Rozhodnutí Komise
ze dne 26. září 1990,
kterým se stanoví referenční metody pro zjišťování reziduí těžkých kovů a arzenu
(90/515/EHS)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství;
s ohledem na směrnici Rady 64/433/EHS ze dne 26. června 1964 o hygienických otázkách obchodu s čerstvým masem uvnitř Společenství [1], naposledy pozměněnou směrnicí 89/662/EHS [2], a zejména na čl. 4 odst. 1 písm. b) uvedené směrnice;
s ohledem na stanovisko Vědeckého veterinárního výboru;
vzhledem k tomu, že podle čl. 4 odst. 1 písm. b) směrnice 64/433/EHS by měly být stanoveny referenční metody pro hodnocení výsledků vyšetření na rezidua;
vzhledem k tomu, že článek 1 rozhodnutí Komise 89/610/EHS ze dne 14. listopadu 1989, kterým se stanoví referenční metody a seznam národních referenčních laboratoří pro zjišťování reziduí [3], vyjímá těžké kovy a arzen ze své oblasti působnosti;
vzhledem k tomu, že podle čl. 8 odst. 3 druhého pododstavce směrnice Rady 86/469/EHS ze dne 16. prosince 1986 o vyšetřování zvířat a čerstvého masa na přítomnost reziduí [4] by všechny pozitivní nálezy, pokud jsou zpochybněny, měly být potvrzeny za použití referenčních metod stanovených na základě čl. 4 odst. 1 písm. b) směrnice 64/433/EHS;
vzhledem k tomu, že stanovení referenčních metod zahrnuje definici referenčního analytického postupu, který má být dodržen, a kritérií, která mají být splněna při provádění těchto analýz;
vzhledem k tomu, že opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Stálého veterinárního výboru;
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Analytické referenční postupy používané pro potvrzení přítomnosti reziduí by měly být tyto:
1. Pro arzen:
- atomová absorpční spektrometrie (AAS) (grafitová kyveta nebo hydridová technika),
- kolorimetrie (po tvorbě komplexu).
2. Pro kadmium a olovo:
- atomová absorpční spekrometrie (AAS) (grafitová kyveta nebo plamen)
- diferenciační pulzní anodická rozpouštěcí voltametrie (DPASV).
3. Pro rtuť: atomová absorpční spektrometrie (metoda studených par).
Článek 2
Zvolený analytický referenční postup musí být založen především na atomové absorpční spektrometrii (AAS) a musí mít detekční limit, který je stejný nebo nižší než limit rutinních analytických metod.
Článek 3
Podmínky vztahující se na referenční analytické postupy jsou uvedeny v příloze.
Článek 4
Toto rozhodnutí se přezkoumá do 1. ledna 1996 tak, aby byl zohledněn vývoj vědeckých a technických znalostí.
Článek 5
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 26. září 1990.