Как получить root в WinSCP?
Для начала нужно найти файл sftp-serverwhereis sftp-serversftp-server: /usr/lib/sftp-server /usr/share/man/man8/sftp-server.8.gz
Запоминаем путь!sudo nano /etc/sudoers
В самом конце файла, с новой строки пишем:ВАШЛОГИН ALL=NOPASSWD:/usr/lib/sftp-server
Осталась мелочь идем в свой WINSCP выбираем нужное соединение -  редактировать - дополнительно - SFTP в поле дописываем sudo /usr/lib/sftp-server
если ваш путь sudo /usr/lib/sftp-server отличается то естественно юзаем свой. 
В разных версиях дистрибьютивов бывает по разному.
удачи
Зачем? Потренироваться в восстановлении сервера, нечаянного убитого? winscp - программа копирования файлов - зачем в ней рутовый доступ? Копируем в домашку, потом подключаемся по ssh и переносим куда надо.