من هو لورد ماكولي؟
توماس بابنجتون ماكولي المعروف بـ اللورد ماكولي (1800 - 1859 م) هو سياسي ومؤرخ وشاعر بريطاني.
ومن أشهر ما أضافته قبيلة البقارة إلى تراث منطقة الفرات أكلة البجارية وهي واحدة من أعرق المأكولات في المنطقة، قبل انتشار المأكولات الحديثة، حيث أصبحت من المأكولات التي تفتخر بتقديمها حتى القبائل الأخرى، وهي عبارة عن خروف مقطع مطبوخ بالسمن فقط ويوضع بعد طهيه على عدد من أرغفة الخبز.