PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 16. srpna 2011,
kterým se mění rozhodnutí 2005/240/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Polsku
(oznámeno pod číslem K(2011) 5745)
(Pouze polské znění je závazné)
(2011/506/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Rozhodnutím Komise 2005/240/ES (2) bylo schváleno používání čtyř metod třídění jatečně upravených těl prasat v Polsku.
(2)
Polsko uvedlo, že od přijetí rozhodnutí 2005/240/ES se jateční hodnota krmných prasat v Polsku významně zvýšila. Je proto nezbytné aktualizovat vzorec metod po téměř šestiletém používání od jeho schválení a zavést a používat nové, aktualizované metody třídění s cílem zvýšit konkurenceschopnost i zavést levnější metody třídění.
(3)
Polsko požádalo Komisi, aby povolila nahrazení vzorce používaného u metod třídění jatečně upravených těl prasat „CAPTEUR GRAS/MAIGRE - SYDEL (CGM)“, „ULTRA-FOM 300“, „FULLY AUTOMATIC ULTRASONIC CARCASE GRADING (AUTOFOM)“ a „IM-03“ a rovněž povolila na jeho území čtyři nové metody třídění jatečně upravených těl prasat, a předložilo podrobný popis pokusné disekce, s uvedením zásad, na nichž jsou uvedené metody založeny, výsledků pokusné disekce a rovnic používaných pro vyhodnocení procentního podílu libového masa v protokolu stanoveném v čl. 23 odst. 4 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (3).
(4)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných metod třídění jsou splněny. Uvedené metody třídění by proto měly být v Polsku povoleny.
(5)
Rozhodnutí 2005/240/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(6)
Změny přístroje nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny rozhodnutím Komise.
(7)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Rozhodnutí 2005/240/ES se mění takto:
1.
Článek 1 se nahrazuje tímto:
„Článek 1
Pro třídění jatečně upravených těl prasat podle nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 přílohy V části B oddílu IV bodu 1 (4) se v Polsku povolují tyto metody:
a)
přístroj „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 1 přílohy;
b)
přístroj „Ultra FOM 300“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 2 přílohy;
c)
přístroj na plně automatické ultrazvukové třídění jatečně upravených těl („Autofom“) a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 3 přílohy;
d)
přístroj „IM-03“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 4 přílohy;
e)
přístroj „Autofom III“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 5 přílohy;
f)
přístroj „CSB Image-Meater (CSB)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 6 přílohy;
g)
přístroj „Fat-O-Meater II (FOM II)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 7 přílohy;
h)
manuální metoda (ZP) a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 8 přílohy.
Pokud jde o přístroj „Ultra FOM 300“ uvedený v prvním pododstavci písm. b), musí být po ukončení měření možné ověřit na jatečně upraveném těle, že přístroj měřil hodnoty F1 a F2 na místě stanoveném v části 2 bodu 3 přílohy. Místo měření musí být tedy během měření odpovídajícím způsobem označeno.
Manuální metoda ZP uvedená v prvním pododstavci písm. h) se povoluje pouze u jatek, která mají porážkovou linku, na níž je možné zpracovat maximálně 40 prasat za hodinu.
2.
Příloha se nahrazuje zněním v příloze tohoto rozhodnutí.
Článek 2
Toto rozhodnutí se použije ode dne 12. prosince 2011.
Článek 3
Toto rozhodnutí je určeno Polské republice.
V Bruselu dne 16. srpna 2011.
KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT
av den 16 augusti 2011
om ändring av beslut 2005/240/EG om godkännande av metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Polen
[delgivet med nr K(2011) 5745]
(Endast den polska texten är giltig)
(2011/506/EU)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1234/2007 av den 22 oktober 2007 om upprättande av en gemensam organisation av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter (”förordningen om en samlad marknadsordning”) (1), särskilt artikel 43 m jämförd med artikel 4, och
av följande skäl:
(1)
Genom kommissionens beslut 2005/240/EG (2) godkänns fyra metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Polen.
(2)
Polen har angivit att uppfödarnas slaktvärde har förbättrats avsevärt i Polen sedan beslut 2005/240/EG antogs. Det är därför nödvändigt att uppdatera metodernas formel efter nästan sex års användning sedan de godkändes, och att ta fram nya, aktuella klassificeringsmetoder i syfte att öka konkurrensen och införa billigare klassificeringsmetoder.
(3)
Polen har bett kommissionen att bevilja ersättningen av den formel som används i metoden ”CAPTEUR GRAS/MAIGRE - SYDEL (CGM)”, ”ULTRA-FOM 300”, ”FULLY AUTOMATIC ULTRASONIC CARCASE GRADING (AUTOFOM)” och ”IM-03” för klassificering av slaktkroppar av gris och att godkänna fyra nya metoder för klassificering av slaktkroppar av gris på ungerskt territorium och har lagt fram en detaljerad redogörelse av dissektionsförsöket och de principer som denna metod grundas på, resultaten av dissektionsförsöken och de formler som används för att bedöma andelen kött i det protokoll som avses i artikel 23.4 i kommissionens förordning (EG) nr 1249/2008 av den 10 december 2008 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens skalor för klassificering av slaktkroppar av nötkreatur, gris och får och rapporteringen av priser på dessa (3).
(4)
En granskning av denna begäran har visat att villkoren för godkännande av klassificeringsmetoderna är uppfyllda. Denna klassificeringsmetod bör därför godkännas i Polen.
(5)
Beslut 2005/240/EG bör därför ändras i enlighet med detta.
(6)
Ändringar av instrument eller klassificeringsmetoder bör bara tillåtas om de uttryckligen har godkänts genom ett kommissionsbeslut.
(7)
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från förvaltningskommittén för den samlade marknadsordningen inom jordbruket.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Beslut 2005/240/EG ska ändras på följande sätt:
1.
Artikel 1 ska ersättas med följande:
”Artikel 1
Följande metoder får användas i Polen för klassificering av slaktkroppar av gris i enlighet med punkt B.IV.1 i bilaga V till rådets förordning (EG) nr 1234/2007 (4):
a)
Instrumentet ”Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 1 i bilagan.
b)
Instrumentet ”Ultra FOM 300” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 2 av bilagan.
c)
Instrumentet ”Fully automatic ultrasonic carcase grading (Autofom)” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 3 av bilagan.
d)
Instrumentet ”IM-03” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 4 i bilagan.
e)
Instrumentet ”Autofom III” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 5 i bilagan.
f)
Instrumentet ”CSB Image-Meater (CSB)” med tillhörande bedömningsmetoder, enligt vad som anges i del 6 i bilagan.
g)
Instrumentet ”Fat-O-Meater II (FOM II)” med tillhörande beräkningsmetoder, vilket beskrivs närmare i del 7 av bilagan.
h)
En manuell metod (ZP) med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 8 i bilagan.
Efter avslutad mätning med instrumentet ”Ultra FOM 300”, som avses i led b i första stycket, ska man på slaktkroppen kunna förvissa sig om att värdena för F1 och F2 verkligen har mätts på det ställe som anges i punkt 3 i del 2 av bilagan. Stället ska därför märkas samtidigt som mätningen görs.
Den manuella metoden ZP som avses i led h i första stycket ska endast tillåtas för slakterier med en slaktlinje som kan bearbeta högst 40 grisar per timme.
2.
Bilagan ska ersättas med bilagan till detta beslut.
Artikel 2
Detta beslut ska tillämpas från och med den 12 december 2011.
Artikel 3
Detta beslut riktar sig till Republiken Polen.
Utfärdat i Bryssel den 16 augusti 2011.