Какая студийная CMS для лучше интернет-магазина?
А почему-бы не выбрать любую другую популярную открытую/коммерческую CMS (если битрикс не угодил) и обслуживать ее в студии?
Я бы не стал привязываться к CMS какой-то студии... что если через год-два она рухнет?
А зачем Вы уходите с битрикса? Что именно Вас не устраивает?
Если нужны какие-то действительно уникальные модули, так цена на них и для другой CMS будет такая же (+/- километр). 
Я бы никому не стала советовать делать сайт на битриксе, но если он там уже есть, то может и не надо суетиться?
Полно студий, которые поддерживают битрикс. И будут о Вас заботится, как Вам этого хочется. Забота это вообще вопрос финансов.