Mức phạt khi sơ_chế , chế_biến thực_phẩm không có quy_định về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm được quy_định như thế_nào ?
Điều 13 . Vi_phạm_quy_định về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong sản_xuất , kinh_doanh thực_phẩm tươi_sống có nguồn_gốc thực_vật 1 . Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây : 
 a ) Không có quy_định nội_bộ về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong quá_trình sản_xuất ; 
 b ) Không thực_hiện đánh_giá nội_bộ ít_nhất mỗi năm một lần theo quy_định của pháp_luật . 
 2 . Phạt tiền từ 2.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối_với hành_vi sơ_chế , chế_biến thực_phẩm mà không có các quy_trình kiểm_soát chất_lượng nguyên_liệu đầu_vào và sản_phẩm cuối_cùng . 
 3 . Phạt tiền từ 01 lần đến 02 lần giá_trị thực_phẩm vi_phạm đối_với hành_vi sản_xuất , kinh_doanh thực_phẩm tươi_sống có nguồn_gốc thực_vật có ít_nhất một trong các chỉ_tiêu an_toàn thực_phẩm vượt quá giới_hạn theo quy_định của pháp_luật . 
 4 . Biện_pháp khắc_phục hậu_quả : 
 Buộc thay_đổi mục_đích sử_dụng hoặc tái_chế thực_phẩm hoặc buộc tiêu_hủy thực_phẩm đối_với vi_phạm_quy_định tại khoản 3 Điều này .
Điều 19 . Vi_phạm_quy_định về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến 1 . Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến không bao_gói sẵn : 
 a ) Không có biện_pháp để bảo_đảm cho thực_phẩm không bị hỏng , mốc , tiếp_xúc với côn_trùng , động_vật , bụi bẩn và các yếu_tố gây ô_nhiễm khác ; 
 b ) Không có thông_tin về xuất_xứ và ngày sản_xuất của thực_phẩm . 
 2 . Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến bao_gói sẵn : 
 a ) Không tuân_thủ các điều_kiện về bảo_đảm an_toàn đối_với dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm , điều_kiện về bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong bảo_quản thực_phẩm theo quy_định ; 
 b ) Không bảo_đảm và duy_trì vệ_sinh nơi kinh_doanh ; 
 c ) Không bảo_quản thực_phẩm theo đúng hướng_dẫn của cá_nhân , tổ_chức sản_xuất . 
 3 . Biện_pháp khắc_phục hậu_quả : 
 Buộc chuyển_đổi mục_đích sử_dụng hoặc tiêu_hủy thực_phẩm bị hỏng , mốc , ô_nhiễm đối_với hành_vi quy_định tại Điểm a Khoản 1 Điều này .