在 '微生物学' 上创建一个引人入胜且易于访问的电子学习模块，专为没有该主题知识的中学生量身定制。
We are writing on chapter '控制微生物生长'. In particular, section '使用化学品控制微生物'. We have already covered the following unit in this section: '酚醛类'. We have already covered the following units in this section: '酚醛类', '重金属'. We have already covered the following units in this section: '酚醛类', '重金属', '卤素'. Write a new unit titled '酒类'. Here's some text for inspiration: 醇构成了另一组常用作消毒剂和防腐剂的化学物质。它们通过快速变性蛋白质来工作，蛋白质抑制细胞新陈代谢，并通过破坏膜来导致细胞裂解。一旦变性，如果溶液中存在足够的水，蛋白质可能会潜在地重复膨胀。醇通常在大约70%的水溶剂浓度下使用，事实上，在水溶液中比100%的酒精溶液中工作得更好。这是因为醇会凝固蛋白质。在较高的酒精浓度下，表面蛋白质的快速凝固会阻止细胞的有效渗透。最常用的消毒醇是乙醇（乙醇）和异丙醇（异丙醇，外用酒精）（[链接]）。.

不要使用传统的教科书方法，而是使用基于故事的叙述来解释概念。尝试：

    - 避免使用技术术语，并以直接、对话的语气表达想法，以激发好奇心并与年轻观众的经历产生联系。
    - 包括思想实验和现实生活场景等互动元素。 目标是主题平易近人且有趣，激发人们对其如何应用于日常生活的好奇心。
    - 不要在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。 不要使用图像。
酒类