Процессоры: Частоты. HyperThreading?
1) Частота одного ядра. Частоты у потоков нет. Выполняются потоки на реальных (физических) ядрах. Из-за HТ система видит 8 ядер с 2.67 ГГц частотой каждое, но это виртуальный параллелизм. 

2)Лучше купить еще 1 920 (хотя лучше 2600К). 980 — не очень разумное вложение средств.
Если вы про хетзнер — то берите KVM да выключайте HT. Только когда от сервера отказываться будете — переключите обратно.