RESTRICTED
ORGANISATION MONDIALE G/SPS/N/KOR/9
5juillet 1995
DUCOMMERCE
(95-1723)
Comité desmesures sanitaires etphytosanitaires
NOTIFICATION
1. Membre del'Accord adressant lanotification: REPUBLIQUE DECOREE
Lecaséchéant, pouvoirs publics locaux concernés:
2. Organisme responsable: Ministère delasanté etdesaffaires sociales
3. Produits visés (lecaséchéant, position duSHoudelaNCCD, sinon position dutarif
douanier national. Lesnuméros del'ICSpeuvent aussi êtreindiqués, lecaséchéant):
Révision générale duCode desproduits alimentaires
4. Intitulé etnombre depages dutexte notifié: Modification desnormes etdes
spécifications applicables auxproduits alimentaires (6pages)
5. Teneur:
-Etablissement denormes etdespécifications concernant 18produits alimentaires et
codification dequelque 9000normes etspécifications autoprescrites; réorganisation du
Code desproduits alimentaires (lenombre decatégories deproduits couvertes, quiest
actuellement de23,seraramené à20etceluidestypes deproduits couverts, quiestde
152,seraporté à169).
-Suppression desactuelles prescriptions duCode desproduits alimentaires enmatière
d'étiquetage auxfinsdel'amélioration dusystème d'étiquetage. (Unnouveau système
seramisenplace dansl'avenir.)
-Suppression desprescriptions obligatoires duCode desproduits alimentaires relatives à
ladurée deconservation àl'étalage, saufpourlesdenrées hautement périssables, aux
finsdelamiseenplace d'unsystème danslecadre duquel ladurée deconservation à
l'étalage seradéfinie parlesproducteurs. (Lalistedescatégories etdestypes de
produits auxquels s'appliquera cesystème estjointe àlaprésente notification.)
-Lesnormes, lesspécifications etlesméthodes decontrôle applicables auxustensiles en
porcelaine, enferémaillé, enverre etenterrecuiteseront complétées etrévisées.
6. Objectif etjustification: Encourager l'offredeproduits alimentaires etgarantir l'innocuité
desproduits alimentaires.
7. Iln'existe pasdenorme, directive ourecommandation internationale [].
S'ilexiste unenorme, directive ourecommandation internationale, indiquer, sipossible,
lesdérogations àcelle-ci:G/SPS/N/KOR/9
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8. Documents pertinents: Avisgouvernemental n1995-38 (29mai1995)
9. Dates projetées pourl'adoption etl'entrée envigueur: Adéterminer.
10. Datelimite pourlaprésentation desobservations: 9août1995
11. Entité auprès delaquelle letexte peutêtreobtenu: point national d'information [X]ou
adresse etnuméro detéléfax d'unautre organisme:
Division del'innocuité desproduits alimentaires,
Ministère delasanté etdesaffaires sociales
Tél.: 8125037586
Fax: 8125046207G/SPS/ N/KOR/9
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Produits couverts parlesystème danslecadre duquel ladurée de
conservation àl'étalage seradéfinie parlesproducteurs
Catégories deproduits Produits
Sucreries Produits fritsoupréparés àl'huile (àl'exclusion desbiscuits),
sucreries coréennes traditionnelles, chips conditionnées sous
videaprès traitement àl'azote, divers biscuits, bonbons,
chocolats, chewing-gums, confitures, conserves etsirops
Edulcorants Sucre, glucose liquide, glucose, fructose liquide, fructose
cristallisé, bonbons coréens àlamélasse, sirops desucre,
dextrine etoligosaccharides
Crèmes glacées Crèmes glacées, sucettes glacées etpoudre pourcrèmes glacées
Laitetproduits laitiers Babeurre enpoudre, laitconcentré sucré, poudre decrème de
lait,poudre delait(conservée enmilieu réfrigéré, àl'abridela
lumière), poudre delait(conservée àtempérature ambiante),
lactosérum etlactose
Viandes etproduits carnés Produits carnés enboîte/bocal etproduits àbased'oeufs en
poudre
Produits delapêche Produits àbasedepoisson séché
Produits enboîte/en bocal Produits enboîte/bocal
Huiles alimentaires Huile desoja,demaïs, decolza, detégument deriz,depérilla,
desésame, decarthame, detournesol, decoton, d'arachide,
d'olive, depalme etdecoco; suif,saindoux, mélanges d'huiles
alimentaires, graisses ethuiles traitées etépurées, graisses
utilisées enboulangerie etenpâtisserie, margarine, huile de
piment fortetdiverses graisses ethuiles alimentaires
Pâtes alimentaires Nouilles sèches (nouilles sèches enpaquet etnouilles chinoises)
Nouilles frites, nouilles gélatinisées etnouilles àcuisson
instantanée; pâtes alimentaires
Thé Théàinfuser, extraits liquides dethé(enbouteille/tube), divers
extraits liquides dethé,extraits secsdethé,théenpoudre (en
bocal/tube), divers thésenpoudre, thédefruits enpoudre (en
bocal/tube), divers thésdefruits enpoudre, théliquide defruits
(enbouteille/tube), divers thésliquides defruits
Cafétorréfié conditionné ensachet plastique, cafétorréfié
conditionné ensachet plastique sousvide, cafétorréfié (en
bocal/tube), cafépourpréparation instantanée conditionné en
sachet plastique, cafépourpréparation instantanée conditionné
ensachets dediverses matières, préparations decafé, café
liquide enbouteille/tube etcaféliquide ensachets dediverses
matièresG/SPS/N/KOR/9
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Catégories deproduits Produits
Boissons Boissons àbasedefruits etdelégumes (conditionnement
papier), boissons àbasedefruits etlégumes (conditionnement
plastique), boissons àbasedelégumes oudefruits etlégumes
(enboîte/bouteille), boissons gazéifiées (conditionnement
plastique), boissons gazéifiées (enboîte/bouteille), divers
mélanges deboissons (conditionnement papier ouplastique ou
bouteille/boîte) etboissons enpoudre
Produits alimentaires à
usages diététiques spéciauxProduits àbasedefibres alimentaires, compléments diététiques
etproduits alimentaires àteneur ensubstances nutritives limitée
Aliments desanté Produits àbased'huile d'anguille encapsules, divers produits à
based'huile d'anguille, produits alimentaires contenant de
l'acide éicosapentanoïque et/ou del'acide docasahexanoïque (en
capsules), divers produits alimentaires contenant del'acide
éicosapentanoïque et/ou del'acide docasahexanoïque, produits
fraisàbasedegelée royale, divers produits àbasedegelée
royale, produits àbasedelevure, produits alimentaires àbase
depollen, produits alimentaires àbasedesqualène (en
capsules), divers produits alimentaires àbasedesqualène,
produits alimentaires àbasedespiruline, produits alimentaires à
haute teneur enchlorella, huile deprimevère (encapsules),
divers produits àbased'huile deprimevère, huile d'embryon/de
germe deblé(encapsules), divers produits àbased'huile
d'embryon/de germe deblé,produits àbasedelécithine,
produits àbased'octacosanol, produits àbased'alkoxy glycérol
(encapsules), divers produits àbased'alkoxy glycérol, huile de
pépins deraisin (encapsules), divers produits àbased'huile de
pépins deraisin, produits àbased'extraits devégétaux
fermentés, aliments protéiques, produits alimentaires àhaute
teneur enchlorophylle, produits àbasedechampignons,
produits alimentaires àbased'extrait d'abricot, produits
alimentaires àhaute teneur encalcium, produits àbasede
tortues àcarapace molle, produits àbasedeprotéines
hydrolysées, produits àbasedelactoprotéines hydrolysées,
produits protéiques àbasedemucopolysaccharides, poudre de
sangdeboisd'animal, produits àbasedemollusques etde
crustacés, produits alimentaires àhaute teneur enbêta-carotène,
produits alimentaires àhaute teneur enchitosane, produits
alimentaires àbasedepropolis, colostrum enpoudre etproduits
alimentaires àhaute teneur enferhémique
Produits alimentaires
assaisonnésSauce desoja,pâtedefèves desojafermentée, kochujang
(poudre derizfermenté assaisonnée aupiment deCayenne),
pâtedesojacaramélisée, chung kukjang(fèves desoja
fermentées àhaute température), sauce composée, vinaigre,
sauce pasteurisée, sauce stérilisée, sauce enbouteille/boîte,
ketchup auxtomates (enboîte/bouteille/tube), poudre decari,
divers caris, piment deCayenne enpoudre oudéchiqueté,
aromatisants naturels, assaisonnements, mélanges deproduits
alimentaires assaisonnés etessences aromatiquesG/SPS/ N/KOR/9
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Catégories deproduits Produits
Glace àl'eau Glace comestible
Produits àbasedeginseng Concentrés deginseng, poudre deginseng, boissons àbasede
ginseng (conditionnement papier), boissons àbasedeginseng
(entube/bouteille/conditionnement plastique), ginseng (en
boîte/bocal), bonbons auginseng, gomme auginseng, ginseng
confit, capsules deginseng, capsules/comprimés depoudre de
ginseng, ginseng stérilisé etdivers produits alimentaires àbase
deginseng
Kimchi etaliments en
saumure et/ou fermentésJeot-kal (poissons etfruits demersalésetfermentés), jeot-kal
liquide, jeot-kal assaisonné, produits ensaumure stérilisés (en
boîte/bocal), marinades stérilisées (ensachet stérilisable),
aliments marinés danslevinaigre (enboîte/bocal), marinades au
sucre séchées, marinades pasteurisées, produits alimentaires
braisés stérilisés (enboîte/bocal), produits alimentaires braisés
stérilisés (ensacstérilisable) etproduits alimentaires braisés
pasteurisés
Boissons alcooliques Saké(vinderizraffiné), bière, vindefruits, soju(eau-de-vie
distillée), whisky, brandy, diverses eaux-de-vie distillées,
liqueurs etdiverses boissons alcooliques
Produits alimentaires à
préparation instantanéeProduits alimentaires ensacstérilisable etaliments secsà
préparation instantanée (àl'exclusion desfarines decéréales)
Filets depoisson séché Filets depoisson séché
Produits alimentaires
diversMejoo (fèves desojafermentées), poudre decacao, beurre de
cacao, produits àbased'arachides etdefruits àcoque, produits
encapsules, amidon enconditionnement étanche, amidon en
divers conditionnements, produits àbasedefruits etde
légumes simplement transformés, produits àbasedefruits etde
légumes simplement transformés enconditionnement polyaminé
aseptique, produits àbasedefruits etdelégumes, endivers
conditionnements, miel, suif,saindoux, fromage d'imitation,
crème d'origine végétale (sans produits laitiers), concentrés et
produits àbasedemaïséclaté