Могу ли я платить налоги с Uprowk в США?
https://www.irs.gov/individuals/international-taxp...
https://www.cpajournal.com/2018/03/27/u-s-tax-resi...
Как частное лицо, таким образом, нет. Кроилово ведёт к попадалову. И вам это, к слову, всё равно ничего не дало бы.
форма на получение ITIN https://www.irs.gov/pub/irs-pdf/fw7.pdf
инструкция по на заполнению формы  и разъяснения по причинам для получения  ITIN https://www.irs.gov/instructions/iw7
Одна из причин получение ITIN - льготы по соглашению об избежания двойного налоогоблажения между странами
также в США есть форма бизнеса sole proprietorship - по сути как ИП в РФ, но в США оно не требует специальной регистрации, возможно используя эту форму бизнеса будет достаточно для получения ITIN.  Можно конечно заморочится и LLC зарегать  https://www.wyomingagents.com/order-new-company
вот тут про получение ITIN много написано
https://www.llcuniversity.com/irs/how-to-apply-for...