Khoa kiểm_soát nhiễm_khuẩn có trách_nhiệm gì trong việc vệ_sinh an_toàn thực_phẩm ?
Điều 8 . Vệ_sinh an_toàn thực_phẩm 1 . Khoa ( tổ ) kiểm_soát nhiễm_khuẩn có trách_nhiệm giám_sát việc thực_hiện các quy_định của pháp_luật về vệ_sinh an_toàn thực_phẩm tại nơi ăn , uống , chế_biến thực_phẩm trong cơ_sở khám bệnh , chữa bệnh . 
 2 . Cơ_sở trực_tiếp chế_biến và phân_phối thức_ăn , nước uống trong cơ_sở khám bệnh , chữa bệnh phải có giấy chứng_nhận đủ điều_kiện vệ_sinh an_toàn thực_phẩm và người làm_việc trực_tiếp trong cơ_sở này được kiểm_tra sức_khoẻ định_kỳ và thực_hiện đúng quy_định của pháp_luật về vệ_sinh an_toàn thực_phẩm .
Điều 19 . Trách_nhiệm của Trưởng khoa Kiểm_soát nhiễm_khuẩn 1 . Phát_hiện và thông_báo các trường_hợp nhiễm_khuẩn liên_quan đến ăn_uống cho khoa Dinh_dưỡng , tiết chế . 
 2 . Phối_hợp với khoa Dinh_dưỡng , tiết chế trong công_tác kiểm_soát nhiễm_khuẩn bảo_đảm an_toàn thực_phẩm .