Как защититься от парсинга?
Либо закрыть магазин, либо не заниматься ерундой. Защиты нет. Парсят авито,  мвидео, и прочие помойки. Так что - забейте.

Особо одаренные советуют, при подозрении на парсинг отдавать вместо картинок на товары - картинки с членами(Гы-гы). Такое делать не рекомендую.
PS: Уверен, товары на вашем сайте - 100% тоже спарсены.
Selenium и requests творят чудеса, от них никуда не деться, HTML код от них никуда никак не спрячешь