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21 de febrero  de 2020 
(20-1342) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Leche fermentada ; Las demás (SA : 040390) ; Otros 
produ ctos lácteos (ICS : 67.100.99).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D EAS 1008 :2019, Fermented (cultured) milk - Specification  (Leche 
fermentada [con cultivos] . Especificaciones), 1ª edición . Documento en inglés (15 
páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se especifican 
los requisitos y los métodos de muestreo y de análisis aplicables a la leche fermentada 
(con cultivos) para consumo humano.  
Nota: El Proyecto de Norma de Uganda se notificó también al Comité MSF.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
pueden inducir a error  y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  G/TBT/N/UGA/1191  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. Método oficial A OAC 999 .11, Determinación de plomo, cadmio, cobre, hierro y cinc 
en alimentos . Método de espectrometría de absorción atómica con cenizas secas.  
2. CAC/RCP 1 , Principios generales de higiene de los alimentos . Código de prácticas.  
3. CAC/RCP 57 , Código de prácticas de higiene  para la leche y los productos lácteos  
4. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
5. EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
6. Norma ISO 11290 -2, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para 
la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria  spp. Parte 2 : 
Método de recuento.  
7. Norma ISO 14501 , Leche y leche en polvo . Determinación del contenido de 
aflatoxina M1 . Purificación mediante cromatografía de inmunoa finidad y 
determinación mediante cromatografía líquida de alta resolución.  
8. Norma ISO 4832 , Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de coliformes . Técnica de recuento de colonias.  
9. Norma ISO 6611 , Leche  y productos lácteos . Recuento de unidades formadoras de 
colonias de levaduras y/o mohos . Técnica de recuento de colonias a 25 °C.  
10. Norma ISO 6731 , Leche y leche evaporada . Determinación del contenido total de 
sólidos (método de referencia).  
11. Norma ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 1 : Técnica que utiliza el medio agar 
de Baird -Parker.  
12. Norma ISO 707 , Leche y productos lácteos . Métodos de toma de muestras.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2020  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://www.unbs.go.ug/alerts.php?src=dsp  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/UGA/20_1427_00_e.pdf  
 