Узнать содержимое А-записи и сменить DNS-сервера у регистратора?
Вам нужен собственный NS. Можно купить такую услугу у того же hetzner. Прописываете все свои домены на собственном NS и потом меняете адрес NS у регистратора на свой. Надеюсь, доступ к панели регистратора у вас остался.
При грамотном подходе все делается за полчаса.
Просто оставляете у регистратора своего домен, прописываете А записи IP сервака на котором крутится Ваш проект. Не забудьте подкорректировать записи для mail