为 '微生物学' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '控制微生物生长'. In particular, section '使用化学品控制微生物'. We have already covered the following unit in this section: '酚醛类'. We have already covered the following units in this section: '酚醛类', '重金属'. Write a new unit titled '卤素'. Here's some text for inspiration: 其他常用于消毒的化学物质有卤素碘、氯和氟。碘的作用是氧化细胞成分，包括含硫氨基酸、核苷酸和脂肪酸，并破坏含有这些分子的大分子的稳定性。它经常被用作局部酊剂，但它可能会导致染色或皮肤刺激。碘伏是一种碘与有机分子络合的化合物，从而增加碘的稳定性，进而提高其功效。一种常见的碘伏是聚维酮碘，它包括一种释放碘相对较慢的湿润剂。倍他丁是聚维酮碘品牌，通常被医务人员在手术前用作手部磨砂膏，并在切开前用于患者皮肤的局部消毒（[链接]）。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
卤素