为大学生量身定制关于'社会学导论3e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '文化'. In particular, section '什么是文化？'. We have already covered the following unit in this section: '文化普遍性'. Write a new unit titled '民族中心主义与文化相对主义'. Here's some text for inspiration: 尽管人类社会有很多共同点，但文化差异远比文化共性更普遍。例如，虽然所有文化都有语言，但对谈话礼仪的分析揭示了巨大的差异。在一些中东文化中，在谈话中与他人站得很近是很常见的。美国人保持更多的距离，保持很大的“个人空间”。此外，像吃饭和喝酒这样简单的行为因文化而异。一些文化使用工具将食物放入口中，而另一些文化使用手指。如果你的教授拿着一大杯液体走进清晨的课堂，你认为他们在喝什么？在美国，它很可能是装满咖啡的，而不是英国人最喜欢的伯爵茶，或者西藏人最喜欢的牦牛奶油茶。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
民族中心主义与文化相对主义