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13 de octubre  de 2021 
(21-7738) Página: 1/5 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
INFORMACIÓN FACILITADA POR EL CENTRO DE COMERCIO  
INTERNACIONAL (ITC) SOBRE LAS ACTIVIDADES  
RELACIONADAS CON LAS MSF  
(JULIO A SEPTIEMBRE DE 2021)  
COMUNICACIÓN DEL ITC  
La siguiente comunicación, recibida el 12 de octubre de 2021, se distribuye a petición del ITC. 
 
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El Centro de Comercio Internacional sigue ayudando a las empresas a cumplir las prescripciones 
técnicas del mercado . En el presente documento  se informa sobre determinados proyectos en los 
ámbitos sanitario y fitosanitario, que interesan a los Miembros de la OMC.  
1  PROYECTOS  
1.1  Proyecto ARISE Plus Malasia (febrero de 2021  a enero de 2024; d onante : 
Unión Europea)  
1.1.  En asociación con el Ministerio de Co mercio e Industria, el proyecto tiene por objeto apoyar el 
crecimiento del comercio inclusivo y sostenible y la reducción de la pobreza en Malasia, al tiempo 
que se contribuye a la integración económica en la región de la ASEAN . Se ha empezado a trabajar 
con el Departamento de Agricultura (DOA) para reforzar el mecanismo de control de los plaguicidas, 
incluido el control de los plaguicidas falsificados, y la utilización de invertebrados como agentes de 
control biológico . Actualmente se está n organizando actividades de  formación para mejorar el 
conocimiento  y la comprensión de la legislación de la UE, incluidas las prácticas sostenibles en el 
sector pesquero.  
1.2  Proyecto ARISE Plus Filipinas (marzo de 2021  a febrero de 2025; d onante : 
Unión Europea)  
1.2.  En colaboración con el Departamento de Comercio e Industria, el proyecto apoya el logro 
progresivo del Plan Detallado de la Comunidad Económica de la ASEAN para 2025 y la consecución 
de los pilares segundo y tercero del Plan de Desarrollo de Filipinas (2017 -2022).  
1.3.  El objetivo general del proyecto es promover el crecimiento económico inclusivo y la reducción 
de la pobreza en Filipinas . El objetivo específico del proyecto es mejorar los resultados comerciales 
y la competitividad de Filipinas . Entre los resultado s esperados cabe citar el establecimiento de una 
infraestructura nacional de la calidad (NQI) que promueva la competitividad de las exportaciones y 
sistemas de gestión y control de la calidad de l as exportaciones de productos alimenticios más 
acordes con las mejores prácticas internacionales.  
1.4.  Las actividades de  formación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el 
Departamento de Agricultura, los organismos dependientes y las asociaciones de la industria 
alimentaria se impartirá n del 28 de octubre al 4 de noviembre de 2021. L a formación abarcará la 
reglamentación de la UE sobre los alimentos elaborados ; la elaboración, la adopción y el fomento de 
las normas de la UE ; la elaboración de perfiles de riesgo y la evaluación del riesgo,  y las directivas 
de la EFSA y su transposición a los reglamentos nacionales . Después se llevará a cabo una evaluación 
de las necesidades de los organismos nacionales de Filipinas anteriormente indicados para fortalecer G/SPS/GEN/1958  
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  sus capacidades a fin de obtener la acreditación como autoridades competentes reconocidas por 
la UE. 
1.3  Programa UE -CAO de Mejora del Acceso a los Mercados - MARKUP (julio de 2018  a 
julio de 2022; d onante : Unión Europea)  
1.5.  Este proyecto tiene por objeto contribuir al desarrollo económico de la re gión de la Comunidad 
de África Oriental (CAO) (Burundi, Kenya, Rwanda, Tanzanía y Uganda), con el objetivo específico 
de mejorar el acceso de los cultivos agroindustriales y los productos hortícolas, como el aguacate, 
el cacao, el café, las especias y el t é, a los mercados de la Unión Europea y de los cinco miembros 
de la CAO.  
1.6.  El apoyo a nueve agrupaciones de productores de aguacates de Kenya ha concluido, y las 
agrupaciones han obtenido la certificación GlobalG.A.P.  
1.4  Uzbekistán : Facilitación del Proceso de Adhesión a la OMC (febrero de 2020  a febrero 
de 2025 ; donante : Unión Europea)  
1.7.  El proyecto apoya los planes de desarrollo de Uzbekistán para modernizar su economía 
aprovechando el proceso de adhesión a la OMC . Su objetivo específico es crear un entorno come rcial 
que cumpla con las normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC).  
1.8.  Entre el 15 de junio y el 9 de julio de 2021, se impartieron una serie de talleres de formación 
en línea sobre la aplicación de las Normas ISO  17025 e ISO  17065 y la auditoría d e sistemas de 
gestión integrada . También se está examinando la Ley de Inocuidad de los Alimentos lograr  una 
mayor armonización con el Acuerdo MSF.  
1.5  Asistencia relacionada con el comercio para Myanmar (ARISE Plus - Myanmar) 
(julio  de 2019 a junio de 2023; d onante : Unión Europea)  
1.9.  El proyecto ARISE Plus tiene por objeto impulsar un crecimiento inclusivo y sostenible del 
comercio en Myanmar mediante el apoyo a mipymes en determinadas cadenas de valor, la mejora 
en las esferas de la inocuidad de los alimentos y e l cumplimiento de las normas sanitarias y 
fitosanitarias (centrándose en el té, el café, la miel y los productos hortícolas) y la formulación y 
aplicación de políticas comerciales.  
1.10.  Se elaboró una versión inicial de la Plataforma sobre la Calidad y la Inocu idad de los Alimentos 
de Myanmar, que incluye requisitos de calidad para determinadas combinaciones de productos y 
mercados (aguacate, café y miel destinados al mercado de la UE) . En la plataforma de la herramienta 
Quality Connect de Myanmar figuran los in structores consejeros con perfiles de expertos, así como 
las instituciones proveedoras de servicios.  
1.6  Tayikistán : Facilitación del Acceso a los Mercados de Productos Agropecuarios 
mediante un Sistema Mejorado de Inocuidad Alimentaria (marzo de 2018  a febrero 
de 2022 ; STDF - PG-447, ejecutado por el ITC en colaboración con la FAO, en particular 
para el Resultado 1 sobre el sistema de control reglamentario)  
1.11.  El objetivo del proyecto es mejorar la competitividad de las exportaciones de las pymes de 
Tayikistán y la inocuidad de los alimentos mediante un mejor uso de los productos agroquímicos y 
los medicamentos veterinarios, centrándose en los sectores de la miel y los albaricoques.  
1.12.  El asociado en el proyecto (FAO) está elaborando directrices relativas al  sistema de control y 
vigilancia de los alimentos, centrándose en la miel y los albaricoques secos . A este respecto, se 
celebró  una serie de seminarios en línea.  
1.13.  Se está organizando un viaje de estudios para 12 representantes del sector de la miel de 
Tayik istán (privado y público) a fin de que  comprendan mejor las mejores prácticas de apicultura, 
el cumplimiento de la legislación conexa y los procedimientos de exportación a la Unión Europea.  
1.14.  Instructores y expertos previamente formados realizaron visitas de  asesoramiento a 
beneficiarios finales de los sectores de la miel y los albaricoques con el objetivo de observar y G/SPS/GEN/1958  
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  asesorar acerca de la aplicación de  buenas prácticas, los procedimientos de control y los cambios 
propuestos en los sistemas de control y vig ilancia . Se realizaron un total de 50 visitas en tres 
regiones abarcadas por el proyecto.  
1.15.  Se está elaborando un conjunto de materiales de comunicación específicos sobre el uso de 
medicamentos veterinarios y plaguicidas.  
1.16.  Se establecieron vínculos comerciale s en los sectores de la miel y los albaricoques con 
compradores de Tayikistán e internacionales.  
1.7  SYMST : Mecanismo Sistemático para un Comercio Más Seguro (República 
Democrática Popular Lao y Viet Nam) (diciembre de 2018 -octubre de 2022 /donante : 
Unión Europ ea) 
1.17.  El objetivo general del proyecto es mejorar la inocuidad de los alimentos potenciando la 
gobernanza en la República Democrática Popular Lao y en Viet Nam . El proyecto aspira a reforzar el 
marco reglamentario del control fitosanitario y de los plaguicid as en el sector de las frutas y 
hortalizas y otros productos vegetales recurriendo a la aplicación de reglas y normas para mejorar 
el acceso al mercado.  
1.18.  En la República Democrática Popular Lao, se está prestando apoyo para facilitar el acceso a 
la informac ión disponible sobre los plaguicidas registrados, los usos específicos y el establecimiento 
de LMR nacionales o del Codex para los productos básicos destinados a la exportación abarcados . 
En el marco de esta actividad también se está creando una base de da tos para acceder a la 
información pertinente.  
1.19.  Se celebró una reunión de consulta interna sobre el proyecto de Orientación Ministerial titulada 
"Medidas de respuesta a la exportación de productos vegetales y artículos reglamentados no 
conformes con la regla mentación de la Unión Europea".  
1.20.  Se están llevando a cabo los preparativos para apoyar  al DOA en la organización de una 
actividad de formación sobre los LMR . Se ha finalizado la lista de los equipos y los productos 
consumible s necesarios para la formación, y se ha iniciado la compra de los artículos necesarios.  
1.21.  Se prevé n una serie de consultas en línea y de actividades de formaci ón sobre el terreno para 
octubre y noviembre, entre ellas una formación virtual sobre el Sistema TRACES (Trade Control and 
Expert S ystem) de la UE para la s empresa s de exportación abarcada s; una consulta interna sobre 
el proyecto de manual de la UE sobre la preservación de los vegetales y la gestión de las 
enfermedades, y una formación en las provincias abarcadas ; la preparación de un a campaña de 
sensibilización sobre las dificultades y las normas relativas a  la exportación de arroz y sandía ; una 
formación sobre el análisis de los LMR de plaguicidas para las sustancias activas abarcadas en la 
provincia de Luangnamtha, Vientiane y la provincia de Champasak.  
1.22.  En Hanoi (Viet Nam), tuvo lugar el 23 de julio de 2021 la primera formación virtual 
sobre  TRACES, que contó con la asistencia de 88 participantes y 12 funcionarios públicos y 
empresas . En ese taller se presentó un panorama general de la reglamentación de l a UE en lo que 
respecta a las exportaciones y la certificación de frutas, hortalizas y otros productos vegetales, y la 
utilización de TRACES para las autoridades y los operadores de Viet Nam . Los días 14 y 16 de 
septiembre tuvo lugar un segundo programa de  formación sobre TRACES . La segunda actividad 
consistió en una formación más amplia destinada a orientar a los operadores económicos y las 
autoridades en el uso cotidiano de TRACES . En esa formación también se prestó asistencia sobre 
cuestiones técnicas re lativas a la utilización y la emisión de certificados fitosanitarios o la utilización 
de las funciones de administración de TRACES, por ejemplo, la gestión de los usuarios, la gestión de 
los operadores, etc.  
1.23.  Se inició la elaboración del documento bilingüe (en inglés y vietnamita) sobre la 
reglamentación de la UE relativa a la inocuidad de los alimentos y las medidas fitosanitarias para la 
inspección de los productos agrícolas y alimenticios . El 9 de septiembre se celebró una reunión 
virtual a la que asistie ron el Departamento de Protección Fitosanitaria (PPD) del Ministerio de 
Agricultura y Desarrollo Rural y las partes interesadas pertinentes para examinar el primer proyecto 
del documento . El 27 de septiembre también se celebró una reunión virtual a la que asistieron el  PPD G/SPS/GEN/1958  
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  y las partes interesadas pertinentes para presentar el contenido del libro bilingüe titulado "EU food 
safety and plant health regulations for imported plant products" (Reglamentación de la UE relativa 
a la inocuidad de los alimentos y la preservación de los vegetales aplicable a la importación de 
productos vegetales ); se informó a las partes interesadas sobre la metodología del libro y los plazos 
para su publicación.  
1.8  Proyecto ARISE Plus Tailandia (noviembre de 2020  a octubre de 2023; d onan te: 
Unión Europea)  
1.24.  El objeto del nuevo proyecto ARISE Plus Tailandia, ejecutado por el ITC, es apoyar el 
crecimiento económico inclusivo y sostenible en Tailandia por medio del comercio internacional.  
1.25.  En el marco de este objetivo general, el ITC apoya la m ejora y la difusión de las prácticas 
agrícolas ecológicas en consonancia con las normas de la UE.  
1.26.  En julio y agosto de 2021 se impartieron una serie de actividades de formación en línea sobre 
la Norma ISO/ CEI 17065  en las que se abordaron las prescripcione s y las normas sobre productos 
ecológicos , y la aplicación de los procedimientos de certificación ecológica y certificación de grupo . 
Las actividades de formación consistieron en tres sesiones de tres días de duración y fueron 
impartidas por el Instituto d e Certificación de Sistemas de Gestión de Tailandia (MASCI) . Está 
previsto impartir otra sesión en el primer semestre de 2022. A demás, se organizará una sesión 
complementaria sobre la nueva legislación y las normas de Tailandia relativas a los productos 
ecológicos  (actualmente en las últimas etapas de elaboración) destinada a los mismos participantes.  
1.27.  Se ha empezado a planificar la elaboración del material de formación sobre producción 
ecológica  para agricultores y productores . El proyecto se centrará en la  producción ecológica de 
arroz y mangostán en dos regiones del país.  
1.28.  Se elaborará una guía técnica a partir de los resultados del taller sobre la nueva legislación 
de la UE relativa a la producción ecológica . En esta guía se indicarán los cambios y las pre scripciones 
de la nueva legislación.  
1.29.  Las próximas actividades previstas son un curso de formación de auditores principales, 
aprobado por el Registro Internacional de Auditores Certificados (IRCA), en consonancia con la 
Norma ISO  9001; una campaña de sensib ilización sobre producción ecológica, así como actividades 
trilaterales (entre Tailandia, la Unión Europea y otros Estados de la ASEAN) que permitan el 
intercambio de experiencias en relación con la producción orgánica y el aprendizaje transversal.  
1.9  Proyect o ARISE Plus Lao (2018 -2022 ; donante : Unión Europea)  
1.30.  Nueve adalides de la calidad formados en el marco del Programa de Adalides de la 
Calidad  ARISE Plus de la República Democrática Popular Lao figuran en la plataforma de la 
herramienta Quality Connect . Una vez que hayan obtenido la certificación, ofrecerán sus servicios a 
las pymes a través de la Cámara Nacional de Comercio e Industria (LNCCI).  
1.31.  Se ha completado el proyecto de informe sobre la evaluación de las carencias del servicio 
nacional de información MSF/OTC y del organismo nacional encargado de la notificación, y se ha 
celebrado un taller de validación con las principales partes interesadas . El siguiente paso será la 
celebración de un taller de formación y sensibilización a finales de octubre.  
1.32.  Se ha e stablecido una colaboración entre el Centro de Ciencias Médicas de Tailandia y el 
Departamento de Alimentos y Medicamentos de la República Democrática Popular Lao para contribuir 
a reforzar el laboratorio de plaguicidas y productos químicos . El Departament o de Alimentos y 
Medicamentos ha seleccionado carteles diseñados por el Codex, la OMC y otros organismos para su 
traducción y difusión con el fin de sensibilizar acerca de la COVID -19 y la higiene.  
1.10  Pakistán : Crecimiento para el Desarrollo Rural y el Progre so Sostenible (junio 
de 2019  a diciembre de 2024; d onante : Unión Europea)  
1.33.  El objetivo del proyecto es contribuir a la reducción de la pobreza mediante la creación de 
mipymes rurales en determinados distritos de dos provincias del Pakistán : Baluchistán y Si ndh. G/SPS/GEN/1958  
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  1.34.  Durante el período examinado, el ITC ha prestado apoyo a las autoridades alimentarias de las 
dos provincias en diversas esferas, como las normas de inocuidad de los alimentos y el cumplimiento 
en los sectores de la leche y la carne . Además, el ITC imp arte formación sobre el cumplimiento de 
las MSF al Departamento de Protección Fitosanitaria, así como formación sobre la vigilancia de los 
mataderos a los departamentos de sanidad animal . El ITC también presta apoyo a las provincias 
para que elaboren estra tegias relativas a la fiebre aftosa en consonancia con la política federal 
aprobada recientemente y establezcan zonas de control de la enfermedad en las provincias . Está en 
curso la adquisición de dos laboratorios móviles para los departamentos de alimenta ción, que se 
pondrán después en funcionamiento ; se impartirá formación al personal para que los utilice de 
acuerdo con las mejores prácticas internacionales . En la esfera empresarial, el ITC siguió 
impartiendo formación a las mipymes (agricultores e indust rias transformadoras) en las zonas 
rurales de Baluchistán y Sindh para mejorar sus conocimientos en materia de calidad, medidas 
sanitarias y fitosanitarias e inocuidad de los alimentos, a través de módulos sobre buenas prácticas 
agrícolas (BPA) y buenas pr ácticas de fabricación (BPF) . El ITC tiene previsto una mayor difusión de 
estas actividades de formación en el futuro.  
1.11  Proyecto UE -Bhután de Apoyo al Comercio (2012 -2023 ; donante : Unión Europea)  
1.35.  El objetivo específico del proyecto es aumentar la diversific ación de las exportaciones y 
contribuir a la aplicación de la iniciativa "Marca Bhután" mejorando la capacidad de formulación y 
aplicación de la política de comercio e inversión y aumentando las exportaciones de dos cadenas de 
valor determinadas : la hortic ultura (jengibre/cúrcuma, setas y productos de leche de yak) y los 
productos textiles artesanales.  
1.36.  En el marco del subresultado "Creación de capacidades de exportación y de gestión de la 
calidad de los colectivos interesados, desde los agricultores hasta l os exportadores, y mejora de la 
coordinación", el ITC imparte un programa de formación práctica y progresiva sobre higiene 
alimentaria e inocuidad de los alimentos basado en el APPCC del Codex al personal de la Autoridad 
Reglamentaria de Agricultura y Alim entación de Bhután (BAFRA) y las pymes, de entre 10 y 
12 meses de duración . Se empezó a impartir en marzo a un grupo de 14 instructores consejeros 
(12 de la BAFRA) y 12 empresas que comercializan jengibre, cúrcuma, setas y productos de leche 
de yak . Este proyecto de apoyo está en curso.  
Para más información, sírvanse dirigirse a:  
Khemraj Ramful , Asesor Principal, Gestión de la Calidad de las Exportaciones, ITC  
Teléfono : +41 22 730 04 87  
Fax: +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: ramful@intracen.org  
 
Hema Menon , Oficial de Formación sobre el Comercio, Gestión de la Calidad de las Exportaciones, 
ITC 
Teléfono : +41 22 730 05 84  
Fax: +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: menon@intracen.org  
 
GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LAS EXPORTACIONES, ITC  
Sitio web : http://www.intracen.org/eqm  
Twitter : http://www.twitter.com/ITCstandards  
 
 
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