Dergelijke detailhandelaren kunnen ook gegevens verzamelen over de demografische gegevens van klanten, eerdere aankopen, en antwoorden op mogelijke vervangende producten, die allemaal samen een goudmijn van informatie over consumentenvoorkeuren vormen.
Demografie van de klant is een van de gebieden waarop de detailhandelaren meer informatie kunnen krijgen over de voorkeuren van de consument.