Bước_tiến_hành đánh_giá cơ_sở kiểm_nghiệm được quy_định như thế_nào ?
Điều 10 . Đánh_giá cơ_sở kiểm_nghiệm Đoàn đánh_giá do cơ_quan quản_lý nhà_nước có thẩm_quyền thành_lập tiến_hành đánh_giá tại cơ_sở kiểm_nghiệm ( không áp_dụng đối_với cơ_sở kiểm_nghiệm quy_định tại Điểm đ Khoản 3 Điều 6 và Điểm a Khoản 3 Điều 9 Thông_tư liên_tịch này ) . Các bước_tiến_hành đánh_giá_như sau : 
 1 . Đánh_giá sự tuân_thủ , phù_hợp của cơ_sở kiểm_nghiệm đối_với yêu_cầu quy_định tại Điều 5 của Thông_tư liên_tịch này ; 
 2 . Lập Báo_cáo đánh_giá cơ_sở kiểm_nghiệm theo mẫu quy_định tại Phụ_lục 7 ban_hành kèm theo Thông_tư liên_tịch này ; 
 3 . Kết_luận của đoàn đánh_giá theo mẫu quy_định tại Phụ_lục 5 ban_hành kèm theo Thông_tư liên_tịch này . Trên_cơ_sở báo_cáo khắc_phục của cơ_sở kiểm_nghiệm , nếu cần_thiết , cơ_quan quản_lý nhà_nước có thẩm_quyền tiến_hành xem_xét đánh_giá tại cơ_sở kiểm_nghiệm .
Điều 2 . Giải_thích từ_ngữ Trong Thông_tư liên_tịch này các từ_ngữ dưới đây được hiểu như sau : 
 1 . Cơ_sở kiểm_nghiệm là tổ_chức có tư_cách pháp_nhân thực_hiện kiểm_nghiệm các chỉ_tiêu về chất_lượng , an_toàn thực_phẩm . 
 2 . Hệ_thống quản_lý chất_lượng bao_gồm hệ_thống tài_liệu quản_lý và kĩ_thuật nhằm đảm_bảo chất_lượng , chính_xác , minh_bạch kết_quả kiểm_nghiệm , toàn_bộ hồ_sơ liên_quan đến hoạt_động kiểm_nghiệm và đảm_bảo chất_lượng kết_quả kiểm_nghiệm thực_hiện_tại cơ_sở với phạm_vi đăng_ký như : nhân_sự , trang thiết_bị , cơ_sở vật_chất , phương_pháp kiểm_nghiệm . 
 3 . So_sánh liên phòng là việc đánh_giá chất_lượng kết_quả kiểm_nghiệm giữa hai hay nhiều cơ_sở kiểm_nghiệm do đơn_vị độc_lập tổ_chức bằng cách so_sánh kết_quả kiểm_nghiệm trên các mẫu đồng_nhất với giá_trị chung của tập_hợp các kết_quả có được từ các cơ_sở kiểm_nghiệm tham_gia thử_nghiệm thành_thạo . 
 4 . Thử_nghiệm thành_thạo là việc thực_hiện các phép thử trên cùng một mẫu bởi hai hay nhiều cơ_sở kiểm_nghiệm theo các điều_kiện định trước nhằm đánh_giá khả_năng thực_hiện phép thử đó của cơ_sở kiểm_nghiệm . 
 5 . Đánh_giá cơ_sở kiểm_nghiệm là hoạt_động xem_xét sự phù_hợp của hệ_thống quản_lý chất_lượng và năng_lực phân_tích đáp_ứng yêu_cầu kiểm_nghiệm đối_với các chỉ_tiêu cụ_thể về chất_lượng , an_toàn thực_phẩm . 
 6 . Lĩnh_vực đăng_ký chỉ_định : Bao_gồm các chỉ_tiêu / phép thử áp_dụng đối_với các nhóm thực_phẩm hoặc sản_phẩm thực_phẩm theo phạm_vi được phân_công quản_lý của Bộ quản_lý ngành .