NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 696/2014
ze dne 24. června 2014,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity kyseliny erukové v rostlinných olejích a tucích a potravinách obsahujících rostlinné oleje a tuky
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách.
(2)
Směrnicí Rady 76/621/EHS (3) byl stanoven maximální limit pro kyselinu erukovou v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících přidané oleje a tuky. Kyselina eruková je přírodní toxická látka obsažená v rostlinách a podle definice kontaminujících látek stanovené v nařízení (EHS) č. 315/93 se jedná se o kontaminující látku, jelikož přítomnost kyseliny erukové v potravinách je důsledkem zemědělské produkce, konkrétně důsledkem volby odrůdy. Za účelem zjednodušení právních předpisů je vhodné stanovit v nařízení (ES) č. 1881/2006 pro kyselinu erukovou maximální limit. Kromě toho je vhodné harmonizovat ustanovení pro potraviny s obsahem tuku do 5 % včetně. Směrnice 76/621/EHS by poté měla být zrušena samostatným právním aktem.
(3)
Vědecký výbor pro potraviny ve svém stanovisku ze dne 17. září 1993 o zásadních požadavcích na počáteční a pokračovací kojeneckou výživu (4) zdůraznil, že je vhodné stanovit pro kyselinu erukovou maximální limit.
(4)
Ve směrnici Komise 2006/141/ES (5) byl stanoven přísnější maximální limit pro kyselinu erukovou v počáteční a pokračovací kojenecké výživě, a proto je vhodné uvést tento maximální limit rovněž v nařízení (ES) č. 1881/2006.
(5)
Nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(6)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
V příloze nařízení (ES) č. 1881/2006 se doplňuje nový oddíl 8 „Toxické látky obsažené v rostlinách“.
„Oddíl 8: Toxické látky obsažené v rostlinách
Potraviny (1)
Maximální limity (g/kg)
8.1
Kyselina eruková
8.1.1
Rostlinné oleje a tuky
50 (6)
8.1.2
Potraviny obsahující přidané rostlinné oleje a tuky s výjimkou potravin uvedených v bodě 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Počáteční a pokračovací kojenecká výživa (8)
10 (6)
Článek 2
Vstup v platnost a použitelnost
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. července 2014.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 24. června 2014.
ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 696/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 24ης Ιουνίου 2014
για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 όσον αφορά τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για το ερουκικό οξύ στα φυτικά έλαια και λίπη και στα τρόφιμα που περιέχουν φυτικά έλαια και λίπη
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου, της 8ης Φεβρουαρίου 1993, για τη θέσπιση κοινοτικών διαδικασιών για τις προσμείξεις των τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 3,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής (2) ορίζει τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα.
(2)
Το μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο ερουκικού οξέος στα έλαια και λίπη που προορίζονται, ως έχουν, για κατανάλωση από τον άνθρωπο, καθώς και στα τρόφιμα με προσθήκη ελαίων και λιπών θεσπίστηκε από την οδηγία 76/621/ΕΟΚ του Συμβουλίου (3). Το ερουκικό οξύ είναι φυσική φυτική τοξίνη που αποτελεί πρόσμειξη σύμφωνα με τον ορισμό της πρόσμειξης που προβλέπεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93, επειδή η παρουσία ερουκικού οξέος στα τρόφιμα είναι αποτέλεσμα της γεωργικής παραγωγής και, ιδίως, της επιλογής της ποικιλίας. Προκειμένου να απλουστευθεί η νομοθεσία, είναι σκόπιμο να καθοριστεί στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο για το ερουκικό οξύ. Επιπλέον, είναι σκόπιμο να εναρμονιστούν οι διατάξεις για τα τρόφιμα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες ίση ή μικρότερη του 5 %. Στη συνέχεια η οδηγία 76/621/ΕΟΚ θα καταργηθεί από μια αυτόνομη νομική πράξη.
(3)
Η σκοπιμότητα ενός μέγιστου επιτρεπτού επιπέδου ερουκικού οξέος τονίστηκε από την επιστημονική επιτροπή τροφίμων στη γνώμη της που διατυπώθηκε στις 17 Σεπτεμβρίου 1993 για τις βασικές απαιτήσεις για τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (4).
(4)
Με την οδηγία 2006/141/ΕΚ της Επιτροπής (5) θεσπίστηκαν πιο αυστηρά μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για το ερουκικό οξύ στα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας· είναι σκόπιμο να αναφέρεται το ίδιο μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο και στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1881/2006.
(5)
Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(6)
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006, προστίθεται το ακόλουθο τμήμα 8 «Εγγενείς φυτικές τοξίνες».
«Τμήμα 8: Εγγενείς φυτικές τοξίνες
Τρόφιμα (1)
Μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα (mg/kg)
8.1
Ερουκικό οξύ
8.1.1
Φυτικά έλαια και λίπη
50 (6)
8.1.2
Τρόφιμα με προσθήκη φυτικών ελαίων και λιπών, με εξαίρεση τα τρόφιμα που αναφέρονται στο σημείο 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Παρασκευάσματα για βρέφη και παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (8)
10 (6)
Άρθρο 2
Έναρξη ισχύος και εφαρμογής
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ισχύει από την 1η Ιουλίου 2014.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 24 Ιουνίου 2014.