Cứ mười bat tép là bốn bát muối hai bát gKạo rang giÃ nhỏ (thính) Jrộn đều cho vào chum chĩnh hoặcvại tùy theo số lượng tép đổ nước vừa xăm xắp rồi đậy kín
Cứ mười bát tép là bốn bát muối, hai bát gạo rang giã nhỏ (thính) trộn đều, cho vào chum, chĩnh hoặc vại tùy theo số lượng tép, đổ nước vừa xăm xắp, rồi đậy kín.