Почему низкой напряжение назвали землей?
В электронике и электротехнике напряжения измеряются относительно определенной точки которая называется "ноль". Т.к. обычно эта точка заземляется то еще имеет название "земля" или "ground" (GND как в вашем случае).
Напряжение это "разность потенциалов" т.е. измеряется между двумя выводами. На одном выводе напряжения физически быть не может ни низкого, ни высокого.
В некоторых МК для удобства разводки платы предусматривается несколько выводов GND. Схематически внутри МК они соединены между собой, разницы между ними нет.
 работа конденсаторов с ТТЛ ни как не связана
Для микросхем питающихся от одного или нескольких источников одной полярности минус часто обозначают GND (земля). Земля может быть разной, например, сигнальная, соединение с корпусом, заземление.
И вообще 
radiokot.ru/articles/49