为大学生量身定制关于'解剖学与生理学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '组织层次'. In particular, section '上皮组织 ' of '组织的组织层次' part. Write a new unit titled '上皮组织的广义功能'. Here's some text for inspiration: 上皮组织提供身体免受物理、化学和生物磨损的第一道保护线。上皮细胞充当身体的守门人，控制通透性，允许材料通过物理屏障选择性转移。所有进入身体的物质都必须穿过上皮。一些上皮通常包括允许分子和离子通过细胞膜选择性运输的结构特征。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
上皮组织的广义功能