Как организовать простой сбор небольших текстовых сообщений онлайн?

Гугл форма
Телеграм бот
Tox

Гуглдок, расшарить документ и отправить ссылку с разрешением редактирования.

Или просто наваять простенькую форму с отправкой текста через сайт и простым паролем против спаммеров, или поднять cms/wiki и разослать всем единого юзера с паролем. Но тут засветится айпишник.