为大学生量身定制关于'微生物学'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '消化系统感染'. In particular, section '胃肠道细菌感染'. We have already covered the following unit in this section: '葡萄球菌食物中毒'. We have already covered the following units in this section: '葡萄球菌食物中毒', '志贺氏菌病（细菌性痢疾）'. Write a new unit titled '沙门氏菌病'. Here's some text for inspiration: *沙门氏菌*胃肠炎，也称为沙门氏菌病，是由杆状革兰氏阴性菌*沙门氏菌*引起的。*S. Inteica*和*S.bongori*两个物种在人类中引起疾病，但*S.Inteica*是最常见的。*S.Inteica*最常见的血清型是肠炎和伤寒。我们将分别讨论伤寒和甲型副伤寒引起的伤寒。在这里，我们将重点讨论由其他血清型引起的沙门氏菌病。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
沙门氏菌病