Как сохранить аккумулятор MacBook при работе от сети?
Включить  в настройках режим оптимальной зарядки.
Лучше Вы  не отработаете.   
Оптимум это  режим сторедж, порядка 80% от максимум, что и обеспечивает штатный режим оптимизации. 
И не согласен с рекомендацией разряжать регулярно,  для литеевых акк это не актуально.
Работать при зарядке. На ночь отключать. Можно иногда делать зарядку/разрядку