ما هي حركة "الاكل البطيء"؟
تدعو الحركة البطيئه التحول الثقافي إلى تباطؤ وتيرة الحياة. وقد بدأت مع كارلو بيتريني احتجاجا على افتتاح مطعم ماكدونالدز في ساحة دي سبنا بروما في عام 1986 التي أشعلت إنشاء منظمة الأغذية البطيئة.مع مرورالزمن،تطورت الثقافة فرعية في مناطق أخرى، مثل الحياة البطيئة والسفر البطيئ وسيتاسلوو (المدن البطيئة) والتصميم البطيئ والوجبة البطيئة. أنشأ أنشبيرتيلسين غاير المعهد العالمي للبطء[1] وقدم رؤيته في عام 1999 لأسرة '"الكوكب البطيء"' التي تضمنت حاجةالعالم لتعلمه هذه الثقافة.
من المحتمل أن تكون هذه الدراسة أقدم مجالات البحث في الاتصالات الإنسانية، وترجع على الأقل، إلى القرن التاسع عشر، عندما حلل مدرسو التمثيل، والتمثيل الإيمائي، كيفية استخدام حركات الوجه والجسم في نقل الأحاسيس. وتضم الدراسة الحديثة للاتصالات غير الكلامية التي تُسمى أحيانًا لغة الجسم عِلْمَين، يُسميان الكينَسِيكس (علم الحركة الجسمية) والبروكسميكا. وعلم الكاينسيكا هو دراسة حركات الجسم والوجه، بوصفها مصاحبات للكلام. وقد تم تطوير علم الكاينسيكا بوساطة عالم سلالات أمريكي يُدعى ريي بيردوستل، الذي استخدم أفلامًا بالتصوير البطيء، لمتحدثين لتحليل إيماءاتهم وتعبيراتهم.