*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1014/90
af 24. april 1990
om gennemfoerelsesbestemmelser for definition af betegnelse for og praesentation af spiritus
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1576/89 af 29. maj 1989 om fastlaeggelse af almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af spiritus (1), saerlig artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a); litra g); litra i), nr. 1), litra d); litra i), nr. 2); litra 1), nr. 1); litra i), nr. 1), litra b) og litra r), nr. 1), og
ud fra foelgende betragtninger:
Der maa fastsaettes de fornoedne gennemfoerelsesbestemmelser til forordning (EOEF) nr. 1576/89, der boer indeholde de noedvendige naermere bestemmelser og supplerende regler til de principper, der er fastsat i samme forordning;
ved fastsaettelsen af de naermere bestemmelser og de supplerende regler boer der foerst og fremmest tages hensyn til de kriterier, der blev anvendt ved vedtagelsen af forordning (EOEF) nr. 1576/89; udgangspunktet boer vaere de traditioner og saedvaner, som gaelder i de forskellige omraader i Faellesskabet, i det mindste for saa vidt de er forenelige med et enhedsmarked; et andet kriterium boer vaere, at der straebes mod at undgaa enhver mulighed for forveksling af de udtryk, der er anfoert paa etiketten, samt at det sikres, at forbrugeren faar saa tydelige og fuldstaendige oplysninger som muligt i forbindelse med maerkningen;
denne forordning boer anvendes uden tilsidesaettelse af overgangsbestemmelserne i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 3773/89 af 14. december 1989 om overgangsforanstaltninger for spiritus (2);
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Gennemfoerelseskomitéen for Spiritus -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Efter artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er andelen af baerme, som kan tilsaettes presserester af druer med henblik paa fremstilling af braendevin af presserester af druer, hoejst 25 kg baerme/100 kg anvendte presserester. Alkoholmaengden fra baermene maa ikke overstige 35 % af den samlede alkoholmaengde i faerdigvaren.
Artikel 2
Efter artikel 1, stk. 4, litra g), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er braendevin af presserester af frugter spiritus, der udelukkende er fremstillet ved gaering og destillation til under 86 % vol. af presserester af frugter, bortset fra druer. Gendestillation til samme alkoholindhold er tilladt.
Minimumsindholdet af flygtige stoffer er paa 200 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af methanol er paa 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af hydrogencyanid er paa 10 g/hl alkohol (100 % vol.), hvis det drejer sig om braendevin af presserester af stenfrugter.
Salgsbetegnelsen for disse produkter er »braendevin af presserester af« efterfulgt af navnet paa den paagaeldende frugt. Anvendes presserester af flere forskellige frugter, er salgsbetegnelsen »braendevin af presserester af frugter«.
Artikel 3
Efter artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra d), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan frugtens navn erstatte betegnelsen med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, kun for saa vidt angaar foelgende frugter:
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- blommer, (Prunus domestica L.)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
- aeblesorten Golden Delicious.
Er der risiko for, at den endelige forbruger ikke uden videre kan forstaa en af disse betegnelser, skal betegnelsen »braendevin« figurere paa etiketten, eventuelt suppleret med en forklaring.
Artikel 4
Spiritus som omhandlet i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 2), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan betegnes med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, hvis der paa etiketten ligeledes anfoeres »fremstillet ved udbloedning og destillation«.
Spiritus fremstillet af foelgende frugter omfattes af foerste afsnit:
- brombaer, (Rubus fruticosus L.)
- jordbaer, (Fragaria L.)
- blaabaer, (Vaccinium myrtillus L.)
- hindbaer, (Rubus idaeus L.),
- ribs, (Ribes vulgare Lam.)
- slaaen, (Prunus spinosa L.)
- roennebaer, (Sorbus domestica L.)
- donebaer, (Sorbus domestica L.)
- baer af kristtjoern, (Ilex cassine L.)
- baer af akselbaerroen, (Sorbus torminalis L.)
- hyldebaer, (Sambucus nigra L.)
- hyben, (Rosa camina L.)
- solbaer, (Ribes nigrum L.).
Artikel 5
Efter artikel 1, stk. 4, litra 1) nr. 1), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er maengden af frugt, der anvendes, mindst 5 kg/20 l anvendt alkohol (100 % vol.).
Artikel 6
1. De i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra b), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 omhandlede undtagelser vedroerer maksimumsindholdet af methanol i frugtbraendevin, der forhoejes til 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.), naar det drejer sig om braendevin fremstillet af individuelle frugtproducenter i destillationsvirksomheder, hvis aarlige produktion af braendevin ikke overstiger 500 hl alkohol (100 % vol.) fremstillet af foelgende frugter:
- blommer, (Prunus domestica L.)
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- aebler, (Malus domestica Borkh.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
2. Stk. 1 anvendes indtil den 31. december 1992 ligeledes for braendevin fremstillet af paerer (Pyrus Comunis) uden begraensning af destillationsvirksomhedernes aarlige produktion.
Artikel 7
Efter artikel 1, stk. 4, litra r), nr. 1) i forordning (EOEF) nr. 1576/89 nedsaettes minimumsindholdet af sukker paa 100 g/l:
- til 80 g/l for ensianlikoer, der udelukkende er fremstillet af naturlige aromastoffer
- til 70 g/l for kirsebaerlikoer, hvis ethylalkohol udelukkende er kirsebaerbraendevin.
Artikel 8
Denne forordning traeder i kraft den 1. maj 1990.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 24. april 1990.
A Bizottság 1014/90/EGK rendelete
(1990. április 24.)
a szeszes italok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonatkozó részletes végrehajtási szabályok megállapításáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a szeszes italok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonatkozó általános szabályok megállapításáról szóló, 1989. május 29-i 1576/89/EGK tanácsi rendeletre [1] és különösen annak 1. cikke (4) bekezdése f) pontja 1. alpontjának a) alpontjára, g) pontjára, i) pontja 1. alpontjának d) alpontjára, i) pontjának 2. alpontjára, i) pontjának 1. alpontjára, i) pontja 1. alpontjának b) alpontjára, valamint r) pontjának 1. alpontjára,
mivel az 1576/89/EGK rendelet alkalmazásának részletes szabályait el kell fogadni a fent említett rendeletben és annak kiegészítő szabályaiban megállapított elvek szükséges pontosításához;
mivel ezek a pontosítások és további szabályok tekintetében mindenekelőtt figyelembe kell venni az 1576/89/EGK rendelet elfogadásakor is figyelembe vett követelményeket; mivel célszerű a Közösség különböző területeinek hagyományaira és szokásaira támaszkodni, amennyiben ezek az egységes piac gondolatával összeegyeztethetők; mivel egy másik követelmény a címkéken feltüntetett adatok tekintetében a félreértések lehetséges forrásainak megszűntetése, és annak biztosítása, hogy a fogyasztók a lehető legteljesebb és legpontosabb információhoz jussanak a címkék segítségével;
mivel e rendeletet a szeszes italokra vonatkozó átmeneti rendelkezések megállapításáról szóló, 1989. december 14-i 3773/89/EGK bizottsági rendeletben előírt átmeneti rendelkezések sérelme nélkül kell alkalmazni [2];
mivel az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Szeszes italok Végrehajtási Bizottsága véleményével,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése f) pontja 1. alpontjának a) alpontja alkalmazásában a felhasznált borseprőmennyiség, amely törkölypárlat készítésekor a szőlőtörkölyhöz adható, 100 kg szőlőtörkölyre számítva nem lehet több 25 kg borseprőnél. A borseprőből kivont alkoholmennyiség a végtermékben nem lehet több az összes alkoholmennyiség 35 %-ánál.
2. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdésének g) pontja alkalmazásában a gyümölcstörkölypárlat olyan szeszesital, amelyet gyümölcstörköly - kivéve a szőlőtörköly - kizárólagos erjesztésével és lepárlásával nyernek, és a desztillátum alkoholtartalma legfeljebb 86 %(V/V). Az újradesztillálás ugyanolyan alkoholtartalomra engedélyezett.
Az illóanyag-tartalom legalább 200 g/hl 100 % (V/V)-os alkoholra vonatkoztatva.
A maximális metil-alkohol-tartalom 1500 g/hl 100 % (V/V)-os alkoholra vonatkoztatva.
A csonthéjas gyümölcs törkölyéből készült párlat hidrogén-cianid-tartalma legfeljebb 10 g/hl 100 % (V/V)-os alkoholra vonatkoztatva.
A kereskedelmi megnevezésben a gyümölcs neve után a "törkölypárlat" kifejezésnek kell szerepelnie. Ha többféle gyümölcs törkölyét használták fel, a kereskedelmi megnevezés: "gyümölcstörkölypárlat".
3. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése i) pontja 1. alpontjának d) alpontjában említett termék a "párlat" szó feltüntetése nélkül, csupán a gyümölcs nevével is nevezhető, kizárólag a következő gyümölcsök esetén:
- mirabella (szilva) (Prunus domestica L. var. syriaca),
- szilva (Prunus domestica L.),
- guetsch (Prunus domestica L.),
- arbutus (szamócafa) (Arbutus unedo L.),
- Golden delicious alma.
Ha fennáll a veszély, hogy a fogyasztó számára e megnevezések valamelyike nehezen érthető, a címke tartalmazza a "párlat" szót, egy lehetséges kiegészítő magyarázattal.
4. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése i) pontjának 2. alpontjában említett szeszes italoknál a "párlat" szó és előtte a gyümölcs neve használható, ha a címke a "kivonatolással és lepárlással előállított" kifejezést is feltünteti.
A következő bekezdés az alábbi gyümölcsökből készített szeszes italokat tartalmazza:
- földiszeder (Rubus fruticosus L.)
- szamóca (Fragaria L.)
- áfonya (Vaccinium myrtillus L.)
- málna (Rubus ideaeus L.)
- ribizke (Ribes vulgare L.)
- kökény (Prunus spinosa L.)
- madárberkenye (Sorbus domestica L.)
- kerti berkenye (Sorbus domestica L.)
- magyal (Ilex cassine L.)
- barkóca berkenye (Sorbus turminalis L.)
- fekete bodza (Sambucus nigra L.)
- csipkebogyó (Rosa canina L.)
- fekete ribizke (Ribes nigrum L.).
5. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése l) pontjának 1. alpontja alkalmazásában a felhasznált gyümölcsmennyiség legalább 5 kg 20 liter 100 % alkoholtartalmú párlatra vonatkoztatva.
6. cikk
(1) Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése i) pontja 1. alpontjának b) alpontjában említett eltérések a gyümölcspárlatok maximális metil-alkohol-tartalmára vonatkoznak, amelyet 1500 g/hl-re kell növelni 100 % (V/V)-os alkoholra vonatkoztatva az egyéni gyümölcstermelőknek az alábbi gyümölcsökből készített párlatai esetén, amelyeket olyan lepárlóüzemekben állítottak elő, ahol a teljes éves alkoholtermelés nem haladja meg az 500 hektolitert 100 % (V/V)-os alkoholra vonatkoztatva:
- szilva (Prunus domestica L.),
- mirabella (szilva) (Prunus domestica L. var. syriaca),
- guetsch (Prunus domestica L.),
- alma (Malus domestica Borkh.),
- arbutus (szamócafa) (Arbutus unedo L.).
(2) Az (1) bekezdést 1992. december 31-ig kell alkalmazni körtéből (Pyrus comunis) főzött párlat esetében is a lepárlóüzemek éves termelésének korlátozása nélkül.
7. cikk
Az 1576/89/EGK rendelet 1. cikke (4) bekezdése r) pontjának 1. alpontjától eltérve, a likőrök tekintetében megállapított minimális - 100 g/l - cukortartalom a következőképpen csökken:
- 80 g/l-re tárnicslikőr esetén, amelyet kizárólag tárniccsal ízesítettek,
- 70 g/l-re meggylikőr esetén, amelynek etil-alkohol-tartalma kizárólag meggypárlatból származik.
8. cikk
Ez a rendelet 1990. május 1-jén lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 1990. április 24-én.