Какие способы создания адаптивной сетки сейчас актуальны?
Уже давно использую flexbox сетку(если сетка вообще нужна на сайте). Ну она просто жутко удобная, если ее правильно написать. Поддержка у него достаточно хорошая, что бы начать использовать уже сейчас. Ну а если нужен будет ie, то написать для него fallback не составит труда!
Вот её примеры.
foundation.zurb.com/sites/docs/flex-grid.html
flexboxgrid.com
Так, для начала от IE он не отказался а просто переименовал.
А вообще, смотрите статистику gs.statcounter.com/#tablet-browser-ww-monthly-2015...