ما هو الإيثانول؟
الإيثانول مركب كيميائي عضوي ينتمي إلى فصيلة الكحوليات له الصيغة الكيميائية: C2H5OH و صيغته الجزئية C2H6O ويسمى الكحول تعميماً. الايثانول مادة قابلة للاشتعال عديمة اللون تتكون من تخمر السكر، يستعمل في المشروبات الكحولية وفي صناعة العطور ويستعمل كوقود في المحركات الميكانيكية المجهزة للإيثانول.
إن مصالح القطاعات المختلفة في الصناعة الزراعية لا تتوافق على نحو دائم كما يتضح من التوترات الناجمة عن الجفاف في عام 2012 الذي أثر على إنتاج الذرة المحلي. يوصف الجفاف الأكثر حدة وشدة في الولايات المتحدة في السنوات الـ 25 الماضية من قبل دائرة الأبحاث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وقد تضررت أو دُمرت آلاف الأفدنة من حقول الذرة وفول الصويا في الغرب الأوسط. أدى هذا إلى زيادة الضغط على الحكومة الفيدرالية من بعض المزارعين المحليين والمنظمات الدولية المناهضة للجوع لتخفيف معيار الوقود المتجدد الذي يدعو إلى تخصيص جزء من إمدادات الذرة المزروعة في الولايات المتحدة لإنتاج الإيثانول. .يخشى منتجو اللحوم والدواجن الذين يعتمدون على الذرة لتغذية الحيوانات ارتفاع الأسعار بسبب ظروف الجفاف ولقد اتهمت الحكومة الفيدرالية بـ "انتقاء الفائزين والخاسرين" بسبب سياستها الخاصة بالإيثانول في حين أن منتجي الإيثانول الذين يُعتبر العديد منهم من مزارعي الذرة، قالوا إن ارتفاع الأسعار قد يؤثر عليهم أيضًا وأن إنتاج الإيثانول قد تراجع