Вопрос о тегах MP3 файлов
Исходя из описания тега ID3v2 тут, в ID3v2 в частности можно записать:

Content type – Аналог пункта «жанр» в ID3 v1
Content group description – Эту категорию можно описать как «поджанр»

Но остается под вопросом, будут ли корректно считываться эти данные из тега плеером.
если вам это чисто для себя, то пишите жанр как Electronic / House. А если хотите разбить на 2 тега и чтобы это поддерживали аудиоплееры, то это в общем случае невозможно, насколько я знаю