为大学生量身定制关于'化学2e'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '液体和固体'. In particular, section '相变'. We have already covered the following unit in this section: '汽化和冷凝'. We have already covered the following units in this section: '汽化和冷凝', '沸点'. Write a new unit titled '汽化焓'. Here's some text for inspiration: 汽化是一个吸热过程。当你离开游泳池或淋浴时，冷却效果可以很明显。当你皮肤上的水蒸发时，它会从你的皮肤上去除热量，并导致你感到寒冷。与汽化过程相关的能量变化是汽化焓，Δ*H*vap。例如，水在标准温度下的汽化表示为：.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
汽化焓