Стоит ли новичку начинать с фреймворка или лучше учиться на чистом php?
Пиши свои штуки на чистом PHP на процедуральном стиле.
Потом изучай ООП и начни что-то сделать своё но уже на ООП.
Потом изучай MVC и уже переходи к фреймворкам.
Все просто-Если новичок хочет стать специалистом по фреймворку - разумеется с фреймворка.Если новичок хочет научиться писать на php - разумеется надо писать на php.