Что будет с видеокартой, если заблокировать её вентилятор?
У вашей, конкретно, видеокарты целых три вентилятора. И либо два оставшихся справлялись, либо какой-то значимой нагрузки на видеокарту все это время не было.
Без вентиляторов вообще видеокарта будет работать, но сколько она выдержит - зависит от  нагрузки, продолжительности, температуры в корпусе и т.д...
В самом плохом варианте грозит перегрев и разрушение компонентов.
В большинстве случаев - возможна медленная работа видеокарты, возможные  перезагрузки из-за перегрева.
Именно возможны - вполне возможно, что охлаждения будет хватать и все будет работать вполне пристойно.
Повреждение видеокарты из-за перегрева теоретически возможно, но достаточно маловероятно на дефолтных настройках.