Стоит ли внимания книга «PHP. Объекты, шаблоны и методики программирования»?
Только совместно с практикой. Иначе все выветрится. Преимущества тех, либо иных подходов можно понять исключительно на личном опыте в рамках контекста задачи. 
По книге - стоящая, безусловно.
Всем спасибо, вас услышал. А посчет практики полностью согласен. Я всегда такую литературу закрепляю практикой.