Как выбрать видео и аудиокарту для ПК?
Отвечу про аудикоарту. Если вам надо подключать инструменты - то смотрите сразу хоть как то профессиональные - а их на хотлайне не будет. Ищите фирмы Focusrite, Behringer - и можно сразу внешние а не в корпус.

У самого Behringer umc 22 - ну по крайней мере 1 и 4 пункты обеспечены ))) 3 пункт думаю тоже можно реализовать - но это вопрос софта и того, куда вы подключите микрофон (а в такие звуковухи впихнуть простой микрофон может не получится). 2 пункт проверяю.

P.S. 2 пункт проверил - тоже без проблем. Правда программно это не регулируется (конкретно на моей звуковухе). 
И да - для первого пункта нужен ASIO, и желательно версией повыше
Зачем покупать 3080, для каких целей вообще. Тем более она новейшая, а как говорится "всё новое продается дороже". Есть 3070 ti или super которая превосходит обычных, тем более дешевле. Да, она большая, и приходится покупать корпус с которым вместится видяха. 
Как понимаю, тебе для музыки, но не уверен что мощная видеокарта зависит от этого.