Claro, aquí está una receta básica para hacer una paella para cuatro personas:

Ingredientes:

    4 tazas de arroz para paella
    8 tazas de caldo de pollo (puedes usar caldo en polvo o hacerlo tú mismo con una olla de pollo)
    1 cebolla grande, picada
    4 dientes de ajo, picados
    1 pimiento rojo, picado
    1 pimiento verde, picado
    1 tomate maduro, pelado y picado
    1 taza de garrofón o frijoles blancos secos
    1 taza de guisantes frescos o congelados
    1 lb de carne de pollo o de conejo, cortada en trozos de 1 pulgada
    1 lb de mariscos (mejillones, almejas, camarones, etc.), limpios y sin concha
    1/2 taza de alcachofas frescas o en conserva, cortadas en cuartos
    Sal y pimienta negra al gusto
    1 cucharadita de azafrán o colorante alimentario (opcional)
    Aceite de oliva

Instrucciones:

    Calienta una paellera o una sartén ancha y honda con un poco de aceite de oliva en el fondo.
    Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate a la paellera y sofríe por 5 minutos o hasta que estén suaves.
    Agrega la carne y fría hasta que esté dorada.
    Agrega el arroz y fría por 2 minutos, revolviendo con una cuchara de madera.
    Agrega el caldo de pollo, el azafrán (si estás usando), los garrofones, los guisantes y la sal y pimienta al gusto. Revuelve bien.
    Coloca los mariscos y las alcachofas por encima del arroz y no los mezcles.
    Baja el fuego al mínimo y tapa la paellera. Cocina por 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el caldo haya sido absorbido.
    Deja reposar la paellera por 5 minutos antes de servir.

¡Eso es todo! Con esta receta básica, deberías poder hacer una deliciosa paella para cuatro personas. Si quieres personalizar la receta, puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. ¡Buen provecho!
แน่นอนว่านี่เป็นสูตรพื้นฐานในการทำ Paella สำหรับสี่คน: ส่วนผสม: ข้าว Paella 4 ถ้วย น้ำซุปไก่ 8 ถ้วย (จะใช้ผงน้ำซุปหรือทำเองกับหม้อไก่ก็ได้) หัวหอมใหญ่ 1 หัวสับ กระเทียม 4 กลีบสับละเอียด พริกหยวกแดง 1 เม็ดสับ พริกหยวกเขียว 1 เม็ดสับ มะเขือเทศสุก 1 อัน ปอกเปลือกและสับ การ์โรฟอนแห้งหรือถั่วขาว 1 ถ้วย ถั่วสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย ไก่หรือเนื้อกระต่าย 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว หอย (หอยแมลงภู่ 1 ปอนด์) หอยกาบ กุ้ง ฯลฯ) ทำความสะอาดและปอกเปลือก อาร์ติโชคสดหรือกระป๋อง 1/2 ถ้วย หั่นเป็นสี่ส่วน เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส หญ้าฝรั่น 1 ช้อนชาหรือสีผสมอาหาร (ไม่จำเป็น) น้ำมันมะกอก คำแนะนำ: ตั้งกระทะ Paella ให้ร้อนหรือกระทะกว้าง ,กระทะทรงลึกใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ก้นกระทะ เพิ่มหัวหอม กระเทียม พริกไทย และมะเขือเทศลงในกระทะ Paella และผัดเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนนิ่ม เพิ่มเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มข้าวและทอดเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำซุปไก่ หญ้าฝรั่น (ถ้าใช้) การ์โรโฟน ถั่วลันเตา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน วางอาหารทะเลและอาร์ติโชกไว้บนข้าวและอย่าผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดและปิดกระทะ Paella ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนข้าวนิ่มและน้ำซุปซึมซาบ ปล่อยให้กระทะ Paella พักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ นั่นคือทั้งหมด! ด้วยสูตรพื้นฐานนี้ คุณควรจะทำ Paella แสนอร่อยสำหรับสี่คนได้ หากต้องการปรับแต่งสูตร คุณสามารถเพิ่มหรือนำส่วนผสมออกได้ตามความต้องการ สนุก!
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence