Wasser-in-Öl-Emulsion und Verfahren zu ihrer Herstellung
Gegenstand der Erfindung sind inverse Emulsionen, enthaltend a) eine hydrophobe Flüssigkeit als kontinuierliche Phase, b) Wasser als disperse Phase und c) eine Verbindung der Formel (1) $F1 worin Reine Kohlenwasserstoffgruppe mit 6 bis 30 C-Atomen oder eine Gruppe R-O-X-, M Wasserstoff, Alkalimetall, Erdalkalimetall oder eine Ammoniumgruppe, Reine Kohlenwasserstoffgruppe mit 6 bis 30 Kohlenstoffatomen, X C-C-Alkylen oder eine Poly(oxyalkylen)gruppe der Formel $F2 worin I eine Zahl 1 bis 50, m, n unabhängig von I und voneinander eine Zahl von 0 bis 50, R, R, Runabhängig voneinander Wasserstoff, CHoder CHCHund Y C-C-Alkylen bedeuten.