La « sécheresse hydrologique », elle, concerne les réserves d’eau douce comme les fleuves, les rivières ou les lacs. 
Or, ces réserves sont importantes car elles représentent 82% de l’eau douce que nous consommons.
On dit qu’il y a sécheresse lorsque leurs niveaux sont anormalement bas par rapport à la moyenne. 