هل الجزر يقوي النظر؟
ومن أهم فوائد الجزر تقوية النظر.
المواد النباتية هي المسؤولة عن اللون ورائحة ونكهة الخضار والفاكهة ، ولنتذكر الثوم ورائحته والفلفل الأحمر والأخضر و الأصفر و الطماطم و الجزر والمشمش و الفراولة والخوخ والتفاح وغيرها ، تتميز بألوان مختلفة وروائح مختلفة وطعم مختلف ، ذلك لما فيها من مختلف الفيتوكيميكال. بعض الخضروات والفاكهة يحتوي مثلا على السيلينيوم ومنها ما يحتوي علي اليود الذي يدخل في هرمونات الغدة الدرقية ، ومنها ما يقوي المناعة ضد الأمراض لدى الإنسان .[2]