Ongeveer dertig jaar geleden, toen ik een epicuretisch gerecht aan het verzinnen was en zag dat ik geen sherry bij me had, ben ik naar de slijterij gegaan en heb ik een fles muscatel gekocht die voor een absurde lage prijs verkocht werd en waarvan ik dacht dat het precies goed zou zijn voor mijn saus.
Dertig jaar geleden had ik geen sherry meer bij het maken van een schotel, dus ik heb een fles muscatel echt goedkoop gekocht.