Купить материнку и проц. с новым соккетом или оставить систему и купить только процессор?
Ставь i7 2600 и не парься. Если проблема только в играх - хватит за глаза. И для всего остального (офисные проги, интернет или изредка баловство с профессиональными программами для графики) - тоже отлично справится.
По технике дела - хорош любой вариант. По деньгам - сами считайте:
1. Купить б/у i7 и не париться.
2. Купить б/у i7, продать свой i3
3, Купить свежий i7 и новую маму - продать  свою маму с i3