Một tuyên_bố ẩm_thực mới của New_Haven để nổi_tiếng là bữa trưa của Louis , nằm trong một toà nhà gạch nhỏ trên đường Crown và đã phục_vụ thức_ăn nhanh từ năm 1895 .Mặc_dù đã tranh_luận quyết_liệt , người sáng_lập nhà_hàng Louis_Lassen được Thư_viện Quốc_hội ghi_nhận với Quốc_hội với Phát_minh ra bánh sandwich hamburger và bít tết .Bữa trưa của Louis , những chiếc bánh_mì kẹp thịt , bánh sandwich bít tết và những con chó nóng theo chiều dọc trong bếp gang cổ 1898 gốc sử_dụng Gridirons , được cấp bằng_sáng_chế bởi cư_dân địa_phương Luigi_Pieragostini vào năm 1939 , giữ thịt tại_chỗ trong khi nấu .
Bữa trưa của Louis được tìm thấy khi nào ?
1895