Как читать консоль в Unity2D с помощью C# скрипта?
В юнити нет консоли, но вы всегда можете использовать стандартные потоки. Однако, важно заметить, что ваша идея абсолютно тупая.
Если нужен простой обмен данными создайте (напр. GameData) объект в иерархии сцены и к нему свой компонент (напр. DataRouter), который будет хранить в публичном поле/свойстве данные для записи или чтения (например List)
В своих скриптах делаете ссылку (drag&drop) или поиском:DataRouter router = (DataRouter)FindObjectOfType(typeof(DataRouter));
Еще можно использовать Singleton паттерн.