Как быть с заказчиком?
А что Вы ждете? Ждете до чего? Сделать пакость?
Мой совет - не делайте пакостей в любом случае. Требуйте денег, пишите в поддержку апворка, но 1 день - это ни о чем. Тем более, что выходные.
Но лучше брать предоплату или/и использовать сделки с протекцией или/и брать оплату поэтапно если проект объемный.
Это fixed-price заказ, деньги уже, конечно, внесены на UpWork, как prepaid milestone?