Почему крупные библиотеки для обработки мультимедиа используют чистый си?
Просто многие библиотеки зависимости используют си, кроме того это очень близко к железу, что для медиа очень важно и помогает использовать расширенные инструкции процессора напрямую.
Скорость и низкоуровневость как минимум