Можно ли будет создавать крутые андроид приложения если пройти курс JavaRush?
Курсы дадут Вам лишь навыки.
А нужен ещё опыт.
А для этого, нужно рвение к познанию и изучению сложного материала.
А это - полностью уже зависит от Вас.
Поэтому, возможность создания крутых андроид-приложений - полностью зависит от Вас.
Нет, конечено. Это маленький шажок в нужную сторону.