Kiểm_tra , giám_sát việc truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi sản_phẩm không đảm_bảo được quy_định như thế_nào ?
Điều 10 . Sở Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn 1 . Chỉ_đạo các Cơ_quan chuyên_môn trực_thuộc triển_khai kiểm_tra , giám_sát việc thực_hiện Thông_tư này theo phân_công tại khoản 1 , 3 Điều 4 Thông_tư này . 
 2 . Định_kỳ hàng quý hoặc khi có yêu_cầu , báo_cáo Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn ( Tổng_cục Thủy_sản , Cục Quản_lý Chất_lượng Nông_lâm_sản và Thủy_sản ) kết_quả_thực_hiện quy_định về truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi sản_phẩm không đảm_bảo chất_lượng , an_toàn thực_phẩm trong lĩnh_vực thủy_sản tại địa_phương .
Điều 7 . Thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi sản_phẩm theo yêu_cầu của Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát 1 . Thông_báo thu_hồi : Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát theo phân_công quản_lý tại Điều 4 Thông_tư này có văn_bản yêu_cầu cơ_sở thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi lô hàng xuất không đảm_bảo chất_lượng , an_toàn thực_phẩm . Văn_bản thông_báo thu_hồi phải đảm_bảo các thông_tin sau về lô hàng xuất : 
 a ) Tên cơ_sở có trách_nhiệm phải thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi lô hàng xuất ; 
 b ) Thông_tin nhận_diện lô hàng xuất phải thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi ( chủng_loại , mã_số nhận_diện , khối_lượng ) ; 
 c ) Lý_do phải thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi ; 
 d ) Phạm_vi và thời_hạn phải thực_hiện thu_hồi . 
 2 . Triển_khai thu_hồi : Sau khi nhận được thông_báo thu_hồi , cơ_sở tiến_hành việc truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi như sau : 
 a ) Nhận_diện lô hàng xuất thông_qua hệ_thống truy_xuất nguồn_gốc được cơ_sở thiết_lập ; 
 b ) Xác_định lô hàng xuất và phạm_vi phải thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi ; 
 c ) Lập kế_hoạch thu_hồi lô hàng xuất gửi Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát thẩm_định và đề_nghị hỗ_trợ việc thu_hồi lô hàng xuất ( nếu cần ) ; 
 d ) Thực_hiện thu_hồi và áp_dụng biện_pháp xử_lý đối_với lô hàng xuất bị thu_hồi ; 
 đ ) Báo_cáo kết_quả gửi Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát sau khi kết_thúc việc thu_hồi và xử_lý lô hàng xuất bị thu_hồi . 
 3 . Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát tổ_chức thẩm_tra việc thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi sản_phẩm của cơ_sở trong trường_hợp cần_thiết .