为大学生量身定制关于'心理学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '感觉与知觉'. In particular, section '感觉与感知'. We have already covered the following unit in this section: '感觉'. Write a new unit titled '知觉'. Here's some text for inspiration: 虽然我们的感官感受器不断地从环境中收集信息，但最终是我们如何解释这些信息影响了我们与世界的互动方式。感知是指感官信息被组织、解释和有意识地体验的方式。感知包括自下而上和自上而下的处理。自下而上的处理是指来自环境中驱动过程的刺激的感官信息，自上而下的处理是指驱动过程的知识和期望，如[链接]所示（Egeth&Yantis，1997；FIN&Minnery，2009；Yantis&Egeth，1999）。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
知觉