Часто ли вы делаете прототипы?
Тк делаю сайты на Бутстрапе, то в Azure нет смысла делать прототипы
Делаю прототипы в Пингендо https://maksfedorov.ru/blog/all/prototipy-saytov-v...
На выходе быстрая и чистая адаптивная верстка
По-разному. 
Проекты с большим функционалом лучше действительно продумать в прототипе, чтобы понять и утвердить функционал и для себя и для клиента. 
Проекты лендингов/микросайтов можно делать сразу — все равно будет больше разговоров о шрифтах/картинках, а не о блоках и функциях. 
Работайте по часам и не будет ни у кого вопросов — надо ли им платить за прототип или нет. 
Забудьте про фикс — это самая тупая схема работы в дизайне и коде.