Стоит ли новичку изучать Kotlin. Scala?
Эти выражения отчасти верны. Java язык популярный и мощный, он еще долго будет востребован и нужен. Scala имеет свою экосистему и плохо завязана с Java (грубо говоря). Kotlin же не только полностью совместим с java, но и сам по себе очень продуманный язык. Писал на Kotlin несколько проектов и после него больно возвращаться на Java. 
Вывод: Советую смотреть именно в сторону Kotlin, учитывая не только качественную реализацию языка, но и полную совместимость с Java (А еще там Java автоматически конвертируется в Kotlin ;) ).
Scala вроде бы умирает... На котлине пока крупных проектов нет, но ради интереса я бы выбрал котлин.