ماهو شكل البكلاوة التركية ؟
البَقلاَوَة أو الجلاش هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم[1].
قدم فرانسوا الأورجيل لوالدته السيدة دي سيريوز ، وهي سيدة أرملة صغيرة في السن . وكان يواجه صعوبة في تعامله مع والدته . 
اكتشف آن صلة قرابة بعيدة بين فرانسوا وزوجته ماهو سليلة الجريومار دي لا فربوري وهو ما أذهلهم حيث أنها صلة قرابة بعيدة وضعيفة .
كانت علاقة الصداقة الصداقة بين فرانسوا وآن وعلاقة والدته بالأورجيل السبب في تقربه من ماهو دي أورجل ، كانت ماهو تحب زوجها كثيراً ولم تفهم شعور فرانسوا تجاهها .