Что сейчас используют веб-дизайнеры Figma или Photoshop?
знать нужно и то, и другое. 
и третье-четвертое не помешает: иллюстратор, корел 
и zeplin
Большинство современных дизайнеров работают либо в Фигме, либо в Скетче + Цеплин. 

В Фотошопе работают либо ленивые фрилансеры с вырвиглазными лендосами, либо люди далекие от веба — всякие графдизайнеры-полиграфисты. Ни одна нормальная команда не будет сейчас делать проект в Фотошопе — это слезы и боль. 

Так что просто прикиньте — кто ваша аудитория. Если хотите фрилансить, то psd вам еще лет 10 будут присылать. Если хотите работать в it-компании/стартапе, то, скорее всего, Фотошоп вам никогда не понадобится.