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水产养殖业中的现状
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水产养殖业中的现状
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## 水产养殖业中的现状

据联合国粮食及农业组织（FAO，2016）资料，2014年世界水产养殖产量首次超过捕捞产量，水产养殖产量占世界渔业产量的52%，达1.011亿吨。其中，水产养殖动物产量7380万吨。中国水产养殖产量占世界水产养殖总量的60%。其他的主要水产养殖国家有印度、印尼、越南、孟加拉国等。世界从事水产养殖的人口约1800万，96%在亚洲。2015年，中国水产养殖产量4937.90万吨，占水产品总产量的73.70%。其中，淡水养殖产量3062.2万吨，海水养殖产量1875.63万吨。水产品提供了世界动物蛋白需求量的17%，全球有31亿人的人均动物蛋白消费量的20%来自水产品。在中国，这个比例达30%。2015年，世界人均水产品消费量约20千克，其中50%来自水产养殖业。中国水产品的人均供应量达48.74千克。