 Додаток  1  
до Правил додавання вітамінів, 
мінеральних речовин та деяких 
інших речовин до харчових 
продуктів  
(пункт 1 розділу ІІ ) 
ВІТАМІНИ ТА МІНЕРАЛ ЬНІ РЕЧОВИНИ ,  
дозволені  до додавання  у харчових продуктах  
 
1. Вітаміни  
1) Вітамін A  
2) Вітамін D  
3) Вітамін E  
4) Вітамін K  
5) Вітамін B1  
6) Вітамін B2  
7) Ніацин  
8) Пантотенова кислота  
9) Вітамін B6  
10) Фолієва кислота  
11) Вітамін B12  
12) Біотин  
13) Вітамін C  
2. Мінерал ьні речовини  
1) Кальцій  
2) Магній  
3) Залізо  
4) Мідь  
5) Йод  
6) Цинк  
7) Марганець  
8) Натрій  
9) Калій  
10) Селен  
11) Хром  
12) Молібден  
13) Фтор  
14) Хлорид  
15) Фосфор  
16) Бор  