为 '有机化学' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '生物分子：碳水化合物'. In particular, section '单糖的反应'. We have already covered the following unit in this section: '酯和醚的形成'. We have already covered the following units in this section: '酯和醚的形成', '糖苷形成'. We have already covered the following units in this section: '酯和醚的形成', '糖苷形成', '生物酯形成：磷酸化'. We have already covered the following units in this section: '酯和醚的形成', '糖苷形成', '生物酯形成：磷酸化', '单糖还原'. We have already covered the following units in this section: '酯和醚的形成', '糖苷形成', '生物酯形成：磷酸化', '单糖还原', '单糖的氧化'. Write a new unit titled '链延长：Kiliani-Fischer合成'. Here's some text for inspiration: 碳水化合物化学的许多早期活动致力于解开单糖之间的立体化学关系。使用的最重要方法之一是*Kiliani-Fischer合成*，它导致醛糖链延长一个碳原子。起始糖的C1醛基变成链延长糖的C2，并添加一个新的C1碳。例如，通过Kiliani-Fischer合成，醛糖被转化为两种醛己糖。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
链延长：Kiliani-Fischer合成