Необходимо за короткий срок полностью овладеть Ubuntu GNU/Linux, как?
Возьмите и поставьте как основную и единственную систему
FAMP - это же про FreeBSD , вы наверно имели ввиду  LAMP ?
"полностью овладеть ОС ubuntu" - для этого достаточно понять, как устанавливать пакеты, как запускать программы, заводить пользователей. 
Возможно вам нужно "полностью овладеть" линуксом на основе дебиана ? 
Ну и да,  лучше убунту поставить на основной ПК