Какой алгоритм машинного обучения выбрать?
А с чего вы взяли, что вас какая-то нейронная сеть даст приемлемые для вас результаты ?
Она не даст точного соотвествия ABCDE -> QWRT для ваших данных никогда.
А вообще алгоритм аппроксимации зависит от ваших данных, а не от какой то НС и его алгоритма обучения.
Что за задача-то? Регрессия, классификация, или что-то ещё повеселее?