为大学生量身定制关于'生物学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '生命的化学'. In particular, section '蛋白质' of '生物大分子' part. We have already covered the following units in this section: '蛋白质的种类和功能', '氨基酸'. Write a new unit titled '蛋白质结构'. Here's some text for inspiration: 正如我们之前讨论的，蛋白质的形状对其功能至关重要。例如，酶可以在活性位点与特定底物结合。如果这个活性位点因为局部变化或整体蛋白质结构的变化而改变，酶可能无法与底物结合。为了理解蛋白质是如何获得其最终形状或构象的，我们需要了解蛋白质结构的四个层次：初级、二级、三级和四级。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
蛋白质结构