Будет ли интересна читателям статья?
Нет, что вы! На хабре и так слишком много технических статей! Вы лучше пару новостей с зарубежных IT сайтов скопипастите, это будет гораздо интереснее. Зачем нам шифрование, и кому нужна эта тема? Хабр — не место техническим статьям!
О, на Java! — Пишите :)
Только желательно побольше подробностей. Я недавно начал Java изучать и было бы интересно посмотреть как на нём написать почтовый клиент.