我正在写关于冶金传输原理中的原理的词条，想了解一下背景知识，你能详细介绍一下吗？
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## 冶金传输原理中的原理

以物理学3个基本定律（质量守恒定律、牛顿第二定律和热力学第一定律）为依据，针对所分析研究的对象，在其中选择微元控制体积，通过对该微元的质量、动量和能量的收支平衡计算，建立描述流体运动状态下质量、动量和能量的微分方程。然后，结合所研究的工程问题，确定方程中的各个系数值和方程的边界条件，求解微分方程就可得到流速分布、温度分布、浓度分布，亦即所研究工程介质中的流场、温度场、浓度场。解方程的计算方法大都借助计算机进行数值法求解。冶金传输原理所涉及的大多数介质是高温的金属液、熔渣、熔锍等冶金熔体，微分方程中的系数决定于它们的物理性质，由于对高温下物理性质的长期研究，已经积累了相当丰富的数据。解方程所要的边界条件，随着高温仪表的发展以及预测能力的增强，也大多能够确定。然而，高温物性数据不足和确定边界条件困难，仍然是冶金传输原理所面临的课题。　　