RESTRICTED
ORGANISATION MONDIALE G/SPS/GEN/40
13octobre 1997
DUCOMMERCE(97-4393)
Original: anglais Comité desmesures sanitaires etphytosanitaires
DETERMINATION DESDUREES DECONSERVATION
DULAIT UHT ENCOREE
Demande del'Australie autitredel'article 5:8
etréponse delaCorée
LaMission permanente del'Australie ademandé queleslettres ci-après soient distribuées pour
l'information duComité.
______________
MISSION PERMANENTE DEL'AUSTRALIE
2juillet 1997
Monsieur,
Comme nousl'avons indiqué auComité desmesures sanitaires etphytosanitaires le1erjuillet,
l'Australie demande formellement uneexplication desraisons pourlesquelles laRépublique deCorée
n'apasaccepté lerégime desdurées deconservation établies parlesfabricants pourlelaitUHT.
Quoique lerégime desdurées deconservation établies parlesfabricants nefassel'objetd'aucune
norme, directive ourecommandation internationale, ilestlargement accepté pourdenombreux produits
alimentaires transformés, surlabasedefacteurs quiontétéétudiés etscientifiquement testés surune
période deplusde20ans.Lesautorités delaplupart despaysimportateurs acceptent enparticulier
queladurée deconservation dulaitUHT peutêtredesixà12mois. LaCorée accepte déjàlerégime
desduréesdeconservationétabliesparlesfabricantspourungrandnombredeproduits,maisnel'accepte
paspourlelaitUHT.
Conformément àl'article 5:8del'Accord surl'application desmesures sanitaires et
phytosanitaires,legouvernementaustraliendemandeaugouvernementcoréenuneexplicationdesraisons
pourlesquelles iln'accepte paslerégime desdurées deconservation établies parlesfabricants pour
lelaitUHT.
Unecopie delaprésente demande aétéfournie auSecrétariat del'OMC.
Veuillez agréer, Monsieur, l'assurance demaconsidération distinguée.
Hamish McCormick
Conseiller
./.G/SPS/GEN/40
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MISSION PERMANENTE DELAREPUBLIQUE DECOREE
8octobre 1997
Monsieur,
Enréponse àvotre lettre datée du2juillet 1997, j'aileplaisir derépondre àvotre demande
concernant lelaitUHT.
Commevouslesavez,legouvernementcoréenaintroduitun"régimedesduréesdeconservation
établies parlesfabricants" enoctobre 1995, enprévoyant undélaipoursonapplication. Comme le
gouvernement australien enadéjàétéinformé, lelaitUHT serasoumis àcerégime àlafinde1998.
J'aimerais deplusvoussignaler que,même pendant lapériode detransition allant jusqu'àla
miseenoeuvre totale durégime desdurées deconservation établies parlesfabricants, lesproducteurs
oudistributeurs d'unproduit donné toujours soumis auxprescriptions obligatoires relatives àladurée
deconservation peuvent demander laprolongation deladurée deconservation existante enfournissant
lesdonnées requises auxautorités concernées.
S'agissant delamesure transitoire susmentionnée, j'aiétéinformé parmongouvernement que
lesdonnéesprésentéesparl'Australienesatisfaisaienttoutefoispasauxprescriptionspourlaprolongation
deladurée deconservation dulaitUHT. Après réception dedonnées complémentaires del'Australie,
lesautorités concernées procéderont àunexamen approfondi envued'uneprolongation decettedurée
deconservation.
Veuillez agréer, Monsieur, l'assurance demaconsidération distinguée.
Kim, Jung-Ho
Conseiller