Учебники для «переосмысления» школьной программы?
Мы с тобой одной крови :) мне тоже было скучно тогда, а стало интересно сейчас.

По наукам и истории открытий архихороша «Краткая история почти всего на свете» Билл Брайсон. Дайджест от древности до современности, география, геология, астрономия, биология, химия. Я получил огромное удовольствие. Хороша как отправная точка.

По химии читал и тоже с интересом "Краткая история химии" Айзек Азимов (тот самый). Тоже отличная популяризация.
Замечательная популярная книжка по истории России (пока, правда, написана только первая часть, но современем появятся и остальные): 
Борис Акунин "История Российского Государства. От истоков до монгольского нашествия"