ما هي الزيوت الطيّارة؟
الزيوت العطرية أو الزيوت الطيارة هي مستخلصات زيتية سهلة التطاير يحصل عليها من النباتات أو أجزاء منها، تتميز بأن لها رائحتها الفواحة مثل زيت القرنفل.
الفاكهة، والجذر ، والأوراق ، والقشرة من ثمرة ناضجة والزهور تحتوي على مكون مر، وزيوت طيارة، البكتين والتانين. وهي غنية بالمعادن والفوسفات.