ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 19. prosince 2008,
kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Španělsku
(oznámeno pod číslem K(2008) 8477)
(Pouze španělské znění je závazné)
(2009/11/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 3220/84 stanoví, že třídění jatečně upravených těl prasat se určí odhadem obsahu libového masa v souladu se statisticky ověřenými metodami vyhodnocování založenými na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metody třídění je to, že statistická chyba odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Uvedená tolerance je vymezena v čl. 3 odst. 2 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (2).
(2)
Rozhodnutí Komise 88/479/EHS (3) povoluje pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat ve Španělsku čtyři metody (DEST, FOM, HGP a Autofom).
(3)
Vzhledem k technickým úpravám požádalo Španělsko Komisi o povolení aktualizace dvou metod (FOM a Autofom) a použití dvou nových metod (UltraFOM 300 a VCS2000), zrušení dvou metod (HGP a DEST) a předložilo výsledky svých pokusných disekcí ve druhé části protokolu podle čl. 3 odst. 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85.
(4)
Z vyhodnocení této žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotčených metod třídění jsou splněny.
(5)
Členské státy mohou být podle čl. 2 odst. 1 druhého pododstavce nařízení (EHS) č. 3220/84 oprávněny stanovit odlišnou obchodní úpravu jatečně upravených těl prasat od obchodní úpravy standardní definované v témže článku, pokud obchodní praxe nebo technické požadavky hovoří pro tuto odchylku. Ve Španělsku se podle obchodní praxe může kromě odstranění jazyka, štětin, špárků, pohlavních orgánů, vnitřního sádla, ledvin a bránice, které je nezbytné na základě čl. 2 odst. 1 nařízení (EHS) č. 3220/84, požadovat rovněž odstranění nožiček z jatečně upravených těl prasat.
(6)
Změny přístrojů či metod třídění lze povolit výhradně prostřednictvím nového rozhodnutí Komise, které se přijme na základě získaných zkušeností. Z tohoto důvodu lze stávající povolení zrušit.
(7)
Z důvodu srozumitelnosti by mělo být rozhodnutí 88/479/EHS zrušeno a nahrazeno novým rozhodnutím.
(8)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Povoluje se používání těchto metod třídění jatečně upravených těl prasat na základě nařízení (EHS) č. 3220/84 ve Španělsku:
a)
přístroj zvaný „Fat-O-Meater (FOM)“ a metody hodnocení s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v části 1 přílohy;
b)
zařízení zvané „Fully automatic ultrasonic carcase grading (AUTOFOM)“ a s ním související metody hodnocení, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 2 přílohy;
c)
zařízení zvané „Ultra FOM 300“ a s ním související metody hodnocení, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 3 přílohy;
d)
zařízení zvané „Automatic Vision system (VCS2000)“ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 4 přílohy.
Článek 2
Odchylně od článku 2 nařízení (EHS) č. 3220/84 může obchodní úprava jatečně upravených těla prasat před vážením a tříděním neobsahovat nožičky. Aby bylo v tomto případě možné vytvořit cenové nabídky jatečně upravených těl prasat na srovnatelném základě, zvýší se hmotnost jatečně upraveného těla zaznamenaná za tepla o 0,840 kg.
Článek 3
Změny zařízení nebo metody hodnocení se nepovolují.
Článek 4
Rozhodnutí 88/479/EHS se zrušuje.
Článek 5
Toto rozhodnutí je určeno Španělskému království.
V Bruselu dne 19. prosince 2008.