Как батником открыть программу задать в нее данные?
Читай про то, что делает батник и для чего он вообще нужен. Также читай про передачу аргументов Python скрипту через командную строку. 

Здесь код за тебя никто писать не будет.
Как написать .bat файл который откроет программу(python прога , интерфейс в консоли) и введет в нее нужные мне данные.ПКМ на рабочем столе - создать текстовый документ.
Там набираете ваш код и меняете расширение на .bat