Организация учебной аудитории?
Что-то насоветовали каких-то глупостей, чесслово.

Поставить KVM свич, развести кабели к партам студентов. Или vga или dvi-i или hdmi у каждого на ноуте сейчас должен быть, на сколько мне не изменяет емнип. Вопрос пары бухт vga кабеля, пачки переходников, пары часов столярных работ и одного свича. И вообще никакой зависимости от софта и на столько просто, на сколько это вообще может быть просто — воткнулся кабелем и всё. И не важно, ноут там, комп или мобильник или планшетка или форточка ли или яблоко или пингвинариум — просто кабель воткнул и всё заверте…
Есть специализированный софт, но платный 
www.screen-record.com/projector_online.htm
www.tightvnc.com/projector/