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We are writing on chapter '流体静力学'. In particular, section '液体中的内聚力和粘附力：表面张力和毛细管作用'. We have already covered the following unit in this section: '液体中的内聚力和附着力'. We have already covered the following units in this section: '液体中的内聚力和附着力', '表面张力'. Write a new unit titled '粘附和毛细作用'. Here's some text for inspiration: 为什么打了蜡的汽车上会有水珠，而裸露的油漆上不会？答案是水和蜡之间的粘附力比水和油漆之间的粘附力小得多。粘附力和内聚力之间的竞争在液体的宏观行为中很重要。研究这两种力的作用的一个重要因素是液体表面和表面切线之间的角度$\θ$。（见[链接]。）接触角$\θ$与内聚力和粘附力的相对强度直接相关。内聚力相对于粘附力的强度越大，$\θ$就越大，液体就越倾向于形成液滴。$\θ$越小，相对强度越小，因此粘附力能够使液滴变平。[链接]列出了几种液体和固体组合的接触角。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
粘附和毛细作用