Существует ли способ визуально редактировать ACL?
первая ссылка в гугле по запросу acl gui  чем не устраивает ?
eiciel  - graphical editor for POSIX ACLs and extended user attributesspoiler
Мне не известно. Может быть в наиболее модных оболочках KDE и Гнома есть, но я ими не пользуюсь...