Как в js просмотреть все переменные доступные из текущей области видимости?
То что Вы хотите невозможно программно. Подробнее вот:
stackoverflow.com/questions/2051678/getting-all-va...гугл кэш
Это можно сделать в отладчике Chrome Developer Tools, там, где просмотр переменных, есть отдельно ветка Scope