По каким материалам можно изучить построение сетей на Linux?
Ну конечно же
Эви Немет сотоварищи - самый настоящий "памятник нерукотворный" бабулька себе воздвигла...
именно на недружественном - Установка и первоначальная настройка Ubuntu 22.04 ...

в целом - Iptables, средства системного администратора Linux и т.д.