Как ограничить доступ в интернет на удаленном хосте?
Управлять машиной не через RDP, а через средства виртуализации.

RDP - сетевой протокол. Нет сети - нет протокола.

Вариант ответа на скорректированный вопрос:
Можно указать фейковые DNS, что не позволит получить адрес нужного хоста любому софту. А ты подключаться сможешь как и раньше. 
P.S. Не забыть выполнить flushdns после установки DNS.
можно закостылить и через фаервол обрубить всё общения с портами акромя порта rdp, ну и плюс фильтр на удаленный адрес.
большинство прог сеть не увидят.
смотря что понимать под отсутствием сети.