Как спрятать обратный слеш?
Вы как-то неправильно отдаете джсон...
$response = [ 'success' => $success, 'status' => $status, 'message' => $message . $addParams ];
echo json_encode($response);

Ну а слеши у вас, как уже сказали до меня - не выводятся. Всё ок
Он и не выводится