Xã_hội khắp châu_Âu bị xáo_trộn bởi sự xáo_trộn do Cái chết đen gây ra .Những vùng_đất có khả_năng sản_xuất kém đã bị bỏ_hoang vì những người sống_sót có_thể giành được những vùng_đất màu_mỡ hơn .Mặc_dù chế_độ_nông_nô đã suy_giảm ở Tây_Âu nhưng nó lại trở_nên phổ_biến hơn ở Đông_Âu , do các địa_chủ áp_đặt chế_độ này lên những tá_điền trước_đây được tự_do .Hầu_hết nông_dân ở Tây_Âu đã tìm cách biến công_việc mà trước_đây họ nợ địa_chủ thành tiền thuê đất .Tỷ_lệ nông_nô trong tầng_lớp nông_dân đã giảm từ mức cao nhất là 90 xuống gần 50% vào cuối thời_kỳ này .Các địa_chủ cũng trở_nên ý_thức hơn về lợi_ích chung với các chủ đất khác và họ liên_kết với nhau để giành lấy các đặc_quyền từ chính_phủ của mình .Một phần do sự thúc_giục của các địa_chủ , các chính_phủ đã cố_gắng lập_pháp để quay trở_lại các điều_kiện kinh_tế đã tồn_tại trước Cái chết đen .Những người không phải giáo_sĩ ngày_càng biết chữ và người_dân thành_thị bắt_đầu bắt_chước sự quan_tâm của giới quý_tộc đối_với tinh_thần hiệp_sĩ .
Đến cuối thời_kỳ này , khoảng bao_nhiêu phần_trăm người Tây_Âu là nông_nô ?
50