Целесообразно ли уходить после 9 класса и учиться на ITшника?
Есть ли смысл вообще учиться, если можно выучить всё самостоятельно, по онлайн курсам?

Тут надо понимать, что образование в сфере IT даёт не только навык программирование, но и знания в смежных областях: компьютерные сети, операционные системы, математика, логика, алгоритмы и так далее. Всё это является хорошим фундаментом программиста. Курсы дадут более практический материал.
Стоит ли поступать в техникум?