Как в Битриксе организовать тестирование пользователей?
Если я правильно понял потребность, то в панели администрирования в редакции Бизнес это уже организованно при помощи стандартного модуля обучение (https://dev.1c-bitrix.ru/learning/course/index.php...)

А в публичной части сайта это будет выводится компонентами из неймспейса bitrix:learning (https://dev.1c-bitrix.ru/user_help/service/learnin...)
По поводу админки сайта ничего не скажу, но зато в Битрикс24 клиентам ставим приложение для тестирования в котором можно реализовать любые фантазии по созданию тестов.
В коробке все можно реализовать штатными модулями. А для облака сделали приложение, потому что запросов таких приходит много. https://www.bitrix24.ru/apps/?app=Stockwell.testir...