Чем и как в данной ситуации отформатировать раздел диска?
Как я понял Windows 7 на первом томе таки стоит? Зачем тогда что-то придумывать?
Разве Панель управления\Администрирование\Управление компьютером\Управление дисками не умеет форматировать в NTFS?
можно сначала форматнуть в fat32 потом винда сама форматнет уже во что надо, подойдет и gparted live cd

но гы как я понял надо восстановить винду? тогда да только загрузочный диск, возможно на ноуте есть возможность вернуться к заводской ОС, но эт на винте надо чтоб был раздел с установочной виндой.