Что делать если нет опции смены/установки приоритета boot на USB в меню Bios/Uefi?
Да все уже с Legacy, нет его в ноутах. Только EFI. И соответственно флэшка должна быть с EFI. Флэшку с EFI система сама увидит в бут менеджере, если не видит - это не EFI.
При загрузке нажать F12, откроется boot menu, после выбрать загрузочное устройство. На первом же вашем скрине данная настройка указана активированной.