ما هو الليباز؟
ليباز أو اليباسيس هو انزيم يحفز انهيار أو تحلل الدهون.[1] يباسيس هي فئة فرعية من الاسترات .
ليباز ٌ بَنْكِرياسيَّة ويعرف أيضا أيضا باسم الدهون الثلاثية لليباز البنكرياس، ويفرز من البنكرياس ، وهو بروتين مركب من الانزيمات التالية : ليباز (Lipase)، اميلاز (Amylase) وبروتياز (Protease) التي تحلل الدهون، النشا (Starch) والبروتينات (على التوالي). يتم انتاج هذه الانزيمات في البنكرياس، وتساعد اضافتها - في الحالات التي يكون افرازها غير كاف - على تحليل الطعام.