在 '人类学概论' 上创建一个引人入胜且易于访问的电子学习模块，专为没有该主题知识的中学生量身定制。
We are writing on chapter '食物人类学'. In particular, section '食物作为物质神器'. We have already covered the following unit in this section: '食品文物'. We have already covered the following units in this section: '食品文物', '早期考古遗址和餐具'. We have already covered the following units in this section: '食品文物', '早期考古遗址和餐具', '古代食物和食物重建'. Write a new unit titled '作为文化遗产的食物'. Here's some text for inspiration: 有时，人类学家发现区分术语*文化*和文化遗产是有用的，文化*可以定义为一个群体用来适应其环境的信仰、行为和文物，文化遗产包括代代相传的传统，并被用作识别一个群体的一种方式。在居住着不同文化群体的国家社会中，食物被用来区分一个群体和另一个群体是很常见的。“那些人”吃“那些东西”，“我的人民”吃“这些东西”。”在本章后面，我们将研究国家身份是如何由食物塑造的，但种族群体也通过食物选择和食物准备的差异来定义自己。在美国文化中，某些群体和某些食物之间有许多熟悉的联系：太平洋西北海岸原住民和鲑鱼；纽约市的犹太居民和百吉饼；威斯康星州密尔沃基的德国血统的人和小孩；旧金山唐人街的居民和蒸猪肉包——仅举几例。.

不要使用传统的教科书方法，而是使用基于故事的叙述来解释概念。尝试：

    - 避免使用技术术语，并以直接、对话的语气表达想法，以激发好奇心并与年轻观众的经历产生联系。
    - 包括思想实验和现实生活场景等互动元素。 目标是主题平易近人且有趣，激发人们对其如何应用于日常生活的好奇心。
    - 不要在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。 不要使用图像。
作为文化遗产的食物