ما هي جبنة الحلوم؟
الحلّوم (باليونانية: χαλλούμι، بالتركية: Hellim) هي نوع من أنواع الأجبان التي تأصلت من قبرص، وهي منتشرة في بلاد الشام.[1][2][3] تصنع في العادة من حليب الأغنام، وقد تصنع في بعض الأحيان من حليب الأبقار.
من عائلة آل حلوم العريقة عدد كبير من الشخصيات الهامة في الأدب والدين والعلم والفن والفكر ومختلف ميادين الإبداع وأشهر الأسماء من أبناء هذه العائلة العريقة:
_ الشيخ المفكر الدكتور العلامة" محمّد علي حلوم" وله حوالي 40 مؤلف في مختلف مجالات الفقه والدين واللغة والعرفان والتصوف 
_ الفنان السوري " وضاح حلوم"
_ الدكتور المفكر المهندس منذر حلوم
_ الدكتورة الشاعرة والناقدة" أحلام حلوم"
_ الأديب اللغوي الدكتور عماد الدين حلوم، صاحب كتاب "معجم الكلمات الوافدة"
- المخرج السينمائي نزار حلوم مدیر نقابة الفنانین باللاذقية سابقاً