Практика для php новичка?
На фрилансе почти нет шансов для тех, кто не дорос сначала в офисе хотя бы до мидла. Доросшие зарабатывают сильно по-разному, в зависимости от личного профессионализма и торгашеских качеств.
1. Запили интернет магазин по типу днс. С регистрацией и админкой, где можно добавить товар и отреагировать на заявки.

2. Когда можешь качественно запилить любой проект.

3. По желанию. Пробиться новичку сейчас не так уж и просто. Насчет фреймов: Laravel (попроще), Symfony(посложнее)

4. От 15000 рублей и до бесконечности. Более конкретные цифры ищи на сервисах по поиску работы.