Tổ_chức đào_tạo khoa_học dinh_dưỡng , tiết chế được quy_định thế_nào ?
Điều 7 . Đào_tạo , chỉ_đạo tuyến và nghiên_cứu khoa_học 1 . Tổ_chức đào_tạo cho bác_sĩ , điều_dưỡng viên , hộ_sinh_viên bệnh_viện về dinh_dưỡng , tiết chế . 
 2 . Thực_hiện nghiên_cứu khoa_học và ứng_dụng kết_quả nghiên_cứu vào công_tác dinh_dưỡng , tiết chế . 
 3 . Tham_gia đào_tạo học_sinh , sinh_viên về dinh_dưỡng , tiết chế và chỉ_đạo tuyến khi được phân_công .
Điều 4 . Tổ_chức phục_vụ dinh_dưỡng , tiết chế 1 . Người_bệnh được bác_sĩ chỉ_định_chế_độ ăn bệnh_lý được cung_cấp suất ăn tại buồng bệnh . 
 2 . Cung_cấp chế_độ ăn cho người_bệnh tại bệnh_viện . 
 3 . Bảo_quản , chế_biến , vận_chuyển suất ăn bảo_đảm an_toàn thực_phẩm .