Что делать со всеми миграциями?
Команда squashmigrations поможет сжать их в одну.
Если больше нигде кроме вашего компьютера нет миграций, а на продакшн вы будете заливать уже готовый проект, то можно смело избавиться от миграций.
Миграции чаще всего нужны когда проект работает на продакшене, в это время ведётся разработка на тестовом сервере и у пары-тройки разработчиков. Кто-то один меняет модель и нужно чтобы у остальных тоже всё работало как надо. Тут-то и пригождаются миграции. Все просто загрузят миграции, мигрируют и продолжат работать.