Как реализовать такой интерфейс?
Сверстать и запрограммировать. Можно скрытыми табами, можно на аяксе
Кстати, как на 3 картинке вернуться назад на вторую картинку?
Я делал похожие интерфейсы и я  делал на Vue. По моему мнению именно на Vue такие вещи делаются быстрее всего.