ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/CAN/45
5 de marzo de 1999
(99-0877)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  francés/
                  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   CANADÁ
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:           
2. Organismo responsable:   Departamento de Salud
3. Productos abarcados (número de la partida arancelaria según se especifica en las listas
nacionales depositadas en la OMC.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el
número de partida de la ICS):   Colorantes alimentarios en las tripas para embutidos
4. Título y número de páginas del documento notificado:   Propuesta de modificación del
Reglamento de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (1054) (páginas 500 a 502)
5. Descripción del contenido:   Se han recibido solicitudes para que se autorice la utilización
de rojo allura, caramelo, cochinilla y amarillo crepúsculo FCF como colorantes en las tripas
para embutidos y para el uso del caramelo en las salchichas cocidas para calentar en horno
de microondas.
La modificación propuesta permitirá la utilización de rojo allura, caramelo, cochinilla y
amarillo crepúsculo en las tripas para salchichas a niveles del 1,0 por ciento, 15 por ciento,
0,75 por ciento y 0,15 por ciento, respectivamente.  La modificación propuesta permitirá
además la utilización del caramelo como colorante en las salchichas cocidas recalentables
en microondas, a la tasa del 0,057 por ciento.
6. Objetivo y razón de ser:   Protección de la salud humana.
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [ X].
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, señálense, siempre que
sea posible, las desviaciones:           
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   Gaceta del Canadá,
Parte I, 20 de febrero de 1999;  inglés y francés.
9. Fecha propuesta de adopción:  No se indica
10. Fechas propuesta de entrada en vigor:  No se indica
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  6 de mayo de 1999
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Servicio nacional de
información
12. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X] o dirección y número de
telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:           