OS X софт для работы системного инженера?
putty можно юзать под Mac OS - есть куча статей как его туда поставить, но для некоторых задач хватает и терминала встроенного
1) Я пользую iTerm в качестве замены стандартного терминала.
Для работы с последовательным портом можно использовать screenscreen /dev/ttyS0 19200
(только номер порта подставьте типа /dev/tty.usbserial-FTALKY8I)
Или minicom. Поставьте его из brew.
Единственное, нужно его настроить и убрать кучу модемных команд, но это делается один раз.
На свои супермикро хожу по консоли bmc через браузер, проблем не было...