Aumentare la competitività di WIEPOL introducendo nuovi prodotti sul mercato a seguito di lavori di R & S commissionati
A seguito dell'investimento previsto, verranno fabbricati nuovi prodotti: cioccolato al latte e cioccolato da dessert con proprietà salutari migliorate. Il progetto sarà realizzato in una sola fase e riguarda l'acquisto dell'installazione e della messa in servizio di un'innovativa linea di produzione automatica di cioccolato, che comprende: — premiscelatore — dispositivo di premescolazione degli ingredienti di cioccolato — mulino per la produzione di cioccolato, — consza, per la lavorazione del cioccolato insieme a dispositivi cooperanti con la linea composta da: — infrastruttura di trasporto di materie prime per premiscelatore, mulino e equiseto e cioccolato per serbatoi tampone e stoccaggio, — automazione del dosaggio di materie prime e prodotti finiti — serbatoio da 30 tonnellate, prodotto finito, — stazione di scarico Big-Bag. La linea di produzione automatica del cioccolato sarà dotata di automazione integrata di controllo del processo di preparazione delle materie prime e del processo produttivo insieme a un modulo di memoria per il risparmio di ricette. Inoltre, verranno acquistati software per il salvataggio e l'analisi dei risultati ricevuti, contenenti moduli quali: Definizione della tecnologia, configurazione del prodotto, pianificazione della produzione, implementazione della produzione, supervisione e rendicontazione, regolamento di produzione, completamento. Il software sarà integrato nel sistema IT esistente "ProExpert SQL Version II". Oltre al gruppo di consumatori individuali, in particolare bambini e donne incinte, gli atleti, i nuovi prodotti saranno destinati ai produttori di cioccolato e dolciumi. Poiché i prodotti offerti avranno una lunga durata di conservazione, i loro destinatari saranno anche servizi uniformi.