为大学生量身定制关于'生物学概念'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '分子生物学与生物技术'. In particular, section '克隆与基因工程' of '生物技术' part. We have already covered the following units in this section: '操纵遗传物质', '克隆'. Write a new unit titled '基因工程'. Here's some text for inspiration: 利用重组DNA技术修改生物体的DNA以达到理想的性状被称为基因工程。以分子克隆产生的重组DNA载体的形式添加外来DNA是最常见的基因工程方法。接受重组DNA的生物体被称为转基因生物体（GMO）。如果引入的外来DNA来自不同的物种，则宿主生物体被称为转基因生物。自20世纪70年代初以来，细菌、植物和动物已经被转基因用于学术、医疗、农业和工业目的。这些应用将在下一个模块中更详细地检查。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
基因工程