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23 de septiembre  de 2019 
(19-6109) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Addendum  
La siguiente comunicación, recibida el 23 de septiembre de 2019, se distribuye a petición de la 
delegación de los Estados Unidos de América . 
 
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Norma definitiva: Modernización de la inspección de mataderos donde se sacrifica porcino  
El Servicio de Bromatología (FSIS) se dispone a modificar el reglamento federal de inspección de 
la carne a fin de establecer un nuevo sistema optativo de inspección para los establecimientos de 
sacrificio de porcino qu e ofrece, como mínimo, el mismo nivel de protección sanitaria que el 
sistema de inspección en vigor, según se ha demostrado. Los mataderos  comerciales que no se 
acojan al nuevo sistema de inspección podrán seguir ejerciendo su actividad conforme al sistema  
de inspección actual. El FSIS introducirá igualmente varios cambios reglamentarios que afectarán 
a todos los establecimientos de sacrificio de porcino, independientemente del sistema de 
inspección aplicado y de la edad, el tamaño o la clase de los animale s. Los cambios permitirán a 
todos estos  establecimientos elaborar planes de muestreo que se ajusten mejor a sus actividades  
específicas , con lo cual aumentará su eficiencia a la hora de vigilar sus controles de procesos, a 
diferencia de lo  que ocurre con l os requisitos reglamentarios actuales.  
El texto se puede consultar en:  
https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR -2018-02-01/pdf/2018 -01256.pdf . 
Este addendum se refiere a:  
[ ] la modificación de la fecha límite para la presentación de observaciones  
[X] la notificación de la adopción, publicación o entrada en vigor del reglamento  
[ ] la modificación del contenido y/o ámbito de aplicación de un proyecto de 
reglamento previamente notificado  
[ ] el retiro del reglamento propuesto  
[ ] la modificación de la fecha propuesta de adopción, publicación o entrada en vigor  
[ ] Otro aspecto:  
Plazo para la presentación de observaciones: (Si el addendum amplía el ámbito de 
aplicación de la medida anteriormente notificada en cuanto a los productos abarcados 
y/o los Miembros a los que puede afectar, deberá preverse un nuevo plazo para recibir 
observaciones, normalmente de 60 días naturales como mínimo. En otros casos, como 
el aplazamiento de la fecha límite anunciada inicialmente para la presentación de 
observaciones, el plazo previsto en el addendum podrá variar.)  
[ ] Sesenta días a partir de la fecha de distribución del addendum a la notificación 
y/o (día/mes/año) : No proc ede. G/SPS/N/USA/2979/Add.2  
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  Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de información. Dirección, 
número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Texto(s) disponible(s) en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [  ] 
Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
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