Поставил Linux Ubuntu 14.04 поверх Windows 10,вопрос по поводу загрузки. что делать?
"Поверх" и "переключить ось" - взаимно исключающие параметры.
Чтобы ответить на вопрос, не хватает сведений: влючен ли UEFI режим загрузки, какие hdd установлены, какова на них таблица разделов (GPT/MBR), куда устанавливался загрузчик Grub2 во время установки Ubuntu, ...
вы скорее всего установили рядом, а не поверх, загрузитесь в винду - правой кнопкой на пуске - система - доп параметры - загрузка и поставьте дефолт на вашу убунту