Việc vệ_sinh thực_phẩm , các loại nước uống và rượu được quy_định như thế_nào ?
Điều 7 . Vệ_sinh lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu . 1 - Các tổ_chức Nhà_nước , tập_thể , tư_nhân khi sản_xuất , chế_biến , bao_bì đóng_gói , bảo_quản , vận_chuyển lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu phải bảo_đảm tiêu_chuẩn vệ_sinh . Khi đưa các hoá_chất mới , nguyên_liệu mới hoặc các chất phụ_gia mới vào chế_biến , bảo_quản lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống , rượu và sản_phẩm các loại bao_bì đóng_gói phải được phép của Sở y_tế . 
 2 - Nghiêm_cấm sản_xuất , lưu_thông , xuất_khẩu , nhập_khẩu những mặt_hàng lương_thực , thực_phẩm , các loại nước uống và rượu không bảo_đảm tiêu_chuẩn vệ_sinh . 
 3 - Người đang mắc bệnh truyền_nhiễm không được làm những công_việc có liên_quan trực_tiếp đến thực_phẩm , các loại nước uống và rượu .
Điều 8 . Vệ_sinh nước và các nguồn nước_dùng trong sinh_hoạt của nhân_dân . 1 - Các cơ_quan , xí_nghiệp cấp_nước phải bảo_đảm tiêu_chuẩn vệ_sinh nước_dùng trong sinh_hoạt của nhân_dân . 
 2 - Nghiêm_cấm các tổ_chức Nhà_nước , tập_thể , tư_nhân và mọi công_dân làm ô_nhiễm các nguồn nước_dùng trong sinh_hoạt của nhân_dân .