ﻫ اﻟﻌر اﻟ ﻟدول اﻟ ﻣ ﻟدول اﻟ   
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO)  
 
 
 ﻧﻬﺎﺋﻲﻣﺸﺮﻭﻉ ﻣﻮﺍﺻﻔﺔ
Draft of Standard FDS 
 
 
 
TC05 رﻗ اﻟ  اﻟﻠ اﻋداد 
 
Prepared by GSO Technical Committee No. TC05 
 
 
 
GSO 05 FDS 147 / 2020 
 
 
اﻟﻌ  
 
HONEY  
   
  
  
    
    
  
    
   
 ﺗ ﺧﻠ ﻗ ﻟ  ﻣ اﻟ ﻫذﻩ
ʷǼ واﻟ  اﻟرأ ﻹﺑداء ﺗ  ﻓﺈﻧﻬﺎ ﻟذﻟ ،
واﻟ  ﻟﻠ ﻋرﺿﺔ   إﻟ اﻟرﺟ ʨʳǽ وﻻ
اﻟﻬ ﻣ اﻋ  Ǽ إﻻ ﺧﻠ ﻗ ﻛ . This document is a draft GSO Standard 
 ،
subject to alteration and modification 
and may not be referred to as a GSO 
Standard until approved by GSO. 
  ﺗﻘد 
  
 اﻟ اﻷﺟﻬزة ﻋ  ﻓﻲ ﺗ إﻗﻠ ﻫ اﻟﻌر اﻟ ﻟدول اﻟ ﻣ ﻟدول اﻟ ﻫ
واﻟ ﻟﻠ  ﻟ ﺑ اﻟﻘ اﻟ  إﻋداد اﻟﻬ ﻣﻬﺎم وﻣ اﻟﻌر اﻟ دول ﻓﻲ س
.ﻣ  ﻓ   
 رﻗـ اﻟﻔ اﻟﻠ ﻋ ﺑرﻧﺎﻣﺞ ﺿ اﻟﻌر اﻟ ﻟدول اﻟ ﻣ ﻟدول اﻟ ﻫ ﻗﺎﻣت وﻗد        
5 ( " اﻟ ﺑ " واﻟزراﻋ  اﻟﻐذاﺋ اﻟ  ﻣ  ﻗ  اﻟ  اﻟﻘ ﻔﺔGSO  147 
 "اﻟ ﻋ   ﻗ ﻣ ، " اﻟ  اﻟﻌر اﻻﻣﺎرات   اﻟﻌر Ǽ اﻟ  إﻋداد ﺗ وﻗد
واﻹﻧ  اﺳ  اﻟ ذات اﻟ  واﻟ  واﻟدوﻟ واﻷﺟ  اﻟﻌر اﻟﻘ اﻟ   
 اﻋ  اﻟ  ﻓ ؗﻼﺋ ﺧﻠ  اﺟ  ﺑ ﻋﻘد اﻟذ ، ) ( رﻗ اﻹدارة ﻣ/   
 ) / / (  / ﻫـ  رﻗ اﻟ  ﺗﻠﻐﻰ أن ﻋﻠﻰGSO 147:2008   .ﻣ وﺗ   
 
  
  
  
  
 
  اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
1 
 اﻟﻌ 
1. اﻟ 
اﻟﻘ اﻟ  ﻫذﻩ ﺗ  اﻟ  ﻓﻲ ﺗ اﻟ اﻟﻌ ﻣ اﻟ ،اﻟ 
 اﻟ  اﻟﻌ أﺷ ﻼﻟوﺗﻐ  اﻵدﻣﻲﺳ ذﻟ ﻓﻲ ʺǼ   ؗ ﻋ ﺿ اﻟ
 ﯾ واﻟ اﻟ  إ  ﺗ وﻻ Ǽ  اﻟ ﻋ ﺿ ﻻﺣﻘﺎً ﺗﻌ ﻌ  إﻟ اﻟ
اﻷ أو اﻟ  ﻣ أﺧر ﻋ  اﻟﻌ أو اﻟﻐذاﺋ اﻟ  ﻣ ﻏ أو اﻟ  أو
 ﻟﻼاﻟ  ﺳ  اﻟ  ﻓﻲ(.      اﻟ ﻋ )اﻟﻐذاﺋﻲ  
  
2. اﻟ ﺔاﻟ 
1.2    GSO 9 .اﻟ اﻟﻐذاﺋ اﻟ ʢǼ :   
2.2    GSO 150-2  اﻟﻐذاﺋ اﻟ  ﺻﻼﺣ  ﻓ –: ا اﻟ  ﻓ: اﻟ ﻻاﻟ . ﺧ  
3.2    GSO 122اﻟ ﻋ اﺧ ʡ : .  
4.2    GSO 1016اﻟ  اﻟ. : اﻟﻐذاﺋ واﻟ ﻟﻠ ʨ   
5.2    GSO /CAC 193  .واﻷﻋﻼف  اﻷﻏذ ﻓﻲ واﻟ ﻟﻠ  اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟ  :  
6.2    GSO 382 .واﻟﻐذاﺋ  اﻟزراﻋ  اﻟ  ﻓﻲ اﻵﻓﺎت ﻣ ﻟ  اﻟﻘ اﻟ  : 
7.2 GSO 839  اﻟﻐذاﺋ اﻟ ﻋ  -: اﻷول اﻟ -  اﺷ. ﻋﺎﻣﺔ  
8.2    GSO 988واﻟﻐذاﺋ  اﻟزراﻋ اﻟ  ﻓﻲ ﺑﻬﺎ اﻟ  اﻹﺷﻌﺎﻋ  اﻟ  ﺣدود  - : اﻟ
.اﻷول  
9.2   GSO 1694           .اﻟﻐذاء ﻟ اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﻘ  : 
10.2 GSO 2233: .اﻟ ﻋﻠﻰ اﻟ اﻟ اﺷ   
11.2 2333ا ذات اﻷﻏذ اﺷـ:  ﻻ  اﻟ دﻋﺎءات.   واﻟ  Ȅ   
12.2 GSO CAC GL 1ا: ﻹ  اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻼدﻋﺎءاترﺷﺎدات .   ﻟﻸﻏذ اﻟ   
13.2 GSO 2481 .اﻷﻏذ ﻓﻲ اﻟ  اﻷدو Ǽ ﻣ ﺑﻬﺎ اﻟ  اﻟﻘ اﻟ  : 
14.2 GSO OIML R 87: .اﻟﻌ ﻓﻲ اﻟ ؗ  
15.2 GSO CAC GL 32وﺗ  اﻟﻌ  اﻷﻏذ إﻧ دﻟ. : ﻋﻠ اﻟ ووﺿﻊ وﺗ  ﺎ   
16.2 GSO 168 :واﻟ اﻟ اﻟﻐذاﺋ اﻟ ﺣﻔظ ﻣ اﺷ .   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
2 
 17.2 GSO 2481 :اﻷﻏذ ﻓﻲ اﻟ  اﻷدو Ǽ ﻣ ﺑﻬﺎ اﻟ  اﻟﻘ اﻟ  .  
18.2 GSO 2504 : (واﻟ  اﻟ ﻏ )اﻷﻏذ ﻟ ﻋﺎﻣﺔ اﺷ  .  
 
3. اﻟ 
:        أدﻧﺎﻩ اﻟ اﻟ  ﺗ اﻟﻘ اﻟ  ﻫذﻩ ﻷﻏراض  
1.3       :اﻟ ﻋ  
اﻟ ʴ ʽʰʢ اﻟ ﺗ ʳʱʻ  أﺻ ﻧ  اﻟﻌApis mellifera    أوApis Florea 
 رﺣ اﻟ أو  اﻟ ﻣ اﻟ اﻷﺟزاء ﺎتإﻓرازات  أو ﻣ  اﻟ اﻟ  إﻓرازات  ﺗ
 اﻟ ﻋ ﺣ  و ʺʳǼ اﻟ ﺗ ʨʴȄ  و إﻓرازاﺗﻪ Ǽ ﻣﻊ ﻣزﺟﻬﺎ ﺧﻼل ﻣ ﻠﻬﺎ  ﻣ
وﺗ  إﯾداﻋﻬﺎ ﺛ  وﺗ ʵ  وإ  أﻗراص اﻟ ﻣ  ؗﻲ.  ﺗ 
2.3    ا ﻻﻋ أزﻫﺎر و ﻋ:   اﻟرﺣ 
      اﻟ ﻣ اﻟ رﺣ أزﻫﺎر اﻟ.ﺎت     
3.3     اﻟ ﻋ(:  اﻟﻌ اﻟ ) 
 اﻟ  إﻓرازات ﻣ اﻟ اﻟ اﻷﺟ  ﻧ   اﻟ ﻟﻠﻌ  أاﻟ  ﻹو ﻓرازات
ﻣ اﻟ اﻷﺟزاء.  اﻟ 
4.3    (اﻟﻔرز )اﻟ  اﻟﻌ :  
اﻟﻌ  ﻋﻠ اﻟ  ﯾ اﻟ اﻷﻗراص  ﻣ(  اﻟ ʰʡ ﻧزع Ǽ)  ﺎ  ﺟﻬﺎز ﺳ
اﻟﻌ ﻓراز(.  اﻟ اﻟ ﺟﻬﺎز )ﻞ  
5.3     :اﻟ  اﻟﻌ  
 ﻣ ﻋﻠ اﻟ  ﯾ اﻟذ اﻟﻌ  ﺿﻐط اﻟ اﻷﻗراص . 
6.3     :اﻟ  اﻟﻌ  
      ﻋﻠ اﻟ  ﯾ اﻟذ Ǽ ﺗ ﻣ( اﻟ )اﻟ  اﻟﻌ   ﻧزع ﺗ ﺷ أﻗراص
اﻟ ʰʡ . 
7.3    :اﻟ اﻷﻗراص  ﻋ   
 ﻓﻲاﻟﻌ  اﻟ ʵǽ اﻟذ   ʺʷ اﻟ ﻣ ؗﺎﻣﻠﺔ ﺷ أﻗراص ﻓﻲ ﺗ واﻟ  
(اﻟ ʰʡ ﻋﻠ ) اﻷﻗراص  ﻫذﻩ ﻣ أﺟزاء أو .  اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
3 
 8.3    اﻟ اﻟﻌ أو اﻟﻌ ﻓﻲ اﻟ  اﻟ أﻗراص :   
  ﻣ أﻛ أو واﺣدة ﻗ ﻋﻠﻰ ȑʨʱʴǽ اﻟذ اﻟﻌ  ﻋ اﻟ ﻗراص . 
9.3     :اﻟ اﻟﻌ  
      ﺗرﺷ ﯾ اﻟذ اﻟﻌ(  ﻣ )ﻣرﺷ  ﺑ  اﻟﻠﻘﺎح ﺣ ﻣ ﺟزء Ǽ ﺗ ʢǼ .   
10.3 ﺗ:    اﻟﻌ 
 ﺳﺎﺋﻼً ﻣ ﺟزءً ʨȞǽ ﻗد أو ﻣ  Ǽ ʨȞǽ ﻗد ﻣ  ﻗ إﻟﻰ اﻟﻠزج اﻟﻌ ﻗ ﺗ
 اﻟ أﺳﻔﻠﻪ ﻓﻲ ﯾ ﺑ اﻟ ﻋﻠﻰ ʢǽ  ﻣ ﻧ ﻋ ﻟزﺟﺎً ﺳﺎﺋﻼً اﻟﻌ ʨȞǽ ﺣ ات
 اﻟ ﻓ ﯾ اﻟ اﻟ وﺗ اﻷﻧ Ǽ ﻓﻲ ﯾ أن إﻟﻰ ﺗدر Ǽ ǽ
اﻟﻌ أﻧ Ǽ .  
11.3 وﺣدات: ﺷﺎد  
 اﻹﻧز ﻟ اﻟﻼزﻣﺔ0.01  واﺣدة ﺳﺎﻋﺔ ﻓﻲ اﻟ اﻟ ﻧﻘ إﻟﻰ اﻟ ﻣ ﻋ 
درﺟﺔ40°  .اﻻﺧ  ʣ ﺗ س  
12.3 ﻋ: ﻣ ﻧ  
 ﺑﻠ وﺗؔ اﻟ  اﻟ ʣ ﺗ اﻟ ʣ ﻟﻪ ﺣدﺛت اﻟذ اﻟ اﻟ ﻋ
.ﻓ اﻟ  ﺳ ﻟ ﻧ ﻧﺎﻋ ﻣﻠ وذات اﻟ دﻗ ﻣ  
13.3  :ʽʰʡ اﻹﻧز ﻣ  اﻟﻌ   
 ﻣ اﻧ ﻧ ﻋ  ʽʰʡ ﻓ اﻟد  اﻧز   ﻋ ﻣ اﻟ ﻣ ʰʶǼ
.اﻟ 
4 .     :اﻟ    
1.4     اﻟﻌ أﺳﺎﺳﻲﯾ  ȞʷǼ   اﻟ  ﻣ ﻋدد ﻣ ﺧﺎص و  واﻟ  اﻟﻔرؗ   وﻧ
اﻟ  ﻣ وﻏ اﻟ  ﻣ ﺿئ   ﻋﻠﻰؗ  ȑʨʱʴǽ   اﻟﻌ  ؗﺎﻷﺣ  أﺧر ﻣ
واﻷﻧز  ﻋ اﻟ اﻟ واﻟ  اﺳ.  اﻟﻌ 
2.4    اﻟﻌ ﻟ ﯾ  ﻣ  ﺗﻘر اﻟﻠ ﻋد(  ﺷﻔﺎف  ) اﻟ اﻟﻠ إﻟﻰ. اﻟداﻛ 
3.4    ﺗ ؗ ﺳﺎﺋﻠ ﺔاﻟﻌ ﻟزﺟ أو ﺔ  ﻣ أو. ﺟزﺋ أو ؗﻠ ة  
4.4     اﻟ  ǽ ʽʴǼ  اﻟ ﻣ  ﻋﻠ ﯾ اﻟ ﻬﺎ. 
   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
4 
 5 .     :اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟ   
1.5   أن  اﻹﻧ  اﻟ  ﻓﻲ وﺗداوﻟﻪ ﺗ ﻋ اﻟ ﻋﻠﻰ اﻻﺷ ﻓﻲ اﻟ  اﻟ
ﻓﻲ اﻟ  اﻟﻘ )  رﻗ اﻟ9.2(. 
2.5   أﻻ  ȑʨʱʴǽ أ ﻋﻠﻰ ﺔاﻟﻌ ﻣ أو اﻟ ذﻟ ﻓﻲ ʺǼ) ﺻ  أو ʽʰʡ ﻏذاﺋ ﺎت  ʨ اد
اﻟ اﻟﻌ ﻏ أﺧر إﺿﺎﻓﺎت  أ ﻋﻠﻰ ȑʨʱʴǽ وﻻ ،(اﻷﻏذ ﻟﻰ.  
3.5   ﺧﺎﻟ ʨȞǽ أن  ﺎً أ ﻣ  أو ﻣذاق أو ﻧؔﻬراﺋ  ﺗ ﻓ ﻋﺎﻣﻞ أو ﻏر اﻛ  ﻣ أو اﻟ ﻣ
 ﻏر ﻣ.  وﺗ ﺗ  أﺛ  
4.5   أﻻ ﺑدأ ﻗد اﻟﻌ ʨȞǽ  Ǽ  أو ﻔ ﻋ ﻧﺎﺗ رﻏ(.) اﻟ ʧ   
5.5  ﻋدم اﻟﻌ ﻣ ﻣ ﻣ أ أو رﺣ أ إزاﻟﺔ   ذﻟ ﺗ ﺗﻌذر إذا أﺛ اﻟ إزاﻟﺔ 
 ﻏ  اﻟ اﻟ أو.  اﻟﻌ 
6.5    ﻣ ﻋ اﻟﻐر اﻟ ﻣ ʵǽ ؗأن  ﺎﻟ و أﺟزاﺋﻬﺎ و  ﯾرﻗﺎت )أ  – ﺑ( … اﻟﺦ
وأ اﻟرﻣﻞ ﺔوﺣ ﺷ.  أﺧر ﺋب  
7.5اﻟ اﺳ  ﯾ ﻻ ﻟ  أو ؔ اﻟ اﻟﻌ ﺗ ﻋﻠﻰ ﻟﻠ.  
8.5   ǽ ʺʶ ﺑ. ﻟﻠﻌ اﻟ  اﻟ  ʱ  
9.5    /و اﻷﺳﺎﺳﻲ  ﺗؔ ǽ اﻟذ اﻟ إﻟﻰ ﻣﻌﺎﻟ أو اﻟﻌ ﺗ ʨʳǽ ﯾؤﺛرﻻ  أو  ﺟ ﻋﻠﻰ
/ ﯾ أو ﻓﻌﺎﻟ  أو ʽʰʡ اﻟ  اﻹﻧز  ﻧ ﻘﻠﻞ . 
10.5 اﻻ ﯾ ز  ﻣ  ﻋﻠﻰ اﻟر23 اﻟ ﻧ ﻟﻌ ،٪   وﻋﻠﻰ20  اﻷﺧر اﻷﻧ ﻟﻌ ٪  . 
11.5  اﻻﯾ  ﻋﻠﻰ اﻟ اﻟ  ﺗز50  /ﻣ ﻣﻠ1000 ﻏرام  ﻣ اﻷﻛﺎﺳ ﻋ ʻʲʱʶǽ)
 ﻋ ﺗز ﻻ ʽʴǼ اﻟ اﻟ  ﻗ ﺗﻘدﯾر ﻣ اﻟﺦ، ... واﻟ واﻟ واﻟ اﻟ ﻋ
100  ﻟؔﻞ ﻣ ﻣﻠ1000.(ﻏرام 
12.5   ﻻأﯾ  اﻟد  إﻧز ﻓﻌﺎﻟ ﺗﻘﻞ  اﻟ أو/و اﻟ  Ǽ  ﻋ8  وﻻوﺣدات ﺷﺎد  ǽ ﻋ3 
 ﺷﺎدوﺣدات  ﺣﺎﻟﺔ ﻓﻲ  أﻧ  ﯾاﻟﻌ ʵʻ ﻓ  اﻹﻧز ʽʰʡ. 
  13.5 أ ﻻﯾ اﻟ أو/و اﻟ  Ǽ اﻟﻌ ﻓﻲ ﻓ  ﻣ اﻟﻬ  ﻣ ʺ  ﻋﻠﻰ40  
ﻛﻎ/،ﻣﻎ ﺑ ﺗ اﻟ اﻷﻗﺎﻟ أو اﻟ ﻣ ﻟﻪ اﻟ ﺑﻠد ʨȞǽ اﻟذ اﻟﻌ ﺣﺎﻟﺔ ﻓﻲ  درﺟﺎت
 ﻣرﺗﻔﻌﺔﺣرارة  ﺣﺎﻟﺔ ﻓﻲ ز  اﻟﻬ  ﻣ ﯾز ﻻ أن ﻓ اﻟﻌ ﻣ اﻟ ﻫذا
 ﻋﻠﻰ ﻓ  ﻣ80 ﻛﻎ/ﻣﻎ . اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
5 
   14.5    اﻟ ﻣ ʨȞǽ Ȅ ﯾﻠﻲ ؗ :
 ﻣ ﻣ  
واﻟﻔرؗ  اﻟ    ﻋ ǽ ﻻ45  /غ100 
ﻏرام  اﻷزﻫﺎر رﺣ وﻋ اﻟ ﻋ ﻣز وﻓﻲ اﻟ ﻋ   
ﻋ ǽ ﻻ60/غ100
ﻏرام   اﻷﺧر اﻷﻧ   
اﻟ  ﻣ    ﻋﻠﻰ ﯾز ﻻ10  /غ100 
ﻏرام   اﻟﻔ ﻋMedicago sativa)  اﻟ  أﻧ
 اﻟؔﺎذ واﻷﻛﺎﺳRobinia pseudoacacia )   واﻟﻌ
 اﻟﻔرﻧHedysarum )،Menzies  Banksia  ،
Banksia menziesii )  اﻷﺣ اﻟ ،Eucalyptus  
(camaldulensis )ﻧ ،Leatherwood ( Eucryphia 
lucida)  ،Eucryphia milligani.  
 ﻋﻠﻰ ﯾز ﻻ15  /غ100 
ﻏرام   أﻧ )اﻟLavandula )اﻟ ﻟ ،Borago  
officinalis )     
 ﻋﻠﻰ ﯾز ﻻ5  /غ100 
ﻏرام   اﻷﺧر اﻷﻧ ﻋ ﻓﻲ   
  
15.5 أن  ﻏ اﻟ اﻟ ﻣ اﻟذاﺋ ﻓﻲ اﻟ: ﯾﻠﻲ ؗ 
  أﻻ  ﻋﻠﻰ ﺗز0.5 /غ100 رامﻏ. اﻟ  اﻟﻌ ﻓﻲ  
  أﻻ  ﻋﻠﻰ ﺗز0.1  /غ100رامﻏ   اﻟﻓﻲ أﻧ. اﻷﺧر ﻌ  
16.5  أنﯾ: ﯾﻠﻲ ؗ اﻟؔﻬر  اﻟ  ﻗ ﺗؔ  
أ.  أﻻ  اﻟؔﻬر  اﻟ  ﻋﻠﻰﯾز 0.8  ﺳ/ اﻟﻣﻠ  ﻌ(  ج)و( ب )ﻓﻲ اﻟ ﻏ
 ﻣ اﻷﻧ ﻫذﻩ ﻣ اﻟﻌ .
ب.  أﻻ  ﻋ اﻟؔﻬر  اﻟ  ǽ 0.8  ﺳ/ ﻣﻠ  ﻓﻲ  اﻟؔ  وﻋ اﻟ ﻋ ﻣ ؗﻞ
 و  Ǽ (ج )ﻓﻲ اﻟﻌ .   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
6 
 ت.  اﻟﻔراوﻟﺔ ﻧ وﻋ اﻟ وﻋ اﻟ ﻋ: اﻟؔﻬر  اﻟ  ﻗ ﻣ ʻʲʱʶǽ   اﻟ وﻋ
اﻷُﻛﺎﻟ وﻋ اﻟرﻣﺎد  وﻋ اﻟ  وﻋ  اﻟ ʵ  اﻷﺳ  ﺑ اﻟ وﻋ  أو
وﻋ اﻟ ﻋ  ﺷ. اﻷﻧ ﻫذﻩ وﺧﻠ اﻟ  
Ziziphus spina-Christi tree (Ziziphus), Ac acia tortilis Tree , Strawberry tree 
(Arbutus unedo ), Bell Heather ( Erica), Eucalyptus, Lime ( Tilia spp ), Heather 
(Calluna vulgaris ), Manuka or Jelly bush ( Leptospermum ), Tea tree ( Melaleuca 
spp). 
 
17.5 ﻣﻊ ) Ǽ اﻟ  اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ ورد ﻣﺎ ﻣراﻋﺎة5.2  ﻣ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﻌ ʨȞǽ أن ʳǽ (
 ﺧ ﺗ ﻗد ʽʺȞǼ ﺗ اﻟ اﻟ اﻟ  اً. اﻹﻧ ﺻ ﻋﻠﻰ  
18.5 ʳǽ ﻟ اﻟﻘ اﻟ ﺗز أﻻ  ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ ﻣ ﻫ ﻋ اﻟ  ﻘ
اﻟ6.2) . 
19.5 ʳǽ ) اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ ﻣ ﻫ ﻋ اﻻﺷﻌﺎﻋ  اﻟ ﺗز أﻻ8.2(. 
  20.5 وا اﻟ ﻓﻲ ﻟﻠ اﻟ اﻟ  ʺʺǼ  اﻟ اﻟﻌ ﻣ ﻋﻠﻰ ﻻ  ﺧﻼل ﻣ ﻋﻔﺎن
 )اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻣﻊ ﻟ اﻟ اﻟ ﺗ4.2.( 
21.5 ʳǽ أﻻ  اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ ﻣ ﻫ ﻋ اﻟ  اﻷدو ﻣ ﺣدود ﺗز
17.2).( 
22.5   اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ اﻟ اﻟ  اﻟﻌ ﻓﻲ اﻟ ؗ ﺗ اﻟ ﻓﻲ اﻟ ʻʰ
(14.2). 
23.5 ﻧ ﻋﻠﻰ اﻟ ﻓ ﯾ اﻟ اﻟ  اﻟ  ﻓﻲ   اﻟ اﻟCoriaria arborea (
 أﻻ ) اﻟ ﺳ ﺗزTutin (ﻋﻠﻰ0.7  .ؗﻎ/ ﻣﻎ  
6  .    واﻻﺧ  اﻟﻌ ﺧذ   
 ʰʡ اﻟ اﻟﻌ ﻋﻠﻰ واﻻﺧ  واﻟﻔ  اﻟﻌ أﺧذ ﯾ  ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ ﻟﻠ  اﻟ
3.2)  رﻗ اﻟدوﻟ اﻟﻐذاﺋﻲ اﻟدﺳ ﻫ ﻣ ﻓﻲ وارد ﻫ ﻣﺎ ʶʴǼ أوCXS 12: 
 .Ǽ اﻟ  اﻟ   
   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
7 
 7 .     واﻟ اﻟ  واﻟ     
1.7     اﻟ  
 ﻣ ﻋ ﻓﻲ اﻟ ﻋ ﻣ  ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟﻟﻠ  ʻʰ رﻗ7.2). 
2.7    اﻟ  
 ﻓﻲ ﻣ ﻫ ﻟ ʰʡ واﻟ اﻟ  اﻟ ﻣ ﺗ ʢǼ اﻟﻌ ﻋ ﺗ
 )اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ18.2.(  
3.7    اﻟ  
1.3.7 ﻣ ﻫ ﻟ ʰʡ اﻟ درﺟﺔ ارﺗﻔﺎع أو اﻟ اﻟ ﻣ ﻋ Ǽ اﻟﻌ ﻋ ﺗ  
 )اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ16.2.(  
2.3.7   .اﻟ اﻟ ﺿ إﻟﻰ اﻟ أﺛ اﻟ اﻟﻌ ﯾ أﻻ ʳǽ   
3.3.7  ʨȞǽ ﺟ أﻣﺎﻛ ﻓﻲ ةاﻟ  اﻟ  . 
4.3.7 اﻻﻟ ﻟ واﻷﺳ  Ǽ  اﻟ ﻣ ﻋ Ǽ اﻟ ﻣ ﻓﻲ اﻟ   واﻟ
ʽʺʽ .  
  
8 .  اﻻ  اﻟ   
اﻟ ﻓﻲ اﻟ اﻟﻘ اﻟ  ﻓﻲ ورد ʺǼ اﻹﺧﻼل  ﻋدم ﻣﻊ  ʨ) د1.2 11.2/ 10.2 /2.2 
12.2( ،:   ﯾﻠﻲ ﻣﺎ Șʰʢǽ   
1.8 ) اﻟ ﻋ  .(
2.8  ʧȞʺǽ  ﺳ اﻟﻌ ﻣ اﺳ اﻟ ﺣ ﻣ  اﻟ  ʢʻʺǼ ﺧﺎﺻﺎً ﻣ ؗﺎن إذا)
( أوﺟﻐراﻓ( اﻟﺦ...ﺻ/ ﺟ )اﻷرض ﺗ  ﺣ   ؗﺎن إذا )اﻟ اﻟ  أو
 ﻓﻲ واﺿ  و ﻣ(.  واﻟ  واﻟؔ  واﻟﻔ  اﻟ ﺧ  
3.8 ا ʨȞǽ أن ﻓ اﻟ أو اﻟزﻫر ﻟ ʰʡ اﻟﻌ ʻʸǽ اﻻﻋ  أو اﻟ ﻻﺳ  ﺳ
( ﯾ )ﻣﻼﺻ  اﻟزﻫر ﻟﻠ  ﺳﻻاﻟ (اﻟﻌ )اﻟ ʦ . 
4.8 اﺳ اﻟﻌ إﻧ ﻓ ﺗ اﻟ اﻟ.   اﻟ او اﻟ اﻟ واﺳ اﻟ و   
5.8  ﻋ ﻣﻊ اﻷزﻫﺎر ﻋ ﻣ ﻣز "ﻋ اﻟ" ﻋ  جﻣز اﻷ ﻋ  أزﻫﺎر  اﻟرﺣ و  ﻣﻊ
. اﻟ ﻋ   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
8 
 6.8 وﺿﻊ " ﻋ اﻟﻌ ﻋﻠﻰ ﯾ ﻋ اﻟﻌ واﺟﻬﺔ ﻋﻠﻰ " اﻟ Ǽ ورد ﻣﺎ ʶ 3.3 
7.8 اﻹ ﻣ  اﻟﻌ ﺣﺎﻟﺔ ﻓﻲ  ʽʰʡ ﻧز  اﻟ ʢǼ ﻋﻠﻰ ذﻟ ذؗر ʳǽ . 
8.8 ʨʳǽ  ʡ ﺣ اﻟﻌ اﺗ : ؗﺎﻟ ﺳ  
1.8.8  ﻣ . 
2.8.8  .ﻣ  ﻋ  
3.8.8  .ﻣ ﻋ  
9.8  ʨʳǽ  :اﻟ اﻷﺷ  ﺣ اﻟﻌ ﺗ  
5.9.8 )ﻋ/اﻟ ﻋ (ﻟﻠﻌ اﻟ  أو اﻟ  أو ﻣز.  ﻣ 
6.9.8 ) اﻟ ﻗراص  (. 
7.9.8  .اﻟ اﻟﻌ أو اﻟﻌ ﻓﻲ اﻟ  اﻟ أﻗراص  
10.8 وﺿﻊ"  ﻣرﺷﺢ ﻋ "اﻋ  ﻗرب  Ǽ ورد ﻣﺎ اﻟﻌ ﻋﻠﻰ ﯾ ﻋ اﻟ ﺳ9.3.  
  
  
  
    
  
    
  
    
  
  
     اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
9 
 اﻟﻔ اﻟ      
 ﻧ ﻋHoney  
ﻋ  رﺣ أو زﻫر ﻞBlossom or nectar honey  
 ﻗرص ﻋComb honey  
 ﻣ ﻋGranulated honey  
اﻟ ﻋHoneydew honey 
 ﻋ) ﻣﻔروزﻣExtracted honey  
 ﻣ  ﻋPressed honey  
 اﻷﺳling heather  
اﻟرﻣﺎد اﻟBell heather  
اﻟرﻣﺎد اﻟ ﻋHeather honey  
ﻧ  اﻟد  إﻧزDiastase activity  
 ﻓEffervescence  
 ﺷﺎد أووﺣدات ﺟSchade or Gothe unit  
 ﻣ ﺳReducing sugars  
ﻣ ʨʴ  ................. ............... .................. .............. .......  Inverted sugar  
 اﻟﻠﻘﺎح ﺣPollen grains  
 اﻟ اﻟOrganoleptic  
 اﻟ  اﻟؔPhysicochemical  
ﺗ ʺ  .................. .............. .................. .............. ..............  Fermentation  
 اﻟؔﻬر  اﻟElectrical conductivity 
ﻓ  ﻣ ﻫHydroxymethylfurfural (HMF) 
اﻷﺟ  ﻧHemiptera 
 اﻟ اﻟCoriaria arborea 
  
  
 
   اﻟﻘ اﻟGSO FDS 147/2020 
10 
 :اﻟ   
1 . ) اﻟ  اﻟﻘ ﻟﻠ  اﻟ اﻟGSO 05 FDS…/2014،.  ( اﻟ ﻋ  
2. STANDARD FOR HONEY, CXS 12-19811 Adopted in 1981. Revised in 1987, 
2001. Amended in 2019. 
3. Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.4.1 Contaminants and 
Natural Toxicants. 
4. Australian Government, Australian Pesticides and Veterinary Medicine Authority. 
Australia New Zealand. 
5. Food Standards Code — Standard 1.4.2 — Ma ximum Residue Limits    Amendment 
Instrument No. APVMA 1, 2014. 
6. Jordan Standard: Sugar and sugar products – Honey. 
  
  