ما هو الألومنيوم؟
الألومنيوم عنصر في الجدول الدوري له الرمز Al والعدد الذري 13. وهو فلز ذو لون أبيض فضي من مجموعة البورون من العناصر الكيميائية. وهو معدن مطيلي أي قابل للسحب. وهو عنصر غير ذواب في الماء في الشروط العادية. وهو من أكثر الفلزات وفرة في القشرة الأرضية، وترتيبه الثالث من بين أكثر العناصر وفرة في الكرة الأرضية بعد الأكسجين والسيليكون. يشكل الألومنيوم 8% من وزن سطح الأرض الصلب. ويعتبر الألومنيوم من أكثر المعادن فعالية كيميائية كمعدن حر، ولذلك نجده مرتبطا بأكثر من 270 معدن مختلف[1]. المصدر الرئيسي للألومنيوم هو معدن خام البوكسيت. يمتاز الألومنيوم بمقاومته للتآكل وبخفة وزنه حيث يدخل في صناعة الطائرات.
زيوت الطعام والدهون والجيلاتين.
سبائك الالومنيوم هي مناسبه لتجهيز ومعالجة زيوت الطعام والدهون، مثل الدهن،السمن، والنخيل، والقطن، والفول السوداني والزيوت. الألومنيوم
وقد استخدمت معدات لأكثر من 30 عاما في إزالة الروائح الكريهة دفعة من زيت جوز الهند في 400 ف. زيت النعناع تحتوي على 1٪ من المياه غير شحنها في براميل الألمنيوم لتجنب تلون أو تكدر.
في مجال صناعة السمن النباتي، ويستخدم الألومنيوم للعجين ,آلات والتبريد وإسقاط الأحواض،إنتاج الجيلاتين الصالحة للأكل ويتطلب تجهيز معدات يمكن تنظيفها بسهولة وهذا لا يؤثر على نقاء المنتج أولونه ويستخدم الالومنيوم على نطاق واسع
. التطبيقات النموذجية هي الغلايات , استخراج مبخرات متعددة تأثير للتركيز
تمييع المشروبات الكحولية، والأنابيب، والصواني تجفيف أو شبكات الأسلاك، ومكابس الترشيح الجيلاتين,السكر
وتستخدم حاويات الألومنيوم الجافة و السائبة على نطاق واسع في المصانع وبين شحنة من السكر نبات محبب، بل هي أيضا نقلت بالهواء المضغوط في أنبوب الألومنيوم. حاوية الصب السائل
مع المدمج في تعبئة وتفريغ الأشربة التعامل مع المعدات والشوكولاتة المنصهرة. سبيكة 3003-H14 ويستخدم إلى خزانات معزولة مانعة لتسرب الماء والانابيب. يتم تخزين الأشربة المكرره وصقل نصف ونقلها في خزانات الألومنيوم مقطورات خزان