Kiểm_tra trước giết_mổ các loại động_vật trên cạn khác dùng làm thực_phẩm được quy_định như thế_nào ?
Điều 9 . Quy_trình kiểm_soát giết_mổ các loại động_vật trên cạn khác dùng làm thực_phẩm 1 . Kiểm_tra trước giết_mổ : Thực_hiện theo quy_định tại Điều 5 của Thông_tư này . 
 2 . Kiểm_tra sau giết_mổ : 
 a ) Khám thân thịt và phủ_tạng : Quy_trình kiểm_tra theo hướng_dẫn cụ_thể tại mục 4.1 , điểm a , c mục 4.2 và điểm a , b mục 4.3 của Phụ_lục III ban_hành kèm theo Thông_tư này . 
 b ) Việc kiểm_tra sau giết_mổ thực_hiện theo quy_định tại khoản 2 , khoản 3 và khoản 5 Điều 6 của Thông_tư này .
Điều 7 . Kiểm_tra trước giết_mổ 1 . Thực_hiện theo quy_định tại khoản 1 , khoản 2 , điểm b , d khoản 3 , khoản 4 và khoản 5 Điều 5 của Thông_tư này . 
 2 . Việc kiểm_tra lâm_sàng tình_trạng sức_khoẻ của gia_cầm thực_hiện_tại nơi có đủ ánh_sáng và khi được treo lên dây_chuyền giết_mổ ( đối_với cơ_sở giết_mổ công_nghiệp và bán_công_nghiệp ) nhằm phát_hiện gia_cầm quá yếu , còi_cọc hoặc gia_cầm có biểu_hiện mắc bệnh truyền_nhiễm để có các biện_pháp xử_lý thích_hợp . 
 3 . Sau khi kiểm_tra lâm_sàng , gia_cầm khoẻ_mạnh phải sớm được đưa vào giết_mổ .