Mức phạt khi đóng_gói , bảo_quản , vận_chuyển lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu được quy_định như thế_nào ?
Điều 7 . Vệ_sinh lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu . 1 - Các tổ_chức Nhà_nước , tập_thể , tư_nhân khi sản_xuất , chế_biến , bao_bì đóng_gói , bảo_quản , vận_chuyển lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu phải bảo_đảm tiêu_chuẩn vệ_sinh . Khi đưa các hoá_chất mới , nguyên_liệu mới hoặc các chất phụ_gia mới vào chế_biến , bảo_quản lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống , rượu và sản_phẩm các loại bao_bì đóng_gói phải được phép của Sở y_tế . 
 2 - Nghiêm_cấm sản_xuất , lưu_thông , xuất_khẩu , nhập_khẩu những mặt_hàng lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu không bảo_đảm tiêu_chuẩn vệ_sinh . 
 3 - Người đang mắc bệnh truyền_nhiễm không được làm những công_việc có liên_quan trực_tiếp đến thực_phẩm , các loại nước uống và rượu .
Điều 15 . Vi_phạm_quy_định về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong vận_chuyển thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm 1 . Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây : 
 a ) Sử_dụng phương_tiện vận_chuyển thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm được chế_tạo bằng vật_liệu làm ô_nhiễm thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm ; 
 b ) Vận_chuyển thực_phẩm có bao_gói , đồ chứa_đựng nhưng không bảo_đảm an_toàn hoặc bị vỡ , rách , biến_dạng trong quá_trình vận_chuyển gây ô_nhiễm thực_phẩm ; 
 c ) Không bảo_đảm điều_kiện bảo_quản trong quá_trình vận_chuyển ; vận_chuyển chung thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm với các loại hàng_hóa khác gây nguy_cơ ô_nhiễm thực_phẩm . 
 2 . Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây : 
 a ) Sử_dụng phương_tiện vận_chuyển gây ô_nhiễm thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm , phương_tiện đã vận_chuyển chất_độc_hại chưa được tẩy_rửa sạch để vận_chuyển thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm ; 
 b ) Vận_chuyển chung thực_phẩm với chất_độc_hại . 
 3 . Biện_pháp khắc_phục hậu_quả : 
 a ) Buộc loại_bỏ các yếu_tố ô_nhiễm đối_với thực_phẩm , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm đối_với hành_vi quy_định tại Khoản 1 và Khoản 2 Điều này ; trường_hợp không loại_bỏ được thì buộc tiêu_hủy ; 
 b ) Buộc chuyển_đổi mục_đích sử_dụng đối_với phương_tiện vận_chuyển đối_với hành_vi quy_định tại Điểm a Khoản 1 và Điểm a Khoản 2 Điều này ; 
 c ) Buộc chuyển_đổi mục_đích sử_dụng hoặc tiêu_hủy_dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm ô_nhiễm đối_với hành_vi quy_định tại Khoản 1 và Khoản 2 Điều này .