Tại thời_điểm của mục này , chúng_tôi không_thể xác_định bất_kỳ nghiên_cứu_kiến ​​thức dinh_dưỡng cụ_thể nào ở Hoa_Kỳ ở cấp quốc_gia .Tuy_nhiên , những phát_hiện của đánh_giá quốc_gia về xoá mù_chữ dành Hiểu thông_tin và dịch_vụ sức_khoẻ cơ_bản cần_thiết để đưa ra các quyết_định sức_khoẻ phù_hợp " - Mục_tiêu của những người khoẻ_mạnh 2010 và trong đó kiến ​​thức dinh_dưỡng có_thể được coi là một tập_hợp_con quan_trọng .Trên thang điểm dưới mức cơ_bản , cơ_bản , trung_gian và thành_thạo , NAAL đã tìm thấy 13% người Mỹ trưởng_thành có kiến ​​thức về sức_khoẻ thành_thạo , 44% có trình_độ trung_gian , 29% có khả_năng đọc viết cơ_bản và 14% có trình_độ sức_khoẻ cơ_bản .Nghiên_cứu cho thấy kiến ​​thức về sức_khoẻ tăng lên theo giáo_dục và những người sống dưới mức nghèo_đói có kiến ​​thức về sức_khoẻ thấp hơn so với những người ở trên .
Có bao_nhiêu người Mỹ bị phát_hiện có kiến ​​thức về sức_khoẻ trung_gian ?
44%