Актуален ли bootstrap в 2021?
bootstrap - это инструмент. как, собственно, и другие css фреймворки.
т.е. если у тебя есть задача, которую можно будет решить инструментом - используй.
а актуальность - это поддержка и обновления. с этим у bootstrap все хорошо. вон пятая версия уже в бэте
Актуален, https://github.com/twbs/bootstrap/tags
Замен тоже хватает, гуглятся по словам CSS Framework