Как вы встроили emoji в свой проект?
На мобилах все будет работать само. А в веб-версии заменяйте коды смайликов на html блоки с помощью простейших регулярок, например так:var text = 'Привет :-)';
text = text.replace(':-)', '<span class="smile"></span>');
console.log(text);
Все коды можно посмотреть тут: emoji.codes
Коды символов заменяете на смайлы и все.