Как работать с этим Монго дб?
Используйте mongoose
Подключениеconst mongoose = require('mongoose');
const url = 'mongodb+srv://meow:ПАРОЛЬ@meow-ix3up.mongodb.net/test?retryWrites=true&w=majority';
mongoose.connect(url, { useNewUrlParser: true, useUnifiedTopology: true });
Создаете новую модель в файле uzvers.jsconst mongoose = require('mongoose');
const { Schema } = require('mongoose');

const Uzver = new Schema(
    { 
        sho: String
    }
)

const Uzvers = mongoose.model('Uzvers', Uzver);
module.exports = {
    Uzvers
};
Вставляете новые записи в server.jsconst { Uzvers }      = require('./uzvers');
const uzver = new Uzvers({
    sho: 'Meow'
});
uzver.save().then(() => 'Сохранено');
Самое простое - поднимите локально монгу и с ней играйтесь