Что понимается под словами «Основы Unix/linux»?
Команды работы с файлами и папками: mkdir ls cd chmod chown
уметь использовать (принимать такую конструкцию) такую конструкцию: cat foo.log | grep bar 
Уметь пользоваться каким то пакетным менеджером, команды типа: apt-cache search mysql, apt-get install mysql-server
Понимать, что лежит в папках /etc, /etc/init.d, /home, /var
Уметь запускать и перезапускать демонов, команда service
А так же знать команды, управления процесами: ps, top, kill
Для сетей знать: ping nslookup traceroute и конечно ssh на уровне зайти в консоль, ещё ifconfig на уровне посмотреть свой ip
Уметь подсматривать основные ключи утилит через ключ --help, т.е.  например grep --help
уметь пользоваться простым текстовым редактором типа nano
Ну и хватит, день тратите на то, что бы это освоить, как итог пишете для себя шпаргалку. Работодателю говорите,  что опыта нет но прочитав требование к вакансии, потратили день, что бы разобраться составили шпаргалку, что бы не забыть и была по рукой - работодателю это понравится, гарантия 100%
У нас есть бесплатный курс по этим самым основам https://ru.hexlet.io/courses/bash ;)