món ăn này được bán nhiều ở Long Xuyên nhvưngmỗinJi xại có vị khác và đều rất hấp dẫn Bún cá Bắt mắt người ăn với mầu vàng ươm của cá uop nOhệ mầu xanh của rau nhút và rau muống bào Bún cá Long Xuyên được chế biến với mIếNg cá lóc hấp rồi bẻ thành từng miếng xào qua vớicnghệ choi nên ăn bún cá mà không nghE mÙi cá vì mùi thơm đã elấn lưat hẳn
Món ăn này được bán nhiều ở Long Xuyên, nhưng mỗi nơi lại có vị khác và đều rất hấp dẫn... Bún cá bắt mắt người ăn với mầu vàng ươm của cá ướp nghệ, mầu xanh của rau nhút và rau muống bào. Bún cá Long Xuyên được chế biến với miếng cá lóc hấp rồi bẻ thành từng miếng xào qua với nghệ, cho nên ăn bún cá mà không nghe mùi cá vì mùi thơm đã lấn lướt hẳn.