هل العليق شجيرة شائكة؟
العليق (Rubus) ثمرة صالحة للأكل ينتجها عدد من الأنواع النباتية من جنس العليق من الفصيلة الوردية، الاسم يطلق أيضا على هذه النباتات نفسها.[1][2][3] لفرق بين التوت والعليق أن التوت شجرة كبيرة بدون اشواك أما العليق فهو شجيرة شائكة متسلقة يصل ارتفاعها إلى مترين.
عادة ما يشكل شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة. وقد يكون شائك لحد ما، مع زهور بيضاء في أوائل الربيع. وفاكهة بيضاوية أو كروية تختلف في الحجم، ويمكن أن تصل إلى 8 سم عرضاً، و عادة ما تكون ذات طعم حلو (برقوق تحلية)، على الرغم من أن بعض الأصناف حامضة و تتطلب الطهي مع السكر لجعلها مستساغة. مثل كل فواكه "البرقوق" فهو يحتوي على بذرة كبيرة واحدة، وعادة ما تسمى بذرة، والتي يتم التخلص منها عند تناول الطعام.