Стоит ли использовать FrameWork'и для Go?
Ну, а Вы попробуйте, или просто на слово поверите? =)
Придумайте типичное тестовое задание небольшое аля наваять/сделать форму регистрации/входа на сайт с механимом сессий (считай залогинен/незалогинен). Решите эту задачу сначала с помощью фреймворков, а потом только с помощью стандартной библиотеки (или наоборот, не суть).
Вообще, все зависит от задачи, которую предстоит решить. По моему опыту (небольшие проекты) - на Go легко, удобно и приятно делать минифреймворки/тулкиты под конкретную задачу, если Вас не устраивают существующие решения. Но для чего-то большого, чувствую, что на определенном этапе голый net/http без какой-либо продуманной архитектуры приложения начнет приносить боль.
Первое, чего вы (скорее всего) почувствуете не хватает в stdlib из коробки
- маршрутизация запросов вида  Post  domen с последующим использованием parameter в обработчике
- концепции контекста_запроса/сессии
и захотите написать это сами или подтянете сторонние библиотеки