Фронт или бэк: как попробовать всё?
node js попробуйте
сегодня в цене full stack, так что выбирать придется только язык бэкенда, на котором вы будете писать - javascript, pyton, php, java, etc,
нет никакого смысла пробовать: открывайте обычные или онлайн учебники и делайте собственные проекты с возрастающей сложностью
все остальное - опыт, сын ошибок трудных, и за вас его никто приобрести не сможет, да и без приличного профильного образования на особые высоты вам претендовать вряд ли придется