Det, der virkelig får det til at skinne, er mad, som er aggressivt krydret med cyrpriotiske krydderier, og alt sammen lavet internt (selv gyrokød og pølser), og lavet af meget højere kvalitet ingredienser, der ellers kunne forventes .####[['mad', 'food quality', 'positive'], ['gyrokød', 'food quality', 'positive'], ['pølser', 'food quality', 'positive'], ['ingredienser', 'food quality', 'positive']]