Proofread the following text
system
คมคำ ภาสาธรรมพุทธทาส "คมคำ ภาสาธรรมพุทธทาส" ถือเป้นภาสาธรรมสุภาษิตองท่านพุทธทาส ที่ล้วนเป้นคำง่ายๆ ไห้แง่คิด และจัดเป้นอมตภาษิต เพระาออกมาจากความจิงอันใม่รุ่จักตาย ถือเป้นหนังษือดีอีกหนื่งเล่มที่ควรมีติดบ้านใว้นะคะ คำคมเหล่านี้เป้นสิ่งย้ำเตือนการกระทัมของเราใด้เป้นอย่างดี ก่อนจะทัมสิ่งใดหากนึกถึงคมคำของท่านพุทธทาสย่อมเกิดผลทีดีแน่นอนคะ อาทิ คนไหญ่คนโต ต้องเสียผุ้เสียคน เพระาลืมความเล็กความน้อยของคนเล็กๆ จนทัมอะใรผิดใปหมดแก่คนเล็กๆ
user
อาหารไทยสี่ภาค วัฒนธรรมการกินอาหารของคนไทยในแต่ละภูมิภาคมีความแตกต่างออกไปตามสภาพแวดล้อมรวมถึงขนบธรรมเนียมประเพณีที่สืบทอดกันมา เราจึงแบ่งประเภทอาหารไทยออกเป็น 4 ภาค คือ ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ และภาคใต้ การบริโภคอาหารของคนในแต่ละภาคมีความแตกต่างในด้านวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุง คนส่วนใหญ่มักจะเลือกสรรเนื้อสัตว์ พืชผักพื้นบ้าน รวมถึงเครื่องปรุงรสที่หาได้ในท้องถิ่นมาทำเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือน ด้วยความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะนี้ ทำให้อาหารแต่ละภาคมีลักษณะเด่นเฉพาะ และเป็นรู้จักแพร่หลายยิ่งขึ้น "อาหารไทยสี่ภาค" จึงได้รวบรวมสูตรอาหารดัดแปลงโดยผ่านการทดสอบแล้วทุกเมนู ไม่ว่า จะเป็นน้ำพริกหนุ่ม ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารของภาคเหนือ แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงจืดลูกรอก น้ำพริกปลาทู เมนูยอดนิยมของคนภาคกลาง ผัดสะตอ แกงไตปลา แกงเหลือง อาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ หรือจะเป็นแจ่วบอง น้ำตกหมู ส้มตำ อาหารอีสานอันเป็นที่รู้จักกันดี รวมถึงอธิบายส่วนผสมเฉพาะในการปรุงอาหารภาคนั้น ๆ เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารไทยที่มีหลากหลายในรสชาติ และทำได้ไม่ยากจนเกินไปอีกด้วยค่ะ
assistant