Rozhodnutí Komise
ze dne 30. října 2003,
kterým se schvalují některá ošetření k potlačení růstu patogenních mikroorganismů u mlžů a mořských plžů
(oznámeno pod číslem K(2003) 3984)
(Text s významem pro EHP)
(2003/774/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 91/493/EHS ze dne 22. července 1991 o hygienických předpisech pro produkci a uvádění produktů rybolovu na trh [1], naposledy pozměněnou nařízením (ES) č. 806/2003 [2], a zejména na kapitolu IV část IV bod 2 přílohy uvedené směrnice,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) rozhodnutí Komise 93/25/EHS ze dne 11. prosince 1992 o schválení určitých ošetření sloužících k potlačení růstu patogenních mikroorganismů u mlžů a mořských plžů [3] bylo podstatně změněno [4]. V zájmu jasnosti a přehlednosti je třeba uvedené rozhodnutí kodifikovat;
(2) mlži a mořští plži sbíraní v oblastech uvedených v kapitole I bodě 1 písm. b) a c) přílohy směrnice Rady 91/492/EHS ze dne 15. července 1991 o hygienických předpisech pro produkci a uvádění produktů rybolovu na trh [5], naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 806/2003, představují pro spotřebitele možné nebezpečí, pokud nejsou patřičně ošetřeni;
(3) Španělsko, Spojené království a Nizozemsko navrhly ošetření k potlačení růstu patogenních zárodků u mlžů a mořských plžů;
(4) tyto postupy dostatečně zajistí zdravotní nezávadnost produktů a není tedy nutné je předtím čistit nebo sádkovat;
(5) opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Schvalují se ošetření uvedená v příloze I tohoto rozhodnutí, sloužící k potlačení růstu patogenních mikroorganismů u mlžů a mořských plžů sbíraných v oblastech uvedených v kapitole I bodě 1 písm. b) a c) přílohy směrnice 91/492/EHS, kteří nebyli před uvedením na trh sádkováni nebo čištěni.
Článek 2
Zrušuje se rozhodnutí 93/25/EHS.
Odkazy na zrušené rozhodnutí se považují za odkazy na toto rozhodnutí v souladu se srovnávací tabulkou v příloze III.
Článek 3
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 30. října 2003.