롯데백화점 역시 본격적인 더위가 시작된 지난 달부터 백화점 식당가를 찾는 고객들이 늘었다. 롯데백화점에서 5월 한달 동안 전체 식당가의 방문객수와 매출은 전년 대비 약 20% 신장했다. 대표적으로 잠실점 '고봉 삼계탕'의 매출은 전년 동기 대비 27.7% 증가했고 분당점, 롯데몰 동부산점에 입점한 '홍원막국수'는 약 20% 늘었다.
이처럼 여름철 백화점 식품관과 식당가를 찾는 고객들이 늘어나면서 백화점 상품 개발파트에서는 맛집 발굴과 유치에 심혈을 기울이고 있다. 맛집 유치로 고객 만족도를 높이고 새로운 젊은층 고객 유입 효과도 기대하고 있다. 이에 신세계백화점은 오는 19일까지 본점에서 SNS에서 인기를 끌고 있는 유정낙지, 낙원스낵 등 서울 유명 맛집을 한 데 모은 기획전을 진행한다. 롯데백화점은 본점에 프랑스 전통 디저트 까눌레를 판매하는 '익선동 세느장', 대왕 연어 초밥 맛집 '대만삼미식당', 트러플 디저트 전문점 '트러플 기사단' 등의 유명 맛집을 차례로 오픈할 계획이다.