Где найти пошаговые уроки по java и в частности spring framework?
Посмотрите эти уроки:Introduction to Spring MVCSpring with JPA and HibernateSpring Fundamentals
Инфы по spring к сожалению не так много, единственная полная инфа это их документация где чёрт ногу сломит. У меня иногда выходило что настройка самого спринг со всеми его зависимостями + подключить правильно hibernate + подключить connection pool какой нибудь, уходило до 2 дней скитаний по интернетам. Особенно после того как конфигурировать стало возможным из кода а не xml.
Дело в том что ребята из spring зарабатывают семинарами и прочим обучением. Книги тоже не часто выходят по spring.
Вообщем я советую посмотреть те скринкасты а конфигурирование проекта, ходить на github искать проекты и смотреть как у них устроенно - есть готовые шаблоны для мавена - например - где вы собственно одной командой из консоли создадите весь каркас приложения + минимальную конфигурацию.
Удачи. Извините, что так сумбурно написал - спешу.
Из русскоязычного YouTube вот что нашел:В основном все каналы новые, популярностью не блещут, по возможности поддержите лайком чтобы у автора появилось желание продолжать ;)Разработка REST сервиса уроки будут пополнятсяРазработка веб сайта с использованием Spring Boot ...Spring MVC урокиGrabDuck! - Spring BootМикросервис на Kotlin, Spring Boot и DockerDevcolibri - S4AA - Сервер для Android приложения