В какой книге по java есть нормальное объяснение классов и методов пакета java.lang?
Зачем вам это всё заучивать? Достаточно просто иметь представление, что там есть. Со временем то, что нужно, запомнится.
Попробуйте Эккеля или Хорстманна. Это типо тоже классика.