Năm 1913 , Elmer_McCollum đã phát_hiện ra vitamin đầu_tiên , vitamin B tan trong chất_béo và vitamin B tan trong nước ( vào năm 1915 ; hiện được biết đến là một phức_hợp của một_số vitamin tan trong nước ) và được đặt tên là vitamin C là chất ngăn_chặn scurvy .Lafayette_Mendel và Thomas_Ostern cũng thực_hiện công_việc tiên_phong về vitamin A và B. Vào năm 1919 , Ngài_Edward_Mellanby đã xác_định không chính_xác còi_xương là thiếu_hụt vitamin A vì ông có_thể chữa khỏi chó bằng dầu gan cá .Năm 1922 , McCollum đã phá_huỷ vitamin A trong dầu gan cá tuyết , nhưng thấy rằng nó vẫn chữa khỏi bệnh còi_xương .Cũng vào năm 1922 , H.M. Evans và L.S. Giám_mục khám_phá vitamin E là điều cần_thiết cho việc mang thai chuột , ban_đầu gọi nó là " yếu_tố thực_phẩm X " cho đến năm 1925 .
Vitamin_C được tuyên_bố là bệnh nào ?
scurvy