为大学生量身定制关于'大学物理第二卷'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '热力学'. In particular, section '相位变化' of '温度和热量' part. Write a new unit titled '相图'. Here's some text for inspiration: 给定物质的相取决于压力和温度。因此，显示每个区域相的压力与温度图提供了对物质热特性的相当大的洞察力。这种*pT*图称为相图。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
相图