为大学生量身定制关于'生物学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '生命的化学'. In particular, section '碳水化合物' of '生物大分子' part. Write a new unit titled '分子结构'. Here's some text for inspiration: 化学计量公式（CH2O）*n*，其中*n*是分子中碳的数量代表碳水化合物。换句话说，碳水化合物分子中碳与氢和氧的比例是1:2:1。这个公式也解释了“碳水化合物”一词的起源：成分是碳（“碳水化合物”）和水的成分（因此是“水合物”）。科学家将碳水化合物分为三种亚型：单糖、二糖和多糖。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
分子结构