Как организовать общение между базой данных 1с и django?
В общем случае задачу обмена 1С с сайтом можно решить так.
На стороне 1С:
1. Создаем ПланОбмена и включаем в состав плана обмена объекты, изменения которых требуется выгружать на сайт
2. Создаем РегламентноеЗадание, которое раз в сутки или чаще запускает процесс обмена данными с сайтом
3. Пишем код на 1С, который забирает из ПланаОбмена новые зарегистрированные изменения, сереализует их в заданный формат - XML или JSON, и отправляет на сервер сайта через HTTPS-запрос.
4. После успешной выгрузки данных на сайт получаем от сайта номер квитанции, которая ранее была отправлена на сайт. По номеру квитанции снимает с регистрации изменения на плане обмена, т.к. они подтверждены сайтом как принятые.

На стороне сайта:
1. Реализуем REST API для взаимодействия с 1С - чтобы 1С могла через HTTPS-запросы отправлять и получать данные.
2. Реализуем таблицу для хранения квитанций для ПланаОбмена 1С
3. Реализуем парсинг полученных данных из XML или JSON
4. Реализуем запись в базу полученных данных

PS На стороне 1С можно обойтись и без ПлановОбмена и выгружать данные выборкой запросом
Соответственно можно обойтись и без квитанций, т.к. это сущность для ПланаОбмена
Можно выгружать по одному объекту и снимать его с регистрации в ПланеОбмена сразу после 200 от сайта.

Вариантов много. Зависит от задачи и требований.
При такой постановке вопроса сложностей вообще нуль. Со стороны django делаете api отдающий данные по остаткам по соответствующему адресу. Со стороны 1С делаете get или post запрос и обрабатываете полученный результат.

Соединение = Новый HTTPСоединение("djangobasepath.com", 80 );
Ответ = Соединение.Получить(Новый HTTPЗапрос("/v8exchange/get"));
Данные = Ответ.ПолучитьТелоКакСтроку());

Далее читаете данные. Если это JSON - Переводите в JSON, примеров полно. И записываете в базу 1С.