Ce sont les trois étapes du plan élaboré en 2009 pour faire face à une épidémie. 
Le stade 2 (situation de la France dimanche soir) est activé quand il existe déjà plusieurs foyers de la maladie sur le territoire. 
Au stade 1, on essaie d'éviter l'arrivée du virus dans le pays, en mettant en quarantaine des voyageurs revenant de zones à risque. 