Hồ_sơ_chế_biến của một doanh_nghiệp sản_xuất sản_phẩm thương_mại được quy_định như thế_nào ?
Điều 20 . Hồ_sơ về chế_biến 1 . Hồ_sơ cho mỗi lô chế_biến trong đó chỉ rõ : tên , khối_lượng của sản_phẩm ; ngày chế_biến ; số lô , mẻ ; công_thức đầy_đủ của lô / mẻ ; các quy_trình thao_tác chuẩn của từng công_đoạn chế_biến đã tiến_hành ( SOPs ) ; các quy_trình thao_tác chuẩn về vận_hành và vệ_sinh các thiết_bị chính được sử_dụng ; tất_cả các mẫu , kết_quả kiểm_tra trong quá_trình chế_biến , kết_quả kiểm_tra điều_kiện môi_trường , kiểm_tra thiết_bị trước khi bắt_đầu và trong quá_trình chế_biến , đóng_gói và lưu mẫu nhãn trên bao_bì cuối_cùng . 
 2 . Đối_với công_đoạn chế_biến phải có hồ_sơ cho tất_cả nguyên_liệu , phụ_liệu được sử_dụng ; các quy_trình thao_tác chuẩn ( SOPs ) ; mỗi lô và / hoặc mỗi mẻ chế_biến và phân_phối ; các thiết_bị , bao_gồm cả việc vận_hành , vệ_sinh , bảo_dưỡng và thẩm_định ; hồ_sơ cho công_tác vệ_sinh , bảo_dưỡng và kiểm_soát môi_trường của khu_vực chế_biến . 
 3 . Tất_cả hồ_sơ phải được ghi rõ thời_gian và được người chịu trách_nhiệm tiến_hành công_việc ký và phải được lưu_trữ tại nơi làm_việc cho đến khi hết hạn sử_dụng của sản_phẩm .
Điều 20 . Tái_sử_dụng , sửa_chữa , tái_chế sản_phẩm , bao_bì sản_phẩm Trường_hợp tổ_chức , cá_nhân tái sử_dụng , sửa_chữa , tái_chế sản_phẩm , bao_bì sản_phẩm mang nhãn_hiệu , tên thương_mại , chỉ_dẫn địa_lý đã được chủ_thể quyền đưa ra thị_trường để tạo ra sản_phẩm khác cũng bị coi là hành_vi xâm_phạm quyền sở_hữu công_nghiệp hoặc hành_vi cạnh_tranh không lành_mạnh nếu việc sử_dụng đó gây nhầm_lẫn cho người tiêu_dùng về nguồn_gốc thương_mại của sản_phẩm , chủ_thể kinh_doanh , hoạt_động_kinh_doanh hoặc các đặc_tính của sản_phẩm theo quy_định tương_ứng về hành_vi xâm_phạm quyền sở_hữu công_nghiệp và hành_vi cạnh_tranh không lành_mạnh . 
 Quy_định này không áp_dụng trong trường_hợp trên sản_phẩm đã có thông_báo rõ_ràng về sản_phẩm , bao_bì sản_phẩm được tái sử_dụng , sửa_chữa , tái_chế và đã loại_bỏ các dấu_hiệu có khả_năng gây nhầm_lẫn cho người tiêu_dùng về nguồn_gốc thương_mại của sản_phẩm , chủ_thể kinh_doanh , hoạt_động_kinh_doanh hoặc các đặc_tính của sản_phẩm theo quy_định tương_ứng về hành_vi xâm_phạm quyền sở_hữu công_nghiệp và hành_vi cạnh_tranh không lành_mạnh .