Фиксированная ширина страницы в Bootstrap?
Не подключать bootstrap-responsive.css
Он используется для адаптивной верстки под разные разрешения.
Открой CSS и если он у тебя одним файлом, то скролль вниз. Там через media указано поведение для различных разрешений. Выбираешь нужно, прописываешь минимальную ширину и все.

Например:
@media (max-width: 767px) {
 .row-fluid.item-header [class*="span"] {
 width: 100px; 
 }
}