Как на C писать ядро для минимальной ОС?
Лучше присоединяйся к проектам с открытым кодом, таким как ReactOS. Там реально помощь нужна, да и опыта наберёшься. Свяжись с координатором проекта и начинай.
Можно посмотреть, к примеру, вот тут https://github.com/SamyPesse/How-to-Make-a-Compute...