Thời_hạn truy_xuất nguồn_gốc , thu_hồi sản_phẩm thủy_sản không đảm_bảo_an_toàn thực_phẩm được quy_định như thế_nào ?
Điều 4 . Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát Cơ_quan kiểm_tra , giám_sát việc thực_hiện quy_định về truy_xuất nguồn_gốc và thu_hồi sản_phẩm thủy_sản không đảm_bảo_an_toàn thực_phẩm , bao_gồm : 
 1 . Tổng_cục Thủy_sản ; Cơ_quan chuyên_môn thuộc Sở Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn tỉnh , thành_phố được chỉ_định thực_hiện kiểm_tra , giám_sát việc thực_hiện Thông_tư này đối_với các cơ_sở quy_định tại điểm a khoản 1 Điều 2 Thông_tư này . 
 2 . Cục Quản_lý Chất_lượng Nông_lâm_sản và thủy_sản và các cơ_quan , đơn_vị trực_thuộc thực_hiện kiểm_tra , giám_sát việc thực_hiện Thông_tư này đối_với các cơ_sở quy_định tại điểm c khoản 1 Điều 2 Thông_tư này . 
 3 . Chi_Cục Quản_lý Chất_lượng Nông_lâm_sản và Thủy_sản ( hoặc cơ_quan chuyên_môn được Sở Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn tỉnh , thành_phố chỉ_định tại các tỉnh , thành_phố chưa thành_lập Chi_cục Quản_lý Chất_lượng Nông_lâm_sản và Thủy_sản ) kiểm_tra , giám_sát việc thực_hiện Thông_tư này đối_với các cơ_sở quy_định tại điểm b khoản 1 Điều 2 Thông_tư này .
Điều 7 . Trách_nhiệm của cơ_sở sản_xuất , kinh_doanh sản_phẩm thực_phẩm 1 . Thiết_lập hệ_thống dữ_liệu truy_xuất nguồn_gốc sản_phẩm thực_phẩm , lưu_giữ đầy_đủ thông_tin về lô sản_phẩm thực_phẩm , nguồn_gốc , xuất_xứ , an_toàn sản_phẩm , nguyên_liệu , quy_trình sản_xuất , chế_biến , bảo_quản , kinh_doanh sản_phẩm thực_phẩm theo quy_định tại các Điều 4 và Điều 5 của Thông_tư này . 
 2 . Lưu_trữ và duy_trì hệ_thống dữ_liệu thông_tin truy_xuất nguồn_gốc sản_phẩm thực_phẩm của cơ_sở trong thời_gian tối_thiểu là 12 ( mười hai ) tháng kể từ ngày hết hạn sử_dụng của lô sản_phẩm , 24 tháng kể từ ngày sản_xuất lô sản_phẩm đối_với dụng_cụ , vật_liệu chứa_đựng , tiếp_xúc trực_tiếp với thực_phẩm và sản_phẩm thực_phẩm không yêu_cầu bắt_buộc ghi hạn sử_dụng . 
 3 . Phải thực_hiện truy_xuất nguồn_gốc sản_phẩm thực_phẩm theo quy_định tại Điều 6 của Thông_tư này và gửi báo_cáo bằng văn_bản kết_quả_thực_hiện việc truy_xuất nguồn_gốc sản_phẩm thực_phẩm về cơ_quan có thẩm_quyền tối_đa 05 ( năm ) ngày làm_việc kể từ khi tự_phát_hiện hoặc nhận được thông_tin cảnh_báo của tổ_chức , cá_nhân hoặc yêu_cầu truy_xuất của cơ_quan có thẩm_quyền . Báo_cáo có đầy_đủ thông_tin theo quy_định tại Điều 4 và Điều 5 của Thông_tư này . 
 4 . Phân_tích , xác_định nguyên_nhân gây mất an_toàn đối_với lô sản_phẩm thực_phẩm phải truy_xuất . Trường_hợp sản_phẩm thực_phẩm không bảo_đảm an_toàn phải được thu_hồi và xử_lý theo đúng quy_định pháp_luật . 
 5 . Việc áp_dụng hệ_thống dữ_liệu truy_xuất nguồn_gốc sản_phẩm thực_phẩm theo mã nhận_diện sản_phẩm được thực_hiện khi có yêu_cầu của cơ_quan có thẩm_quyền .