为 '化学：原子优先2e' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '有机化学'. In particular, section '碳氢化合物'. We have already covered the following unit in this section: '烷烃'. We have already covered the following units in this section: '烷烃', '有机命名的基础：烷烃命名'. Write a new unit titled '烯烃'. Here's some text for inspiration: 碳原子之间含有一个或多个双键或三键的有机化合物被描述为不饱和的。你可能听说过不饱和脂肪。这些是具有长链碳原子的复杂有机分子，碳原子之间至少含有一个双键。含有一个或多个双键的不饱和烃分子被称为烯烃。由双键连接的碳原子由两个键结合在一起，一个σ键和一个π键。双键和三键在参与其中的碳原子周围产生了不同的几何形状，导致分子形状和性质的重要差异。不同的几何形状是不饱和脂肪和饱和脂肪不同性质的原因。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
烯烃