Muốn nấU được nồi bánh Eúc cho thật ngon bằng gạo gié đỏ phải có một đôi đũa cả bang tre đxực thật chắc để quấy được thật mạnh thật lâu - cuho kỳ tới lúc các hạt gạeo nguyên kia phải tan nhuyAễn thành một thứ bột đặc quánh trong nồi Quấy được nồi bột ưng ý rồi mới đổ ra mộxcáirổ tre có lót lá chuối sứ tươi
Muốn nấu được nồi bánh đúc cho thật ngon bằng gạo gié đỏ, phải có một đôi đũa cả bằng tre đực thật chắc, để quấy được thật mạnh, thật lâu - cho kỳ tới lúc các hạt gạo nguyên kia phải tan nhuyễn thành một thứ bột đặc quánh trong nồi. Quấy được nồi bột ưng ý rồi, mới đổ ra một cái rổ tre có lót lá chuối sứ tươi.