متى أحدث أول مقهى ستاربكس ؟
افتتح أول مقهى ستاربكس في سوق (بايك بلايس) التاريخي في سياتل عام 1971م، أنشأ المقهى من قبل أستاذين جامعيين من سياتل وكاتب وكان المقهى يبيع حبوب البن والشاي العالية الجودة.
ويُقصد بذلك عدم الإعلان عن البدائل الأرخص ثمنًا. ومن أمثلة استخدام هذه الطريقة، شركات المقاهي التي تخفي أو لا تبرز المشروبات الأرخص ثمنًا على أمل أن يشتري العملاء مشروبًا أغلى ثمنًا. وقد اشتهرت مقاهي ستاربكس (Starbucks) وكافيه ريببلك (Coffee Republic) باتباع هذه الممارسة، فكلاهما لديه منتج اسمه كابتشينو صغير أو "short cappuccino". ويعرف العاملين بهذين المقهيين هذا المشروب، وهناك زر في ماكينة النقود باسمه، إلا أن المنتج غير مدرج في أي مكان بالقائمة. والعملاء الذين لا يعرفون هذا المنتج من المرجح أن يشتروا أحد المنتجات الأخرى الأكثر ربحية والمدرجة بالقائمة.