NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 565/2008
ze dne 18. června 2008,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, pokud jde o stanovení maximálního limitu dioxinů a polychlorovaných bifenylů (PCB) v rybích játrech
(Text s významem pro EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách.
(2)
Maximální limity by měly být stanoveny na přísné úrovni, které je možno dosáhnout při dodržování správné praxe a při zohlednění rizika souvisejícího s konzumací potravin.
(3)
V konzervovaných rybích játrech byly počínaje rokem 2006 opakovaně zjištěny a prostřednictvím systému včasné výměny informací pro potraviny a krmiva (RASFF) nahlášeny velmi vysoké obsahy dioxinů a PCB s dioxinovým efektem. Pro rybí játra a zpracované výrobky z nich nebyly stanoveny žádné maximální limity. V zájmu ochrany veřejného zdraví zakázaly příslušné orgány uvádění těchto výrobků na trh, protože byly pokládány za nebezpečné.
(4)
Je vhodné v zájmu ochrany veřejného zdraví a zajištění jednotného přístupu na vnitřním trhu stanovit maximální limity pro sumu dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v rybích játrech a zpracovaných výrobcích z nich na úrovni Společenství.
(5)
S přihlédnutím ke zvláštnímu postupu konzervování rybích jater by se měl maximální limit stanovený pro čerstvá rybí játra vztahovat i na zpracovaná rybí játra.
(6)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
1. V oddílu 5 (dioxiny a PCB) přílohy nařízení (ES) č. 1881/2006 se doplňuje následující bod:
Maximální limity
Suma dioxinů
(WHO-PCDD/F-TEQ)
Suma dioxinů a PCB s dioxinovým efektem (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)
„5.11
Rybí játra a produkty z nich vyrobené s výjimkou tuku z mořských živočichů uvedeného v bodě 5.10
-
25,0 pg/g čerstvé hmotnosti (32) (3)
2. Poznámka č. 34 přílohy nařízení (ES) č. 1881/2006 se nahrazuje tímto:
„(34)
Potraviny uvedené v této kategorii podle a), b), c), e) a f) ze seznamu v článku 1 nařízení (ES) č. 104/2000, s výjimkou rybích jater uvedených v bodě 5.11.“
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. července 2008.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 18. června 2008.