Rozhodnutí Komise
ze dne 3. června 1994
o kritériích použitelných na zařízení produkující masné výrobky bez průmyslové struktury a průmyslové výrobní kapacity
(Text s významem pro EHP)
(94/383/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 77/99/EHS ze dne 21. prosince 1976 o hygienických otázkách produkce a uvádění na trh masných výrobků a některých jiných produktů živočišného původu [1], naposledy pozměněnou směrnicí 92/118/EHS [2], a zejména na čl. 9 odst. 5 uvedené směrnice,
vzhledem k tomu, že z důvodu jednotného provádění směrnice 77/99/EHS je nezbytné stanovit kritéria pro klasifikaci zařízení;
vzhledem k tomu, že členské státy sdělily Komisi kritéria přijatá k hodnocení toho, zda zařízení nebo kategorie zařízení nemá průmyslovou strukturu ani výrobní kapacitu;
vzhledem k tomu, že odchylky uvedené v čl. 9 odst. 1 a 2 směrnice 77/99/EHS se týkají pouze struktury zařízení, a nikoli hygienických požadavků stanovených v uvedené směrnici;
vzhledem k tomu, že opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Stálého veterinárního výboru,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
1. Pro účely udělování odchylek uvedených v čl. 9 odst. 1 a 2 směrnice 77/99/EHS stanoví členské státy pro každé zařízení maximální produkční limit.
Při stanovování uvedeného limitu členské státy vezmou v úvahu zejména tyto parametry: strukturu a řešení zařízení, tok produktů a kapacitu pro skladování surovin a konečných výrobků.
2. Udělování odchylek uvedených v odstavci 1 závisí na dodržování maximálního produkčního limitu stanoveného podle odstavce 1.
3. V žádném případě nesmí maximální produkční limit stanovený v odstavci 1 přesáhnout množství 7,5 tuny hotových výrobků za týden nebo množství 1 tuny za týden v případě výroby paštiky z husích jater.
Článek 2
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 3. června 1994.