Вопросы по SSD NVMe для 1С?
Raid контроллеры получается смысла использовать в этом случае нетНу почему же?
Какие там провода. Просто втыкаете контроллер в PCI - диски в слоты M2 контроллера и все.
Можно и софт рейд.
Вообще в случае клиент- серверного сценария работы СУБД эффективно кэширует данные в памяти, что снижает случайную нагрузку на диск. Но тут зависит от количества оперативной памяти, размера базы, количества клиентов.
Не зная этого сложно предсказать нагрузку.
Но вообще для грамотно настроенной SQL  характерна нагрузка близкая к линейной.
По поводу рэйда - да тут есть смысл только в зеркальном рэйде для обеспечения отказоустойчивости.
По поводу износа диска сильно не волнуйтесь - там не такие объемы записи как правило.
Смотрите в сторону памяти 3DXPoint - интел оптан и прочие.
Там нет проблем ни с ресурсом, ни с TRIM'ом и и прочими заморочками NAND памяти.
Прежде чем ставить дорогие диски - проанализируйте текущую нагрузку, может там вообще HDD справится.
По поводу энтерпрайз дисков и обычных отличия в следующем -
1)поддержка разных серверных режимов.
2)увеличенный объем резерва ( никто не мешает вам это сделать на обычном диске)
3)больше памяти и мощнее процессор - там где пользовательский загнется под нагрузкой энтерпрайз будет пахать.
А 1с сервера разные бывают - где то нагрузка практически нулевая, где то высокая. Нужно знать количество пользователей, размер базы, постоянно ли пользователи работают активно с базой или нет.
Коллеги, у Нас есть рабочий прототип сервера 1С на AMD + NVMe, может дать в тест. Работает очень быстро!!!