le dîner au restaurant de haute cuisine de l'hôtel, Petrus, qui était bon, mais pas assez bon pour les prix pratiqués (nos meilleurs repas à Hong Kong étaient au Nobu et au M au Fringe) ; et le thé de l'après-midi dans le salon du Shangri La, qui n'était pas à la hauteur des standards d'un hôtel cinq étoiles.####[]