Thay vì dùng ít nước để luộc hky hap rau- khi nước sôi hãy bỏ rau vào không nên nấu từ khi nước lạnh- Với món thỊt xào raue pphải đợi dẦu nóng cho rau và xào nhanh mới đảm bảo được vitamin
Thay vì dùng ít nước để luộc, hãy hấp rau.- Khi nước sôi hãy bỏ rau vào, không nên nấu từ khi nước lạnh.- Với món thịt xào rau, phải đợi dầu nóng, cho rau vào xào nhanh mới đảm bảo được vitamin.