Quy_trình xử_lý động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y được quy_định như thế_nào ?
Điều 11 . Quy_trình xử_lý động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y Khi phát_hiện động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y , cơ_quan thú_y có thẩm_quyền , nhân_viên thú_y thực_hiện như sau : 
 1 . Cách_ly động_vật ở khu_vực riêng ; 
 2 . Lập biên_bản ghi_nhận tình_trạng vệ_sinh thú_y của động_vật , sản_phẩm động_vật theo Mẫu_số 04 của Phụ_lục II ban_hành kèm theo Thông_tư này ; yêu_cầu chủ cơ_sở , chủ lô hàng thực_hiện các biện_pháp xử_lý vệ_sinh thú_y để bảo_đảm an_toàn dịch_bệnh , an_toàn thực_phẩm và giảm_thiểu ô_nhiễm môi_trường ; 
 3 . Lấy mẫu động_vật , sản_phẩm động_vật gửi phòng thử_nghiệm trong trường_hợp cần_thiết để kiểm_tra chỉ_tiêu vi_sinh_vật và tồn_dư thuốc thú_y , chất cấm , mầm bệnh theo Mẫu_số 03 của Phụ_lục II ban_hành kèm theo Thông_tư này ; 
 4 . Lập biên_bản xử_lý vệ_sinh thú_y động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y theo Mẫu_số 05 của Phụ_lục II ban_hành kèm theo Thông_tư này ; 
 5 . Thông_báo cho chủ cơ_sở , chủ lô hàng và các cơ_quan liên_quan về kết_quả xử_lý và các yêu_cầu đối_với động_vật , sản_phẩm động_vật được phép sử_dụng sau khi xử_lý ; 
 6 . Hướng_dẫn , giám_sát , kiểm_tra việc thực_hiện xử_lý vệ_sinh thú_y .
Điều 10 . Nguyên_tắc xử_lý đối_với động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y 1 . Việc xử_lý vệ_sinh thú_y đối_với động_vật , sản_phẩm động_vật phải thực_hiện ngay và được cơ_quan thú_y , nhân_viên thú_y hướng_dẫn , giám_sát , kiểm_tra . 
 2 . Những người trực_tiếp thực_hiện xử_lý động_vật mắc bệnh , sản_phẩm động_vật_mang mầm bệnh nguy_hiểm phải được trang_bị bảo_hộ lao_động . 
 3 . Địa_điểm xử_lý vệ_sinh thú_y phải được cơ_quan có thẩm_quyền cho phép . 
 4 . Địa_điểm , trang thiết_bị , dụng_cụ xử_lý đối_với động_vật , sản_phẩm động_vật không bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y phải được vệ_sinh , khử_trùng sau mỗi lần xử_lý . 
 5 . Chủ_động_vật phải chịu mọi chi_phí trong thời_gian nuôi cách_ly , theo_dõi ; chủ lô hàng sản_phẩm động_vật phải chịu mọi chi_phí bảo_quản sản_phẩm động_vật đến khi có kết_luận của cơ_quan thú_y .