Кликнули по слову, как получить предложение?
Не понимаю, чем вам мешают теги, кавычки, скобки? Теги одной функцией удалаются. Текст на предложения бьется по разделителю ".".
как вариант при загрузке страницы 
1) разбить весь текст по предложениям. Чтоб каждое предложение было в отдельном спане.
2) получить выделение с помощью какого нибудь способа  рас два ,
ну и по нему не составит труда уже получить все предложение.