Стоит ли читать книгу 2005года?
OSI, TCP/IP и инкапсуляция за 10 лет не изменились, можете смело читать :)
Есть и более свежие издания, я бы рекомендовал их, т.к. опечатки и стилистика перевода корректируются. 
Надо искать по ключевым словам ICND1, ICND2 (два экзамена, которые дают статус CCNA)
Мне больше нравится смотреть видео, например это rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4441669 или аналогичное на ютубе. И лектор крутой и много деталей практических рассказывает.