Khi thit đã chín nhuyễn người ta gia thêm tiêu hạt và da heo đã xắt Nhỏ như conbún hoặc như hạt lựu nem Tươi có mùi vị thơm lựng sau khi đdược nướng thEn ăn kèm với rau mùi tía tô rau răm chuối khế xắT nhỏ dưa leo nước chấm (hoặc xì dầu) và vàilmEi tỏi trái ớtx
Khi thịt đã chín, nhuyễn người ta gia thêm tiêu hạt và da heo đã xắt nhỏ như con bún, hoặc như hạt lựu. Nem tươi có mùi vị thơm lựng sau khi được nướng than, ăn kèm với rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt.