Ở miền Tây có 2 món ễ làm mới phat hiện mà lại hảo hạng ba ba nấu canh chua và ba ba luộc nướl dừa rang muối Ba ba làm sạch lấy đjồ lòNg ra Vắt nhỏ thíw chặT miếng
Ở miền Tây, có 2 món dễ làm mới phát hiện mà lại hảo hạng: ba ba nấu canh chua và ba ba luộc nước dừa rang muối. Ba ba làm sạch lấy đồ lòng ra xắt nhỏ, thịt chặt miếng.