Где тестировать верстку email?
Вот полностью бесплатный сервис makemail.ru , там можно верстать письмо и тестировать в различных почтовых системах.
Litmus.com за $80 в месяц для тестирования большинства почтовых клиентов. Он стоит своих денег. Также на платном аккаунте мейлчимпа доступен инструментарий Литмуса внутри сервиса. Литмус как минимум стоит своих денег. Глупо на нем экономить.
Письма на айфоне нужно тестировать однозначно на живом устройстве, т.к. на нем более дюжины популярных почтовых клиентов. В качестве бюджетной альтернативы можно использовать iPod Touch 5 или 6. Они сопоставимы экраном и начинкой с пятым айфоном. Тем не менее на шестом айфоне могут всплыть свои нюансы в виду увеличенного разрешения экрана.
Для тестирования Андроида рекомендую Noxia X2 и какой нибудь китайфон с Лоллипопом. Они так же достаточно бюджетны.