title: Chế phẩm sữa

text:
Chế phẩm sữa (Dairy product) hay các sản phẩm từ sữa là các loại thực phẩm được chế biến hoặc thu được từ sữa hoặc sản phẩm có chứa sữa của các loài động vật có vú. Chế phẩm sữa chủ yếu được sản xuất từ các loại động vật có vú như trâu bò (bò sữa cho sữa bò), dê (sữa dê), cừu, lạc đà và hiếm hơn là sữa của con người (sữa mẹ, sữa non). Các sản phẩm từ sữa bao gồm các loại thực phẩm thiết yếu và phổ biến như sữa chua, pho mát và bơ sữa. Ở phương Tây, cơ sở sản xuất các sản phẩm từ sữa được gọi là nhà máy sữa hay công ty sữa (dairy).

Các sản phẩm từ sữa được biết đến là bổ dưỡng và được tiêu thụ trên toàn thế giới, ngoại trừ phần lớn vùng Đông Á và Đông Nam Á và một số khu vực của Trung Phi do hoàn cảnh, điều kiện chưa có thói quen dùng sữa và các chế phẩm sữa, nhưng ngày nay, xu hướng sử dụng chế phẩm sữa ngày càng trở nên phổ biến. Chế phẩm sữa là một trong những sản phẩm động vật phổ biến, trong văn hóa Việt, việc sử dụng chế phẩm sữa thông thường gắn với chế độ ăn và văn hóa phương Tây. Nội dung bài này đề cập về sản phẩm sữa từ động vật, đối với sản phẩm có dạng tương tự là sữa thực vật.

Các chế phẩm

Sữa
Sữa là chế phẩm sơ nguyên và thông dụng mà con người sử dụng. Sữa có thể được chia thành nhiều loại khác nhau dựa trên loại sản phẩm được sản xuất, bao gồm: kem sữa, bơ, pho mát, sữa bột cho trẻ em và sữa chua.
 Sữa khác nhau về hàm lượng chất béo, sữa tách béo (sữa gầy) là sữa không có chất béo, trong khi các sản phẩm sữa nguyên chất có chứa chất béo.
 Sữa đã thanh trùng (Scalded milk) hay còn gọi là sữa tiệt trùng là sản phẩm thị trường thông dụng, thông thường người ta có thể bổ sung thêm hương vị tạo thành sữa có vị
 Sữa đặc, thông thường là sữa đặc có đường là sản phẩm sữa được cô đặc bằng cách bay hơi, có cho thêm đường, sản phẩm phổ biến ở Việt Nam là nhãn hiệu sữa Ông Thọ
 Sữa bay hơi (Evaporated milk) ít đặc hơn sữa đặc) không thêm đường
 Sữa hấp là sữa được đun ở lửa nhỏ trong thời gian dài dẫn đến caramen hóa nhẹ, đặc biệt phổ biến ở Đông Âu.
 Sữa bột (hoặc bột sữa), được sản xuất bằng cách loại bỏ nước (thường là sữa tách béo), đây là các loại sữa thông dụng trên thị trường
 Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, sữa bột khô với các chất phụ gia cụ thể làm cho nó trở nên có công thức giống như sữa mẹ, thích hợp để nuôi trẻ sơ sinh (con còn bú)
 Dulce de leche
 Malai
 Khoa là sữa đã được cô đặc hoàn toàn bằng cách bay hơi, được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ
 Các sản phẩm dinh dưỡng và chất béo từ sữa (đối với sữa công thức dành cho trẻ nhỏ)
 Váng sữa (Whey) chất lỏng được rút ra từ sữa đông và được sử dụng để chế biến thêm hoặc làm thức ăn chăn nuôi, chúng có tỷ lệ đạm váng sữa tốt cho con người.
 Sữa hoàn nguyên là sản phẩm được chế biến từ sữa bột hoặc sữa cô đặc bằng cách pha thêm với nước để bù lại lượng nước đã tách ra trong quá trình sản xuất sữa bột hoặc sữa cô đặc từ sữa tươi nguyên liệu.
 Sữa bơ (Buttermilk) chất lỏng còn lại sau khi chế biến bơ từ kem, thường được sấy khô làm thức ăn chăn nuôi.
 Sữa là một thành phần trong nhiều loại bánh kẹo. Sữa có thể được thêm vào sô cô la để tạo ra sô cô la sữa (Milk chocolate).

Sữa chua
 Sữa chua (Da-ua) thu được bằng cách lên men với vi khuẩn ưa nhiệt, chủ yếu là Lactococcus lactis và các loại vi khuẩn và nấm men khác, sữa chua có các dạng chủ yếu là sữa chua dạng lỏng, sữa chua đông vón (phổ biến), và Kem sữa chua
 Kumis là chế phẩm sữa phổ biến ở vùng Trung Á.
 Sữa bơ được nuôi cấy giống như sữa bơ, nhưng sử dụng các loại vi khuẩn và nấm men khác nhau
 Clabber, sữa được lên men tự nhiên đến trạng thái giống như sữa chua
 Filmjölk
 Ymer
 Viili
 Kefir, thức uống sữa lên men từ Bắc Kavkaz
 Amasi
 Mursik
 Acidophiline
 Matzoon
 Skyr
 Sữa chua sánh
 Qatiq
 Ryazhenka
 Varenets
 Ayran
 Doogh
 Lassi một thực phẩm từ tiểu lục địa Ấn Độ
 Leben

Kem

 Các loại Kem gồm:
 Kem tươi,
 Kem lạnh
 Kem sữa
 Kem sữa đá
 Kem đánh bông
 Kem đông đặc, kem đặc, dễ hỏng được làm bằng cách đun nóng sữa
 Kaymak
 Kem chua
 Smetana, phổ biến ở Trung và Đông Âu nhiều loại kem chua
 Kem fraîche hay kem Pháp là loại kem lên men nhẹ.

Bơ
 Bơ: chủ yếu là chất béo sữa, được tạo ra từ kem trộn, bơ là thực phẩm thông dụng
 Ghee là loại bơ được chiết bằng cách đun nóng nhẹ bơ và loại bỏ chất rắn
 Smen, một loại bơ đã lên men, đã làm sạch được sử dụng trong nấu ăn của người Maroc

Phô mai
 Phô mai được chế biến bằng cách làm đông tụ sữa, tách khỏi váng sữa và để nó chín, thường có vi khuẩn và đôi khi cũng có một số loại nấm mốc. Hàng trăm loại pho mát từ các nước khác nhau đã được sản xuất. Phong cách, kết cấu và hương vị của chúng phụ thuộc vào nguồn gốc của sữa (bao gồm cả chế độ ăn của động vật), sữa đã được tiệt trùng hay không, các thành phần của bơ, các loại vi khuẩn và nấm mốc, cách thức xử lý và lão hóa.
 Phô mai tươi và sữa đông, (hoặc sữa tách béo) được dùng để làm phô mai
 Phô mai que
 Quark
 Fromage frais
 Faisselle
 Queso Fresco
 Chhena chất rắn mềm từ sữa đông, chưa qua chế biến, được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ.
 Junket sữa đông đặc bằng rennet
 Phô mai kem, được sản xuất bằng cách thêm kem vào sữa và sau đó được đông lại để tạo thành một loại sữa đông hoặc phô mai
 Ricotta

Loại khác
 Sữa trứng hay còn gọi là kem sữa trứng (tiếng Anh: custard) là một hỗn hợp nguyên liệu gồm sữa, kem và lòng đỏ trứng đánh đều, đôi khi có thêm bột mì, bột ngô hay gelatin.
 Casein: Sản phẩm thủy phân, sữa được xử lý bằng các enzym phân giải protein để thay đổi chức năng
 Vla

Sức khỏe
Nhìn chung, sữa và các chế phẩm sữa chứa nhiều chất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, dùng để bồi bổ cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng, sữa tươi ngày càng thông dụng trong bữa ăn sáng, sữa chua là món tráng miệng phổ biến, giúp tăng cường tiêu hóa. Các sản phẩm từ sữa có thể gây ra vấn đề cho những người bị hội chứng không dung nạp lactose hoặc dị ứng sữa. Những người không dung nạp lactose thường thích tránh dùng sữa và các sản phẩm từ sữa khác có chứa lactose, vì chúng có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy, đầy hơi và buồn nôn. Sữa được xử lý để không có lactose là một giải pháp thay thế ví dụ như ở Mông Cổ. Tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm từ sữa có thể làm tăng một lượng đáng kể cholesterol và chất béo bão hòa vào chế độ ăn uống, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Chú thích

Chế phẩm sữa
Sữa
Sản phẩm động vật
Chất dinh dưỡng thiết yếu


title: Tập quán quốc tế

text:
Tập quán quốc tế là những quy tắc xử sự chung, hình thành trong thực tiễn quan hệ quốc tế và được những chủ thể của luật quốc tế thừa nhận rộng rãi là những quy tắc có tính chất pháp lý bắt buộc.

Sự hình thành
Tập quán quốc tế được hình thành rất sớm. Ban đầu, tập quán quốc tế là những quy tắc xử sự chung do một hay một số quốc gia đưa ra và áp dụng trong quan hệ với nhau. Sau một quá trình áp dụng lâu dài, rộng rãi và được nhiều quốc gia thừa nhận như những quy phạm pháp lý, những quy tắc xử sự đó đã trở thành tập quán quốc tế.

Điều kiện hình thành tập quán quốc tế như sau:

 Một là, quy tắc xử sự đó phải được áp dụng qua một thời gian dài trong thực tiễn quan hệ quốc tế.
 Hai là, quy tắc xử sự đó phải được thừa nhận rộng rãi như những quy phạm có tính chất pháp lý bắt buộc.
 Ba là, quy tắc xử sự đó phải có nội dung phù hợp với những nguyên tắc cơ bản của luật quốc tế.
Thực tiễn quan hệ quốc tế hiện nay vai trò của tập quán quốc tế đang giảm dần, nội dung của chúng đang từng bước được thể hiện trong các điều ước quốc tế.

Áp dụng trong pháp luật quốc gia

Phương thức chuyển hóa
Là phương thức áp dụng gián tiếp: Cơ quan lập pháp chyển hóa (nội luật hóa) các quy tắc của Tập quán quốc tế vào pháp luật quốc gia bằng việc ban hành một luật mới để thực hiện một Tập quán quốc tế; và sửa đổi, bổ sung luật cũ cho phù hợp với quy tắc của tập quán quốc tế.

Phương thức chấp nhận
Là phương thức áp dụng quy tắc của tập quán quốc tế trực tiếp. Hiếp pháp, pháp luật của quốc gia quy định mặc nhiên chấp nhận quy tắc của tập quán quốc tế vào hệ thống pháp luật quốc gia, không phải thông qua thủ tục nội luật hóa.

Xem thêm
Công pháp quốc tế
Điều ước quốc tế
Pháp luật quốc gia

Chú thích

Luật pháp
Luật quốc tế


title: Nhà ghi nhớ

text:
Các danh hiệu nhà ghi nhớ đề cập đến một cá nhân với khả năng ghi nhớ và nhớ lại danh sách dài bất thường của dữ liệu, chẳng hạn như tên quen thuộc, danh sách các số, mục trong sách, vv Thuật ngữ này có nguồn gốc từ thuật ngữ ghi nhớ, dùng để chỉ một chiến lược hỗ trợ việc ghi nhớ (chẳng hạn như phương pháp loci hoặc hệ thống chính), nhưng không phải tất cả các nhà ghi nhớ đều báo cáo bằng cách sử dụng phương pháp ghi nhớ. Những người ghi nhớ có thể có khả năng nhớ hoặc ghi nhớ bẩm sinh vượt trội,    ngoài việc (hoặc thay vì) dựa vào các kỹ thuật.

Cấu trúc của kỹ năng ghi nhớ
Trong khi khả năng bẩm sinh của các kỹ năng ghi nhớ vẫn còn được tranh luận, các phương pháp mà những người ghi nhớ sử dụng để ghi nhớ đã được ghi chép đầy đủ. Nhiều nhà ghi nhớ đã được nghiên cứu trong các phòng thí nghiệm tâm lý học trong thế kỷ trước, và hầu hết đều được phát hiện sử dụng các thiết bị ghi nhớ. Hiện tại, tất cả các nhà vô địch trí nhớ tại Giải vô địch trí nhớ thế giới đều nói rằng họ sử dụng các chiến lược ghi nhớ, chẳng hạn như phương pháp loci, để thực hiện các kỳ công về trí nhớ của mình.

Lý thuyết về trí nhớ có kỹ năng được đề xuất bởi K. Anders Ericsson và Bill Chase để giải thích tính hiệu quả của các thiết bị ghi nhớ trong chuyên môn về trí nhớ. Nói chung, trí nhớ ngắn hạn có dung lượng gồm bảy mục; tuy nhiên, để ghi nhớ các chuỗi dài thông tin không liên quan, hạn chế này phải được khắc phục. Lý thuyết bộ nhớ có kỹ năng bao gồm ba bước: mã hóa có ý nghĩa, cấu trúc truy xuất và tăng tốc độ.

Mã hóa
Trong mã hóa, thông tin được mã hóa dưới dạng cấu trúc tri thức thông qua các liên kết có ý nghĩa. Điều này ban đầu có thể liên quan đến việc chia nhỏ danh sách dài thành nhiều phần dễ quản lý hơn nằm trong khả năng của trí nhớ ngắn hạn. Các báo cáo bằng lời nói của các chuyên gia trí nhớ cho thấy một nhóm ba hoặc bốn nhất quán. Ví dụ: dãy chữ số 1-9-4-5 sau đó có thể được nhớ là "năm Thế chiến thứ hai kết thúc". Luria báo cáo rằng Solomon Shereshevsky đã sử dụng phương pháp gây mê để liên kết các con số và từ ngữ dưới dạng hình ảnh trực quan hoặc màu sắc để mã hóa thông tin được trình bày cho anh ta, nhưng Luria không phân biệt rõ ràng giữa kỹ thuật gây mê và ghi nhớ như phương pháp loci và hình dạng số. Các đối tượng khác được nghiên cứu đã sử dụng kiến thức trước đó như thời gian đua hoặc thông tin lịch sử  để mã hóa thông tin mới. Điều này được hỗ trợ bởi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kiến thức trước đây về một chủ đề sẽ tăng khả năng ghi nhớ của một người. Ví dụ, các chuyên gia cờ vua có thể ghi nhớ nhiều quân cờ của một ván cờ đang diễn ra hơn một người mới chơi cờ. Tuy nhiên, trong khi có một số mối tương quan giữa khả năng ghi nhớ và trí thông minh nói chung, được đo bằng chỉ số IQ hoặc hệ số thông minh nói chung, cả hai hoàn toàn không giống nhau. Nhiều chuyên gia về trí nhớ đã được chứng minh là ở mức trung bình đến trên trung bình bằng hai biện pháp này, nhưng không phải là ngoại lệ.

Truy xuất
Bước tiếp theo là tạo một cấu trúc truy xuất mà theo đó các liên kết có thể được gọi lại. Nó phục vụ chức năng lưu trữ các tín hiệu truy xuất mà không cần phải sử dụng bộ nhớ ngắn hạn. Nó được sử dụng để bảo quản thứ tự của các mục cần ghi nhớ. Các báo cáo bằng lời nói của các chuyên gia trí nhớ cho thấy hai phương pháp truy xuất thông tin nổi bật: các nút thứ bậc và phương pháp các loco. Các cấu trúc truy xuất được tổ chức phân cấp và có thể được coi là các nút được kích hoạt khi thông tin được truy xuất. Các báo cáo bằng lời nói đã chỉ ra rằng các chuyên gia trí nhớ có các cấu trúc truy xuất khác nhau. Một chuyên gia đã nhóm các chữ số thành nhóm, nhóm thành siêu nhóm, và siêu nhóm thành cụm siêu nhóm. Tuy nhiên, cho đến nay phương pháp truy xuất cấu trúc phổ biến nhất là phương pháp loci.

Phương pháp loci
Phương pháp loci là "việc sử dụng một sự sắp xếp có trật tự các vị trí mà người ta có thể đặt hình ảnh của những sự vật hoặc con người sẽ được ghi nhớ". Quá trình mã hóa diễn ra trong ba bước. Đầu tiên, một khu vực kiến trúc, chẳng hạn như những ngôi nhà trên một con phố, phải được ghi nhớ. Thứ hai, mỗi mục được ghi nhớ phải gắn với một hình ảnh riêng biệt. Cuối cùng, tập hợp hình ảnh này có thể được phân phối trong một "quỹ tích", hoặc đặt trong khu vực kiến trúc theo thứ tự được xác định trước. Sau đó, khi người ta cố gắng nhớ lại thông tin, người ghi nhớ chỉ cần "đi bộ" xuống phố, xem từng biểu tượng và nhớ lại thông tin liên quan. Một ví dụ về các nhà ghi nhớ đã sử dụng điều này là Solomon Shereshevsky; anh ta sẽ sử dụng Phố Gorky, một con đường anh ta sống. Khi anh ta đọc, mỗi từ sẽ tạo thành một hình ảnh đồ họa. Sau đó anh ta sẽ đặt hình ảnh này ở một nơi dọc theo đường phố; sau này, khi cần nhớ lại thông tin, anh ta sẽ lại đơn giản "dạo" xuống phố để gợi nhớ thông tin cần thiết. Các nghiên cứu về hình ảnh thần kinh đã cho thấy kết quả ủng hộ phương pháp loci là phương pháp truy xuất ở những người biểu diễn trí nhớ đẳng cấp thế giới. Một fMRI đã ghi lại hoạt động của não trong các chuyên gia trí nhớ và một nhóm kiểm soát khi họ đang ghi nhớ dữ liệu đã chọn. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc dạy một nhóm đối chứng phương pháp loci dẫn đến những thay đổi trong quá trình kích hoạt não bộ trong quá trình ghi nhớ. Phù hợp với việc sử dụng phương pháp loci, các chuyên gia trí nhớ có hoạt động cao hơn ở vỏ não trung gian, vỏ não tái tạo và hồi hải mã sau bên phải; những vùng não này có liên quan đến trí nhớ không gian và khả năng điều hướng. Những khác biệt này có thể quan sát được ngay cả khi các chuyên gia trí nhớ đang cố gắng ghi nhớ các kích thích, chẳng hạn như bông tuyết, nơi họ không thể hiện khả năng vượt trội so với nhóm đối chứng.

Sự tăng tốc
Bước cuối cùng trong lý thuyết ghi nhớ có kỹ năng là tăng tốc. Với thực tế, thời gian cần thiết cho các hoạt động mã hóa và truy xuất có thể giảm đáng kể. Do đó, việc lưu trữ thông tin có thể được thực hiện trong vòng vài giây. Thật vậy, một yếu tố gây nhiễu trong quá trình nghiên cứu trí nhớ là các đối tượng thường cải thiện từng ngày khi chúng được kiểm tra nhiều lần.

Kỹ năng đã học hoặc khả năng bẩm sinh
Năng lực bẩm sinh của chuyên gia trong lĩnh vực trí nhớ đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu kỹ lưỡng; đó là một vấn đề vẫn chưa được giải quyết dứt điểm.

Bằng chứng về khả năng ghi nhớ như một kỹ năng đã học
Nhiều bằng chứng tồn tại cho thấy chuyên môn về trí nhớ như một kỹ năng đã học được mà chỉ có thể học được qua hàng giờ thực hành có chủ ý. Theo giai thoại, những người biểu diễn trong các cuộc thi trí nhớ hàng đầu như Giải vô địch trí nhớ thế giới và Giải trí nhớ cực đoan đều phủ nhận mọi khả năng của trí nhớ nhiếp ảnh; thay vào đó, các chuyên gia này đã trung bình 10 năm thực hành các chiến lược mã hóa của họ. Một bằng chứng khác chỉ ra điểm vượt trội bẩm sinh của trí nhớ là tính đặc thù của chuyên môn về trí nhớ ở những người ghi nhớ. Ví dụ, mặc dù các chuyên gia trí nhớ có khả năng nhớ các chữ số đặc biệt, nhưng khả năng ghi nhớ các mục không liên quan khó mã hóa hơn, chẳng hạn như biểu tượng hoặc bông tuyết, cũng giống như người bình thường. Điều tương tự cũng đúng đối với các chuyên gia trí nhớ trong các lĩnh vực khác: các nghiên cứu về máy tính nhẩm và các chuyên gia cờ vua cho thấy sự đặc hiệu giống nhau đối với trí nhớ siêu việt. Trong một số trường hợp, các loại trí nhớ khác, chẳng hạn như trí nhớ hình ảnh khuôn mặt, thậm chí có thể bị suy giảm. Một bằng chứng khác về khả năng chuyên sâu về trí nhớ là một thực tế là những người tận tâm có thể đạt được trí nhớ đặc biệt khi tiếp xúc với các kỹ năng ghi nhớ và có cơ hội thực hành. Một đối tượng, SF, một sinh viên đại học có trí thông minh trung bình, đã có thể đạt được hiệu suất trí nhớ đẳng cấp thế giới sau hàng trăm giờ luyện tập trong hai năm. Trên thực tế, trí nhớ của anh ấy đã cải thiện hơn 70 độ lệch chuẩn, trong khi khoảng chữ số, hay khoảng bộ nhớ cho các chữ số, tăng lên 80 chữ số, cao hơn khoảng chữ số mà tất cả các chuyên gia trí nhớ đã ghi lại trước đây. Tương tự, những người trưởng thành có trí thông minh trung bình được dạy các chiến lược mã hóa cũng cho thấy hiệu suất bộ nhớ tăng đáng kể. Cuối cùng, các nghiên cứu hình ảnh thần kinh được thực hiện trên các chuyên gia trí nhớ và so với nhóm đối chứng đã không tìm thấy sự khác biệt giải phẫu có hệ thống trong não giữa các chuyên gia trí nhớ và nhóm đối chứng. Mặc dù đúng là có sự khác biệt về kích hoạt giữa bộ não của các chuyên gia trí nhớ và nhóm kiểm soát, những điều này là do việc sử dụng các kỹ thuật không gian để hình thành cấu trúc truy xuất, không phải bất kỳ sự khác biệt nào về cấu trúc.

Bằng chứng về khả năng ghi nhớ như một khả năng bẩm sinh
Phần lớn bằng chứng cho sự vượt trội bẩm sinh của trí nhớ chỉ là giai thoại và do đó bị bác bỏ bởi các nhà khoa học đã tiến tới việc chỉ chấp nhận các nghiên cứu có thể tái tạo như bằng chứng cho hiệu suất ưu tú. Tuy nhiên, đã có những trường hợp ngoại lệ không phù hợp với lý thuyết trí nhớ có kỹ năng như Chase và Ericsson đề xuất. Ví dụ, Synesthetes cho thấy lợi thế về trí nhớ đối với vật liệu gây mê của chúng so với nhóm đối chứng. Lợi thế này có xu hướng là lưu giữ thông tin mới hơn là học hỏi. Tuy nhiên, synesthete có thể có một số khác biệt về não bộ, điều này mang lại cho chúng lợi thế bẩm sinh về trí nhớ. Một nhóm khác có thể có một số lợi thế về trí nhớ bẩm sinh là những người tự kỷ. Thật không may, nhiều người dã man đã thực hiện các kỳ công về trí nhớ, chẳng hạn như Kim Peek và Daniel Tammet, đã không được nghiên cứu trong phòng thí nghiệm; họ tuyên bố không cần sử dụng các chiến lược mã hóa. Một nghiên cứu hình ảnh gần đây về người ăn thịt đã phát hiện ra rằng có sự khác biệt về kích hoạt giữa người ăn thịt và người đang phát triển điển hình; những điều này không thể được giải thích bằng phương pháp loci vì những người hiểu biết về khả năng ghi nhớ không có xu hướng sử dụng các chiến lược mã hóa cho bộ nhớ của họ. Savants kích hoạt vùng chẩm bên phải của não bộ của họ, trong khi những người tham gia kiểm soát kích hoạt vùng đỉnh bên trái thường liên quan đến các quá trình chăm chú.

Các nhà ghi nhớ nổi tiếng

 Yanjaa Wintersoul: kỷ lục gia giữ kỷ lục hai lần.
 Derren Brown
 Creighton Carvello
 Dominic O'Brien: Nhà vô địch thế giới về trí nhớ 8 lần (1991, 1993, 1995–97, 1999–01).
 Ben Pridmore: Vô địch trí nhớ thế giới 3 lần (2004, 2008–09).
 Harry Lorayne
 Edward Cyril De Hault Laston
 Rajan Mahadevan
 Kim Peek, nguồn cảm hứng ngoài đời thực cho nhân vật Raymond trong phim Rain Man
 Shass Pollak
 SV Shereshevskii, từ The Mind of a Mnenistnist của AR Luria
 Daniel Tammet
 Ed Cooke: tác giả và là kiện tướng của trí nhớ
 Vương Phong: Vô địch thế giới về trí nhớ 2 lần (2010–11).
 Johannes Mallow: nhà vô địch trí nhớ thế giới (2012).
 Jonas von Essen: Vô địch trí nhớ thế giới 2 lần (2013–14).
 Alex Mullen: Vô địch trí nhớ thế giới 3 lần (2015–17).
 Nelson Dellis: Vô địch trí nhớ Hoa Kỳ 4 lần (2011–12, 2014–15).
 Ron White: Vô địch trí nhớ 2 lần Hoa Kỳ (2009–10).
 Joshua Foer: tác giả và nhà vô địch trí nhớ Hoa Kỳ (2006).
 Brad Williams
 Dave Farrow: hầu hết các thẻ chơi được ghi nhớ sau một lần nhìn thấy, với 59 bộ bài.
 Shraman NL, Cộng hòa Ấn Độ
 Arun Phoke, Aurangabad, Maharashtra
 Femi Francis Akinsiku
 Nidhip Vora, Upleta, Gujarat, chuyên gia trí nhớ, nhà nghiên cứu hệ thống ghi nhớ IRSRO, nhà tâm lý học
 Moshe Feinstein, giáo sĩ Do Thái lỗi lạc

Môn thể thao trí nhớ chứa một danh sách đầy đủ hơn về các vận động viên trí nhớ nổi tiếng. Bảng xếp hạng thế giới về trí nhớ cập nhật và đầy đủ có thể được tìm thấy tại trang web của Hiệp hội Trí nhớ Quốc tế.

Xem thêm

 Funes the Memorious
 Hafiz (Qur'an)
 Hyperthymesia
 Máy tính nhẩm
 Thể thao trí nhớ
 Shas Pollak

Tham khảo

Trí nhớ
Nhà ghi nhớ


title: Pseudopimpla pygidiator

text:
Pseudopimpla pygidiator là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Pseudopimpla


title: Epidemas cinerea

text:
Epidemas cinerea là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Epidemas


title: Nghiện sô-cô-la

text:
Một người nghiện sô-cô-la là một người khao khát hoặc bắt buộc tiêu thụ sô cô la. Có một số bằng chứng y tế để hỗ trợ sự tồn tại của nghiện sô cô la thực sự. Tuy nhiên, thuật ngữ này chủ yếu được sử dụng một cách lỏng lẻo hoặc hài hước để mô tả một người cực kỳ thích sô cô la.

Hội chứng nghiện Sô-cô-la khá phổ biến. Trong các nghiên cứu về cảm giác thèm ăn, bánh kẹo sô cô la và sô cô la hầu như luôn đứng đầu danh sách thực phẩm mà mọi người nói rằng họ thèm.

Nghiện
Các triệu chứng thiết yếu của cơn nghiện là khao khát mãnh liệt một cái gì đó, mất kiểm soát việc sử dụng nó và tiếp tục sử dụng bất chấp hậu quả tiêu cực. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mọi người có thể thể hiện cả ba triệu chứng này liên quan đến thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm có chứa đường hoặc chất béo. Vì sô cô la chứa cả hai, nó thường được sử dụng trong các nghiên cứu về nghiện thực phẩm.

Ngoài đường và chất béo, sô cô la còn chứa một số chất có thể khiến nó cảm thấy "gây nghiện". Chúng bao gồm tryptophan, một amino acid thiết yếu là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng; mức serotonin cao có thể tạo ra cảm giác phấn chấn. Một loại khác là phenylethylamine, một chất dẫn truyền thần kinh mà từ đó amphetamine có nguồn gốc; phenylethylamine có biệt danh là "sô cô la amphetamine" và có thể gây cảm giác phấn khích và thu hút. Sô cô la cũng bao gồm cả caffeine.

Mặc dù có một số bằng chứng cho thấy loại nghiện này tồn tại, tuy nhiên lại không có chẩn đoán chính thức nào được đưa ra trong Hướng dẫn chẩn đoán và thống kê các rối loạn tâm thần, Phiên bản thứ năm (DSM-V).

Thèm
Ngay cả các nhà khoa học nghi ngờ sự tồn tại của chứng nghiện thực sự đồng ý rằng thèm sô cô la là có thật. Phụ nữ đặc biệt có thể bị ảnh hưởng.

Một nguyên nhân của sự thèm ăn sô cô la có thể là thiếu magiê.

Sử dụng phổ biến
 Nhiều sách ăn kiêng,  sách dạy nấu ăn,  và thậm chí cả sách du lịch  được cho là dành cho người nghiện sô-cô-la.
 Cựu tổng thống Pháp Nicolas Sarkozy được mô tả là "nổi tiếng nghiện sô-cô-la".
 Các công ty như Nữ hoàng sữa đã phát hành các sản phẩm sử dụng "Nghiện sô-cô-la" trong tên của họ.

Xem thêm
 Nghiện đường

Tham khảo

Liên kết ngoài

Hành vi ăn uống của con người
Sô-cô-la


title: Castle Bravo

text:
Castle Bravo (phiên âm tiếng Việt Cát-xtơ Bra-vô) là mã của một vụ thử nghiệm nổ bom hydro nhiên liệu rắn của Mĩ - và cũng là vũ khí hạt nhân lớn nhất mà nước này cho nổ được với đương lượng nổ 15 Mt, vượt xa dự tính ban đầu 6.0 Mt. Quả bom này được nổ thử tại đảo san hô vòng Bikini, quần đảo Marshall, và là vụ thử đầu tiên trong khuôn khổ chiến dịch Castle.

Về lượng phóng xạ của quả bom - vốn được dự định sẽ là một vụ thử bí mật - chúng đã rơi xuống các đảo Rongelap và Utirik và phát tán khắp thế giới. Chính lượng phóng xạ này đã làm thủy thủ đoàn trên tàu cá Nhật Bản Daigo Fukuryũ Maru (tàu cá Lucky Dragon số 5) bị nhiễm xạ và có 1 thành viên đã thiệt mạng.

Và vụ thử nghiệm quả bom đã đánh chìm tàu sân bay Saratoga(CV-3).

Cấu tạo
Castle Bravo là một thiết bị nhiệt hạch không đông lạnh "Shrimps" và là một phần trong chương trình thử nghiệm vũ khí nhiệt hạch. Castle Bravo đã thành công trong việc sử dụng thiết bị nhiệt hạch không đông lạnh khiến thiết bị đông lạnh trong Ivy Mike trở nên lỗi .

Tham khảo

Tai nạn hạt nhân


title: Prosoplus majoripennis

text:
Prosoplus majoripennis là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.

Chú thích

Tham khảo

Prosoplus


title: Du Phi Hồng

text:
{{Infobox person
|name           = Du Phi Hồng  俞飞鸿
|image          =
|caption        =
|ancestry       = Chư Kỵ, Chiết Giang
|origin         =
|birth_date     =
|birth_place    = Hàng Châu, Chiết Giang,
|death_date     =
|death_place    =
|othername      = Faye Yu
|occupation     = Diễn viên, Đạo diễn, Nhà biên kịch, Nhà sản xuất
|alma_mater     = Học viện Điện ảnh Bắc Kinh
|agent          = Du Phi Hồng Studio
|yearsactive    = 1979-nay
|associatedact  =
|spouse         =
|partner        =
|children       =
|parents        =
|measurements   =
|language       =
|awards         = 'Liên hoan phim sinh viên Bắc KinhĐạo diễn đầu tay xuất sắc nhất 2010 Ái hữu lai sinh|website        =
}}Du Phi Hồng (chữ Hán: 俞飞鸿, Yu Feihong; tên tiếng Anh: Faye Yu; sinh ngày 15 tháng 01 năm 1971) là một diễn viên, đạo diễn và nhà sản xuất phim, được biết đến nhiều nhất trong vai Kim Hồng Tiên Tử Dương Diễm trong Tiểu Lý phi đao.

 Tiểu sử

Khi 8 tuổi Du Phi Hồng đóng một vai nhỏ trong phim điện ảnh Bamboo . Năm 1987, khi 16 tuổi bắt đầu  đóng vai chính đầu tay trong The Murderer and the Craven (凶手与懦夫). Năm 1991, khi đang theo học tại ở Học viện Điện ảnh Bắc Kinh, trường điện ảnh uy tín nhất Trung Quốc, Phi Hồng lọt vào mắt xanh của đạo diễn Vương Dĩnh và được mời tham gia bộ phim The Joy Luck Club, trở thành sinh viên đầu tiên trong lịch sử của trường được chọn vào một bộ phim của Hollywood. Mặc dù phải mất đến 3 tháng Phi Hồng mới làm được visa nhưng đạo diễn Vương vẫn quyết chờ đợi. Cô quay trở lại với Bắc kinh sau khi hoàn tất ghi hình, và trở thành giảng viên sau khi tốt nghiệp, sau đó lại tiếp tục sang Los Angeles du học trước khi quay trở về Trung quốc vào năm 1998 để tham gia bộ phim truyền hình Tay trong tay (牵手), bộ phim sau đó đã gây tiếng vang lớn. Phi Hồng tiếp tục thành công với bộ phim võ thuật của Viên Hòa Bình năm 1999, Tiểu Lý phi đao, một tác phẩm hợp tác sản xuất Lục địa-Đài Loan chuyển thể từ cuốn tiểu thuyết nổi tiếng cùng tên.

Từ năm 2005 đến 2008, Phi Hồng chỉ tham gia một bộ phim điện ảnh duy nhất là Ngàn năm khấn nguyện, bộ phim nhanh chóng đưa cô trở về Mỹ và tái hợp với đạo diễn Vương. Bộ phim giành giải  Vỏ sò vàng tại Liên hoan phim quốc tế San Sebastián lần thứ 55 năm 2007. Phi Hồng' dành hầu hết những năm sau đó cho Ái hữu lai sinh'' (愛有來生), bộ phim do chính cô biên kịch (dựa trên cuốn tiểu thuyết), đóng vai chính, đạo diễn, và sản xuất. Bộ phim thất bại ở phòng vé Trung quốc, nhưng đã mang về giải thưởng Đạo diễn mới Xuất sắc tại Liên hoan phim Sinh viên Bắc kinh.

Sự nghiệp điện ảnh

Điện ảnh

Truyền hình

Âm nhạc

Single

Giải thưởng

Tham khảo

Liên kết ngoài
  Yufeihong.com (Yu Feihong's fan club)
  Yufeihong.blogspot.com
 Du Phi Hồng.Douban

Sinh năm 1971
Nữ diễn viên từ Chiết Giang
Nhân vật còn sống


title: Atylomyia minutiungula

text:
Atylomyia minutiungula là một loài ruồi trong họ Tachinidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Atylomyia


title: Diadegma obscurum

text:
Diadegma obscurum là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Diadegma


title: Hadena inexpectata

text:
Hadena inexpectata là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Hadena


title: Sawada Kazuki

text:
Kazuki Sawada (sinh ngày 5 tháng 6 năm 1982) là một cầu thủ bóng đá người Nhật Bản.

Sự nghiệp câu lạc bộ
Kazuki Sawada đã từng chơi cho Nagoya Grampus Eight, Denso, Ventforet Kofu và Mito HollyHock.

Tham khảo

Sinh năm 1982
Nhân vật còn sống
Cầu thủ bóng đá nam Nhật Bản
Thủ môn bóng đá
Cầu thủ bóng đá FC Kariya
Cầu thủ bóng đá J1 League
Cầu thủ bóng đá J2 League
Cầu thủ bóng đá Japan Football League
Cầu thủ bóng đá Mito HollyHock
Cầu thủ bóng đá Nagoya Grampus
Cầu thủ bóng đá Ventforet Kofu


title: Mimaletis paucialbata

text:
Mimaletis paucialbata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Mimaletis


title: Ichneumon gavisicolor

text:
Ichneumon gavisicolor là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Ichneumon


title: Australopithecus sediba

text:
Australopithecus sediba là một loài vượn người phương nam của thời kỳ đầu Pleistocen, xác định dựa trên các phần còn lại hóa thạch có niên đại khoảng 2 triệu năm trước đây. Loài này được biết đến từ sáu bộ xương được phát hiện ở địa điểm hóa thạch Malapa tại di sản thế giới Cái nôi của loài người ở Nam Phi, một mẫu là một nam thanh thiếu niên (MH1 cũng được gọi là "Karabo", mẫu gốc), một mẫu là một phụ nữ trưởng thành (MH2, mẫu ghép), một người đàn, và ba trẻ sơ sinh. Các hóa thạch được tìm thấy cùng nhau ở dưới cùng của các hang động Malapa, nơi họ dường như rơi xuống và chết, và đã được xác định niên đại giữa 1,977 và 1,980 triệu năm trước.
Hơn 220 mảnh vỡ từ các loài đã được thu hồi kể từ ngày đó.. Các bộ xương một phần được mô tả ban đầu trong hai bài báo trên tạp chí Science của Mỹ và Nam Phi bởi nhà cổ nhân chủng học Lee R. Berger của Đại học Witwatersrand, Johannesburg và đồng nghiệp là một loài mới được phát hiện của tổ tiên loài người đầu gọi là Australopithecus sediba ("sediba" có nghĩa là "mùa xuân tự nhiên" hay "giếng" trong các ngôn ngữ Sotho).
Australopithecus sediba có thể đã sống ở thảo nguyên nhưng đã ăn trái cây và các loại thực phẩm khác từ rừng, hành vi tương tự như tinh tinh ngày nay ở hoang mạc. Các điều kiện trong đó các cá nhân đã được chôn cất và hóa thạch là điều bất thường, cho phép khai thác các thực kết thạch khỏi các mảng bám răng.

Chú thích

S


title: Actia completa

text:
Actia completa là một loài ruồi trong họ Tachinidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Actia


title: Buang Ruk Kamathep

text:
Buang Ruk Kamathep (tên Tiếng Thái: บ่วงรักกามเทพ, tên tiếng Việt: Chiếc nhẫn tình yêu) là bộ phim truyền hình Thái Lan, phát sóng vào năm 2009. Với sự tham gia của Nawat Kulrattanarak, Namthip Jongrachatawiboon, Ornjira Larmwilai, Tui Pakorn Namo, Nirut Sirijanya...

Thông tin phim
 Tên tiếng Anh: บ่วงรักกามเทพ / Lassoing Love Cupid / Cupid’s Love Ring / The Magic of Cupid / Ntry Title: Snaeha Velvol
 Số tập: 28
 Thể loại: tình cảm, lãng mạn
 Thời gian phát sóng: 20h30 thứ 2-5
 Kênh phát sóng: Channel 5
 Thời điểm phát sóng: 16/3/2009 – 30/4/2009
 Nhạc phim: “Ruk Krai Mai Pen” – Asanee & Wasan Chotikul
 Sub – Theme song: “Tummai Jai Rai Yang Nee” – Namthip Jongrachatawiboon
 Đạo diễn: Nipon Pewnane
 Biên kịch: từ “Dork Mai See Ploeng” – Nusyamaj
 Công ty sản xuất: Exact – Scenario

Nội dung

Phubodee (Pong Nawat) là con trưởng trong một gia đình giàu có đang ở Mỹ được mẹ gọi trở về nước để giải quyết việc gia đình. Pawat - em trai Phubodee yêu Orane - chị gái của Ornicha (Bee Namthip), cô gái hơn anh tới năm tuổi gia đình nghèo hơn nữa đã từng kết hôn. Mẹ Phubodee và cô gái được bà chọn làm con dâu là Neena tới nhà Ornicha làm loạn nhiều lần bắt họ chấm dứt quan hệ nhưng không được. Dùng mọi cách phá hoại tình cảm của Pawat không được lại vấp phải sự cương quyết từ gia đình Orane và Ornicha, Phubodee bèn nghĩ cách nói dối với em trai đưa sang Mỹ một thời gian phát triển sự nghiệp của gia đình khi trở về sẽ đồng ý cho hai người lấy nhau. Orane rất lo sợ sẽ mất đi người yêu nên nhất định không đồng ý.

Để người yêu yên lòng, Pawat và Orane bí mật kết hôn có Tawee - bạn thân của Pawat làm chứng. Bố của Oranee ốm nặng phải trả một khoản viện phí lớn mà gia đình không có điều kiện. Phubodee biết chuyện bèn tới tìm Oranee đưa cô tiền, yêu cầu chấm dứt mối quan hệ với Pawat. Vì bố, Orane đành chấp nhận. Phubodee thông báo cho Pawat rằng Orane đã nhận tiền để từ bỏ tình cảm. Không tin những gì anh trai nói, Pawat lập tức bay về gặp người yêu. Trên đường đi, Pawat gặp tai nạn giao thông qua đời. Mọi tức giận đều đổ vào Orane. Quá đau khổ, Orane tự tử. May mắn, Orane biết mình có thai. Gia đình Orane về quê sinh sống. Do sức khỏe yếu, sau khi sinh Tonklah thì Orane cũng qua đời. Do Pawat đã kết hôn nên phần tài sản của anh được dành cho Orane. Phubodee tìm kiếm Orane nhằm bắt cô hủy quyền thừa kế nhưng không thấy. Ornicha quyết tâm nuôi dạy Tonklah khôn lớn và tự nhận là mẹ (lúc đó Tonklah không biết là dì của mình).

Năm năm sau, bố của Ornicha qua đời vì bệnh nặng. Từ đó, cô cùng Tonklah quay về Bangkok. Cô làm y tá tại bệnh viện để kiếm sống nuôi Tonklah. Điều Oricha không ngờ rằng đó là bệnh viện của gia đình Phubodee. Tình cờ hai người gặp lại nhau. Vốn ghét Phubodee từ trước, quan hệ của hai người rất xấu. Do theo dõi Ornicha, Phubodee biết Tonklah là con trai của Pawat và Oranee - Tonklah giống hệt Pawat lúc nhỏ dù Ornicha kiên quyết phủ nhận. Vì không giành được quyền chính thức giám hộ Tonklah, Phubodee đành nghĩ cách khác. Ornicha rất quan tâm Tawee - người bạn tốt luôn giúp đỡ cô. Giftgay - bạn thân của Ornicha cũng cảm mến Tawee. Thời gian trôi qua, Phubodee bắt đầu có tình cảm với Ornicha lúc nào không biết và Tonklah luôn hàn gắn tình cảm của cả hai người...

Diễn viên
 Nawat Kulrattanarak vai Phubodee (Pooh)
 Namthip Jongrachatawiboon vai Ornicha (Ni)
 Tui Pakorn Namo vai Tawee
 Ornjira Larmwilai vai Giftgay
 Chayatorn Setjinda vai Pawat (em trai Phubodee)
 Nirut Sirijanya vai Pipob (bố của Phubodee và Pawat)
 Sinitha Boonyasak vai Oranee (Nee) (chị gái Ornicha)
Phitchanat Sakhakon vai Nina
 Santisuk Promsiri vai Uthai (bố của Oranee và Ornicha)
 Duangta Toongkamanee vai Sumon (mẹ của Phubodee và Pawat)
 Runya Siyanon vai Nuernuan (mẹ Nina)
 Plengtai Niyomtai vai Tonklah (con trai Pawat và Oranee)

Ca khúc nhạc phim
 รักใครไม่เป็น / Ruk Krai Mai Pen – Asanee & Wasan Chotikul
 ทำไมใจร้ายอย่างนี้ / Tummai Jai Rai Yang Nee – Namthip Jongrachatawiboon

Tham khảo

Phim truyền hình Thái Lan ra mắt năm 2008
Phim truyền hình Thái Lan


title: Onthophagus mucronatus

text:
Onthophagus mucronatus là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ hung (Scarabaeidae).

Chú thích

Liên kết ngoài

M


title: Sự kiện Sakai

text:
là vụ giết hại 11 thủy binh Pháp từ hộ tống hạm Dupleix của Pháp tại cảng Sakai gần Osaka, Nhật Bản vào năm 1868.

Ngày 8 tháng 3 năm 1868, một xuồng nhỏ vừa cập bến Sakai đã bị đám samurai của phiên Tosa tập kích; 11 thủy binh và viên chuẩn uý hải quân Guillou đã thiệt mạng (một tượng đài ở Kobe hiện được dựng lên để tưởng nhớ họ). Vào thời điểm đó, cảng Sakai đã mở cửa cho các tàu thuyền nước ngoài, và quân binh phiên Tosa chịu trách nhiệm giữ gìn trật tự trị an trong thành phố.

Thuyền trưởng người Pháp Abel-Nicolas Bergasse du Petit-Thouars đã kịch liệt phản đối đến mức khoản bồi thường 150.000 đô la được thỏa thuận, và 29 phiên binh thừa nhận đã nổ súng cũng như đội trưởng đều bị kết án tử hình bằng nghi thức seppuku tại đền Myōkoku-ji. Tuy nhiên, lo sợ rằng việc hành quyết tất cả các thành viên trong quân binh phiên Tosa sẽ làm dấy lên thái độ bài ngoại vốn đã tràn lan ở Nhật Bản, giới chức tân chính phủ đã quyết định giảm xuống còn 20 người. Tuy nhiên, tại cuộc hành quyết, các samurai trong cơn phẫn nộ đã tự mổ bụng và để ruột chảy ra ngoài, gây sốc cho những người Pháp đang theo dõi cuộc hành quyết. Sau khi 11 người thực hiện seppuku, tương ứng với số lượng người Pháp bị giết, viên thuyền trưởng người Pháp bèn đề nghị một lệnh ân xá, thay vào đó, 9 samurai chỉ bị trục xuất. Trích dẫn tờ Moniteur, London Morning Post mô tả các vụ hành quyết:

Vụ việc này đã được kịch tính hóa trong một truyện ngắn, "Sakai Jiken", của nhà văn Mori Ōgai.

Chú thích

Tham khảo
Hinata, Yasushi: Himei no fu: Kobe, Sakaiura ryojiken tenmatsu (Sự kiện Kobe và Sakai, 1868).
Ōgai, Mori: Der Zwischenfall in Sakai (Sakai jiken, 1914)“ in: Im Umbau (Fushinchuu). Gesammelte Erzählungen, übersetzt von Wolfgang Schamoni, dt. 1989

Pháp năm 1868
Nhật Bản năm 1868
Sự kiện năm 1868
Sự cố hàng hải năm 1868
Chứng sợ nước Pháp
Lịch sử quan hệ đối ngoại của Pháp
Lịch sử quan hệ đối ngoại của Nhật Bản
Lịch sử quan hệ ngoại giao của Pháp
Lịch sử quan hệ ngoại giao của Nhật Bản


title: Lobidion punctatissimum

text:
Lobidion punctatissimum là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ hung (Scarabaeidae).

Chú thích

Liên kết ngoài

Lobidion


title: Asota persecta

text:
Asota persecta là một loài bướm đêm trong họ Erebidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Asota


title: 351 (số)

text:
351 (ba trăm năm mươi mốt) là một số tự nhiên ngay sau 350 và ngay trước 352.

Tham khảo


title: Paraclytemnestra lineata

text:
Paraclytemnestra lineata là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.

Chú thích

Tham khảo

Paraclytemnestra


title: Neoterpes trianguliferata

text:
Neoterpes trianguliferata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Neoterpes


title: Amphipoea flavostigma

text:
Amphipoea flavostigma là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Amphipoea


title: Nguyễn Phúc Miên Vũ

text:
Nguyễn Phúc Miên Vũ (chữ Hán: 阮福綿宇; 21 tháng 2 năm 1822 – 17 tháng 11 năm 1849), tước phong Lạc Hóa Quận công (樂化郡公), là một hoàng tử con vua Minh Mạng nhà Nguyễn trong lịch sử Việt Nam.

Tiểu sử
Hoàng tử Miên Vũ sinh ngày 29 tháng 1 (âm lịch) năm Nhâm Ngọ (1822), là con trai thứ 15 của vua Minh Mạng, mẹ là Cung nhân Nguyễn Văn Thị Vĩnh. Bà Cung nhân là con nhà lương gia, người Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên. Khi còn là hoàng tử, ông là người có học hạnh.

Năm Minh Mạng thứ 20 (1839), vua cho triệu 7 hoàng tử còn nhỏ vào chầu, trong đó có Miên Vũ, sai làm thơ ngay trước mặt để vua xem học lực. Miên Vũ và các hoàng tử Miên Tể, Miên Bật, Miên Thủ lời thơ thông ý đều được gia thưởng. Hoàng tử Miên Tích làm thơ chưa hợp cách, cũng châm chước cho qua. Còn hai hoàng tử Miên Thần, Miên Trữ đều bỏ giấy trắng, bị phạt 3 tháng lương. Vua truyền chỉ quở mắng các thầy giảng tập của các hoàng tử, bắt từ nay phải chú tâm dạy dỗ, nếu các hoàng tử không được công trạng gì sẽ bị nghị tội không tha.

Năm Minh Mạng thứ 21 (1840), ông được phong làm Lạc Hóa Quận công (樂化郡公). Cũng trong năm đó, vua cho đúc các con thú bằng vàng để ban thưởng cho các hoàng thân anh em, các hoàng tử công và hoàng tử chưa được phong tước. Quận công Miên Vũ được ban cho một con hải mã bằng vàng nặng 6 lạng 9 đồng cân. Vua còn ban thuyền cho các hoàng tử đã được phong tước là Tùng Quốc công Miên Thẩm, Ninh Quốc công Miên Mật, Hoà Quốc công Miên Quân, Hàm Thuận công Miên Thủ và Lạc Hoá Quận công Miên Vũ để theo hầu vua.

Năm Tự Đức thứ 2 (1849), Kỷ Dậu, ngày 3 tháng 10 (âm lịch), Quận công Miên Vũ qua đời, hưởng dương 28 tuổi, thụy là Hòa Thận (和慎). Tẩm mộ của ông được táng tại Nguyệt Biều (nay thuộc kiệt 40 đường Huyền Trân Công Chúa, phường Thủy Xuân, Huế), còn phủ thờ dựng ở chợ Dinh (thuộc Hương Trà). Nay phủ thờ ở tại Chợ Cống 33 Nguyễn Lộ Trạch, Huế.

Quận công Miên Vũ có 10 con trai và 3 con gái. Ông được ban cho bộ chữ Hỏa (火) để đặt tên cho các con cháu trong phòng. Con trai thứ năm của ông là công tử Hồng Chước tập phong làm Kỳ ngoại hầu (畿外侯).

Tham khảo
 Hội đồng trị sự Nguyễn Phúc Tộc (1995), Nguyễn Phúc Tộc thế phả , Nhà xuất bản Thuận Hóa
 Quốc sử quán triều Nguyễn (2006), Đại Nam liệt truyện Chính biên, Tổ Phiên dịch Viện Sử học dịch, Nhà xuất bản Thuận Hóa
 Quốc sử quán triều Nguyễn (2006), Đại Nam thực lục Chính biên, Tổ Phiên dịch Viện Sử học dịch, Nhà xuất bản Giáo dục

Xem thêm
 Gia đình Minh Mạng

Chú thích

Sinh năm 1822
Mất năm 1849
Hoàng tử Minh Mạng
Công tước nhà Nguyễn


title: Al-Qassabin

text:
Al-Qassabin () là một thị trấn ở phía tây bắc Syria, một phần hành chính của quận Jableh thuộc tỉnh Latakia và nằm ở phía nam Latakia. Các địa phương lân cận bao gồm Ayn al-Sharqiyah và Beit Yashout về phía đông và Siyano, Jableh và Bustan al-Basha về phía tây bắc. Theo Cục Thống kê Trung ương Syria, al-Qassabin có dân số 780 người trong cuộc điều tra dân số năm 2004. Cư dân của nó chủ yếu là Alawites.

Thị trấn đáng chú ý là nơi sinh của nhà thơ Syria Ali Ahmed Said, còn được gọi là Adunis.

Tham khảo


title: Parabuthus villosus

text:
Bọ cạp lông (Danh pháp khoa học: Parabuthus villosus) là một loài bọ cạp trong họ Buthidae phân bố ở sa mạc Namib, đây là nơi có nhiều bọ cạp.

Đặc điểm
Những con bò cạp trưởng thành có thể đạt đến độ dài 18 cm và có thể tồn tại mà không cần bất kỳ loại thực phẩm nào trong vòng 12 tháng. Chúng nhận được lượng nước cần thiết khi giết chết và chén thịt của các con thằn lằn nhỏ, tắc kè hoa con, nhện, các loại côn trùng và cả những đồng loại khác của mình.

Bộ áo giáp cứng của chúng được hình thành từ những chất liệu mangan, sắt và thiếc. Để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể của mình, chúng sẵn sàng tìm cách ẩn núp trong các nhánh thực vật, bụi cây, tảng đá, hộp bìa cứng. Hầu hết các loài bò cạp hoạt động vào ban đêm, nhưng bọ cạp lông hoạt động tự do vào ban ngày.

Chú thích

Tham khảo

 Jonathan Leeming (2003). "Southern African species". Scorpions of Southern Africa. Struik. p. 51. ISBN 978-1-86872-804-6.
 Norman Larsen, Hamish Robertson. "Parabuthus villosus (Black hairy thick-tailed scorpion)". biodiversityexplorer. Truy cập ngày 3 tháng 10 năm 2012.
 Vincent Carruthers (2005). "Spiders and other arachnids". The Wildlife of Southern Africa: A Field Guide to the Animals and Plants of the Region. Struik. pp. 14–27. ISBN 978-1-86872-451-2.

v
Động vật được mô tả năm 1862
Động vật không xương sống châu Phi


title: Viện Sức khỏe Nhi khoa

text:
Viện Sức khỏe Nhi khoa(, nghĩa đen là "Viện Trung tâm Tưởng niệm Sức khỏe Trẻ em"; CMHI hoặc CZD) là viện chăm sóc sức khỏe nhi khoa lớn nhất và được trang bị tốt nhất ở Ba Lan. Nằm ở Vác-sa-va và trực tiếp trực thuộc Bộ Y tế của Ba Lan, đây cũng là một trong những bệnh viện giảng dạy hàng đầu ở Ba Lan.

Trung tâm có khoảng 2.000 bác sĩ và nhân viên, bao gồm 17 khu và 29 phòng khám ngoại trú dành riêng cho bệnh nhân. Viện hợp tác với các trường y hàng đầu của Ba Lan cũng như các tổ chức phi chính phủ, như Dàn nhạc từ thiện Giáng sinh. Vì nhiều trẻ em được điều trị ở đó cần điều trị lâu dài, Trung tâm cũng bao gồm một trường mầm non, một trường tiểu học, phòng tập thể dục và một trường trung học hàn lâm.

Lịch sử
Vào ngày 20 tháng 6 năm 1965 Ewa Szelburg-Zarembina, một nhà văn nổi tiếng và là người sống sót sau thảm họa diệt chủng Holocaust, đã xuất bản một bài viết dài trên tờ Życie Warszawy của Vác-sa-va, trong đó bà đề nghị rằng việc tử vì đạo trong Thế chiến II và chủ nghĩa anh hùng của trẻ em nên được tôn vinh bằng một công trình tưởng niệm.  "Hãy để những đứa trẻ đau khổ và chết chỉ vì chúng là những đứa trẻ của vùng đất này, những đứa trẻ phải chịu đựng và chết vì chúng bảo vệ tự do và danh dự của quốc gia và nhà nước Ba Lan, và kho báu quan trọng nhất của nhân loại, hòa bình và công lý, hãy để chúng nhận được từ chúng ta, những người còn sống, một dấu hiệu của ký ức bất diệt. Hãy để chúng ta chứng kiến chủ nghĩa anh hùng và đau khổ của họ không chỉ là một phần nhỏ của những gì quốc gia tôn kính. Họ xứng đáng là một tượng đài bất diệt, riêng biệt và độc nhất trong trí nhớ của chúng tôi."  Chẳng bao lâu, lời kêu gọi của bà đã nhận được sự tán thành của cả xã hội, ngành y và cựu chiến binh Thế chiến 2, bao gồm Hội Nhi khoa Ba Lan, Hội Hướng đạo Ba Lan và Hiệp hội Chiến đấu vì Tự do và Dân chủ. Phó chủ tịch của tổ chức sau này, Seweryna Szmaglewska, bản thân bà cũng là một nhà văn nổi tiếng, đề nghị thay vì xây dựng một tượng đài điển hình, một bệnh viện tưởng niệm có thể được xây dựng để tưởng nhớ "cái chết anh hùng và sự tử vì đạo của trẻ em trong suốt lịch sử Ba Lan". Ý tưởng đã được đón nhận rộng rãi. Đến tháng 2 năm 1968, một địa điểm đã được chọn ở vùng ngoại ô Międzylesie của Vác-sa-va (từ đó được sáp nhập vào thành phố Vác-sa-va), sau đó là một địa điểm khá xa trong các khu rừng ở phía đông nam thủ đô Ba Lan, được biết đến với khí hậu trong lành. Ý tưởng là xây dựng một bệnh viện hiện đại, nơi trẻ em sẽ được chăm sóc toàn diện, hơn cả những điều trị y tế, một ý tưởng mới trong chăm sóc y tế Ba Lan đương đại. Bệnh viện ban đầu được đặt tên là "Pomnik-Szpital Centrum Zdrowia Dziecka", hay "Công trình tưởng niệm-Trung tâm bệnh viện vì sức khỏe trẻ em".

"Ủy ban dân sự về xây dựng Trung tâm y tế tưởng niệm trẻ em" được thành lập để giám sát chương trình gây quỹ giữa cả người Ba Lan bình thường và người di cư Ba Lan ở nước ngoài. Các tổ chức tương tự đã sớm được bắt đầu ở nhiều quốc gia trên thế giới để hỗ trợ nỗ lực này. Ngoài tiền, nhiều nhóm còn quyên góp các tác phẩm nghệ thuật và đồ trang sức để giúp gây quỹ, cũng như máy móc sẽ được lắp đặt tại trung tâm trong tương lai. Vào ngày 8 tháng 6 năm 1970, một dự án xây dựng của bệnh viện mới đã được chọn trong số hàng chục thiết kế được đệ trình. Kế hoạch chiến thắng được thiết kế bởi một nhóm do Jacek Bolechowski, Andrzej Bołtuć và Andrzej Zieliński lãnh đạo. Là một doanh nghiệp được xã hội tài trợ, bệnh viện đã bắt đầu hoạt động trước cả khi công trình được khởi công xây dựng: vào ngày 11 tháng 3 năm 1972, một nhóm binh sĩ trẻ em kỳ cựu đã bắt đầu quyên góp vào ngân hàng máu của trung tâm, đây là một trong những tổ chức đầu tiên như vậy ở Ba Lan. Một trong những người sáng lập ngân hàng máu, Đại tá Kazimierz Przingpełski (15 tuổi vào thời điểm ông tham gia cuộc nổi dậy Vác-sa-va với tư cách là một người chạy bộ)  nhận xét rằng "Trong Thế chiến II đã đổ rất nhiều máu, bao gồm cả máu của trẻ em và thanh thiếu niên. Ngày nay, chúng tôi nghĩ rằng, không cần phải đổ máu trên chiến trường, nhưng máu này vẫn cần thiết - để bảo vệ sự sống và sức khỏe của người khác ". Ngay sau đó việc xây dựng bắt đầu.

Hoạt động

Giai đoạn đầu tiên (ba khu nhà lớn: A, B và C) đã hoàn thành vào ngày 31 tháng 5, sẵn sàng cho Ngày Quốc tế Thiếu nhi ngày 1 tháng 6 năm 1977. Vào ngày 17 tháng 10 năm đó, những bệnh nhân đầu tiên được nhập viện. Trong năm năm, từ năm 1977 đến 1980, Trung tâm đã tiếp nhận 144.808 bệnh nhân nhỏ tuổi. Toàn bộ khu phức hợp, bao gồm bệnh viện 13 tầng, phòng mổ, trung tâm đào tạo và tổ hợp hành chính đã sẵn sàng đi vào hoạt động vào cuối năm 1979. Các tiện nghi bổ sung được xây dựng trong giai đoạn thứ ba, hoàn thành vào năm 1991.

Kể từ ngày 19 tháng 12 năm 1995, Trung tâm hoạt động như một viện nghiên cứu trực thuộc Bộ Y tế. Đây là một trong những trung tâm nghiên cứu và phát triển y tế hàng đầu ở Ba Lan.

Tham khảo

Liên kết ngoài
 Học viện sức khỏe trẻ em tưởng niệm - trang chủ

Công trình xây dựng ở Warszawa
Hộp thông tin khung bản đồ không có ID quan hệ OSM trên Wikidata
Viện Sức khỏe Nhi khoa


title: Abraxas pantherata

text:
Abraxas pantherata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Tham khảo

Abraxas


title: Karim Adeyemi

text:
Karim-David Adeyemi (sinh ngày 18 tháng 1 năm 2002) là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Đức hiện thi đấu ở vị trí tiền đạo cho câu lạc bộ Borussia Dortmund tại Bundesliga và Đội tuyển bóng đá quốc gia Đức.

Sự nghiệp câu lạc bộ

Sự nghiệp quốc tế

Thống kê sự nghiệp

Câu lạc bộ

Quốc tế

Tính đến ngày 5 tháng 9 năm 2021.

Danh hiệu

Câu lạc bộ

Red Bull Salzburg

 Austrian Football Bundesliga: 2019–20, 2020–21, 2021–22
 Austrian Cup: 2019–20, 2020–21, 2021–22

Quốc tế
U21 Đức

 Giải vô địch bóng đá U-21 châu Âu: 2021

Tham khảo

Liên kết ngoài

 Database4football Profile

Sinh năm 2002
Nhân vật còn sống
Cầu thủ bóng đá người München
Cầu thủ bóng đá nam Đức
Cầu thủ đội tuyển bóng đá quốc gia Đức
Cầu thủ đội tuyển bóng đá trẻ quốc gia Đức
Cầu thủ đội tuyển bóng đá U-21 quốc gia Đức
Vận động viên người Đức gốc Nigeria
Người Đức gốc România
Vận động viên người Yoruba
Tiền đạo bóng đá
Cầu thủ bóng đá SpVgg Unterhaching
Cầu thủ bóng đá FC Red Bull Salzburg
Cầu thủ bóng đá FC Liefering
Cầu thủ bóng đá Borussia Dortmund
Cầu thủ bóng đá nam Đức ở nước ngoài
Vận động viên Đức ở Áo
Cầu thủ bóng đá nước ngoài ở Áo
Cầu thủ Giải bóng đá vô địch quốc gia Áo
Cầu thủ bóng đá 2. Liga (Áo)
Cầu thủ Giải vô địch bóng đá thế giới 2022
Cầu thủ bóng đá Bundesliga
Cầu thủ bóng đá Red Bull Salzburg


title: Acheroraptor

text:
Acheroraptor là một chi khủng long theropoda thuộc họ Dromaeosauridae sống tại thành hệ Hell Creek tầng Maastricht thuộc Montana, Hoa Kỳ. Nó gồm một loài duy nhất, Acheroraptor temertyorum. A. temertyorum hiện được xem là loài xuất hiện muộn nhất trong họ Dromaeosauridae.

Xem thêm

Danh sách khủng long

Chú thích

Khủng long
Acheroraptor
Động vật tuyệt chủng
Động vật được mô tả năm 2013
Khủng long kỷ Phấn Trắng
Khủng long Bắc Mỹ
Dự án Khủng long/Theo dõi


title: Đại bàng bạc Mỹ

text:
Đại bàng bạc Mỹ (tiếng Anh: American Silver Eagle) là đồng xu bạc thỏi chính thức của Hoa Kỳ.

Nó được phát hành lần đầu tiên bởi Cục đúc tiền kim loại Hoa Kỳ vào ngày 24/11/1986. Nó chỉ được đúc với trọng lượng tương đương với 1 ounce bạc, có mệnh giá danh nghĩa là 1 dollar và được đảm bảo chứa một troy ounce bạc nguyên chất 99,9%. Ngoài xu bạc, Cục đúc tiền kim loại Hoa Kỳ còn có phiên bảng bằng vàng. Silver Eagle đã được sản xuất tại 3 cơ sở: Philadelphia Mint, San Francisco Mint và West Point Mint. Đồng "Đại bàng bạc Mỹ" được sử dụng để sưu tầm hoặc dự trữ.

Tham khảo

Đọc thêm

Liên kết ngoài

United States Mint American Eagles page
Brochure from the United States Mint (2003)
Silver Eagle Guide
American Silver Eagle Pictures at Coin Page Database

Tiền bằng bạc
Xu bạc Mỹ
Đại bàng trên xu
Mặt Trời trên xu
Cờ trên xu
Xu thỏi của Mỹ
Xu bạc thỏi


title: Diflucortolone valerate

text:
Diflucortolone val Cả (cũng là kem Nerisone / kem dầu / thuốc mỡ, thuốc mỡ Neriderm, Nhật Bản   là một loại corticosteroid được xếp loại 2 "mạnh" (100-150 lần) trong hệ thống steroid tại chỗ của New Zealand. Nó là một loại bột tinh thể màu trắng đến kem trắng. Nó thực tế không hòa tan trong nước, hòa tan tự do trong dichloromethane và trong dioxan, ít tan trong ether và ít tan trong rượu methyl. Về mặt hóa học, nó là một corticosteroid được ester hóa với axit valeric. Nó thường được sử dụng tại chỗ trong da liễu. Tên thương hiệu là Nerisone; kem của nó có hiệu lực 0,1% và 0,3%.

Xem thêm

 Diflucortolone

Tham khảo

Este corticosteroid
Corticosteroid


title: Capasa latentifascia

text:
Capasa latentifascia là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Tham khảo

Capasa


title: Dorra Bouzid

text:
Dorra Bouzid (1933 – 24 tháng 9 năm 2023) là một nhà báo, nhà phê bình nghệ thuật và nữ quyền người Tunisia.

Đời sống
Dorra Bouzid được sinh ra ở Sfax. Sau khi cha cô qua đời, mẹ cô Cherifa đã bất chấp sự kỳ vọng của gia đình bằng cách chuyển đến Nabeul vào đầu những năm 1930, đi xe đạp, dạy tiểu học và kết hôn với nhà văn Mahmoud Messadi. Dorra và em gái của cô được giáo dục tại một lycée của Pháp.

Vào cuối những năm 1940, Bouzid học tại École des Beaux-Arts ở Tunis. Tuy nhiên, mẹ cô khăng khăng cô học ngành dược để tự túc, và vì vậy cô đã đăng ký Khoa Dược tại Paris vào năm 1951. Ở đó, cô gia nhập Hiệp hội Sinh viên Hồi giáo Bắc Phi (AEMNA), và giúp tổ chức một tờ báo kết hợp chủ nghĩa dân tộc và chủ nghĩa quốc gia, trước khi trở về Tunis để hành nghề dược.

Các biên tập viên của tờ báo chủ nghĩa dân tộc L'Action tuyển Bouzid để viết cột của một phụ nữ, mà đã trở thành một trang đầy đủ mang tên "Feminine Hành động'. Năm 1955, cô xuất bản có một 'năm Gọi để biết Luật Emancipation' đòi toàn quyền cho phụ nữ. Sau đây Habib Bourguiba ban hành Bộ luật về tình trạng cá nhân, hiện đại hóa luật liên quan đến phụ nữ. Năm 1959, Bouzid trở thành biên tập viên chính của tạp chí nữ quyền Faiza, do Safia Farhat thành lập gần đây. Maroc.

Bouzid là chủ đề của một bộ phim tài liệu năm 2012 của Walid Tayaa, Dorra Bouzid, une Tunisienne, un combat.

Bà qua đời tại La Marsa vào ngày 24 tháng 9 năm 2023, thọ 90 tuổi.

Công trình

 Ecole de Tunis: Un âge d'or de la peinture tunisienne, 1995

Tham khảo

Mất năm 2023
Sinh năm 1933


title: Euxoa lewisi

text:
Euxoa lewisi là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Euxoa


title: Nguyễn Văn Cảnh (chính khách)

text:
Nguyễn Văn Cảnh (sinh ngày 7 tháng 12 năm 1977) là một chính trị gia và doanh nhân người Việt Nam. Ông hiện là đại biểu quốc hội Việt Nam khóa 14 nhiệm kì 2016-2021, thuộc đoàn đại biểu quốc hội tỉnh Bình Định. Ông từng là đại biểu không phải là đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam trúng cử đại biểu quốc hội 13 (2011-2016) năm 2011. Sau đó ông gia nhập Đảng Cộng sản Việt Nam vào 28/05/2012  Ông từng là Ủy viên thường trực Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Việt Nam, sau đó ông xin thôi nhiệm vụ chuyên trách này và đã được quốc hội chấp thuận từ tháng 2 năm 2017.

Xuất thân
Nguyễn Văn Cảnh sinh ngày 7 tháng 12 năm 1977 quê quán ở xã Cát Tài, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định.

Ông hiện cư trú ở Số 2 Hoàng Cầu, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội.

Giáo dục
Giáo dục phổ thông: 12/12
Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh chuyên ngành Quản trị
Thạc sĩ Kinh tế
Cao cấp lí luận chính trị (tháng 8 năm 2012)

Sự nghiệp
Ông gia nhập Đảng Cộng sản Việt Nam ngày 11 tháng 6 năm 2012.

Ông hiện là Phó Giám đốc Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Quốc Thắng, tỉnh Bình Định.

Làm việc tại văn phòng đoàn đại biểu Quốc hội và Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Định

Đại biểu quốc hội khóa 14

Xin thôi chức vụ Đại biểu Quốc hội chuyên trách trung ương
Nguyễn Văn Cảnh được trung ương giới thiệu ứng cử. Ông từng là Ủy viên thường trực Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Việt Nam, sau đó ông xin thôi nhiệm vụ chuyên trách này và đã được quốc hội chấp thuận từ tháng 2 năm 2017 dù chức vụ này được nhận ưu đãi ngang hàm Tổng cục trưởng, với lí do điều kiện gia đình. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử Quốc hội Việt Nam có một đại biểu từ chức nhiệm vụ này.

Đề nghị đổi giờ làm việc của công chức hành chính, giáo dục
Sáng ngày 31 tháng 10 năm 2017, khi thảo luận tình hình kinh tế xã hội ở hội trường Quốc hội, ông đề nghị Chính phủ Việt Nam điều chỉnh giờ làm việc của công chức khối hành chính dịch vụ công và khối giáo dục công lập ở các đô thị trên khắp cả nước từ 8h30, kết thúc lúc 17h, nghỉ trưa một tiếng vì ông cho rằng thế giới đã nghiên cứu và áp dụng giờ làm như vậy là hợp lý. Hiện tại giờ làm việc của công chức Việt Nam là từ 7h30 đến 17h, thời gian nghỉ trưa từ 1,5 đến 2 tiếng.

Đề xuất xây dựng luật Phòng chống phản bội Tổ quốc
Sáng ngày 25 tháng 5 năm 2018, tại phiên thảo luận kinh tế - xã hội kì họp thứ 5 Quốc hội khóa 14, Nguyễn Văn Cảnh đề xuất xây dựng Luật Phòng chống phản bội Tổ quốc để nhận diện đối tượng, hành vi phản bội Tổ quốc theo điều 44 Hiến pháp Việt Nam 2013.

Đề nghị cho đấu giá biển số xe đẹp
Sáng ngày 25 tháng 5 năm 2018, tại phiên thảo luận kinh tế - xã hội kì họp thứ 5 Quốc hội khóa 14, Nguyễn Văn Cảnh đề nghị cho đấu giá biển số xe đẹp kèm mở rộng kho số đẹp để tăng thu ngân sách.

Tham khảo

Liên kết ngoài
Một đại biểu Quốc hội ‘cáo quan, về quê’ bất thường, VOA
Vì sao ông Nguyễn Văn Cảnh xin thôi đại biểu Quốc hội chuyên trách?

Người Bình Định
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIV
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIII
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIII không là đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam
Đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam
Sống tại Hà Nội
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIV Bình Định
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIII Bình Định
Sống tại Bình Định
Ứng cử viên Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIV do Trung ương giới thiệu
Đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIV chuyên trách trung ương


title: Menecina bifacies

text:
Menecina bifacies là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Menecina


title: Rhynchopyga subflamma

text:
Rhynchopyga subflamma là một loài bướm đêm thuộc phân họ Arctiinae, họ Erebidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Rhynchopyga


title: Đổng Hân

text:
Đổng Hân (chữ Hán: 董訢, ? - ?), người Đổ Hương thuộc huyện Diệp, quận Nam Dương, Kinh Châu , một trong các thủ lĩnh quân phiệt tại quận Nam Dương đầu đời Đông Hán.

Sự nghiệp
Không rõ thân thế của Đổng Hân, chỉ biết vào năm Kiến Vũ thứ 2 (26), ông nổi dậy ở Uyển Thành, bắt giữ Nam Dương thái thú Lưu Lân. Tướng Hán là Dương Hóa tướng quân Kiên Đàm, Hữu tướng quân Vạn Tu tấn công Uyển Thành, Hân thua chạy về Đổ Hương. Khi ấy Đặng Phụng bất bình với Ngô Hán, nổi dậy ở Dục Dương, Hân bèn liên kết với Phụng, 2 mặt nam – bắc cùng tấn công Uyển Thành. Bấy giờ Vạn Tu bệnh mất, Kiên Đàm đơn độc cố thủ Uyển Thành.

Tháng 11 ÂL cùng năm, Chinh nam tướng quân Sầm Bành soái 8 viên đại tướng tiến đánh Hân, Phụng đưa quân đến cứu. Quân đội của Phụng vốn là tinh binh Nam Dương, khiến bọn Sầm Bành phải khổ chiến. Tháng 3 ÂL năm sau (27), Hán Quang Vũ đế thân chinh, Hân điều quân đón đánh, bị Sầm Bành đánh tan ở huyện Diệp . Quang Vũ đế đến được Đổ Hương, Phụng trốn về Dục Dương, Hân ra hàng.

Không rõ kết cục sau này của Đổng Hân ra sao.

Tham khảo
 Hậu Hán thư quyển 17, liệt truyện 7 – Sầm Bành truyện
 Hậu Hán thư quyển 22, liệt truyện 12 – Kiên Đàm truyện
 Tư trị thông giám quyển 40, 41 – Hán kỷ 32, 33

Chú thích

Quân phiệt đầu đời Đông Hán
Năm sinh không rõ
Năm mất không rõ
Người Hà Nam (Trung Quốc)


title: Hyposoter reunionis

text:
Hyposoter reunionis là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Hyposoter


title: Rheumaptera furva

text:
Rheumaptera furva là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Rheumaptera


title: Raghuva perdentata

text:
Raghuva perdentata là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Raghuva


title: Standfussiana herbuloti

text:
Standfussiana herbuloti là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Standfussiana


title: Yumeno Aika

text:
là một nữ diễn viên khiêu dâm người Nhật Bản. Cô thuộc về công ti Tester.

Sự nghiệp
Tháng 3/2013, cô ra mắt công chúng với một đĩa DVD hình ảnh, và vào tháng 5 cùng năm, cô ra mắt ngành phim khiêu dâm với tư cách là nữ diễn viên nhỏ nhắn và ngực lớn độc quyền của S1.

Mặc dù cỡ ngực của cô chỉ là 79, phim ra mắt của cô rất phổ biến vì khoảng cách giữa cách phô trương ngực Cup G nhỏ nhắn và phong cách của cô. Khi các bảng quảng cáo cỡ người thật của cô được sắp xếp trên toàn Nhật Bản bởi TSUTAYA Group, công việc của cô được một người bạn cùng lớp biết đến, từ đó cô cũng đã cởi mở về công việc này với các bạn của cô.

Năm 2019, sau khi Yoshizawa Akiho nghỉ việc, cô trở thành nữ diễn viên độc quyền lớn tuổi nhất S1.

Tháng 6/2020, cô được chọn làm 1 trong 10 người đẹp khỏa thân được chọn lọc bởi GRAPHIS, và ảnh áo tắm mới chụp của cô được đăng trong tạp chí hàng tuần. Tháng 12/2020, cô xếp thứ 31 trong bảng "FLASH 2020 BEST100 diễn viên đang hoạt động gợi cảm nhất" được bầu chọn bởi độc giả.

Tháng 8/2021, cô xếp thứ 26 trong "Bảng xếp hạng FLASH 2021 diễn viên nữ gợi cảm chọn bởi 300 độc giả".

Đời tư
Khi cô học trung học, cỡ ngực của cô chỉ là Cup B, nhưng khi tốt nghiệp ngực cô có cỡ Cup G. Lưu ý rằng, câu cô được hỏi nhiều nhất trong 6 năm sau khi ra mắt ngành là "Từ bao giờ ngực của bạn trở nên to hơn thế?".

Sở thích của cô là ăn uống, mua sắm qua cửa sổ và chơi dương cầm. Khi quay phim, cô thích uống trà đậu kiếm vì tác dụng của nó trong việc xuất tinh.

Vì các đặc điểm khuôn mặt và phong cách, cô được nói là có "phong cách thành thị", và ngay cả trong những phim có bối cảnh là đồng quê, chi tiết cô đến từ thành thị luôn được thêm vào sau.

Cô là bạn của Serino Rina của nhóm King Rabbits và thường hoạt động trên các mạng xã hội.

Tham khảo

Liên kết ngoài

 blog💛Yumeno Aika💛yêu các bạn ngay cả trong mơ (15/3/2013 - 21/8/2014)
  (28/4/2013 - )
  (27/3/2017 - )

Sinh năm 1994
Nhân vật còn sống
Nữ diễn viên phim khiêu dâm Nhật Bản
Nữ diễn viên S1


title: Dimethylfomamide

text:
Dimethylformamide là một hợp chất hữu cơ có công thức (CH3)2NC(O)H. Thường được viết tắt là DMF (mặc dù cách viết tắt này đôi khi được sử dụng cho dimethylfuran, hoặc dimethyl fumarate), chất lỏng không màu này có thể trộn lẫn với nước và phần lớn các chất lỏng hữu cơ. DMF là dung môi phổ biến cho các phản ứng hóa học. Dimetylformamit không mùi, nhưng các mẫu cấp kỹ thuật hoặc mẫu phân huỷ thường có mùi tanh do tạp chất đimetylamin. Các tạp chất phân huỷ dimetyl amin có thể được loại bỏ bằng cách phun các mẫu phân huỷ bằng khí trơ như argon hoặc bằng cách làm nóng mẫu dưới áp suất giảm. Như tên của nó đã chỉ ra, nó là một dẫn xuất của fomamit, amit của axit fomic. DMF là một dung môi aprotic phân cực (ưa nước) có nhiệt độ sôi cao. Nó tạo điều kiện cho các phản ứng tuân theo cơ chế phân cực, chẳng hạn như phản ứng SN2.

Cấu trúc và thuộc tính
Đối với hầu hết các amit, bằng chứng quang phổ chỉ ra đặc tính liên kết đôi một phần đối với liên kết C-N và C-O. Do đó, phổ hồng ngoại cho thấy tần số giãn C=O chỉ ở 1675 cm−1, trong khi xeton sẽ hấp thụ gần 1700 cm−1.
DMF là một ví dụ về phân tử thông lượng.

Phổ 1H NMR ở nhiệt độ môi trường xung quanh cho thấy hai tín hiệu metyl, cho thấy sự quay bị cản trở về liên kết (O)C-N. Ở nhiệt độ gần 100 °C, phổ 500 MHz NMR của hợp chất này chỉ hiển thị một tín hiệu cho các nhóm metyl.

DMF có thể trộn lẫn với nước. Áp suất hơi ở 20 °C là 3,5 hPa. Một luật Henry liên tục của 7,47×10−5 hPa m³ mol−1 có thể được rút ra từ một hằng số cân bằng thực nghiệm được xác định ở mức 25 °C. Các phân vùng hệ số log POW được đo để -0,85. Vì mật độ của DMF (0,95 g cm−3 ở 20 °C) tương tự như của nước, nên không mong đợi sự nổi hoặc phân tầng đáng kể ở vùng nước mặt trong trường hợp mất mát ngẫu nhiên.

Bên trái: hai cấu trúc cộng hưởng của DMF. Bên phải: minh họa làm nổi bật tính năng phân tách.

Phản ứng
DMF bị thủy phân bởi axit và bazơ mạnh, đặc biệt là ở nhiệt độ cao. Với natri hydroxit, DMF chuyển thành fomat và đimetylamin. DMF trải qua quá trình khử cacbonyl hóa gần điểm sôi của nó để tạo ra dimetylamin. Do đó, quá trình chưng cất được tiến hành dưới áp suất giảm ở nhiệt độ thấp hơn.

Trong một trong những ứng dụng chính của nó trong tổng hợp hữu cơ, DMF là một chất phản ứng trong phản ứng Vilsmeier-Haack, được sử dụng để tạo thành các hợp chất thơm formylate. Quá trình này bao gồm chuyển đổi ban đầu DMF thành ion chloroiminium, [(CH3)2N=CH(Cl)]+, được gọi là thuốc thử Vilsmeier, tấn công các ion.

Các hợp chất organolithium và thuốc thử Grignard phản ứng với DMF để tạo ra andehit sau khi thủy phân trong một phản ứng được đặt tên là Bouveault.

Hình thức dimethylformamide 1: 1 adducts với nhiều Lewis Axit như axit mềm tôi 2, và axit cứng phenol. Nó được phân loại là đế Lewis cứng và các thông số cơ sở của mô hình ECW của nó là EB = 2,19 và CB = 1,31. Độ mạnh của chất cho tương đối của nó đối với một loạt axit, so với các bazơ Lewis khác, có thể được minh họa bằng đồ thị CB.

Sản xuất
DMF lần đầu tiên được điều chế vào năm 1893 bởi nhà hóa học người Pháp Albert Verley (8 tháng 1 năm 1867 - 27 tháng 11 năm 1959), bằng cách chưng cất một hỗn hợp của dimetylamin hydroclorua và kali fomat.

DMF được điều chế bằng cách kết hợp metyl fomat và đimetylamin hoặc bằng phản ứng của đimetylamin với cacbon monoxit.

Mặc dù hiện nay không thực tế, nhưng DMF có thể được điều chế từ carbon dioxide siêu tới hạn bằng cách sử dụng các chất xúc tác dựa trên ruthenium.

Ứng dụng
Công dụng chính của DMF là làm dung môi có tốc độ bay hơi thấp. DMF được sử dụng trong sản xuất sợi và nhựa acrylic. Nó cũng được sử dụng làm dung môi trong quá trình ghép nối peptit cho dược phẩm, trong phát triển và sản xuất thuốc trừ sâu, và trong sản xuất chất kết dính, da tổng hợp, sợi, màng và chất phủ bề mặt.

 Nó được sử dụng làm thuốc thử trong quá trình tổng hợp aldehyde Bouveault và trong phản ứng Vilsmeier-Haack, một phương pháp hữu ích khác để tạo thành aldehyde.
 Nó là một dung môi phổ biến trong phản ứng Heck.
 Nó cũng là chất xúc tác phổ biến được sử dụng trong quá trình tổng hợp acyl halogenua, đặc biệt là tổng hợp acyl clorua từ axit cacboxylic bằng cách sử dụng oxalyl hoặc thionyl clorua. Cơ chế xúc tác dẫn đến sự hình thành thuận nghịch của imidoyl clorua:

 Me2NC(O)H + (COCl)2 → CO + CO2 + [Me2N=CHCl]Cl

Chất trung gian iminium phản ứng với axit cacboxylic, trừu tượng hóa một oxit và tái tạo chất xúc tác DMF.

 DMF thâm nhập vào hầu hết các loại nhựa và làm cho chúng phồng lên. Do đặc tính này nên DMF thích hợp cho quá trình tổng hợp peptit pha rắn và là một thành phần của chất tẩy sơn.
 DMF được sử dụng làm dung môi để thu hồi olefin như 1,3-butadiene thông qua chưng cất chiết xuất.
 Nó cũng được sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộm dung môi như một nguyên liệu thô quan trọng. Nó được tiêu thụ trong quá trình phản ứng.
 Khí axetylen tinh khiết không thể được nén và lưu trữ mà không có nguy cơ cháy nổ. Axetylen công nghiệp được nén một cách an toàn với sự hiện diện của đimetylfomamit, tạo thành một dung dịch cô đặc, an toàn. Vỏ cũng được làm đầy bằng agamassan, đảm bảo an toàn khi vận chuyển và sử dụng.

Sử dụng hợp lý
Là một loại thuốc thử rẻ tiền và thông dụng, DMF có nhiều ứng dụng trong phòng thí nghiệm nghiên cứu.

 DMF có hiệu quả trong việc phân tách và đình chỉ các ống nano cacbon, và được NIST khuyến nghị sử dụng trong quang phổ hồng ngoại gần của loại này.
 DMF có thể được sử dụng như một tiêu chuẩn trong quang phổ NMR proton cho phép xác định định lượng một hợp chất chưa biết.
 Trong quá trình tổng hợp các hợp chất cơ kim, nó được sử dụng như một nguồn tạo phối tử cacbon monoxit.
 DMF là một dung môi phổ biến được sử dụng trong điện quay.
 DMF thường được sử dụng trong quá trình tổng hợp hóa nhiệt của Khung kim loại-Hữu cơ.
 DMF-d7 với sự có mặt của một lượng xúc tác KOt-Bu trong điều kiện gia nhiệt vi sóng là một thuốc thử để khử đơteri các hydrocacbon thơm đa vòng.

An toàn
Các phản ứng bao gồm việc sử dụng natri hydrua trong DMF làm dung môi hơi nguy hiểm. Sự phân hủy tỏa nhiệt đã được báo cáo ở nhiệt độ thấp tới 26 °C. Ở quy mô phòng thí nghiệm, bất kỳ sự thất thoát nhiệt nào (thường) nhanh chóng được nhận thấy và được kiểm soát bằng bể nước đá và đây vẫn là sự kết hợp phổ biến của các thuốc thử. Mặt khác, ở quy mô nhà máy thí điểm, một số vụ tai nạn đã được báo cáo.

Vào ngày 20 tháng 6 năm 2018, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Đan Mạch đã xuất bản một bài báo về việc sử dụng DMF trong squishies. Mật độ của hợp chất trong đồ chơi dẫn đến tất cả các loại mực bị loại bỏ khỏi thị trường Đan Mạch. Tất cả squishies được khuyến cáo nên vứt bỏ như rác thải sinh hoạt.

Độc tính
LD50 cấp tính (miệng, chuột cống và chuột nhắt) là 2,2–7,55 g/kg. Các mối nguy hiểm của DMF đã được kiểm tra.

Tham khảo

Hợp chất hữu cơ
Amin
Hợp chất nitơ
Độc tố gan
Hóa hữu cơ
Amid
Carboxamid


title: Tòa Công lý Quốc tế

text:
Tòa Công lý Quốc tế là cơ quan quản trị tối cao của tôn giáo Bahá'í. Đây là một cơ quan lập pháp có quyền bổ sung và áp dụng các luật của Bahá'u'lláh, người sáng lập ra tôn giáo Bahá'í, và thực hiện chức năng tư pháp như là cơ quan phúc thẩm cao nhất trong chính quyền Bahá'í. Cơ quan này được định nghĩa trong các bài viết của Bahá'u'lláh và người kế vị của ông, Abdu'l-Baha, và được chính thức thành lập vào năm 1963.

Chín thành viên của Tòa được bầu chọn mỗi năm năm bởi một đại cử tri đoàn bao gồm tất cả các thành viên của mỗi Hội đồng tinh thần quốc gia Bahá'í trên khắp thế giới. Chỗ ngồi của Tòa Công lý Quốc tế và các thành viên của Tòa cư trú tại Haifa, Israel, trên Núi Carmel.

Mặc dù Tòa Công lý Quốc tế được trao quyền lập pháp về các vấn đề không được nêu rõ trong các bài viết thánh Baha'i, nhưng Tòa đã giới hạn việc thực hiện chức năng này. Thay vào đó, Tòa thường cung cấp hướng dẫn cho những tín đồ Bahá'í trên khắp thế giới thông qua thư và thông điệp.

Các sách và tài liệu do Tòa Công lý Quốc tế phổ biến được coi là có thẩm quyền và các quyết định lập pháp của những tín đồ Bahá'í được coi là không sai lầm. Cơ quan cũng đã thu thập và xuất bản các trích dẫn từ các bài viết của Báb, Bahá'u'lláh và Abdu'l-Baha.

Thăm khảo

Bahá'í giáo


title: Semiothisa wehrliaria

text:
Semiothisa wehrliaria là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Liên kết ngoài

W


title: Onthophagus taruni

text:
Onthophagus taruni là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ hung (Scarabaeidae).

Chú thích

Liên kết ngoài

T


title: Barylypa irona

text:
Barylypa irona là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Barylypa


title: Johanna Benson

text:
Johanna Benson (sinh ngày 17 tháng 2 năm 1990) là một vận động viên Paralympian đến từ Walvis Bay, Namibia. Cô tham gia các cuộc thi nhảy xa và chạy nước rút T37 và tại Paralympic Mùa hè 2012 ở London, cô đã giành chiến thắng trong cuộc đua 200 mét của nữ trong bảng phân loại của mình. Thành công 200 mét của cô ở London đã giúp cô trở thành người giành huy chương vàng Paralympic đầu tiên trong lịch sử Namibia.

Lịch sử cá nhân
Benson được sinh ra ở Walvis Bay, Tây Nam Phi (nay là Namibia) vào năm 1990. Ở tuổi năm tháng, người ta nhận thấy rằng bên trái cơ thể cô không phát triển như mong đợi và cô được chẩn đoán mắc bệnh bại não. Cô được giáo dục tại Walvis Bay, học tại các trường tiểu học và trung học công lập.

Sự nghiệp điền kinh
Benson xuất thân từ một gia đình thể thao, với mẹ cô là một vận động viên trước cô, và chú của cô đang chơi cho đội bóng đá quốc gia Namibia. Từ nhỏ cô đã thích chạy bộ và tài năng của cô được phát hiện khi cô học tại trường cấp hai Kuisebmond.

Được phân loại là đối thủ cạnh tranh T37, dành cho các vận động viên bị bại não, sự kiện quốc tế lớn đầu tiên của Benson đến vào năm 2010 khi cô đại diện cho đất nước của mình tại Đại hội Thể thao Khối thịnh vượng chung ở Delhi. Tại Delhi, cô đã tham gia 100 mét nữ (T37) và thời gian 14,81 của cô đã chứng kiến cô về thứ ba để giành huy chương đồng. Năm sau, cô đi đến Christchurch ở New Zealand để thi đấu tại Giải vô địch thế giới điền kinh IPC năm 2011, nhưng cô không thể tìm thấy hình thức giống như ở Ấn Độ, và cô đã không thể vượt qua vòng chung kết ở cả hai lần chạy nước rút 100 và 200 mét.

Thành tích đăng quang của Benson với tư cách là một vận động viên đã đến tại Paralympic Mùa hè 2012 tại London. Gia nhập đội với tư cách là vận động viên nữ duy nhất của Namibia, Benson, 22 tuổi, đã giành huy chương vàng trong cuộc đua 200m T37 nữ, trước Oksana Krechunyak của Ukraine. Sau đó, trong trò chơi, Benson đã giành được giải bạc trong Tm 100m nữ. Khi trở về nhà, cô đã nhận được 170.000 đô la tiền mặt cho các huy chương, một ngôi nhà ở Walvis Bay và hộ chiếu ngoại giao của Chính phủ Namibia. Cô tiếp tục nhận được tiền từ các cá nhân, tổ chức và tổ chức tư nhân. Hơn nữa, cô đã nhận được một lời đề nghị đào tạo miễn phí và vật lý trị liệu trong bốn năm tiếp theo từ một cơ quan ở quê nhà. Thành tích của Benson ở London khiến cô trở thành vận động viên đầu tiên từ Namibia giành huy chương vàng Paralympic và là đối thủ đầu tiên giành được vàng qua Thế vận hội Olympic hoặc Paralympic. Frankie Fredericks của Namibia đã giành được một số huy chương bạc vào năm 1992 và 1996.

Benson tiếp nối thành công Paralympic của cô với huy chương ở cấp độ Giải vô địch thế giới. Tại Giải vô địch thế giới điền kinh IPC 2013 tại Lyon, cô đã giành được hai huy chương đồng, trong các cuộc đua 100 và 200 mét. Một năm sau, cô thi đấu tại Đại hội Thể thao Khối thịnh vượng chung 2014. Mặc dù các sự kiện chạy nước rút của cô không còn là một phần của chương trình, bước nhảy dài T37/38 đã được giới thiệu. Trong môn nhảy xa, Benson đã quản lý khoảng cách cá nhân tốt nhất là 3,82 mét để giành huy chương đồng, huy chương quốc tế lớn duy nhất của cô trong sự kiện này.

Trong quá trình xây dựng Paralympic mùa hè 2016 tại Rio de Janeiro, Benson đã tham gia hai cuộc thi quốc tế tiếp theo. Tại Đại hội Thể thao châu Phi 2015 ở Brazzaville, cô đã giành được vàng trong cuộc đua nước rút T37, 100 mét, mặc dù trong một lĩnh vực yếu. Cô cũng đã thu được huy chương vô địch thế giới thứ ba bằng cách giành được một đồng tại Giải vô địch 2015 ở Doha trong 200 mét (T37). Tại Rio Benson đã được vinh dự là người cầm cờ của quốc gia trong lễ khai mạc. Với sự kiện yêu thích của Benson, 200 mét, rút khỏi lịch trình, cô bước vào cuộc đua nước rút 100 mét và 400 mét, và nhảy xa. Mặc dù đủ điều kiện cho đến trận chung kết trong cả hai cuộc đua, cô đã hoàn thành ở cuối sân trong cả hai sự kiện. Thời gian 14,16 của cô trong cuộc đua nước rút 100 mét thực sự nhanh hơn thời gian huy chương bạc của cô từ London, nhưng sức mạnh của lĩnh vực này đã di chuyển đáng kể trong bốn năm qua và Benson kết thúc ở vị trí thứ 7.

Tham khảo

Liên kết ngoài

Sinh năm 1990
Nhân vật còn sống


title: Takeda Rina

text:
(sinh 1991) là một nữ diễn viên, ca sĩ người Nhật Bản. Cô cũng là một võ sinh huyền đai thuộc hệ phái Ryukyu Shōrin-ryū Karate.

Cuộc đời và sự nghiệp
Takeda sinh ngày 15 tháng 6 năm 1991 tại tỉnh Kanagawa. Theo lời tự thuật, cô bắt đầu quan tâm đến karate khi mới 10 tuổi, trong một lần thấy cha mình thất bại trong một trận đấu karate. Tháng 6 năm 2008, Takeda khi đó đã 17 tuổi, đã thể hiện khả năng của mình tại võ đường của cô cho nhà sản xuất Shaolin Girl Fuyuhiko Nishi xem, và ông đã rất ấn tượng để mời cô tham gia thử vai cho bộ phim High Kick Girl!. Takeda đã giành được vai chính Kei Tsuchiya trong bộ phim được phát hành vào tháng 5 năm 2009. Cuối năm 2010, Takeda xuất hiện trên truyền hình trong bộ phim hài tokusatsu của MBS The Ancient Dogoo Girl với vai Doro-chan.

Takeda có vai diễn điện ảnh thứ hai trong bộ phim hành động võ thuật Karate Girl tháng 2 năm 2011 cùng với Tobimatsu Hina tiếp theo là một bộ phim hành động khác The Kunoichi: Ninja Girl vào tháng 3 năm 2011  Năm 2012, Takeda đóng vai chính trong một thể loại phim khác với Dead Sushi, một bộ phim kinh dị comic của đạo diễn Noboru Iguchi, người trước đó đã làm đạo diễn cho cô trong The Ancient Dogoo Girl. Bộ phim đã được công chiếu tại Hoa Kỳ tại Austin Fantastic Fest 2012, nơi mà Takeda giành được giải Nữ diễn viên xuất sắc nhất. Takeda và đạo diễn Iguchi đều có mặt tại lễ hội. Cô đã làm việc với Iguchi một lần nữa trong bộ phim hành động Gothic Lolita Battle Bear, được phát hành tại Nhật Bản vào tháng 1 năm 2014.

Cũng trong năm 2014, Takeda hợp tác với Rumi Hanai trong bộ phim khoa học viễn tưởng Danger Doll của đạo diễn Shusuke Kaneko.

Đóng phim

Điện ảnh
 Đá thật cao! (2009) với vai Kei Tsuchiya
  (2010)
 Cô gái Karate (2011) với vai Ayaka Kurenai / Ayaka Ikegami
 Kunoichi: Ninja Girl (2011) với vai Kisaragi
 Sushi chết người (2012)  với vai Keiko
 Câu chuyện của Iya (2013) với vai Haruna
 Gothic Battle Battle Bear (2014) với vai Kill Billy; Nuigurumaa
 Búp bê nguy hiểm (2014) với vai Rei
 Đại chiến Titan (2015) với vai Lil
 Người bán sách (2016) với vai Suzume Akamatsu
 Bức ảnh dài nhất thế giới (2018) với vai Atsuko Takenaka

Truyền hình
 Cô gái Dogoo cổ đại (2010) với vai Doro-chan
 Wakakozake (2015) với vai Wakako Murasaki
 Devil Lover (2015) (Phim truyền hình Thái Lan) với vai Sayaka
 Wakakozake mùa 2 (2016) với vai Wakako Murasaki
 Wakakozake mùa 3 (2017) với vai Wakako Murasaki

Chú thích

Liên kết ngoài

 Phỏng vấn Rina Takeda

Nữ ca sĩ thế kỷ 21
Nữ ca sĩ Nhật Bản
Nữ diễn viên điện ảnh Nhật Bản
Người Kanagawa


title: Zorzines aureolaria

text:
Zorzines aureolaria là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Zorzines


title: Hội chứng sợ trẻ em

text:
Hội chứng sợ trẻ em, còn được gọi cách khác là nỗi sợ hãi trẻ sơ sinh hoặc nỗi sợ hãi thời thơ ấu có tên khoa học là pedophobia (tiếng Anh Mỹ), paedophobia  hoặc pediaphobia. Các nỗi sợ hãi tập trung vào tuổi khác có tên khoa học là ephebiphobia và gerontophobia. Các kết quả được công nhận của Hội chứng sợ trẻ em bao gồm chủ nghĩa gia trưởng, chủ nghĩa trưởng thành (nghĩa là có định kiến người lớn thì tốt hơn trẻ em bằng một hoặc nhiều cách, đơn giản chỉ vì họ là người trưởng thành) và phân biệt tuổi tác.

Từ nguyên
Từ pedophobia xuất phát từ nguồn gốc Hy Lạp trò chơi - trả tiền- "con trẻ" và φόβος -phóbos "sợ hãi".

Phân tích khoa học
Hội chứng sợ trẻ em đã được chẩn đoán và điều trị bởi các bác sĩ tâm thần, với các nghiên cứu kiểm tra về tầm ảnh hưởng của nhiều hình thức điều trị. Các nhà xã hội học có "nỗi sợ hãi đương đại về trẻ em và tuổi thơ", ví dụ: paedophobia, nghĩa là "góp phần vào việc xây dựng xã hội thời thơ ấu", cho thấy rằng "quan hệ quyền lực thế hệ, trong đó cuộc sống của trẻ em bị ràng buộc bởi sự giám sát của người lớn" ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của xã hội. Nhiều nghiên cứu đã xác định sự sợ hãi của trẻ em như một yếu tố ảnh hưởng đến quan niệm sinh học ở con người.

Nhận thức phổ biến
Hội chứng sợ trẻ em là sự ra đời cho một số phong trào công bằng xã hội quốc tế nhằm giải quyết những định kiến sai lầm của người trẻ tuổi, bao gồm cả quyền trẻ em và sự tham gia của giới trẻ. Các tổ chức quốc tế lớn giải quyết Hội chứng sợ trẻ em bao gồm Bảo vệ trẻ em và Quỹ Bảo vệ Trẻ Em. Tuy nhiên, một số tổ chức, đặc biệt là các tổ chức liên quan đến phong trào quyền trẻ em, cho rằng những chuyển động này càng làm kéo dài thêm sự phổ biến của hội chứng sợ trẻ em.

Sự phức tạp của khái niệm này ngày càng trầm trọng hơn bởi những quan sát của các chuyên gia như Letty Cottin Pogrebin, một biên tập viên sáng lập của tạp chí Ms. magazine, người được cho là đã chẩn đoán nước Mỹ như đang mắc phải một dịch bệnh mang tên Hội chứng sợ trẻ em, bà nói rằng, "mặc dù hầu hết chúng tôi luôn quan tâm và chăm sóc con cái của mình như một trường hợp ngoại lệ, chúng tôi không có vẻ gì là đặc biệt ấm áp đối với trẻ em của những người khác ".

Nguyên nhân
Một tác giả khác cho rằng nguyên nhân của sự sợ hãi trẻ em đặc biệt kéo dài từ nhận thức riêng biệt của người lớn về khả năng của trẻ em. cô đã viết rằng, "Trẻ em làm chúng tôi xấu hổ vì chúng quá khéo léo và rõ ràng để từ chối những sự kiện của mỗi cá nhân, của vật chất và thậm chí là sự tác động của người mẹ. "  Một báo cáo riêng cho thấy rằng nguồn gốc của sự phổ biến trong nỗi sợ hãi của trẻ em có bắt nguồn từ một sự kiện cụ thể là James Q. Wilson, một giáo sư tại Trường Quản lý UCLA... vào năm 1975... đã góp phần khởi đầu Hội chứng sợ trẻ em khi ông ấy nói rằng một số lượng quan trọng của những người trẻ tuổi... tạo ra sự gia tăng bùng nổ về số lượng tội phạm. '

Tham khảo
12.https://www.msdmanuals.com/it-it/professionale/pediatria/disturbi-mentali-nei-bambini-e-negli-adolescenti/attacchi-di-panico-nei-bambini-e-negli-adolescenti

Rối loạn lo âu
Trẻ em
Trẻ
Định kiến và phân biệt đối xử
Hội chứng


title: Onthophagus chandrai

text:
Onthophagus chandrai là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ hung (Scarabaeidae).

Chú thích

Liên kết ngoài

C


title: Sorygaza arbela

text:
Sorygaza arbela là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Sorygaza


title: Diphyus inflatus

text:
Diphyus inflatus là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Diphyus


title: Marcipa maculiferoides

text:
Marcipa maculiferoides là một loài bướm đêm trong họ Erebidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Marcipa


title: Atractodes faeroeensis

text:
Atractodes faeroeensis là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.

Chú thích

Liên kết ngoài

Atractodes


title: Andrei Yakovlev

text:
Andrei Denisovich Yakovlev (; sinh ngày 12 tháng 1 năm 1995) là một cầu thủ bóng đá người Nga. Anh thi đấu cho F.K. Khimki.

Sự nghiệp câu lạc bộ
Anh ký bản hợp đồng 3 năm cùng với FK Baumit Jablonec vào tháng 6 năm 2015.

Anh có màn ra mắt tại Giải bóng đá chuyên nghiệp quốc gia Nga cho F.K. Zenit-2 Sankt Peterburg vào ngày 30 tháng 4 năm 2015 trong trận đấu với FC Pskov-747.

Tham khảo

Liên kết ngoài
 Profile by Giải bóng đá ngoại hạng Nga

Sinh năm 1995
Nhân vật còn sống
Cầu thủ bóng đá Nga
Hậu vệ bóng đá
Cầu thủ bóng đá FC Spartak Kostroma
Cầu thủ bóng đá F.K. Zenit-2 Sankt Peterburg
Cầu thủ bóng đá F.K. Khimki
Cầu thủ bóng đá nam Nga ở nước ngoài


title: Chả cá

text:
Chả cá là một loại chả được làm từ cá. Chả cá kiểu châu Á thường chứa cá với đường, nước, bột nhồi và thịt bò. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa bột cá và surimi. Sản phẩm kết hợp sau đó được định hình và để nguội, rồi được đập vào và tẩm bột bằng máy. Sau đó,chúng thường được chiên với dầu nóng khoảng 180 °C (356 °F) và phải đạt đến nhiệt độ bên trong 75 °C (167 °F). Sau quá trình nấu, chúng được đông lạnh và đóng gói được giữ cho đến khi sử dụng.

Chả cá phong cách châu Âu cũng tương tự như món khoai tây nghiền chiên giòn kiểu Âu, bao gồm cá phi lê hoặc hải sản khác với tinh bột khoai tây, đôi khi bọc trong bánh mì vụn hoặc bột chiên xù. Chả cá như được định nghĩa trong Từ điển Thực phẩm và Dinh dưỡng Oxford là các loại cá băm nhỏ hoặc trộn với khoai tây, trứng và bột gia vị cũ hành, ớt và đôi khi là thảo mộc.

Châu Á

Ấn Độ
Ở Tây Bengal, một số loài cá địa phương (chủ yếu là ven sông) được chuẩn bị và ăn trong bánh cá chiên giòn phủ kín, gọi là maacher chop. Món đồ này rất phổ biến như một món khai vị trong các lễ hội của người trung lưu ở Bengal.

Hàn Quốc
Chả cá Nhật Bản được giới thiệu đến Hàn Quốc trong thời kỳ chiếm đóng của Nhật Bản (1910–1945). Trong tiếng Hàn, chả cá  được gọi là eomuk (어묵) hoặc odeng (오뎅, đó là một từ mượn từ món lẩu Nhật Bản, Oden). Nhà máy chế biến chả cá eomuk đầu tiên ở Hàn Quốc là DongKwangFood ở chợ Bupyeong K Khangtong trong những năm 1950 ở Busan. Năm 1953, Park Jae–Deok, người học chế biến chả cá eomuk từ Nhật Bản đã thành lập Samjin Fish Cake có lịch sử lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Không lâu sau khi Chiến tranh Triều Tiên bùng nổ và nhiều người tị nạn di cư đến Busan, dẫn đến ngành công nghiệp chả cá eomuk bùng nổ.

Đầu những năm 1990, chả cá Busan–eomuk thường được bán trong các xe tải thực phẩm đã trở thành một xu hướng. Thuật ngữ Busan–eomuk bắt đầu đề cập đến chả cá eomuk. Vì các xe tải thực phẩm thường phục vụ chả cá eomuk với nước dùng nóng, eomuk trở thành một trong những món ăn nhanh phổ biến nhất trong mùa đông. Ngay cả ở Hàn Quốc đương đại, xe tải thực phẩm eomuk có thể dễ dàng được phát hiện trên các đường phố trung tâm thành phố lớn. Vào những năm 2010, ngành công nghiệp chả cá eomuk ở Hàn Quốc đã trải qua một sự chuyển đổi lớn từ nhận thức của công chúng về eomuk như một món ăn nhanh sang một món ngon được công nhận. Vào tháng 12 năm 2013, Samjin Fish Cake đã thành lập một tiệm chả cá eomuk lần đầu tiên tại Hàn Quốc. Cho đến ngày nay, chả cá Samjin đã củng cố quan niệm và hình ảnh độc đáo của eomuk. Các xưởng sản xuất eomuk khác đã cố gắng chuyển đổi các cửa hàng của họ và đa dạng hóa thực đơn của họ để đảm bảo vị trí sinh lợi và duy trì tính cạnh tranh.

Chả cá eomuk chủ yếu được làm từ corvina hoặc mực có chứa ít chất béo. Điều này là do cá có chứa chất béo không thích hợp để làm chả cá. Muối, đường, bột và tinh bột là những thành phần cần thiết là tốt. Ngoài ra, các thành phần khác có thể được thêm vào để làm chả cá: hành tây, cà rốt, hành lá và rượu nấu ăn.  Việc thêm một số hóa chất để có hương vị tốt hơn như D–sorbitol là bình thường (một chất làm ngọt nhân tạo có khoảng 60% độ ngọt của đường để bệnh nhân tiểu đường có thể tiêu thụ), protein đậu nành (protein chiết xuất từ đậu nành có thể tạo ra kết cấu tốt hơn của bánh cá với ít philê cá hơn), và D–xyloza (một chất làm ngọt tự nhiên có lượng calo thấp), hoặc bột ngọt (MSG). Thường được làm bằng bột chiên giòn làm từ cá xay, eomuk có thể được đun sôi với các thành phần khác để làm eomuk–tang (어묵 탕; "súp chả cá") hoặc eomuk–jeongol (전골; "lẩu cá"), khuấy chiên để làm eomuk–bokkeum (어묵 보끔), và đưa vào các món ăn khác nhau như jjigae – canh hay tteokbokki – bánh gạo cay.

Được bán từ xe đẩy trên đường phố, chả cá eomuk có thể được đun sôi trên xiên trong nước dùng. Nước dùng đôi khi được cung cấp cho khách hàng trong cốc giấy để nhúng và uống.   Hot bar, còn được viết là hotbar, là một phiên bản khác của eomuk được bán trong thời tiết lạnh. Trong khi vẫn được phục vụ trên một cây gậy hoặc xiên, thanh nóng được chiên sâu thay vì luộc. Ở dạng này, thanh nóng có thể được chế biến theo công thức 'bí mật' của bất kỳ nhà cung cấp cụ thể nào: trộn với các loại rau như cà rốt thái hạt lựu hoặc toàn bộ lá tía tô, hoặc phục vụ với bất kỳ số lượng nước xốt hoặc gia vị nào bao gồm xốt cà chua và mù tạt.

Israel
Trong ẩm thực Do Thái, gefilte fish là những miếng cá trắng trộn với matzoh hoặc challah, luộc trong da cá.

Malaysia
Chả cá otak otak là món chả cá phổ biến ở cả Malaysia và Indonesia. Tuy nhiên, chả cá này không dùng cách hấp chín như ở Việt Nam mà món này sẽ được mang nướng trên lò khiến mùi vị chắc chắn sẽ thơm hơn rất nhiều. Cách làm otak otak cũng rất đơn giản, người ta nạo phần thịt cá ra, thường hay dùng cá thu để tăng độ dai hoặc các loại cá khác tùy từng vùng, từng quốc gia. Sau đó, phần cá này sẽ được cho vào cối cùng các nguyên liệu khác như hành tím, ớt, tiêu, sả, bột nghệ, trứng gà... và nêm gia vị vừa ăn rồi xay cho thật nhuyễn.

Đặc biệt, phần chả cá này còn được cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo. Phần bột nghệ và ớt sẽ giúp chả cá có màu sắc đẹp sau khi nướng xong. Tuy nhiên, cũng có nơi người ta không sử dụng nghệ và dùng rất ít ớt nên đó là lý do vì sao có nơi chả cá lại màu trắng đục chứ không đỏ vàng. Và ngoài sử dụng cá làm nguyên liệu chính, một vài nơi người ta còn cho thêm thành phần cua và tôm. Lúc này, món Otak Otak sẽ có vị ngon ngọt hơn rất nhiều. Phần lá chuối sẽ được rửa sạch, cắt từng mảnh nhỏ và luộc sơ qua nước nóng để lá mềm và dai hơn. Sau đó, người ta sẽ cho từng muỗng hỗn hợp lên mảnh lá chuối rồi dùng một mảnh lá khác đậy lên phía trên. Sau đó, người ta dùng 2 cây tăm xiên 2 đầu lá chuối cho kín là được.

Nhật Bản

Ở Nhật Bản, có ba loại chả cá chính là satsuma age, kamaboko và surimi. Quá trình sản xuất thanh cua surimi – một loại bột được làm chủ yếu từ thịt cá và Mirin, tinh bột, lòng trắng trứng và gia vị – được phát triển ở nhiều khu vực ở Đông Á trong nhiều thế kỷ mặc dù lịch sử và nguồn gốc chính xác của sản phẩm này không rõ ràng. Ở Trung Quốc, thức ăn được sử dụng để làm chả cá viên (魚蛋/魚丸) và các thành phần trong một món súp đặc gọi là "Canh" (羹) phổ biến trong ẩm thực Phúc Kiến; tại Nhật Bản, nó được sử dụng để sản xuất nhiều loại chả cá kamaboko, xúc xích cá hoặc các sản phẩm surimi được chế biến đông lạnh.

Quy trình sản xuất surimi công nghiệp đã được tinh chỉnh vào năm 1969 bởi Nishitani Yōsuke của Viện thử nghiệm thủy sản Hokkaidoaidō của Nhật Bản để xử lý việc đánh bắt cá tăng lên, để hồi sinh ngành công nghiệp cá của Nhật Bản và sử dụng những gì được coi là "cá thức ăn gia súc". Công nghệ công nghiệp Surimi do Nhật Bản phát triển vào đầu những năm 1960 đã thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất thanh cua surimi. Sự tăng trưởng thành công của ngành công nghiệp được dựa trên cá minh thái Alaska (hay cá minh thái walleye). Sau đó, sản xuất surimi cá minh thái Alaska đã giảm và được bổ sung bằng sản xuất surimi sử dụng các loài khác. Trong khi đó, cá trắng được xay nhuyễn và hấp vào một ổ bánh gọi là kamaboko. Bánh cá chiên, chẳng hạn như satsumaage và kamaboko chiên khác nhau trong đó được thêm hành, ngưu bàng, mực băm nhỏ và tôm cũng rất phổ biến.

Hai đến ba triệu tấn cá từ khắp nơi trên thế giới, chiếm 2% 3% nguồn cung của ngư nghiệp thế giới, được sử dụng để sản xuất các sản phẩm dựa trên surimi và kamaboko. Hoa Kỳ và Nhật Bản là nhà sản xuất chính của các sản phẩm dựa trên surimi và kamaboko. Thái Lan đã trở thành một nhà sản xuất quan trọng. Vai trò của Trung Quốc là nhà sản xuất ngày càng tăng. Nhiều quốc gia mới đến với ngành công nghiệp surimi đã xuất hiện, bao gồm Litva, Việt Nam, Chile, Quần đảo Faroe, Pháp và Malaysia. Dựa trên Quy định về Thực phẩm của Nhật Bản, chả cá làm từ bột cá nên được khử trùng trong 45 phút ở 80 °C, được đo ở trung tâm. Sau khi khử trùng, bột cá cũng nên được bảo quản dưới 10℃ bột cá đông lạnh yêu cầu nhiệt độ bảo quản tối thiểu dưới -15 °C.

Singapore
Cá viên và chả cá được chế biến từ một hoặc nhiều loại cá. Chúng có thể chứa tinh bột, gia vị bổ sung hoặc chất tạo màu được chính phủ cho phép. Chả cá phải chứa ít nhất 40% cá theo quy định của chính phủ.

Cá viên tự làm và chả cá cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng cửa hàng mua hoặc tự chế biến. Bột cá được bán thương mại phải chứa nhiều hơn một loại cá, với khả năng bổ sung gia vị, chất tạo màu hoặc tinh bột. Dựa trên Quy định thực phẩm của chính phủ Singapore, Bột nhão cá nên chứa ít nhất 70% cá. Chả cá tự làm thường được làm từ cá thu vì hương vị ngọt hơn và dễ chế biến. Hỗn hợp bột cá thường được đưa vào các máy xử lý thực phẩm hoặc gia công phối trộn để đạt được kết cấu tốt hơn của chả cá. Sau đó chúng được tạo hình bằng tay hoặc trong khuôn thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau và được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho đến khi sử dụng.

Philippines
Ở Philippines, chả cá được ăn như thức ăn đường phố và là một thành phần, đứng đầu trong các món ăn ở phố người Hoanhư hủ tiếu. Cá viên được ăn như thức ăn đường phố, thường là trên xiên hoặc trong cốc, kết hợp với nước chấm và thường có hình cầu hoặc hình trụ. Kikiam là một loại khác, nơi nó gần như được chuẩn bị như một eggroll. Một hỗn hợp cá và/hoặc tôm và thịt lợn xay được bọc trong vỏ đậu (tawpe), trước khi hấp và sau đó chiên.

Thái Lan

Trong ẩm thực Thái Lan, cá đầu tiên được nghiền và trộn với đậu đũa xắt hạt lựu rau mùi tươi (bao gồm cả thân cây), nước mắm, lá chanh kaffir,  bột cà ri đỏ, và trứng gà. Đây là món chiên giòn và thường được ăn kèm với nước xốt ớt ngọt. Thot man pla (chả cá Thái Lan) đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Trung Quốc
Theo truyện dân gian Trung Quốc, chả cá đã có lịch sử hơn 4000 năm. Vào thời cổ đại, một vị hoàng đế tên Thuấn đã du hành đến miền Nam Trung Quốc cùng với hai người vợ của mình. Sau một thời gian dài du lịch, những người họ hàng của ông mệt mỏi và ăn không ngon miệng. Điều này khiến Thuấn lo lắng, và ông tìm mọi cách để giải quyết vấn đề. Một ngư dân tên là Bo đã đến và đưa cho Thuấn chả cá của mình. Những người họ hàng của Thuấn thực sự rất thích chúng, và sự thèm ăn của họ trở lại bình thường. Đế Thuấn rất hài lòng khi ông yêu cầu ngư dân Bo dạy cho những người khác cách làm bánh cá, để mọi người có thể thưởng thức đồ ăn ngay cả khi họ có cảm giác ngon miệng. Bánh cá sau đó trở nên phổ biến ở Trung Quốc. Sau này trong lịch sử, một phiên bản bánh cá nổi tiếng đã xảy ra dưới triều đại của Hoàng đế Quang Tự vào thời nhà Thanh (1875–1908). Vợ của Quang Tự, phu nhân Trịnh rất thích chả cá. Bà mang công thức chả cá vào thành phố cấm, nơi hoàng gia sinh sống. Với sự cải tiến của đầu bếp Hoàng gia trong công thức nấu ăn, chả cá của Trịnh cuối cùng đã trở nên nổi tiếng. Tuy nhiên, chả cá cũng biến mất sau khi phu nhân Trịnh bị ám sát.

Việt Nam
Dựa theo phương thức chế biến món ăn, chả cá ở Việt Nam có thể được thực hiện với hai kiểu chính. Kiểu thứ nhất là chả cá làm từ phần thịt của cá thát lát, cá ba sa, cá thu, cá anh vũ, cá rô, cá mè, cá mối, cá nhồng v.v. băm hoặc xay nhuyễn, phối trộn với các rau thơm và gia vị khác như rau thì là, hạt tiêu, ớt, nặn viên tròn hoặc viên ép dẹt, hấp hay rán (hoặc hấp chín sau đó rán vàng); Ăn kèm trong bữa với cơm trắng, bún, hoặc đưa vào các bát bún, bánh canh thương phẩm như món bún chả cá Bình Định, bánh canh chả cá ở Phan Rang, Nha Trang. Còn kiểu thứ hai là chế biến thành các món ăn tổng hợp với nguyên liệu chính là cá (cá quả, cá lăng, cá chiên, cá tra v.v.) lọc xương thái lát miếng, tẩm ướp gia vị như riềng, nghệ, mắm tôm, mẻ v.v. nướng sơ sau đó đảo trong chảo mỡ với rau thì là, hành cắt khúc; ăn kèm với bún, mắm tôm, lạc rang và dọc hành ngâm dấm. Nổi tiếng nhất tại Hà Nội, Việt Nam là món chả cá Lã Vọng.

Chả cá thu
Chả cá thu là một thành phần nguyên liệu tương đối phổ biến trong ẩm thực Hải Phòng. Chả cá thu theo phong cách chế biến kiểu Hải Phòng ngoài thành phần chủ đạo là thịt cá thu tươi mới còn bao gồm một thành phần phụ gia không thể thiếu là rau thì là mà các loại chả cá miền Trung và miền Nam gần như không sử dụng. Loại cá thu dùng làm chả với chất lượng tốt nhất thường là cá thu phấn. Thịt cá thu phấn mềm và trắng hơn ít nhiều so với thịt cá thu ngừ (thường hay được dùng trong món cá thu ngừ kho hầm thịt mỡ kiểu Hải Phòng). Ngoài dùng làm chả thì thịt cá thu phấn còn dùng phổ biến trong món cá sốt cà chua. Người Hải Phòng dùng chả cá thu tương đối đa dạng trong chế biến ẩm thực như dùng trong món bún cá kiểu địa phương, bánh đa cua, lẩu cua đồng, hay dùng kết hợp chế biến món canh riêu cá trong bữa cơm hàng ngày. Người Hải Phòng hầu như không mấy ai dùng cá thu (cả phần thịt và xương) còn nguyên khúc trong chế biến món bún riêu hay canh riêu cá mà thường dùng chả cá thu tự giã hoặc mua sẵn rồi nấu cùng các loại cá khác như cá vược (nước lợ) hay cá chai (nước mặn).

Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ cá – thường là cá lăng – thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than củi rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn) trong khu phố cổ giữ bí quyết kinh doanh từ năm 1871 và đặt tên cho nó như trên.

Chả cá Thái Xuyên
Chả cá Thái Xuyên là một đặc sản địa phương có xuất xứ từ xã Thái Xuyên, huyện Thái Thuỵ, Thái Bình. Món ăn được làm bằng hai thành phần chính là cá và gia vị, trong đó cá ao là tốt nhất vì thịt thơm ngon và dai (cá mè, cá trắm cỏ, cá trôi...), nhưng ngon nhất vẫn là cá mè vì thịt mịn và thơm. Gia vị của món chả cá Thái Xuyên rất đa dạng tuỳ khẩu vị của người thưởng thức nhưng phải có riềng, hạt thì là, vỏ quyết, hành và rau răm.

Cá tươi sống được đánh vảy và lấy kìm lột hết da, xong rồi lọc lấy phần thịt của con cá. Tiếp tục ta cho gia vị và nước mắm, mì chính và pha thêm ít mỡ lợn tươi sống. Tiếp theo ta xay nhuyễn. Tiếp tục là phần tạo hình cho bìa chả, ta lấy khuôn thường làm bằng tre có độ dày và chu vi thích hợp; sau đó đổ phần chả cá đã xay vào khuôn, tạo cho bìa cá có độ dày vừa phải (lưu ý chúng ta phải lót lá chuối phí dươi) Công đoạn tiếp theo là giai đoạn nướng. chúng ta chuẩn bị hố nướng (tốt nhất là nướng ở đấy thịt vì giữ nhiệt tốt); đào sâu khoảng 40 cm rộng 40 cm, ta đốt củi cho than thật hồng xong đổ xuống hố nướng (tốt nhất là than gỗ xoan: đượm lửa và giúp chả cá thơm); sau đó ta đặt bìa cá lên trên hố. Chả cá sẽ được nướng từ từ nhờ nhiệt của than hồng, ta phải kiểm tra nhiệt thường xuyên, không để nóng quá hoặc nguội quá sẽ ảnh hưởng tới chất lượng chả. Sau thời gian khoảng 02 - 03 tiếng tuỳ theo độ dày của bìa chả Cuối cùng là nước chấm tốt nhất là nước mắm Diêm Điền cho thêm tỏi ớt và chanh.

Chả cá thát lát
nhỏ|cá thát lát hồ Lăk
Chả cá thát lát là một loại chả cá làm từ thịt của cá thát lát, thường là lóc thịt, bỏ da và xương rồi giã hay xay nhuyễn thành chả viên, rồi đem xào, chiên hay làm lẩu. Đây thường được xem là món ăn Nam Bộ, nhưng cũng là đặc sản của nhiều vùng như hồ Lắk ở Đắk Lắk và Huế.

Món chả cá này được làm theo phương pháp thủ công, người đầu bếp phải dậy sớm để mua những con cá mới được đánh bắt, sau đó mang về và qua nhiều công đoạn chế biến để kịp mẻ chả trong ngày. Khi chọn cá cần chọn cá mắt xanh, mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh, mang về bỏ đầu, bỏ nội tạng sau đó rửa sạch, để ráo nước, ướp lạnh trong vài giờ đến khi vừa cứng. Tiếp đó là khâu nạo cá, xẻ cá theo chiều dọc, sau đó nạo lấy thịt theo một chiều từ dưới đuôi lên trên đầu. Lý do vì nếu nạo theo chiều ngược lại thì xương sẽ bị tách khỏi da và lẫn vào trong thịt cá. Gia vị để ướp vào cá là các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, bột ngọt, đường, muối...được pha trộn vừa ăn, không còn mùi tanh mà vẫn giữ được vị ngọt của cá. Sau khi trộn thật kỹ gia vị vào thịt cá đã nạo, sau đó cho vào cối giã đều tay, giã đến khi nào thịt kết lại, có màu trắng. Khi thưởng thức cần vo viên ép dẹp sau đó chiên giòn, ăn với một ít lá thì là, rau húng; cũng có thể đem vo viên bỏ nồi lẩu, hoặc đơn giản hơn là dùng để nấu canh rau tập tàng, ăn nóng sẽ ngon hơn. Thậm chí bạn còn có thể chế biến cá thác lác cuộn rong biển, cuộn cốm xanh, sốt cà chua,... thậm chí là bún chả cá thác lác.

Trước kia, trong cung đình nhà Nguyễn, thường chỉ có hai món "phác lác viên" (người Huế gọi là phác lác, chứ không phải thát lát) chiên và nấu canh, với những cách chế biến hết sức cầu kỳ. Sau khi bắt cá về và trước khi dùng, cá phải nuôi trong lu sành hơn ba ngày cho hết chất uế tạp, cho ăn cơm khô đã tẩm sâm. Còn chả cá thát lát hồ Lắk được làm từ cá thát lát sống tự nhiên ở hồ Lăk, nổi tiếng do cách làm đặc biệt. Khi các nơi khác đều dùng máy xay cả xương cá, người dân tại địa phương này sử dụng muỗng nạo từng chút một, chỉ lấy thịt cá, sau đó giã tay chứ không dùng máy. Sau đó, chả cá được đem chiên, hấp hoặc cho vào lẩu. Ở các nhà hàng quanh hồ Lắk phổ biến các món như: chả cá thát lát chiên, cá thát lát hấp lá cải, lẩu cá thát lát...

Châu Mỹ

Bermuda
Ở Bermuda, chúng được gọi là bánh cá Bermuda và được làm đặc biệt trong dịp lễ Phục sinh, nhưng cũng trong suốt cả năm. Ở đây chả cá thường được ăn giữa bánh Hot Cross Bun

Canada
Ở Newfoundland và Labrador, cá thường là cá tuyết muối và được trộn với khoai tây nghiền. Savory được sử dụng thay cho rau mùi tây, cùng với hành tây đổ mồ hôi băm nhỏ. Chả cá sau đó được tạo thành các vòng và nấu trong dầu hoặc thịt lợn trở lại cho đến khi có màu vàng nâu óng.

Vùng Carribean, Hoa Kỳ
Ở Barbados, chả cá được làm từ cá tuyết muối và bột mì, sau đó chiên trong dầu.

Châu Âu

Đan Mạch
Ở Đan Mạch, fiskefrikadeller (chả cá) có hình thon dài, patties chiên giống như frikadeller thông thường. Chúng thường không được tẩm bột. Một món ăn tương tự được luộc, thay vì chiên, được gọi là fiskeboller và được thêm vào một số món súp, mặc dù nó có thể gần với phiên bản cá của knödel. Ở Nam Jutland, fiskefrikadeller đôi khi chứa mỡ lợn hun khói.

Na Uy
Ở Na Uy, "fiskekaker" được tạo ra giống như fiskefrikadeller của Đan Mạch. Chúng được chiên và ăn kèm với khoai tây hoặc mì ống, bông cải xanh và cà rốt nghiền, và thường có nước xốt nâu thay vì trắng.

Loại cá được sử dụng thay đổi tùy theo tính sẵn có và công thức: Pollock, haddock, cá trích, cá thu và thậm chí cá hồi hoặc cá hồi được bán, và chúng thường được bán theo tên của loại cá mà chúng được tạo ra; Seikaker, Koljekaker, Steinbitkaker, v.v... Các thuật ngữ như "burger" cũng được sử dụng; "Lakseburger", "Fiskeburger".

Ngoài ra còn có cá viên và xúc xích cá, cả hai thường được ăn kèm với nước xốt trắng.

Bồ Đào Nha
Ở Bồ Đào Nha, Pastéis de Bacalhau (pasties cá tuyết) là một loại chả cá rất phổ biến. Pastéis được làm từ khoai tây, cá tuyết (Bacalhau), rau mùi tây và trứng.

Puerto Rico
Ở Puerto Rico và Cộng hòa Dominica, chả cá bacalaítos được ăn hoặc là một món ăn nhẹ hoặc là một phần của bữa ăn.

România
Ở România, chả cá được gọi là chiftele de peşte và được làm bằng cá chép.

Anh
Ở Yorkshire, Anh, "chả cá Yorkshire" là một biến thể truyền thống được phục vụ trong nhiều cửa hàng bán cá và khoai tây chiên ở Nam Yorkshire, một phần của West Yorkshire và East Riding of Yorkshire. Nó bao gồm hai lát khoai tây (đôi khi được làm chín), với các đường cắt của cá ở giữa, chiên giòn trong bột.
Chả cá Yorkshire cũng có thể được gọi là bánh sò điệp, hoặc patties cá. Đầu bếp truyền hình Brian Turner đã đưa ra công thức có sẵn thông qua trang web của mình.
Một biến thể khác của bánh cá là bánh rau mùi tây được bán ở một số cửa hàng bán cá và khoai tây chiên trong và xung quanh Castleford, West Yorkshire, Anh. Nó bao gồm cá băm nhỏ, khoai tây nghiền và rau mùi tây tươi, phủ trong vụn bánh mì và chiên giòn.

Ở Edinburgh, Scotland, patties cá được phục vụ theo truyền thống với haggis, tatties và neeps.

Ở Saint Helena, chả cá được làm từ cá ngừ đánh bắt tại địa phương hoặc wahoo được nghiền thành khoai tây nghiền với các loại thảo mộc và gia vị, sau đó được đúc thành bánh và chiên trong dầu. Chúng thường cay hoặc, như người dân địa phương mô tả, "with bite".

Xem thêm

 Bún chả cá

Tham khảo

Chả
Cá


title: Anisozyga lonias

text:
Anisozyga lonias là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.

Chú thích

Tham khảo

Eucyclodes