Windows 10 как рабочая среда для full-stack разработки?
"Или же лучше Вин10 + WSL и не парить мозг?" так и делаю, доволен
Раньше работал на убунта в качестве гостя на виртуалке и вин10 в качестве хоста - памяти съедало как фальстаф на завтрак.
Более того, у wsl отличная интеграция с vscode, который, на мой взгляд, лучший бесплатный редактор для фронтенд разработки (слез с атома год назад и вздохнул спокойно).
Десктопная среда прежде всего привычка. Переучиваться с винды на линух , даже если интерфейс похож .... ну  нафиг. 
Лично мне для хватает OpenServer, а python  я запускаю в virtualenv. Если вдруг потребуется свой сервер то самое простое - взять VDS.