Почему в консолях при нажатии клавиши ctrl так и пишет ctrl?
Потому, что терминалы появились задолго до GUI, в котором CTRL+V стало горячей клавишей для вставки. И нужно задавать вопрос иначе: "Почему для вставки текста выбрали сочетание CTRL+V?".
можно правой кнопкой мыши нажать и вставить.