Có mặt từ lúc 5 giờ sáng ở làng ĐH chúng tôi thấy trong tủ của nhiều hànn quán nhiỀu thức ăn từ hôm trước còn lạinhư măng xào ở Quán nd chả cÁ thịt ở quán SV XT Những thức ăn thừanKày được bảo quản bằng cách dồn vào bịbch nloXn rồi chhoPvào thùng đá rất ít quán có tủ đông đúng tiêu cHhuẩn
Có mặt từ lúc 5 giờ sáng ở làng ĐH, chúng tôi thấy trong tủ của nhiều hàng quán, nhiều thức ăn từ hôm trước còn lại như: măng xào ở quán N.D, chả cá, thịt ở quán S.V, X.T... Những thức ăn thừa này được bảo quản bằng cách dồn vào bịch nilon rồi cho vào thùng đá, rất ít quán có tủ đông đúng tiêu chuẩn.