Есть ли где чёткая инструкция по работе с библиотекой sqlite для C++?
Черт знает где вы ищите. На сайт sqlite пробовали заходить?
Для ВСЕХ инструментов типа баз данных есть родные (от производителя инструмента) клиентские библиотеки как минимум для Си. Т.к. эта библиотека открывает возможности для использования инструмента на любых других ЯПах. Нет смысла создавать инструмент, которым не возможно пользоваться.
Для плюсов, как правило, делают легкую обертку над Сишной библиотекой, поддержка остальных ЯПов подтягивается потихоньку.
SQLITE: https://www.sqlite.org/cintro.html
Тоже перерыл всё что можно, но потом решил поискать в секретной части интернета и нашел это
1
2