Как получить приемлемую скорость на микротике при тарифе провайдера в 1 гигабит?
802.11ac даёт ~350мбит на антенну (по стандарту 433мбит/с но это в гиперидеальных условиях). Вангую мак имеет только одну антенну на 5ггц, поэтому скорость никак не будет выше
И CRS в качестве роутера фиговый выбор, не вытянет он нормально гигабит с файрволом, нужен хотя бы rb750gr3
Со своего macbook pro цепляюсь к wifi-точке 
А какую максимальную скорость по wifi поддерживает ноутбук? (надо посмотреть тех документацию на него).
Напишите, что у вас получилось, самому интересно.