Danh_sách các chất dinh_dưỡng mà mọi người được biết là yêu_cầu , theo lời của Marion_Nestle , " gần như chắc_chắn không hoàn_chỉnh " .Kể từ năm 2014 , các chất dinh_dưỡng được cho là có hai loại : chất dinh_dưỡng vĩ_mô cần_thiết với số_lượng tương_đối lớn và các vi_chất dinh_dưỡng cần_thiết với số_lượng nhỏ hơn .Một loại carbohydrate , chất xơ , tức_là vật_liệu không tiêu_hoá như cellulose , là cần_thiết , vì cả lý_do cơ_học và sinh_hoá , mặc_dù lý_do chính_xác vẫn chưa rõ_ràng .Các vi_chất dinh_dưỡng khác bao_gồm chất chống oxy_hoá và chất phytochemical , được cho là ảnh_hưởng ( hoặc bảo_vệ ) một_số hệ_thống cơ_thể .Sự cần_thiết của họ không được thiết_lập tốt như trong trường_hợp , ví_dụ , vitamin .
Điều đáng chú_ý về cellulose ở người là gì ?
không tiêu_hoá