Почему необходимо использовать англоязычный интерфейс в программах?
Потому что не перевелись еще надмозги на Руси
Вовсе не необходимо, достаточно хоть немножко владеть языком, и вы сможете по английским мануалам работать с русским интерфейсом, даже не замечая этого.