ما هو صميم البروتين الشحمي؟
صميم البروتين الشحمي[1] (بالأنجليزية: Apolipoprotein، واختصارها Apo) هو البروتين الذي يرتبط بالدهون (المواد القابلة للذوبان في النفط مثل الدهون والكوليسترول) لتشكيل البروتينات الشحمية، كما ينقل الدهون من خلال النظم اللمفاوية والدورة الدموية.
هناك نوعان رئيسيان. صميم البروتينات الشحمية B التي تشكل جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة (ويشار إليها أحيانا ب "الكوليسترول الرديئ"). وتمتلك هذه البروتينات في الغالب هيكل بيتا وترتبط مع قطرات الدهون بشكل لا رجعة فيه. وتشكل معظم صميمات البروتينات الدهنية الأخرى جزيئات البروتين الدهني مرتفع الكثافة ("الكوليسترول الجيد"). وتتكون هذه البروتينات من لولب ألفا وترتبط مع قطرات الدهون بشكل قابل للرجوع. وتغير هذه البروتينات هيكلها الثلاثي الأبعاد خلال الارتباط مع الجزيئات الدهنية. وهناك أيضا البروتينات الدهنية المتوسطة الكثافة التي تشكلها صميم البروتين الشحمي E.