Откуда продавцы на plati.ru берут ключи для steam игр?
1) Краденные кредитки
2) Акции от продавцов
3) Баги в клиенте 
4) Вывод денег от продажи всяких карточек / шмота.
Игры в виде гифтов (steam gift) получают через автоматизированный фарм карточек (см. ArchiSteamFarm и т.д.) или предметов и последующую их продажу на торговой площадке Valve. Чтобы вывести деньги с продажи карточек/предметов используют покупку игры и перепродажу её в виде гифта.