Как установить python 3.3 по умолчанию в ubuntu 13.10?
Чтобы установить python 3-ей версии по умолчанию в ubuntu есть 2 способа:
1.  добавляете вот такую строчку alias python=python3 в ваш ~/.bashrc или ~/.bash_aliases файл и обновляете сам файл source ~/.bashrc (этот вариант будет работать только для той учетной записи, под которой вы добавляете алиас ).
2.  выполнить sudo ln -sf python3 /usr/bin/python. эта команда обновит ссылку на питон в вашем /usr/bin каталоге (этот вариант будет работать для всех учетных записей).
Естественно, оба варианта будут работать только если питон 3 уже установлен на машину :)
Насчет sublime text 3 @brutal_lobster привел правильный конфиг. Единственное, что этот конфиг сработает, если в /usr/bin/ имеется файл python3.3. Если его там нет, путь нужно будет указать абсолютный. Например такой: "cmd": ["/usr/bin/python3", "-u", "$file"],
Можно создать Custom Build: https://sublime-text-unofficial-documentation.read...
Что-то вроде этого:
{
    "cmd": ["python3.3", "-u", "$file"],
    "file_regex": "^[ ]*File \"(...*?)\", line ([0-9]*)",
    "selector": "source.python"
}
P.S. Посмотрите в сторону virtualenv