Ngoài_ra , do lịch_sử thuộc địa của nó , ẩm_thực ở Eritrea có nhiều ảnh_hưởng của Ý hơn so với hiện_diện trong nấu_ăn của người Ethiopia , bao_gồm nhiều mì ống và sử_dụng nhiều bột cà_ri và thì là Ý , khi một số_lượng lớn người Ý chuyển đến Eritrea .Họ đã mang đến việc sử_dụng " mì ống " cho Eritrea Ý , và đó là một trong những thực_phẩm chính được ăn trong Asmara ngày_nay .Một món ăn Eritrea của Ý đã xuất_hiện , và các món ăn phổ_biến là ' mì ống al sugo e berbere ' , có nghĩa là " mì ống với nước sốt cà_chua và berbere " ( gia_vị ) , nhưng có nhiều thứ giống như " lasagna " và " cotoletta alla Cutlet ) .Bên cạnh Sowa , người_dân ở Eritrea cũng có xu_hướng uống cà_phê .Mies là một loại đồ uống có cồn phổ_biến khác , được làm từ mật_ong .
Làm thế_nào để ' Pasta al sugo e berbere ' dịch bằng tiếng Anh ?
" Mì ống với nước sốt cà_chua và Berbere " ( gia_vị )