为大学生量身定制关于'商业概论'的全面而深入的教科书。
We are writing on chapter '创业：创业和管理自己的企业'. In particular, section '小企业，大影响'. Write a new unit titled '为什么要保持小？'. Here's some text for inspiration: 小企业的所有者认识到，小企业具有特殊的优势。更大的灵活性和简单的公司结构使小企业能够更快地对不断变化的市场力量做出反应。创新的产品理念可以更快地开发和推向市场，使用比大公司更少的财政资源和人员。更有效的运营也降低了成本。小公司还可以服务于对大公司来说可能不划算的专业市场。另一个特点是提供更高水平个人服务的机会。这种关注将许多客户带回了小企业，如美食餐厅、健身俱乐部、水疗中心、时尚精品店和旅行社。.

尝试做到：

    - 严谨：确保概念的详细和深入的覆盖。
    - 引人入胜：以学术且引人入胜的语气写作，引起兴趣。
    - 应用：使用具体和实际的例子。 例如，如果主题是微积分积分，请包括您正在教授的概念的方程和证明。 再举一个例子，如果主题是美国历史，请包括日期、名称和关键事件。
    如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式。 请勿使用图像，并避免在开头使用“欢迎来到本单元”等介绍性短语或在结尾使用结论。
为什么要保持小？