Как изменить сортировку записей в Wordpress?
Изменение параметров запроса до его выполнения делается на хуке pre_get_posts:function posts_default_order( $query )
{
    // Прекращаем выполнение, если это не главный запрос и мы не в админке.
    if( ! $query->is_main_query() || ! is_admin() ) {
        return;
    }

    // Значения: date/post_date, modified/post_modified.
    $query->set( 'orderby', 'date' );
    $query->set( 'order', 'DESC' );
}
add_action( 'pre_get_posts', 'posts_default_order' );

Нажми на слово ДАТА