Đậu hũ kết Gông ở dạng chắc hay mềm do nhpều yẾu to một lw chất lượng đậu tốt vừa vớti lượng nƯớc đãchohai là lượng thạch cao phi vừa đủ hay không
Đậu hũ kết đông ở dạng chắc hay mềm do nhiều yếu tố: một là chất lượng đậu tốt, vừa với lượng nước đã cho; hai là lượng thạch cao phi vừa đủ hay không.