ماهو السليولوز النباتي؟
السليولوز Cellulose هو سكر عديد ويكون المركب الأساسي في الخلايا النباتية وبالذات في جدار الخلية النباتية, وهو كذلك موجود في جميع أنسجة النباتات، والسليولوز مثل النشا هو عبارة عن كربوهيدرات معقدة ويتم الحصول على سليولوز القطن من ألياف القطن.[1][2][3] وهو يتكون من مئات أو حتى آلاف من بيتا جلوكوز.
ويتكون جدار الخلية الثانوي من سليولوز بالإضافة إلى عديدات السكاريد والليغنين والبروتين السكري. وأحيانًا تحتوي على ثلاث طبقات مختلفة هي - S وS وS - حيث يختلف اتجاه السليولوز بين الطبقات.