Какой существует бесплатный и self-hosted/desktop конструктор интерфейса на базе Bootstrap?
Бесплатная и очень крутая (для Винды и Линукса — что для меян очень важно):Pingendo
Описание с видео  работы программки для  3 версии, 4 чуть отличается по дизайну
https://maksfedorov.ru/blog/all/prototipy-saytov-v...
для 4 версии также есть веб-интерфейсКликабельно
https://pinegrow.com/ (хоть и не бесплатен, но есть варианты бесплатного использования)
UPDATE:
https://mobirise.com/bootstrap-builder/