Почему некоторые сисадмины отвергают панели типа Webmin, Ajenti, ISPConfig?
Потому что админу они как бы нафиг не нужны.
Все равно чуть-что придется по ssh подключаться.
Так какой смысл?
А вот пользователю без панели никак.
Руками не удобно, зато всё прозрачно и понятно, в отличие от панелей