Именование переменных в Javascript?
$ph - рекомендация, это для того чтобы отличать обычные переменные от jquery переменных.
javascript.crockford.com/code.html
Про практики построения приложений на JS есть хорошая книжка Maintainable JavaScript. А вообще — соблюдайте S.O.L.I.D., и на любом языке будет вам щастье.