Lúc Này bên ngoài cá giòn bên trong thịt dề lại chấm cá với nuoc mắdm me kèm thêm vài lá rau răm caynồng ăn cá nhuai luôn cả xương
Lúc này bên ngoài cá giòn, bên trong thịt dẽ lại, chấm cá với nước mắm me kèm thêm vài lá rau răm cay nồng, ăn cá nhai luôn cả xương.