   
 
VETERINARY HEALTH CERTIFICATE  
FOR FLAVOURING INNARDS FOR USE IN THE MANUFACTURE   
OF PETFOOD, INTENDED FOR DISPATCH TO THE REPUBLIC OF TÜRKİYE  
TÜRKİYE CUMHURİYETİ’NE GÖNDERİLMESİ AMAÇLANAN PET  HAYVANI YEMİ ÜRETİMİNDE KULLANILACAK OLAN  
 İÇ ORGAN AROMASI İÇİN VETERİNER SAĞLIK SERTİFİKASI  
 Part  1: details of dispatched consignment/  
Bölüm 1: Sevkiyata ait detaylar  
 I.1. Consignor   /  Gönderen:  
Name /   Adı: 
Address  / Adresi : 
Postal code /Posta kodu  
Tel No:    I.2. Certificate reference number /Sertifika 
referans numarası:  I.2.a.      
I.3. Central Competent Authority  / Merkezi yetkili makam:  
 
I.4. Local Competent Authority  / Yerel yetkili makam:  
I.5. Consignee / Alıcı:  
Name /  Adı: 
Address  / Adresi:  
Postal code / Posta Kodu : 
Tel no:  I.6 
 
I.7. Country of 
origin / Menşe 
Ülkesi:      ISO Code / 
ISO 
Kodu:  I.8.Region of 
origin /Menşe 
Bölge :  Code /Kodu  I.9. Country of 
destination   / Varış 
ülkesi:   
 
 TÜRKİYE     ISO Code / 
ISO Kodu:  
 
          TR I.10. 
I.11 Place of Origin  / Menşe Yeri:  
 
Name /  Adı:                                Approval Number /  Onay No:  
Address  / Adresi                        
 I.12.  
 
I.13. Place of loading  / Yükleme Yeri:  I.14 Date of departure   / Yola çıkış tarihi:  
I.15 Means of transport  / Nakliye aracı  
  Aeroplane                    Ship                 Railway Wagon     
   Uçak                          Gemi                 Tren Vagonu  
  Road vehicle                         Other  
  Otoyol Aracı                        Diğer  
 
Identification  /Tanımı:  
Documentary references  /Doküman referansları:  
 I.16 Entry BIP in Türkiye : / Türkiye’ye giriş VSKN  
I.17.  
 I.18 Description of commodity  / Malın Tanımı:  I.19. Commodity (HS) code  /Malın Kodu  
(HS):         
                                
 I.20 Quantity / Miktar:  
 
 I.21 Temperature of product  / Ürünün sıcaklığı  
Ambient /Oda sıcaklığı □    Chilled /Soğutulmuş □             Frozen /Dondurulmuş □  I.22. Number of Packages  / Paket sayısı:  
 I.23. Seal /Container  No /  Mühür/Konteyner Numarası:  I.24. Type of packaging  / Paketleme tipi:  
 
 I.25 Commodities certified for  /  Malların sertifikalandırma amacı  
 
Petfood  / Pet Hayvan Yemi     □                                                                                      Technical Use/ Teknik Kullanım □    
                                                                                                                                                            
 I.26.  
 I.27 For import or admission into Türkiye /Türkiye’ye ithalatı 
yada kabul amaçlı  □ 
 
 I.28 Identification of the commodities  / Malların Tanımlaması:  
                                                          
 Species (Scientific name)                         Nature of commodity                      Net weight                               Batch number          
 Türler (Bilimsel adı)                                   Malın niteliği                             Net ağırlık                               Parti Numarası  
                                                                                                             
    Approval number of establishments                  Manufacturing plant                             
        İşletmelerin Onay Numaras ı                                 Üretim tesis                                                     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1/5 
 Ek-2Ek-2Ek-2 
  
 2 / 5  
Flavouring innards for use in the manufacture of petfood /  
 Pet hayvanı yemi üretiminde kullanılacak olan iç organ aroması  Part  II : Certification  II. Health information  / Sağlık bilgisi  II.a. Certificate reference No: / Sertifika referans No:  II.b. 
  
I, the undersigned official veterinarian, declare that I  have read and understood Regulation (EC) No 1069/2009 of the Europea n 
Parliament and of the Council , and in particular Article 8 and 10 thereof, and Commission Regulation (EU) No 142/2011, and in particular 
Chapter III of Annex XIII and Chapter II of Annex XIV thereto, and certify that the flavouring innards products described abo ve: / Ben, 
aşağıda imza sı bulunan resmi veteriner hekim, Avrupa Parlamentosu ve Konseyi’nin 1069/2009/EC No’lu Yönetmeliği ve özellikle 
8. ve 10. Maddesini, Komisyon 142/2011/EU No’lu Yönetmeliği ve özellikle Ek XIII, Bölüm II ve Ek XIV, Bölüm II’ sini okuduğum u 
ve anladığımı be yan eder ve yukarıda tanımlanan iç organ aromasına ilişkin olarak aşağıdakileri onaylarım:  
 
II.1. consist of animal by -products that satisfy the animal health requirements below;  / aşağıdaki hayvan sağlığı gereksinimlerini 
karşılayan hayvansal yan ürünlerden oluşmaktadır;  
 
II.2. have been prepared and include the following animal by -products which are exclusively:  / yalnızca aşağıdaki hayvansal yan 
ürünlerle hazırlanmıştır ve içermektedir;  
 
(1) either  [- carcases and parts of animals slaughtered or,  in the case of game,  bodies or parts of animals killed, and which are fit   
for human consumption, but are not intended for human consumption for commercial reasons;]  / ya [- İnsan 
tüketimine uygun olan, ancak ticari sebeplerle insan tüketimine sunulması amaçlanmayarak kesilen 
hayvanların karkas ve parçaları veya öldürülen av hayvanlarının gövdesi veya parçaları ;] 
 
 
(1) and/or    [- carcases and the following parts originating either from animals that  have been slaughtered in a slaughterhouse and 
were cons idered fit for slaughter for human consumption following an ante -mortem inspection or bodies and the 
following parts of animals from game killed for human consumption:  / ve/veya [ - bir kesimhanede kesilen ve 
antemortem bir muayeneyi takiben insan tüketimi için kesilmeye uygun bulunan hayvanlardan orijin alan 
karkaslar ve aşağıdaki parçaları veya insan tüketimi için öldürülen av hayvanlarının gövde ve aşağıdaki 
parçaları : 
 
 
(i) carcases  or bodies and parts of animals which are rejected as unfit for human consumption, but which did not 
show any signs of disease communicable to humans or animals;  / İnsan tüketimine uygun olmadığı için 
reddedilen, ancak insanlar veya hayvanlara geçebilen ha stalık belirtisi göstermeyen hayvanların 
karkasları veya gövdeleri ile bunların parçaları ; 
 
(ii) heads of poultry;  / kanatlı kafaları;  
 
(iii)  hides and skins, including trimmings and splitting thereof, horns and feet, including the phalanges and the 
carpu s and metacarpus bones, tarsus and metatarsus bones;  / kırpıntı ve parçaları dahil post ve derileri, 
boynuzları ve falanks, karpal ve merakarpal kemikleri, tarsal ve metatarsal kemikleri dahil ayakları;  
 
(iv) pig bristles;  / domuz kılları  
 
(v) feathers;]  / tüyler ] 
 
(1)  and/or    [- blood of animals which did not show any signs of disease  communicable through blood to humans or animals, 
obtained from animals that have been slaughtered in a slaughterhouse after having been considered fit for slaughter 
for h uman consumption following an ante -mortem inspection;]  / ve/veya  [- antemortem bir muayeneyi takiben 
insan tüketimi için kesilmeye uygun bulunduktan sonra bir kesimhanede kesilmiş olan hayvanlardan elde 
edilen kan yolu ile insan veya hayvanlara bulaşabilecek herhangi bir hastalık belirtisi göstermeyen 
hayvanların kanları;]  
 
(1)  and/or    [- animal by -products arising from the production of products  intended for human consumption, including degreased 
bone, greaves and centrifuge or separator sludg e from milk processing; ]  / ve/veya   [ - yağı alınmış kemikler, don 
yağı tortusu ve sütün işlenmesi sonucu ortaya çıkan santrifüj veya seperatör tortuları dahil insan tüketimi 
amaçlı ürünlerin üretiminden kaynaklanan hayvansal yan ürünler;]  
 
(1) and/or     [-  products of animal origin, or foodstuffs containing products of  animal origin, which are no longer intended for human 
consumption for commercial reasons or due to problems of manufacturing or packaging defects or other defects from 
which no risk to pu blic or animal health arise;]  / ve/veya [ - ticari sebeplerle insan tüketimine sunulması 
amaçlanmayan veya üretim veya paketleme hataları bulunan veya halk ve hayvan sağlığı için risk taşımayan 
diğer kusurları olan hayvansal orijinli ürünler veya hayvansal orijinli ürün içeren gıda maddeleri;]  
 
(1) and/or      [- petfood and feedingstuffs of animal origin, or feedingstuffs  containing animal by -products or derived products, which 
are no longer intended for feeding for commercial reasons or due to problems of manufacturing or packaging defects 
or other defects from which no risk to public or animal health arise;]  / ve/veya   [ - ticari sebeplerle yem olarak 
kullanılması amaçlanmayan veya üretim veya paketleme hataları bulunan veya halk veya hayvan sağlığı için 
risk taşımayan diğer kusurları olan ev ve süs hayvanı yemi ve hayvansal orjinli yem veya hayvansal yan ürün 
veya türev ürünlerini içeren yem maddeleri;]   Ek-2Ek-2Ek-2 
  
 3 / 5  
Flavouring  innards for use in the manufacture of petfood /  
 Pet hayvanı yemi üretiminde kullanılacak olan iç organ aroması  Part  II : Certification  II. Health information / Sağlık bilgisi  II.a. Certificate reference No:/ Sertifika referans No  II.b. 
(1) and/or     [- blood, placenta, wool, feathers, hair, horns, hoof cuts and raw milk  originating from live animals that did not show 
signs of any disease communicable through that product to humans or animals;]  / ve/veya  [ -insan ya da hayvanlara 
geçebilen bulaşıcı  hastalık belirtisi göstermeyen canlı hayvanlardan elde edilen kan, plasenta, yün, tüy, kıl, 
boynuz, toynak ve çiğ süt, ] 
 
(1)  and/or   [- aquatic animals, and parts of such animals, except sea mammals,  which did not show any signs of diseases 
communicable to humans or animals;]  / ve/veya    [ - insan veya hayvanlara geçebilen herhangi bir hastalığın 
belirtisini göstermeyen, deniz memelileri hariç su hayvanları ve bu hayvanların parçaları;]  
 
(1)   and/or     [- animal by -products from aquatic animals originati ng from plants or  establishments manufacturing products for human  
consumption;]  / ve/veya   [ - insan tüketimi için ürünler üreten işletme veya tesislerdeki su hayvanlarından elde 
edilen hayvansal yan ürünler;]  
 
(1)   and/or     [- the following material originating from animals which did not show  any signs of disease communicable through that 
material to humans or animals:  / ve/veya  [ -hayvan lardan elde edilen ve bu materyal  yoluyla insanlara veya 
hayvanlara bulaşabilecek herhangi bir hastalık belirtisi g östermeyen aşağıdaki materyaller :: 
 
(i) shells  from  shellfish  with soft tissue  or flesh;  / yumuşak doku veya etini içeren su kabuklularının 
kabukları;  
(ii)  the following  originating  from  terrestrial  animals:  / kara hayvanlarından elde edilen aşağıdaki ürünler:  
- hatchery  by-products,  / kuluçka yan ürünleri,  
- eggs,  / yumurtalar,  
- egg by-products,  including  egg shells;  / yumurta kabuğu içeren yumurta yan ürünleri ; 
(iii)  day-old chicks  killed  for commercial  reasons;]  / ticari sebeplerle öldürülen günlük civcivler;]  
 
(1)   and/or   [- animal  by-products  from  aquatic  or terrestrial  invertebrates  other  than species  pathogenic  to humans  or 
animals;]  / ve/veya  [ - insan veya hayvanlar için spesifik patojen olanlar dışındaki su veya kara 
omurgasızları yan ürünleri;]  
 
(1)    and/or  [- animals  and parts  thereof  of the zoological  orders  of Rodentia  and Lagomorpha,  except  Category  1 material  
as referred  to in Article  8(a)(iii),  (iv) and (v) of Regulation  (EC)  No 1069/2009  and Category  2 material  as referred  
to in Article  9(a) to (g) of that Regulation;]  / ve /veya [ -1069/2009/EC sayılı Yönetmelik’in Madde 8(a)(iii), 
(iv) ve (v)’inde atıfta bulunulan Kategori 1 materyali ve Madde 9(a) ilâ (g)’sinde atıfta bulunulan 
Kategori 2 materyali haricinde, Rodentia ve Lagomorpha zoolojik düzenleri nden hayvanlar ve onları 
kısımları;]  
 
(1)    and/or  [- material  from  animals  which  have  been  treated  with certain  substances which are prohibite d by Council 
Directive 96/22/EC , the import  of the material  being  permitted  in accordance  with Article  35(a)(ii)  of 
Regulation  (EC)  No 1069/2009;]  / ve/veya  [ - 96/22/EC nolu direktife istinaden yasaklı olan ve 1069/2009 
No.lu Yönetmeliği (EC) Bölüm 35 (a) (ii)’ ye uygun olarak malzemelerin ithaline izin verilen belirli 
maddeler ile muameleye tutulan hayvanlardan el de edilen malzemeler;]  
 
II.3. have  been  subjected  to processing  in accordance  with Chapter  III of Annex  XIII to Regulation  (EU)  No 142/2011,  in order  
to kill pathogenic agents;  / Patojenik ajanları öldürmek için 142/2011/EU sayılı Tüzüğün XIII. Ekinin, III. Bölümüne 
uygun olarak işleme tabi tutulmuştur:  
 
II.4. was analysed  by a random  sampling  of at least  five samples  from  each  processed  batch  taken  during  or after  storage  at the 
processing  plant  and complies  with the following  standards  (2) : / İşleme tesisinde depolama sırasında veya sonrasında alınan 
işlenmiş her partiden en az beş örneğin rastgele alınmasıyla analiz edilmiştir ve aşağıdaki standartlara uygundur (2);   
 
Salmonella:  absence  in 25g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0, / 25 g lık örnekte hiç  yok: n=5, c=0, m=0, M=0  
Enterobacteriaceae:  n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 in 1 gramme;  / 1 gr lık örnekte n=5, c=2, m=10, M=300  
 
  Ek-2Ek-2Ek-2 
  
 4 / 5  Flavouring innards for use in the manufacture of petfood  /  
 Pet hayvanı yemi üretiminde kullanılacak olan iç organ aroması  Part  II : Certification  II. Health information / Sağlık bilgisi  II.a. Certificate reference No:/ Sertifika referans No : II.b. 
II.5. the end product  was:  / Son ürün : 
 
(1)  either  [packed  in new or sterilised  bags,]  / ya  [  yeni veya sterilize edilmiş ambalajlarla paketlenmiş,]  
 
(1)  or [transported  in bulk in containers  or other  means  of transport  that were   thoroughly cleaned and  disinfected with 
a disinfectant approved by the    competent  authority  before  use,]  / veya  [  kullanımdan önce yetkili makam 
tarafından onaylanan bir dezenfektanla iyice temizlenmiş ve dezenfekte edilmiş kaplarda veya diğer 
taşıma araçlarında dökme olarak taşınmış tır,] 
 
and which  bear labels  indicating  ‘NOT  FOR  HUMAN  CONSUMPTION’;  / Ve üzerinde  'İNSAN TÜKETİMİ İÇİN 
DEĞİLDİR' ibaresi bulunur;  
II.6. the end product  was stored  in enclosed  storage;  / Son ürün, kapalı bir depoda depolanmıştır;  
II.7. the product  has undergone  all precautions  to avoid  contamination  with pathogenic  agents  after  treatment;  / işlendikten 
sonra, ürünlerin patojenik maddelerle kontaminasyonu önlemek için her türlü önlemler almıştır;  
 
(1) [II.8.  the flavouring  innards  products  described  above  / Yukarıda açıklanan iç organ aromaları  
 
(1) either   [ is derived  from  other  ruminants  than bovine,  ovine  or caprine  animals.]]  /  ya    [ -sığır, koyun veya keçi 
hayvanları dışındaki diğer geviş getiren hayvanlardan elde edilmiştir .] 
 
(1) or    [ is derived  from  bovine,  ovine  or caprine  animals  and does  not contain  and is not derived  from:  / veya  [ -
sığır, koyun ve keçi cinsi hayvanlardan elde edilmiştir ve aşağıdakileri içerme z ve bunlardan 
türetilmemiştir:  
 
(1) either    [bovine,  ovine  and caprine  materials  other  than those  derived  from  animals  born,  continuously  reared  
and slaughtered  in a country  or region  classified  as posing  a negligible  BSE risk in WOAH .]] / ya [  
WOAH ( Dünya Hayvan Sağlığı Teşkilatının ) sınıflandırmasına göre “ihmal edilebilir” BSE risk 
statüsünde yer alan bir ülkede veya bölgede doğmuş, sürekli olarak burada yetiştirilmiş ve kesilmiş 
hayvanlardan elde edilenler dışındaki sığır, koyun ve keçi cinsi hayvanların ürünlerini ]  
 
(1) or [(a) specified  risk material  as defined  in point  1 of Annex  V to Regulation  (EC)  No 999/2001  of 
the European  Parliament  and of the Council(4);  / veya  [Avrupa Konseyi ve 
Parlamentosu’nun 999/2001(EC) sayılı Yönetmeliği’nin Ek V’ in 1. maddesinde 
tanımlanan spesifik risk materyali ;  
(b) mechanically separated meat obtained from bones of  bovine, ovine or caprine animals, 
except from those  animals that were born, continuously reared and  slaughtered  in a country  
or region  classified  as posing  a negligible BSE risk in accordance with WOAH , in which 
there has been no  indigenous  BSE  case,  /  Yöresel olarak BSE vakası bulunmayan, WOAH  
standartlarına göre ihmal edilebilir BSE risk statüsünde sınıflandırılmış bir ülkede veya 
bölgede sürekli olarak yetiştirilen ve kesilen sığır, koyun, keçi cinsi hayvanlar dışındaki 
hayvanların  kemiklerinden mekanik olarak ayrılmış olan etleri ,    
(c) animal  by-product or derived product obtained from  bovine,  ovine  or caprine  animals  
which  have  been  killed,  after  stunning,  by laceration  of the central  nervous  tissue  by means 
of an elongated rod -shaped instrument  introduced into the cranial cavity, or by means  of 
gas injected into the cranial cavity, except for those animals  that were  born,  continuously  
reared  and slaughtered  in a country or region classified as posing a negligible BSE  risk in 
accordance  with WOAH .]]] / WOAH ’a göre ihmal edilebilir BSE risk statüsündeki ülke veya 
bölgede doğmuş, sürekli yetiştirilmiş ve kesilmiş hayvanlar dışında kafatası boşluğuna 
sokulmuş uzun çubuk şeklinde bir alet vasıtasıyla merkezi sinir sistemi dokularının harap 
edilmesi yoluyla veya kafatası boşluğuna gaz enjekte edi lmesi yoluyla sersemletme sonrasında 
öldürülen sığır, koyun veya keçi cinsi hayvanlardan elde edilen hayvansal yan ürün ve türev 
ürünleri ]]]  Ek-2Ek-2Ek-2 
  
 5 / 5  Flavouring innards for use in the manufacture of petfood /  
 Pet hayvanı yemi üretiminde kullanılacak olan iç organ aroması  
 Part  II : Certification  II. Health information / Sağlık bilgisi  II.a. Certificate reference No:/ Sertifika referans No : II.b. 
 
Notes  / Notlar  
 Part I / Bölüm I  
 
- Box reference 1.15: Registration number (railway wagons or container and lorries), flight number (aircraft) or name  (ship); / Kutu 
referansı I.15: Sicil numarası (tren vagonları veya konteynır ya da kamyonlar), uçuş sayısı (uçak) veya isim (gemi);  
- Box ref erence 1.19: use the appropriate HS code: 05.04, 05.06, 05.11 or 23.09.  / Kutu referansı.I.19: Uygun olan GTIP kodunu 
seçiniz.  05.04, 05.06, 05.11 veya 23.09.  
- Box reference I.23: for bulk containers, the container number and the seal number (if applicable ) should be given.  / Kutu referansı 
I.23: Dökme yük konteynırlar için, konteynır numarası ve mühür numarası (varsa) verilmelidir.  
- Box reference I.25: technical use: any use other than for feeding of farmed animals, other than fur animals, and the producti on or 
manufacturing of pet food.  / Kutu referansı I.25: teknik kullanım: Çiftlik hayvanlarının, kürk hayvanlarının dışındaki 
hayvanların beslenmesi ve pet hayvan yemlerinin üretimi ya da imalatı için kullanılması.  
- Box reference I.28:  / Kutu referansı I.28:  
- species: select from the following: Aves, Ruminantia, Suidae, Mammalia other than Ruminantia or Suidae, Pesca, Mollusca, 
Crustacea, Invertebrates other than Mollusca and crustacean / Türler: Uygun olanı seçini z: Kanatlı, Memeli, Ruminant, 
Domuzgiller Ruminantlar veya Domuzlar dışındaki Memeliler, Balıkçılık, Yumuşakça, Kabuklular, Yumuşakçalar ve 
kabuklular dışındaki omurgasızlar  
- define the innard product. / iç organı tanımlayınız. . 
 
PART II:  Bölüm II  : 
  (1) Delete  as appropriate. / Uygun şekilde iptal  ediniz . 
(2)   Where:  
n = number  of samples  to be tested; / Test edilen örnek sayısı  
m = threshold  value  for the number  of bacteria;  the result  is considered  satisfactory  if the number  of bacteria  in all samples  
does  not exceed  m; / Bakteri sayısında eşik değeri; eğer bütün örneklerde bakteri sayısı bu değeri aşmaz ise 
sonuç olumlu değerlendirilir  
M = maximum  value  for the number  of bacteria;  the result  is considered  unsatisfactory  if the number  of bacteria  in one or 
more  samples  is M or more;  and / Bakteri  sayısı için en yüksek değer : eğer bakteri sayısı bir yada fazla örnekte 
“M” yada daha fazla miktarda ise sonuç olumsuz olarak değerlendirilir . ve 
c = number  of samples  the bacterial  count  of which  may be between  m and M, the sample  still being  considered  acceptable  
if the bacterial  count  of the other  samples  is m or less. / Bakteri sayısının “m” veya “M” arasında olabileceği 
örnek sayısı, diğer örneklerde bakteri sayısı “m” veya bunun altında ise sonuç yine kabul edilebilir sayılır   
 
- The signature  and the stamp  must  be in a different  colour  to that of the printing. /  İmza  ve mühür , baskıdan farklı bir renkte  
olmalıdır.  
 
- Note for the person responsible for the consignment in TR: this certificate is only for veterinary purposes and has to accomp any 
the consignment until it reaches the border inspection post. / TR’de sevkiyattan sorumlu kişi için not: bu sertifika yalnızca 
veteriner amaçlıdır ve sınır kontrol noktasına ulaşana kadar sevkıyata eşlik etmelidir.   
 Official veterinarian / Resmi veteriner hekim  
 
  Name (in capital letters) /  İsim (Büyük harflerle):  
                                                                                                                     Qualification and title / Yetkisi ve ünvanı : 
Date / tarih  
                                                                                                                          Signature / imza  
Stamp / mühür  
 
 
 
 
 
 
 Ek-2Ek-2Ek-2