Chaque année, les épreuves restent les mêmes, même si elles ne se déroulent pas forcément aux mêmes endroits : il y a toujours deux courses contre-la-montre (courses individuelles où les coureurs doivent aller le plus vite possible), des étapes en plaine (sur terrain plat) et un passage dans les chaînes de montagnes des Alpes et des Pyrénées.
À la fin d’une épreuve, le temps de chaque coureur est comptabilisé et additionné à celui des épreuves précédentes. 
Qu’appelle-t-on « le maillot jaune » ?