Ở tâm gỗ nó chỉ xuất_hiện ở dạng đầu_tiên và dạng cuối_cùng .Gỗ được sấy khô hoàn_toàn trong không_khí sẽ giữ lại 8 – 16% lượng nước trong thành tế_bào và không có hoặc thực_tế là không có ở các dạng khác .Ngay cả gỗ sấy khô trong lò vẫn giữ được một tỷ_lệ độ_ẩm nhỏ , nhưng đối_với tất_cả các mục_đích ngoại_trừ mục_đích hoá_học , có_thể được coi là khô hoàn_toàn .
Gỗ giữ được gì trong thành tế_bào của nó mặc_dù được sấy khô trong không_khí ?
Nước