Ckho luon vào khay nướng đã phết một ít dầu ăn rồi đút nguyên khay lươn Sào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ khoảng 15 phúm là lươn hín (hoặc cho lươn lên vỉnướng lò than hoa cũng tốt)
Cho lươn vào khay nướng đã phết một ít dầu ăn rồi đút nguyên khay lươn vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, khoảng 15 phút là lươn chín (hoặc cho lươn lên vỉ nướng lò than hoa cũng tốt).