Куки на php, реализация выводу комментария читателю?
В БД храните эту статистику. А чтобы не было нагрузки, кэшируйте.
1. Куки не хранятся вечно
2. На разных устройствах и браузерах будут свои куки
3. Если материалов много, кук тоже будет много. Каждый раз они будут гоняться в запросе. Можно даже превысить лимит.