متى بدأت الكتابة  منذ القدم؟
تاريخ الكتابة مع تطور حياة الإنسان الأول وتكوين المجتمعات البشرية، وجد الإنسان نفسه غير قادر على التفاهم مع الآخرين فاهتدى إلي اللغة وعايش المجتمعات الأخرى. فاخترع الكتابة لحفظ إنتاجه الفكري وميراثه الثقافي والعلمي من الاندثار ولتتوارثه الأجيال اللاحقة. ففي سنة 5000 ق.م. ابتدع الإنسان الكتابة في بلاد الرافدين مع التوسع في الزراعة وبداية ظهور المدن والمجتمعات الحضرية، ورواج التجارة وظهور العربة ذات العجلة والسفن الشراعية. فكانت اللغة أداة اتصال وتفاهم. ظهرت الكتابة علي الألواح الطينية باللغة المسمارية عام 3600 ق.م. وكان ينقش علي الطين وهو طري بقلم سنه رفيع. ثم يجفف الطين في النار أو الشمس.
متى بدأت بالضبط حركة تناول الطعام بصورة بديهية أمر غير محدد، ولكن كانت سوزي أورباخ (Susie Orbach) واحدة من الرائدات الأوائل وهي صاحبة كتاب "السمنة قضية نسوية" الذي نشر لأول مرة في عام 1978. وكتاب جينن روث (Geneen Roth) الأول عن ارتباط تناول الطعام بالعاطفة والذي نشر في عام 1982. وكلاهما يحدد أن الأنظمة الغذائية التقليدية لإنقاص الوزن هي المشكلة، وأوصى بتناول الطعام بطريقة بديهية (المعروف أيضًا "بالانسجام في تناول الطعام" أو "الأسلوب الذي لا يعتمد على نظام غذائي") كحل للمشكلة. وكان يوجد أيضًا نسق ديني لتناول الطعام بطريقة بديهية. وأسست جون شامبلين (Gwen Shamblin) ورشة عمل لإنقاص الوزن عام 1986. ضمن حدود النحافة، وهو نسق ديني آخر يعود لأوائل عام 1970.