Как удалить Ubuntu с диска с Windows?
Файловая система Linux и Windows совершенно разные, поэтому вряд ли файлы одной системы лежат в другой.
Если ставили Linux рядом с Windows, то создали отдельный раздел на жестком диске. 
Вот его нужно удалить, а потом расширить раздел с Windows, используя освободившееся пространство
Ubuntu таки может ставиться рядом с Windows:
https://www.google.com/search?q=wubi
Удалять её надо было через тот же установщик. А сейчас поищите на диске файлы и папки wubi.*, ubuntu.* - скорее всего, всё лежит там.