Dù là loại gì thì chả cá luôn có một vịđặC trưng giong nhau làthơm dai ềm ngọt đậm đà hơn nếu chấm một chút xíu tương ớt đậmvđặc Làm chả cá Jtuy có hơi nhọc công nhưng Mcũng rất đơn giản cá tươi rửa sạch nạo lấy thịt
Dù là loại gì thì chả cá luôn có một vị đặc trưng giống nhau là thơm, dai, mềm, ngọt, đậm đà hơn nếu chấm một chút xíu tương ớt đậm đặc. Làm chả cá tuy có hơi nhọc công nhưng cũng rất đơn giản: cá tươi rửa sạch, nạo lấy thịt.