На чем писать соц сеть?
На том языке, которым владеете на достаточном для реализации задачи уровне.
С текущей максимально размытой постановкой задачи - любые другие варианты будут озвучиваться по принципу:
всяк кулик своё болото хвалит
Раз вы JS-ер, то на JS и пишите. Если знаете Angular, то Nest вам должен понравиться.