Какой веб-сервер используется в устройствах (модем, коммутатор, телевизор и т.д.) для организации веб интерфейса?
Я видел lighthttp и httpd, без субд (нужны в омновном настройки, они заносятся в ini или cfg файл), работают через cgi (fast), по этому обработка на чем угодно, но чаще на баше или php
Проще всего самопальный. Все равно нет нужды в полноценном сервере. Можно и на вебсокетах сделать.