Как заставить WEB сайт работать локально в Chrome?
Локальный сервер с приложением, пожддерживающим синхронизацию — вполне себе решение
Локальное хранилище есть, по моему уже во всех популярных броузерах, учитывая общий движок у оперы/хрома/хромиума, огнелиса и ИЕ
можно попробовать сделать что-то подобное Gmail offine.
городить локальный вебсервер нет никакого смысла ни по финансовым и временным затратам на программистов ни по админским причинам поддержки и мониторинга