ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/SLV/17
16 de julio de 1998
(98-2823)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
NOTIFICACIÓN
1.Miembro del Acuerdo que notifica:  EL SALVADOR
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:           
2. Organismo responsable:   Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal, Ministerio de
Agricultura y Ganadería
3. Productos abarcados (número de la partida arancelaria según se especifica en las listas
nacionales depositada en la OMC.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el
número de partida de la ICS) Partida SAC número:  160.00.10 (Carnes Bovino),
1601.00.20 (Aves), 1601.00.30 (puerco), 1601.00.80 (otras carnes) y 1601.00.90 (Mezcla de
Carnes)
4. Título y número de páginas del documento notificado:   "Carnes y Productos Cárnicos,
Embutidos Crudos y cocidos", en veinte páginas en idioma español:  Reglamento técnico
NSO 67.02.13:97, por medio del cual se establecen las especificaciones y características que
deben cumplir los embutidos crudos y cocidos destinados al consumo humano.
5. Descripción del contenido:   Este reglamento Técnico, comprende las características fisico-
químicas y microbiológicas que deben cumplir los embutidos crudos, cocidos, frescos,
secos, curados, ahumados o una combinación de dos o más de los anteriores, su
clasificación y designación, condiciones sanitari as, muestreo, métodos de prueba, envases y
rótulos, y un anexo normativo del CODEX Alimentarius FAO/OMS-Planes de Muestreo
para Alimentos Preenvasados (NCA 6,5) CAC/RM 42-1969
6. Objeto y razón de ser:  Protección de la salud humana
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [X]
Si existe una norma, directriz o recomendación  internacional, en lo posible, señálense
las desviaciones           
8. Documentos pertinentes;  e idio ma(s) en que están disponibles:   Reglamento Técnico
NSO 67.02.13:97
9. Fecha de propuesta de adopción:  15 de octubre de 1998
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:   15 de octubre 1998
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:   15 de septiembre de 1998
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Dirección General de
Sanidad Vegetal y Animal
12. Textos disponibles en:  Servicio Nacional de información [x] o dirección y número de
telefax y dirección de correo electrónico (si está disponible) de otra Institución:
Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal, Ministerio de Agricultura y Ganadería,
final la Av. Norte y 13 Calle oriente y Av e. Manuel Gallardo, Nueva San Salvador, Fax:
(503) 2289029.  E-Mail:  re.fic@salnet.net