Как обучиться MikroTik?
Варианта два:
1. Прохождение официального очного обучения.
2. Либо видеокурс  "Настройка оборудования MikroTik".  В курсе много лабораторных работ и контрольных вопросов. Есть поддержка автора и очень хороший конспект.
Если сравнивать оба варианта, то:
Очное обучение дороже, но есть возможность получить официальный сертификат.
Видеокурс дешевле, но нет возможности получить официальный сертификат. Но зато много тем, которых нет в официальном курсе, намного больше лабораторных работ и более детальный конспект.
Каждый сам для себя решает, что ему больше подходит.
Открываете https://mikrotik.com/download/pdf/MTCNA_Outline.pdf
Открываете https://wiki.mikrotik.com/wiki/Main_Page
Открываете гугл и вперёд штудировать/изучать
Потом можете ещё это посмотреть:
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCRE_Outline.pdf
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCWE_Outline.pdf
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCTCE_Outline.pdf
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCUME_Outline.pdf
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCIPv6E_outline.pdf
https://mikrotik.com/download/pdf/MTCINE_Outline.pdf