Как игровые платформы относятся к вопросу лицензионности программного обеспечения?
Игровые платформы - не требуют. Но если доход будет - то те же Unity могут проверить лицензию.
интерфейс содержит стандартные эффекты фотошопа - но это ничего не говорит о лицензии.
Чувак, один-единственный файл, сделанный в пиратском фотошопе расскажет о тебе все, до чего фотошоп сможет дотянуться. Особенно, если его открыть в настоящей, легальной версии. Там будет такая бездна инфы, что удивишься.
Я не знаю, как Unity лицензит свои средства разработки, но учитывая тенденции - они скорее всего тоже стучат. Причем, даже если платформа пиленая и сама по себе не стучит - однажды файл откроют на настоящей, лицензионной платформе - и вся накопленная инфа окажется в Unity. 
(Я не могу сказать что так точно происходит. Но мировые тенденции таковы, что это скорее всего так и есть)
Скорее всего, пока твоя игра куплена сотней задротов и стоит по цене поездки в автобусе - на это могут и забить. Если же там проект масштаба Battletech - драка будет за каждую текстуру.