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31 de mayo  de 2022 
(22-4113) Página: 1/5 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
INFORMACIÓN FACILITADA POR EL CENTRO DE COMERCIO  INTERNACIONAL (ITC) 
SOBRE LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LAS MSF  
(MARZO A MAYO  DE 2022)  
COMUNICACIÓN DEL ITC  
La siguiente comunicación, recibida el 27 de mayo de 2022, se distribuye a petición del  ITC. 
 
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El Centro de Comercio Internacional sigue ayudando a las empresas a cumplir las prescripciones 
técnicas del mercado. En el presente documento se informa sobre determinados proyectos en los 
ámbitos sanitario  y fitosanitario, que interesan a los Miembros de la OMC.  
1  PROYECTOS  
1.1  Iraq: Fortalecimiento de la Cadena de Valor Agrícola y Agroalimentaria y Mejora de la 
Política Comercial en el Iraq (SAAVI) (septiembre de 2020 a abril de 2025; donante: Unión 
Europea)  
1.1.  El objetivo de este proyecto es apoyar la estabilización y la gobernanza mediante el 
fortalecimiento de la capacidad de las principales instituciones iraquíes para prestar servicios 
públicos, junto con la creación de empleo sostenible mediante el desarroll o del capital humano y la 
mejora de la competitividad del sector privado.  El proyecto, financiado por la UE, se centra en la 
elaboración y aplicación de estrategias sectoriales para los productos de gran potencial, así como en 
la definición de políticas má s orientadas al mercado con las que se pretende mejorar la previsibilidad 
y la eficiencia del entorno empresarial. El SAAVI también presta asistencia para mejorar la política 
comercial del Iraq y apoya al país en su proceso de adhesión a la OMC.  
1.2.  En marzo d e 2022 se impartió, en el marco del proyecto, un taller introductorio acerca del 
Acuerdo de la OMC sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, como actividad de 
apoyo a la preparación de los encargados de la formulación de políticas y de la s instituciones clave 
para la aplicación de los Acuerdos OTC y MSF de la OMC. Se distribuyó a los participantes una unidad 
didáctica sobre MSF en árabe.  
1.3.  Antes de finales de 2022 está previsto impartir un segundo taller dedicado específicamente a 
la aplicac ión de las funciones relacionadas con la transparencia y al funcionamiento del servicio 
nacional de información sobre MSF y del organismo nacional encargado de la notificación de MSF.  
1.2  Proyecto ARISE Plus Malasia (febrero de 2021 a enero de 2024; donante: 
Unión Europea)  
1.4.  En asociación con el Ministerio de Comercio e Industria, el proyecto tiene por objeto apoyar el 
crecimiento del comercio inclusivo y sostenible y la reducción de la pobreza en Malasia, al tiempo 
que se contribuye a la integración económica en  la región de la ASEAN.  
1.5.  Con respecto a la formación de los funcionarios de la División de Bioseguridad de la Producción 
Vegetal del Departamento de Agricultura (DOA) sobre la identificación y la gestión de las plagas 
sujetas a cuarentena en la UE, se ha id entificado la lista de plagas y hortalizas, flores, plantas 
tropicales y plantas acuáticas. Está previsto impartir un total de nueve talleres de formación en G/SPS/GEN/2028  
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  distintas modalidades -en línea, presenciales y prácticas en laboratorio - entre julio y octubre 
de 2022, seguidos de estudios de casos prácticos en los que se aplicarán los métodos impartidos.  
1.6.  Se están organizando dos cursos de formación para los funcionarios del Departamento de Pesca 
(DOF) y las principales partes interesadas sobre la legislación de l a UE en materia de pescado y 
productos pesqueros, incluidos los peces ornamentales, y sobre el Código de Prácticas para el 
pescado y los productos pesqueros  del Codex, que se impartirán entre el 13 y el 20 de julio de 2022. 
El objetivo  de estas actividades , que se realizarán de forma presencial, es apoyar técnicamente a la 
autoridad competente del DOF encargada de la sanidad de los animales acuáticos y mejorar la 
capacidad de cumplir la legislación de la UE en materia de pescado y productos pesqueros, así c omo 
mejorar el acceso al mercado de los peces ornamentales a la Unión Europea.  
1.7.  También se está prestando apoyo al Departamento de Control de Enfermedades y Bioseguridad 
Veterinaria en la elaboración de modelos epidemiológicos de enfermedades animales para desarrollar 
las competencias de modelización epidemiológica de enfermedades animales, con el fin de 
determinar la magnitud y la rapidez de la enfermedad y las medidas de intervención y control más 
adecuadas.  
1.3  Proyecto ARISE Plus Filipinas (marzo de 2021 a f ebrero de 2025; donante: 
Unión  Europea)  
1.8.  El proyecto tiene como objetivo promover el crecimiento económico inclusivo y reducir la 
pobreza en Filipinas a través de la mejora de los resultados comerciales y la competitividad de su 
economía y, más concretament e, mediante la creación de una infraestructura nacional de la calidad 
que promueva la competitividad de las exportaciones y sistemas de gestión y control de la calidad 
de las exportaciones de productos alimenticios más acordes con las mejores prácticas 
internacionales.  
1.9.  Se ha preparado un manual de buenas prácticas relacionadas con la higiene y la inocuidad de 
los alimentos para las pequeñas y medianas empresas, basado en los Principios Generales de Higiene 
de los Alimentos del Codex y redactado en tagalo. S e están elaborando módulos de formación 
interactivos en línea basados en la guía, con el fin de prestar apoyo técnico a los operadores 
orientados a la exportación a lo largo de la cadena de valor sobre las mejores prácticas en el ámbito 
de la seguridad ali mentaria y las normas internacionales. Una vez finalizados, los módulos se 
transferirán, junto con la guía, a la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos y al 
Centro de Formación Comercial de Filipinas para que los utilicen en sus actividad es de sensibilización 
y formación. También está prevista una guía similar dirigida al sector de la pesca y sobre buenas 
prácticas agrícolas.  
1.4  Asistencia relacionada con el comercio para Myanmar (ARISE Plus - Myanmar) (julio 
de 2019 a junio de 2023; donante:  Unión Europea)  
1.10.   El proyecto ARISE Plus tiene por objeto impulsar un crecimiento inclusivo y sostenible del 
comercio en Myanmar mediante el apoyo a mipymes en determinadas cadenas de valor, la mejora 
en las esferas de la inocuidad de los alimentos y el cump limiento de las normas sanitarias y 
fitosanitarias (centrándose en el té, el café, la miel y los productos hortícolas) y la formulación y 
aplicación de políticas comerciales.  
1.11.   Se está progresando con respecto a la Plataforma sobre la Calidad y la Inocuidad de los 
Alimentos de Myanmar, que incluye requisitos de calidad para determinadas combinaciones de 
productos y mercados (aguacate, café, miel y té destinados a los mercados de la UE), así como 
instructores consejeros con perfiles de expertos e instituciones  proveedoras de servicios en 
Myanmar.  
1.12.   El proyecto ha prestado apoyo a la presentación del Plan Nacional de Vigilancia de Residuos 
(NRMP). Se elaboraron varios folletos y guías sobre higiene e inocuidad de los alimentos en la 
producción de miel. Se formó a siete asesores en inocuidad de los alimentos sobre buenas prácticas 
apícolas, buenas prácticas de higiene y APPCC y se brindó apoyo a los productores de miel de 
Myanmar para que aplicaran los principios.  G/SPS/GEN/2028  
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  1.13.   Se está prestando apoyo a dos laboratorios privados de análisis de alimentos para que 
cumplan la norma ISO/CEI 17025.  
1.5  SYMST: Mecanismo Sistemático para un Comercio Más Seguro (República 
Democrática Popular Lao y Viet Nam) (diciembre de 2018 a octubre de 2022; donante: 
Unión Europea)  
1.14.   El objetivo general del proyecto es mejorar la inocuidad de los alimentos potenciando la 
gobernanza en la República Democrática Popular Lao y en Viet Nam. El proyecto aspira a reforzar el 
marco reglamentario del control fitosanitario y de los plaguicidas en el sector de las fruta s y 
hortalizas y otros productos vegetales recurriendo a la aplicación de reglas y normas para mejorar 
el acceso al mercado.  
1.15.   En la República Democrática Popular Lao, se está prestando apoyo para facilitar el acceso a 
la información disponible sobre los pla guicidas registrados, los usos específicos y el establecimiento 
de LMR nacionales o del Codex para los productos básicos destinados a la exportación abarcados. 
Se ha completado una base de datos que proporciona información pertinente sobre los LMR y se 
establecerán mecanismos con el Departamento de Agricultura (DOA) para que la base de datos se 
actualice periódicamente.  
1.16.   Se ha concluido una Orientación Ministerial titulada "Medidas de respuesta a la exportación 
de productos vegetales y artículos reglamentado s no conformes con la reglamentación de la Unión 
Europea". En el marco del proyecto se presta apoyo para desarrollar los procedimientos operativos 
normalizados pertinentes y se imparte formación a los funcionarios del DOA para examinar las 
notificaciones d e los sistemas TRACES/EUROPHYT y RASFF y establecer procedimientos de respuesta 
a los casos de incumplimiento y a las interceptaciones.  
1.17.   Actualmente se están realizando una serie de misiones sobre el terreno con el fin de recopilar 
muestras de determinados productos básicos para la vigilancia de residuos de plaguicidas. Las 
muestras se analizarán durante la formación con un experto nacional en junio y julio. El proyecto 
también presta apoyo al Centro de Protección Fitosanitaria y al DOA para elaborar un plan  de 
vigilancia de los plaguicidas que deberá estar terminado en agosto. También ha comenzado el 
examen de las directrices sobre sanidad vegetal y gestión de plagas de conformidad con las 
prescripciones de la UE.  
1.18.   El proyecto seguirá prestando apoyo al DOA e n lo que respecta a la utilización del sistema 
TRACES para los exportadores abarcados y el D OA. En el futuro, la República Democrática Popular 
Lao adoptará las medidas necesarias con el fin de solicitar una firma electrónica para TRACES. Se 
prestará un continuo apoyo al DOA y a los exportadores para la implantación de TRACES.  
1.19.   En Viet Nam, el proyecto apoyó la actualización del sitio web del Departamento de Protección 
Fitosanitaria con el fin de facilitar el acceso a la información sobre el us o seguro de plaguicidas y la 
gestión de plagas. La presentación oficial del nuevo sitio web está prevista para principios de junio; 
la fecha exacta será confirmada por el Departamento de Protección Fitosanitaria.  
1.20.   En el ámbito de la sanidad vegetal, se ha i niciado la elaboración de 14 procedimientos 
operativos normalizados sobre métodos morfológicos en la hoja de ruta para reforzar la capacidad 
de los laboratorios. Se ha comenzado a elaborar procedimientos operativos normalizados (según los 
métodos PCR y ELI SA) para detectar e inspeccionar las plagas de los principales productos agrícolas 
y alimenticios que se exportan a la Unión Europea.  
1.21.   Se ha ultimado el documento bilingüe (en inglés y vietnamita) sobre la reglamentación de la 
UE relativa a la inocuidad de los alimentos y las medidas fitosanitarias para la inspección de los 
productos agrícolas y alimenticios importados, cuya presentación oficial tuvo lugar en un taller 
híbrido en línea en marzo. El libro está disponible en versión impresa y electrónica. Se h a iniciado la 
elaboración de un manual de buenas prácticas agrícolas, que se está probando actualmente en varios 
campos con las partes interesadas.  G/SPS/GEN/2028  
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  1.6  Proyecto ARISE Plus Tailandia (noviembre de 2020 a octubre de 2023; donante: Unión 
Europea)  
1.22.   El objeto del nuevo proyecto ARISE Plus Tailandia, ejecutado por el ITC, es apoyar el 
crecimiento económico inclusivo y sostenible en Tailandia por medio del comercio internacional.  
1.23.   En el marco de este objetivo general, el ITC apoya la mejora y la difusión de las prácti cas 
agrícolas ecológicas en consonancia con las normas de la UE.  
1.24.   Se está elaborando una guía técnica sobre el marco jurídico revisado de la UE para la 
producción ecológica, que incluye una parte genérica de interés para todos los terceros países 
interesado s en exportar a la Unión Europea y una parte específica para Tailandia. Además, se 
comparará el nuevo marco jurídico con las normas vigentes sobre productos ecológicos de Tailandia 
y de la ASEAN.  
1.25.   Se está elaborando el material de formación sobre producción  ecológica para agricultores y 
productores. El proyecto se centrará en la producción ecológica de arroz y mangostán en dos 
regiones del país.  
1.26.   Se ha puesto en marcha una campaña de sensibilización sobre la agricultura y el consumo 
ecológicos.  
1.7  Proyecto ARISE  Plus Lao (2018 -2022; donante: Unión Europea)  
1.27.   Se impartió formación a 15 adalides de la calidad sobre inocuidad de los alimentos, incluidas 
las normas HACCP.  
1.28.   Doce adalides de la calidad formados en el marco del Programa de Adalides de la 
Calidad  ARISE Plus  de la República Democrática Popular Lao figuran en la plataforma de la 
herramienta Quality Connect. Una vez que hayan obtenido la certificación, ofrecerán sus servicios a 
las pymes a través de la Cámara Nacional de Comercio e Industria (LNCCI).  
1.29.   Las prescr ipciones sanitarias y fitosanitarias y en materia de calidad e inocuidad de los 
alimentos para las combinaciones de productos y mercados prioritarias identificadas en el marco del 
proyecto (café destinado a la Unión Europea, la República de Corea, Tailandi a y Viet Nam) están 
disponibles en el Portal Calidad para el Comercio de la República Democrática Popular Lao.  
1.30.   Se ha realizado la primera parte de la formación de inspectores de alimentos dependientes 
del FDD.  
1.31.   La colaboración en curso entre el Centro de Ci encias Médicas de Tailandia y el Departamento 
de Alimentos y Medicamentos de Lao tiene por objeto contribuir a reforzar el laboratorio de 
plaguicidas y productos químicos.  
1.32.   El Departamento de Alimentos y Medicamentos está ultimando la impresión de carteles 
diseñados por el Codex, la OMC y otros organismos para su traducción y difusión con el fin de 
sensibilizar acerca de la COVID -19 y la higiene.  
1.33.   Se ha completado la formación impartida al servicio nacional de información sobre MSF y al 
organismo nacional enc argado de la notificación. Esta formación ha consistido en la formulación de 
procedimientos operativos normalizados, mandatos y sensibilización sobre cuestiones sanitarias y 
fitosanitarias/OTC, incluido el funcionamiento del nuevo sistema e -Ping. 
1.8  Pakistán:  Crecimiento para el Desarrollo Rural y el Progreso Sostenible 
(junio  de 2019 a diciembre de 2024; donante: Unión Europea)  
1.34.   El objetivo del proyecto es contribuir a la reducción de la pobreza mediante la creación de 
mipymes rurales en determinados distritos  de dos provincias del Pakistán: Baluchistán y Sindh.  
1.35.   Se está prestando apoyo a las autoridades alimentarias de las dos provincias en diversos 
asuntos, como las normas de inocuidad de los alimentos y el cumplimiento en los sectores de la G/SPS/GEN/2028  
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  leche y la carne, y se sigue impartiendo formación sobre el cumplimiento de las MSF al Departamento 
de Protección Fitosanitaria, así como formación sobre la vigilancia de los mataderos a los 
departamentos de sanidad animal.  
1.9  Proyecto UE -Bhután de Apoyo al Comercio (2012 –2023 ; donante: Unión Europea)  
1.36.   El objetivo específico del proyecto es aumentar la diversificación de las exportaciones y 
contribuir a la aplicación de la iniciativa "Marca Bhután" mejorando la capacidad de formulación y 
aplicación de la política de comercio e i nversión y aumentando las exportaciones de dos cadenas de 
valor determinadas: la horticultura (jengibre/cúrcuma, setas y productos de leche de yak) y los 
productos textiles artesanales.  
1.37.   Se está brindando apoyo a la formación práctica y progresiva sobre hig iene alimentaria e 
inocuidad de los alimentos destinada al personal de la Autoridad Reglamentaria de Agricultura y 
Alimentación de Bhután (BAFRA) y las pymes.  
Para más información, sírvanse dirigirse a:  
Khemraj Ramful , Asesor Principal, Gestión de la Calid ad de las Exportaciones, ITC  
Teléfono: +41 22 730 04 87  
Fax: +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: ramful@intracen.org  
 
Hema Menon , Oficial de Formación sobre el Comercio, Gestión de la Calidad de las Exportaciones, 
ITC 
Teléfono: +41 22 730 05 84  
Fax: +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: menon@intracen.org  
 
GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LAS EXPORTACIONES, ITC  
Sitio web : http://www.intracen.org/eqm  
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