Не работает мышь и клавиатура с некоторыми особенностями на установщике Windows 7 x64?
В данном чипсете только XHCI контроллер USB, а у Windows 7 только под EHCI драйвера. Поэтому как при установке, так и после возможны проблемы с драйверами. Найдите PS/2 клавиатуру или мышь, с их помощью скачайте и установите XHCI драйвера на вашу систему.

Или да, найдите нормальную сборку с интегрированными XHCI драйверами.
Любые манипуляции в BIOS смысла не имеют, от этого EHCI не появится
USB 2.0 не будут работать на семёрке, потому что они оснащены одним и тем же USB 3.0 контроллером на современных мат. платах
Решено:
Интегрируйте драйвера в сам образ, в этом архиве драйвер для чипсета рассчитанные на процессоры поколения Comet Lake, и модифицированный USB 3.1 драйвер, который нашел на одной из раздач
Благодарю Yan и 15432 за наводки, помощь и пояснения. 
fdroid, тебе посвящается https://pikabu.ru/story/osobennosti_natsionalnyikh...
Драйвера:
https://www.mediafire.com/file/bkinp47xby4k6c9/win...