为 '大学物理2e' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '流体动力学及其生物学和医学应用'. In particular, section '伯努利方程的最一般应用'. Write a new unit titled '托里切利定理'. Here's some text for inspiration: [链接]显示了水从一个大管道通过大坝涌出。它涌出时的速度是多少？有趣的是，如果阻力可以忽略不计，速度就像水从水库表面下降到$h$的距离一样；水速与开口的大小无关。让我们来看看这个。由于深度不是恒定的，所以必须使用伯努利方程。我们考虑水从表面（点1）流向管道出口（点2）。如前所述，伯努利方程是.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
托里切利定理