Nhưny dân sành điỆulại không thích mùi mắm nhạt bởi vậy mắm bò hóc của người khmer ở mien Tây mới làm nên danh giá của ắm chưng của bún mắm
Nhưng dân sành điệu lại không thích mùi mắm nhạt, bởi vậy mắm bò hóc của người Khmer ở miền Tây mới làm nên danh giá của mắm chưng, của bún mắm.