Lươn 5 lạng Cọg sả hành khô ớt chín gừng cà chua mỗi thứ chừngnửalạng Hạt nêm dầu hào (1 thìa càQphg) Nước cốt adứa ra xà lách tương ớt (5 thìa cà phê)duong dầFu mè (1/2 thìa cà phê)
Lươn: 5 lạng. Cọng sả, hành khô, ớt chín, gừng, cà chua, mỗi thứ chừng nửa lạng. Hạt nêm, dầu hào (1 thìa cà phê) nước cốt dứa, rau xà lách, tương ớt (5 thìa cà phê), đường, dầu mè (1/2 thìa cà phê).