Как проверить выполнение задачи по настройке linux?
А потом нанимать еще специалиста для проверки работы первого и второго специалиста, а потом нанять четвертого, а потом уехать в Кащенко.

Для этого придумана техподдержка и гарантия, все это прописывается в договоре на оказание услуг. Вам не только сдают сайт, но и обслуживают его в течении X месяцев за Y денег.
Что бы проверить работу кого-либо надо самому в этом разбираться не хуже исполнителя.