jaučiu, kad noriu tikrai sočios sriubos, naudoju visą sultinį kaip virimo skystį, bet iš esmės sultinį gaminate virdami kojeles, todėl tai priklauso nuo jūsų skonio
im feeling like i want a really rich soup i use all stock as the cooking liquid but youre essentially making stock by boiling the legs anyway so this is up to your taste preference