Что должен знать junior Node.js программист?
открой Headhunter и там пробегись по вакансиям. Это постоянно меняющийся рынок, в котором столько влияющих факторов, что бесполезно ждать ответа, хорошо если, десятка человек.
Попробуйте сделать тестовое задание, которое вам даст HR. Заодно может и работу получите. Или просто постажируетесь, а стажировки как правило оплачиваются :)