หูหิ้วทั้ง 2 ด้าน หรือหูหิ้วพร้อมด้ามจับ ช่วยให้ยกกระทะขึ้นได้ง่ายขอบลาดเอียงให้อาหารอยู่บริเวณก้นกระทะที่มีความร้อนสูงสุด ทำให้อาหารกรอบอร่อยผลิตจากอะลูมิเนียม กระจายความร้อนได้อย่างรวดเร็ว และปรับความร้อนได้ง่าย อาหารจึงไม่ไหม้ติดกระทะด้วยสารเคลือบกันติด อาหารจึงไม่ไหม้ติดกระทะ
['หู', 'บริเวณ', 'ความร้อน', 'ก้น', 'กัน', 'กระทะ', 'อะลูมิเนียม', 'ด้าน', 'ง่าย', 'กรอบ', 'อาหาร', 'สาร', 'อร่อย', 'หิ้ว', 'ขอบ']