Стоит ли использовать табличную верстку, на примере Toster.ru?
Табличная верстка - это начало нулевых.
Сейчас нужна даже не div верстка через float, а семантическая с использованием Flex.
По семантике таблицу теперь лучше использовать как таблицу, да и показ таблицы происходит после того, как загрузится всё её содержимое.
Не стоит.