Nařízení Komise (ES) č. 85/2004
ze dne 15. ledna 2004,
kterým se stanoví obchodní norma pro jablka
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 2200/96 ze dne 28. října 1996 o společné organizaci trhu s ovocem a zeleninou [1], a zejména na čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Jablka jsou uvedena mezi produkty v příloze I nařízení (ES) č. 2200/96, pro které musí být stanoveny normy. Nařízení Komise (ES) č. 1619/2001 ze dne 6. srpna 2001, kterým se stanoví obchodní norma pro jablka a hrušky a kterým se mění nařízení (EHS) č. 920/89 [2], stanoví obchodní normu společnou pro jablka a hrušky.
(2) V zájmu srozumitelnosti pracovní skupina pro zemědělské normy jakosti Evropské hospodářské komise OSN (EHK/OSN) rozhodla, že předpisy pro jablka a hrušky by měly být odděleny. Navíc rozhodla aktualizovat normu EHK/OSN FFV-50 o uvádění na trh a kontrole obchodní jakosti jablek s ohledem na ustanovení o jakosti a velikosti. V zájmu zachování průhlednosti světového trhu by mělo být nařízení (ES) č. 1619/2001 zrušeno a měly by být přijaty dvě nové obchodní normy pro jablka a hrušky.
(3) Hlavním kritériem zralosti podle nařízení (ES) č. 1619/2001 je definice minimální velikosti jablek. S ohledem na současný technický vývoj metod měření pevnosti a obsahu cukru a vznik nových trhů pro malá zralá jablka by měla být snížena minimální velikost jablek používaná ve Společenství, přičemž nová kritéria zralosti jako obsah cukru a pevnost by měla zajistit, že toto snížení minimální velikosti nebude mít za následek, že bude na trh uváděno nedostatečně zralé a/nebo narostlé ovoce.
(4) Protože s ohledem na odrůdové vlastnosti související s velikostí jablek je pro přesné stanovení těchto nových kritérií zapotřebí rozsáhlejší práce, mělo by být používání snížené minimální velikosti odloženo do 1. srpna 2005 a měla by být přijata do té doby platná přechodná opatření pro velikost.
(5) Cílem používání těchto nových norem je vyloučit z trhu produkty neuspokojivé jakosti, zaměřit produkci na uspokojování požadavků zákazníků a usnadnit obchod založený na korektní hospodářské soutěži, a napomoci tak zlepšení ziskovosti produkce.
(6) Normy platí pro všechna stadia obchodu. Přeprava na dlouhé vzdálenosti, skladování po určitou dobu a různé manipulace s produkty mohou mít za následek určité snížení jakosti vzhledem k biologickému vývoji produktů nebo jejich větší či menší náchylnosti ke zkáze. Toto snížení jakosti by mělo být zohledněno při používání norem ve stadiu obchodu následujícím po odeslání.
(7) Protože produkty ve třídě "výběr" musí být velmi pečlivě tříděny a baleny, je v jejich případě třeba brát v úvahu pouze případné snížení čerstvosti a pružnosti.
(8) Opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro čerstvé ovoce a zeleninu,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Obchodní norma pro jablka kódu KN ex080810 je stanovena v příloze.
Norma platí pro všechna stadia obchodu v souladu s podmínkami nařízení (ES) č. 2200/96.
Ve stadiu obchodu následujícím po odeslání však mohou produkty s ohledem na požadavky normy vykazovat:
- mírné snížení čerstvosti a pružnosti,
- pro produkty jiné než třídy "výběr" mírné snížení jakosti s ohledem na jejich biologický vývoj a větší či menší náchylnost ke zkáze.
Článek 2
Do 31. července 2005 platí pro velikost tato ustanovení:
a) je-li velikost určována podle průměru, platí pro všechny třídy tyto minimální průměry:
| Výběr | I | II |
Velkoplodé odrůdy | 70 mm | 65 mm | 65 mm |
Ostatní odrůdy | 60 mm | 55 mm | 55 mm |
b) je-li velikost určována podle hmotnosti, platí pro všechny třídy tyto minimální hmotnosti:
| Výběr | I | II |
Velkoplodé odrůdy | 140 g | 110 g | 110 g |
Ostatní odrůdy | 90 g | 80 g | 80 g |
Článek 3
Zrušuje se nařízení (ES) č. 1619/2001.
Článek 4
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Odstavce 2 a 3 oddílu III přílohy se použijí až ode dne 1. srpna 2005.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 15. ledna 2004.