Установить эмулятор невозможно?
По идее, hyper-v не нужен.
Нужна только включённая виртуализация на процессоре.
https://stackoverflow.com/questions/48519347/using...
HAXM работает без hyper-v
https://stackoverflow.com/questions/47570489/how-t...

Ну например так можно.

Но лучше Винду на Линуса поменять ) там проблем с Андроид студио не видел пока.