ويعود سبب تربية وتهجين هذه الأسماك إلى التغيرات التي ترافقها باختلاف البيئة المحيطة بها، كما تميل بعض أنواعها إلى إنتاج صبغة مميزة، بما فيها صبغة الزانوفوريس التي تحتوي على الجزرين ، مما يعطي بعضها لوناً ذهبياً لامعاً.