Во время установки mysql меня не просят ввести пароль. Что мне делать?
запустить mysql_secure_installation или 
стандартная процедура установки/смены пароля mysqld_safe --skip-grant-tables &
В логе установки MySQL будет твой пароль. Прогрепай файл /var/log/mysql/mysqld.log, /var/log/messages или что-то рядом по слову pass