Как переписать код js чистого на jquery?
Идёте гуглите jq аналоги нативных функций и переписываете. В чём проблема-то?

UPD. Что, никак? Ну ок, ок, так уж и быть, держите:

$('#myselect').change(function() {
  $('#mydiv').text(`Вес брутто*: ${$(':selected', this).attr('for')} кг`);
});
В голом js не силен, но как-то так:

$('#myselect').on('change', function() {
        var f = $('#myselect').find('[value="' + $('#myselect').val() + '"]').attr('for');
        $('#mydiv').html('').html('Вес брутто*: ' + f + ' кг');
});
В частности, я хз от чего берется this.value, поэтому предположил что от селектора.