Как быстро и эффективно освоить Node.js+Express?
Я оказался в такой же ситуации, бро!
Большинство книг - неочём. Скринкаст Кантора - вообще неочём.
Из всего, что я на данный момент нашёл толкового это пара курсов с udemy.The Complete Node.js Developer Course (2nd Edition)The Web Developer Bootcamp
(они есть на рутрекере)
книга "Изучаем Node.js"