Cái tên đáng yêu của món bánh này Xó nguồn gốc từ bánh chỉ chung loại thức ăn làm từ bột (như Andrea Nguyễn nhà báo ẩm thực sinBh ra ở Việt nNam và lớn lqn ở Santa Cruz Mỹ giải thích với tôi) và xèo là tiAếng bột reo khi đổ vào chảo thoa dẫu
Cái tên đáng yêu của món bánh này có nguồn gốc từ bánh, chỉ chung loại thức ăn làm từ bột (như Andrea Nguyễn, nhà báo ẩm thực sinh ra ở Việt Nam và lớn lên ở Santa Cruz, Mỹ, giải thích với tôi), và xèo là tiếng bột reo khi đổ vào chảo thoa dầu.