Есть ли андроид-браузеры с полноценной панелью разработчика?
Браузер Kiwi, переделка из Google Chrome под мобильники. Работает DevTools, и даже многие плагины, написанные под ПК-версию Chrome.
Есть лайфхак, устанавливаешь любой инструмент linux-песочницы, самый простой - debian no root в googl play (есть и другие инструкции, например через termux, больше контроля что происходит)

Настоятельно рекомендуется настоящая мышка и клавиатура (usb otg + хаб или bluetooth)

Тебе дадут минимальную среду с графическим интерфейсом, щелкаешь на иконку браузера, предложат его установить, и все у тебя десктопный браузер, со всем функционалом минус аппаратное ускорение видео и 3d графики, так как в действительности управление происходит как бы через удаленный рабочий стол (может это уже решили и есть нативный xserver), в общем это вопрос изучения.