Почему для hdr нужно именно разные фотографии?
Потому что экспозицию можно задать только в момент съёмки. А в пост-обработке (и ФШ, в частности) её можно только эмулировать, но эмуляция не добавит утраченные детали (отмечу, что в RAW деталей больше, чем в JPEG). Суть в том, что фотоаппарат не может одновременно сохранить детали и в светах, и в тенях (это определяется динамическим диапазоном фотоаппарата, а также количеством бит на пиксель). HDR - это способ искусственного расширения динамического диапазона. Недоэкспонированные фотографии сохраняют детали в светах, а переэкспонированные - в тенях. При сборке получается франкенштейн, который содержит детали и там, и там.
Потому что ты кладёшь в тесто соль и сахар по рецепту, а не бухаешь по стакану всего и потом пытаешься выбрать обратно.
Наверное, слишком утрировано, но надо понимать разницу между исходником и программной обработкой.