Что позволяет записывать в функции статические методы?
Воспользуюсь спорным штампом и отвечу: так происходит, потому что "в JS всё - объект". Соответственно, как объектам, мы можем назначать свойства.
С примитивами всё несколько сложнее. Мы вроде бы тоже можем назначить им свойство, но это иллюзия. Когда мы делаем подобное с примитивами, например строкой, то вызывается её конструктор String(), а когда операция "под капотом" завершается, то мы снова получаем примитив, таким образом, ошибки назначения свойства не возникает, но и свойство недоступно.
Это если сжато.
Подробно объяснять не быстро. Скорее всего Вам тут посоветуют почитать документацию, спецификацию. Я предложу почитать серию книг You Dont Know JS. Можно нагуглить перевод многих глав из этой серии книг.
Динамическое наследование.
Оно применимо к любому непримитиву.