ما هي عملية التقطير بالتجزئة؟
التقطير بالتجزئة أو التقطير المجزأ أو التجزيئي هو عملية فصل مخلوط إلى مكوناته (أجزائه) الأصلية باستخدام التجزئة، مثل فصل المركبات الكيميائية عند درجة غليانها عن طريق تسخينها إلى درجة حرارة تتبخر عندها المكونات.
يستخدم التقطير المجزأ لفصل أجزاء مخلوط مكون من عدة مكونات سائلة تختلف درجة غليانها . تجري العملية بتسخين المخلوط واستقبال الجزء المقطّر عند أقل درجة حرارة في قارورة. ثم تُستبدل القارورة بقارورة فارغة . ويكون اختيار وقت تغيير القارورة عندما تبدأ درجة حرارة المخلوط في الارتفاع ثانيا. قتتلقى القارورة الثانية المادة التالية التي تتميز بدرجة غليان أعلى قليلا عن درجة غليان المركب الذي سبقه في التقطير ، وهكذا تستمر العملية مع استبدال القوارير لاستقبال مواد مختلفة لكل منها درجة غليان مختلفة عن الآخرين .