Из-за чего ошибка 419 (unknown status)?
Решил проблему передачей токена в data$.ajax({
                    url: "/exit",
                    type: "POST",
                    data: {"_token": $('meta[name="csrf-token"]').attr('content')},
                    success: function (response) {
                       console.log('+')
                    }
                });
У меня рабочая схема, без form выглядит, не вдаваясь в детали, вот так:
HTML:
<div>
@csrf{{--эта конструкция преобразуется в input c именем _token, пример: <input type="hidden" name="_token" value="tyiV5lsNJy9aA245dke7979aW1otyutV5D">--}}
<input class='text' type='text'>
<input type='submit'>
</div>

JQuery:
let someV = $('.text').val();
let token = $("input[name='_token']").val();
                $.ajax({
                    type: 'POST',
                    url: '/someurl',
                    data: {
                       '_token': token,
                        "someV" : someV
                    },
                    success:function (res){
                        console.log('F**k yeah');
                    }

                })
Надеюсь кому-нибудь поможет)