من هم  أول من صنع الكتشب أو الكاتشب أو صَلْصَة الطَّماطِم؟
تصغير| أصابع البطاطس المحمرة مع الكتشب. الكتشب أو الكاتشب أو صَلْصَة الطَّماطِم هو نوع من أنواع الصلصات المنضدية، التي تصنع عادة من الطماطم الطازجة. أول من صنعها أهل ماليزيا المسلمون، وكلمة كاتشب كلمة ماليزية. وقد جلبت في القرن السابع عشر إلى بريطانيا وانتقلت مع المهاجرين إلى أمريكا. وتتكون عادةً من الطماطم، الخل، السكر، الملح، البهارات، والقرنفل، والقرفة. وأحياناً يتم إضافة البصل، الكرفس، وبعض الخضروات الأخرى.
هاينز صلصة الطماطم أو كتشب هاينز هي العلامة التجارية من الكتشب التي تنتجها شركة هاينز (الآن كرافت هاينز).
يتم تصنيع معظم صلصة طماطم هاينز في العالم في المصنع الرئيسي لولايات المتحدة في فريمونت، أوهايو ، بعد أن أغلق المصنع الموجود فيليمينغتون أونتاريو في عام 2014.