Một phần của các công_đoạn chế_biến dược_liệu được quy_định như thế_nào ?
Điều 17 . Công_đoạn chế_biến 1 . Cân và cấp_phát : 
 Trước khi tiến_hành cân , cấp_phát dược_liệu , cơ_sở phải tiến_hành kiểm_tra điều_kiện môi_trường về vệ_sinh , nhiệt_độ , độ_ẩm khu_vực cân , cấp_phát và việc cân , cấp_phát được thực_hiện chính_xác . Nhân_viên thực_hiện phải mang trang_phục lao_động theo quy_định của pháp_luật về an_toàn , vệ_sinh lao_động . 
 2 . Chế_biến : 
 a ) Cơ_sở phải bố_trí số_lượng nhân_viên phù_hợp , mặc trang_phục thích_hợp với các thao_tác chế_biến và có biện_pháp thích_hợp để giám_sát các thao_tác chế_biến . 
 b ) Tất_cả các thiết_bị trước khi sử_dụng phải được kiểm_tra . Các thiết_bị cân , đo_lường phải được hiệu chuẩn và có độ chính_xác phù_hợp với nguyên_liệu cần cân , đong . 
 c ) Phải có quy_trình , sơ_đồ chế_biến của từng loại dược_liệu tại cơ_sở theo các phương_pháp_chế_biến dược_liệu được Bộ Y_tế quy_định tại Quyết_định số 3759 / QĐ - BYT ngày 08 / 10 / 2010 về ban_hành phương_pháp_chế_biến bảo_đảm chất_lượng 85 vị thuốc đông_y và Quyết_định số 3635 / QĐ - BYT ngày 16 / 9 / 2014 về ban_hành phương_pháp_chế_biến bảo_đảm chất_lượng 18 vị thuốc đông_y . 
 3 . Kiểm_soát trong quá_trình chế_biến : 
 a ) Xây_dựng quy_trình kiểm_soát chất_lượng của các sản_phẩm trung_gian , thành_phẩm theo đúng quy_trình chế_biến . 
 b ) Ghi lại tất_cả các kết_quả kiểm_tra trong quá_trình chế_biến và kiểm_soát môi_trường . 
 4 . Dán nhãn , đóng_gói : 
 a ) Có khu_vực riêng cho hoạt_động đóng_gói và dán nhãn , phải được phân_cách cơ_học để phòng_tránh sự lẫn_lộn của sản_phẩm và bao_bì đóng_gói . 
 b ) Các mẫu nhãn và mẫu của bao_bì đã được in_ấn phải được lưu trong hồ_sơ lô .
Điều 2 . Giải_thích từ_ngữ Trong Thông_tư này , những từ_ngữ dưới đây được hiểu như sau : 
 1 . Chế_biến các vị thuốc cổ_truyền theo phương_pháp cổ_truyền là quá_trình làm thay_đổi về chất và lượng của dược_liệu thành vị thuốc đã được chế_biến theo lý_luận và phương_pháp của y_học cổ_truyền hoặc theo kinh_nghiệm dân_gian ( gọi chung là nguyên_lý của y_học cổ_truyền ) . 
 2 . Sơ_chế là các thao_tác ngâm , ủ , rửa , phơi , sấy và thái phiến . 
 3 . Thái phiến là quá_trình phân_chia dược_liệu theo kích_thước hợp_lý . 
 4 . Phức_chế là quá_trình chế_biến phức_tạp theo nguyên_lý y_học cổ_truyền , sử_dụng lửa , nước , hoặc kết_hợp nước và lửa hoặc các phụ_liệu khác nhau tùy theo yêu_cầu của từng dược_liệu nhằm đạt các yêu_cầu cụ_thể của từng vị thuốc trong điều_trị . 
 5 . Phụ_liệu dùng trong chế_biến các vị thuốc cổ_truyền là những nguyên_liệu được dùng trong các giai_đoạn của quá_trình chế_biến nhằm tăng thêm tác_dụng điều_trị , hạn_chế tác_dụng không mong_muốn , mùi_vị khó_chịu của vị thuốc .