Món chó nổi_tiếng nhất của Hàn_Quốc là Gaejang-guk ( còn được gọi là Bosintang ) , một món hầm cay có nghĩa là để cân_bằng sức nóng của cơ_thể trong những tháng mùa hè ; Những người theo_dõi tuyên_bố tuỳ chỉnh Điều này được thực_hiện để đảm_bảo sức_khoẻ tốt bằng cách cân_bằng GI của một người , hoặc năng_lượng quan_trọng của cơ_thể .Một phiên_bản thế_kỷ 19 của Gaejang-guk giải_thích rằng món ăn được chuẩn_bị bằng cách đun sôi thịt chó với hành lá và bột ớt .Biến_thể của món ăn chứa thịt gà và tre .Mặc_dù các món ăn vẫn còn phổ_biến ở Hàn_Quốc với một bộ_phận dân_số , nhưng chó không được tiêu_thụ rộng_rãi như thịt bò , thịt gà và thịt lợn .
Khi nào công_thức chó Hàn_Quốc thường ăn ?
những tháng mùa hè