Какую CMS выбрать начинающей веб-студии?
Наверно меня сейчас закидают камнями...   Веб-студия, использующая Джумлу, Вордпресс и прочие ЦМС "быстрого развертывания" - это сборище жуликов или школьников.  Приличная вебстудия работает либо на хорошем фрэймворке общего назначения (Лярва, Юи, Зенд и т.д.) либо делает свой фрэймворк (Чаще всего на базе тех же лярв юи и т.д.). Ибо когда всё систематизировано и все процессы и правила расписаны, конечный продукт выходит и быстрее и качественнеe чем на цмс "создай сайт за 3 минуты".  Частое исключение из этого правило - интернет магазины, и то до поры до времени, пока готовятся свои решения. Если вы этого не прочувствуете, станете очередной говноконторой, делающей говносайты для говноклиентов за говнокопейки. Это что касается бэка. Для фронта также выбирается ограниченный набор инструментов,  работа с которым так же систематизируется. Для начинающей конторы, у которой еще нет своих зубров фронт-энда можно посоветовать React. Быстро, просто, аккуратно.
Очень рекомендую открыть для себя Odoo.
Это и zero-coding CMS (https://www.odoo.com/page/website-builder),
и интернет-магазин (https://www.odoo.com/page/open-source-ecommerce),
и еще сотни бизнес-приложений (https://www.odoo.com/apps/modules).
Odoo несколько раз получала награды как Best open source application.