Скорость интернета 100мбит и тормозит онлайн видео. Почему?
1)Подключили оптику со скоростью в 100мбит/сЭто означает что вам подключили интернет по оптике со скоростью не более 100мбит/с. 
Провайдер вам не гарантирует что будет 100мбит/с, он вам гарантирует что скорость будет не больше этой цифры.
Т.е равна или меньше.2)При просмотре hd видео в формате 720 и 1080 тормоза.Причин тут может быть много - например небольшая скорость интернета у того, кто раздает вам это видео. Или перегруженный канал у него, или перегруженный канал у вас. Или просто сервер у хостера видео не справляется с нагрузкой.
Т.е скорость вашего интернета тут лишь  одна из возможных причин.
такая же беда: 100мб, ноут i5, видюха 1Гб, все дела, но вот видео онлайн тормозит, причем не на всех сайтах, попробуйте потестировать на разных сайтах и с разными браузерами, как понял очень тяжко даются файлы 720 и 1080. Пока руки не дошли до конца разобрать проблему