ORGANIZACI ÓNMUNDIAL G/TBT/Notif.97.200
21demayo de1997
DEL COMERCIO
(97-2091)
Comité deObstáculos Técnicos alComercio
NOTIFICACI ÓN
Sedatraslado delanotificación siguiente deconformidad conelartículo 10.6.
1. Miembro delAcuerdo quenotifica: ESTADOS UNIDOS
Siprocede, nombre delgobierno localdequesetrate(artículos 3.2y7.2):
2. Organismo responsable: Departamento deAgricultura, Servicio deInocuidad e
Inspección delosAlimentos
Pueden indicarse elorganismo olaautoridad encargados dedartrámite alas
observaciones sobre lanotificación, sinocoinciden conloindicado supra :
3. Notificación hecha envirtud delartículo 2.9.2 [],2.10.1 [],5.6.2 [],5.7.1 [],oen
virtud de:
4. Productos abarcados (partida delSAodelaNCCA cuando corresponda; enotrocaso
partida delarancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, elnúmero de
partida delaICS): Jamón conjugos naturales
5. Título, número depáginas eidioma(s) deldocumento notificado: Utilización de
aglutinantes enproductos deltipo"jamón conjugos naturales" (2páginas)
6. Descripción delcontenido: ElServicio deInocuidad eInspección delosAlimentos
(FSIS) propone autorizar lautilización deaglutinantes enlosproductos deltipo"jamón
conjugos naturales". ElFSIS autoriza actualmente lautilización dedeterminados
aglutinantes enlosproductos abasedecerdo curado encuyaetiqueta seindica "ham
water added" (jamón conadición deagua) o"ham andwater product-X% ofweight is
added ingredients" (producto quecontiene jamón yagua -losingredientes añadidos
representan X%delpeso). ElFSIS propone esamedida enrespuesta aunapetición de
laHormel Foods Corporation para queelservicio deinspección permitiera la
utilización dealmidón modificado para usoalimentario como aglutinante enlos
productos deltipo"jamón conjugos naturales", enunaproporción quenosupere el
2porciento delacomposición delproducto, conobjeto deimpedir elsecado dela
solución desalmuera ymantener asílahumedad delproducto ymejorar sutextura.
7. Objetivo yrazón deser:Protección delosconsumidores
8. Documentos pertinentes: 62FR20130, 25deabrilde1997; 9CFR Parte 319
./.G/TBT/Notif.97.200
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9. Fecha propuesta deadopción: Pordeterminar
Fecha propuesta deentrada envigor: Lafecha deentrada envigor secomunicará
cuando sepublique eltexto definitivo enelFederal Register.
10. Fecha límite paralapresentación deobservaciones: 9dejunio de1997
11. Textos disponibles en:Servicio nacional deinformación [],odirección ynúmero de
telefax deotrainstitución:
United States SPSEnquiry Point
USDA/FAS/OFSTS
Attn. Carolyn F.Wilson
Room 5545 South Agriculture Building
14thandIndependence
Washington, D.C. 20250
Tel.: (202) 720-2239
Fax: (202) 690-0677
E-mail: Wilsonc@fas.usda.gov