секциям/блокам раскидано. Так проще искать конкретное изображение.
