هل يعد الطحالب عشب بحري صالح للأكل؟
الأعشاب البحرية الصالحة للأكل هي طحالب يمكن تناولها واستخدامها في إعداد الطعام. وتحتوي عادةً على كميات كبيرة من الألياف، وعلى عكس أطعمة النباتات القائمة على الأرض، فإنها تحتوي على البروتين الكامل[1]. وربما تنتمي إلى واحدة من مجموعاتٍ عدة من الطحالب متعدد الخلايا، مثل: الطحالب الحمراء والطحالب الخضراء والطحالب البنية.
الكثير من العمل تم القيام به في هذه الفترة من قبل العديد من العمال والعديد من العينات أصبحت قيمة جدا. عينات هارفي يمكن العثور عليها على الأقل في عدة معشبات فضلا عن غيره من علماء الطحالب والذين توجد أسماؤهم في المنشورات التاريخية.
في نفس الفترة فريدريش توجوت كوتزينغ (1807-1893) في ألمانيا وصف أجناسا جديدة أكثر من أي شخص سواء قبله أو بعده. مؤلفاته شملت الفترة من عام 1841 إلى عام 1869 وأضاف ماديا على معرفة طحالب المياه الباردة من بحار القطب الشمالي. بعض العينات الخاصة به تم تخزينها في معشبة متحف ألستر (BEL). في عام 1883 فرانس راينولد، أستاذ علم النبات في جامعة أوبسالا، نشر كتاب  "الطحالب من بحر القطب الشمالي". حيث قام بتقسيم "بحر القطب الشمالي" إلى مناطق مختلفة تحيط بالقطب الشمالي. المزيد من البحوث على الطحالب البحرية حول العالم شملت: تشارلز لويس أندرسون (1827-1910) الذي تعاون مع وليام جيلسون فارلو ومع البروفيسور دانيال كادي إيتون لإنتاج أول عينة مجففة من طحالب أمريكا الشمالية. إدوارد موريل هولمز (1843-1930) خبير في الأعشاب البحرية و الطحالب و الأشنات، والذي تم إرسال العينات إليه من جميع أنحاء الجزر البريطانية، وكذلك من النرويج،  السويد، فلوريدا،  تسمانيا، فرنسا،  رأس الرجاء الصالح،  سيريلانكا وأستراليا. كما تبادل العينات مع غيره من علماء النبات. ويوجد بعض هذه العينات في معشبة متحف ألستر (BEL).
جورج كليفتون (1823-1913) عالم الطحالب الأسترالي المذكورة في مذكرات  هارفي، كمدير شرطة المياه في مدينة بيرث غرب أستراليا أرسل عينات من الطحالب إلى هارفي. في هذه السنوات كانت هناك العديد من العاملين في هذا المجال: و.ج.فارلو، المذكور أعلاه، الذي تم تعيينه في عام 1879 أستاذ علم نبات المعشبات في جامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأمريكية) في عام 1879 والذي قام بنشر كتاب  "الطحالب البحرية الجديدة في إنجلترا والسواحل المجاورة." في عام 1876 جون إرهارد أريشونغ أستاذ علم النبات السويدي في جامعة أوبسالا والذي ذكر بعض الطحالب البنية التي تم جمعها في كاليفورنيا من قبل غوستافوس أ. ايسن. جورج تريل (1836-1897) كان كاتبا في شركة ستاندرد لايف في ادنبره حيث كان يعمل ساعات طويلة، ومع ذلك فقد كان واحدا من أعظم علماء الطحالب في اسكتلندا. على الرغم من حالته الصحية السيئة إلا أنه كان جامعا لا يعرف الكلل. في عام 1892 قدم مجموعته إلى معشبة الحدائق النباتية في ادنبره.