ما هي الإسكيمية؟
'نقص التروية'[1] أو الإقفار[1] أو الإسكيمية[2] (Ischemia) هو قصور أو احتباس نسبيّ أو مطلق لتروية الدّم إلى أنسجة الجسم،[3] مما يسبّب نقصا في الأوكسجين والجلوكوز اللازم لعمليات الأيض الخلويّة (لإبقاء الخلايا على قيد الحياة).[4] عادةً ما يكون سبب هذا الإقفار مشاكل في الأوعية الدموية، مما ينتج ضرراً أو خللاً في وظيفة النسيج المسؤولة عن تغذيته. ومن معاني المصطلح أيضا، فقر الدّم الموضعيّ في جزء من الجسم، الناتج عن احتقان (كتضيّق الأوعية والخُثار (Thrombosis) والانصمام (Embolism)).
يعتقد الإسكيم بأن نظامهم الغذائي له فوائد عديدة على طعام قُلاوينات غربي. إنهم يصرون على إثبات أن نظامهم الغذائي سيجعل الشخص أقوى وأكثر دفئا ومليئًا بالطاقة.