Nước luộc của hến sông Lam trắng và dac sánh như sữa nếu để sánh ra tay sẽ cảm thấy dinh dính ELuộc xong hến lấy nước để riêng dùng làm ước chan với bánh đúc sau này
Nước luộc của hến sông Lam trắng và đặc sánh như sữa, nếu để sánh ra tay sẽ cảm thấy dinh dính. Luộc xong hến, lấy nước để riêng, dùng làm nước chan với bánh đúc sau này.