Можно ли для отрисовки меток(placemark) yandex map указывать адрес а не координаты?
Нет. 
Можете искать этот адресс в карте. Получать координаты. А уже потом создавать марку
Вы можете использовать api геокодера. Не больше 1 тысячи запросов в сутки бесплатно. Тут примеры запросов, тут примеры ответов, можете получать в формате json или xml