ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/CAN/100/Rev.1/Add.1
6 de junio de 2003
(03-2932)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés/
francés
NOTIFICACIÓN
Addendum
Se ha recibido del Canadá la siguiente comunicación, de fecha 22 de mayo de 2003.
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Reglamento por el que se modifica el Reglamento de Productos Alimenticios y Farmacéuticos
(1118-L-cisteína)
El Ministerio de Salud del Canadá ha recibido una solicitud de autorización para usar la
L-cisteína como antioxidante destinado a impedir la oxidación del ácido ascórbico y los ácidos grasos
poliinsaturados presentes en los complementos nutritivos que contienen aromas de frutas.
La evaluación de los datos disponibles confirma la eficacia e inocuidad del uso de la
L-cisteína para alargar la conservación de los complementos nutritivos que contienen aromas de
frutas.  Esta utilización no presenta ningún riesgo para la salud puesto que la L-cisteína es un
componente común de las proteínas y ya forma parte de la dieta cotidiana del consumidor.
La modificación del Reglamento de Productos Alimenticios y Farmacéuticos permite la
adición voluntaria de L-cisteína a todos los complementos nutritivos, conforme a lo dispuesto en el
artículo B.24.201 del Reglamento, en una cantidad máxima compatible con las prácticas adecuadas de
fabricación.
El texto completo del addendum (norma definitiva) puede descargarse de la siguiente
dirección: http://canadagazette.gc.ca/partII/2003/20030521/pdf/g2-13711.pdf   o se puede solicitar a:
Canadian Enquiry Point
Standards Council of Canada
200-270 Albert StreetOttawa, Ontario
K1P 6N7
Teléfono: (613) 238-3222
Telefax: (613) 569-7808
Correo electrónico:  info@scc.ca
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