为 '解剖学与生理学2e' 创建科学期刊文章的摘录，为该主题的专业人士和研究人员量身定制。
We are writing on chapter '能源、维护和环境交换'. In particular, section '代谢反应概述 ' of '代谢与营养' part. Write a new unit titled '分解反应'. Here's some text for inspiration: 分解代谢反应将大的有机分子分解成更小的分子，释放化学键中包含的能量。这些能量释放（转换）不是100%有效的。释放的能量量小于分子中包含的总量。分解代谢反应产生的大约40%的能量直接转移到高能分子三磷酸腺苷（ATP）。ATP是细胞的能量货币，可以立即用于为支持细胞、组织和器官功能的分子机器提供动力。这包括构建新组织和修复受损组织。ATP也可以储存起来以满足未来的能量需求。分解代谢反应释放的剩余60%的能量以热量的形式释放，由组织和体液吸收。.

风格应该反映学术出版物的风格，而不是学校教科书的风格，旨在吸引知识渊博、具有深厚专业知识的读者。尝试：

    - 使用技术和学术语言提出先进的理论。
    - 包括对最新研究结果和该领域辩论的批判性分析，并对经验数据和统计方法进行详细检查。
    - 文章应反映顶级经济学期刊内容的深度和复杂性，面向该领域根深蒂固的读者。
    - 不要添加参考文献或将其添加在文章末尾。 如果有数学表达式，请使用正确的 LateX 格式并且不要使用图像。
分解反应