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2 de marzo  de 2020  
(20-1552) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  
MÉXICO - PROYECTO DE  MODIFICACIÓN DE LA NORMA OFICIAL MEXICA NA  
NOM -051-SCFI/SSA1 -2010: ESPECIFICACIONES  GENERALES  
DE ETIQUETADO PARA A LIMENTOS Y BEBIDAS  
NO ALCOHÓLICAS PREEN VASADOS  
DECLARACIÓN DE MÉXICO  AL COMITÉ DE OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO  
26 Y 27 DE FEBRERO DE 2020  
La siguiente comunicación, de fecha 28 de febrero de 2020 , se distribuye a petición de la delegación 
de México . 
 
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1.  El sobrepeso, la obesidad y sus comorbilidades repre sentan en México un problema de salud 
pública severo, el cual también tiene  repercusiones económicas importantes a nivel gubernamental 
y familiar .  
2.  Debido a esta emergencia epidemiológica y a l impacto económico  con ella relacionado , el 
Gobierno de México determinó la  necesidad de implementar diversas acciones para atender esta 
emergencia nacional, entre ellas,  regula r la información comercial y sanitaria del etiquetado  para 
alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.   
3.  El Proyecto  de modificación a la Norma Oficial Mexicana PROY -NOM-051-SCFI/SSA1 -2010, 
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – 
Información comercial y sanitaria , se publicó para consulta  pública  el 11 de octubre d e 2019.  
4.   El período de consulta finalizó el 10 de diciembre de 2019 , con m ás de 5,200 comentarios  
recibidos . 
5.  Una vez concluida la consulta pública , se llevaron a cabo reuniones con todos los sectores 
involucrados para estudiar y atender los comentarios rec ibidos, y hacer las modificaciones 
pertinentes al documento.  Los participantes en esas reuniones incluyeron funcionarios públicos, 
representantes del sector industrial, la academia, sociedad civil e institutos de salud pública. Durante 
estas reuniones, que  comenzaron el 20 de diciembre de 2019, se revisaron los comentarios recibidos 
a nivel nacional e internacional.  
6.   La conclusión de estos trabajos ocurrió el 24 de enero de 2020, con la aprobación de la 
modificación a la NOM -051 por parte de los Comités Co nsultivos Nacional de Normalización de la 
Secretaría de Economía, y de Regulación y Fomento Sanitario de la Comisión Federal para la 
Protección contra Riesgos Sanitarios.  
7.  Se espera que la publicación de las respuestas a los comentarios recibidos durante la  consulta 
pública  ocurra en los próximos días.  Una vez  publica das las  respuestas, se tendrá un plazo mínimo 
de 15 días a partir del cual podrá ocurrir la publicación de la versión definitiva de la modificación a 
la NOM -051 en el Diario Oficial de la Federa ción.  G/TBT/W/709  
 
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  8.  Sin perjuicio de las publicaciones que se realicen en el Diario Oficial de la Federación, México 
notificará a los Miembros de este Comité tanto las respuestas a los comentarios recibidos durante el 
proceso de consulta pública como la versión final y  definitiva de la modificación a la NOM -051. 
 
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