Ly Ghủy tinh rửa lau khô xep vào thau độ sâu của thau bằng với chiều caJ của thau đập đá Cho vÀo thau vừa ngập 2/3 chiều cao của lyc đổ tuần tE các lớp rau câu vào ly qớp thứ lhất Nđông lạimới đổ lớp kế tRiếp vào tuần tự đếN 2Q/3 ly zkhi lớp sau cùng đông lại cho rau cku vào tủ lạnh 4 giờ
Ly thủy tinh rửa, lau khô xếp vào thau, độ sâu của thau bằng với chiều cao của thau, đập đá cho vào thau vừa ngập 2/3 chiều cao của ly, đổ tuần tự các lớp rau câu vào ly, lớp thứ nhất đông lại, mới đổ lớp kế tiếp vào, tuần tự đến 2/3 ly, khi lớp sau cùng đông lại, cho rau câu vào tủ lạnh 4 giờ.