为大学生量身定制关于'人类学概论'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '工作、生活和价值：经济人类学'. In particular, section '交换、价值和消费'. We have already covered the following unit in this section: '交换形式'. Write a new unit titled '钱'. Here's some text for inspiration: 在2019年冠状病毒病大流行期间，许多商店见证了硬通货的稀缺，促使他们张贴标语，要求人们使用信用卡或借记卡或移动支付应用程序购物。这一事件是过去几十年从硬币和钞票转向芯片卡和“金融科技”等更抽象的支付形式的更大转变的一部分，“金融科技”是通过智能手机访问的移动借记卡应用程序。更抽象地说，现在甚至还有比特币和其他加密货币等虚拟货币。比特币是一种由致力于解决复杂数学问题的计算机生成的货币。这怎么可能是钱？.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
钱