Bột mMD đã giã và rây xong xú vớni hước sời tạo độ dẻo phồi lại thành cỤc cho thật nhuyễn Nrồi lăNn thÀnR con bằng ngón tay út dài 2 phần ganG tay Xong khoanh vòng như hình so 8, hai đầu mối được nhét nằm gọn theo kiểu trái trả của hai đầu số 8 (giống như mắt xíech dây neo) nên bánh dún còn được gọi là bánh NeO
Bột mì đã giã và rây xong, xú với nước sôi tạo độ dẻo, nhồi lại thành cục cho thật nhuyễn, rồi lăn thành con bằng ngón tay út, dài 2 phần gang tay. Xong khoanh vòng như hình số 8, hai đầu mối được nhét nằm gọn theo kiểu trái trả của hai đầu số 8 (giống như mắt xích dây neo) nên bánh dún còn được gọi là bánh neo.