Khi làm việc này phải nhẹ nhàng và kvhéo léo để cơm khỏi bỊ nátk Khi xương gÂn thịt bò thịt heo chínI đếnO độ cần thiếtj vớt ra để riêng mot cHỗ
Khi làm việc này phải nhẹ nhàng và khéo léo để cơm khỏi bị nát. Khi xương, gân, thịt bò, thịt heo chín đến độ cần thiết, vớt ra để riêng một chỗ.