Riêng phần nhân bánhduoc làm Bằng 40 kg tôm gân 10 kg thịt mỡq3 lít dầu n 7 k hành 0,2 kg tiêu và 0,3 kg muốui
Riêng phần nhân bánh được làm bằng 40 kg tôm gân, 10 kg thịt mỡ, 3 lít dầu ăn, 7 k hành, 0,2 kg tiêu và 0,3 kg muối.