Почему DD пишет: «dd: failed to open '/mnt/usb': Is a directory»?
Потому что dd пишет либо в файл, либо на блочное устройство, если вам нужно залить образ с помощью dd то не нужно никуда монтировать флешку, вместо пути к папке монтирования укажите путь к блочному устройству флешки,  посмотреть можете через df -h | grep '/mnt/usb' перед отмонтированием, там будет скорее всего /dev/sdX1 или что-то похожее, писать в таком случае нужно на /dev/sdX, где Х - буква устройстваdd if=/media/sda6/windows7.iso of=/dev/sdX
dd говорит: не могу открыть '/mnt/usb' потому что это папка. Потому что dd работает с блочными устройствами (диски, образы). Вам нужно отмонтировать /dev/sdc1 и выполнитьdd if=/media/sda6/windows7.iso of=/dev/sdc
(именно sdc, не sdc1 - мы пишем на устройство, а не на его раздел.  Так же будет не лишним указать размер блока (bs) и включить просмотр прогресса (status) в процессе выполнения команды.dd bs=4M if=/media/sda6/windows7.iso of=/dev/sdc status=progress
Только скорее всего винда грузиться не будет - там, ЕМНИП, гибридный формат образов - намучился в свое время с Windows 10.