هل تساعد أوراق البرسيم في خفض نسبة الكوليسترول ؟
البرسيم (Medicago sativa) تستخدم اوراقه لخفض نسبة الكوليسترول، فضلا عن أمراض الكلى والمسالك البولية ، ويوجد أدلة علمية كافية لفعاليته. الصبار تستخدم اوراق على نطاق واسع للشفاء من الحروق والجروح والأمراض الجلدية الأخرى.
تساعد هذه الحمية في التحكم بمستوى السكر في الدم ( وهذا يساعد مرضى السكر و الأشخاص المعرضين للإصابة بمرض السكر بشكل خاص). كما أنها تساعد أيضاً على التحكم بمستوى الكوليسترول في الدم و ذلك لأن الأغذية ذات المؤشر السكرى المنخفض تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تقليل نسبة الكوليستيرول في الدم.