Đóng_dấu kiểm_soát giết_mổ đối_với thân thịt gia_cầm được quy_định như thế_nào ?
Điều 32 . Vị_trí đóng_dấu kiểm_soát giết_mổ 1 . Đối_với thân thịt lợn choai , lợn_sữa , thỏ : Đóng 01 dấu kiểm_soát giết_mổ tại vùng mông của thân thịt . 
 2 . Đối_với thân thịt gia_súc : 
 a ) Thân thịt , thịt mảnh từ cơ_sở giết_mổ được đưa tới cơ_sở sơ_chế , chế_biến trong cùng 1 chuỗi khép_kín : Đóng 01 dấu kiểm_soát giết_mổ tại vùng mông của mỗi thân thịt hoặc thịt mảnh ; 
 b ) Thân thịt , thịt mảnh , thịt miếng để tiêu_thụ trên thị_trường : Đóng 01 dấu kiểm_soát giết_mổ ở vùng vai , 01 dấu ở vùng bụng và 01 dấu ở vùng mông của hai bên thân thịt hoặc đóng 01 dấu kiểm_soát giết_mổ tại vị_trí bảo_đảm được sự nhận_dạng là đã kiểm_tra vệ_sinh thú_y đối_với sản_phẩm thịt mảnh , thịt miếng . 
 3 . Đối_với thân thịt gia_cầm : 
 a ) Thân thịt gia_cầm để xuất_khẩu : Đóng 01 dấu kiểm_soát giết_mổ tại lườn của thân thịt ; 
 b ) Thân thịt gia_cầm để tiêu_thụ nội_địa : Đóng 02 dấu kiểm_soát giết_mổ tại hai bên lườn của thân thịt ; trường_hợp bao_gói nguyên con , đóng 01 dấu tại lườn của thân thịt .
Điều 17 . Mẫu dấu kiểm_soát giết_mổ đóng trên thân thịt gia_cầm để tiêu_thụ nội_địa 1 . Dấu hình chữ_nhật , có kích th ­ ước : Dài 40 mm , rộng 27 mm , các đường_thẳng có bề rộng 0,5 mm . 
 2 . Dấu được chia thành 3 phần theo chiều dài : Phần trên và phần dưới rộng 7,5 mm , phần giữa rộng 10 mm ( không kể đường kẻ ) . 
 3 . Dọc theo chiều dài phần trên của dấu khắc chữ “ CỤC THÚ_Y ” , chiều cao của chữ là 3 mm , bề rộng của nét chữ là 0,5 mm . 
 4 . Ở giữa dấu khắc chữ “ NỘI_ĐỊA ” , chiều cao của chữ là 6 mm , bề rộng của nét chữ là 1 mm . 
 5 . Dọc theo chiều dài phần d ­ ưới của dấu khắc mã_số của cơ_sở giết_mổ , chiều cao của chữ và số là 3 mm , bề rộng của nét chữ và số là 0,5 mm . 
 6 . Mẫu dấu theo hướng_dẫn như Hình 4 của Phụ_lục IV 
 ban_hành kèm theo Thông_tư này ; Dấu được dùng đối_với thân thịt gia_cầm không sử_dụng để xuất_khẩu , nhưng bảo_đảm yêu_cầu vệ_sinh thú_y 
 để tiêu_thụ nội_địa .