Использует ли кто ReactPHP в Production?
Я использую, полет нормальный (где-то пол года уже)
Почему не посмотрите на HHVM? Код переписывать не нужно, после некоторого количества запросов HHVM компилирует критические участки в машинный код и таким образом ускоряется ещё больше (изначально запросы скорее всего будут медленнее отрабатывать).
К стати, можно с HHVM запускать ReactPHP.
И ещё, ReactPHP всё ещё не умеет multipart запросы, если реализуете - отправьте pull request