PHP стоит ли изучать язык по материалам 2015 года?
Не советую. За пять лет много, что изменилось.
Изучать пхп можно и по книжкам уровня PHP4, ничего кардинально нового, кроме объектной модели, в языке с тех пор не появилось. Код, написанный на PHP4 исправно работает на PHP7 с минимальным количеством правок, которые разруливаются за 5 минут работы.