Bị diệt bởi sức nong ở 56oC sau 30 Phúc ở 60oC sau 10 phút 70oC sau vài thánG  bị diệt tronG cácmôitRường có pH Lớn hƠn 9 và nhỏ Hơn 5,2.
Bị diệt bởi sức nóng: ở 56oC sau 30 phút, ở 60oC sau 10 phút, ở 70oC sau vài tháng ; bị diệt trong các môi trường có pH lớn hơn 9 và nhỏ hơn 5,2.