Nước mắm nguyên chất đem chôn xuống đất sâu, để càng lâu sẽ ôn hòa được các chất mặn, ngọt, béo. Người xưa dùng thứ nước mắm này như một vị thuốc chữa bệnh.
Nước mắm nguyên chất đem chôn xuống đất sâu, để càng lâu sẽ ôn hòa được các chất mặn, ngọt, béo. Người xưa dùng thứ nước mắm này như một vị thuốc chữa bệnh.