Rozhodnutí Komise
ze dne 25. května 1994,
kterým se mění čl. 5 odst. 9 směrnice Rady 92/46/EHS, pokud jde o bod mrznutí
(94/330/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 92/46/EHS ze dne 16. června 1992 o hygienických předpisech pro produkci syrového mléka, tepelně ošetřeného mléka a mléčných výrobků a jejich uvedení na trh [1], a zejména na čl. 5 odst. 9 druhý pododstavec uvedené směrnice,
vzhledem k tomu, že podle čl. 5 odst 9 druhého pododstavce směrnice 92/46/EHS jeden členský stát požádal o přešetření požadavků stanovených v čl. 5 odst. 9 prvním pododstavci, zejména pokud jde o bod mrznutí tepelně ošetřeného konzumního mléka;
vzhledem k tomu, že podle dostupných statistických studií se hodnota bodu mrznutí kravského mléka měřená bezprostředně po podojení může od jednoho členského státu k druhému lišit v závislosti na těchto činitelích: období, krmivo či plemeno dojnice, reprodukční či laktační období, zeměpisné či klimatické podmínky;
vzhledem k tomu, že je třeba přijmout ustanovení umožňující uvádět na trh tepelně ošetřené kravské mléko, jehož bod mrznutí za určitých podmínek přesahuje hodnotu stanovenou v čl. 5 odst. 9 prvním pododstavci směrnice 92/46/EHS; že tato možnost musí být v zájmu poskytnutí všech nezbytných záruk omezena na případy, kdy výsledky testů podle přílohy C kapitoly 1 části A bodu 3 písm. b) prokazují, že v mléce není přítomna žádná cizí voda;
vzhledem k tomu, že další požadavky v čl. 5 odst. 9 prvním pododstavci směrnice 92/46/EHS jsou stále předmětem vědeckých a statistických studií;
vzhledem k tomu, že opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Stálého veterinárního výboru,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
V čl. 5 odst. 9 směrnice 92/46/EHS se v prvním pododstavci doplňuje nová věta, která zní:
"Bod mrznutí vyšší než - 0,52 °C je však přijatelný, s výhradou, že kontroly stanovené v příloze C kapitole 1 části A bodu 3 písm. b) prokáží, že v mléku není přítomna cizí voda."
Článek 2
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 25. května 1994.