Что использовать для управления файлами на другом сервере?
примонтировать нужную директорию и работать с ней как с локальной
просто монтируй и все, 
ну можно конечно поизвращяться в виде https://ru.wikipedia.org/wiki/GlusterFS
Но если судить прям по задаче то просто монтируй в фстабе.