Tự công_bố thực_phẩm đã qua chế_biến bao_gói sẵn là gì ?
Điều 4 . Tự công_bố sản_phẩm 1 . Tổ_chức , cá_nhân sản_xuất , kinh_doanh thực_phẩm thực_hiện tự công_bố thực_phẩm đã qua chế_biến bao_gói sẵn , phụ_gia thực_phẩm , chất hỗ_trợ chế_biến thực_phẩm , dụng_cụ chứa_đựng thực_phẩm , vật_liệu bao_gói tiếp_xúc trực_tiếp với thực_phẩm ( sau đây gọi chung là sản_phẩm ) trừ các sản_phẩm quy_định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị_định này . 
 2 . Sản_phẩm , nguyên_liệu sản_xuất , nhập_khẩu chỉ dùng để sản_xuất , gia_công hàng xuất_khẩu hoặc phục_vụ cho việc sản_xuất nội_bộ của tổ_chức , cá_nhân không tiêu_thụ tại thị_trường trong nước được miễn thực_hiện thủ_tục tự công_bố sản_phẩm .
Điều 19 . Vi_phạm_quy_định về điều_kiện bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến 1 . Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến không bao_gói sẵn : 
 a ) Không có biện_pháp để bảo_đảm cho thực_phẩm không bị hỏng , mốc , tiếp_xúc với côn_trùng , động_vật , bụi bẩn và các yếu_tố gây ô_nhiễm khác ; 
 b ) Không có thông_tin về xuất_xứ và ngày sản_xuất của thực_phẩm . 
 2 . Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối_với một trong các hành_vi sau đây trong kinh_doanh thực_phẩm đã qua chế_biến bao_gói sẵn : 
 a ) Không tuân_thủ các điều_kiện về bảo_đảm an_toàn đối_với dụng_cụ , vật_liệu bao_gói , chứa_đựng thực_phẩm , điều_kiện về bảo_đảm an_toàn thực_phẩm trong bảo_quản thực_phẩm theo quy_định ; 
 b ) Không bảo_đảm và duy_trì vệ_sinh nơi kinh_doanh ; 
 c ) Không bảo_quản thực_phẩm theo đúng hướng_dẫn của cá_nhân , tổ_chức sản_xuất . 
 3 . Biện_pháp khắc_phục hậu_quả : 
 Buộc chuyển_đổi mục_đích sử_dụng hoặc tiêu_hủy thực_phẩm bị hỏng , mốc , ô_nhiễm đối_với hành_vi quy_định tại Điểm a Khoản 1 Điều này .