Как найти работу Junior iOS developer без опыта работы, но с простыми приложениями в app store?
Нужно пробывать. Если у вас будет свое приложение, то это уже жирный плюс в вашем резюме, потому что выложить свое приложение в стор это далеко не просто и если человек смог это сделать значит у него уже есть понимание, как и что работает.
Даже на те вакансии, где указан опыт работы год, не бойтесь слать свое резюме, часто пункт "опыт работы" ставится для галочки, дабы вас не отсекли на этапе просмотра эйчаром резюме, то можете немного приврать о вашем опыте, ничего страшного в этом нету.
Работодатели готовы рассматривать кандидатов на неполный рабочий день, то что учитесь в университете это не проблема, всегда можно договориться.
На начальных порах я бы рекомендовал пойти работать в офис, желательно в большую компанию, там вы быстро наберетесь опыта и поймете, что к чему. В начале карьеры идти во фриланс - плохая идея, неумехи никому не нужны.
Удачи!
Стажировка в Сбертехе. Лично проверял.