Trong các món ăn có sử dụng hoa hồi cũng không nên dùng quá nhiều vì trong quá trình nấu nướng, hoa hồi sinh ra rất ít A-xít Si-ki-mic.
Trong các món ăn có sử dụng hoa hồi cũng không nên dùng quá nhiều vì trong quá trình nấu nướng, hoa hồi sinh ra rất ít A-xít Si-ki-mic.