ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 27. prosince 2004,
kterým se schvaluje metoda třídění jatečně upravených těl prasat na Kypru
(oznámeno pod číslem K(2004) 5296)
(Pouze řecké znění je závazné)
(2005/7/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 3220/84 stanoví, že třídění jatečně upravených těl musí být určeno na základě obsahu libového masa v souladu se statisticky ověřenými metodami hodnocení založenými na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete; předpokladem pro schválení metod třídění je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci; tato tolerance byla definována v článku 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (2).
(2)
Vláda Kypru požádala Komisi o schválení jedné metody třídění jatečně upravených těl prasat a předložila výsledky své disekční zkoušky provedené před dnem přistoupení ve formě části dvě protokolu uvedeného v článku 3 nařízení (EHS) č. 2967/85.
(3)
Vyhodnocení této žádosti ukázalo, že jsou splněny podmínky pro schválení této metody třídění.
(4)
Obchodní praxe na Kypru nevyžaduje, aby byly z těla jatečně upraveného prasete odstraněny jazyk a ledviny; to by mělo být zohledněno při přizpůsobení hmotnosti při standardní úpravě.
(5)
Nejsou povoleny žádné změny přístroje nebo metody třídění, kromě takových, které se díky získaným zkušenostem přijmou novým rozhodnutím Komise; současné schválení proto může být zrušeno.
(6)
Opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Tímto se na Kypru schvaluje pro třídění jatečně upravených těl prasat podle nařízení (EHS) č. 3220/84 používání této metody:
-
přístroj zvaný „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ a metody hodnocení s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v příloze.
Článek 2
Bez ohledu na standardní úpravu uvedenou v článku 2 nařízení (EHS) č. 3220/84 může být na Kypru jatečně upravené tělo prasete před vážením a tříděním upraveno i s jazykem a ledvinami. Za účelem vytvoření cenové nabídky na porovnatelném základě pro jatečně upravená těla prasat se zaznamenaná hmotnost za tepla snižuje o 0,8 kg.
Článek 3
Změny přístroje nebo metod vyhodnocování se nepovolují.
Článek 4
Toto rozhodnutí je určeno Kyperské republice.
V Bruselu dne 27. prosince 2004.