Кто пользовался виртуальными файловивы системами?
zfs спасёт отца русской демократии. Тока надо понимать, что если хочется надёжности, то нужно делать zmirror, и в пул надо добавлять диски парами одинакового размера.
Гонял  виртуальные фс, работают как гавно, организовывал шару видеофайлов на ней, в итоге постоянные проблемы.
Проще каждый диск отдельно делать, либо как то по папка разбивать и потом маунтить все в одну папку через симлинки