Bên cạnh các quán Phở có kNhẩu vị nAm bo phở Bắc Hải Hà Nội cũng trình làng một khẩu vị đặcLNtrưng riêng vi các món được dân Bắc ghiền như tái nạDW gầu miến mắng chẾ viến từ thịt bò Gà
Bên cạnh các quán phở có khẩu vị Nam bộ, phở Bắc Hải Hà Nội cũng trình làng một khẩu vị đặc trưng riêng với các món được dân Bắc ghiền như tái, nạm, gầu, miến măng chế biến từ thịt bò, gà.