Как натянуть верстку на wordpress?
Пересмотрел кучу видеоматериалов, текстовых статей и т.п.
Либо плохо смотрели, либо не то смотрели. 
wp-kama.ru - русский справочник по функциям
https://developer.wordpress.org/themes/basics/temp... - структура шаблонов
https://www.youtube.com/watch?v=k7olvEeBM2I - один из тысяч уроков по созданию тем
underscores.me - стартовая тема, на основе которой можно сверстать любой сайт. Плюс она хорошо документирована - можно понять как работают темы вордпресса в целом.
 - выводит заголовок страницы который прописан в админке , если нужен заголовок на главной, например, записи или еще чего этот тег должен быть внутри цикла.