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We are writing on chapter '有机化学'. In particular, section '碳氢化合物'. Write a new unit titled '烷烃'. Here's some text for inspiration: 烷烃或饱和碳氢化合物只包含碳原子之间的单共价键。烷烃中的每个碳原子都有*sp*3杂化轨道，并与其他四个原子结合，每个原子都是碳或氢。甲烷、乙烷和戊烷的刘易斯结构和模型在[link]中进行了说明。碳链通常在刘易斯结构中画成直线，但人们必须记住，刘易斯结构并不是为了指示分子的几何形状。请注意，戊烷分子的结构模型（球棒和空间填充模型）中的碳原子并不位于一条直线上。由于*sp*3杂化，碳链中的键角接近109.5°，使烷烃中的此类链呈锯齿形。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
烷烃