Có đỗ rồi ta đem xay ngâm đãi vỎ để nấu tựanấu cơm cơm Vỗ phải vừa chín tới không nat không sượng thật thơm và tơỉ người làm bánh thường gọi là xuê
Có đỗ rồi, ta đem xay, ngâm, đãi vỏ để nấu tựa nấu cơm, cơm đỗ phải vừa chín tới, không nát không sượng, thật thơm và tơi, người làm bánh thường gọi là xuê.