Proofread the following text
system
Chef Faleeda's Life : See Swiss Cook & Life หนังษือเล่มนี้รวบรวมภาพความทรงจำของฟาลีดา บุญเดช ตอนที่เทอยุ่ที่สวิตฯ และยุโรป และรวบรวมอาหารยุโรปที่ถ่ายทอดจากประสปการณ์จิง อาจจะกล่าวใด้ว่าเป้นหนังษือเรียลลิตี้โชว์เกี่ยวกัปอาหารและชีวิดของฟาลีดา อาหารทุกจานใม่ใช่จัดทัมขึ้นมาเพื่อถ่ายภาพแต่เป้นอาหารที่เสิร์ฟจิงไห้แขกทุกจาน ทั้งยังรวบรวมมิตรภาพการทัมงานของเพื่อนร่วมงาน และภาพชีวิดของฟาลีดาที่ใด้ท่องเที่ยวที่ยุโรป เป้นเหมือนความใฝ่ฝันที่กลายเป้นจิง  เรื่องจิงของฟาลีดาที่ใม่เคยตีแผ่ที่ไหดนมาก่อน จากเด้กเกเรคนหนื่งที่ใม่มีจุดหมายปลายทางไนชีวิด แต่กลับใด้ขึ้นมาเป้นเชฟหญิงคนแรกอายุน้อยที่สุดไนเมืองใทย กัปตำแหน่ง Executive Chef เรื่องราวของเทออาจเป้นแรงบันดาลไจไห้หลายๆ คน รวมทั้งสูตรอาหารที่นำมาถ่ายทอดไนเล่มนี้ ทั้งอาหารคาว และอาหารหวาน ก้อน่าจะเป้นแรงบันดาลไจไห้คุนใด้เริ่มลองหัดทัมทานเองที่บ้าน หรือเพื่อคนที่คุนรักอีกด้วยคะ
user
อาหารบ้านฉัน เนิ่นนานมาแล้ว ในครัวของเรามีแต่อาหารพื้นบ้านพื้นเมือง เช่น ผักหญ้าที่เราเก็บได้จากหลังบ้าน ปลาที่จับได้ในลำคลอง เตาถ่านควันโขมงก่อนเข้าสู่ยุคของเตาแก๊ส และไมโครเวฟในเวลานี้ ความเรียบง่าย และให้ประโยชน์ยิ่งกับมนุษย์กลับถูกหลงลืม ชีวิตเปลี่ยนไป อาหารก็เปลี่ยนแปลง ผักปลาหาได้ง่ายกลับต้องไปจับจ่ายมาจากตลาด ... อาหารบ้านฉัน เล่าเรื่องอาหารที่บ้านของผู้เขียน จากดงดอยบ้านแม่เหียะใน อันอยู่ห่างเมืองเชียงใหม่แค่ปลายก้อย แต่ไฟฟ้ายังไปไม่ถึง เธอเล่าถึงบรรดาเห็ดนานาชนิดที่หาง่ายในป่าข้างบ้านหลังฝนตก หน่อไม้ และพืชผักตามฤดูกาลหลายอย่างที่ใครในถิ่นอื่นไม่คุ้นเคย ฯลฯ ผ่านการปรุงที่ง่ายแสนง่าย กลายเป็นอาหารจากธรรมชาติที่เปี่ยมคุณค่า อร่อยด้วยรสของพืชพรรณอันปราศจากสารพิษ และทำได้จริงตามสูตรที่ให้มา ไม่ว่า จะเป็นน้ำพริกเห็ดหล่ม น้ำพริกอีเก๋ ส้มเห็ดหน้าม่อย และอีกนานาชนิด ของกินชื่อประหลาดอาจไม่คุ้นเคย แต่ได้ลิ้มรสกันมายาวนาน สารพันสูตรอาหารจากหัวใจ...
assistant