Griekse eilandbewoners hebben altijd het leer van hun akkerbouwgewassen gebruikt om handtassen, portemonnees, gordels en schoenen in verschillende stijlen en modellen te maken, hoewel het niet overeenkomt met de kwaliteit van de in Italië geproduceerde lederproducten die in boetieks in Santorini en Mykonos worden verkocht.
De producten van Griekse eilandbewoners worden gewaardeerd om hun originaliteit en creativiteit.