Почему на работе в офисе и удалёнке от Django Backend Developer требуют не только Django?
Просто потому что невозможно быть веб-разработчиком (пусть и чтосто бэкенд) и при этом не иметь представления о том что приходит на фронте. Если ты не знаешь ничего кроме Джанго -  то скорее всего ты вообще ничего не знаешь, опыта у тебя нет и тратить время на тебя рекрутерам не хочется.
Незнание html, css, и даже sql(sic!) не помешало мне устроиться.