Должен ли делать фрилансер правки по сайту после сдачи макета?
2. Ваш косяк. Верстка должна проходить тест на переполнение.
При постоянном сотрудничестве - разумеется.
Это в ваших же интересах и окупается на новых заказах.
К слову "верстка поплыла" - это ваш косяки.