Как сделать, чтобы бот Discord делал профиль игроку?
Любая информация о пользователе сохраняется в базе данных. Для подключения используй.

const mysql = require(`mysql`)

const connection = mysql.createConnection({
    host: "",
    user: "",
    password: "",
    database: ""
    multipleStatements: true;
  });
Дальше уже с помощью подключения добавляешь информацию,редактируешь и т.д.
Ну а canvas для чего?