Lấy rhoa chuối rừng thái mỏng ngâm nưỚc cho sạch nhựa rồi trộn deu với gia vị đặt cá vào giữa rắc ntộm hoa chuối xung quanh rồi lấy hai chiếc bẹ hoa chuối già làm áo buộc kỹ xà đỒ chín bằng chõ
Lấy hoa chuối rừng thái mỏng, ngâm nước cho sạch nhựa rồi trộn đều với gia vị, đặt cá vào giữa, rắc nộm hoa chuối xung quanh rồi lấy hai chiếc bẹ hoa chuối già làm áo, buộc kỹ và đồ chín bằng chõ.