Yêu_cầu đối_với biên_bản thẩm_định cơ_sở xếp loại công_tác ăn_uống là gì ?
Điều 15 . Biên_bản thẩm_định 1 . Biên_bản thẩm_định theo mẫu tại Phụ_lục II , Phụ_lục III ban_hành kèm theo Thông_tư này . 
 2 . Yêu_cầu đối_với biên_bản thẩm_định : 
 a ) Phải được đoàn thẩm_định lập tại cơ_sở ngay sau khi kết_thúc thẩm_định ; 
 b ) Thể_hiện đầy_đủ , chính_xác kết_quả thẩm_định ; 
 c ) Ghi rõ các hạng_mục không bảo_đảm an_toàn thực_phẩm và thời_hạn yêu_cầu cơ_sở khắc_phục các sai lỗi ; 
 d ) Nêu kết_luận chung về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm và dự_kiến mức xếp loại cơ_sở ; 
 đ ) Có ý_kiến của người đại_diện có thẩm_quyền của cơ_sở về kết_quả thẩm_định , cam_kết khắc_phục các sai lỗi ( nếu có ) ; 
 e ) Có chữ_ký của trưởng_đoàn thẩm_định , chữ_ký của người đại_diện có thẩm_quyền của cơ_sở , đóng_dấu giáp_lai của cơ_sở ( nếu có ) vào biên_bản thẩm_định hoặc ký từng trang trong trường_hợp cơ_sở không có con_dấu ; 
 g ) Trường_hợp đại_diện cơ_sở không đồng_ý ký_tên vào Biên_bản thẩm_định thì đoàn thẩm_định phải ghi : “ Đại_diện cơ_sở được thẩm_định không ký biên_bản ” và nêu rõ lý_do đại_diện cơ_sở không ký . Biên_bản này vẫn có giá_trị pháp_lý khi có đầy_đủ chữ_ký của tất_cả các thành_viên trong Đoàn thẩm_định ; 
 h ) Được lập thành 02 bản : 01 bản lưu tại cơ_quan thẩm_định , 01 bản lưu tại cơ_sở ; trường_hợp cần_thiết có_thể tăng thêm số bản .
Điều 11 . Đánh_giá điều_kiện thực_tế sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi 1 . Đánh_giá điều_kiện thực_tế sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi bao_gồm : 
 a ) Đánh_giá điều_kiện để cấp Giấy chứng_nhận đủ điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi ; 
 b ) Đánh_giá giám_sát duy_trì điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi . 
 2 . Nội_dung đánh_giá điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi được quy_định tại Mẫu_số 04 . TACN Phụ_lục I ban_hành kèm theo Nghị_định này . 
 3 . Cơ_quan nhà_nước có thẩm_quyền quy_định tại khoản 1 Điều 10 Nghị_định này thành_lập đoàn đánh_giá điều_kiện thực_tế của cơ_sở sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi . Đoàn đánh_giá bao_gồm trưởng_đoàn và thành_viên đáp_ứng các yêu_cầu sau đây : 
 a ) Đối_với trưởng_đoàn đánh_giá : Là lãnh_đạo cấp phòng trở lên hoặc công_chức có ít_nhất 05 năm kinh_nghiệm trong quản_lý nhà_nước về thức_ăn chăn_nuôi ; 
 b ) Đối_với thành_viên : Có ít_nhất 01 thành_viên được tập_huấn về đánh_giá điều_kiện thực_tế sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi do Cục Chăn_nuôi tổ_chức ; có ít_nhất 01 thành_viên có trình_độ từ đại_học trở lên về lĩnh_vực chăn_nuôi . 
 4 . Đánh_giá điều_kiện thực_tế của cơ_sở sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi là quan_sát hiện_trường cơ_sở ; xem_xét và tra_cứu tài_liệu , hồ_sơ ; các hoạt_động khác có liên_quan . 
 5 . Tần_suất đánh_giá giám_sát duy_trì điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi được quy_định như sau : 
 a ) Tần_suất đánh_giá giám_sát duy_trì điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi là 24 tháng_một lần . Đối_với cơ_sở quy_định tại điểm c khoản 3 Điều 10 Nghị_định này , thực_hiện đánh_giá giám_sát lần đầu trong thời_hạn 12 tháng kể từ ngày cấp Giấy chứng_nhận đủ điều_kiện sản_xuất thức_ăn chăn_nuôi ; 
 b ) Trường_hợp cơ_sở sản_xuất thức chăn_nuôi đã được cấp giấy chứng_nhận Hệ_thống quản_lý chất_lượng ( ISO ) , Thực_hành sản_xuất tốt ( GMP ) , Phân_tích nguy_cơ và kiểm_soát điểm tới hạn ( HACCP ) hoặc giấy chứng_nhận tương_đương_thì thực_hiện đánh_giá giám_sát với tần_suất 36 tháng_một lần ; 
 c ) Trường_hợp phát_hiện cơ_sở có dấu_hiệu vi_phạm_pháp_luật về thức_ăn chăn_nuôi , cơ_quan có thẩm_quyền tiến_hành kiểm_tra , đánh_giá giám_sát đột_xuất .