Как настроить БД при установке Zabbix на ubuntu?
Вот в том месте где вы разворачивали zabbix - у вас командаmysql -h localhost -P3306 -u zabbix -p<пароль который вы вбили>  zabbix
успешно выполняется?
Очевидно вы не создали базу данных либо пользователя, либо ввели название не той бд, которую создавали. На офф. сайте есть мануалы как это делать и скрипт на создание таблиц. Написано конечно так себе - поэтому следовать надо достаточно внимательно. Некоторые вещи там не описаны пошагово. Можете подсмотреть в альтернативных манах из инторнета.