ما هو موطن الشاي السيلاني؟
ومن جزيرة سيلان, يأتينا الشاي المنكّه القوي المذاق, وهو مشهور اليوم باسم الجزيرة القديمة: الشاي السيلاني وإن كانت تحولت سيلان إلى سريلانكا اليوم.
التاريخ
قبل عصر الشاي 
كانت القرفة هي المحصول الأول التي تتلقى رعاية من الحكومة في سيلان، بينما كانت الجزيرة تحت السيطرة الهولندية. خلال إدارة محافظ الهولندي ويليم إيمان فالك، أنشئت مزارع القرفة في كولومبو، مارادانا، وحدائق القرفة في 1769. فأول حاكم بريطاني يمنع مزارع القرفة الخاصة هو فريدريك نورث ، وبالتالي وضع تأمينا احتكاريا على مزارع القرفة لشركة الهند الشرقية. ومع ذلك، فان الركود الاقتصادي في القرن 1830 ا في انكلترا وأماكن أخرى في أوروبا أثرت على مزارع القرفة في سيلان. وأدى ذلك إلى طردهم من الخدمة من قبل ويليام كوليبروك في عام 1833. فوجدوا ان زراعة القرفة غير مربحة، فإتجه البريطانيين إلى زراعة القهوة.
وبحلول أوائل القرن 1800 كانت سيلانس معروفة بالقهوة فعلا. و في القرن1870، دمرت مزارع البن من مرض فطري يسمى بداء الغريفز أو بصدأ القهوة، والمعروف ايضا باسم "مرض نبات القهوة" أو "مرض افة القهوة". فشهدت نهاية صناعة القهوة في نهاية العهد عندما خصصت معظم المزارع في الجزيرة لإنتاج حبوب البن. وقد حاول المزارعون زراعة الكاكاو وشجر الكينيا كمحاصيل بديلة الا انها فشلت بسبب الإصابة بمرض باركنسون، حيث في القرن1870تقريبا تحول جميع مزارعي القهوة المتبقية في سيلان إلى إنتاج وزراعة الشاي
تاسيس مزارع الشاي
في عام 1824 جلب الريطانيين نبتة الشاي لسيلان من الصين وزرعت في الحدائق النباتية الملكية في بيرادنيا لأغراض غير تجارية. و تم جلب المزيد من نباتات الشاي التجريبية من ولاية اسام ومن ولاية كلكتا في الهند إلى بيرادنيا في عام 1839 وعلى مدى السنوات التي مضت من قبل شركة الهند الشرقية،. كما في عام 1839 تأسست غرفة تجارية في سيلان من قبل جمعية "بلانتر اسوسييشن اوف سيلانو" في عام 1854. في عام 1867، شهد جيمس تايلور بداية صناعة الشاي في سيلان من خلال البدء بمزارع الشاي في ولاية كوندرا (الجافية منطوقة لول-كا (ن) في السنهالية –
9
(ලූල් කඳුර في مدينة كاندي عام 1867. فقد كان عمره 17عاما فقط عندما جاء لكوندرا، وسريلانكا. وكانت مزارع الشاي الأصلي 19قطعه من الارض (76890 M2). في عام 1872 بدأ تايلور بتشغيل مصنع الشاي الذي جهز تجهيزا كاملا على اراضي ولاية كوندرا .وفي هذا العام تمت البيعة الأولى لشاي كوندرا (Loolkandura) في مدينة كاندي. وفي عام 1873، وصلت أول شحنة من الشاي السيلاني إلى لندن، وكان مقدار هذه الشحنة حوالي 23 رطلا (10 كجم). وابدى السيد آرثر كونان دويل رايه على إنشاء مزارع الشاي "... حقول الشاي بسيلان نجحت كنصب تذكاري للشجاعة فهو كشجاعة أسد في معركة واترلو".
بعد ذلك بفتره وجيزة بدأت المزارع المحيطة إلى الشرق بما في ذلك هوب وكوندرا ، روكواد ومولويا إلى الجنوب ولو فالون واستيلينبرق ، اتجهوا إلى الشاي وكانت من بين مزارع الشاي الأولى التي ستنشأ في الجزيرة.