Как максимально «безопасно» перекачать файлы?
 Да и скорость переноса раз в 20 выше, тк файл один и большой.
А? Для файлов в 2 Гб нет никакой разницы.
Если флешка и её файловая система не повреждена, то система сама всё корректно перепишет.
Если же хочется паранойя спать не даёт, то пакуйте каждый файл в rar без сжатия с добавлением информации для восстановления и вперёд.
Копирование одного или нескольких файлов в другое место.
COPY [/V]
  /V           Проверка правильности копирования файлов.