Как веб студии работать с европой, если никто не знает английского?
Сугубо личное мнение: лучше одному или даже всей команде потратить немного времени и самим подтянуть английский. За месяц уже можно дойти до приемлемого уровня. Сам работаю с западными заказчиками и даже поначалу, когда уровень был так себе, особых проблем не возникало. Большинство очень терпимо относятся к языковому барьеру и будут в переписке разжёвывать все требования к проекту.
Реально. Есть знакомые которые сидят на Upwork, и берут не дорогие заказы как вебстудия - общаясь с клиентами через переводчик Deepl(переводит достаточно хорошо, никакого Promta). Основная сложность - поиск клиентов, и юридическая проводимость - общаться с заказчиком на языке носителя - не самая большая головная боль для вас.