Где правильно показать резюме?
С чего бы это?
Ворд и пдф самые ходовые форматы
А не проще ли заполнить резюме на одном из известных сервисах, а потом оттуда же скачать pdf? 
В письме можно отправить и ссылку на сайт и сам файл.
Из плюсов - резюме будет стандартно структурировано, привычно и удобно для прочтения.

Например:
HH позволяет скачать резюму (doc, rtf, pdf, txt) и выставить настройки приватности "только по прямой ссылке"

Так же, можно рассмотреть как вариант Хабр Карьера и LinkedIn, так же позволяют скачать pdf, но с настройками видимости резюме всё похуже - либо видят почти все, либо никто (не нашёл настройку "видимость по прямой ссылке")