Как увеличить скорость гигибитной сети?
Правильно сформулированный вопрос содержит половину ответа.
Проверяйте сеть отдельно, дисковую подсистему отдельно.
Запустите тест сети на двух хостах используя, например, iperf. Получите чистые данные без привязки с накладным расходам на передачу данных и исключите скорость доступа к данным.
Я вполне уверен, что у вас проблема не в сети, а непосредственно в способе передаче данных. Вы ни слова не сказали о способе передачи данных. Наверное речь про какую-нибудь абстрактную файлопомойку... Тогда нужно еще знать на чем она сделана и какие OC используются для клиента/сервера.
эээмм, с такими вводными - во всём. Их, причин, столько, что пальцев рук не хватит перечислять. Давайте больше инфы. Очень намного больше.