«Une grande partie de notre alimentation dépend de cette pollinisation», affirme Aude Bérard. 
Sur 10 plantes à fleurs et à fruits, 8 se reproduisent grâce aux abeilles. 
C’est grâce à elle que l’on mange des cerises et des pommes, que l’on peut mettre du thym dans la ratatouille, etc. 