من كاتب "خطة فول الصويا 1990" ؟
غوان موييه (الصينية المبسطة: 管谟业; الصينية التقليدية: 管謨業; نظام الكتابة الصينية: Guǎn Móyè) المعروف باسمه الأدبي مو يان (الصينية: 莫言; نظام الكتابة الصينية: Mò Yán العربية: «لا تتحدث» أو «الساكت» أو «لا حديث») (ولد في 17 فبراير 1955)، هو كاتب صيني، يوصف بأنه "واحد من أشهر الأدباء الصينيين وبأن أعماله من أكثر الأعمال التي تمنع السلطات الصينية نشرها".
1. قطعي لحم البقر إلى قطع رقيقة وقطعي البصلة الخضراء والفلفل الأحمر والأخضر والقرع بطول 0.5 سنتمتر.
2. قطعي فطر بيوكو والبصلة بعرض 0.5 سنتمتر.
3. قطعي خثارة فول الصويا على نحو مربع بحجم 1* 2 سنتمتر.
4. ضعي عجينة فول الصويا ولحم البقر في قدر طيني وصبي شربة البلم ثم سخنيها.
5. عندما تغمر الشربة، ضعي الفطر، القرع، البصل، الفلفل الأحمر والأخضر وخثارة فول الصويا على الترتيب.
6. انثري البصل الأخضر، والثوم المفروم، دقيق الفلفل الأحمر.
7. أطفئي النار وقدمي الطبق مع الأرز الطهي الممزوج مع الشعير.