Первая работа. Стоит ли идти в такую компанию новичку?
Вообще, такого рода вопросы запрещены правилами, тк они привязаны к конкретной жизненной ситуации конкретного человека и провоцируют рассуждения на основе предположений (о ситуации, опыте, знаниях)


Как часто вообще используются CMS в создании сайтов компаниями? 

Практически все небольшие компании делают свои сайты/интернет-магазины при помощи CMS.

Более крупные - практически никто не использует CMS (либо используют своё узкоспециализированное решение).


 И вообще имею такой стереотип, что CMS - это не серьезно.

Смотря с какой стороны смотреть:

С точки зрения бизнеса - вообще насрать, каким именно образом решена задача, если она решена и даёт пользы больше, чем убытков.

С точки зрения твоего личного роста как инженера - да, CMS - это тупиковая ветвь.


И еще: на что стоит обратить внимание на первой работе? 

Узнавать заранее, как будет устроена работа и как тебя будут оценивать - это нормально.
Просить прибавку к зп - это нормально.
Иди с вопросами к твоему руководителю, если тебе не нравится работать в той команде/над тем проектом, на который тебя поставили - это нормально.
Менять работу, если новое место работы обещает более интересные для тебя условия - это тоже абсолютно нормально.


 В любом случае всё время нужно будет развиваться и это зависит уже от челоека, а не от компании.

В принципе твоё развитие работодателю тоже интересно.
Например если ты почувствуешь, что на имеющихся задачах тебе скучно/слишком легко и ты хочешь изучить/попробовать что-то новое - ты можешь пойти к руководителю с этим вопросом.
Иногда могут перевести в другую команду/на другой проект, где будет как раз то что тебе нужно.
В крупных компаниях - могут ещё и курсы какие-нибудь оплатить.


Как бы вы поступили?

Если нужны деньги:
Я бы походил ещё по каким-нибудь компаниям на собесы, тк у тебя уже есть минимальный ценник, на который можно ориентироваться и набор задач, которые ты точно можешь решать.

Если с деньгами точно проблем нет (есть родители которые закидывают деньги или ещё какой спонсор) - можно попробовать ещё какое-то время потратить на учёбу (при работе фуллтайм времени и сил будет уже меньше)
99 процентов всей верстки это цмс