Как удалять файлы и папки по расписанию?
Написать скрипт на любом скриптовом языке.
с 2007 винды есть встроенная утилитка которая позволяет обрабатывать файлы по маске и дате
forfiles.exe /p путь_к_папке /s /m *.* /d -7 /c "cmd /c del /q /f @file"
Можете предварительно выполнить эту команду, чтобы посмотреть список файлов, старше 7 дней:
forfiles.exe /p путь_к_папке /s /m *.* /d -14 /c "cmd echo @file is too old and will be removed"
зашедулить forfiles с параметрами?