اين ولد الشيخ بطرس الخوري؟
كنيته "البستاني" هي لقب لأسرة مارونية مشهورة أنجبت رجالاً عدة كانوا يجيدون اللغة العربية وقدموا للأدب خدمات عديدة . ولد بطرس البستاني في قرية الدِّبِّيَّة من مناطق الشوف في لبنان في 1 مايو عام 1819م. تلقى علومه في اللاهوت والشرع الكنسي ودّرس الإنكليزية على نفسه. وفي عام (1840)م ذهب إلى بيروت واتصل ببعض المبعوثين الأمريكيين يعلمهم العربية ويعرب لهم الكتب واستعانوا به على إدارة الأعمال في مطبعتهم.
ودخل أيضاً صناعة الاسمنت وأصبح في عام 1963 مساهماً في شركة الأسمنت اللبنانية التي أسستها عام 1929 البطريركية المارونية في شكا، بعدما كان زود هذه المصانع عام 1956 بالطاقة اللازمة لتشغيلها من خلال شركة "البارد". بالاضافة إلى ذلك، ومن خلال الشركات التي أسسها مع العديد من رجال الاعمال الطرابلسيين، ساهم الشيخ بطرس الخوري عام 1952 في انشاء المنطقة الحرة في مرفأ المينا في طرابلس، حيث قامت شركاته بإنشاء مرافق الميناء ومخازن للتخزين كما قامت بشراء الآلات اللازمة لنقل البضائع، ما ساهم بتعزيز حركة المرفأ والنشاط الصناعي في شمال لبنان. وبالتالي أسس مع شركائه شركات استيراد وتصدير لتشجيع التجارة وعمليات النقل والترانزيت ما دفعه حتماً لدخول قطاع الشحن البحري. فأصبح مالك سفينة وأسس "الوكالة البحرية بطرس س. الخوري" التي نقلت سفنها الكبرى بضائع إلى وجهات بعيدة في الستينيات.