Куда лучше вставить код гугл аналитики и яндекс метрики в хедер или футер?
Если для вас критична полнота учёта, то ставьте вверх страницы. Особенно если сайт тяжёлый и на нём есть прелоадеры и т.п. штуки. Если для вас важна скорость загрузки и вы готовы пожертвовать отображением в статистике посетителей которые не дождались загрузки страницы - ставьте вниз.
Всегда вниз пихал.