Dồn thịt xong ktoanh tròn nguyêN con luon đặt vào nồi lấy củ hành tàu lột bỏ vỏ lụa cắt đúng làm tư nếu là hành nhỏ hoặc làm tám nếu làhànhto xẾp lên trên
Dồn thịt xong, khoanh tròn nguyên con lươn đặt vào nồi, lấy củ hành tàu lột bỏ vỏ lụa, cắt đúng làm tư nếu là hành nhỏ, hoặc làm tám nếu là hành to xếp lên trên.