Планировщик заданий: требуется простое регулярное обращение к диску; подскажете?
Правильно конечно было бы разобраться в причинах "отваливания" диска. Вполне может быть, что он скоро отдаст концы. Или банально БП не тянет по мощности. Диск Е у Вас - сетевой или физический (на этом ПК)?
Для Планировщика задач, можно использовать утилиту devcon, котрая сможет по расписанию выполнять манипуляции с устройствами. Возможно Вам поможет запуск devcon  по расписанию, с парметром командной строки "rescan"
Самы простой путь 

Echo «1» > e:\rescan.txt