МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ  
Н А К А З  
_____ Київ ______  
 
Про затвердження Вимог до  
матеріалів і предметів, що містять  
вінілхлорид і призначені для  
контакту з харчовими продуктами  
 
Відповідно до частини другої статті 6 та частини першої статті 15 Закону  України 
«Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових  продуктів», 
підпункту 14 пункту 4, пункту 8 Положення про Міністерство  охорони здоров’я 
України, затвердженог о постановою Кабінету Міністрів  України від 25 березня 2015 
року № 267 (у редакції постанови Кабінету Міністрів  України від 24 січня 2020 року 
№ 90), пункту 353 Плану заходів з виконання  Угоди про асоціацію між Україною, з 
однієї сторони, та Європейським С оюзом,  Європейським співтовариством з атомної 
енергії і їхніми державами -членами, з  іншої сторони, затвердженого постановою 
Кабінету Міністрів України  від 25 жовтня 2017 року № 1106, з метою гармонізації 
законодавства з  Директивою Ради від 30 січня 1978 ро ку № 78/142/ЄС про 
наближення законів  держав – членів про матеріали та предмети, які містять 
вінілхлорид мономер і  призначені для контакту з харчовими продуктами,  
НАКАЗУЮ:  
1. Затвердити Вимоги до матеріалів і предметів, що містять вінілхлорид і  призначені 
для контакту з харчовими продуктами, що додаються.  
2. Директорату громадського здоров’я та профілактики захворюваності  (Даниленко 
О.М.) забезпечити подання цього наказу в установленому  законодавством порядку на 
державну реєстрацію до Міністерства юстиції  України.  
2. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра  охорони 
здоров’я України − головного державного санітарного лікаря України  Кузіна І.В.  
4. Цей наказ набирає чинності через шість місяців з дня його офіційного  
опублікування.  
 
Міністр                                                                                                          Віктор ЛЯШКО  
  ЗАТВЕРДЖЕНО  
Наказ Міністерства охорони здоров’я  
України  
______________________ № _____  
 
 
ВИМОГИ  
до матеріалів і предметів, що містять вінілхлорид і призначені для  
контакту з харчо вими продуктами  
 
І. Загальні положення  
1. Ці Вимоги встановлюють показники безпечності до матеріалів і  предметів, що 
містять вінілхлорид і призначені для контакту з харчовими  продуктами.  
Ці Вимоги стосуються присутності мономеру вінілхлориду та можливої  його міграції 
з матеріалів і предметів, виготовлених з вінілхлоридних полімерів  або сополімерів, 
що призначені для контакту з харчовими продуктами або що  контактують з 
харчовими продуктами та призначені для цього (далі – матеріали  і предмети).  
2. Матеріали  і предмети не повинні містити мономер вінілхлориду у  кількості, що 
перевищує максимально допустимий рівень, встановлений  пунктом 4 цього розділу.  
3. Матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами, не  повинні 
передавати харчовим продуктам з як ими вони контактують будь -який  вінілхлорид, 
що можна виявити методом, який відповідає критеріям,  встановленим у розділі ІІ цих 
Вимог.  
4. Максимально допустимий рівень мономеру вінілхлориду в матеріалах і  предметах 
становить не більше одного міліграма на кілограм матеріалу чи  виробу.  
ІІ. Критерії, що застосовуються до методу визначення рівня  вінілхлориду в 
матеріалах і предметах та визначення вінілхлориду, що  вивільняється з цих матеріалів 
і предметів  
1. Рівень вінілхлориду в матеріалах і предметах та ріве нь вінілхлориду, що  
вивільняється з матеріалів і предметів до харчових продуктів, визначаються за  
допомогою газофазної хроматографії шляхом парофазного методу.  
2. Для визначення вінілхлориду, що вивільняється з матеріалів і предметів  у харчові 
продукти, ме жа виявлення становить 0,01 мг / кг.  
3. Вінілхлорид, що вивільняється з матеріалів і предметів у харчові  продукти, 
визначається безпосередньо в цих харчових продуктах. Якщо  визначення з технічних 
причин у окремих харчових продуктах неможливе, то  таке визначення проводиться за 
допомогою модельних середовищ, призначених  для таких конкретних харчових 
продуктів.  
__________________  
 
 