在 '有机化学' 上创建一个引人入胜且易于访问的电子学习模块，专为没有该主题知识的中学生量身定制。
We are writing on chapter '胺和杂环'. In particular, section '胺的反应'. Write a new unit titled '烷基化和酰化'. Here's some text for inspiration: 我们已经研究了胺的两种最常见的反应——烷基化和酰基化。正如我们在本章前面所看到的，伯胺、仲胺和叔胺可以通过与伯卤烷基反应进行烷基化。伯胺和仲胺的烷基化很难控制，通常会产生产物的混合物，但是叔胺被干净地烷基化，得到季铵盐。伯胺和仲胺（但不是叔胺）也可以通过与氯化酸或酸酐的亲核酰基取代反应进行酰基化，从而产生酰胺（[链接]和[链接]）。请注意，氮的过酰化不会发生，因为酰胺产物比起始胺亲核性低得多，反应活性也低得多。.

不要使用传统的教科书方法，而是使用基于故事的叙述来解释概念。尝试：

    - 避免使用技术术语，并以直接、对话的语气表达想法，以激发好奇心并与年轻观众的经历产生联系。
    - 包括思想实验和现实生活场景等互动元素。 目标是主题平易近人且有趣，激发人们对其如何应用于日常生活的好奇心。
    - 不要在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。 不要使用图像。
烷基化和酰化