ما هي ثاني أكبر جزيرة في البحر الأبيض المتوسط؟
سَرْدَانِيَة[1][2] أو سَرْدِينِيَة أو سُرِدَانِيَة[3] أو سَردِينيَا ، هي ثاني أكبر جزيرة في البحر الأبيض المتوسط (بعد صقلية وقبل قبرص). هي إقليم ذاتي الحكم من إيطاليا، ويجاورها جزيرة كورسيكا الفرنسية وشبه الجزيرة الإيطالية وصقلية وتونس وجزر البليار الإسبانية.
المطبخ القبرصي هو المطبخ الواقع في جزيرة قبرص الواقعة في شرق البحر الأبيض المتوسط. أجواء المطبخ يصوغها في الجزيرة مناخ البحر الأبيض المتوسط، والجغرافيا، والتاريخ. 
يعكس المطبخ نوعين مهيمنين من السكان. حيث تطور تدريجياً ما يعتبر مزيجاً من المأكولات اليونانية والتركية بالإضافة إلى التقلبات المحلية على أطباق معروفة. وعلاوة على ذلك تأثيرات واضحة قادمة من دول المشرق العربي المجاورة، مع التشابه الكبير مع المطبخ اللبناني. 
هناك أيضاً بقايا تأثير من المطابخ الفرنسية والإيطالية، والأنجلوسكسونية وذلك من التأثيرات الناجمة عن احتلال الجزيرة من قبل تحالف القوات الفرنسية، والبندقية (الإيطالية) والبريطانية. 
المطبخ الغربي الحديث (وخاصة للوجبات السريعة) له تأثير متزايد من يوم إلى يوم في الجزيرة.