Как юридически я могу привлечь владельцев сайта за заказной черный пи-ар? где взять эксперта?
1. Создайте свой сайт с отзывами и найдите своего SEO специалиста
2. Вычислите по IP владельцев того сайта и найдите их.
3. Обратитесь за помощью к специалистам по интернет безопасности и проверьте сайт  на доступность с помощью DDOS атак, а также на защищенность с помощью SQL инъекций и прочих методов. Прошу заметить, что по законам РФ вы не имеете права проверять таким образом чужие сайты без соответствующей договоренности, так как это может нарушить их работу.
4. Зайдите на вражеский сайт в раздел "Контакты и информация об организации", выпишите реквизиты организации и обратитесь в суд.
5. Подкладывайте каждый четверг в течении полугода дохлую мышь под дверь конкурентов. На 27 неделю подложите мышь в среду. 
6. Просите Попа провести отпевание сайта и ставить свечки за его упокой
никак
удалить отзывы можно за деньги , что не кул конечно
ну закажите ему такой же черный пиар.