ماهو السليولوز النباتي؟
السليولوز Cellulose هو سكر عديد ويكون المركب الأساسي في الخلايا النباتية وبالذات في جدار الخلية النباتية, وهو كذلك موجود في جميع أنسجة النباتات، والسليولوز مثل النشا هو عبارة عن كربوهيدرات معقدة ويتم الحصول على سليولوز القطن من ألياف القطن.[1][2][3] وهو يتكون من مئات أو حتى آلاف من بيتا جلوكوز.
وتخزن بعض الجدران الخلوية الثانوية المواد الغذائية، مثل تلك الموجودة في الكوتيليدونات وسويداء البذرة. تحتوي هذه النباتات على القليل من السليولوز، وكثير من عديد السكاريد.