Как редактировать и добавлять материал на сайте html и bootstrap?
А textolite не вариант?
Попробуйте написать php файл с базой данных типа sqllite :D Пускай равзлекается этот ваш человек редактированием только нужных блоков (MySQL тоже вариант)
CMS всегда расчитана под определенные задачи и нужно потратить время на ее установку, настройку, верстку шаблона.. Если вся проблема заключается только в том, что нужно править блоки "манагеру" то проще написать пару файликов самому, аля PHP+PDO+MySQL