Как сделать переадресацию на свою страничку после логирования?
Вам не обязателен id в урле
Тк после аутентификации /user и будет у каждого своя. Id пользователя будет в сессии (если это обычный браузерный сценарий, а не api)

Напишите по документации аутентификацию, роут  /user закройте для неаутентифицированных

Вот пример: 

https://spring.io/guides/gs/securing-web/

1) почему у вас мускуль в тегах?
2) Читайте про заголовки, в частности коды ответа 301/302 и location
3) "Логирование" это запись в лог, то что вы подразумевали называется авторизация или "логин".
4) После логина у вас должен создаваться объект пользователя, в котором в частности можно найти свойство id.