 
  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CRI/34 
21 de julio de 2004 
 (04-3142) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   REPÚBLICA DE COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Ministerio de Economía, Indus tria y Comercio, Órgano de 
Reglamentación Técnica, tel. (506) 297 1439 ó (506) 235 2700, ext. 265.  Correo 
Electrónico:  crotc@meic.go.cr .  Sitio en Internet:  www.meic.go.cr  
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Atún en conserva 1604.14.90.10 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Todos los que comercializan estos productos con Costa Rica. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  RTCR 385:2004 
Reglamento Técnico para el Atún en Conserva, 14 páginas en español. 
6. Descripción del contenido:   El reglamento técnico tiene por objeto definir las  
características de calidad, empa que y etiquetado del atún y el bonito en conserva destinado 
al consumo humano.   No se aplica a los productos mixtos  que contengan menos del 50% 
en fracción de masa de atún en relación con su peso escurrido. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[  ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la sa lud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[  ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [   ] 
Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:    G/SPS/N/CRI/34 
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 9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Reglamento sanitario de 
los alimentos.  Ministerio de Salud.  Depa rtamento de Asesoría Jurídica.  República de 
Chile.  Dto. No 977/97 actualizado el 30/07/2000. 
RTCR 135:2002.  Reglamento técnico para el  Etiquetado nutricional de los alimentos 
preenvasados.  Costa Rica, 2002.  Decreto Ejecutivo No 30256-MEIC-S, publicado en La 
Gaceta del 15 de abril de 2002. 
RTCR 100:1997.  Etiquetado de los alimento s preenvasados, publicado en La Gaceta 
No 91 del 14 de mayo de 1997.  Costa Rica, 1997.  Decreto Ejecutivo No 26012-MEIC. 
Modificación al decreto ejecutivo No 26012-MEIC.  Costa Rica, 1998.  Decreto Ejecutivo 
No 26829-MEIC, publicado en La Gacet a No 74 del 17 de abril de 1997. 
Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de C ontrol.  Costa Rica, 1998.  Decreto Ejecutivo 
No 26559-MAG-S, publicado en La G aceta No 13 del 20 de enero de1998. 
NCR 148:1993. Metrología.  Contenido neto de  preempacados.  Costa Rica, 1993.  Decreto 
Ejecutivo No 22268-MEIC, publicado en La Gaceta del 13 de julio de 1993. 
Modificación al decreto ejecutivo No 22268-MEIC.  Costa Rica, 1997.  Decreto Ejecutivo 
No 26480-MEIC, publicado en La Gaceta No 232 del 02 de diciembre de 1997. 
Reglamento de Inspección Veterinaria de Produc tos Pesqueros.  Costa Rica, 1988.  Decreto 
Ejecutivo No 18696-MAG-S, publicado en La  Gaceta del 16 de diciembre de 1988. 
Procedimiento de Muestreo y Tablas para la Inspección por Atributos, Mil-Std 105E 
Estados Unidos de América.  De partamento de Defensa.  1989. 
Reglamento (CE) No 466/2001 del 8 de marzo de 2001, por el que se fija el contenido 
máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.  Unión Europea, 
2001. 
Reglamento (CE) No 104/2000 del 17 de dici embre de 1999, por el que se establece la 
organización común de mercados en el sector de los productos de la pesca y la acuicultura.  Unión Europea, 2000. 
Código Internacional Recomendado de Prácticas — Principios Generales de Higiene de los 
Alimentos.  CAC/RCP 1-1969, Rev. 3, 1997, Enmendado en 1999).  FAO/OMS.  Italia, 1969. 
Directrices para la Evaluación Sensorial del Pescado y los Mariscos en Laboratorio.  
CAC/GL 31-1999.  FAO/OMS.  Italia, 1999. 
Código Internacional Recomendado de Prácticas de  Higiene para Alimentos Poco Ácidos y 
Alimentos Poco Ácidos Acidificados Env asados.  CAC/RCP 23-197, Rev. 2, 1993.  
FAO/OMS.  Italia, 1979. 
Código Internacional Recomendado de Práctic as para el Pescado en Conserva.  
CAC/RCP 10-1976.  FAO/OMS. Italia, 1976. 
Planes de Muestreo del Codex para Alim entos Preenvasados (NCA 6,5).  CODEX 
STAN 233-1969.  FAO/OMS.  Italia, 1969. 
10. Fecha propuesta de adopción:   por determinar  G/SPS/N/CRI/34 
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 11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Después de la publicación en el Diario Oficial La 
Gaceta.  Se concederá un plazo de nueve mese s para que el etiquetado de los productos se 
ajuste a las disposiciones contenidas en el numeral 6 de este Reglamento. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [  X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   Centro de Información de Obstáculos 
Técnicos al Comercio, Ministerio de Ec onomía, Industria y Comercio- MEIC, Apartado 
Postal.  10216-1000, Tel:  (506) 297-1439;  Fax:  (506) 297-1439;  Correo Electrónico:  crotc@meic.go.cr
;  Sitio en Internet:  www.meic.go.cr  
 