Тема ВКР (Дипломной работы)
Можете написать базу данных и GUI для управления ей для какой-нибудь реальной фирмы. Очень часто вижу на free-lance запросы о создании базы данных какого-нибудь агентства по недвижимости. Тут у вас будет и документооборот, и программирование (пользовательский интерфейс), и математика (из СУБД можно много чего выжать)
Спросите у вашего руководителя на производстве про актуальные нерешенные задачи, и подгоните под паспорт специальности.
К примеру, надо решить проблему с обработкой новостей по молодежной тематике. 
В паспорте специальности, к примеру, у вас будет пункт «Математические модели ИС»

Тогда название работы — «Разработка математической модели и программного обеспечения для поддержки\автоматической обработки новостных потоков портала blabla.ololo»

Я к сожалению паспорт специальности вашей не нашел, но у научника должен быть.