COMPOSICIONES HIGROSCOPICAS ESTABLES Y METODOS PARA ESTABILIZAR INGREDIENTES HIGROSCOPICOS
Se proveen métodos y composiciones para prever protección controlada para ingredientes higroscópicos que estarán expuestos a ambientes húmedos o mojados por períodos de tiempo significativos, mediante el encapsulado de los ingredientes higroscópicos con un recubrimiento de lípido para protección controlada. Los métodos y composiciones son particularmente útiles para estabilizar una sustancia bioactiva higroscópica, tal como cloruro de colina o hidrocloruro de lisina, en una composición de pienso para animales y también para proveer adecuada protección contra el rumen en piensos para rumiantes.