Năm 1896 , Eugen_Baumann quan_sát thấy iốt trong tuyến_giáp .Năm 1897 , Christiaan_Eijkman làm_việc với người bản_địa của Java , người cũng bị Beriberi .Eijkman quan_sát thấy rằng gà cho ăn chế_độ ăn bản_địa của gạo trắng đã phát_triển các triệu_chứng của Beriberi nhưng vẫn khoẻ_mạnh khi được cho ăn gạo nâu chưa được cho ăn với dây_tóc ngoài còn nguyên_vẹn .Eijkman đã chữa khỏi người bản_địa bằng cách cho họ ăn gạo nâu , phát_hiện ra rằng thực_phẩm có_thể chữa bệnh .Trong hơn hai thập_kỷ sau , các chuyên_gia dinh_dưỡng đã học được rằng cám gạo bên ngoài chứa vitamin B1 , còn được gọi là thiamine .
Yếu_tố nào có_thể được tìm thấy trong tuyến_giáp ?
iốt