هل يأكل طائر حوام النحل الأوربي العسل ؟
حوام النحل الأوربي أو حوام النحل ، هو طائر جارح ينتمي إلى البازية . يتميز هذا الطائر الجارح بكونه يحصل على 90٪ من غذائه من أعشاش الدبابير والنحل البري. يترقب ويتتبع هذه الحشرات إلى أعشاشها فيأكل العسل واليرقات واليافعات. ريشه الكثيف وقشور ساقيه تحميه من اللسعات.[1].[2] كما يأكل حيوانات مثل الفئران والضفادع. يقضي الكثير من الوقت على أرض الغابات في حفر أعشاش الدبابير.
عسل المانوكا (Mānuka honey) هو عسل منتج في نيوزيلندا و أستراليا ، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ، و يتكون بواسطة النحل الأوربي من نوع نحل العسل الغربي الذي يتغذى على زهور  شجرة الشاي (Leptospermum scoparium) في نيوزيلندا و أستراليا ، ويتميز العسل بنكهة خاصة ، كما أنه أكثر قتامة وأكثر ثراء من أنواع العسل الأخرى .ومنذ عام 2004 ، رخصت الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا استخدام عسل المانوكا لتضميد الجروح وتعقيمها بالكريمات الطبية لعسل المانوكا.
بشكل عام له جميع الخواص العلاجية الموجودة في الأعسال ، ولكنه يتميز  بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، وهي ما اشتهر العسل في علاجها ، وخاصة علاج جرثومة المعدة والقرحة ولكن لا يوجد أدلة طبية تؤيد هذا الادعاء ، خاصة لموضوع القرحة . كشفت دراسة، كلفت بها صحيفة الصنداي تايمز البريطانية شركة اختبارات علمية، أن أغلب أنواع عسل النحل الفاخرة التي تباع بأكثر من خمسة أضعاف سعر العسل العادي ليست كما يشاع عنها وأنها لا تعدو كونها "عسل نحل" مثل أي عسل آخر. وأظهرت الدراسة أن كثيرا من العسل الذي يباع في محلات شهيرة وعليه ملصق "عسل مانوكا" لا يحتوي على المكونات المميزة لذلك النوع النيوزيلندي من العسل، إذ تنتج نيوزيلاندا من "عسل مانوكا" ما لايزيد عن 1700 طن سنويا، بينما يباع في العالم أكثر من 10 آلاف طن من ذلك العسل سنويا .