ما هي المواد العضوية ؟
تشير المادة العضوية (أو المادة العضوية الطبيعية اختصاراً NOM من natural organic matter) إلى تجمع كبير من المركبات الكيميائية العضوية ذات الهيكل الكربوني الموجودة في البيئات الطبيعية أو الاصطناعية وذلك سواء على اليابسة أو في البيئات المائية.
يجب على المنتجين أن يضعوا خطة مفصلة للإنتاج العضوي ويجب أن توافق عليها وكالة أو وزارة الزراعة. هذه الخطة يجب أن تتضمن شرحًا دقيقًا لكل عملية في الزراعة فضلاً عن تكرار العملية. ويجب تقديم قائمة بالمواد المستخدمة في المحاصيل أيضًا مع وصف لتكوينها والمكان الذي ستخدم فيه والوثائق التجارية إن كانت متوفرة. هذا المخزون من المواد مهم لتنظيم المواد المحظورة والمسموحة التي وضعتها وكالة SOP. يجب على مزارعي القطن العضوي أيضًا تقديم وصف لأجراءات المراقبة والحواجز المادية الموضوعة التي تمنع الاتصال المحاصيل العضوية مع المواد المحظورة أثناء فترة النمو والحصاد وعمليات المعالجة. يمكن لهذه الخطة الإنتاجية أن تنتقل إلى الولايات الأخرى طالما وافقت عليها وكالة التصديق.