为大学生量身定制关于'生物学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '细胞'. In particular, section '能量与代谢' of '新陈代谢' part. We have already covered the following unit in this section: '碳水化合物代谢'. Write a new unit titled '代谢途径'. Here's some text for inspiration: 糖分子的制造和分解过程说明了两种代谢途径。代谢途径是一系列相互关联的生化反应，通过一系列代谢中间体逐步转换底物分子或分子，最终产生最终产品。就糖代谢而言，第一条代谢途径从较小的分子合成糖，另一条途径将糖分解成较小的分子。科学家将这两个相反的过程——第一个需要能量，第二个产生能量——分别称为合成代谢（构建）和分解代谢（分解）途径。因此，构建（合成代谢）和降解（分解代谢）包括代谢。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
代谢途径