Проблематично ли поставил vsc на Убунту?
Конечно. Только vsc, гугл хром, яндекс браузер - это всё один и тот же движок хрома.)
Веду коммерческую разработку в VSC под Ubuntu. Норм.

Единственное чего ты лишишься перейдя полностью на Ubuntu (WINE я в расчет не беру) - это продуктов Adobe, в первую очередь Фотошопа, конечно же, и моего любимого Sony Vegas )) Всё остальное ты даже не заметишь.