Аналог Ansible без yaml?
Ансибл роли не пробовали юзать?
Да нет альтернативы, же5 этого плотно сидел на паппете, с ансиблом стало все сильно проще
Посчитайте бест практис, переменные и прочее, я в последний год делал большой рефакторинг своих плейбуков по ним и избавился от большей части вещей которые мне не нравилось, что то конечно осталось но не так много