Khi nước bỗng ngả sang màu vàng hanh hơi sánh - lúc đó con dấm yừa chín ngấu cóá thể chắt ra làm nguyên liệu cho nước cHấm bún
Khi nước bỗng ngả sang màu vàng hanh, hơi sánh - lúc đó con dấm vừa chín ngấu, cóá thể chắt ra làm nguyên liệu cho nước chấm bún.