Как получить опыт для устройства на работу Python Developer?
Автор, написали бы, чем вы сейчас занимаетесь, чтобы что-то конкретнее советовать. 
Я сам джуниор с опытом 9 месяцев и более того я не учился на прогера. У меня небыло ничего на GitHub.
Я просто писал всем,  даже на вакансии, где искали senior'а. Большинство даже не отвечали, кто-то приглашал, но предлагал мизер. 20 - 30 тыс в Москве-то и это не на 2-3 месяца, а на полгода, год. Таким я сам отказывал. В итоге  получил 2 предложения с существенно большей суммой. 
Как найти работу, надо просто показать людям, что они смогут вырастить из вас разработчика, что вы сами заинтересованы в этом и регулярно над собой работаете.
Меня спрашивали, как я учу язык и cs в целом, разговаривали о книгах, которые я прочитал, что планирую изучать в дальнейшем. Когда мне задавали технические вопросы, я не мог на них ответить, но и не парился по этому поводу, я сразу объяснял, какой у меня уровень. 
В итоге:
- если вы очень слабый джуниор, которого терзают на интервью техническим вопросами - уходите
- если вам предлагают 20 тыс на полгода - уходите. О чем думают такие работодатели - я не понимаю. Скорее всего это проходное место
- если вас все устраивает, но не обещают,  что кто-то будет регулярно вам помогать - уходите. Без помощи опытного товарища, вы далеко не уйдете.
В итоге 2 (для тех, кто не знает что учить):
- если вы еще в процессе самообучения учите:
 Linux - дистрибутив роли не играет. Если никогда не работали в линуксе, попробуйте.   Научитесь пользоваться командной строкой, редактором nano.
 Хорошо освойте все основные структуры данных в питоне и что с ними можно делать.
 Перед тем, как писать свое решение - используйте поиск,  100% уже есть решение вашей проблемы. Изучите его
Алгоритмы и структуры данных - учить обязательно, многие это требуют. Я не знал, что такое деревья, практически в первый же день, мне потребовалось писать обход дерева, я реально сожалею, что незнал, как это сделать. Пришлось искать помощи.
----
P.S. - это мой личный опыт.
Сначала пишите для себя. Пробуйте решать задачи, играться с разными GUI, базами данных и прочими кошерными вещами. Потом можете попробовать пофрилансить. Опыт + заработок. Я не знаю, насколько это поможет при устройстве на работу (тут все зависит от компании), но писать более-менее нормальный код рано или поздно научитесь. Опыт должен быть не в вашей трудовой книге, а в вашей трудовой голове. Сразу говорю - сам в организации не работал программистом Python (не повезло с городом), но писать научился.
А лучше, конечно же, стараться и выбиться в джуниоры. Там вас всему научат)