من هم التاتار؟
التَّتار أو التَّتر كلمة أطلقها العرب على مجموعة القبائل المغولية التي اجتاحت الشرق العربي وبلاداً إسلامية أخرى في القرنين الثاني عشر والثالث عشر الميلاديين.[1][2][3]
شاشليك (بالإنجليزية: Shashlik ) هو طعام مكون من اللحم وخضروات محتلفة ، وتشبك مع بعضها في عود خشب أو سلك طولة 20 - 25 سنتيمتر ، ويحمر في الزيت أو يشوى على النار. هذا النوع من الكباب منتشر في إيران و تركيا و روسيا و بلغاريا و أذربيجان ، ويرجع أصله إلى التاتار القاطنين في روسيا.