Как найти причину потерь в сети?
Поставьте Wireshark на ноутбук, и посмотрите что является причиной разрыва соединения.
Как найти причину потерь в сети?
Мониторинг и анализ - это самый простой способ, зато долгий. Только надо учесть, что потери != задержка, потери трафика != потери пинга, потери могут возникать из-за недостаточной скорости интернета или пропускной способности сети.

Другой вариант - провести нагрузочное тестирование, но для этого придётся всю сеть сначала отключить, а потом ещё и смоделировать рабочие процессы.

Третий вариант (что вы и делали) - менять элементы сети (последовательно, или блочно, или секторно и т. п.) с надеждой, что они испортились. Затем уже чинить элементы на тестовом стенде.