Почему сеть падает?
С одноранговой сетью, только гасить (отключать, разрывать) по очереди сегменты и таким образом искать что где вылетело.
самые частые, по практике варианты:
- два конца пачкорда в свиче (петля)
- зависший китайский роутер (ддосит всех бродкастом)
- подгоревшая сетевуха/порт (тоже ложит сеть)
По описанию - похоже на петлю.
Смотрите куда провода воткнуты.

Есть какой-нибудь софт на проверку сети или что-то такое из Вашего личного опыта? Конечно есть. В любом управляемом свитче он есть.
А поскольку у вас они не управляемые - ножками топать, и ручками патчкорды дергать.