Как отличить векторный графический редактор от растрового?
Если основа точка (пиксел), то растровый.
Если линия по координатам и заливка (текстура) —векторный.
Векторный
Растровый с векторными элементами (как и Шоп)
Растровый
Растровый
Векторный

Собственно, как отличить.
У растрового — пиксельное поле. Если близко приблизишь, увидишь эти пиксели.
У векторного — отрезки, кривые и тексты, которые в любой момент можно взять и отредактировать.

Векторная графика из-за лёгкой редактируемости уже везде в хороших растровых редакторах, типа Шопа и Гимпа. Но они остаются растровыми, потому что основа — всё равно пиксельный холст.