DTiếp đến gói vỏ ngoài cũng bằng lá chuoi xanh bẻ cho góc cạnh đều nhau đặt nhãn hiệu ngoài cùngM rồG lấy lạt giangn đã nhuộm đỏ buộSc thành hình chữthập sau đó lại buộc 5 chiếC maột cho tiỆn Yviệc mua bán chuyên zchz Hiện ayX cả dãy phố HàngDThan có đến mấy chụchcửa hàng làm và bán báh cốm đều dùng chữ Ninh
Tiếp đến gói vỏ ngoài cũng bằng lá chuối xanh, bẻ cho góc cạnh đều nhau, đặt nhãn hiệu ngoài cùng, rồi lấy lạt giang đã nhuộm đỏ buộc thành hình chữ thập, sau đó lại buộc 5 chiếc một cho tiện việc mua bán, chuyên chở. Hiện nay, cả dãy phố Hàng Than có đến mấy chục cửa hàng làm và bán bánh cốm, đều dùng chữ Ninh.