Une partie va à la laiterie et une autre au magasin qui a vendu la brique. 
Si on achète un produit 1 euro et qu’on le vend 1 euro, on n’a rien gagné. 
Chacun veut gagner une «marge», c’est-à-dire vendre le lait ou le produit un peu plus cher que ce que ça lui a coûté à fabriquer. 