Что будет за использование пиратских версий Windows в компании?
Для начала скажите, НАФИГ Вам именно Windows? В большинстве офисов, которые я когда-либо видел та ОС ставится по инерции. 
Когда-то мне знакомый админ рассказывал, что делал довольно интересную связку Linux + Win7. 
Суть такова: офис, 30+ рабочих ПК, использую по большей части exel и word, да пасьянсы раскладывают. 
Сервер у нас работает на Win7, все клиенты на Linux. 
В каждом кабинете стоит 3-5 машин, кабинетов 7-8 штук.
Так вот, в каждом кабинете выделяется одна машина-сервер, на нее ставится Win7. На все остальные клиенты инсталим Linux, причем он настроен таким образом, чтобы автоматически конектиться по RDP к серверу. Для каждого юзера была создана своя учетная запись.
Насколько это решение хорошо себя показало я не знаю, но мой знакомых говорил что на лицензиях он сэкономили неплохо.
Поставьте себе 8.1 пиратку и, воздав благодарности Microsoft, обновитесь с нее на лицензионную Windows 10 :)