هل يحوي الجبس على الماء ؟
97.1% كبريتات الكالسيوم 2.9% ماء شوائب مثل كربونات الكالسيوم (CaCO3) والسيليكا أو الرمل (SiO2) .
تبدأ مسألة خلط الماء والعصير مع برميلين من نفس الحجم يحوي أحدهما على ماء والآخر على عصير، يُؤخذ ما مقداره كأس من برميل العصير ويضاف إلى برميل الماء، وبعدها يُعاد كأس من مخلوط الماء والعصير الناشئ إلى برميل العصير، بهذه العملية يتم الحفاظ على حجم الشراب في كلا البرميلين، الآن أي البرميلين يحوي شراباً أكثر نقاءً ؟ 