ما هو الليباز؟
ليباز أو اليباسيس هو انزيم يحفز انهيار أو تحلل الدهون.[1] يباسيس هي فئة فرعية من الاسترات .
اليباز يقوم بأداء أدوار أساسية في عملية الهضم والنقل ومعالجة الدهون الغذائية (مثل الدهون الثلاثية ، الدهون ، الزيوت ) في معظم الكائنات الحية. وجينات ترميز اليباز، موجودة في بعض الفيروسات أيضا .[2][3] ويعتبر الليباز إنزيمات من نوع الإستراز التي تحلمه الجليسريدات إلى أحماض دهنية وجليسرول، أو أسترات عضوية أخرى إلى الكحول .