在 '人类学概论' 上创建一个引人入胜且易于访问的电子学习模块，专为没有该主题知识的中学生量身定制。
We are writing on chapter '食物人类学'. In particular, section '粮食全球化'. Write a new unit titled '粮食全球化'. Here's some text for inspiration: 当人们想到食物时，他们会认为这是基于个人偏好和经济可能性的本地个人选择。但食物是一种全球商品，由跨国公司、卫生机构、广告活动以及通过电影、电视和在线视频等全球媒体传播的微妙和不那么微妙的文化信息。大多数情况下，人们选择吃什么是基于决定可用性和成本的潜在结构。虽然现在有温室企业全年种植水果和蔬菜，但负担能力往往使每个人都无法获得新鲜成熟的食物。相反，主流杂货店通常储存长途进口的食物。杂货店出售的大多数水果和蔬菜都是未成熟的（通常没有味道）收获的，因此它们可以在收获和购买之间持续几天甚至几周。.

不要使用传统的教科书方法，而是使用基于故事的叙述来解释概念。尝试：

    - 避免使用技术术语，并以直接、对话的语气表达想法，以激发好奇心并与年轻观众的经历产生联系。
    - 包括思想实验和现实生活场景等互动元素。 目标是主题平易近人且有趣，激发人们对其如何应用于日常生活的好奇心。
    - 不要在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。 不要使用图像。
粮食全球化