Возможно ли скомпилировать приложение для iOS в AndroidStudio?
Нет. 
Вам для этого придется установить xCode скорее всего. Особенно если нужно грузить в стор.
Компиляция под ios только на macos возможна, я для этого использую виртуальную машину. Слышал еще про сервис codemagic, но сам им не пользовался