Какую БД выбрать для проекта с более чем 3 миллионами insert/update в час?
Cassandra. Одна нода на 7200RPM HDD (дедик в хетцнере) без труда справлялась с 300 записей/с со средней задержкой 3 мс (размер записей от 1MB :) ).
Советую писать в одну базу или текстовые документы, а из них постепенно подтягивать всё в другую базу для чтения (уже с индексами)