الافتراض المعتاد هو أن الدرجة (أ) أفضل من الدرجة (ب) ولكن على عكس البيض أو اللحوم، تشير الدرجة إلى وقت حصاد الشراب، بينما تكون الدرجة (ب) ذات نكهة أكثر كثافة.####[['NULL', 'food quality', 'positive']]