Ngày sử_dụng bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm trong thử_nghiệm an_toàn thực_phẩm được quy_định như thế_nào ?
Điều 16 . Sử_dụng bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm trong thử_nghiệm an_toàn thực_phẩm Theo phạm_vi ứng_dụng , bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm có_thể được sử_dụng trong những trường_hợp sau : 
 1 . Thử_nghiệm hỗ_trợ cho công_tác kiểm_tra , thanh_tra an_toàn thực_phẩm . Kết_quả thu được từ thử_nghiệm bằng bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm là kết_quả ban_đầu , chỉ mang ý_nghĩa sàng_lọc , định_hướng cho các thử_nghiệm khẳng_định tiếp_theo trong phòng thí_nghiệm . Không sử_dụng kết_quả thu được từ thử_nghiệm bằng bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm làm cơ_sở để xử_lý vi_phạm ; 
 2 . Thử_nghiệm phục_vụ kiểm_soát an_toàn trong quá_trình sản_xuất , chế_biến , kinh_doanh thực_phẩm ; 
 3 . Thử_nghiệm giúp người tiêu_dùng trong quá_trình lựa_chọn thực_phẩm .
Điều 13 . Kinh_doanh bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm 1 . Doanh_nghiệp chỉ được phép kinh_doanh bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm sau khi đã được cấp giấy chứng_nhận đăng_ký lưu_hành ; kinh_doanh bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm đúng theo các mẫu và đạt được các tiêu_chí đã đăng_ký . 
 2 . Doanh_nghiệp phải chịu trách_nhiệm đối_với bất_kỳ tác_hại nào gây ra do bộ xét_nghiệm nhanh thực_phẩm của mình không đúng các tiêu_chí đã đăng_ký .