Нужно ли учить Symfony, после Laravel?
hovdev, ну тут на самом деле в постановке вопроса основной интерес. нужно ли знать Symfony для Senior PHP Developer если ты знаешь Laravel ?
Дело, конечно, барское, как себя ограничивать в знаниях и компетенциях и делать ли это вообще.
Кто-то останавливается на знании wordpress и wp api, но при этом считает себя senior wordpress developer, потому что может на wp любой сайт сделать в рамках конкретной фирмы. 
Кто-то учит один фреймворк от и до, принимая его практики как единственно верные, и считает себя senior {{ framework_name }} developer. Например, на yii на просторах СНГ таких людей много.
Кто-то изучает несколько фреймворков, и конкретизации в умениях становится меньше, выбор подходящих инструментов и практик более осознанным и широким
А в какой-то момент приходит понимание, что фреймворки - это просто инструменты, и можно выбрать и использовать оптимальный для задачи. Или фреймворк на самом деле даже и не нужен, и достаточно взять несколько библиотек, или микрофреймворк. Или просто написать свою библиотеку под задачу.
А после этого приходит осознание, что в общем-то можно и не быть PHP Developer, а скорее Backend developer, потому что в сферу компетенций на самом деле входят задачи решаемые не фреймворками и PHP, а просто сервером. Где-то нужно на python что-то заскриптовать, где-то на lua модуль для nginx прилепить, где-то оптимизировать узкое место на go - и тд. Решать любые возникающие задачи одним Laravel-ем уже не получится.
Если посмотреть, например, чем занимаются PHPшные монстры типа Badoo - то там о фреймворках вообще ни слова
Поэтому, нужно ли знать Symfony для Senior PHP Developer - конечно не нужно, Сеньором в зависимости от фирмы можно быть даже делая сайты на Bitrix, и получать за это вполне себе хорошие деньги. Но действительно отличный разработчик должен иметь более широкий кругозор, разнообразный инструментарий и - главное - желание знать и уметь больше, чем просто один инструмент.
Хорошая практика - владеть чем-то одним досконально и хотя бы поверхностно знать про другие варианты. Поэтому знать можно по разному.
Для общего развития изучить Symfony имеет смысл. Хотя бы просто потом, что не зашоривались мозги, было развитие.