ما هي الخلايا الدهنية ؟
الخلايا الدهنية هي الخلايا الأساسية التي تشكل الأنسجة الدهنية وتتخصص في تخزين الطاقة على هيئة دهون ويوجد نوعان من الأنسجة الدهنية نسيج دهني أبيض و نسيج دهني بني وتعرف أيضا بالدهون البيضاء والبنية.[1][2][3]
و كيلوميكرونس تدور في جميع أنحاء الجسم، وإعطاء بلازما الدم حليبي، أو ظهور دسم بعد وجبة دهنية. البروتين الدهني ليباس على السطوح البطانية للشعيرات الدموية، وخاصة في الأنسجة الدهنية، ولكن إلى حد أقل أيضا في الأنسجة الأخرى، هضم جزئيا كيلومرونس في الأحماض الدهنية الحرة، الجلسرين والبقايا كيلوميكترون. يتم امتصاص الأحماض الدهنية من قبل الخلايا الشحمية، ولكن بقايا الجلسرين و كيلوميكترون تبقى في بلازما الدم، في نهاية المطاف إلى إزالتها من الدورة الدموية من قبل الكبد. يتم امتصاص الأحماض الدهنية الحرة الصادرة عن عملية الهضم من كيلوميرونس من قبل الخلايا الشحمية، حيث يتم ريسنثيزد إلى الدهون الثلاثية باستخدام الجلسرين المستمدة من الجلوكوز في مسار حويصل الدم. يتم تخزين هذه الدهون الثلاثية، حتى الحاجة لمتطلبات الوقود من الأنسجة الأخرى، في قطرة الدهون من خلية شحمية.