Tùy ý chọn một hay nhiều loại trái câyđểlàm nhãn lột vỏ bỏ hột mít sầuD riêng mãng cầu xiêm gỡ lấy múi bỏ hột cắt miếng vừa lê cắt mieng nhỏ cho trái cây vào 1/3 mỗiO ngăn nhỏ của khuôn đổ rau câA vào đầy khuôn
Tùy ý chọn một hay nhiều loại trái cây để làm: nhãn lột vỏ, bỏ hột; mít, sầu riêng, mãng cầu xiêm... gỡ lấy múi, bỏ hột, cắt miếng vừa; lê cắt miếng nhỏ... cho trái cây vào 1/3 mỗi ngăn nhỏ của khuôn, đổ rau câu vào đầy khuôn.