Приём оплаты webmoney с формальным аттестатом
Робокасса и другие процессигновые центры, если речь строго о ситуации «нет перса, хочу без письменного договора».
Если речь о ситуации «хочу полностью анонимно принимать ВМ», то даже по серому это никак не сделать, только черные методы.
А еще можно на сайте разместить номер кошелька и написать «плати сюда»:) И без аттестата и без договора.
Недавно наткнулся на статейку: owebmoney.ru/inform/merchant-bez-megastoka/

Можно принимать оплату с начальным аттестатом, но с лимитами на оборот.

Начальный можно получить автоматически, переведя себе деньги через Contact, Юнистрим или Anelik (http://wiki.webmoney.ru/wiki/show/Nachalnyy_attestat)