Кто такой архитектор в IT?
Тут надо конкретизировать вопрос по тому что есть Solution Architect, Enterprise Architect, Software Architect и System Architect (если я никого не забыл)

По пунктам:

1. Отличаются ли между своими стеками или это какое-то определенное направление?
Да и очень сильно

2. Какие задачи решают, чем отличаются от любого IT директора - руководителя?
Зависит от того какого типа архитектор. Ему ничто не мешает быть руководителем или тимлидом, а также абсолютно независимую роль играть.

3. Как происходит "коронация", нужно ли работать 10 и более лет на одном месте работы?
Устроиться на работу на данную должность

4. Их процент среди общей массы?
Ниже плинтуса. Точных цифр не скажу, но по памяти если даже в крупных аутсорсерах в штате их < 0.5%. В мире же в общем это считаные единицы на десятки, если не сотни тысяч специалистов

5. Есть ли диапазон ЗП архитектора?
Нет. Архитекторы получают столько на сколько договорятся и насколько себя оценивают. В любом случае на зарплаты ниже тимлида/CTO обычно смотреть попросту не интересно.
Архитектор проектирует архитектуру сложного приложения
Директор занимается только операционной деятельностью их работы не связаны от слова никак
Любой это может делать при желании, главное тут желание или опыт
Небольшой, так как больших проектов не так много и обычно на проект он один
Всех кого я знаю лично высокая