من هو مؤسس سلسلة مطاعم هارديز؟
مؤسس سلسلة مطاعم هارديز هو ويلبر هارديز، وقد افتتح أول مطعم في غرينفيل، كارولاينا الشمالية، يوم 9 سبتمبر ، 1960. كان مطعم للوجبات السريعة متخصص في ساندوتشات الهمبرجر المشوية على الفحم، ويتميز بإمكانية طلب الطعام من السيارة.
سلسلة المطاعم عبارة عن مجموعة من المطاعم ذات صلة التي هي تحت أما الملكية المشتركة أو الملكية المؤسسية (مثل شركة ماكدونالدز في الولايات المتحدة) أو عقود حق الامتياز. عامة، المطاعم التي هي في سلسلة تكون بنيت وفقا لصيغة موحدة من خلال تطوير نموذج معماري وهي تقدم قائمة مأكولات محددة.
مطاعم الوجبة السريعة هي الأكثر شيوعا، إلا أن مطاعم الجلوس مثل تي جي آي فرايديز وتشيليز توجد كذلك وخصيصا قريبا من الطرق السريعة ومراكز التسوق والأماكن السياحية.