متى تأسست جريدة لوس أنجلوس تايمز؟
لوس أنجلوس تايمز هي جريدة أمريكية يومية تصدر في لوس أنجلوس، كاليفورنيا. منذ 1881. تعتبر الرابعة من حيث أرقام توزيعها في الولايات المتحدة.[1]
كثيرًا ما يستخدم "كاتب الطعام" كتعبير واسع يشمل الشخص الذي يكتب عن الطعام وعن المطاعم. فعلى سبيل المثال، غالبًا ما توصف روث رايخل بأنها كاتبة/محررة طعام، وكانت على مدار مسيرتها المهنية قد عملت "ناقدة مطاعم" في جريدة "نيو يورك تايمز" و"لوس أنجلوس تايمز". كما وُصف آر. دبليو. "جوني" أبل بأنه كاتب طعام، ولكنه لم يكن مطلقًا ناقدًا لمطعم معين. ومع ذلك، فقد كتب كثيرًا عن المطاعم التي سافر إليها بحثًا عن أطعمة جيدة. وكتب كالفين تريلين الكثير حول الطعام (وغيره من الأمور)، وكان مشهورًا بكتابته في بعض الأحيان حول مطاعم محددة، مثل آرثر براينت وديدي. ولكن المطاعم التي كتب عنها تعد أقل أهمية من تلك الواردة في مقالات أبل. وأخيرًا، ريتشارد أولني وهو كاتب طعام بارز أيضًا، ولكنه نادرًا ما كان يكتب حول المطاعم.