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25 de noviembre de 2021  
(21-8913) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  CHILE  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud (MINSAL)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Metales pesados 
(Arsénico, Mercurio, Cadmio, Plomo,  Estaño) en los alimentos  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Consulta pública de modificación del Decreto Supremo 
n°977/96, Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los alimentos, Artículo 160, 
Título  IV de los metales pesados . Idioma(s):  español . Número de páginas:  7 
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/CHL/21_7342_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  La medida notificada corresponde a una armonización al 
Título IV del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) DS. 977/96 de acuerdo con lo 
establecido por el Codex Alimentarius en la "Norma General para los Contaminantes y 
Piensos" (CXS 193 -1995), reem plazando en el artículo 160 del RSA, los listados  que se 
encuentran bajo los subtítulos de Arsénico, Mercurio, Cadmio y Estaño, por  los respectivos 
cuadros de nivel máximo (NM) para cada categoría de alimentos.  
Para las matrices alimentarias que no están i ncorporadas en el Codex, se han establecido 
como referentes internacionales, la regulación de metales pesados de la Unión Europea y 
la regulación de Nueva Zeland ia y Australia ( Australia New Zealand Food Standards Code - 
Schedule 19 - Maximum levels of con taminants and natural toxicants ). 
Por otro lado, en base a la evidencia científica internacional y a las actuales regulaciones 
de nuestros referentes se han excluido los metales -que además son considerados 
oligoelementos esenciales en la nutrición - como : Cobre (Cu), Fierro (Fe), Zinc (Zn) y  
Selenio (Se).  
Para mayor detalle revisar el documento adjunto a esta notificación.  
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   G/SPS/N/CHL/707  
 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : Norma General para los 
Contaminantes y Piensos" (CXS 193 -1995)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número d e capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que s e propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
Decreto  Supremo N°977/96, Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los alimentos  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : A su publicación en el Diario Oficial.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Aproximadamente 80 días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Seis meses después de su publicación en el Diario 
Oficial.  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [  ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 19 de enero de 2022  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl  
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl  
 