من هم  أول من صنع الكتشب أو الكاتشب أو صَلْصَة الطَّماطِم؟
تصغير| أصابع البطاطس المحمرة مع الكتشب. الكتشب أو الكاتشب أو صَلْصَة الطَّماطِم هو نوع من أنواع الصلصات المنضدية، التي تصنع عادة من الطماطم الطازجة. أول من صنعها أهل ماليزيا المسلمون، وكلمة كاتشب كلمة ماليزية. وقد جلبت في القرن السابع عشر إلى بريطانيا وانتقلت مع المهاجرين إلى أمريكا. وتتكون عادةً من الطماطم، الخل، السكر، الملح، البهارات، والقرنفل، والقرفة. وأحياناً يتم إضافة البصل، الكرفس، وبعض الخضروات الأخرى.
عادةً مايقدم مع لحوم مجهزة كالفريكاندل، أو على بطاطا مقلية[1][1]. في ألمانيا، هو المكون الأساسي لطبق نقانق الكاري، واحد من أكثر الأطباق شهرة في الدولة. عادةً مع نقانق الكاري، يضاف مسحوق الكاري إضافياً على كتشب الكاري