ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 11. února 2011,
kterým se povoluje metoda klasifikace jatečně upravených těl prasat v Lucemburském velkovévodství
(oznámeno pod číslem K(2011) 750)
(Pouze francouzské znění je závazné)
(2011/95/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení přílohy V části B oddílu IV bodu 1 nařízení (ES) č. 1234/2007 stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod povolených Komisí, jimiž mohou být pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metody klasifikace je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Tato tolerance je vymezena v čl. 23 odst. 3 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (2).
(2)
Lucemburské velkovévodství má za to, že je zcela nezbytné aktualizovat vzorec na vnitrostátní úrovni s cílem zohlednit pokrok v chovatelství za posledních dvacet let. K poslední aktualizaci rovnice pro zjištění podílu libového masa, již využívá nástroj pro klasifikaci (HGP-2), došlo v roce 1989 a byla povolena rozhodnutím Komise 89/51/EHS (3).
(3)
Lucemburské velkovévodství tedy požádalo Komisi, aby povolila metodu klasifikace jatečně upravených těl prasat na jeho území, a předložilo podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, na nichž je tato metoda založena, výsledky pokusné disekce a rovnici používanou ke stanovení procentního podílu libového masa v protokolu podle čl. 23 odst. 4 nařízení (ES) č. 1249/2008.
(4)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčné metody klasifikace jsou splněny. Uvedená metoda klasifikace by proto měla být v Lucemburském velkovévodství povolena.
(5)
Změnu přístroje či metody klasifikace lze povolit výhradně prostřednictvím nového rozhodnutí Komise, které se přijme na základě získaných zkušeností. Z tohoto důvodu lze stávající povolení zrušit.
(6)
Rozhodnutí 89/51/EHS by proto mělo být zrušeno. S ohledem na technické okolnosti při zavádění nových zařízení a nové rovnice je vhodné do dne 28. února 2011 nadále používat metodu klasifikace jatečně upravených těl prasat, jež byla povolena v souladu s rozhodnutím 89/51/EHS.
(7)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat podle bodu 1 oddílu IV části B přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 se v Lucemburském velkovévodství povolují tyto metody: přístroj zvaný „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ a metoda hodnocení s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v příloze.
Článek 2
Změny přístroje či metody vyhodnocování se nepovolují.
Článek 3
Rozhodnutí 89/51/EHS se zrušuje.
Lucemburské velkovévodství však může do dne 28. února 2011 nadále používat metodu klasifikace jatečně upravených těl prasat, jež byla povolena v souladu s rozhodnutím 89/51/EHS.
Článek 4
Toto rozhodnutí je určeno Lucemburskému velkovévodství.
V Bruselu dne 11. února 2011.
KOMMISSIONENS BESLUT
av den 11 februari 2011
om godkännande av en metod för klassificering av slaktkroppar av gris i Storhertigdömet Luxemburg
[delgivet med nr K(2011) 750]
(Endast den franska texten är giltig)
(2011/95/EU)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt, och
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1234/2007 av den 22 oktober 2007 om upprättande av en gemensam organisation av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter (”förordningen om en samlad marknadsordning”) (1), särskilt artikel 43 m jämförd med artikel 4, och
av följande skäl:
(1)
I punkt B.IV.1 i bilaga V till förordning (EG) nr 1234/2007 föreskrivs för klassificering av slaktkroppar av gris att innehållet av kött ska bedömas med av kommissionen godkända klassificeringsmetoder. Endast statistiskt utprövade bedömningsmetoder grundade på fysisk mätning av en eller flera anatomiska delar av grisslaktkroppen får godkännas. En klassificeringsmetod kan bara godkännas om den statistiska standardavvikelsen inte överskrider en viss toleransnivå. Denna toleransnivå fastställs i artikel 23.3 i kommissionens förordning (EG) nr 1249/2008 av den 10 december 2008 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens skalor för klassificering av slaktkroppar av nötkreatur, gris och får och rapporteringen av priser på dessa (2).
(2)
Storhertigdömet Luxemburg anser att det är absolut nödvändigt att aktualisera landets bedömningsmetod mot bakgrund av den utveckling som has skett inom uppfödningssektorn under de senaste 20 åren. Senaste aktualiseringen av den ekvation som inom bedömningsmetoden (HGP-2) används för beräkning av innehållet av kött gjordes 1989 och godkändes genom kommissionens beslut 89/51/EEG (3).
(3)
Storhertigdömet Luxemburg har därför bett kommissionen att godkänna en metod för klassificering av slaktkroppar av gris på landets territorium och har lämnat in en detaljerad beskrivning av dissekeringsproven med uppgift om vilka principer som metoden bygger på, vilka resultat som proven har gett samt om den ekvation som används för att beräkna procentandelen kött för det protokoll som avses i artikel 23.4 i förordning (EG) nr 1249/2008.
(4)
Granskningen av begäran har visat att villkoren för godkännande av klassificeringsmetoden är uppfyllda. Det är därför lämpligt att godkänna den aktuella metoden för klassificering av slaktkroppar av gris i Storhertigdömet Luxemburg.
(5)
Ändringar av instrument och klassificeringsmetod får endast godkännas genom ett nytt kommissionsbeslut som fattas på grundval av gjorda erfarenheter. Detta godkännande kan därför komma att återkallas.
(6)
Beslut 89/51/EEG bör därför upphöra att gälla. Mot bakgrund av de tekniska omständigheterna i samband med övergången till ett nytt instrument och till en ny ekvation bör den metod för klassificering av slaktkroppar av gris som godkändes genom beslut 89/51/EEG fortsätta att gälla fram till och med den 28 februari 2011.
(7)
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från förvaltningskommittén för den samlade marknadsordningen inom jordbruket.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I Storhertigdömet Luxemburg får följande metod användas för klassificering av slaktkroppar av gris i enlighet med punkt B.IV.1 i bilaga V till förordning (EG) nr 1234/2007: Det instrument som går under benämningen Hennessy Grading Probe (HGP 4) med tillhörande bedömningsmetod, enligt vad som anges i bilagan.
Artikel 2
Ändringar av instrument eller bedömningsmetod ska ej tillåtas.
Artikel 3
Beslut 89/51/EEG ska upphöra att gälla.
Fram till och med den 28 februari 2011 får Storhertigdömet Luxemburg emellertid fortsätta att använda den metod för klassificering av slaktkroppar av gris som godkändes genom beslut 89/51/EEG.
Artikel 4
Detta beslut riktar sig till Storhertigdömet Luxemburg.
Utfärdat i Bryssel den 11 februari 2011.