Фреймворк для однотипных лендингов?
Или развернуть на ларе, и не морочить голову?
Проще всего.
Можно еще приспособить Modx
Или развернуть на ларе, и не морочить голову?
Именно так. У нас похожая ситуация, только один шаблон лендинга под разные товары и немного еще что-то вроде конструктора, сделали на Laravel/Vue, ничего лишнего в нем для этой задачи нет, как раз есть все что нужно из коробки. А вот свой велосипед это явно неверное решение. Вообще когда говорят что в Laravel что-то лишнее - это звучит немного странно и необдуманно