Какая версия linux оптимальна для обучения?
Убунта. Мануалов потому что полно.
Но "на этот вопрос невозможно дать однозначный ответ"
Выбирайте не версию Linux (на 99% вообще фиолетово, что вы там себе в виртуалке поставите), а тренируйтесь решать конкретные задачи. Цель установки какая? Просто поглазеть и удалить?