Нужен ли Фотошоп?
Нужен, хотите ли вы этого или нет, потому что это основной инструмент основной массы специалистов в этой сфере. 
Говорим "работа с дизайном" подразумеваем использование Фотошопа.
Говорим Фотошоп подразумеваем работу с дизайном.
Если знать основы веб дизайна то фотошоп не так уж и трудно освоить. Еще скетч.