Ubuntu убил винду?
Не удивительно, что так произошло, потому что надо было выбирать вариант «Установить рядом с другими системами», а ваш вариант просто форматнул диск и установил на него убунту. 
Если моего варианта не было, значит на харде было недостаточно места для установки убунту.
Меня много раз выручала программа Get Data Back. Не знаю как сейчас, но ранее были версии для FAT и NTFS. А у вас, судя по всему, файловая система теперь совершенно другая. Хотя стоит попробовать.