Как лучше построить сеть Wi-Fi: нагрузить (центральный) роутер или распределить нагрузку между точками доступа?
Поставить пять точек доступа соединенных проводом.
Одну из них сделать контроллером.
Как именно настраивать зависит от того какое оборудование вы выберете - микротик, убикьюти, циско, или ракус.4G с Интернетом от Мегафона. Скорость вход. 25/исх. 15Слабовато для такого количества пользователей.
При количестве клиентов 70-80 и количестве точек 7-8 (из расчета 10 к 1), тем более сильно текучих помимо роутера желателен WI-FI контроллер, типо TP-Link AC50 который и будет собственно рулить сетью, маршрутизацией и авторизацией