Bỏ ba ba vào nước rửa sạch lấy mậtW de riêng nếu làm các món hấpnướng thì để ngcunyên với xào lăn canh chua lẩu thì phải chặt ra từng miếng
Bỏ ba ba vào nước rửa sạch, lấy mật để riêng, nếu làm các món hấp, nướng thì để nguyên, với xào lăn, canh chua, lẩu thì phải chặt ra từng miếng.