Что почитать, чтобы подтянуть знания по mysql?
Если мануалы и официальную документацию читать скучно, попробуйте почитать пикабу или я плакал.
Зависит от того, из каких областей знания вы хотите подтянуть и для какого рода деятельности. Расскажите, чем занимаетесь и что вам интересно в MySQL - попробуем помочь.