为 '商业伦理' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '承认和尊重所有人的权利'. In particular, section '动物权利及其对商业的影响'. We have already covered the following unit in this section: '动物权利运动简史'. Write a new unit titled '我们吃什么的伦理'. Here's some text for inspiration: 除了宠物之外，对动物福利的关注将我们带到了农业综合企业行业。这就是ASPCA和HSUS等团体特别活跃的地方。农业综合企业是一个巨大的行业，为我们提供我们吃的食物，包括植物和动物食品。在过去的一个世纪里，这个行业发生了巨大的变化，从一个主要由家庭和/或小企业组成的行业发展到一个主要由大公司主导的更大的行业。这个行业的各个方面都有相关和相互关联的伦理问题，从生态学、动物权利和经济学到食品安全和长期可持续性（[链接]）。为了实现世界食品供应链的高水平可持续性，所有利益相关者——政治部门、商业部门、金融部门、学术部门和消费者——必须齐心协力实现最佳结果，食品行业道德的成本效益分析应该包括承认他们所有的关切。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
我们吃什么的伦理