Construção de Centro de Pesquisa e Desenvolvimento para o uso de invólucros de alginato na indústria de alimentos de alta qualidade
O projeto pressupõe a construção e aquisição de ativos fixos sob a forma de equipamento de investigação especializado para a criação do Centro de Investigação e Desenvolvimento no PROMAR PPH Sp. z o.o. Como resultado do projeto, serão criadas as condições materiais para a realização de I & D trabalhos incluídos na agenda de investigação (duas áreas de investigação sob as quais foram definidos 6 temas). A pesquisa será conduzida por cientistas experientes, os melhores especialistas do país nas áreas indicadas na agenda. As unidades científicas participarão na implementação da pesquisa, graças à qual o Requerente ganhará a capacidade de transferir conhecimento e tecnologia da área de alimentos de alta qualidade. O projeto irá criar uma fórmula inovadora de gel de alginato para a produção de invólucro de plantas comestíveis e uma tecnologia única de aplicação de gel na linha de produção. Tendo em conta o que precede, o projeto é da natureza da inovação de produtos e processos. Será possível realizar a investigação mediante a obtenção de apoio financeiro a partir de fundos da UE.