Оптимизация ноутбука для пожилых людей
Гм. Бабушке 72 года, пару месяцев назад привёз ей ноут с установленной убунтой. Для упрощения убрал все панели и поставил док а ля мак с иконками нужных программ, чтобы «ткнуть и заработает». Ну и шрифты побольше выставил, понятное дело. В итоге внизу было 5 кнопкок — шахматы, браузер, скайп, видеопроигрыватель, выключение. Просто до невозможности. Уделил неделю времени на обучение, после чего бабушка начала вполне самостоятельно шариться по интернетам. За сохранность от вирусни не боюсь, ибо линух, да и всякие страшные окошки от антивирей не выскакивают. Сейчас несколько раз в неделю общаемся по видео через скайп, иногда спрашивает, если что-то непонятно.

У винды, на мой взгляд, очень сильно перегружен интерфейс, и это нельзя изменить простым способом. Сложный интерфейс — долгое и трудное обучение. Пожалейте людей в возрасте, не грузите их кучей непонятных меню и кнопок.
Ну я думаю невключение компа это скорее аварийный случай. Уж кнопку вкл. они не потеряют) Ролики можно записать с монитора для программ, которыми они предположительно будут пользоваться. Еще можно поставить открытие файлов по одному щелчку и вместо увеличенного шрифта можно сделать просто разрешение поменьше, чтоб и в программах шрифт был крупный и значки были большими на рабочем столе.