Настольные приложения типа WPF на Windows для macOS?
Qt - это из плюсов
Avalonia, Xamarin Forms, Xamarin.Mac, GTK# - это из C#.
Ближе к WPF -  Avalonia, Xamarin Forms. Там тот же XAML и те же подходы в разработке.
c++ qt. Для примера, на нем telegram, bllizard client, steam