MikroTik. Разрывы связи каждые пару минут?
Уровень лога info не достаточен в данном случае, нужен debug.
Но предположу, что перегружен канал из-за этого падает туннель.
Делайте qos и посмотрите, что у вас так аплодит, не исключено, что кто-то в офисе или стримит, или "торрентит".
Я бы в первую очередь перевел на tcp, и понаблюдал.