Cơ_quan thẩm_định cấp trung_ương có được thẩm_định không ?
Điều 21 . Cơ_quan thẩm_định cấp trung_ương 1 . Hướng_dẫn công_tác thẩm_định trong toàn hệ_thống từ trung_ương đến địa_phương thuộc lĩnh_vực được phân_công quản_lý . 
 2 . Hướng_dẫn áp_dụng thống_nhất tài_liệu , biểu_mẫu , phương_pháp thẩm_định đối_với các cơ_sở được phân_công quản_lý . Trong trường_hợp cần_thiết , đề_xuất , xây_dựng và trình Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn ban_hành mẫu biên_bản thẩm_định chi_tiết phù_hợp với tính_chất đặc_thù của cơ_sở . 
 3 . Tổ_chức đào_tạo , tập_huấn , hướng_dẫn chuyên_môn , nghiệp_vụ cho thành_viên đoàn thẩm_định . 
 4 . Trực_tiếp tổ_chức thẩm_định , cấp giấy chứng_nhận điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm đối_với các cơ_sở theo phân_công của Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn . 
 5 . Thông_báo_công_khai trên cổng thông_tin điện_tử của cơ_quan thẩm_định và của Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn danh_sách các cơ_sở đủ điều_kiện và cơ_sở chưa đủ điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm thuộc phạm_vi quản_lý . 
 6 . Tổ_chức kiểm_tra việc thực_hiện của cơ_quan thẩm_định địa_phương . 
 7 . Lưu_trữ có hệ_thống các hồ_sơ liên_quan đến hoạt_động thống_kê , thẩm_định , đánh_giá xếp loại của các cơ_sở_thuộc phạm_vi quản_lý theo phân_công , phân_cấp ; bảo_mật thông_tin theo quy_định hiện_hành . 
 8 . Báo_cáo kết_quả_thực_hiện Thông_tư này về Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn ( qua Cục Quản_lý Chất_lượng nông_lâm_sản và thủy_sản ) theo chế_độ báo_cáo hiện_hành .
Điều 5 . Cơ_quan thẩm_định 1 . Cơ_quan thẩm_định cấp trung_ương : Là các Tổng_cục , Cục quản_lý chuyên_ngành thuộc Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn theo phân_công của Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn . 
 2 . Cơ_quan thẩm_định cấp địa_phương : Do_Ủy_ban nhân_dân cấp tỉnh quyết_định dựa trên phân_cấp của Bộ Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn , tình_hình thực_tiễn của địa_phương và đề_xuất của Sở Nông_nghiệp và Phát_triển nông_thôn .