Crho các nguyên lệu thịt gà xay đậu phụ nghiềN bột ngô hành băm trộn đềul với chtmuối tiUu rồi vắt thành từng đoạndài cỡ 3 Cm
Cho các nguyên liệu: thịt gà xay, đậu phụ nghiền, bột ngô, hành băm trộn đều với chút muối, tiêu, rồi vắt thành từng đoạn dài cỡ 3 cm.