Rozhodnutí Komise
ze dne 3. června 1994
o kritériích použitelných na zařízení produkující masné výrobky bez průmyslové struktury a průmyslové výrobní kapacity
(Text s významem pro EHP)
(94/383/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 77/99/EHS ze dne 21. prosince 1976 o hygienických otázkách produkce a uvádění na trh masných výrobků a některých jiných produktů živočišného původu [1], naposledy pozměněnou směrnicí 92/118/EHS [2], a zejména na čl. 9 odst. 5 uvedené směrnice,
vzhledem k tomu, že z důvodu jednotného provádění směrnice 77/99/EHS je nezbytné stanovit kritéria pro klasifikaci zařízení;
vzhledem k tomu, že členské státy sdělily Komisi kritéria přijatá k hodnocení toho, zda zařízení nebo kategorie zařízení nemá průmyslovou strukturu ani výrobní kapacitu;
vzhledem k tomu, že odchylky uvedené v čl. 9 odst. 1 a 2 směrnice 77/99/EHS se týkají pouze struktury zařízení, a nikoli hygienických požadavků stanovených v uvedené směrnici;
vzhledem k tomu, že opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Stálého veterinárního výboru,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
1. Pro účely udělování odchylek uvedených v čl. 9 odst. 1 a 2 směrnice 77/99/EHS stanoví členské státy pro každé zařízení maximální produkční limit.
Při stanovování uvedeného limitu členské státy vezmou v úvahu zejména tyto parametry: strukturu a řešení zařízení, tok produktů a kapacitu pro skladování surovin a konečných výrobků.
2. Udělování odchylek uvedených v odstavci 1 závisí na dodržování maximálního produkčního limitu stanoveného podle odstavce 1.
3. V žádném případě nesmí maximální produkční limit stanovený v odstavci 1 přesáhnout množství 7,5 tuny hotových výrobků za týden nebo množství 1 tuny za týden v případě výroby paštiky z husích jater.
Článek 2
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 3. června 1994.
KOMMISSIONENS BESLUTNING af 3. juni 1994 om de kriterier, der skal gaelde for virksomheder, som fremstiller koedprodukter uden at have industriel struktur og produktionskapacitet (Tekst af betydning for EOES) (94/383/EF)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europaeiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets direktiv 77/99/EOEF af 21. december 1976 om sundhedsmaessige problemer i forbindelse med produktion og markedsfoering af koedprodukter og visse produkter af animalsk oprindelse (1), senest aendret ved direktiv 92/118/EOEF (2), saerlig artikel 9, stk. 5, og
ud fra foelgende betragtninger:
For at sikre at direktiv 77/99/EOEF anvendes ensartet, boer der fastsaettes kriterier for klassificering af virksomheder;
medlemsstaterne har meddelt Kommissionen, hvilke kriterier de har valgt til at bedoemme, at en virksomhed eller en kategori af virksomheder ikke har industriel struktur og produktionskapacitet;
de dispensationer, der omhandles i artikel 9, stk. 1 og 2, i direktiv 77/99/EOEF, gaelder kun virksomhedernes struktur og ikke direktivets hygiejnebestemmelser;
de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Staaende Veterinaerkomité -
VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING:
Artikel 1
1. Med henblik paa meddelelse af dispensationer som omhandlet i artikel 9, stk. 1 og 2, i direktiv 77/99/EOEF fastsaetter medlemsstaterne, hvor stor en produktion hver virksomhed maksimalt maa have.
Ved fastsaettelsen af denne maksimumsproduktion tager de bl.a. hensyn til foelgende parametre: virksomhedens struktur og indretning, produktstroemmen, lagerkapaciteten til raavarer og til faerdigvarer.
2. Indroemmelsen af dispensationer som omhandlet i stk. 1 er betinget af, at hver enkelt virksomhed holder sig inden for den maksimumsproduktion, der omhandles i stk. 1.
3. Den i stk. 1 omhandlede maksimumsproduktion maa under ingen omstaendigheder overstige 7,5 tons faerdigvarer om ugen eller 1 ton om ugen, naar det drejer sig om produktion af foie gras.
Artikel 2
Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 3. juni 1994.