Стоит ли проходить курсы в HTML Academy?
Есть смысл вообще в этих онлайн-школах?
Нет
Или лучше быть самоучкой? 
Да
проходить стоит, если усердия хватит.. я проходил, мне - хватило и помогло.. ютуб - важно и нужно, если знаешь, что искать