Можно ли подключить на один хостинг несколько сайтов?
Если VPS с правами root, то делаете там что хотите. Новый сайт - просто небольшая добавочка в конфиг nginx / apache (если используете)
В ISP есть раздел WWW домены, добавляете туда свои сайты, автоматически создаются папки для них