كم يشكل الدم من كتلة الجسم؟
يشكل الدم 8% من كتلة الجسم. فإذا كانت كتلة شخص ما 60 كغم مثلاً، فإن 4.8 كغم منها دم (أي نحو 5 لتر).
انتقال الكتل يقصد بعملية انتقال الكتل هي حركتها من منطقة إلى أخرى في جسم الإنسان، بواسطة طرق مختلفة مثل: عمليات الامتصاص، وعملية التكثف، و الجفاف، و الترسيب، و ترشيح الأغشية و التقطير أيضًا.
انتقال الكتل من مكان إلى آخر لا يرتكز على جسم الإنسان فقط 
بل قد يكون من جسم إلى جسم آخر ومن محيط إلى محيط آخر 
فهي واحدة من أهم الطرق التي تستخدم في هندسة العمليات الفيزيائية التي تحتوي على النشر و الانتقال الحراري للجزيئات الكميائية داخل النظم الفيزيائية.
يمكننا طرح بعض الأمثلة الأساسية لعملية انتقال الكتل مثل: 
1- عملية تكثف الماء من البِرك وصولًا إلى الغلاف الجوي.
2- عملية تنقية الدم في الكلى و الكبد.
3- عملية تقطير الكحول في عمليات صناعية مختلفة كالعطور وغيرها.