Tiêu_hoá là sự phân_huỷ của các phân_tử thực_phẩm không hoà_tan lớn vào các phân_tử thực_phẩm hoà_tan trong nước nhỏ để chúng có_thể được hấp_thụ vào huyết_tương trong máu nước .Ở một_số sinh_vật , những chất nhỏ hơn này được hấp_thụ qua ruột_non vào dòng máu .Tiêu_hoá là một dạng dị_hoá thường được chia thành hai quá_trình dựa trên cách_thức ăn bị phá vỡ : tiêu_hoá cơ_học và hoá_học .Thuật_ngữ tiêu_hoá cơ_học đề_cập đến sự phân_huỷ vật_lý của các mảnh thực_phẩm lớn thành các mảnh nhỏ hơn mà sau đó có_thể được truy_cập bằng các enzyme tiêu_hoá .Trong tiêu_hoá hoá_học , các enzyme phá vỡ thức_ăn vào các phân_tử nhỏ mà cơ_thể có_thể sử_dụng .
Tiêu_hoá cơ_học là gì ?
Sự phân_huỷ vật_lý của các mảnh thực_phẩm lớn thành các mảnh nhỏ hơn mà sau đó có_thể được truy_cập bằng các enzyme tiêu_hoá