Подойдет ли эта связка для фотошоп и corelDraw?
Подойдет для чего конкретно? 
https://support.corel.com/hc/en-us/articles/219326...
Как видим корел не такой придирчивый к железу
Далее: в фотошопе есть парочка инструментов
Которым нужно графическое ускорение
https://helpx.adobe.com/ru/photoshop/kb/photoshop-...
Если здесь есть инструменты нужные вам, и в списке есть поддерживаемая карта то можно брать, если нет - ставить версию постарее
Если эти инструменты не нужны, то опять можно
Я работал в фотошопе на intel hd все меня устраивало, карточка почти такая же
Теперь касательно железа проц на уровне i5 3210m (2010 год примерно)
https://www.cpubenchmark.net/cpu.php?cpu=AMD+Ryzen...
Ну его нафиг, найдите что побыстрее
Смотрите начиная от 6 или 7 поколения intel
А сколько ОЗУ? Надо бы от 6 Гб.
Хватит впритык, видео будет рендериться небыстро.