Как спарсить главную часть текста веб страницы?
любой dom-парсер в помощь.
пользоваться ими несложнее, чем jquery. a регулярками парсить - бред еще тот.
Если на сайте есть поддержка микроразметки для FB и т.п. - то вам повезло.
Выцепляется на раз.
Выглядит - красиво. 
Как раз то, что задумывал автор сайта.
Я бы начал с попытки определить микроразметкуЕсть готовые библиотеки, которые делают сие в один-два вызова.
Если нет микроразметки, то менее точным методом парзить вручную - ну это вам другие ответчики пишут как.