在 '微生物学' 上创建一个引人入胜且易于访问的电子学习模块，专为没有该主题知识的中学生量身定制。
We are writing on chapter '微生物生长'. In particular, section '其他影响生长的环境条件'. Write a new unit titled '渗透压和气压'. Here's some text for inspiration: 大多数自然环境的溶质浓度往往低于大多数微生物的细胞质。坚硬的细胞壁保护细胞在稀释的环境中免于爆裂。在高渗透压下没有多少保护措施。在这种情况下，水按照其浓度梯度流出细胞。这导致质浆分解（原生质从完整的细胞壁处收缩）和细胞死亡。这一事实解释了为什么盐水和盐中分层肉和鱼是保存食物的由来已久的方法。被称为嗜盐微生物（“喜盐”）的微生物实际上需要高盐浓度才能生长。这些生物存在于盐浓度徘徊在3.5%的海洋环境中。极端嗜盐微生物，如[链接]中的红藻*杜氏盐藻*和古物种*盐杆菌*，生长在比海洋咸3.5-8倍的大盐湖和比海洋咸10倍的死海等高盐湖泊中。.

不要使用传统的教科书方法，而是使用基于故事的叙述来解释概念。尝试：

    - 避免使用技术术语，并以直接、对话的语气表达想法，以激发好奇心并与年轻观众的经历产生联系。
    - 包括思想实验和现实生活场景等互动元素。 目标是主题平易近人且有趣，激发人们对其如何应用于日常生活的好奇心。
    - 不要在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。 不要使用图像。
渗透压和气压