你能详细解释一下物理学与技术的关系中的材料技术吗？
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## 物理学与技术的关系中的材料技术

材料技术的核心为新材料的研制和传统材料性能的提高。20世纪初，基于热力学的复相平衡规律的应用，为研究材料相图与相结构提供了依据，进而相变动力学理论得到了发展。到30年代，固体能带理论提供了理解材料电子性质的依据，晶体的位错理论为理解金属的塑性提供了依据。到40年代，物理金属学或金属物理学得以建立。对于锗、硅等半导体的研究，揭开了材料技术的新篇章。区熔提纯、单晶制备、外延生长、掺杂工艺等方法相继问世，彻底变革了材料工艺的面貌。这方面的研究工作，除了在半导体器件上开花结果外，也促使材料科学在定量化、微观化和现代化方面迈出了一大步。对金属材料行之有效的多种研究方法也成功地向陶瓷材料的领域延拓。铁氧体与铁电体等新型功能材料也丰富了陶瓷学的内涵。到60年代，物理陶瓷学趋于成熟。金属、半导体和陶瓷共同点较多：以晶态为主，辅以非晶态的玻璃。而以高分子为主的有机材料的发展途径和研究工具与无机材料有较大的差异。高分子科学的研究始于20世纪。通过H.施陶丁格、W.库恩与P.J.弗洛里等化学家的努力，高分子科学也趋于成熟。到20世纪70年代，液晶物理学受到物理学家的关注。随后，P.-G.de 热纳等人又将临界现象的标度律引入高分子科学，并关注于胶体或更复杂的系统，如水、油与表面活性剂的混合物等，从而引发了处理软物质的材料科学的诞生，使材料科学朝向一体化方向迈出了一大步。