为大学生量身定制关于'大学物理2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '温度、动力学理论和气体定律'. In particular, section '相位变化'. We have already covered the following unit in this section: '*PV*图表'. We have already covered the following units in this section: '*PV*图表', '相图'. Write a new unit titled '均衡'. Here's some text for inspiration: 液相和气相在沸腾温度下处于平衡状态。（见[链接]。）如果一种物质在沸点处于封闭容器中，那么液体沸腾，气体以相同的速度冷凝，它们的相对数量没有净变化。液体中的分子以与气体分子粘在液体上相同的速度逃逸，或者形成液滴，成为液相的一部分。温度和压力的结合必须“恰到好处”；如果温度和压力增加，平衡是通过相同的沸腾和冷凝速率增加来维持的。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
均衡