ماهى الرؤية الطبية للإضراب عن الطعام ؟
في أول ثلاثة أيام من الإضراب عن الطعام، يقوم الجسم باستخدام الطاقة الممتدة من الجلوكوز، وبعد ذلك يبدأ الكبد بمعالجة الدهون في الجسم وتسمى هذه العملية بـ الكيتوزية، وبعد ثلاثة أسابيع يدخل الجسم في وضع الجوع، وفي هذه الحالة تنقص العضلات والأجهزة الحيوية في الجسم للحصول على الطاقة، وأيضاً فقدان نخاع العظم الذي يهدد حياة الإنسان. وهناك أمثلة لبعض المضربين عن الطعام توفوا بعد 52 حتى 74 يوماً من الإضراب عن الطعام.
في 3 أبريل 1972 أعلن بويتل إضرابه عن الطعام. بعد إضراب عن الطعام لمدة 53 يومًا دون تلقي أي مساعدة طبية أو تلقي السوائل فقط، توفي بسبب الجوع في 25 مايو 1972. كان آخر أيامه مرتبطًا بصديقه المقرب الشاعر أرماندو فالاداريس. دفن في مقبرة غير مهمة في منطقة سيلون في هافانا.