LóT láchuốixUống dưới sắp lá ổi lên trên rồi hốt thịt đã gia vị bỏ vào ắpNlá ổi tủ thdt lại dùng lạt bó rơm
Lót lá chuối xuống dưới, sắp lá ổi lên trên, rồi hốt thịt đã gia vị bỏ vào, sắp lá ổi tủ thịt lại, dùng lạt bó rơm.