Нужна самая удобная/быстрая среда для эксперементирования с js функциями?
Ну быстрее всего в девтулзах браузера.
Для VSCode можно еще плагин Code Runner поставить.
Online:
The best: jsfiddle
2: codepen
3: playcode
Offline:
The best: Sublime Text 3
2: VS Code
3: Atom ( чувствителен к плагинам )