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«%KAVID » «%ASFF_YYYY_ID » 
Verordnung des EDI  
über die zulässigen Zusatzstoffe in Lebensmitteln  
(Zusatzstoffverordnung, ZuV)   
Änderung vom «$$SmartDocumentDate » 
 
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen,  
gestützt auf Artikel 11 Zusatzstoffverordnung vom 25. November 20131, 
verordn et: 
I 
Die Zusatzstoffverordnung wie folgt geändert:  
Art. 13c  Übergangsbestimmung zur Änderung vom …  
Lebensmittel, die der Änderung vom …  nicht entsprechen, dürfen noch bis zum [6 
Monate] nach bisherigem Recht eingeführt und hergestellt und noch bis zum Ab bau 
der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.  
II 
Die Anhänge 1 a, 2, 3 und 5 werden gemäss Beilage geändert.  
III 
Die Änderung eines anderen Erlasses wird im Anhang geregelt.  
IV 
Diese Verordnung tritt am ... in Kraft.  
... Bundesamt für Lebensmittelsicherheit 
und Veterinärwesen:  
Hans Wyss  
  
 SR ...  
1  SR 817.022.31  Zusatzstoffverordnung  «%ASFF_YYYY_ ID» 
2 / 6 Anhang 1a  
(Art. 1 a Abs. 2 und 2 Abs. 1)  
Liste der zugelassenen Zusatzstoffe  
Bst. a Farbstoffe  
Folgender Eintrag wird gelöscht:   
E-Nr. Zusatzstoff  Bemerkungen  
   
171 Titandioxid   
 Zusatzstoffverordnung  «%ASFF_YYYY_ID » 
3/6 Anhang 2  
(Art. 1a Abs. 3 und 2 Abs. 1)  
Gruppen von Zusatzstoffen  
Gruppe II: Farbstoffe gemäss GHP zulässig  
Folgender Eintrag wird gelöscht:   
E-Nr. Zusatzstoff  
  
171 Titandioxid  
  Zusatzstoffverordnung  «%ASFF_YYYY_ ID» 
4 / 6 Anhang 3  
(Art. 1 Abs.1 Bst. d, 1 a Abs. 4 und 2 Abs. 1)  
Anwendungsliste  
Bst. B Anwendungsliste  
Folgende Einträge werden gelöscht:   
Ziffer  E-Nr. Zusatzstoff  Höchstmenge  
(mg/l oder mg/kg)  Fussnote  Einschränkungen / Ausnahmen  
      
09.2.  Fisch und Fischereiprodukte, einschliesslich Weich - und Krebstiere, verarbeitet  
 E 171 Titandioxid  GHP   Nur Fisch - oder Krebstierpaste  
 E 171 Titandioxid  GHP   Nur vorgekochte Krebstiere  
 E 171 Titandioxid  GHP   Nur Räucherfisch  
       Zusatzstoffverordnung  «%ASFF_YYYY_ID » 
5/6 Anhang 5  
(Art. 2 Abs. 1, 4 Abs. 5, 5 und 8)  
Listen der Zusatzstoffe, inklusive Trägerstoffe zur Verwendung 
in Zusatzstoffen, Enzymen, Aromen und Vitaminen, 
Mineralstoffen und bestimmten anderen Stoffen mit 
ernährungsbezogener oder physiologischer Wirkung  
Ziff. 1 Trägerstoffe in Zusatzstoffen  
Folgender Eintrag wird geändert:   
E-Nr. des Trä-
gerstoffs  Bezeichnung  
des Trägerstoffs  Höchstmenge  Lebensmittelzusatzstoffe,  
denen der Trägerstoff zugesetzt werden darf  
    
555 Kaliumaluminium -sili-
cat 90 %, bezogen 
auf das Pigment  In E 172, Eisenoxide und Eisenhydroxide   
  Zusatzstoffverordnung  «%ASFF_YYYY_ ID» 
6 / 6 Anhang  
(Ziff. III)  
Änderung eines anderen Erlasses:  
Die Verordnung des EDI vom 16. Dezember 20162 über Lebensmittel tierischer 
Herkunft wird wie folgt geändert:   
Art. 105b  Übergangsbestimmung zur Änderung vom ...  
Lebensmittel, die der Änderung vom … nicht entsprechen, dürfe n noch bis zum [6 
Monate] nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet und noch 
bis zum Abbau der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wer-
den. 
Anhang 6 Liste 1  
1.13 Titandioxid (E 171)  
  
2 SR 817.022.108  