Как из серии фото сделать изображение объекта, вращающееся в одной плоскости?
Первый же запрос в гугл 'восстановление 3D модели по серии фотографий' выдал опенсорс проект
grail.cs.washington.edu/software/pmvs/

p.s. результаты придется еще крутить и фильтровать, в общем как всегда либо доплатить за готовое (на хабре точно были ссылки на почти готовые коммерческие проекты), либо доработать напильником.
Вам технология создание фотографии нужна или то, как фото преврать в «3d-модель» смотреть?