Как переносить gulp в разные проекты?
У вас есть какой-то шаблон. Для удобства залейте его на github и все.
Зачем менять имя package.json и описание? У меня в проекте в имени указан просто Vue-template и в описании перечисление технологий, что бы другим было удобно.
Установка шаблона в несколько команд ->git clone https://github.com/name/project
npm i
npm run serve
И все, работайте.
решения два:
1. разберитесь с тем, как работает npm и оформите свой пакет со своими дев-зависимостями, который будет содержать в себе всю необходимую конфигурацию галпа и будет заниматься сборкой. тогда у вас в новых проектах будет только одна дев-зависимость - ваш пакет.
2. забейте: просто скопируйте package.json и поменайте описание проекта