为 '化学：原子优先2e' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '有机化学'. In particular, section '碳氢化合物'. Write a new unit titled '烷烃'. Here's some text for inspiration: 烷烃或饱和碳氢化合物只包含碳原子之间的单共价键。烷烃中的每个碳原子都有*sp*3杂化轨道，并与其他四个原子结合，每个原子都是碳或氢。甲烷、乙烷和戊烷的刘易斯结构和模型在[link]中进行了说明。碳链通常在刘易斯结构中画成直线，但人们必须记住，刘易斯结构并不是为了指示分子的几何形状。请注意，戊烷分子的结构模型（球棒和空间填充模型）中的碳原子并不位于一条直线上。由于*sp*3杂化，碳链中的键角接近109.5°，使烷烃中的此类链呈锯齿形。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
烷烃