Какие есть методы считывания мозговых волн, например для сдвигания указателя мыши силой мысли?
В плане теории танцевать отсюда-Электроэнцефалограмма
Еще можно почитать тут 
Ежели поюзать хочется - гугл вам в руки, ищите кто в данный момент выпускает подобные девайсы.
В частности за этим была замечена довольно известная компания OSZ, какая-то китайская компания плотно этим занималась, ну и на кикстартере был проект такой.
Это насчет управления мышью путем считывания электрических импульсов.
А если вам нужно управлять именно силой мысли, то лучше вам лучше зайти в ближайший книжный магазин, и спросить где полка с фантастикой.
На Биофаке МГУ есть проф. Каплан, который этими вещами занимается профессионально.
Вот видео для завтраки и примера