Thẩm_quyền tổ_chức dinh_dưỡng , tiết chế bệnh_viện của Bệnh_viện hạng I được quy_định như thế_nào ?
Điều 8 . Tổ_chức dinh_dưỡng , tiết chế trong bệnh_viện 1 . Bệnh_viện công_lập từ hạng III trở lên thành_lập khoa Dinh_dưỡng , tiết chế ; bệnh_viện hạng đặc_biệt thành_lập khoa Dinh_dưỡng , tiết chế hoặc Trung_tâm dinh_dưỡng lâm_sàng ; các bệnh_viện khác thành_lập khoa hoặc tổ Dinh_dưỡng , tiết chế tùy theo điều_kiện của từng bệnh_viện . 
 2 . Khoa hoặc tổ Dinh_dưỡng , tiết chế thuộc khối các khoa lâm_sàng do Giám_đốc hoặc Phó_giám_đốc chuyên_môn phụ_trách . 
 3 . Tổ_chức của khoa hoặc tổ Dinh_dưỡng , tiết chế : 
 a ) Lãnh_đạo khoa hoặc tổ gồm trưởng khoa ( tổ_trưởng ) , các phó_trưởng 
 khoa ( phó tổ_trưởng ) . 
 b ) Điều_dưỡng trưởng khoa . 
 c ) Các bộ_phận chuyên_môn : 
 - Bộ_phận dinh_dưỡng điều_trị . 
 - Bộ_phận chế_biến và cung_cấp suất ăn : do bệnh_viện thực_hiện hoặc bệnh_viện hợp_đồng với cá_nhân , đơn_vị đáp_ứng đủ điều_kiện để chế_biến và cung_cấp chế_độ ăn bệnh_lý cho người_bệnh . Bộ_phận này chịu sự giám_sát về chuyên_môn và an_toàn thực_phẩm của khoa Dinh_dưỡng , tiết chế . 
 - Bộ_phận hành_chính . 
 4 . Bệnh_viện có mạng_lưới dinh_dưỡng , tiết chế : mỗi khoa lâm_sàng cử một bác_sĩ hoặc điều_dưỡng viên tham_gia mạng_lưới dinh_dưỡng , tiết chế .
Điều 13 . Trách_nhiệm của Giám_đốc bệnh_viện 1 . Ban_hành quy_định cụ_thể về công_tác dinh_dưỡng , tiết chế trong bệnh_viện . 
 2 . Đầu_tư kinh_phí cho việc nâng_cấp cơ_sở hạ_tầng , trang thiết_bị và kinh_phí thường_xuyên hằng năm cho công_tác dinh_dưỡng , tiết chế . 
 3 . Bảo_đảm đủ nhân_lực , phương_tiện , thiết_bị , hoá_chất , vật_tư cho việc thực_hành công_tác dinh_dưỡng , tiết chế , an_toàn thực_phẩm trong bệnh_viện . 
 4 . Tổ_chức kiểm_tra việc thực_hiện Thông_tư hướng_dẫn về công_tác dinh_dưỡng , tiết chế trong bệnh_viện . 
 5 . Phát_động phong_trào thi_đua và thực_hiện khen_thưởng , kỷ_luật về công_tác dinh_dưỡng , tiết chế trong bệnh_viện .