为大学生量身定制关于'生物学概念'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '进化和生命的多样性'. In particular, section '原核多样性' of '微生物、真菌和原生生物的多样性' part. We have already covered the following units in this section: '历史视角', '原核生物的特征', '原核多样性'. Write a new unit titled '食源性疾病'. Here's some text for inspiration: 原核生物无处不在：它们很容易在任何类型的物质表面定居，食物也不例外。与食物消费相关的细菌感染爆发很常见。食源性疾病（俗称“食物中毒”）是一种因食用被致病菌、病毒或其他寄生虫污染的食物而导致的疾病。尽管美国拥有世界上最安全的食品供应之一，但疾病控制和预防中心（CDC）报告称，“7600万人生病，超过30万人住院，每年有5,000名美国人死于食源性疾病。”[脚注]

http://www.cdc.gov/ecoli/2006/september，疾病控制和预防中心，“*大肠杆菌*O157：菠菜H7感染的多州爆发”，2006年9月至10月。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
食源性疾病