  
  
G/AG/W/32/Rev.21  
10 de noviembre  de 2022 
(22-8440) Página: 1/48 
Comité de Agricultura   
 
  
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO NORMAL  
DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS - 
ARTÍC ULO 18.5 DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA  
NOTA DE LA SECRETARÍA1 
Revisión  
1.1.  El artículo 18.5 del Acuerdo sobre la Agricultura establece lo siguiente : "Los Miembros 
convienen en celebrar anualmente consultas en el Comité de Agricultura con respecto a su 
participación en el crecimiento normal del comercio mundial de productos agropecuarios en el marco 
de los compromisos  en materia de subvenciones a la exportación contraídos en virtud del presente 
Acuerdo" . De conformidad con el procedimiento de actuación del Comité, estas consultas han de 
tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité.  
1.2.  La presente nota actuali za la información que figura en la nota de la Secretaría 
G/AG/W/32/Rev.20, de fecha 24 de febrero de 2022. L os cuadros adjuntos contienen los datos de 
los volúmenes y el valor de las exportaciones (incluida la ayuda alimentaria internacional) de 
determinad os exportadores y determinados productos/grupos de productos agropecuarios y su 
participación en las exportaciones mundiales . Las estadísticas engloban el período comprendido 
entre 2011 y 2021, y muestran la participación de los principales exportadores de  los productos/  
grupos de productos abarcados en el mercado mundial . Además, los gráficos circulares muestran la 
evolución de la participación de los principales exportadores de los productos/grupos de productos 
abarcados en el mercado mundial, en el perío do examinado.  
1.3.  La presente nota se refiere a los siguientes productos/grupos de productos2, según se definen 
en el anexo 1 con fines estadísticos:  
− trigo y harina de trigo;  
− cereales secundarios;  
− arroz;  
− semillas oleaginosas;  
− aceites vegetales;  
− tortas oleaginosas;  
− azúcar;  
− mantequilla y aceite de mantequilla;  
− leche desnatada en polvo;  
− quesos;  
− leche entera en polvo3; 
− carne de bovino;  
− carne de porcino;  
− carne de aves de corral;  
− carne de ovino;  
− animales vivos;  
 
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la responsabilidad de la Secretaría y se enti ende sin 
perjuicio de las posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC.  
2 Sobre la base de la lista de productos/grupos de productos que figura en la página 25 del 
documento  G/AG/2.  
3 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el principal producto del grupo de 
"otros productos lácteos".  G/AG/W/32/Rev.21  
- 2 - 
  − huevos;  
− vino; 
− frutos, legumbres y hortalizas;  
− tabaco;  
− algodón.  
1.4.  En el cuadro que figura a continuación se indican los valores agregados de las exportaciones 
de las categorías de productos enumeradas en el párrafo 1.3 supra ("determinados" productos 
agropecuarios) durante el período comprend ido entre 2011 y 2021 . Además, se indican los valores 
agregados de las exportaciones para los productos agropecuarios distintos de los productos 
seleccionados ("los demás" productos agropecuarios) . La categoría de "los demás" productos 
agropecuarios incluy e productos agropecuarios básicos tales como el café, el cacao, las flores 
cortadas o la lana, pero también muchos productos elaborados como las preparaciones alimenticias 
o el whisky . "Los demás" productos agropecuarios representan aproximadamente, en pro medio, 
el 37% de las exportaciones mundiales de productos agropecuarios.  
  
2011  
2012  
2013  
2014  
2015  
2016  
2017  
2018  
2019  
2020  
2021  
A – Exportaciones mundiales 
de productos agropecuarios 
(miles de millones de 
dólares  EE.UU.)  990 1.019  1.063  1.089  996 999 1.078  1.115  1.114  1.142  1.305  
B – Exportaciones mundiales 
de determinados productos 
agropecuarios (miles de 
millones de dólares EE.UU.)  627 641 669 681 618 621 677 693 689 715 827 
C – Exportaciones mundiales 
de "los demás" productos 
agropecuarios (A–B = C)  
(miles de millones de 
dólares  EE.UU.)  363 378 394 408 379 378 402 423 426 428 478 
C expresado como  % de A (%) 37 37 37 37 38 38 37 38 38 37 37 
Nota:  
• Las exportaciones mundiales no incluyen el comercio intracomunitario. La UE se refiere a la UE -27 
(excluido el Reino Unido).  
• La definición de productos agropecuarios coincide con los productos comprendidos en el Acuerdo 
sobre la Agricultura, tal como se define n en el Anexo I del mismo.  
Fuente:  Secretaría de la OMC, con información de la Base de Datos Estadísticos de las Naciones Unidas sobre 
el Comercio Internacional y de Trade Data Monitor (TDM) . 
NOTAS TÉCNICAS  
Determinados grupos de productos  
1.5.  En cada uno de l os cuadros adjuntos se incluye a los exportadores importantes del 
producto/grupo de productos en cuestión durante el período examinado . Para cada producto/grupo 
de productos, los exportadores se han clasificado por orden descendente sobre la base de sus 
exportaciones en el año más reciente sobre el que se dispone de datos (es decir, 2021) . En diversos 
cuadros, "0" indica una cantidad nula, mientras que "0,0" indica una pequeña cantidad redondeada 
a 0,0.  
1.6.  En el anexo 1 a la presente nota figuran las definicio nes de los productos empleadas en las 
fuentes de los datos seleccionadas, con indicación de los códigos correspondientes del Sistema 
Armonizado (SA  2017) . Estas definiciones de los productos no coinciden necesariamente con la 
utilizada por los Miembros en la Ronda Uruguay para la consignación en Listas de sus compromisos 
sobre subvenciones a la exportación . Conviene tenerlo en cuenta, especialmente al comparar los 
datos estadísticos con los niveles de compromiso consignados, las exportaciones subvencionadas  o 
el total de las exportaciones que han notificado los Miembros de conformidad con las prescripciones 
en materia de notificación pertinentes (G/AG/2).  G/AG/W/32/Rev.21  
- 3 - 
  Datos  
1.7.  Los datos proporcionados en la presente nota proceden de la Base de Datos Estadísticos de las 
Naciones Unidas sobre el Comercio Internacional y de Trade Data Monitor (TDM) y, en los casos 
necesarios, se complementan con estimaciones de la Secretaría (princ ipalmente sobre la base de 
datos simétricos) . Puede que otras fuentes arrojen resultados diferentes en cuanto a volúmenes y 
valores absolutos y cambios de un año para otro en la participación en los volúmenes/valores de las 
exportaciones mundiales . Ello pu ede deberse a varias razones, entre ellas por ejemplo las diferencias 
en la designación de los productos, período objeto de notificación (por ejemplo, año civil en 
contraposición a campaña agrícola), factores de conversión o revisión de datos.  
1.8.  Los datos so bre el comercio de la Unión Europea (UE), así como las exportaciones agregadas 
de "todo el mundo", excluyen el comercio intracomunitario . Los datos sobre la UE corresponden a 
la UE-27 (2011 -2021) .4 En la presente Nota no se reproducen las notas explicativ as por país y por 
producto que figuran en las fuentes.  
_______________  
 
 
  
 
4 El Reino Unido dejó de ser Estado miembro de la Unión Europea el 1 de febrero de 2020. 
El Reino  Unido figura por separado en los diversos cuadros.  G/AG/W/32/Rev.21  
- 4 - 
  ÍNDICE  
1  CUADROS Y GRÁFICOS SOBRE LAS EXPORTACIONES: VOLUMEN/VALOR Y 
PARTICIPACIÓN  ................................ ................................ ................................ ...............  6 
Cuadro 1 - Trigo y harina de trigo, participación en las exportaciones mundiales (%)  ..................  6 
Gráfico 1 - Trigo y harina de trigo, participación en las exportaciones mundiales (%): 
cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ............  7 
Cuadro 2 - Cereales secundarios, participación en las exportaciones mundiales (%)  ....................  8 
Gráfico 2 - Cereales secundarios, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ....................  9 
Cuadro 3 - Arroz, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ ........  10 
Gráfico 3 - Arroz, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  11 
Cuadro 4 - Semillas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%)  ..................  12 
Gráfico 4 - Semillas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  13 
Cuadro 5 - Aceites vegetales, participación en las exportaciones mundiales (%)  .......................  14 
Gráfico 5 - Aceites vegetales, participación en las exportacione s mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  15 
Cuadro 6 - Tortas oleaginosas, participación en las exportaciones mu ndiales (%)  .....................  16 
Gráfico 6 - Tortas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  17 
Cuadro 7 - Azúcar, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ ...... 18 
Gráfico 7 - Azúcar, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  19 
Cuadro 8 - Mantequilla y aceite de mantequilla, participación en las exportaciones 
mundiales (%)  ................................ ................................ ................................ ..................  20 
Gráfico 8 - Mantequilla y aceite de mantequilla, participación en las exportaciones 
mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ...................  21 
Cuadro 9 - Leche desnatada en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%)  ...........  22 
Gráfico 9 - Leche desnatada en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%): 
cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..........  23 
Cuadro 10 - Quesos, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ ... 24 
Gráfico 10 - Quesos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  25 
Cuadro 11 - Leche entera en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%)  ...............  26 
Gráfico 11 - Leche entera en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%): 
cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..........  27 
Cuadro 12 - Carne de bovino, participación en las exportaciones mundiales (%)  .......................  28 
Gráfico 12 - Carne de bovino, participación en las exportaci ones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  29 
Cuadro 13 - Carne de porcino, participación en las exportaciones mundiales (%)  ......................  30 
Gráfico 13 - Carne de porcino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exp ortadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  31 
Cuadro 14 - Carne de aves de corral, participación en las exportaciones mundiales (%)  ............  32 
Gráfico 14 - Carne de aves de corral, participación en las exportaciones mundiales (%): 
cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..........  33 G/AG/W/32/Rev.21  
- 5 - 
  Cuadro 15 - Carne de ovino, participación en las exportaciones mundiales (%)  ........................  34 
Gráfico 15 - Carne de ovino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  35 
Cuadro 16 - Animales vivos, participación en las exportaciones mundiales (%)  .........................  36 
Gráfico 16 - Animales vivos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco 
mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ..................  37 
Cuadro 17 - Huevos, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ ... 38 
Gráfico 17 - Huevos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  39 
Cuadro 18 - Vino, participac ión en las exportaciones mundiales (%)  ................................ ....... 40 
Gráfico 18 - Vino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
expor tadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  41 
Cuadro 19 - Frutos, legumbres y hortalizas, participación en las exportaciones 
mundiales  (%) ................................ ................................ ................................ ..................  42 
Gráfico 19 - Frutos, legumbres y hortalizas, participación en las exportaciones 
mundiales  (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  ................................ ...................  43 
Cuadro 20 - Tabaco, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ .... 44 
Gráfico 20 - Tabaco, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  45 
Cuadro 21 - Algodón, participación en las exportaciones mundiales (%)  ................................ .. 46 
Gráfico 21 - Algodón, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores 
exportadores (2011 y 2021)  ................................ ................................ ...............................  47 
ANEXO  1: DEFINICIONES DE LOS PRODUCTOS EMPLEADAS EN LAS FUENTES DE LOS 
DATOS  ................................ ................................ ................................ ............................  48 
 
 
   
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 6 - 
 
1  CUADROS Y GRÁFICOS SOBRE LAS EXPORTACIONES : VOLUMEN/VALOR Y PARTICIPACIÓN  
Cuadro 1 - Trigo y harina de trigo, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de tonelada s) 137.801  148.658  146.596  143.631  143.659  169.968  158.574  173.270  169.601  180.679  178.591  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Federación de Rusia  13,3 11,1 18,8 14,5 15,2 19,8 14,6 12,6 16,5 19,0 15,9 
Australia  11,5 10,9 9,5 15,5 15,0 15,0 21,0 25,5 19,0 20,8 15,5 
Estados Unidos de América  14,4 15,9 12,3 12,7 11,9 9,5 13,9 7,1 5,7 5,8 14,3 
Canadá  24,0 17,6 22,8 17,2 15,0 14,3 17,4 13,1 16,1 14,5 13,6 
Ucrania  12,0 12,1 13,5 17,0 16,6 11,7 13,2 13,3 13,6 14,6 12,2 
Argentina  3,1 5,9 5,4 7,5 9,6 10,8 0,3 9,6 12,0 10,1 10,9 
India 6,6 8,3 1,7 1,5 3,3 6,4 8,7 7,1 6,6 6,0 5,6 
Kazajstán  0,4 3,2 3,2 3,0 0,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,7 3,6 
Türkiye  3,5 6,5 4,8 4,2 3,8 4,0 4,1 4,9 4,1 3,8 2,3 
Serbia  1,4 1,4 1,7 1,6 2,0 2,2 2,3 2,0 2,0 1,7 1,7 
Brasil  0,1 0,3 0,9 0,4 0,4 0,6 0,4 0,1 0,3 0,1 0,7 
Moldova, República de  1,7 1,6 0,8 0,2 1,2 0,4 0,4 0,1 0,3 0,3 0,7 
Uruguay  0,1 0,0 0,2 0,3 0,2 0,4 0,4 0,3 0,3 0,1 0,5 
Uzbekistán  0,8 1,0 0,6 0,8 0,5 0,4 0,2 0,0 0,2 0,2 0,3 
Reino Unido  0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,2 0,3 0,4 0,3 
Paraguay  1,9 1,2 0,5 1,0 1,6 1,9 0,2 0,1 0,1 0,3 0,3 
Egipto  0,0 0,0 0,3 0,3 0,6 0,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Sudáfrica  0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,4 0,2 0,2 
Omán  0,3 0,3 0,1 0,3 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 
Japón  0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 
Viet Nam  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Jordania  0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
China  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 
Singapur  0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,0 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 7 - 
 
Gráfico 1 - Trigo y harina de trigo, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Estados 
Unidos de 
América
24%
Australia
14%
Unión Europea
13%Canadá
12%Federación 
de Rusia
12%Resto del 
mundo
25%2011
Unión 
Europea
16%
Federación 
de Rusia
15%
Australia
14%
Estados Unidos 
de América
14%Canadá
12%Resto del 
mundo
29%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 8 - 
 
Cuadro 2 - Cereales secundarios, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  123.507  134.872  140.609  149.595  177.136  178.431  165.337  195.314  200.990  209.983  219.590  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Estados Unidos de América  40,1 24,8 18,8 27,8 31,0 35,3 35,7 38,1 22,2 28,0 35,1 
Argentina  15,6 17,8 18,3 13,2 10,9 15,9 16,2 13,3 19,3 18,9 18,8 
Ucrania  8,1 13,6 13,7 14,7 13,5 12,5 3,1 13,0 18,3 15,8 13,7 
Brasil  7,7 14,7 19,0 13,8 16,4 12,3 17,7 11,8 21,3 16,4 9,3 
Unión Europea  5,6 4,6 7,9 5,2 8,4 5,6 5,0 5,0 4,9 5,6 6,3 
Australia  4,4 4,2 4,3 4,4 3,8 3,8 5,6 3,4 1,5 2,2 4,9 
Federación de Rusia  2,4 4,5 3,6 5,2 5,2 4,7 6,1 5,5 3,7 3,6 3,4 
Canadá  3,4 3,1 3,4 3,6 2,2 2,7 3,3 3,3 2,7 3,0 3,3 
India 3,4 3,4 3,8 2,9 0,7 0,4 0,4 0,6 0,3 0,9 1,7 
Serbia  1,3 1,6 0,6 1,6 1,2 1,2 1,0 0,7 0,0 1,8 1,1 
Paraguay  1,3 1,8 2,0 1,6 1,9 1,2 1,1 0,8 1,5 1,0 0,9 
Tanzanía  0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 
Kazajstán  0,4 0,3 0,2 0,5 0,4 0,5 0,6 0,9 0,9 0,5 0,1 
Uruguay  0,0 0,2 0,3 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 
Viet Nam  0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,1 
Türkiye  0,0 0,1 0,2 0,1 0,3 0,5 0,5 0,4 0,4 0,2 0,1 
Moldova, República de  0,2 0,0 0,2 0,4 0,2 0,2 0,3 0,4 0,0 0,0 0,1 
Tailandia  0,3 0,1 0,4 0,5 0,1 0,0 0,4 0,1 0,0 0,0 0,1 
Zambia  0,4 0,5 0,1 0,1 0,4 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 
Bolivia, Estado Plurinacional de  0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
México  0,0 0,6 0,4 0,0 0,1 0,6 0,4 0,1 0,0 0,2 0,0 
Kenya  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 9 - 
 
Gráfico 2 - Cereales secundarios, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Estados Unidos 
de América
40%
Argentina
15%
Ucrania
8%Brasil
8%Unión Europea
6%Resto del 
mundo
23%2011
Estados Unidos 
de América
35%
Argentina
19%Ucrania
14%Brasil
9%Unión Europea
6%Resto del 
mundo
17%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 10 - 
 
Cuadro 3 - Arroz, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  36.909  37.457  39.662  44.113  43.629  40.067  47.747  43.804  40.678  45.329  47.592  
Todo el mundo (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
India 13,6 28,2 28,7 25,3 25,3 24,7 25,4 26,6 24,1 32,2 44,7 
Tailandia  29,0 18,0 16,7 24,9 22,5 24,7 24,5 25,3 15,0 12,5 12,8 
Pakistán  9,2 9,1 9,7 8,6 9,3 9,9 7,7 9,0 11,3 8,8 8,4 
Estados Unidos de América  10,1 10,1 9,5 7,8 8,8 9,7 8,0 7,3 8,9 7,3 7,1 
Viet Nam  19,3 13,4 16,6 14,4 15,1 12,0 12,2 6,6 13,4 12,4 6,0 
China  1,4 0,7 1,2 0,9 0,7 1,5 2,5 4,8 6,8 5,1 5,1 
Myanmar  1,1 1,5 1,6 3,5 3,7 1,4 7,0 4,0 5,7 4,3 3,5 
Uruguay  2,5 2,9 2,3 2,1 1,6 2,3 2,1 1,9 2,1 2,3 1,6 
Paraguay  0,6 0,8 1,0 1,0 0,9 1,5 1,2 1,6 1,8 2,0 1,5 
Tanzanía  0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,8 1,3 
Camboya  0,5 0,5 0,9 0,8 1,1 1,3 0,9 1,0 1,4 1,4 1,1 
Brasil  3,7 3,0 2,3 2,1 2,2 1,7 1,3 3,3 1,3 3,1 1,1 
Unión Europea  1,2 1,0 1,0 1,1 1,0 1,2 0,7 1,3 1,3 1,3 0,9 
Argentina  2,1 1,7 1,4 1,2 0,7 1,3 0,9 0,8 1,0 0,7 0,6 
Guyana  0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 0,2 0,7 1,1 1,3 1,4 0,5 
Türkiye  0,2 0,3 0,4 0,7 0,6 0,8 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 
Taipei Chino  0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,1 0,2 0,5 0,4 
Singapur  0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 
Federación de Rusia  0,4 1,0 0,4 0,5 0,4 0,6 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 
Sudáfrica  0,1 2,0 0,3 0,3 0,3 0,4 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 
Kazajstán  0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Malasia  0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 
Senegal  0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,1 0,2 
Australia  0,9 1,2 1,2 0,9 0,8 0,4 0,4 0,6 0,3 0,1 0,2 
Suriname  0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 
Rwanda  0,0 0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Emiratos Árabes Unidos  1,1 0,9 0,3 0,3 1,0 1,1 0,6 0,6 0,2 0,3 0,1 
Corea, República de  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 11 - 
 
Gráfico 3 - Arroz, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
Tailandia
29%
Viet Nam
19%India
14%Estados Unidos 
de América
10%Pakistán
9%Resto del 
mundo
19%2011
India
45%
Tailandia
13% Pakistán
8%Estados Unidos 
de América
7%Viet Nam
6%Resto del 
mundo
21%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 12 - 
 
Cuadro 4 - Semillas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  109.731  113.449  139.205  132.247  160.886  160.451  177.631  175.812  179.124  201.612  186.050  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Brasil  30,1 29,1 30,9 34,7 33,9 32,3 38,5 47,5 41,5 41,3 46,5 
Estados Unidos de América  32,0 39,1 29,0 31,1 30,5 36,8 31,8 27,1 29,9 32,6 29,0 
Canadá  10,1 11,0 8,1 10,7 8,9 9,9 9,5 9,4 7,1 8,4 7,2 
Paraguay  4,7 0,1 3,7 3,7 2,9 3,4 3,5 3,5 2,8 3,3 3,5 
Argentina  9,9 5,8 5,9 5,9 7,5 6,0 4,3 2,1 5,9 3,6 2,7 
Australia  2,2 3,1 3,1 2,2 1,8 1,5 1,9 1,4 0,9 0,8 2,2 
Ucrania  2,3 2,8 2,8 2,9 2,3 2,5 2,9 2,7 3,9 2,2 1,9 
Federación de Rusia  0,4 0,8 0,5 0,6 0,6 0,9 1,0 1,2 1,0 1,9 1,2 
Uruguay  1,6 2,3 2,5 2,4 1,9 1,4 1,8 0,8 1,7 1,1 1,0 
Unión Europea  1,1 0,7 1,1 1,1 0,6 0,8 0,8 0,6 0,8 0,6 0,8 
India 1,2 1,0 0,7 1,0 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 
Sudán  0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,0 0,4 0,4 0,4 
China  0,6 0,7 0,5 0,5 0,4 0,6 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 
Kazajstán  0,2 0,4 0,2 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,4 0,3 
Moldova, República de  0,3 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,2 0,2 
Senegal  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 
Türkiye  0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Níger  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 
Myanmar  0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 
Etiopía  0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 
Tanzanía  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 
Benin  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 
Serbia  0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 
Burkina Faso  0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 
Pakistán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
Nigeria  0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 
Malawi  0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 13 - 
 
Gráfico 4 - Semillas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Estados Unidos 
de América
32%
Brasil
30%Canadá
10%Argentina
10%Paraguay
5%Resto del mundo
13%2011
Brasil
47%
Estados Unidos 
de América
29%Canadá
7%Paraguay
3%Argentina
3%Resto del mundo
11%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 14 - 
 
Cuadro 5 - Aceites vegetales, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  61.264  68.423  71.067  70.568  77.568  72.893  79.781  79.443  86.619  84.221  79.714  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Indonesia  30,1 30,9 32,2 35,6 37,4 34,2 37,1 38,2 35,6 33,5 34,6 
Malasia  27,7 24,4 23,2 23,2 21,4 20,5 18,5 18,8 19,6 18,9 18,5 
Ucrania  4,5 5,4 4,7 6,5 5,5 7,0 7,6 7,5 7,7 8,7 7,0 
Argentina  8,6 6,8 6,8 6,5 8,0 8,9 7,4 5,9 6,6 6,8 6,2 
Federación de Rusia  1,2 2,6 2,6 3,4 2,8 3,5 4,0 4,0 5,1 5,4 4,7 
Canadá  4,3 4,1 3,4 3,6 3,5 4,3 4,1 4,4 3,9 4,3 4,2 
Unión Europea  3,9 2,2 4,4 3,3 3,4 3,2 3,0 4,2 4,4 3,7 4,1 
Brasil  3,1 2,8 2,2 2,0 2,5 1,9 1,9 0,2 1,8 1,4 2,3 
Estados Unidos de América  3,4 3,2 2,6 2,5 2,5 2,7 2,5 2,4 2,0 2,4 1,9 
Türkiye  0,4 0,5 0,8 1,1 1,0 1,1 0,9 0,8 1,0 1,5 1,6 
Tailandia  0,9 0,7 1,1 0,6 0,2 0,3 0,7 0,7 0,6 0,5 1,2 
Sudáfrica  0,4 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 1,1 
India 0,7 0,8 0,9 0,7 0,8 0,9 0,9 0,8 0,7 1,1 1,1 
Guatemala  0,4 0,5 0,6 0,6 0,7 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,1 
Papua Nueva Guinea  1,3 0,0 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 0,9 0,8 0,9 
Bolivia, Estado Plurinacional de  0,4 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,8 
Paraguay  0,5 0,2 0,8 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,7 
Colombia  0,3 0,3 0,3 0,4 0,6 0,6 0,8 1,0 0,9 0,9 0,7 
Nepal  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,6 
Emiratos Árabes Unidos  0,6 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,5 0,7 0,6 
Belarús  0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,3 0,4 0,5 0,5 
Filipinas  1,4 1,3 1,6 1,2 1,1 1,1 1,2 1,3 0,1 0,5 0,5 
Honduras  0,2 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,6 0,3 0,6 0,3 
Egipto  0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 
Serbia  0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 
Túnez  0,5 0,4 0,3 0,2 0,4 0,2 0,2 0,3 0,2 0,5 0,3 
Australia  0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 
Arabia Saudita, Reino de la  0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 15 - 
 
Gráfico 5 - Aceites vegetales, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Indonesia
30%
Malasia
28%
Argentina
9%Ucrania
4%Canadá
4%Resto del 
mundo
25%2011
Indonesia
35%
Malasia
18%
Ucrania
7%Argentina
6%Federación 
de Rusia
5%Resto del 
mundo
29%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 16 - 
 
Cuadro 6 - Tortas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  74.044  74.707  75.955  79.448  81.533  83.367  83.840  84.919  89.581  86.145  81.735  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Argentina  36,1 31,1 29,7 31,6 33,4 35,8 34,7 28,3 31,2 26,3 21,4 
Brasil  19,4 19,1 17,6 17,3 18,2 17,3 16,9 19,7 18,6 19,7 21,0 
Estados Unidos de América  9,4 9,4 10,3 10,1 11,6 10,6 10,5 12,2 10,9 11,8 12,2 
Indonesia  4,4 5,2 5,1 5,0 5,6 4,8 5,5 6,1 6,4 5,9 7,3 
Canadá  4,4 4,8 4,5 4,6 4,9 5,7 5,7 6,0 5,6 5,9 6,8 
Ucrania  4,2 5,5 3,8 5,1 4,8 5,3 6,2 5,8 6,5 7,1 5,9 
India 10,5 8,2 10,2 5,8 3,3 2,2 4,1 4,6 3,8 3,9 4,5 
Federación de Rusia  1,3 2,8 2,5 3,2 2,4 2,3 2,0 2,1 2,8 3,1 3,4 
Malasia  3,0 3,0 3,3 3,1 3,1 2,7 2,7 2,8 2,8 3,0 2,9 
Bolivia, Estado Plurinacional de  1,5 1,7 2,0 2,0 1,9 2,1 1,8 1,9 1,9 2,0 2,4 
Unión Europea  0,4 2,4 2,0 2,7 1,6 2,1 1,7 1,0 1,0 1,9 2,3 
Paraguay  1,3 0,7 2,6 3,0 3,1 3,0 2,7 3,0 2,5 2,4 2,3 
China  0,8 2,1 1,8 2,9 2,2 2,4 1,3 1,5 1,2 1,3 1,2 
Türkiye  0,0 0,0 0,2 0,3 0,5 0,4 0,6 0,6 0,6 0,6 0,9 
Emiratos Árabes Unidos  0,5 0,6 0,6 0,1 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,7 0,8 
Belarús  0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,4 0,4 0,5 0,5 
Benin  0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,5 0,5 
Filipinas  0,5 0,5 0,9 0,5 0,4 0,3 0,4 0,5 0,3 0,2 0,4 
Bangladesh  0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 
Noruega  0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Viet Nam  0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Reino Unido  0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,5 0,3 0,2 0,2 
Zambia  0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 
Kazajstán  0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 
Sudáfrica  0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 
Túnez  0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 
Tailandia  0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 
Nigeria  0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 17 - 
 
Gráfico 6 - Tortas oleaginosas, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Argentina
36%
Brasil
19%India
11%Estados Unidos 
de América
9%Indonesia
5%Resto del 
mundo
20%2011
Argentina
21%
Brasil
21%
Estados 
Unidos de 
América
12%Indonesia
7%Canadá
7%Resto del 
mundo
32%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 18 - 
 
Cuadro 7 - Azúcar, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  50.655  44.153  57.207  53.698  56.423  59.649  60.218  55.708  45.922  63.932  58.628  
Todo el mundo (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Brasil  50,1 38,2 47,5 44,9 42,6 48,5 47,7 38,2 22,0 47,9 46,5 
India 5,4 7,9 3,4 4,5 5,4 5,3 3,2 4,6 11,3 11,0 15,6 
Tailandia  12,9 15,5 10,5 11,7 13,5 10,7 9,8 15,5 17,5 8,4 6,1 
Australia  3,6 5,7 4,8 5,4 6,4 6,8 6,6 6,5 7,0 5,2 6,0 
Emiratos Árabes Unidos  1,7 1,8 2,0 1,7 2,1 2,3 3,2 1,6 0,9 2,3 2,4 
Guatemala  2,5 3,4 3,4 3,9 3,8 3,5 3,2 3,0 4,4 2,6 2,2 
Unión Europea  2,6 4,2 2,7 3,3 3,1 2,9 3,6 5,8 3,4 2,0 2,2 
México  2,8 2,0 4,6 3,1 2,6 2,0 1,7 2,1 4,6 1,9 2,1 
Marruecos  0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,6 0,7 0,7 1,1 1,0 1,1 
Colombia  1,7 1,7 1,1 1,5 1,4 0,9 1,2 1,4 1,5 1,2 1,0 
Sudáfrica  0,7 1,1 1,5 1,7 0,6 0,4 1,0 1,9 3,2 1,6 1,0 
Eswatini  0,6 0,6 1,3 1,3 1,6 1,3 0,9 1,1 1,8 1,2 1,0 
El Salvador  0,7 0,9 0,8 0,8 0,9 0,6 0,8 0,8 1,2 0,9 1,0 
Arabia Saudita, Reino de la  0,7 0,9 0,6 0,7 0,6 0,6 0,5 0,6 0,9 0,5 0,8 
Argelia  0,7 0,7 0,8 0,9 0,7 0,8 0,8 0,9 1,2 0,8 0,8 
Nicaragua  0,5 0,8 0,7 0,8 0,7 0,5 0,6 0,8 1,2 0,7 0,7 
Indonesia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,6 
Belice  0,3 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,6 1,0 0,4 0,6 
Türkiye  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,6 
Mauricio  0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 0,7 0,7 0,5 0,9 0,6 0,5 
Malasia  0,6 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,4 0,5 
Corea, República de  0,7 0,8 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 
Myanmar  0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,5 0,4 
Argentina  0,2 0,5 0,5 0,2 0,3 1,0 0,5 0,2 0,5 0,3 0,4 
Costa Rica  0,2 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 
Belarús  0,8 1,0 0,9 0,7 0,6 0,6 0,7 0,8 0,6 0,7 0,4 
República Dominicana  0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 
Serbia  0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1 0,3 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 19 - 
 
Gráfico 7 - Azúcar, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Brasil
50%
Tailandia
13%India
5%Australia
4%México
3%Resto del 
mundo
25%2011
Brasil
47%
India
16% Tailandia
6%Australia
6%Emiratos Árabes 
Unidos
2%Resto del 
mundo
23%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 20 - 
 
Cuadro 8 - Mantequilla y aceite de mantequilla, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  957 1.045  1.074  1.127  1.088  1.123  991 1.061  921 932 1.182  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Nueva Zelandia  43,2 44,3 43,0 45,3 46,0 44,8 43,8 43,2 50,4 45,6 57,6 
Unión Europea  22,6 21,7 20,8 21,4 23,6 26,0 25,2 23,2 14,2 20,0 12,7 
Belarús  6,5 7,9 6,2 6,1 8,1 7,6 7,9 7,4 8,2 8,8 7,4 
Estados Unidos de América  6,7 4,7 8,7 6,5 2,4 2,6 3,5 4,9 3,6 3,1 4,9 
Reino Unido  3,8 3,6 4,2 4,5 4,6 5,8 5,5 5,9 0,6 6,6 4,4 
Australia  4,6 5,3 4,8 4,0 3,3 2,9 1,6 1,5 2,1 1,7 2,1 
India 1,1 0,7 0,8 0,8 0,7 0,7 1,4 2,8 4,7 1,8 1,9 
Argentina  2,8 2,0 1,7 1,2 0,8 0,5 0,4 0,5 1,4 2,0 1,3 
Uruguay  1,6 3,0 2,2 1,8 1,9 1,1 1,0 1,2 1,5 1,4 1,0 
Arabia Saudita, Reino de la  0,3 0,4 0,5 0,3 0,3 0,4 0,6 0,6 0,7 0,9 1,0 
Ucrania  0,2 0,1 0,4 1,0 1,1 1,1 2,9 2,9 2,0 1,2 0,9 
Federación de Rusia  0,2 0,4 0,2 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,5 0,4 
República Kirguisa  0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 0,3 0,2 0,4 0,5 0,3 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,2 0,3 0,2 0,3 
Irán 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 
Türkiye  0,1 0,0 0,1 0,1 0,8 0,7 0,7 0,5 3,0 0,3 0,3 
Malasia  0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,7 0,8 0,8 0,6 0,4 0,3 
Emiratos Árabes Unidos  0,3 0,6 0,5 0,5 0,5 0,2 0,3 0,7 1,8 0,6 0,2 
Sudáfrica  0,7 0,7 0,4 0,5 0,4 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 
México  0,0 0,1 0,4 0,1 0,6 0,7 0,6 0,6 1,0 0,7 0,2 
Ghana  0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 
Serbia  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
China  0,4 0,2 0,1 0,3 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,2 
Singapur  0,5 0,8 0,9 0,9 0,7 0,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 
Costa Rica  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Uganda  0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,3 0,1 
Hong Kong, China  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Chile 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,2 0,2 0,3 0,1 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 21 - 
 
Gráfico 8 - Mantequilla y aceite de mantequilla, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
 
Nueva Zelandia
43%
Unión Europea
23%Estados Unidos 
de América
7%Belarús
6%Australia
5%Resto del 
mundo
16%2011
Nueva Zelandia
58% Unión 
Europea
13%Belarús
7%Estados Unidos 
de América
5%Reino Unido
4%Resto del 
mundo
13%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 22 - 
 
Cuadro 9 - Leche desnatada en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  1.707  1.828  1.966  2.175  2.267  2.241  2.142  2.524  2.519  2.467  2.771  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Estados Unidos de América  25,5 24,3 28,2 25,4 24,6 26,5 28,4 28,3 28,0 33,2 32,3 
Unión Europea  28,1 26,3 21,0 28,9 29,3 25,1 24,3 30,8 33,4 30,1 25,5 
Nueva Zelandia  21,2 21,3 19,9 17,6 18,1 19,8 18,7 14,4 14,8 14,4 20,3 
Australia  8,3 9,3 6,2 7,6 9,0 7,4 7,5 6,1 5,1 5,2 5,7 
Belarús  3,2 4,2 4,9 4,2 5,4 5,0 5,1 4,8 4,9 5,0 4,3 
Türkiye  0,5 0,0 0,2 0,6 0,3 2,5 1,5 1,1 1,6 0,8 2,2 
India 0,2 1,9 7,4 2,8 0,8 0,8 0,4 1,7 0,3 0,2 1,6 
Reino Unido  1,4 1,3 1,5 2,0 2,2 1,8 0,5 0,6 3,3 2,9 1,2 
Emiratos Árabes Unidos  0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,7 0,8 1,3 1,2 1,2 
Uruguay  1,4 1,8 1,6 1,0 1,1 0,8 0,6 0,6 0,9 0,7 0,7 
Canadá  0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 1,1 3,4 2,6 1,9 1,6 0,7 
Argentina  1,1 0,8 1,3 1,0 1,1 1,2 0,9 0,8 0,9 1,0 0,5 
Ucrania  1,3 1,4 0,6 1,3 1,5 1,5 1,3 0,9 0,8 0,7 0,5 
Suiza  0,8 0,9 0,3 0,5 0,4 0,7 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 
Sudáfrica  0,5 0,6 0,7 0,3 0,2 0,2 0,4 0,4 0,2 0,3 0,4 
Arabia Saudita, Reino de la  1,5 1,5 0,9 0,8 0,5 0,6 0,6 0,4 0,2 0,4 0,3 
Kuwait  0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 
Singapur  1,0 0,6 0,7 0,6 0,6 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 
Uganda  0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 
Tailandia  0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,4 0,5 0,5 0,3 0,2 0,2 
República Kirguisa  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,2 0,1 0,2 
Zambia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 
Togo 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 
Irán 0,4 0,0 0,5 0,6 0,4 1,0 1,3 0,5 0,0 0,2 0,1 
Noruega  0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 
China  0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 
Federación de Rusia  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 
Malasia  0,6 0,8 1,2 1,9 1,7 1,6 0,8 0,2 0,1 0,1 0,1 
   
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 23 - 
 
Gráfico 9 - Leche desnatada en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Unión Europea
28%
Estados Unidos 
de América
26%Nueva Zelandia
21%Australia
8%Belarús
3%Resto del 
mundo
14%2011
Estados Unidos 
de América
32%
Unión Europea
26%Nueva Zelandia
20%Australia
6%Belarús
4% Resto del 
mundo
12%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 24 - 
 
Cuadro 10 - Quesos, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  2.898  2.856  2.991  2.904  2.979  3.045  2.908  3.205  3.266  3.975  3.424  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Unión Europea  36,7 41,4 41,4 37,3 38,3 39,7 34,5 39,4 40,6 51,7 34,7 
Nueva Zelandia  8,7 10,7 9,3 9,6 11,0 11,7 11,8 10,1 10,3 8,2 17,2 
Estados Unidos de América  7,8 9,2 10,6 12,7 10,7 9,5 11,8 10,9 11,1 9,0 11,9 
Belarús  4,2 4,8 4,7 5,7 6,1 6,7 6,7 7,1 7,3 6,8 8,7 
Australia  6,0 5,9 5,7 5,4 6,0 5,7 6,2 5,4 4,9 3,9 4,6 
Reino Unido  4,3 4,3 4,2 4,6 5,1 5,4 5,9 5,9 6,4 4,9 4,6 
Arabia Saudita, Reino de la  8,9 5,1 3,7 4,0 4,2 2,0 2,4 2,4 2,4 2,2 2,3 
Suiza  2,1 2,2 2,1 2,2 2,2 2,2 2,3 2,1 2,2 1,8 2,3 
Argentina  2,1 1,9 1,8 2,0 1,5 1,7 1,5 1,5 1,5 1,4 1,6 
Nicaragua  1,0 1,1 1,1 1,1 1,3 1,3 1,4 1,2 1,3 1,3 1,6 
Türkiye  1,1 1,2 1,4 1,5 1,5 1,6 1,8 1,7 1,7 1,3 1,2 
Bahrein  0,9 0,8 1,0 1,0 0,2 0,2 0,7 0,5 0,5 0,5 1,2 
Egipto  6,2 2,6 3,3 4,0 3,9 4,0 3,6 3,2 3,0 1,2 1,1 
Federación de Rusia  0,4 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,7 0,8 0,8 1,0 
Uruguay  1,5 1,6 1,5 1,5 1,0 1,2 1,1 0,9 0,8 0,7 0,7 
Serbia  0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 
Omán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,4 0,4 0,4 
Sudáfrica  0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 
México  0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 
Canadá  0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,2 
Chile 0,4 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 
India 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
El Salvador  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 
Ucrania  2,8 2,4 2,0 0,7 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 
Honduras  0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Jordania  0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Noruega  0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 25 - 
 
Gráfico 10 - Quesos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Unión Europea
37%
Arabia Saudita
9%Nueva Zelandia
9%Estados Unidos 
de América
8%Egipto
6%Resto del mundo
31%2011
Unión Europea
35%
Nueva Zelandia
17%
Estados Unidos 
de América
12%Belarús
9%Australia
4%Resto del mundo
23%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 26 - 
 
Cuadro 11 - Leche entera en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  2.259  2.478  2.587  2.651  2.650  2.522  2.486  2.658  2.734  2.651  3.761  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Nueva Zelandia  49,1 50,9 49,9 53,7 52,1 53,3 53,9 51,8 56,3 57,8 70,5 
Unión Europea  16,7 14,5 13,8 13,7 14,2 14,8 15,8 12,9 11,3 7,9 7,0 
Emiratos Árabes Unidos  1,7 2,3 2,0 2,4 3,1 2,9 3,7 5,7 5,9 6,5 4,7 
Uruguay  2,3 2,5 2,9 2,2 3,6 5,0 4,3 5,4 4,8 5,2 3,8 
Argentina  8,9 8,3 7,3 5,5 5,2 4,4 2,8 4,6 3,4 5,4 3,4 
Omán  0,7 2,4 2,3 2,7 2,9 2,3 2,3 2,2 2,3 4,6 1,8 
Australia  5,3 4,5 3,9 3,1 2,5 2,9 2,3 2,1 1,5 1,4 1,4 
Estados Unidos de América  1,0 0,9 1,5 2,1 1,3 1,3 1,1 1,8 1,4 1,5 1,1 
Belarús  1,2 1,3 1,8 1,2 1,4 1,1 1,2 1,2 0,8 1,0 1,0 
Singapur  2,3 2,1 2,3 2,0 2,1 2,1 2,1 1,7 1,6 0,1 0,9 
Reino Unido  2,5 2,1 2,3 3,0 3,6 2,9 2,4 2,5 2,4 1,9 0,7 
Malasia  0,5 0,6 0,5 0,5 1,0 0,9 1,5 1,5 1,8 1,5 0,7 
Hong Kong, China  0,2 0,2 1,9 0,4 0,6 0,8 1,5 1,8 1,7 1,0 0,6 
Arabia Saudita, Reino de la  1,0 0,9 1,0 0,7 0,7 0,4 0,5 0,8 0,4 0,3 0,3 
México  0,4 0,2 0,2 0,2 0,4 0,4 0,8 0,2 0,4 0,5 0,3 
Bolivia, Estado Plurinacional de  0,0 0,1 0,3 0,3 0,2 0,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Costa Rica  0,7 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3 0,2 
Paraguay  0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,3 0,2 
Sudáfrica  0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 
Brasil  0,1 0,0 0,1 1,5 1,6 0,6 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 
Filipinas  0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 0,2 0,1 
Ucrania  0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 
Colombia  0,0 0,0 0,2 0,1 0,2 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 
Tailandia  0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Nicaragua  0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 
Irán 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 
Egipto  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,4 0,4 0,4 0,2 0,1 
Uganda  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 27 - 
 
Gráfico 11 - Leche entera en polvo, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
Nueva Zelandia
49%
Unión 
Europea
17%Argentina
9%Australia
5%Reino Unido
2%Resto del 
mundo
18%2011
Nueva Zelandia
70%Unión Europea
7%Emiratos Árabes 
Unidos
5%Uruguay
4%Argentina
3%Resto del mundo
11%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 28 - 
 
Cuadro 12 - Carne de bovino, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  6.069  6.061  6.987  7.439  7.160  7.052  7.409  7.865  8.496  8.247  8.506  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Brasil  13,6 15,6 17,0 16,4 15,0 15,3 16,4 17,2 18,5 20,9 18,3 
Estados Unidos de América  14,6 12,8 11,7 11,0 10,0 11,6 12,4 12,9 11,4 11,4 13,0 
India 15,6 17,1 22,3 20,0 18,0 17,9 17,7 14,1 12,9 11,4 12,1 
Australia  17,0 17,0 16,7 18,2 19,0 15,3 14,6 15,0 15,4 13,4 11,4 
Nueva Zelandia  5,7 5,9 5,2 5,4 6,2 5,8 5,5 5,5 5,4 5,7 9,3 
Argentina  2,1 1,8 1,8 1,9 1,8 2,2 2,8 4,6 6,6 7,5 6,6 
Canadá  5,0 3,9 3,4 3,6 3,9 4,4 4,4 4,5 4,6 4,6 5,2 
Uruguay  3,6 4,1 3,4 3,3 3,6 4,2 4,1 4,1 3,8 3,7 4,9 
Paraguay  2,3 3,0 3,3 3,7 3,8 3,9 3,6 3,3 2,9 3,3 3,8 
México  1,7 2,3 1,7 1,5 2,3 2,8 3,1 2,8 2,9 3,3 3,4 
Unión Europea  8,2 6,3 4,4 5,2 5,7 6,3 6,4 6,0 5,3 5,8 2,7 
Belarús  1,7 1,8 2,2 1,7 1,9 2,2 1,9 1,9 1,7 1,8 1,9 
Nicaragua  1,7 1,7 1,3 1,3 1,3 1,3 1,5 1,4 1,4 1,5 1,6 
Pakistán  0,4 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,8 0,8 
Reino Unido  2,4 2,0 1,5 1,5 1,4 1,6 1,4 1,4 1,2 1,4 0,7 
Sudáfrica  0,3 0,2 0,2 0,4 0,5 0,6 0,4 0,4 0,3 0,4 0,6 
Colombia  0,1 0,1 0,5 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,4 0,6 
Federación de Rusia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,4 
Emiratos Árabes Unidos  0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,4 1,5 0,0 0,4 
Costa Rica  0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 
Ucrania  0,2 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,6 0,5 0,5 0,3 0,3 
Hong Kong, China  0,9 0,8 0,5 0,8 1,5 0,9 0,4 0,9 1,0 0,1 0,3 
Chile 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 
Bolivia, Estado Plurinacional de  - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
Singapur  0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,4 0,1 0,1 0,1 
Japón  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 
Panamá  0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 29 - 
 
Gráfico 12 - Carne de bovino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Australia
17%
India
16%
Estados Unidos 
de América
15%Brasil
13%Unión Europea
8%Resto del mundo
31%2011
Brasil
18%
Estados Unidos 
de América
13%
India
12%
Australia
12% Nueva Zelandia
9%Resto del mundo
36%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 30 - 
 
Cuadro 13 - Carne de porcino, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  5.932  6.043  5.867  5.876  6.220  7.003  6.874  6.865  7.690  10.256  9.016  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Unión Europea  37,8 36,8 38,3 38,1 38,8 40,7 38,5 39,4 40,8 45,6 40,1 
Estados Unidos de América  28,5 28,6 26,8 26,2 25,8 24,2 26,2 27,3 27,0 23,5 25,1 
Canadá  15,2 15,4 15,9 15,5 14,9 14,1 14,7 14,5 13,1 12,0 13,1 
Brasil  7,3 8,3 7,5 7,1 7,6 9,0 8,6 8,0 8,5 8,8 11,3 
México  1,1 1,2 1,4 1,4 2,7 1,5 1,7 1,8 2,0 2,4 2,6 
Chile 1,7 2,2 2,1 2,1 2,2 1,9 1,9 2,2 2,2 2,3 2,3 
Reino Unido  3,0 2,8 3,3 3,3 3,3 3,2 3,4 3,5 3,4 2,7 2,3 
Federación de Rusia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,4 0,5 0,8 1,2 1,4 
Australia  0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 
Hong Kong, China  1,5 1,3 0,9 2,3 1,4 1,8 2,0 0,6 0,3 0,2 0,3 
China  1,4 1,1 1,3 1,6 1,2 1,6 0,8 0,6 0,3 0,1 0,2 
Argentina  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 
Tailandia  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,3 0,2 
Sudáfrica  0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 
Singapur  0,0 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
Viet Nam  0,4 0,2 0,3 0,3 0,4 0,7 0,4 0,3 0,3 0,1 0,1 
Paraguay  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 
Ucrania  0,2 0,3 0,1 0,2 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega  0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 
Belarús  0,9 1,0 0,7 0,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 
Serbia  0,0 0,0 0,0 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 
   
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 31 - 
 
Gráfico 13 - Carne de porcino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Unión Europea
38%
Estados Unidos 
de América
29%Canadá
15%Brasil
7%Reino Unido
3%Resto del mundo
8%2011
Unión Europea
40%
Estados Unidos 
de América
25%Canadá
13%Brasil
11%México
3%Resto del mundo
8%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 32 - 
 
Cuadro 14 - Carne de aves de corral, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  11.571  11.205  11.837  12.287  11.757  12.337  12.629  12.159  13.245  13.253  13.131  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Brasil  31,5 28,0 30,8 30,3 33,8 32,9 31,8 32,0 30,1 29,7 32,4 
Estados Unidos de América  32,3 35,1 32,7 31,5 27,1 27,1 27,1 29,0 27,1 28,4 29,2 
Unión Europea  13,5 13,6 13,0 11,6 14,2 14,6 14,2 12,5 15,3 15,6 12,3 
Türkiye  2,0 2,7 3,6 4,3 3,0 2,9 3,6 4,2 3,7 4,0 4,6 
Ucrania  0,4 0,7 1,2 1,4 1,4 1,9 2,1 2,7 3,1 3,3 3,5 
Tailandia  0,5 0,9 0,8 1,2 1,5 1,8 1,8 2,3 3,5 2,6 3,0 
Federación de Rusia  0,2 0,2 0,5 0,5 0,6 0,9 1,3 1,5 1,6 2,2 2,3 
Reino Unido  2,6 2,6 3,0 2,9 2,6 2,5 2,8 0,5 3,0 3,4 2,1 
China  1,8 1,7 1,7 1,8 2,1 2,5 1,9 1,8 1,6 1,5 1,8 
Belarús  0,6 0,9 0,9 0,9 1,2 1,2 1,2 1,4 1,3 1,5 1,4 
Argentina  2,3 2,9 3,1 2,5 1,8 1,5 1,6 1,3 1,7 1,4 1,2 
Chile 0,8 0,9 0,8 0,8 1,0 0,9 0,8 1,1 1,1 1,2 1,2 
Canadá  1,3 1,3 1,3 1,1 1,1 1,1 1,0 0,9 0,8 0,9 0,9 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,3 0,3 0,2 0,1 0,2 0,2 0,4 0,5 0,5 0,8 
Sudáfrica  0,6 0,6 0,5 0,2 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 
Hong Kong, China  6,9 5,3 3,3 5,3 4,9 4,8 5,2 5,0 2,4 0,6 0,4 
Australia  0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 
Singapur  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 
Arabia Saudita, Reino de la  0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 
Corea, República de  0,2 0,2 0,3 0,1 0,2 0,2 0,0 0,3 0,4 0,4 0,3 
Omán  0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 
Nueva Zelandia  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 
Malasia  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Georgia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 
Zambia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 
Jordania  0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 33 - 
 
Gráfico 14 - Carne de aves de corral, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Estados Unidos 
de América
32%
Brasil
31%Unión Europea
14%Hong Kong, China 
7%Reino Unido
3% Resto del 
mundo
13%2011
Brasil
32%
Estados Unidos 
de América
29%Unión Europea
12%Türkiye 
5%Ucrania
4%Resto del 
mundo
18%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 34 - 
 
Cuadro 15 - Carne de ovino, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  878 938 1.090  1.141  1.069  1.031  1.109  1.152  1.167  1.077  1.312  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Nueva Zelandia  37,5 37,2 36,6 34,9 37,4 35,9 35,7 35,5 33,5 37,3 49,2 
Australia  33,6 37,9 41,3 43,7 42,9 42,9 42,2 42,8 44,2 41,5 34,9 
Reino Unido  11,7 10,1 9,5 9,0 7,4 7,6 8,1 7,2 8,1 8,2 5,3 
Unión Europea  2,9 2,9 2,5 2,4 2,9 2,9 3,8 3,4 3,9 4,3 2,1 
Uruguay  1,4 1,5 1,7 1,5 0,9 0,8 1,0 1,1 1,1 1,4 1,7 
Etiopía  1,7 1,5 1,2 1,3 1,6 1,6 1,4 1,4 1,1 1,1 1,2 
Kenya  0,3 0,3 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,8 1,2 1,2 
Sudán  0 0,3 0,1 0,3 0,2 1,1 0,3 0,3 0,2 0,4 0,7 
India 1,2 1,3 2,0 2,0 2,0 2,1 2,1 1,6 1,3 0,7 0,6 
Chile 0,7 0,5 0,6 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 
Tanzanía  0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,4 
Pakistán  1,8 1,8 1,0 1,0 1,0 0,7 0,3 0,3 0,5 0,6 0,3 
Sudáfrica  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Islandia  0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 
Estados Unidos de América  1,1 0,6 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,9 0,2 
Macedonia del Norte  0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 
China  0,9 0,5 0,3 0,4 0,4 0,6 0,5 0,3 0,2 0,2 0,2 
México  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 
Mongolia  0,1 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 0,6 0,2 0,1 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,2 0,1 0,1 
Moldova, República de  0,2 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Türkiye  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
Singapur  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 
Hong Kong, China  0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 
Qatar  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Serbia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Georgia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,6 0,2 0,0 0,0 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 35 - 
 
Gráfico 15 - Carne de ovino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
Nueva Zelandia
37%
Australia
34%Reino Unido
12%Unión Europea
3%Pakistán
2% Resto del 
mundo
12%2011
Nueva Zelandia
49%
Australia
35%Reino Unido
5%Unión Europea
2%Uruguay
2%Resto del 
mundo
7%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 36 - 
 
Cuadro 16 - Animales vivos, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (millones de USD)  11.052  11.628  11.404  13.649  12.403  12.376  12.680  13.958  14.197  13.478  14.156  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Unión Europea  25,0 23,3 23,7 20,2 22,8 23,6 26,1 24,3 23,7 23,0 21,1 
Canadá  13,0 13,9 16,0 17,9 15,5 13,0 11,3 9,5 10,5 10,1 11,9 
Estados Unidos de América  9,4 10,2 8,9 6,9 6,1 6,3 7,9 7,9 7,4 7,2 9,0 
Australia  10,0 9,3 8,8 10,7 11,5 11,3 9,8 9,7 10,4 10,0 8,8 
Reino Unido  5,8 5,0 5,4 4,9 5,4 5,5 5,6 5,1 5,1 5,6 6,9 
Hong Kong, China  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,1 4,0 4,2 5,1 
Nueva Zelandia  2,2 1,8 1,6 2,3 1,3 1,6 1,6 1,2 1,4 2,3 4,3 
China  5,2 5,0 5,1 4,3 4,8 5,2 4,4 3,9 3,6 4,4 4,0 
México  5,7 6,5 4,8 5,7 7,1 5,4 5,5 5,5 5,9 6,6 3,5 
Tailandia  1,1 1,1 1,0 1,1 1,5 1,7 1,3 2,1 2,7 5,5 2,8 
Sudán  0,0 0,4 1,3 3,7 4,0 5,9 6,6 5,5 3,6 1,4 2,6 
Malasia  1,9 1,6 1,9 1,5 1,5 1,4 1,4 1,5 1,4 1,6 1,7 
Uruguay  1,5 0,7 0,3 1,1 1,2 1,6 1,8 2,0 0,7 0,8 1,5 
Brasil  4,4 5,5 6,9 5,4 2,2 2,3 2,8 4,4 3,2 2,3 1,2 
Irán 0,4 0,3 0,1 1,1 1,9 1,8 0,2 0,5 0,7 0,8 1,2 
Colombia  0,4 3,0 2,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 1,1 1,1 
Omán  0,5 0,4 0,5 0,9 0,9 0,9 0,5 1,0 0,4 0,5 1,0 
Camboya  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 
Jordania  1,1 1,2 2,0 1,6 1,6 1,1 1,3 0,7 1,1 1,1 0,9 
Türkiye  0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,3 0,4 0,6 0,6 0,7 
Namibia  1,3 0,7 1,0 0,5 1,0 0,6 1,5 1,5 1,0 0,6 0,7 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,8 0,1 0,6 
Arabia Saudita, Reino de la  1,8 1,7 1,0 1,5 0,8 0,6 0,9 0,6 0,3 0,6 0,6 
Botswana  0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,6 
Sudáfrica  0,4 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 
Serbia  0,1 0,5 0,4 0,3 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,5 
Georgia  0,1 0,5 0,6 0,4 0,3 0,4 0,3 0,2 0,3 0,4 0,4 
Indonesia  0,6 0,6 0,7 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,6 0,4 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 37 - 
 
Gráfico 16 - Animales vivos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
Unión Europea
25%
Canadá
13%
Australia
10%Estados Unidos de 
América
9%Reino Unido
6%Resto del mundo
37%2011
Unión Europea
21%
Canadá
12%
Estados Unidos 
de América
9%Australia
9%Reino Unido
7%Resto del mundo
42%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 38 - 
 
Cuadro 17 - Huevos, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  1.015  956 1.139  1.132  1.321  1.058  1.287  1.418  1.433  1.387  1.203  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Estados Unidos de América  14,0 8,3 9,5 9,2 15,7 5,9 13,6 12,9 13,1 13,9 20,3 
Türkiye  20,3 25,6 24,7 26,0 16,5 27,4 27,2 25,8 19,2 15,7 18,4 
Unión Europea  17,5 16,2 17,6 18,3 20,4 20,7 13,5 13,1 12,4 26,3 15,5 
Malasia  7,9 10,0 9,4 7,5 6,2 7,0 8,3 8,2 7,4 7,1 9,8 
China  9,8 10,1 7,7 7,9 7,1 8,7 8,0 6,6 6,6 6,9 7,6 
Ucrania  3,8 3,1 3,3 5,0 4,5 4,8 6,9 7,6 9,6 7,7 3,8 
Belarús  3,6 4,2 4,4 4,8 3,9 4,9 3,6 2,5 2,9 2,8 3,5 
Federación de Rusia  1,2 1,9 1,6 1,2 1,0 1,5 2,1 2,3 2,4 2,4 2,8 
Brasil  2,8 2,0 1,6 2,0 2,1 1,7 1,2 1,7 1,3 0,9 1,9 
Reino Unido  1,1 1,0 1,5 1,4 1,0 1,1 1,5 2,5 5,1 1,3 1,8 
Japón  0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,4 0,6 1,3 1,8 
India 3,2 3,7 1,3 2,5 2,7 2,4 1,9 2,0 1,7 1,1 1,3 
Tailandia  0,4 1,7 1,7 1,3 1,6 1,2 1,0 1,5 1,4 1,0 1,3 
Pakistán  0,4 0,1 0,9 0,7 1,6 1,3 0,5 0,5 0,9 2,3 1,1 
Uzbekistán  0 0 0,0 0 0 0,0 0,1 0,1 0,6 1,0 0,9 
Jordania  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,4 0,6 0,9 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,1 0,6 0,4 0,4 0,6 0,6 0,5 0,4 0,7 0,8 
Arabia Saudita, Reino de la  4,1 4,1 4,0 4,1 2,0 1,3 1,0 0,3 0,3 0,1 0,8 
Omán  0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,8 0,6 0,5 0,5 0,5 0,7 
Sudáfrica  0,6 0,8 1,2 1,3 6,0 1,4 1,1 0,7 1,1 0,9 0,7 
Canadá  2,0 0,9 0,6 0,8 0,8 1,0 0,5 0,5 0,5 0,4 0,6 
Kazajstán  0,0 0,0 0,0 0,3 0,5 0,8 1,5 2,4 1,9 0,8 0,4 
Hong Kong, China  0,1 0,0 0,2 0,2 0,2 0,0 0,2 0,3 0,4 0,3 0,4 
Marruecos  0,1 0,2 0,3 0,3 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,3 
Serbia  0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Australia  0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Viet Nam  0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Túnez  0,0 0 0,0 0,2 0,6 0,5 0,3 0,1 0,1 0,0 0,2 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 39 - 
 
Gráfico 17 - Huevos, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
Türkiye 
20%
Unión Europea
18%
Estados Unidos 
de América
14%China
10%Malasia
8%Resto del mundo
30%2011
Estados Unidos 
de América
20%
Türkiye 
19%
Unión Europea
18%Malasia
16%China
10%Resto del 
mundo
17%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 40 - 
 
Cuadro 18 - Vino, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  6.746  6.891  6.909  6.743  6.946  7.038  7.382  6.922  6.888  6.612  7.062  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Unión Europea  47,0 45,4 42,2 43,9 43,3 43,0 44,5 43,2 45,7 42,6 46,4 
Chile 9,9 10,9 12,8 12,0 12,7 13,0 12,8 12,3 12,7 12,9 12,3 
Australia  14,6 14,2 13,5 13,5 14,4 14,6 14,6 12,4 10,9 11,5 9,0 
Sudáfrica  6,0 6,5 8,7 7,2 7,6 7,1 6,8 7,7 5,7 5,5 6,9 
Nueva Zelandia  2,9 3,0 3,0 4,3 3,4 3,5 3,5 3,7 4,0 4,6 6,7 
Estados Unidos de América  6,2 5,9 6,0 6,0 6,1 5,4 4,8 5,1 5,2 5,5 4,7 
Argentina  4,8 5,4 4,7 4,0 3,9 3,7 3,0 3,9 4,4 5,8 4,1 
Canadá  0,3 0,4 0,6 1,0 1,1 1,0 1,2 1,7 2,0 2,5 3,0 
Moldova, República de  1,8 1,8 1,8 1,5 1,6 1,9 1,9 2,0 2,2 2,0 1,6 
Georgia  0,3 0,3 0,5 0,7 0,0 0,0 0,8 0,9 1,0 1,0 1,1 
Macedonia del Norte  1,5 1,8 1,4 1,2 0,9 1,1 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 
Reino Unido  2,1 1,2 1,5 1,7 1,6 1,3 1,5 1,8 1,6 1,4 0,6 
Togo 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 
Emiratos Árabes Unidos  0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 
Singapur  0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 
Ucrania  0,6 0,7 1,1 0,7 0,9 0,5 0,7 0,8 0,1 0,3 0,2 
Tailandia  0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 
Serbia  0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Federación de Rusia  0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Hong Kong, China  0,3 0,0 0,0 0,3 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 
Brasil  0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
Montenegro  0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Uruguay  0,0 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,3 0,1 0,1 0,1 
Armenia  0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
China  0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 
Azerbaiyán  0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 
 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 41 - 
 
Gráfico 18 - Vino, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
Unión Europea
47%
Australia
15%Chile
10%Estados Unidos 
de América
6%Sudáfrica
6%Resto del 
mundo
16%2011
Unión Europea
46%
Chile
12%Australia
9%Sudáfrica
7%Nueva Zelandia
7%Resto del 
mundo
19%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 42 - 
 
Cuadro 19 - Frutos, legumbres y hortalizas, participación en las exportaciones mundiales  (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (millones de USD)  151.063  150.139  165.093  173.786  174.404  182.040  191.428  194.400  199.174  202.960  219.038  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Estados Unidos de América  13,3 14,7 14,5 14,1 13,9 13,1 12,9 12,5 12,4 11,6 11,4 
China  12,5 12,1 12,1 11,6 12,4 12,8 12,6 12,3 12,2 12,0 11,3 
Unión Europea  13,6 14,2 14,0 13,4 11,5 11,4 11,2 11,6 11,3 11,4 10,8 
México  5,8 5,8 6,0 6,1 6,6 7,4 7,7 7,8 8,3 8,4 8,4 
Tailandia  2,9 3,0 2,8 3,0 3,1 3,0 3,2 3,2 3,4 3,6 4,6 
Türkiye  4,4 4,3 4,4 4,7 4,8 4,1 4,0 3,9 4,0 4,3 4,5 
Canadá  3,7 3,5 3,8 3,8 4,1 3,9 3,6 3,4 3,5 4,1 3,9 
Chile 3,7 3,8 3,7 3,7 3,4 3,7 3,3 3,7 3,8 3,5 3,4 
Perú 1,2 1,3 1,4 1,6 1,7 1,8 1,9 2,2 2,3 2,5 2,8 
Viet Nam  1,6 1,9 1,7 2,2 2,6 3,0 3,8 3,7 3,5 3,2 2,7 
Sudáfrica  2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,0 2,2 2,3 2,1 2,3 2,4 
Nueva Zelandia  1,6 1,2 1,1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5 2,1 
Ecuador  1,8 1,7 1,7 1,8 1,9 1,8 1,9 2,0 2,0 2,1 1,9 
India 1,9 1,8 2,1 1,9 1,8 1,8 1,9 1,7 1,6 1,6 1,7 
Marruecos  1,3 1,2 1,3 1,4 1,1 1,0 1,2 1,4 1,5 1,5 1,6 
Brasil  2,4 2,3 2,1 1,8 1,8 1,7 1,7 1,8 1,7 1,4 1,5 
Australia  1,1 1,4 1,3 1,2 1,7 1,7 2,0 1,4 1,4 1,4 1,5 
Hong Kong, China  1,2 1,3 1,1 1,2 1,2 1,4 1,3 1,6 1,7 1,4 1,5 
Egipto  1,5 1,4 1,4 1,5 1,5 1,4 1,4 1,4 1,5 1,4 1,5 
Costa Rica  1,3 1,4 1,3 1,4 1,3 1,5 1,5 1,4 1,3 1,3 1,3 
Filipinas  2,2 2,0 1,9 2,0 2,0 1,8 1,3 1,3 1,6 1,5 1,3 
Emiratos Árabes Unidos  0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,7 1,0 1,1 1,0 1,1 
Myanmar  0,7 1,0 0,7 0,6 0,9 0,9 0,6 0,6 0,8 0,9 0,9 
Guatemala  0,6 0,8 0,7 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,8 
Argentina  2,3 2,2 1,8 1,5 1,4 1,6 1,5 1,4 1,2 1,0 0,8 
Irán 1,9 0,9 1,8 2,3 2,0 1,8 1,8 1,7 0,8 0,8 0,8 
Indonesia  0,5 0,5 0,4 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 
Colombia  0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 43 - 
 
Gráfico 19 - Frutos, legumbres y hortalizas, participación en las exportaciones mundiales  (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
 
 
Unión 
Europea
14% Estados Unidos 
de América
13%
China
13%
México
6% Türkiye
4%Resto del mundo
50%2011
Estados Unidos 
de América
11%
China
11%
Unión Europea
11%
México
8%
Tailandia
5%Resto del mundo
54%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 44 - 
 
Cuadro 20 - Tabaco, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  3.365  3.774  3.688  3.506  3.102  3.148  3.283  3.373  3.562  2.895  3.222  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Brasil  16,2 16,6 17,0 13,6 16,7 15,3 14,1 13,7 15,5 17,8 14,4 
Unión Europea  13,9 12,5 12,1 11,9 9,9 11,4 10,0 9,3 8,5 8,1 10,7 
Emiratos Árabes Unidos  1,2 4,4 2,0 2,0 1,6 2,1 2,0 7,2 7,3 8,3 8,2 
India 6,6 7,2 7,5 6,9 7,5 8,1 6,7 6,9 6,3 7,0 6,8 
China  8,1 7,1 7,1 6,3 6,8 1,3 7,8 7,3 7,1 7,5 6,7 
Zimbabwe  4,2 3,7 4,1 4,2 5,1 5,2 5,0 5,3 5,2 0,4 5,9 
Estados Unidos de América  5,8 4,9 5,3 5,1 2,5 6,2 5,4 5,0 4,7 3,9 4,0 
Indonesia  3,0 2,8 3,2 3,4 3,7 3,9 4,2 4,1 3,9 4,6 4,0 
Türkiye  3,1 3,3 3,3 4,3 4,0 4,2 3,8 4,2 3,6 4,6 3,6 
Malawi  4,8 4,9 3,7 7,2 4,1 4,8 4,6 4,2 3,8 3,9 3,3 
Filipinas  1,8 1,8 1,8 1,7 1,9 1,5 2,7 3,1 2,2 2,4 2,4 
República Dominicana  1,0 1,0 0,9 1,0 1,3 1,5 0,3 1,3 1,7 2,0 2,2 
Federación de Rusia  1,1 1,6 1,9 2,1 2,4 2,4 2,2 1,9 1,8 2,2 2,1 
Corea, República de  1,6 1,4 1,2 1,6 2,2 2,3 2,5 1,9 1,7 2,4 1,9 
Nigeria  0,4 0,6 0,8 0,3 0,2 0,3 0,2 0,4 0,4 0,2 1,7 
Serbia  0,3 0,3 0,4 0,5 0,9 1,3 1,3 0,5 1,2 0,7 1,5 
Ucrania  0,6 0,6 0,7 0,9 1,3 1,3 1,3 1,3 1,2 1,6 1,4 
Singapur  1,3 1,5 1,7 1,8 1,9 2,0 2,0 1,9 1,9 1,6 1,3 
Tanzanía  2,3 2,9 2,0 2,3 2,2 2,4 1,5 0,0 1,3 1,6 1,3 
Bangladesh  0,3 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,7 0,8 0,8 1,0 1,3 
Zambia  0,9 1,0 1,2 0,9 0,9 0,7 0,8 0,9 0,7 0,9 1,0 
Argentina  2,5 2,5 2,0 1,7 1,6 3,0 2,6 1,8 1,5 1,9 1,0 
México  0,6 0,5 0,3 1,4 1,3 0,9 0,5 0,6 0,6 0,0 0,9 
Macedonia del Norte  0,8 0,7 0,8 0,7 0,8 0,9 0,9 0,7 0,8 0,8 0,9 
Hong Kong, China  2,0 0,0 1,9 2,1 0,0 0,0 1,7 1,7 1,6 1,0 0,8 
Suiza  1,4 1,1 0,8 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 
Sudáfrica  0,5 0,8 0,7 0,7 0,8 0,9 0,9 0,7 0,7 0,7 0,6 
Armenia  0,1 0,1 0,2 0,3 0,5 0,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,6 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 45 - 
 
Gráfico 20 - Tabaco, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Brasil
16%
Unión Europea
14%
China
8%
India
7%
Estados Unidos 
de América
6%Resto del mundo
49%2011
Brasil
14% Unión Europea
11%
Emiratos Árabes 
Unidos
8%India
7%
China
7%Resto del mundo
53%2021  
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 46 - 
 
Cuadro 21 - Algodón, participación en las exportaciones mundiales (%) 
 
2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  
Todo el mundo (miles de toneladas)  8.630  10.573  9.713  8.107  7.724  7.367  8.468  8.643  9.236  9.736  9.846  
Todo el mundo (%)  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Estados Unidos de América  32,5 26,5 29,2 27,4 31,6 34,0 38,8 41,8 38,9 39,5 30,5 
Brasil  8,8 10,0 0,0 9,3 10,8 10,9 9,9 11,3 17,5 22,0 20,6 
India 22,2 18,8 25,3 19,5 16,8 12,7 12,5 14,1 7,2 10,9 14,5 
Australia  9,9 11,5 12,1 11,1 5,8 9,7 10,4 5,5 5,9 1,8 7,3 
Unión Europea  2,1 2,9 2,7 2,9 3,4 2,9 2,7 2,3 3,7 3,0 3,8 
Benin  0,6 0,8 1,6 2,3 3,0 1,7 2,7 3,1 3,0 3,0 3,7 
Burkina Faso  1,9 1,8 3,0 3,6 3,3 4,4 2,9 2,3 2,4 1,7 2,6 
Türkiye  1,2 1,1 1,6 2,1 2,1 2,5 1,7 2,3 2,2 1,4 1,9 
Côte d'Ivoire  0,8 1,1 1,6 2,3 2,4 1,9 1,6 1,9 2,3 1,9 1,4 
Azerbaiyán  0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,6 1,0 1,0 1,3 
Egipto  0,7 0,7 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 0,5 0,0 1,1 1,2 
Argentina  1,1 0,8 0,4 1,1 0,7 0,8 0,4 1,2 1,0 1,2 1,2 
Uzbekistán  3,6 4,6 5,0 2,8 4,8 2,2 3,5 1,5 1,9 1,2 1,1 
Tayikistán  0,5 0,8 1,0 0,7 1,1 1,3 0,9 1,1 1,0 1,0 1,0 
Afganistán  0,1 0,2 0,5 0,3 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,7 0,7 
Sudán  0,0 0,0 0,3 0,3 0,3 0,9 0,7 1,1 0,6 0,8 0,7 
Bangladesh  0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3 0,6 0,6 0,5 
Zimbabwe  1,0 1,3 0,6 0,5 0,4 0,2 0,2 0,5 0,3 0,2 0,5 
Malí 1,4 1,5 1,8 1,8 2,4 2,7 1,1 0,1 1,7 0,3 0,5 
Tanzanía  0,5 1,2 0,9 1,0 0,4 0,5 0,3 0,4 0,9 0,8 0,5 
Kazajstán  0,3 0,5 0,9 0,6 0,5 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,5 
Togo 0,2 0,3 0,3 0,0 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,4 0,4 
Pakistán  2,8 2,8 2,1 2,1 1,5 0,9 1,0 0,7 0,6 0,4 0,4 
México  0,8 0,9 0,8 0,4 0,3 0,4 0,3 0,6 0,8 1,2 0,3 
Israel  0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,3 
Camerún  0,6 0,8 0,9 1,1 1,3 1,4 1,2 1,3 0,5 0,1 0,3 
Malasia  1,3 2,3 1,1 0,3 0,2 0,5 0,4 0,6 0,8 0,6 0,2 
Indonesia  0,2 0,2 0,3 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,2 0,2 
 
 
 
    
  G/AG/W/32/Rev.21  
- 47 - 
 
Gráfico 21 - Algodón, participación en las exportaciones mundiales (%): cinco mayores exportadores (2011 y 2021)  
 
 
 
 
 
Estados Unidos 
de América
32%
India
22%
Australia
10%Brasil
9%Uzbekistán
4%Resto del Mundo
23%2011
Estados Unidos 
de América
30%
Brasil
21%India
15%Australia
7%Unión Europea
4%Resto del mundo
23%2021G/AG/W/32/Rev.21  
- 48 - 
  ANEXO  1: DEFINICIONES DE LOS PRODUCTOS EMPLEADAS EN LAS FUENTES DE LOS 
DATOS  
Producto o grupos de productos  Código del producto  
(SA2017)  
Trigo y harina de trigo  1001 
1101 
Cereales secundarios  1002 
1003 
1004 
1005 
1007 
1008 
Arroz  1006 
Semillas oleaginosas  1201 
1202 
1203 
1204 
1205 
1206 
1207 
Aceites vegetales  1507 
1508 
1509 
1510 
1511 
1512 
1513 
1514 
1515 
Tortas oleaginosas  2304 
2305 
2306 
Azúcar  1701 
Mantequilla y aceite de mantequilla  0405 
Leche desnatada en polvo  040210  
Quesos  0406 
Otros productos lácteos  
(Leche entera en polvo)  040221  
040229  
Carne de bovino  0201 
0202 
021020  
Carne de porcino  0203 
021011  
021012  
021019  
Carne de aves de corral  0207 
Carne de ovino  0204 
Animales vivos  01 
Huevos  0407 
Vino 2204 
2205 
Frutos, legumbres y hortalizas  07 
08 
20 
Tabaco  24 
Algodón  5201 
5202 
5203 
 
__________  