DealExtreme просит фотографии паспорта и кредитки!!!?
Значит Ваша последняя финансовая деятельность и поведение на сайте сильно отличалась от предыдущей и попала под алгоритм фроуд робота. Вот он и попросил Вас подтвердить личность — отсылайте и не парьтесь. 
А в будущем лучше платите не кредиткой, а через Paypal. 

Запрос скана паспорта и документа об оплате жилья — стандартная мировая практика и происходит практически во всех иностранных интернет магазинах в случае оплаты пластиковой карточкой — цель, подтвердить личность и шипинг адрес. Ничего страшного в этом нет.

В карточке замазываете цифры в середине и дополнительную цифру. Паспорт можете послать загран или обычный. Квитанцию за квартиру просто скан. 

Вообще никогда не понимал излишней паранои по поводу сканов документов, особенно когда дело касается гигантских проверенных магазинов. Ну что китайцам делать со сканом Вашего паспорта? Максимум фетешить им дома — так Вы об этом не узнаете.
А в России если надо будет — все паспортные данные есть в базах с савелы или митька. Да и в интернете можно скачать, если знать где. А уж сделать по данным скан — пол часа в фотошопе.

Карточку конечно лучше не светить всеми цифрами — середину лучше замазать. Кстати помните — магазин и так все Ваши цифры уже знает — Вы сами ему для оплаты их дали. Им надо только сверить, что Вы лично их взяли не за 2 доллара на вебманю у кардеров, а со своей физической карточки.
Если быть внимательнее и почитать, они просят 5 или 4 первых и 4 последних цифры карты, без никаких кодов. Это совсем не страшно, после того как вы ввели им все данные кредитной карты до этого.