为 '人类学概论' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '方法：文化和考古学'. In particular, section '民族志与民族学'. Write a new unit titled '民族志与民族学的发展'. Here's some text for inspiration: 正如《什么是人类学？民族志》中所讨论的那样，民族志是文化人类学家用来描述一种文化或社会的方法。民族志学家从许多来源收集和利用信息，如田野调查、博物馆收藏、政府记录和考古数据。在19世纪，一种被称为纸上谈兵的人类学的民族志形式发展起来，其中关于人类社会和人类行为的理论完全基于二手信息提出。刘易斯·亨利·摩根是这类研究的著名实践者。他最著名的出版物《易洛魁人联盟》（1851年）的内容主要来自他读过的其他书籍。摩根在他的职业生涯中确实在不同时期与土著人民会面，但在撰写《易洛魁人联盟》或《易洛魁人》之前，他没有在易洛魁人中进行民族志研究。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
民族志与民族学的发展