Wat betreft de consumptie van rood vlees en de risico's van OSCC moet het toekomstige onderzoek gericht zijn op het verminderen van de complexiteit van de relatie tussen voeding en ziekte en het verminderen van de verschillen in innamegegevens door het standaardiseren van criteria om eenvoudige strategieën op het gebied van volksgezondheid uit te voeren voor de erkenning van risicogroepen van OSCC.