为大学生量身定制关于'生物学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '生命的化学'. In particular, section '碳水化合物' of '生物大分子' part. We have already covered the following unit in this section: '分子结构'. Write a new unit titled '碳水化合物的好处'. Here's some text for inspiration: 碳水化合物对你有好处吗？有些人认为碳水化合物是不好的，他们应该避免它们。一些饮食完全禁止碳水化合物的消费，声称低碳水化合物饮食有助于人们更快地减肥。然而，几千年来，碳水化合物一直是人类饮食的重要组成部分。来自古代文明的文物显示了我们祖先储存区小麦、大米和玉米的存在。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
碳水化合物的好处