Выбор ВУЗа и специальности ограничен, что посоветуете?
В СНГ программа не особо способствует становлению разработчиков, поэтому не так будет важно какой факультет, сколько как вы будете учиться по программе и вне ее.

Кроме того, вы задали варианты, но никак не сказали что вы собственно хотите получить в результате. ПРосто выбрать за вас вам вуз?

Мое предложение - выберите тот, что ближе к дому.
Я бы посоветовал не париться и просто учиться самостоятельно. Если вы способны посвятить свое время развитию, это не должно быть проблемой. За 4+ лет вечерних упражнений можно научиться чему угодно.
Я начинал собирать список полезных программисту ресурсов, там материала на много лет вперед