هل يمكن إنتاج الفودكا من تخمير البطاطا؟
150بك|تصغير|صورة لزجاجة فودكا روسية مشروب الفودكا هو مشروب كحولي شائع، يتم إنتاجه عن طريق تقطير ناتج تخمير الحبوب أو البطاطا.[1][2][3] تتكون الفودكا من الماء وكحول الإيثانول بشكل أساسي، مع القليل من النكهات. يعتقد أن الاسم فودكا مرتبط بالكلمة السلوفاكية فودا (فودا, вода) والتي تعني الماء، وعادة ماتشرب الفودكا في فصل الشتاء لمنحها الدفى لشاربها.
يعتبر اقتصاد المنطقة متنوعاً نسبياً، ويبرز في إنتاج الحليب. تكثر في المناطق القريبة من العاصمة والتابعة لمونتي فيديو صناعة الحبوب، والأعلاف، وإنتاج الفواكه، والشمندر، والبطاطا (المنطقة الأولى في إنتاج البطاطا على المستوى المحلي)، والذرة، والكرم، وإنتاجها المميز والوفير من البزور وبزر دوار الشمس. ويوجد حول نهر سانتا لوسيا المواد الأولية في إنتاج الموادالخاصة للتنظيف والكيميائية. وتختص مناطق سان خوسيه دي مايو وليبرتاد بصناعة الألبان والأجبان، والنبيذ، ومنتجات الأبقار والضأن والخنازير.