Thuật_ngữ phổ_biến nhất ở Canada nói tiếng Anh được sử_dụng cho một cơ_sở uống rượu là " Tavern " , cho đến những năm 1970 khi thuật_ngữ " Bar " trở_nên phổ_biến như ở Hoa_Kỳ .Vào những năm 1800 , thuật_ngữ được sử_dụng là " Nhà công_cộng " như ở Anh nhưng " văn_hoá quán rượu " đã không lan sang Canada .Một xu_hướng quán rượu " tìm_kiếm tiếng Anh " giả bắt_đầu vào những năm 1990 , được xây_dựng vào các cửa_hàng hiện_tại , như các quán bar thông_thường .Hầu_hết các trường đại_học ở Canada đều có các quán rượu trong khuôn_viên trường trung_tâm của cuộc_sống sinh_viên , vì nó sẽ là hình_thức xấu chỉ để phục_vụ rượu cho sinh_viên mà không cung_cấp một_số loại thực_phẩm cơ_bản .Thường thì những quán rượu này được điều_hành bởi liên_minh của sinh_viên .Khái_niệm Gastropub đã bắt_đầu , vì những ảnh_hưởng truyền_thống của Anh sẽ được tìm thấy trong nhiều món ăn của Canada .Hiện_tại có các quán rượu ở các thành_phố lớn của Canada phục_vụ cho bất_kỳ ai quan_tâm đến môi_trường uống rượu " quán rượu " .[ Cần trích_dẫn ]
Trong thập_kỷ nào , người ta có_thể tìm thấy xu_hướng quán rượu " tìm_kiếm tiếng Anh " ở Canada ?
Những năm 1990