ماذا تعني بورتوريكو بالإسبانية؟
بورتوريكو تعنى بالإسبانية "الميناء الغني" وهو إقليم من الجزر تابع للولايات المتحدة، اسمه الرسمي كومنولث بورتوريكو أو "دولة بورتوريكو الحرة المرتبطة"، يقع في شمال شرق البحر الكاريبي، شرق جمهورية الدومينيكان وغرب كلا من جزر فيرجن التابعة للولايات المتحدة وجزر فيرجن البريطانية.
كلمة صلصة تعني ب اللغة الأسبانية، مادة سائلة، أو شبه صلبة، تستخدم في الطبخ وتقدم على بعض المأكولات.
المصطلح صلصة استخدم لآول مرة كنوع موسيقي، في فنزويلا عندما كان مذيع الراديو phidias Escalona يقدم برنامج اسمه ساعة الصلصة "la hora de la salsa" حيث تم بث الموسيقى اللاتينية المنتجة في نيو يورك كرد فعل على كثرة الموسيقى الروك مثل the beatles. في مقابلة مع richie ray (عازف بيانو) وbobby Cruz (مغني صلصة)، richie رد على escalona أن الموسيقى التي يعزفها مذ الكتشب "صلصة".رقص صلصة في بورتوريكو: 
في بورتوريكو ويفضل بطء حركة القدمين والوركين. ومع ذلك، البورتوريكيين ينفذو العديد من الدوائر بالأخص في مسابقات الصلصة ولذالك بورتوريكو منحت عددا من المرات جوائز. الصلصة هي جزء أساسي من الجزيرة.