Где найти материалы по архитектуре развивающегося проекта?
Крайне рекомендую читать вместе со ссылками: https://habrahabr.ru/post/276593/
Хорошо спроектировать архитектуру большого проекта может только опытный специалист.
"Материалы по архитектуре" зависят от выбранного вами языка/языков, технологий (и от используемой парадигмы ооп, функциональное, процедурное и т.п.)