ما هو منشأ حيوان الخنزير؟
الخنزير جنس من الثدييات ذوات الظلف غير المجترة، ومنشأه العالم القديم في قارات آسيا وأفريقيا لا سيما في المناطق الموحلة ومناطق السافانا، كما يتواجد أحد أنواع الخنازير في أوروبا. استؤنست عدة أنواع منه للاستفادة منه في الاقتصاد المنزلي والزراعي حيث يستخدم لحمه كطعام وجلده وشعره وبعض أجزائه تستخدم لأغراض صناعية، ولذلك فهو يعدّ ثروة حيوانية.
مزرعة شوغر ماونتن هي مزرعة خنازير كبيرة تبلغ مساحتها تديرها عائلة وتقع في غربي بلدة توبشام بولاية فيرمونت الأمريكية مع زيادة من 200 ل 400 خنزير تقريبا.
تعلف الخنازير بالشرش الحامض من مزرعة الالبان المجاورة، وينتج شراب التفاح ببراعة من بقايا ومخلفات التفاح ، والخضروات ، ويصنع من مصانع البيرة المواجهه للحبوب.تستخدم الشركة طرق الزراعة الطبيعية، المعروفة أيضا بالزراعة المستدامة. يستخدمون فقط المضادات الحيوية إذا مرض الخنزير. لكي تتحكم المزرعة ف اثر تعفن الخنزير فهو لا يستخدمعملية الخصي، فهي تعتمد علي الطرق الأخرى مثل طرق انتقاء التناسل، والرجيم، ورعاية الذكور بعيدا عن الإناث. عندما ركزت المزرعة علي لحم الخنزير بسبب الإقبال المنخفض علي الحمل والصوف عملت علي زيادة الخراف والخنازير حتي عام 2009. في عام 2010 زودت المزرعة الخنازير إلى جيل12 متوالي من الخنزير في قطاعين من 40 من الخنزيرات و4 خنازير.تشتمل القطعان علي هجين من صفات الأنسال المتوارثة.