Кто может подсказать программку для работы с видео и фото?
ФотоВидео
По видео не подскажу, потому что не помню чем пользовался, возможно даже один из продуктов майкрософта, но не факт.
Касательно фото:
Фотошоп
Paint.net (есть некоторые функции фотошопа, на пример - работа со слоями)
Snagit - замечательная утилита-скриншотер. Так же позволяет снималь видео с определенной части экрана, делать простенькие кнопки и много много всего =)