Сильно ютуб грузит процессор и почему?
YouTube использует кодеки AV1 и VP9, аппаратную обработку которых ни ваша видеокарта, ни интегрированное в процессор видео не поддерживают, поэтому они декодируются на процессоре.
Можете использовать различные ухищрения для блокирования AV1/VP9 и включения H.264, но потеряете в качестве видео.
Для решения проблемы можно использовать сторонний видеоплеер для воспроизведения видео вне браузера — на устаревших машинах это обычно позволяет смотреть потоковое видео в разрешении 720p, в то время, когда в браузере такое разрешение воспроизводится с "заиканиями".
Можно использовать как и "голый" mpv в связке с yt-dlp/youtube-dl, так и полноценные GUI-приложения: SMPlayer + SMTube либо Minitube, а также GTK YouTube viewer (использует YouTube API в отличие от предыдущих).