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We are writing on chapter '流体动力学及其生物学和医学应用'. In particular, section '伯努利方程的最一般应用'. Write a new unit titled '托里切利定理'. Here's some text for inspiration: [链接]显示了水从一个大管道通过大坝涌出。它涌出时的速度是多少？有趣的是，如果阻力可以忽略不计，速度就像水从水库表面下降到$h$的距离一样；水速与开口的大小无关。让我们来看看这个。由于深度不是恒定的，所以必须使用伯努利方程。我们考虑水从表面（点1）流向管道出口（点2）。如前所述，伯努利方程是.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
托里切利定理