Оставить работу в портфолио если заказчик просит убрать?
Привет.
Обычно в таких ситуациях принято идти на встречу заказчика и удалять портфолио заказчика. Это делается для того, чтобы избежать лишнего гемора в дальнейшем (плохие отзывы, какие-то судебные разбирательства и так далее). Практика показывает, что это того не стоит.
На ваше усмотрение - хотите убирайте, чтобы не портить отношения с заказчиком, хотите нет.Если конечно  в договоре нет обязательств убрать.