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30 de noviembre  de 2023 
(23-8152) Página: 1/1 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
 
  
RESTRICCIONES IMPUESTAS POR LA UNIÓN EUROPEA A LAS EXPORTACIONES DE 
PRODUCTOS DE CHOCOLATE Y DE CACAO DEBIDO A LA APLICACIÓN DEL  
REGLAMENTO (UE) Nº 488/2014 DE LA COMISIÓN, DE 12 DE MAYO  
DE 2014, QUE MODIFICA EL REGLAMENTO (CE) Nº 1881/2006  
POR LO QUE R ESPECTA AL CONTENIDO MÁXIMO DE CADMIO  
EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS  (PCE Nº 503) 
COMUNICACIÓN DE L PERÚ  
La siguiente comunicación, recibi da el 29 de noviembre  de 2023, se distribuye a petición de la 
delegación de l Perú. 
 
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1.  La delegación del Perú reitera su preocupación con relación al Reglamento (UE) No. 488/2014 de 
la Comisión, la cual establece niveles máximos de cadmio pa ra el chocolate y otros productos 
derivados del cacao que, en la práctica, tienen un impacto negativo en el comercio de grano de 
cacao y de polvo de cacao.  
2.  Sobre el particular, deseamos destacar que, en mayo del 2022, durante la 15ª sesión del Comité 
de Co ntaminantes de los Alimentos -CCCF15 -3, se avalaron los niveles propuestos por el Grupo de 
Trabajo electrónico para el nivel máximo de cadmio en cacao en polvo, para su presentación en la 
45ª sesión del Comité del Codex Alimentarius, en la cual fueron apro bados los niveles propuestos 
para cadmio en cacao y, en ese sentido se concluyó con una norma internacional después de diez 
años de trabajo.  
3.  En este contexto, deseamos resaltar que de conformidad al Artículo 3 del Acuerdo MSF de la 
OMC, los Miembros deben basar sus medidas sanitarias en las normas internacionales de referencia 
del Codex en materia de inocuidad de alimentos. Es preciso indicar que la norma internacional del 
Codex Alimentarius para cadmio en cacao demuestra que los niveles de la Unión Europea  son más 
restrictivos de lo necesario para proteger la salud pública.  
4.  Debemos señalar, una vez más, que la cadena del cacao y chocolate es fuente de ingreso para 
familias de pequeños productores y agricultores de nuestro país; así como uno de los principal es 
productos alternativos frente a la sustitución de cultivos ilícitos.  
5.  Por lo anteriormente expuesto, queremos reiterar a la Unión Europea nuestra consulta 
relacionada a si ha considerado lo siguiente:  
a) la revisión del Reglamento (UE) N o. 488/2014 tomando en consideración lo expuesto en esta 
Declaración ; 
b) la aplicación de la norma internacional del Codex Alimentarius para cadmio en cacao; así 
como la valoración y aplicación de los conceptos y las conclusiones emitidas por el Comité 
del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos -CCCF.  
 
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