为 '美国历史' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '工业化和大企业的兴起，1870-1900'. In particular, section '时代的发明家'. Write a new unit titled '创造力的爆发'. Here's some text for inspiration: 从可以将自家种植的小麦硬碾成面粉的波纹滚筒到冷藏火车车厢和服装缝纫机（[链接]），新发明推动了全国各地的工业增长。直到1880年，整整一半的美国人仍然在农场生活和工作，而只有不到七分之一的人——主要是男性，除了女性雇员占主导地位的历史悠久的纺织厂——受雇于工厂。然而，到本世纪末，商业电力的发展补充了许多大型工厂已经存在的蒸汽机，允许更多的工业从以前必不可少的水力集中在城市。反过来，新移民在新的城市工厂寻找工作。移民、城市化和工业化同时将美国社会的面貌从主要的农村转变为明显的城市。从1880年到1920年，全国工业工人的数量从250万增加到1000万，翻了两番，而同期城市人口翻了一番，达到全国总人口的一半。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
创造力的爆发