Хороши ли корструкторы для создания сайта?
Плюсы конструкторовВозможность сделать проект без дизайнера и программистаШирокий набор блоков и возможностейПочти все конструкторы имеют дополнения и расширенияНаборы готовых шаблоновУдобство для пользователя для дальнейшего использования / наполнения
Минусы конструкторовЕсли мало опыта и нет вкуса в результате получится говноНамного сложнее делать сайт по готовому дизайну, так как нужно создавать свои или переназначать существующие блокиПри прочих равных сайт на конструкторе более тормозной чем хорошо написанный сайт под конкретную задачуУдобство для пользователя для дальнейшего использования / наполнения
Если вы начинающий веб-разработчик, то нет ничего плохого в использовании конструкторов. Полезно разобраться в одном из популярных конструкторов (скажем Elementor или Visual Composer), это поможет сократить время на разработку/наполнение в некоторых случаях. 
Но это не полноценная замена умению программирвоать
Кому-то может и пойдет. Но по мне это мусор.