Как настроить IPTABLE с первого раза?
короче так. берешь мануал по iptable и читаешь. потом настраиваешь на тестовом стенде. потом еще раз и еще раз. а потом уже где-то в тридевятом царстве. тогда с "первого раза".
3306 это порт для MySQL. Будет он закрыт или открыт - для доступа по SSH вообще значения не имеет.
А для SSH не обязательно использовать 22. Можно любой свободный. Меняйте его, а потом как угодно экспериментируйте с 22.