Утилита для подробного мониторинга веб-сервера?
Zabbix
Правда если сервер только один то слегка оверхедово :)
Munin, Zabbix, Nagios... систем мониторинга куча, почитайте подробнее про каждую и определитесь какая подойдет под ваши задачи.