KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1980/92 af 16. juli 1992 om aendring af forordning (EOEF) nr. 1538/91 om gennemfoerelsesbestemmelser til Raadets forordning (EOEF) nr. 1906/90 om handelsnormer for fjerkraekoed
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1906/90 af 26. juni 1990 om handelsnormer for fjerkraekoed (1), saerlig artikel 3, stk. 3, og artikel 9, og
ud fra foelgende betragtninger:
Artikel 8
i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 1538/91 (2), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 315/92 (3), indeholder detaljerede regler for valgfri klassificering af frosset og lynfrosset fjerkraekoed i vaegtkategorier;
bestemmelserne boer aendres for at tage hoejde for gaeldende handelspraksis for markedsfoering af tungere fjerkraekroppe i nogle medlemsstater, og for at vaegten fortsat, indtil 31. december 1994, kan angives efter britisk standard, naar det gaelder produkter, som markedsfoeres i Det Forenede Kongerige;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Fjerkraekoed og AEg -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Artikel 8 i forordning (EOEF) nr. 1538/91 affattes saaledes:
»Artikel 8
1. Faerdigpakket frosset eller lynfrosset fjerkraekoed kan klassificeres i vaegtkategorier i henhold til artikel 3, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 1906/90 i faerdigpakninger, jf. artikel 2 i direktiv 76/211/EOEF.
Faerdigpakninger kan bestaa af:
- faerdigpakninger med en fjerkraekrop
- faerdigpakninger med en eller flere fjerkraeudskaeringer af samme type og art som defineret i artikel 1.
2. Der skal paa alle faerdigpakninger i henhold til stk. 3 og 4 vaere en angivelse af produktets vaegt, dvs. den nominelle vaegt, som de skal indeholde.
3. Faerdigpakninger af frosset eller lynfrosset fjerkraekoed kan klassificeres i kategorier nominel vaegt som foelger:
- kroppe:
- 1 100 g: klasser paa 50 g (1 050 1 000 950 osv.)
- 1 100 2 400 g: klasser paa 100 g (1 100 1 200 1 300 osv.)
- 2 400 g: klasser paa 200 g (2 400 2 600 2 800 osv.)
- udskaeringer:
- 1 100 g: klasser paa 50 g (1 050 1 000 950 osv.)
- 1 100 g: klasser paa 100 g (1 100 1 200 1 300 osv.)
4. De i stk. 1 omhandlede faerdigpakninger skal laves saadan, at de opfylder foelgende krav:
- det faktiske indhold maa gennemsnitligt ikke vaere under den nominelle vaegt
- den del af faerdigpakningerne, der har en negativ afvigelse, som er stoerre end den negative tolerance i stk. 9, skal vaere tilstraekkelig lille til, at faerdigpakningspartier opfylder kravene i den i stk. 10 bestemte kontrol
- der maa ikke markedsfoeres faerdigpakninger med en negativ afvigelse, der er mere end dobbelt saa stor som den i stk. 9 anfoerte negative tolerance.
Definitionen af nominel vaegt, faktisk indhold og negativ tolerance i bilag I til direktiv 76/211/EOEF finder anvendelse paa denne forordning.
5. Med hensyn til det ansvar, der paahviler pakkerier og importoerer af frosset eller dybfrosset fjerkraekoed, og den kontrol, der skal udoeves af de kompetente myndigheder, anvendes punkt 4, 5 og 6 i bilag I til direktiv 76/211/EOEF tilsvarende.
6. Kontrollen af faerdigpakningerne udfoeres ved proeveudtagning og omfatter to dele:
- en kontrol af det faktiske indhold af hver enkelt faerdigpakning i proeven
- en anden kontrol af det gennemsnitlige faktiske indhold af faerdigpakningerne i proeven.
Et parti faerdigpakninger betragtes som godkendt, hvis begge resultaterne af den todelte kontrol opfylder godkendelseskriterierne i stk. 10 og 11.
7. Et parti bestaar af alle de faerdigpakninger med samme nominelle vaegt af samme type og samme produktionsserie, som pakkes paa samme sted, og som skal kontrolleres.
Partiets faktiske stoerrelse begraenses til nedennaevnte omfang:
- naar kontrollen af faerdigpakningerne foretages ved enden af pakkelinjen, skal partiets faktiske stoerrelse svare til pakkelinjens maksimale kapacitet pr. time uden begraensning af partiets faktiske stoerrelse
- i andre tilfaelde begraenses partiets faktiske stoerrelse til maksimalt 10 000 stk. faerdigpakninger.
8. Der udtages en proeve af foelgende antal faerdigpakninger tilfaeldigt fra hvert parti, der skal kontrolleres.
Partistoerrelse Proevestoerrelse 100-500 30 501-3 200 50 3 200 80
For partier paa under 100 faerdigpakninger foretages den ikke destruktive kontrol, jf. bilag II til direktiv 76/211/EOEF, hvis den finder sted, af hele partiet.
9. For faerdigpakket fjerkraekoed tillades foelgende negative tolerancer:
(g)
Nominel vaegt, g Negativ tolerance, g kroppe udskaeringer under 1 100 25 25 1 100- 2 400 50 2 400 og derover 100 50
10. Til kontrol af det faktiske indhold i hver faerdigpakning i proeven findes det tilladte mindsteindhold som faerdigpakningens nominelle vaegt fratrukket den hertil svarende negative tolerance.
De faerdigpakninger fra partiet, der har et faktisk indhold, der er mindre end det tilladte mindsteindhold, benaevnes fejlemner.
Det kontrollerede parti proevepakninger godkendes eller afvises, hvis antallet af fejlemner i proeven er under eller lig med godkendelsestallet eller lig med eller hoejere end kassationstallet som foelger:
Partistoerrelse Antal fejlemner Godkendelsestal Kassationstal 30 2 3 50 3 4 80 5 6
11. Ved kontrol af det gennemsnitlige faktiske indhold godkendes et parti faerdigpakninger, hvis det gennemsnitlige faktiske indhold af de faerdigpakninger, som proeven bestaar af, er hoejere end nedenstaaende godkendelsestal:
Partistoerrelse Godkendelsestal for gennemsnitligt faktisk indhold 30 x Qn - 0,503 s 50 x Qn - 0,379 s 80 x Qn - 0,295 s x = gennemsnitligt faktisk indhold af faerdigpakninger Qn = faerdigpakningens nominelle indhold s = standardafvigelse i partiets faktiske indhold
Standardafvigelsen skoennes som anfoert i punkt 2.3.2.2 i bilag II til direktiv 76/211/EOEF.
12. Saa laenge der i medfoer af direktiv 80/181/EOEF kan anvendes supplerende angivelser, kan der ud over angivelsen af den nominelle vaegt af de faerdigpakninger, som denne artikel gaelder for, anfoeres en supplerende angivelse.
13. I stedet for at foelge bestemmelserne i stk. 2 til 12 kan erhvervsdrivende indtil 31. december 1994 i Det Forenede Kongerige markedsfoere faerdigpakninger, som omhandlet i denne artikel, der i overensstemmelse med national lov er maerket med den nominelle vaegt efter britisk standard.
Med hensyn til fjerkraekoed, der foeres ind i Det Forenede Kongerige fra andre medlemsstater, og som opfylder bestemmelserne i det foregaaende afsnit, foretages der kontrol ved hjaelp af stikproever og ikke ved graensen.«
Artikel 2
Denne forordning traeder i kraft den 1. august 1992.
Indtil den 31. december 1992 kan erhvervsdrivende imidlertid klassificere faerdigpakket frosset eller lynfrosset fjerkraekoed i vaegtkategorier i henhold til de bestemmelser, som var gaeldende, foer denne forordning traadt i kraft. Saadanne produkter kan da markedsfoeres indtil den 31. december 1993. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 16. juli 1992.
A Bizottság 1980/92/EGK rendelete
(1992. július 16.)
a baromfira vonatkozó egyes forgalmazási előírásokról szóló 1906/90/EGK rendelet végrehajtása részletes szabályainak bevezetéséről szóló 1538/91/EGK rendelet módosításáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a baromfira vonatkozó egyes forgalmazási előírásokról szóló, 1990. június 26-i 1906/90/EGK tanácsi rendeletre [1] és különösen annak 3. cikke (3) bekezdésére és 9. cikkére,
mivel a legutóbb a 315/92/EGK rendelettel [2] módosított 1538/91/EGK bizottsági rendelet [3] részletes szabályokat állapít meg a fagyasztott és gyorsfagyasztott baromfihús választható osztályozására vonatkozóan, tömegkategóriák szerint;
mivel ezeket a rendelkezéseket módosítani kell annak érdekében, hogy figyelembe vegyük az egyes tagállamokban a nehezebb hasított testek értékesítésére vonatkozó kereskedelmi gyakorlatot, és az Egyesült Királyságban forgalmazott termékeknél továbbra is lehetővé kell tenni a tömeg angolszász mértékegységekben való feltüntetését 1994. december 31-ig;
mivel az e rendeletben foglalt intézkedések összhangban vannak a Baromfihús- és Tojáspiaci Irányítóbizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1538/91/EGK rendelet 8. cikke helyébe a következő lép:
"8. cikk
(1) Az előrecsomagolt fagyasztott vagy gyorsfagyasztott baromfihúst tömegkategória szerint lehet osztályozni az 1906/90/EGK rendelet 3. cikke (3) bekezdésének megfelelően, a 76/211/EGK irányelv 2. cikke szerinti előrecsomagolt egységekben.
Ilyen előrecsomagolt egységek a következők lehetnek:
- egy baromfi hasított testet tartalmazó előrecsomagolt egységek, vagy
- egy vagy több, ugyanolyan típusú és fajú baromfidarabot tartalmazó előrecsomagolt egységek,
az 1. cikkben meghatározottak értelmében.
(2) A (3) és (4) bekezdésnek megfelelően minden előrecsomagolt egységen fel kell tüntetni a termék "névleges tömegét", amit az egységnek tartalmaznia kell.
(3) A fagyasztott vagy gyorsfagyasztott baromfihús előrecsomagolt egységei névleges tömegük szerint a következő kategóriákba csoportosíthatók:
- baromfi hasított test:
- 1100 g: 50 g-os osztályokba (1050 - 1000 - 950 stb.),
- 1100 - 2400 g: 100 g-os osztályokba (1100 - 1200 - 1300 stb.),
- ≥ 2400 g: 200 g-os osztályokba (2400 - 2600 - 2800 stb.),
- darabok:
- 1100 g: 50 g-os osztályokba (1050 - 1000 - 950 stb.),
- ≥ 1100 g: 100 g-os osztályokba (1100 - 1200 - 1300 stb.),
(4) Az (1) bekezdésben szereplő előrecsomagolt egységeket úgy csomagolják, hogy azok megfeleljenek a következő követelménynek:
- a tényleges tartalom átlagosan nem lehet kevesebb, mint a névleges tömeg,
- a (9) bekezdésben megállapított, a megengedhető hibahatárnál több hibával rendelkező előrecsomagolt egységek részaránya az előrecsomagolt egységek tételeinél megfelelően alacsonynak kell lenni ahhoz, hogy kielégítsék a (10) bekezdésben meghatározott vizsgálatok követelményeit,
- a (9) bekezdésben megadott megengedhető hibahatárnál kétszer nagyobb hibával rendelkező előrecsomagolt egység nem hozható forgalomba.
A 76/211/EGK irányelv I. mellékletében a névleges súlyra, a tényleges tartalomra és a hibahatárra megállapított fogalom-meghatározások vonatkoznak erre a rendeletre is.
(5) A fagyasztott vagy gyorsfagyasztott baromfihús csomagolójának vagy importőrének felelősségére és az illetékes hatóságok által elvégzendő ellenőrzésekre a 76/211/EGK irányelv I. mellékletének 4., 5. és 6. pontja vonatkozik megfelelően.
(6) Az előrecsomagolt egységek ellenőrzését mintavételezéssel és két részben végzik:
- egy ellenőrzés minden egyes előrecsomagolt egységnek a mintában lévő tényleges tartalmára terjed ki,
- egy ellenőrzés az előrecsomagolt egységeknek a mintában lévő átlagos tényleges tartalmára terjed ki.
Egy előrecsomagolt egységekből álló tételt akkor tekintenek elfogadottnak, ha mindkét ellenőrzés eredményei kielégítik a (10) és (11) bekezdésben szereplő elfogadási szempontokat.
(7) Egy tételt az összes azonos névleges súlyú, azonos típusú, azonos termelési láncból, ugyanazon a helyen tárolt vizsgálandó előrecsomagolt egységből állítanak össze.
A tétel méretét a következő mennyiségekre korlátozzák:
- amikor az előrecsomagolt egységeket a csomagolósor végén ellenőrzik, az egyes tételekben lévő szám egyenlő a csomagolósor maximális óránkénti teljesítményével a tétel méretére vonatkozó bármiféle megszorítás nélkül.
- egyéb esetekben a tétel mérete 10000-re van korlátozva.
(8) Minden ellenőrizendő tételből véletlenszerűen vesznek mintát a következő mennyiségben:
Tétel nagysága | Minta nagysága |
100-500 | 30 |
501-3200 | 50 |
3200 | 80 |
100-nál kevesebb előrecsomagolt egységet tartalmazó tételeknél a 76/211/EGK irányelv II. mellékletében hivatkozott roncsolásmentes vizsgálat - ahol ilyet végeznek - 100 %-ra terjed ki.
(9) Előrecsomagolt baromfihús esetében a következő hibaarány megengedett:
Névleges tömeg, g | Elviselhető negatív hiba, g |
Hasított test | Darabok |
kevesebb, mint 1000 | 25 | 25 |
1100 2400 | 50 | 50 |
2400 és több | 100 |
(10) A mintán belül az egyes egységek tényleges tartalmának ellenőrzéséhez a minimálisan elfogadható tartalmat úgy számítják ki, hogy az érintett tartalomra vonatkozó megengedhető hibaarányt levonják az előrecsomagolt egység névleges tömegéből.
Azokat az előrecsomagolt egységeket, amelyek tényleges tartalma kevesebb, mint a minimális elfogadható tartalom, hibásnak kell tekinteni.
Az ellenőrzött, előrecsomagolt egységekből álló tételt akkor tekintik elfogadhatónak vagy visszautasítandónak, ha a mintában talált hibás egységek száma kevesebb vagy egyenlő, mint az alább bemutatott elfogadási feltétel, vagy egyenlő vagy nagyobb, mint az alább bemutatott visszautasítási feltétel:
Minták száma | Hibás egységek száma |
Elfogadási feltétel | Visszautasítási feltétel |
30 | 2 | 3 |
50 | 3 | 4 |
80 | 5 | 6 |
(11) Az átlagos tényleges tartalom ellenőrzésénél egy előrecsomagolt egységekből álló tételt akkor tekintenek elfogadhatónak, ha a mintát képező előrecsomagolt egységek átlagos tényleges tartalma nagyobb, mint az alább bemutatott elfogadási feltétel:
Minta mérete | Átlagos tényleges tartalom elfogadási feltétele |
30 | x- ≥ Qn - 0,503 s |
50 | x- ≥ Qn - 0,379 s |
80 | x- ≥ Qn - 0,295 s |
x
- = előrecsomagolt egységek átlagos tényleges tartalma
Qn = az előrecsomagolt egység névleges mennyisége
s = a tételben lévő előrecsomagolt egységek tényleges tartalmának eltérése
Az eltérést a 76/211/EGK irányelv II. mellékletének 2.3.2.2. pontjában kijelölt módon határozzák meg.
(12) Amennyiben a 80/181/EGK irányelv megengedi a kiegészítő jelölések használatát, azon előrecsomagolt egységek névleges súlyának jelölése, amelyekre ez a cikk vonatkozik, kiegészítő jelöléssel láthatók el.
(13) A (2)-(12) bekezdések rendelkezéseinek alternatívájaként a piaci szereplők az Egyesült Királyságban 1994. december 31-ig értékesíthetik azokat az e cikkben szereplő előrecsomagolt egységeket, amelyeken az angolszász mértékegységekben kifejezett névleges súlyok törvényesen, a nemzetközi jogszabályoknak megfelelően vannak feltüntetve.
Más tagállamokból az Egyesült Királyságba érkező, az előző albekezdés rendelkezéseinek megfelelő baromfihús tekintetében az ellenőrzéseket véletlenszerűen végzik, és nem a határon hajtják végre."
2. cikk
Ez a rendelet 1992. augusztus 1-jén lép hatályba.
1992. december 31-ig az üzemeltetők a fagyasztott vagy gyorsfagyasztott előrecsomagolt baromfihúst az e rendeletnek a hatálybalépése előtt alkalmazott tömegkategóriák alapján is osztályozhatják. Ezeket a termékeket aztán 1993. december 31-ig lehet forgalmazni.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 1992. július 16-án.