Как изменить стили vue-owl-carousel?
да всё как обычно
если нужно несколько экземпляров, стилизованных единообразно, можно сделать компонент-обёртку
Если зайти на Carousel.vue то можно заметить стили import 'owl.carousel/dist/assets/owl.carousel.css';
import 'owl.carousel/dist/assets/owl.theme.default.css';
Заменить стили в первом или во втором. вот