Что не так с Windows 10?
"Ноутбучные HDD" - бывают разные. 5400 оборотов, 7200 оборотов, или SSD (которые так же разнятся по скорости чтения/записи). Уточните, какой у Вас и можно будет отталкиваться от этого. А так в целом, классический вариант "ноутбучного" HDD - это 5400 оборотов и они действительно довольно медленные. В ноутбках по определению все решения "медленные", для экономии батарейки, как минимум.
Помимо модели HDD, запустите "Монитор ресурсов" (есть встроенный в систему, от 7-ки и выше точно), посмотрите какие приложения и какую нагрузку создают, тогда уже можно будет обсуждать вопрос более детально.
 Ноутбучные HDD НАСТОЛЬКО медленные? Или это фича 10ки? И то и другое.
1)Ноутбучные винты значительно медленнее десктопных. Это основной тормоз ноутбука. Решение - замена HDD на SSD.
2)Десятка штука самостоятельная запускает множество процессов не сильно спрашивая об этом пользователя. Вещь в себе. И диск грузит временами прилично.