Веб сервер под фото. Какую архитектуру хранения выбрать с учетом масштабирования?
Не рассматривали подключения хранилищей вроде S3?
Если миграция фото не предполагается, то Ваш вариант вполне надежен. При массовой миграции с сервера на сервер надо будет только сделать UPDATE колонки с названием сервера.
Если надо удалять/перемещать/добавлять файлы между серверами, то надо еще писать обработчик, котороый следит за местом на серверах и приоретизирует запись текущей фотки на нужный сервер на котором низкая загрузка IO и есть место. Аля балансировщик нагрузки.