Помещение русскоязычного .text() в переменную?
Код страницы и код if($currentCat.text()==='Кафе') в одной и той же кодировке?
Может быть дело в том что вы делаете сравнение по строгому соответствию? Если у вас там «кафе» то в ветку вы не зайдете.