Удалённое хранение данных?
Прокуратура в любом случае без особых проблем получит Ваши документы.
Поставьте пользователям PuTTY+Xming, и работайте на удалённом Linux терминале (с графикой, естественно).
В случае прихода П или К — гасите удалённый сервер.

Это способ, когда на локальных компьютерах пользователей не остаётся никаких закешированных документов.
Прокуратура в любом случае без особых проблем получит Ваши документы.
Для этого им нужна будет санкция страны, где находится сервер.
Поставьте пользователям PuTTY+Xming, и работайте на удалённом Linux терминале
Всё-таки пугает меня тот факт, сервер в данном случае не профильный, так сказать.
Можете попробовать dropbox через веб интерфейс.
Присмотрюсь, спасибо.