Trách_nhiệm của cơ_quan kiểm_tra thực_phẩm nhập_khẩu được quy_định như thế_nào ?
Điều 21 . Quyền và trách_nhiệm của cơ_quan kiểm_tra 1 . Ra vào nơi lưu_giữ , bảo_quản và phương_tiện vận_chuyển thực_phẩm để kiểm_tra và lấy mẫu . Việc lấy mẫu phải tuân_thủ theo quy_định tại Thông_tư số 14 / 2011 / TT - BYT ngày 01 tháng 4 năm 2011 của Bộ_trưởng Bộ Y_tế hướng_dẫn chung về lấy mẫu thực_phẩm phục_vụ thanh_tra , kiểm_tra chất_lượng , vệ_sinh an_toàn thực_phẩm . 
 2 . Tiến_hành kiểm_tra sản_phẩm thực_phẩm theo phương_thức và thủ_tục được quy_định tại Thông_tư này . 
 3 . Thu phí , lệ_phí kiểm_tra , kiểm_nghiệm theo quy_định của pháp_luật . 
 4 . Lưu_mẫu theo thời_hạn quy_định trong tiêu_chuẩn về phương_pháp thử hoặc văn_bản tương_tự đối_với thực_phẩm đó để thử_nghiệm lại khi có yêu_cầu . Hết thời_hạn trên , cơ_quan kiểm_tra thông_báo cho chủ hàng đến nhận lại mẫu hoặc lập biên_bản thanh_lý đối_với các sản_phẩm thực_phẩm đã hết thời_hạn lưu . 
 5 . Bảo_đảm trình_độ chuyên_môn , tính chính_xác , trung_thực và khách_quan khi kiểm_tra , xác_nhận an_toàn thực_phẩm đối_với các lô hàng nhập_khẩu . 
 6 . Chịu sự chỉ_đạo , kiểm_tra và hướng_dẫn về tổ_chức và nghiệp_vụ của Cục An_toàn thực_phẩm - Bộ Y_tế đối_với lĩnh_vực kiểm_tra thực_phẩm nhập_khẩu thuộc phạm_vi quản_lý của Bộ Y_tế . 
 7 . Tiếp_nhận và giải_quyết khiếu_nại của chủ hàng đối_với việc kiểm_tra do mình tiến_hành . Chịu trách_nhiệm về những sai_sót trong quá_trình kiểm_tra . Nếu gây thiệt_hại cho chủ hàng , cơ_quan kiểm_tra phải hoàn_trả toàn_bộ phí kiểm_nghiệm , phí kiểm_tra , đồng_thời phải bồi_thường thiệt_hại cho chủ hàng theo quy_định của pháp_luật . 
 8 . Lưu_trữ hồ_sơ kiểm_tra theo quy_định của pháp_luật và xuất_trình hồ_sơ lưu_trữ khi cơ_quan có thẩm_quyền yêu_cầu . 
 9 . Báo_cáo hằng tháng , sau 10 ( mười ) ngày của cuối mỗi tháng về Cục An_toàn thực_phẩm - Bộ Y_tế theo mẫu quy_định tại Phụ_lục số 11 ban_hành kèm theo Thông_tư này . 
 10 . Trong thời_hạn 03 ( ba ) tháng liên_tiếp , nếu cơ_quan kiểm_tra không thực_hiện việc báo_cáo định_kỳ hằng tháng thì Bộ Y_tế sẽ tạm đình_chỉ nhiệm_vụ , quyền_hạn kiểm_tra về an_toàn thực_phẩm thuộc phạm_vi quản_lý của Bộ Y_tế trong thời_hạn 03 ( ba ) tháng .
Điều 15 . Cơ_quan kiểm_tra nhà_nước đối_với thực_phẩm nhập_khẩu 1 . Cơ_quan kiểm_tra nhà_nước đối_với thực_phẩm nhập_khẩu là cơ_quan được Bộ Y_tế , Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn hoặc Bộ Công_Thương giao hoặc chỉ_định . 
 Trường_hợp một lô hàng nhập_khẩu có nhiều loại thực_phẩm thuộc thẩm_quyền quản_lý của nhiều bộ thì cơ_quan kiểm_tra nhà_nước là cơ_quan được Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn giao hoặc chỉ_định . 
 2 . Cơ_quan kiểm_tra nhà_nước có quyền và trách_nhiệm sau đây : 
 a ) Quyết_định áp_dụng chuyển_đổi phương_thức kiểm_tra từ phương_thức kiểm_tra thông_thường sang phương_thức kiểm_tra giảm và áp_dụng phương_thức kiểm_tra thông_thường sau 03 ( ba ) lần kiểm_tra chặt đạt yêu_cầu thực_phẩm nhập_khẩu ; 
 b ) Tiến_hành kiểm_tra thực_phẩm theo phương_thức và thủ_tục được quy_định tại Nghị_định này ; 
 c ) Tuân_thủ việc lấy mẫu , lưu mẫu theo quy_định của pháp_luật ; 
 d ) Thu phí , lệ_phí kiểm_tra , kiểm_nghiệm theo quy_định của pháp_luật về phí và lệ_phí ; 
 đ ) Bảo_đảm trình_độ chuyên_môn , tính chính_xác , trung_thực và khách_quan khi kiểm_tra , xác_nhận an_toàn thực_phẩm đối_với các lô hàng , mặt_hàng nhập_khẩu ; 
 e ) Chịu sự chỉ_đạo , kiểm_tra và hướng_dẫn về tổ_chức và nghiệp_vụ của Bộ Y_tế , Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn , Bộ Công_Thương ; 
 g ) Tiếp_nhận và giải_quyết khiếu_nại của chủ hàng . Nếu gây thiệt_hại cho chủ hàng , cơ_quan kiểm_tra nhà_nước phải hoàn_trả toàn_bộ phí kiểm_nghiệm , phí kiểm_tra , đồng_thời phải bồi_thường thiệt_hại cho chủ hàng ( nếu có ) theo quy_định của pháp_luật ; 
 h ) Lưu_trữ hồ_sơ kiểm_tra theo quy_định của pháp_luật và xuất_trình hồ_sơ lưu_trữ khi cơ_quan có thẩm_quyền yêu_cầu ; 
 i ) Thực_hiện báo_cáo 06 tháng / lần về bộ quản_lý chuyên_ngành tương_ứng theo quy_định tại Mẫu_số 06 Phụ_lục I ban_hành kèm theo Nghị_định này hoặc báo_cáo đột_xuất khi có cảnh_báo của Bộ Y_tế , Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn , Bộ Công_Thương của Việt_Nam hoặc của cơ_quan có thẩm_quyền tại nước_ngoài hoặc của nhà sản_xuất hoặc báo_cáo về kết_quả xử_lý thực_phẩm không đạt yêu_cầu đối_với thực_phẩm nhập_khẩu .