Bảo_quản_thủy_sản được quy_định như thế_nào ?
Điều 97 . Bảo_quản_thủy_sản , sản_phẩm thủy_sản 1 . Bảo_quản_thủy_sản , sản_phẩm thủy_sản trên tàu cá , phương_tiện vận_chuyển thủy_sản ; cảng cá , chợ thủy_sản đầu_mối ; kho lạnh thủy_sản , cơ_sở mua , bán , sơ_chế , chế_biến thủy_sản được thực_hiện theo quy_định của pháp_luật về an_toàn thực_phẩm . 
 2 . Không sử_dụng phụ_gia , chất hỗ_trợ chế_biến thủy_sản đã quá thời_hạn sử_dụng , ngoài danh_mục được phép sử_dụng hoặc trong danh_mục được phép sử_dụng nhưng vượt quá giới_hạn cho phép ; hóa_chất không rõ nguồn_gốc , hóa_chất bị cấm sử_dụng để bảo_quản_thủy_sản , sản_phẩm thủy_sản .
Điều 17 . Khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản 1 . Khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản là nơi cư_trú , tập_trung sinh_sản , nơi thủy_sản còn non tập_trung sinh_sống thường_xuyên hoặc theo mùa của ít_nhất một loài thủy_sản thuộc Danh_mục loài thủy_sản nguy_cấp , quý , hiếm hoặc loài thủy_sản bản_địa hoặc loài thủy_sản di_cư xuyên biên_giới . 
 2 . Việc điều_tra , xác_định khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản được quy_định như sau : 
 a ) Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn tổ_chức điều_tra , xác_định , ban_hành danh_mục khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản trên phạm_vi cả nước ; 
 b ) Ủy_ban nhân_dân cấp tỉnh tổ_chức điều_tra , xác_định bổ_sung khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản trên địa_bàn , báo_cáo Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn xem_xét , bổ_sung danh_mục khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản . 
 3 . Ủy_ban nhân_dân cấp tỉnh tổ_chức quản_lý khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản trên địa_bàn . 
 4 . Bộ_trưởng Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn hướng_dẫn về quản_lý khu bảo_vệ nguồn lợi thủy_sản .