ORGANISATION MONDIALE G/SPS/N/USA/88
23juin1997
DUCOMMERCE(97-2587)
Comité desmesures sanitaires etphytosanitaires
NOTIFICATION
1. Membre del'Accord adressant lanotification: ETATS-UNIS
Lecaséchéant, pouvoirs publics locaux concernés:
2. Organisme responsable: Département del'agriculture -Service del'innocuité etde
l'inspection desaliments
3. Produits visés (numéro(s) dutariffigurant dansleslistes nationales déposées àl'OMC.
Lesnuméros del'ICSpeuvent aussi êtreindiqués, lecaséchéant): Viandes etvolaille
4. Intitulé etnombre depages dutexte notifié: Modèles génériques HACCP etdocuments
d'orientation, disponibles pourexamen etcommentaires (2pages)
5. Teneur: LeService del'innocuité etdel'inspection desaliments (FSIS) amisaupoint
13modèles génériques HACCP etarévisé songuide pourl'élaboration deplans HACCP
etsonGuide desrisques liésauxproduits àbasedeviande (viande devolaille comprise)
etdelamaîtrise decesrisques, afind'aider lesétablissements producteurs deviandes et
devolaille àélaborer leurs systèmes HACCP. LeFSIS demande lesobservations du
public surcesmodèles etsurlesautres documents d'orientation afindedéterminer s'ils
sontutilisables etadaptés, enparticulier pour lesexploitants depetits etdetrèspetits
établissements.
6. Objectif etjustification: Innocuité desaliments
7. Iln'existe pasdenorme, directive ourecommandation internationale [X].
S'ilexiste unenorme, directive ourecommandation internationale, indiquer, sipossible,
lesdérogations àcelle-ci:
8. Documents pertinents etlangue(s) dans laquelle (lesquelles) ilssont disponibles:
62FR32053, 12juin1997; 9CFR Parties 304,308,310,320,327,381,416et417
9. Dateprojetée pourl'adoption: Adéterminer
./.G/SPS/N/USA/88
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10. Dateprojetée pourl'entrée envigueur: Adéterminer
11. Datelimite pourlaprésentation desobservations: 11août1997
Organisme ouautorité désigné pourtraiter lesobservations: Service del'innocuité etde
l'inspection desaliments -Département del'agriculture
12. Entité auprès delaquelle letexte peutêtreobtenu: point national d'information []ou
adresse, numéro detéléfax etadresse électronique (lecaséchéant) d'unautre organisme:
United States SPSEnquiry Point
USDA/FAS/OFSTS
Attn: Carolyn F.Wilson
Room 5545 South Agriculture Building
14thandIndependence
Washington, D.C. 20250
Télépone: (202) 7202239
Téléfax: (202) 6900677
Courrier électronique: Wilsonc@fas.usda.gov