Маркетинг с нуля для стартапа. С чего начать?
Для начала, нужно понимать, что Вы вкладываете в волшебное слово - маркетинг. 
Цитата: "что-бы снять те сливки\продажи, которые наверху" - это как раз делают гуру, а на старте обычно бывает обратная тенденция - сбор крошек у подножья, и как раз там набираются опыта, но это я отклонился.
С чего начать.
Я бы посоветовал, если Вы совсем не углублялись в эту экономическую дисциплину, начать с поверхностного ознакомления по книгам, коих масса. Просто бытует мнение, что постичь "дзен" можно, сидя на тематич.форумах и т.п., но это не так. Там сидят или уже спецы или те, кто таковыми себя считает и особой пользы не приносят, так как объяснять детально им будет лень.  Это мы про маркетинг.
А практическое занятие, на время изучения теории - изучать свою целевую аудиторию, ведь на ней и основан - маркетинг:
1. Определить ЦА (широкий спектр, Н: b2b, b2c, просто лица мужского пола)
2. Сузить до четкого отличия (Н: мужчина от 20 до 25, трудоустроенный, холостой)
3. Выявить спектр потребностей (ведь маркетинг, он для этого и создан)
4. Определить, какие из них ваш продукт может удовлетворить.
А далее уже идет стратегическое планирование достижения целей - это то, какими путями вы будете "достукиваться" до ЦА - реклама, партнерки, PR, сарафанное радио, вирус, спамм и т.д. Эти вопросы уже осваивать нужно отдельно, В сети масса вариантов и советов.
Получилось длинно и поверхностно, но тем не менее...Надеюсь ответ будет Вам полезен!
Я бы начала с анализа рынка. В какой области у вас стартап? 
Изучите рынок, выясните, кто ваши клиенты. Советую прочитать книгу "Конкурентная стратегия" Поттера