Какие известные проекты написаны с помощью html?
Любой сайт который вы открываете в браузере использует HTML.
Так что, думаю, правильный ответ - 100% веб сайтов.
Практически все сайты написаны на HTML с добавлением ещё чего-то - начиная с картинок, JS-скриптов, дальше по списку много чего ещё.