ماهو شكل البكلاوة التركية ؟
البَقلاَوَة أو الجلاش هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم[1].
وقد قامت بلدية محافظة أحد المسارحة بجهود كبيرة في إقامة أماكن جميلة ورائعة تجذب الزوار والمتنزهين وعشاق الهواء العليل ومن هذه الأماكن التي قامت بتهيئتها للزوار والمتنزهين قيامها بعمل مسطحات خضراء على ضفاف وادي خلب على شكل حزام دائري على طول طريق الأمير محمد بن ناصر الدائري وهذه المسطحات على شكل حدائق جميلة وكذلك جلسات منها ماهو عائلي ومنها ماهو خاص للشباب الجلسات العائلة اوجدت بها حديقتين مزروعتين بالعشب الأخضر وأقامت فيها ملاعب للأطفال وهي بلاشك متنفس جميل للأهالي أصبحت في ازدحام دائم وخاصة في الصيفية لهذا العام حيث يحلو السهر والسمر فيها وتناول العشاء مع نسمات الهواء العليل على ضفاف وادي خلب إما الجلسات الخاصة بالشباب فهي أيضاً عملت على شكل مسطحات خضراء على ضفاف الوادي حيث يقضي عدد كبير من الشباب وخاصة هذه الأيام لياليهم في هذه الأماكن يتبادلون التهاني بالعيد والذكريات والسمر وتناول طعام العشاء مع نسمات الهواء العليل عدد من هؤلاء المتنزهين أكدوا أن مثل هذه الأماكن الرائعة والجميلة فعلا تجذب الزوار إليها دائما.