ما هو العصر الحجري الحديث؟
العصر الحجري الحديث 9000 – 4500 قبل الميلاد أو العصر النيوليثي ،هو المرحلة الأخيرة من عصور ما قبل التاريخ (عصور ما قبل الكتابة) عرف الإنسان فيه الاستقرار الدائم في قرى ثابته من خلال توصله إلى الزراعة وتدجين الحيوانات كما شهد الإنسان في هذه المرحلة تطور الفكر الديني وتوصله أيضاً لصناعة الفخار واستخدامه في الحياة اليومية للتخزين والطبخ وغيرها من الاستعمالات، وتعتبر القرى النطوفية في بلاد الشام العتبة والبوابة الرئيسية لنقل المجتمعات من مجتمعات مستهلكة متنقلة إلى مجتمعات منتجة مستقرة.
تبعت فترة ما قبل الفخار في العصر الحجري الحديث في اليونان فترة العصر الحجري الحديث المبكر (أو EN) حيث كان الاقتصاد لا يزال قائمًا على الزراعة وتربية الحبوانات وما زالت المستوطنات تتكون من أكواخ مستقلة مكونة من غرفة واحدة والمجتمع يسكنه ما بين 50 و 100 شخص (كانت الوحدة الاجتماعية الأساسية هي العشيرة أو العائلة الممتدة). تم بناء المواقد والأفران في المساحات المفتوحة بين الأكواخ وكانت شائعة الاستخدام. خلال فترة العصر الحجري الحديث المبكر، تم تطوير تكنولوجيا الفخار التي تنطوي على إشعال ناجح للمزهريات وعادات دفن مكونة من الدفن في الحفر البدائية، وحرق الموتى، وجمع العظام، واجتثاث المقبرة.