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We are writing on chapter '动物结构与功能'. In particular, section '外周神经系统' of '神经系统' part. We have already covered the following unit in this section: '自主神经系统'. Write a new unit titled '感觉-躯体神经系统'. Here's some text for inspiration: 感觉-躯体神经系统由颅神经和脊神经组成，包含感觉和运动神经元。感觉神经元将皮肤、骨骼肌和感觉器官的感觉信息传递给中枢神经系统。运动神经元将中枢神经系统所需运动的信息传递给肌肉，使它们收缩。没有感觉-躯体神经系统，动物将无法处理任何关于其环境的信息（它所看到的、感觉到的、听到的等等），也无法控制运动。与中枢神经系统和目标器官之间有两个突触的自主神经系统不同，感觉和运动神经元只有一个突触——神经元的一个末端在器官上，另一个直接接触中枢神经系统神经元。乙酰胆碱是这些突触释放的主要神经递质。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
感觉-躯体神经系统