 
. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/503 
25 de junio de 2004 
 
 (04-2750) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN DE BOVINOS Y BUFALINOS Y  
SISTEMA DE CERTIFICACIÓN (SISBOV) DEL BRASIL 
 
Comunicación del Brasil
 
 
Reunión de los días 22 y 23 de junio de 2004  
  
Antecedentes 
 1. La rastreabilidad e identificación son cuestiones de importancia creciente para el comercio 
internacional de animales y productos de orig en animal.  Aunque internacionalmente no se ha 
aceptado una definición de rastreabilidad animal, algunos países, incluido el Brasil, han adoptado 
sistemas de identificación de los animales como un instrumento de prevención y control de las zoonosis y de promoción del comercio inte rnacional de productos de origen animal. 
2. Es importante señalar que la identificación y la rastreabilidad de los animales no es un fin en 
sí.  En circunstancias determinadas y sobre la b ase de criterios científicos, la aplicación de los 
sistemas de identificación de los animales contri buye a la recuperación precisa de información útil 
para fundamentar las medidas veterinarias a fin de  proteger la salud pública y la sanidad animal. 
3. Los recientes acontecimientos sanitarios, como la crisis de la dioxina y la EEB, han impuesto 
enormes costos económicos a los gobiernos y a los consumidores.  Debido a sus vías de diseminación 
inusuales, estas enfermedades emergentes tambié n han planteado nuevos retos a las autoridades 
sanitarias nacionales, en particular en materia de pr evención y control de los brotes.  La rastreabilidad 
se ha manifestado como un apoyo importante para que  los servicios sanitarios aborden el nuevo reto. 
4. Con objeto de prevenir los riesgos relacionados  con enfermedades transmitidas por distintas 
vías (contaminación por piensos elaborados con animales de la misma especie) y de dar a los consumidores la seguridad de que  los productos de origen animal no representan ningún riesgo para la 
salud pública, países como el Brasil han ajustado sus sistemas de control sanitario basándolos en el 
conjunto del sistema de producción.  Este ajuste ha conducido a la adopción de un sistema capaz de 
identificar el origen de un caso  sanitario mediante el establecimi ento de un nexo entre el producto 
final y el animal del que proviene ese producto. 
5. La aplicación de un sistema de identificación y r astreabilidad de los animales puede aportar, 
asimismo, beneficios complementar ios, como el valor añadido a lo s animales y a los productos de 
origen animal. 
Sistema de identificación y certificación bovina y bufalina (SISBOV) del Brasil 
 
6. El sistema de identificación y certificación bovina y bufalina (SISBOV) adoptado por el 
Brasil en enero de 2002 mediante la Instrucción No rmativa Nº 1/2002 consta de acciones, medidas y 
procedimientos de caracterización del origen, la s ituación sanitaria, la producción y la productividad G/SPS/GEN/503 
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 del sistema de cría de ganado en el Brasil, así co mo la inocuidad de los productos obtenidos gracias a 
esta actividad.  
7. La legislación relacionada con el SISBOV se ap lica en todo el territorio, y abarca todas las 
explotaciones de cría y todas las instalaciones de  elaboración de productos y subproductos de ganado 
bovino y bufalino. 
8. El SISBOV se basa en la identificación individual de los animales desde el nacimiento hasta 
el sacrificio o la muerte natural o accidental.  Todos  los desplazamientos del animal se incluyen en su 
registro.  La información se centraliza en una ún ica base de datos electrónicos administrada 
exclusivamente por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA).  El Ministerio 
de Agricultura también es responsable de la acredit ación de las instituciones de certificación privadas. 
9. Originalmente el sistema se elaboró para cumplir las prescripciones de importación 
específicas de algunos mercados importadores.  En vist a de los beneficios sanitarios y comerciales del 
sistema, se ha ampliado con arreglo a un calendari o de transición para abarcar todos los sitios de 
producción de ganado bovino y bufalino que hay en el Brasil.  El programa está sometido a un 
examen constante debido a la especificidad del si stema de producción del Brasil (alimentación con 
pastos, número de cabezas, tamaño de los rebaños, etc.). 
Iniciativas internacionales 
 
10. En su última reunión, celebrada en París en mayo de 2004, los Estados miembros de la 
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) apr obaron una resolución sobre la futura labor de 
la OIE en el campo de la identificación y la tr azabilidad/rastreabilidad de los animales.  La OIE 
deberá trabajar en estrecha colaboración con la Comisión del Codex Alimentarius con miras a 
establecer una definición común de trazabilidad/rast reabilidad de los animales, y propondrá también 
directrices para desarrollar sistemas de identif icación y rastreabilidad apropiados a los riesgos 
sanitarios. 
11. El Brasil acoge con satisfacción esta inicia tiva, y desea expresar su apoyo a la labor 
emprendida por la OIE y el Codex A limentarius en esta esfera.  Como ya se ha dicho, los sistemas de 
identificación y trazabilidad/rastreabilidad de lo s animales son instrumentos importantes para 
salvaguardar la salud pública y la sanidad animal. 
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