KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 472/2012
af 4. juni 2012
om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) til påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk
(EØS-relevant tekst)
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, og artikel 30, stk. 5, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
(2)
Denne liste kan ændres i overensstemmelse med den procedure, der er omhandlet i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (2).
(3)
I henhold til artikel 3, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1331/2008 kan EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer opdateres enten på Kommissionens initiativ eller på grundlag af en ansøgning.
(4)
Der er indgivet en ansøgning om tilladelse til at anvende glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) som emulgator i påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk, og ansøgningen er blevet forelagt for medlemsstaterne.
(5)
De fødevarefarvestofpræparater, der er til rådighed i dag til påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk, giver ikke en tilfredsstillende kvalitet ved påtrykning af tekst, logoer og billeder. Forsknings- og udviklingsarbejdet har vist, at anvendelsen af glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) som emulgator i vandbaserede fødevarefarvestofpræparater sikrer en bedre blandingsproces, hvor ingredienserne i højere grad forbliver intakte, hvilket resulterer i et mere homogent præparat med bedre hæfte- og dækningsegenskaber. Dette letter påtrykning af højkvalitetstekst og højopløsningsbilleder på individualiserede og/eller salgsfremmende konfektureprodukter med hårdt overtræk bestemt til brug ved festlige lejligheder.
(6)
I Kommissionens beretning om indtagelse af tilsætningsstoffer i levnedsmidler i Den Europæiske Union (3) konkluderedes det, at det ikke var nødvendigt med yderligere undersøgelser af glycerolestere af fyrreharpiks (E 445), da den teoretiske indtagelse, baseret på forsigtige skøn over fødevareindtagelse og tilsætningsstoffernes anvendelse (liste 1), ikke overskred det acceptable daglige indtag. Det acceptable daglige indtag blev fastlagt den 19. juni 1992 af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler (4). Det yderligere indtag som følge af den nye anvendelse til påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk bidrager ikke i væsentligt omfang til det samlede indtag. Det bør derfor været tilladt at anvende glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) som emulgator i påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk.
(7)
I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. Eftersom tilladelsen til at anvende glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) som emulgator i påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet.
(8)
I henhold til overgangsbestemmelserne i Kommissionens forordning (EU) nr. 1129/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår fastlæggelse af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer (5) finder bilag II med EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og anvendelsesbetingelser anvendelse fra den 1. juni 2013. For at tillade anvendelse af glycerolestere af fyrreharpiks (E 445) til påtryk på konfektureprodukter med hårdt overtræk inden den dato bør der fastsættes en tidligere dato for anvendelse af nævnte fødevaretilsætningsstof.
(9)
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres i overensstemmelse hermed.
(10)
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed, og hverken Europa-Parlamentet eller Rådet har modsat sig foranstaltningerne -
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 4. juni 2012.
A BIZOTTSÁG 472/2012/EU RENDELETE
(2012. június 4.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a fagyanta glicerin-észterei (E 445) kemény bevonatú cukrásztermékekre nyomtatás céljából való felhasználása tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére és 30. cikke (5) bekezdésére,
mivel:
(1)
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben használható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és használati feltételeiket.
(2)
Az említett jegyzék az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és a tanácsi rendeletben (2) említett eljárásnak megfelelően módosítható.
(3)
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzéke a Bizottság kezdeményezésére, illetve kérelem alapján frissíthető.
(4)
A Bizottsághoz kérelem érkezett annak engedélyezése iránt, hogy a fagyanta glicerin-észterei (E 445) emulgálószerként alkalmazhatók legyenek keménybevonatú cukrásztermékekre történő nyomtatáshoz; a Bizottság a kérelmet hozzáférhetővé tette a tagállamok számára.
(5)
A jelenleg a keménybevonatú cukrásztermékekre történő nyomtatás céljára használt, rendelkezésre álló élelmiszerszínezék-készítmények nem teszik lehetővé a nyomtatandó szövegek, logók és képek megfelelő minőségének biztosítását. Különböző kutatási és fejlesztési tevékenységek során beigazolódott, hogy a fagyanta glicerin-észtereinek (E 445) vizes alapú élelmiszerszínezék-készítményekben emulgálószerként történő használata fokozza az összetevők keveredését és integritását, ami jó rögzítő és takaró tulajdonságokkal rendelkező homogénebb készítményt eredményez. Ez megkönnyíti a jó minőségű szöveg és a jól kidolgozott képek nyomtatását az ünnepi alkalmakra szánt, személyre szabott és/vagy reklámcéllal készített keménybevonatú cukrásztermékekre.
(6)
Az élelmiszer-adalékanyagok étrendi bevitele az Európai Unióban (3) c. bizottsági jelentés megállapította, hogy a fagyanta glicerin-észtereinek (E 445) további vizsgálata nem szükséges, mivel az élelmiszer-fogyasztásra és az adalékanyag-felhasználásra vonatkozó, óvatos feltételezéseken (1. lépés) alapuló elméleti bevitel nem haladta meg a megengedhető napi bevitel szintjét. A megengedhető napi beviteli értéket az élelmiszerügyi tudományos bizottság 1992. június 19-én állapította meg (4). A keménybevonatú cukrásztermékekre történő nyomtatás új alkalmazásán alapuló többletbevitel az összbevitelt nem befolyásolja jelentősen. Helyénvaló ezért engedélyezni a fagyanta glicerin-észtereinek (E 445) emulgeálószerként való használatát a keménybevonatú cukrásztermékekre történő nyomtatásához.
(7)
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást az emberi egészségre. Mivel a fagyanta glicerin-észterei (E 445) emulgeálószerként való használatának keménybevonatú cukrásztermékekre nyomtatás céljából történő engedélyezése az említett jegyzék azon frissítései közül való, amelyek valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást az emberi egészségre, így nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.
(8)
Az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének az élelmiszer-adalékok uniós jegyzékének létrehozásával történő módosításáról szóló 2011. november 11-i 1129/2011/EU bizottsági rendelet (5) átmeneti rendelkezései alapján az élelmiszerekben való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét létrehozó és a felhasználási feltételeket megállapító II. mellékletet 2013. június 1-jétől kell alkalmazni. Annak érdekében, hogy az említett időpont előtt engedélyezhető legyen a fagyanta glicerin-észtereinek (E 445) keménybevonatú cukrásztermékekre történő nyomtatáshoz való felhasználása, az élelmiszer-adalékanyag fent ismertetett használatára vonatkozóan korábbi alkalmazási időpont megállapítására van szükség.
(9)
Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.
(10)
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte azokat,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2012. június 4-én.