KOMMISSIONENS DIREKTIV 2010/59/EU
af 26. august 2010
om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/32/EF om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved fremstilling af fødevarer og fødevareingredienser
(EØS-relevant tekst)
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR -
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/32/EF af 23. april 2009 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved fremstilling af fødevarer og fødevareingredienser (1), særlig artikel 4, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
Direktiv 2009/32/EF gælder for ekstraktionsmidler, der anvendes eller er bestemt til anvendelse ved fremstilling af fødevarer og fødevareingredienser. Direktivet gælder ikke for ekstraktionsmidler, der anvendes ved fremstilling af tilsætningsstoffer til fødevarer, vitaminer og andre næringsstoffer, medmindre disse tilsætningsstoffer til fødevarer, vitaminer og andre næringsstoffer er opført på en af oversigterne i direktivets bilag I. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har evalueret sikkerheden ved dimethylether som et ekstraktionsmiddel til at fjerne fedt fra animalske proteinråvarer og afgav udtalelse herom den 29. januar 2009 (2). EFSA konkluderede, at dimethylether ikke udgør nogen sundhedsmæssig risiko, forudsat at den maksimale restmængde er 9 μg/kg ekstraherede animalske proteiner. Der bør derfor gives tilladelse til anvendelse af dimethylether som et ekstraktionsmiddel til at fjerne fedt fra animalske proteinråvarer, på betingelse af at den maksimale restmængde af dimethylether er på 9 μg/kg i det affedtede proteinprodukt.
(2)
I del III i bilag I til direktiv 2009/32/EF er der ikke fastsat specifikke maksimale restmængder i fødevarer for methanol og 2-propanol hidrørende fra tilberedning af aromastoffer. Medlemsstaterne og Kommissionen understregede, at den generelle restmængde på 10 mg/kg for methanol og 2-propanol, jf. del II i bilag I til direktiv 2009/32/EF, er for streng, hvis den anvendes direkte på aromastoffer.
(3)
Der bør derfor fastsættes specifikke grænseværdier for methanol og 2-propanol, hvis deres forekomst i fødevarer skyldes, at de anvendes i tilberedningen af aromastoffer fra naturligt aromagivende produkter. For at disse grænseværdier kan anses for sikre, bør de være lavere end grænsen på 10 mg/kg, som vurderes som sikker af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler (3).
(4)
Foranstaltningerne i dette direktiv er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed, og hverken Europa-Parlamentet eller Rådet har modsat sig foranstaltningerne -
VEDTAGET DETTE DIREKTIV:
Artikel 1
Bilag I til direktiv 2009/32/EF ændres som angivet i bilaget til nærværende direktiv.
Artikel 2
1. Medlemsstaterne sætter de nødvendige love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 15. september 2011. De tilsender straks Kommissionen disse bestemmelser.
Bestemmelserne skal ved vedtagelsen indeholde en henvisning til dette direktiv eller skal ved offentliggørelsen ledsages af en sådan henvisning. De nærmere regler for henvisningen fastsættes af medlemsstaterne.
2. Medlemsstaterne tilsender Kommissionen de vigtigste nationale bestemmelser, som de udsteder på det område, der er omfattet af dette direktiv.
Artikel 3
Dette direktiv træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Artikel 4
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.
Udfærdiget i Bruxelles, den 26. august 2010.
A BIZOTTSÁG 2010/59/EU IRÁNYELVE
(2010. augusztus 26.)
az élelmiszerek és az élelmiszer-összetevők előállítása során felhasznált extrakciós oldószerekre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló 2009/32/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszerek és az élelmiszer-összetevők előállítása során felhasznált extrakciós oldószerekre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 2009. április 23-i 2009/32/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvre (1) és különösen annak 4. cikkére,
mivel:
(1)
A 2009/32/EK irányelv az élelmiszerek, illetve élelmiszer-összetevők előállítása során felhasznált vagy felhasználni kívánt extrakciós oldószerekre vonatkozik. Az irányelv nem alkalmazandó az élelmiszer-adalékanyagok, vitaminok vagy egyéb, tápértékkel rendelkező adalékanyagok előállítása során felhasznált extrakciós oldószerekre, kivéve ha az említett élelmiszer-adalékanyagok, vitaminok vagy tápértékkel rendelkező adalékanyagok szerepelnek az I. mellékletben. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) értékelte a dimetil-éter mint a zsírnak az állati eredetű fehérje alapanyagából történő kivonására szolgáló extrakciós oldószer biztonságosságát, és 2009. január 29-én közzétette véleményét (2). A Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy biztonsági szempontból nincs veszély, amennyiben a dimetil-éter maradékanyag-határértéke 9 μg/kg az extrahált állati fehérjében. Ezért a dimetil-éter mint a zsírnak az állati eredetű fehérje alapanyagából történő kivonására szolgáló extrakciós oldószer alkalmazását engedélyezni kell azzal a feltétellel, hogy a dimetil-éter maradékanyag-határértéke 9 μg/kg a zsírtalanított fehérjetermékben.
(2)
A 2009/32/EK irányelv I. mellékletének III. része nem állapít meg kifejezetten az aromák előállításának következtében az élelmiszerekben jelenlévő metanolra és propán-2-olra vonatkozó maradékanyag-határértékeket. A tagállamok és a Bizottság rámutatott arra, hogy a 2009/32/EK irányelv I. mellékletének II. részében a metanolra és a propán-2-olra vonatkozóan megállapított 10 mg/kg általános maradékanyag-határérték az aromákra közvetlenül alkalmazva túl szigorú.
(3)
Ezért maradékanyag-határértékeket kell megállapítani, amelyek kifejezetten a metanol és a propán-2-ol élelmiszerekben való, bizonyos aromáknak természetes aroma nyersanyagokból történő előállításához való felhasználásuk miatt kialakult jelenlétére vonatkoznak. Ahhoz, hogy az említett határértékeket biztonságosnak lehessen tekinteni, alacsonyabbnak kell lenniük az élelmiszerügyi tudományos bizottság által biztonságosnak minősített 10 mg/kg határértéknél (3).
(4)
Az ezen irányelvben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket,
ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:
1. cikk
A 2009/32/EK irányelv I. melléklete ezen irányelv mellékletével összhangban módosul.
2. cikk
(1) A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek legkésőbb 2011. szeptember 15-ig megfeleljenek. E rendelkezések szövegét haladéktalanul megküldik a Bizottságnak.
A tagállamok által elfogadott rendelkezéseknek hivatkozniuk kell erre az irányelvre, vagy hivatalos kihirdetésük alkalmával ilyen hivatkozással együtt kell megjelenniük. A hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg.
(2) A tagállamok megküldik a Bizottságnak nemzeti joguk azon főbb rendelkezéseinek szövegét, amelyeket az irányelv tárgykörében fogadnak el.
3. cikk
Ez az irányelv az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
4. cikk
Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.
Kelt Brüsszelben, 2010. augusztus 26-án.