Какая файловая система наиболее устойчива к внезапным выключения?
К частым выключениям лучше поставить дешевый ИПБ тышёнки за 3 - 4 и не гадать и уповать на ФС
ext2, т.к. у нее нет журнала. И лучше монтировать с опцией sync, но будет очень медленно работать.
Но как у же посоветовали, лучше поставить UPS и настроить корректное выключение.