*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 885/85
af 2. april 1985
om minimumskvalitetskrav til de kirsebaer i sukkerlage, hvortil der kan ydes producentstoette
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 516/77 af 14. marts 1977 om den faelles markedsordning for produkter forarbejdet paa basis af frugt og groensager (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 746/85 (2), saerlig artikel 3d, stk. 4, og
ud fra foelgende betragtninger:
Ved artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 516/77 indfoeres der en ordning med producentstoette for visse produkter; ifoelge artikel 3d, stk. 1, litra b), i naevnte forordning kan der kun ydes producentstoette for produkter, som opfylder visse minimumskvalitetskrav, der naermere skal fastsaettes;
formaalet med saadanne kvalitetskrav er at undgaa, at der produceres produkter, som der ikke er efterspoergsel efter, eller som kunne medfoere markedsforvridninger; kravene maa baseres paa traditionelle, sunde produktionsmetoder;
med henblik paa indfoersel af producentstoetteordningen er det noedvendigt, at naervaerende forordning anvendes sideloebende med Kommissionens forordninng (EOEF) nr. 1599/84 af 5. juni 1984 om fastsaettelse af gennemfoerelsesbestemmelser for producentstoetteordningen for produkter forarbejdet paa basis af frugt og groensager (3), isaer for saa vidt angaar undersoegelsen af de forarbejdede produkter;
de i denne forordning fastsatte kvalitetskrav udgoer foranstaltninger til gennemfoerelse af producentstoetteordningen; Faellesskabet har endnu ikke fastsat kvalitetskrav i forbindelse med markedsfoeringen af produkterne; medlemsstaterne kan i saa henseende fortsat anvende nationalt fastsatte krav forudsat, at disse er forenelige med traktatens bestemmelser om frie varebevaegelser;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for produkter forarbejdet paa basis af Frugt og Groensager -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I denne forordning fastaettes de minimumskvalitetskrav, som kirsebaer i sukkerlage, jf. artikel 1, stk. 2, litra c), i forordning (EOEF) nr. 1599/84, skal opfylde for at kunne omfattes af den i artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 516/77 omhandlede producentstoette.
Artikel 2
Ved fremstilling af kirsebaer i sukkerlage anvendes der kun kirsebaer af arterne
- Prunus avium L. (hjertekirsebaer og andre soedkirsebaer),
- Prunus cerasus L. (surkirsebaer).
Raavaren skal vaere frisk, sund, ren og egnet til forarbejdning.
Raavaren kan, inden den anvendes til fremstilling af kirsebaer i sukkerlage, vaere koelet eller frosset eller vaere behandlet med luftarter for midlertidigt at forhindre gaering.
Artikel 3
1. Kirsebae i sukkerlage skal bestaa af hele baer med eller uden sten. Hver beholder maa kun indeholde enten
- hjertekirsebaer, eller
- andre soedkirsebaer, eller
- surkirsebaer.
2. Kirsebaer i sukkerlage maa ikke indeholde fremmedlegemer af ikke-vegetabilsk oprindelse og skal vaere fri for fremmed smag eller lugt. Kirsebaer i sukkerlage, der indeholder saerlige ingredienser, anses for at vaere fri for fremmed smag eller lugt, naar der ikke forekommer smag eller lugt, der er unormal for de anvendte ingredienser.
3. Kirsebaer i sukkerlage skal vaere praktisk taget fri for fremmedlegemer af vegetabilsk oprindelse, beskadigede baer eller mekanisk beskadigede baer. Udstenede kirsebaer i sukkerlage skal ogsaa i udstrakt grad vaere fri for kirsebaer med sten.
Artikel 4
1. Kirsebaer i sukkerlage anses for at vaere i overensstemmelse med artikel 3, stk. 3, naar foelgende tolerancer ikke overskrides:
1.2,3.4,5 // // // // // Hjertekirsebaer og andre soedkirsebaer // Surkirsebaer // // 1.2.3.4.5 // // med sten // udstenede // med sten // udstenede // // // // // // Sten eller dele af sten // ikke relevant // 100 sten // ikke relevant // 200 sten // Beskadigede enheder // 1 000 g // 1 500 g // 1 000 g // 1 500 g // Mekanisk beskadigede enheder // 200 g // 1 000 g // 500 g // 1 500 g // Uskadelige fremmedlegemer af vegetabilsk oprindelse // 150 stk. // 150 stk. // 150 stk. // 150 stk. // // // // //
Disse tolerancer gaelder pr. 10 kg draenet nettovaegt.
2. I stk. 1 forstaas ved:
a) »sten eller dele af sten«: hele sten og synlige dele, der er haarde og skarpe. Dele af sten betragtes som svarende til én sten, hvis
- en del er stoerre end en halv sten, eller
- der er fundet tre dele i alt;
b) »beskadigede enheder«; baer med misfarvning paa overfladen eller pletter, som tydeligt adskiller sig fra den generelle farve, og som eventuelt traenger ind i frugtkoedet, isaer stoedpletter, spraekker og moerk misfarvning;
c) »mekanisk beskadigede enheder«: baer der har vaeret udsat for en mekanisk paavirkning og derved er blevet revet i flere stykker.
d) »uskadelige fremmedlegemer af vegetabilsk oprindelse«: vegetabilsk materiale, der ikke stammer fra selve baerrene, eller som har vaeret en del af de friske baer, men burde have vaeret fjernet under forarbejdningen, isaer stilke og blade samt dele deraf. Sten medregnes dog ikke.
Artikel 5
1. Baerene og sukkerlagen i en beholder skal fylde mindst 90 % af beholderens rumfang.
2. Den draenede nettovaegt af baerrene skal i gennemsnit mindst udgoere foelgende procentdele af den maengde vand, beholderen kan rumme, udtrykt i gram:
1,3.4,6 // // // Kirsebaer med sten // Kirsebaer uden sten // // // // // // 1.2.3.4.5.6 // hjerte- kirsebaer // andre soedkirsebaer // surkirsebaer // hjerte- kirsebaer // andre soedkirsebaer // surkirsebaer // // // // // // // 56 % // 55 % // 52 % // 55 % // 52 % // 50 % // // // // // //
3. Naar kirsebaer i sukkerlage emballeres i glasbeholdere, nedsaettes rumfanget med 20 ml inden beregning af de i stk. 1 og 2 omhandlede procentdele.
4. Hver beholder skal maerkes med en reference, der angiver fremstillingsdato og -aar samt forarbejdningsvirksomhed. Maerkningen, der kan have form af en kode, skal vaere godkendt af myndighederne i den medlemsstat, hvor fremstillingen finder sted, og disse myndigheder kan fastsaette supplerende bestemmelser vedroerende selve maerkningen. Artikel 6
Forarbejdningsvirksomheden skal dagligt med jaevne mellemrum under forarbejdningen kontrollere, at kirsebaerrene i sukkerlage opfylder betingelserne for, at der kan ydes stoette. Resultatet af kontrollen registreres.
Artikel 7
Denne forordning traeder i kraft den 10. maj 1985.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 2. april 1985.