SoZg song đó là thịt Vcuốn - điểm nhấn trong tô bún um hoa chuối k- bằng cách lấy thịt heo nạc bằm nhuyễn ướip tiêu tỏi đường dùng lá xương sông và lá lốt gói thịt lại cột bằng drây chuối bỏ vào nồi nước Dùngz nấu chín sau đó tiếp tục bỏ hea chuối vào (hoa chuối đã Jắt mỏng nBâm mẻC xào sơ qJua) Bún ăn kèm làloại bún sgợi nhỏ
Song song đó làm thịt cuốn - điểm nhấn trong tô bún um hoa chuối - bằng cách lấy thịt heo nạc bằm nhuyễn, ướp tiêu, tỏi, đường, dùng lá xương sông và lá lốt gói thịt lại, cột bằng dây chuối, bỏ vào nồi nước dùng nấu chín, sau đó tiếp tục bỏ hoa chuối vào (hoa chuối đã xắt mỏng, ngâm mẻ, xào sơ qua). Bún ăn kèm là loại bún sợi nhỏ.