Tỷ_lệ chuyển_đổi của Omega-6 DGLA thành AA phần_lớn xác_định sản_xuất của các tuyến_tiền_liệt PGE1 và PGE 2 .OMEGA-3 EPA ngăn AA được giải_phóng khỏi màng , do_đó sai_lệch về cân_bằng tuyến_tiền_liệt khỏi PGE2 tiền viêm ( được làm từ AA ) về phía PGE1 chống viêm ( được làm từ DGLA ) .Hơn_nữa , sự chuyển_đổi ( khử bão_hoà ) của DGLA thành AA được kiểm_soát bởi enzyme delta-5 - desaturase , do_đó được kiểm_soát bởi các hormone như insulin ( điều_chỉnh tăng ) và glucagon ( điều_chỉnh xuống ) .Lượng và loại carbohydrate tiêu_thụ , cùng với một_số loại axit_amin , có_thể ảnh_hưởng đến các quá_trình liên_quan đến insulin , glucagon và các hormone khác ; Do_đó , tỷ_lệ Omega-3 so với Omega-6 có tác_dụng rộng_rãi đến sức_khoẻ nói_chung , và các tác_động cụ_thể đến chức_năng miễn_dịch và viêm , và nguyên phân ( tức_là phân_chia tế_bào ) .
Điều gì có_thể ngăn AA được giải_phóng khỏi màng ?
Omega-3 EPA