KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 623/98 af 19. marts 1998 om ændring af forordning (EF) nr. 577/97 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer for visse smørbare fedtstoffer og til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 af 2. juli 1987 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning (1), senest ændret ved akten vedrørende Østrigs, Finlands og Sveriges tiltrædelse, særlig artikel 4, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
I artikel 3 i Kommissionens forordning (EF) nr. 577/97 af 1. april 1997 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer for visse smørbare fedtstoffer og til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning (2), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2181/97 (3), etableres der regler for anvendelsen af betegnelsen »smør« for en sammensat vare, jf. artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87; det fastsættes, at mælkefedtindholdet for en sammensat vare under betegnelsen »smør« skal udgøre mindst 75 %;
i artikel 4 i forordning (EF) nr. 577/97 angives den procedure, der skal følges for at få tilladelse til at anvende betegnelsen »smør« for en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel er smør, men hvis indhold af mælkefedt af tekniske og/eller organoleptiske grunde ikke opfylder mindstekravet på 75 %;
erfaringen har vist, at det er vanskeligt at anvende denne procedure fra sag til sag på en retfærdig og ensartet måde; der bør anvendes enkle og letforståelige regler for benævnelsen af en sammensat vare, der indeholder smør; reglerne bør tage udviklingen på markedet for sammensatte varer i betragtning;
en generel regel, der tillader anvendelsen af betegnelsen »smør« for en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel er smør, men hvis mindsteindhold af mælkefedt er på under 75 %, men dog på mindst 62 %, kan accepteres, for så vidt det sikres, at betegnelsen ikke indeholder ord, som vildleder forbrugeren;
varer, der består af smør, sukker og en alkoholholdig drikkevare, udgør en veldefineret gruppe af sammensatte varer med særlige kendetegn; med hensyn til disse produkter bør der indføres undtagelsesbestemmelser for anvendelsen af betegnelsen »smør«;
for at sikre, at målene i forordning (EØF) nr. 1898/87 nås til fulde, under hensyn til de store forskelle i indholdet af mælkefedt i de sammensatte varer, for hvilke betegnelsen »smør« vil kunne anvendes, bliver det nødvendigt, at denne anvendelse betinges af, at indholdet af mælkefedt angives på varens etiket;
Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeriprodukter har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EF) nr. 577/97 foretages følgende ændringer:
1) Artikel 3 affattes således:
»Artikel 3
1. For en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel efter artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87 er smør, må betegnelsen »smør« anvendes, hvis færdigvaren har et mælkefedtindhold på mindst 75 %, og hvis det er fremstillet udelukkende af smør som defineret i punkt A, nr. 1, i bilaget til forordning (EF) nr. 2991/94 plus de tilføjede bestanddele, der er nævnt i betegnelsen.
2. For en sammensat vare med et mælkefedtindhold på under 75 %, men på mindst 62 %, må betegnelsen »smør« anvendes, hvis de øvrige i stk. 1 angivne krav opfyldes, og hvis varebetegnelsen indeholder ordet »smørprodukt«.
3. Uanset stk. 1 og 2 må betegnelsen »smør« anvendes i forbindelse med et eller flere ord, der betegner de i bilag III nævnte varer med et mælkefedtindhold på mindst 34 %.
4. Anvendelse af betegnelsen »smør« ifølge stk. 1, 2 og 3 er betinget af kravet om, at indholdet af mælkefedt og, såfremt de tilføjede bestanddele indeholder fedt, det samlede fedtindhold skal fremgå af varens etiket og emballage.
5. Ordet »smørprodukt« i stk. 2 og angivelserne i stk. 4 skal fremstå på et synligt sted og være letlæselige.«
2) Artikel 4 udgår.
3) Bilaget til denne forordning bliver bilag III.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. september 1998.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 19. marts 1998.
A Bizottság 623/98/EK rendelete
(1998. március 19.)
a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, valamint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK tanácsi rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról szóló 577/97/EK rendelet módosításáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a legutóbb az Ausztria, Finnország és Svédország csatlakozási okmánya által módosított, a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló, 1987. július 2-i 1898/87/EK tanácsi rendeletre [1] és különösen annak 4. cikke (2) bekezdésére,
mivel a legutóbb a 2181/97/EK rendelettel [2] módosított, a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, valamint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK tanácsi rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról szóló, 1997. április 1-jei 577/97/EK bizottsági rendelet [3] 3. cikke szabályokat határoz meg a "vaj" megnevezésnek az 1898/87/EGK rendelet 2. cikkének (3) bekezdésében meghatározottak szerinti összetett termékekre történő használatára; mivel előírja, hogy a "vaj" megnevezésű összetett termékek minimális tejzsírtartalma 75 %;
mivel az 577/97/EK rendelet 4. cikke pontosan meghatározza az annak érdekében követendő eljárást, hogy a "vaj" megnevezés használatát azokra az összetett termékekre engedélyezzék, amelyeknek lényegi része vaj, de technikai és/vagy érzékszervi minőségi okokból a 75 %-os minimális tejzsírtartalom nem tartható be;
mivel az eddigi tapasztalatok azt mutatták, hogy ezt az eljárást eseti alapon nehezen lehetne olymódon alkalmazni, hogy az biztosítsa a tisztességességet és a következetességet; mivel a vajat tartalmazó összetett termékek elnevezésére egyszerű, könnyen érthető szabályokat kell alkalmazni; mivel ezeknek a szabályoknak figyelembe kell venniük az összetett termékek piacának fejlődését;
mivel elfogadható olyan általános szabály, amely lehetővé teszi a "vaj" megnevezés használatát azokra az összetett termékekre, amelyeknek lényegi része vaj, és amelyeknek minimális tejzsírtartalma kevesebb, mint 75 %, de legalább 62 %, feltéve hogy a megnevezés olyan kifejezéseket tartalmaz, amelyek biztosítják, hogy a fogyasztót nem vezetik félre;
mivel a vajat, cukrot és alkoholtartalmú italt tartalmazó termékek az összetett termékeknek egy különleges tulajdonságokkal bíró csoportját alkotják; mivel a "vaj" megnevezésnek az ilyen termékekre történő alkalmazására különös rendelkezéseket kell hozni;
mivel annak biztosítása érdekében, hogy a 1898/87/EGK rendelet célkitűzései teljes mértékben megvalósuljanak, figyelembe véve a tejzsírtartalom széles skáláját azokban az összetett termékekben, amelyek a "vaj" megnevezés használatából előnyre tehetnek szert, a megnevezés használatának feltételévé kell tenni, hogy a termék címkéjén a tejzsírtartalmat feltüntessék;
mivel a Tej- és Tejtermékpiaci Irányítóbizottság az elnöke által meghatározott határidőn belül nem nyilvánított véleményt,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 577/97/EK rendelet a következők szerint módosul:
1. A 3. cikk helyébe a következő szöveg kerül:
"3. cikk
(1) A "vaj" megnevezés azokra az összetett termékekre használható, amelyeknek az 1898/87/EGK rendelet 2. cikke (3) bekezdésének értelmében vett lényegi része vaj, amennyiben a végtermék legalább 75 % tejzsírt tartalmaz, és amelyeket kizárólag a 2991/94/EK rendelet melléklete A 1. részének értelmében vett vajból és egyéb, a leírásban említett hozzáadott összetevőkből gyártották.
(2) A "vaj" megnevezés használható azokra az összetett termékekre, amelyek kevesebb mint 75 %, de legalább 62 % tejzsírt tartalmaznak, amennyiben az (1) bekezdésben meghatározott egyéb feltételek teljesülnek, és ha a termékmegnevezés a "vajkészítmény" kifejezést tartalmazza.
(3) Az (1) és (2) bekezdéstől való eltérésként, a "vaj" megnevezés más szóval vagy szavakkal társítva a III. mellékletben felsorolt, legalább 34 % tejzsírt tartalmazó termékek megnevezésére használható.
(4) A "vaj" megnevezésnek az (1), (2) és (3) bekezdés szerinti használata annak a követelménynek a függvénye, amely szerint a termékek címkéjén és kiszerelésén jelezni kell a tejzsírtartalmat, és amennyiben az egyéb hozzáadott összetevők is tartalmaznak zsírt, akkor az összes zsírtartalmat is.
(5) A (2) bekezdésben foglalt "vajkészítmény" kifejezést és a (4) bekezdés szerinti jelzéseket szembetűnő helyen kell feltüntetni, és azoknak könnyen láthatónak, valamint tisztán olvashatónak kell lenniük."
2. A 4. cikket el kell hagyni.
3. E rendelet melléklete III. mellékletté válik.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő harmadik napon lép hatályba.
Ezt a rendeletet 1998. szeptember 1-jétől kell alkalmazni.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 1998. március 19-én.