ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 12. dubna 2005,
kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Estonsku
(oznámeno pod číslem K(2005) 1099)
(Pouze estonské znění je závazné)
(2005/308/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 3220/84 stanoví, že třídění jatečně upravených těl prasat se určí na základě odhadu obsahu libového masa v souladu se statisticky ověřenými metodami vyhodnocování založenými na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete; předpokladem pro schválení metody třídění je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci; tato tolerance byla definována v článku 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (2).
(2)
Estonská vláda požádala Komisi, aby schválila dvě metody třídění jatečně upravených těl prasat, a předložila výsledky pokusné disekce provedené přede dnem přistoupení, a to prostřednictvím druhé části protokolu, jak je stanoven v článku 3 nařízení (EHS) č. 2967/85.
(3)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení těchto metod třídění jsou splněny.
(4)
Podle obchodní praxe v Estonsku lze vyžadovat, aby hlava, přední končetiny a ocas byly z jatečně upraveného těla prasete odstraněny; tato skutečnost by se měla zohlednit při úpravě hmotnosti pro standardní obchodní úpravu.
(5)
Změny zařízení či metod třídění lze povolit výhradně prostřednictvím nového rozhodnutí Komise, které se přijme na základě získaných zkušeností; z toho důvodu lze stávající povolení zrušit.
(6)
Opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro třídění jatečně upravených těl prasat podle nařízení (EHS) č. 3220/84 se v Estonsku povolují tyto metody:
a)
zařízení zvané „Intraskop (optické čidlo)“ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 1 přílohy;
b)
zařízení zvané „Ultra-FOM 300“ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 2 přílohy.
Pokud jde o zařízení „Utra-FOM 300“ uvedené v odst. 1 písm. b), je stanoveno, že po ukončení měření musí být možné na těle jatečně upraveného prasete ověřit, že zařízení naměřilo hodnoty měření X2 a X4 v místech vymezených v bodě 3 části 2 přílohy. Současně s měřením se musí provést odpovídající označení místa měření.
Článek 2
Bez ohledu na standardní obchodní úpravu uvedenou v čl. 2 odst. 1 nařízení (EHS) č. 3220/84 lze v Estonsku jatečně upravená těla prasat obchodně upravit bez hlavy, předních končetin a ocasu, než jsou zvážena a tříděna. Aby bylo možné vytvořit cenové nabídky jatečně upravených těl prasat na srovnatelném základě, vynásobí se hmotnost jatečně upraveného těla zaznamenaná za tepla číslem 1,07.
Článek 3
Změny zařízení či vyhodnocovací metody nejsou povoleny.
Článek 4
Toto rozhodnutí je určeno Estonské republice.
V Bruselu dne 12. dubna 2005.