هل المركبات العضوية الفلافونويد قابلة للانحلال في الماء؟
الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid «فلَافونويد»؛ من الإغريقية: flavus، اللّون الأصفر) هي مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء، ينتجها الاستقلاب الثّانوي للنبات، وتنتمي لفئة متعددات الفينول. تلعب هذه المركبات أدوراً متعددة في النباتات، فهي مثلا بحمايتها من التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية والطفيليات، ومنها أيضا مركبات الأنتوسيان وهي تشكل خضاب بعض الأزهار والفواكه.
يفيد الحصول على شكل أملاح الهيدروكلوريد في تحويل الأمينات صعبة الانحلالية (الذوبانية) في الماء إلى أشكال قابلة للانحلال في الماء، مما يسهل من طرق منح وإعطاء الدواء. هذه المركبات من الهيدروكلوريدات تنحل بسهولة في مجرى الجهاز الهضمي وكذلك في مجرى الدم بسرعة أكبر. بالإضافة إلى ذلك فإن العديد من أشكال الهيدروكلوريدات للمواد الفعالة تكون ذات فترة صلاحية أطول من القواعد الحرة الموافقة. وهذه الطريقة واسعة الانتشار، إذ يرد في دستور الأدوية الأوروبي "European Pharmacopoeia" أكثر من 200 مادّة فعّالة في الأدوية.