Вёрстка для веб с использованием CSS фреймворков
Мне кажется, что можно опрос на эту тему создать.
Абсолютно недопустимо. Но если например, дизайнер рисует страницу с учетом используемых во фреймворке сетки и элементов, и использование фреймворка позволяет ускорить верстку, было бы странно им не пользоваться.

Также надо учитывать, что фреймворки пишут тоже не ахти какие профессионалы, и если олень-разработчик встроил туда css reset, не переопределив все сброшенные стили, или не сделал поддержку IE6/7, то и результат получится соответствующий.