Как написать простое приложение на Android?
startandroid.ru для начала то что нужно, хотя прим...idev.by не так систематично но местами интересно просто шикарный блог, не только по androidvogella один из лучших ресурсов из тех что я знаю
Программирование под Android.
Вторая редакция
O'reilly
ЗЫ - Лично мне хватило этой книги в первой редакции и несколько часов для чтения документации Гуглы.