С чего начать изучение 1C программирования?
"Программмист 1С" - это многогранное понятие. Сейчас люди (клиенты) под этим словом понимают следующие специальности: консультант, сисадмин, DBA, интегратор, веб-мастер и собственно программист (а там уже не важно - или зарплата/бухгалтерия, или обмен с мобильными девайсами, или сбор заказов с сайта, или настройка EDI с поставщиками/покупателями, или создание индивидуальных АРМ для специализированных групп пользователей, или калькуляторы расчета стоимости сложных работ или что-либо иное).  
Если хотите окунуться в мир программирования 1С, то полистайте страницы сайта infostart.ru - там множество аналитических статей и выложенные примеры работ. Должно быть интересно.
Вы полный ноль в чем именно? В программировании в целом, в бухгалтерии или непосредственно в синтаксисе 1С? В зависимости от недостающей сферы ответы могут быть сильно разными.