PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 19. července 2012,
kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Belgii
(oznámeno pod číslem C(2012) 4933)
(Pouze francouzské a nizozemské znění je závazné)
(2012/416/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty („jednotné nařízení o společné organizaci trhů“) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení přílohy V části B oddílu IV bodu 1 nařízení (ES) č. 1234/2007 stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod povolených Komisí, jimiž mohou být pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metody třídění je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Uvedená tolerance je vymezena v čl. 23 odst. 3 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (2).
(2)
Rozhodnutím 97/107/ES (3) schválila Komise používání pěti metod třídění jatečně upravených těl prasat v Belgii.
(3)
Vzhledem ke změnám v populaci prasat podhodnocují v současnosti vzorce použité u těchto metod podíl libového masa. Je proto nezbytné aktualizovat vzorce povolených metod a zavést a používat tři nové metody třídění.
(4)
Belgie požádala Komisi, aby povolila osm metod třídění jatečně upravených těl prasat na jejím území, a předložila podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, na nichž jsou tyto metody založeny, výsledky pokusné disekce a rovnice používané ke stanovení procentního podílu libového masa v protokolu podle čl. 23 odst. 4 nařízení (ES) č. 1249/2008.
(5)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných metod třídění jsou splněny. Uvedené metody třídění by proto měly být v Belgii povoleny.
(6)
Změny přístrojů nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.
(7)
Z důvodu jasnosti a právní jistoty by rozhodnutí 97/107/ES mělo být zrušeno.
(8)
S ohledem na technické okolnosti při zavádění nových zařízení a nových rovnic je vhodné do 30. září 2012 nadále používat metodu třídění jatečně upravených těl prasat, jež byla povolena v souladu s rozhodnutím 97/107/ES.
(9)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro třídění jatečně upravených těl prasat podle části B oddílu IV bodu 1 přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 se v Belgii povolují tyto metody:
a)
přístroj „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 1 přílohy;
b)
přístroj „Giralda Choirometer Pork Grader (PG 200)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 2 přílohy;
c)
přístroj „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 3 přílohy;
d)
přístroj „Fat-O-Meat’er (FOM II)“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 4 přílohy;
e)
přístroj „OptiScan TP“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 5 přílohy;
f)
přístroj „CSB Image-Meater“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 6 přílohy;
g)
přístroj „VCS 2000“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 7 přílohy;
h)
přístroj „AutoFOM III“ a odpovídající metody vyhodnocování, podrobně uvedené v části 8 přílohy.
Článek 2
Změny schválených přístrojů nebo schválených metod vyhodnocování nejsou povoleny, ledaže jsou uvedené změny výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.
Článek 3
Rozhodnutí 97/107/ES se zrušuje.
Belgie však může až do 30. září 2012 i nadále používat metody třídění jatečně upravených těl prasat povolené podle rozhodnutí 97/107/ES.
Článek 4
Toto rozhodnutí je určeno Belgickému království.
V Bruselu dne 19. července 2012.
UITVOERINGSBESLUIT VAN DE COMMISSIE
van 19 juli 2012
tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in België
(Kennisgeving geschied onder nummer C(2012) 4933)
(Slechts de teksten in de Franse en de Nederlandse taal zijn authentiek)
(2012/416/EU)
DE EUROPESE COMMISSIE,
Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
Gezien Verordening (EG) nr. 1234/2007 van de Raad van 22 oktober 2007 houdende een gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten en specifieke bepalingen voor een aantal landbouwproducten („integrale-GMO-verordening”) (1), en met name artikel 43, onder m), juncto artikel 4,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)
Krachtens bijlage V, afdeling B.IV, punt 1, bij Verordening (EG) nr. 1234/2007 moet, met het oog op de indeling van geslachte varkens, het aandeel mager vlees worden geschat volgens door de Commissie toegestane indelingsmethoden en mogen in dit verband uitsluitend statistisch bewezen schattingsmethoden op basis van de fysieke opmeting van een of meer onderdelen van de anatomie van het geslachte varken worden toegestaan. Indelingsmethoden worden slechts toegelaten als een maximumtolerantie voor de statistische fout bij de schatting in acht wordt genomen. Deze tolerantie is vastgesteld in artikel 23, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1249/2008 van de Commissie van 10 december 2008 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen voor de communautaire indelingsschema’s voor runder-, varkens- en schapenkarkassen en voor de mededeling van de prijzen daarvan (2).
(2)
Bij Beschikking 97/107/EG (3) heeft de Commissie het gebruik van vijf methoden voor de indeling van geslachte varkens in België toegelaten.
(3)
Door wijzigingen in de varkenspopulatie wordt in de formules die bij deze methoden worden gebruikt, het aandeel mager vlees op dit moment te laag geschat. Het is daarom noodzakelijk dat de formule van de toegelaten methoden wordt bijgewerkt en er drie nieuwe indelingsmethoden worden verkregen en gebruikt.
(4)
België heeft de Commissie verzocht acht methoden voor de indeling van geslachte varkens op zijn grondgebied toe te laten, en heeft in het in artikel 23, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1249/2008 bedoelde protocol een gedetailleerde beschrijving van de versnijdingsproef gegeven met opgave van de beginselen waarop die methoden zijn gebaseerd, de resultaten van de versnijdingsproef en de vergelijkingen die worden toegepast voor de beoordeling van het percentage mager vlees.
(5)
Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor het toelaten van deze indelingsmethoden is voldaan. Deze indelingsmethoden dienen derhalve te worden toegelaten in België.
(6)
Wijzigingen van de apparatuur of van de indelingsmethoden zijn verboden, tenzij deze expliciet bij een uitvoeringsbesluit van de Commissie worden toegestaan.
(7)
Ter wille van de duidelijkheid en de rechtszekerheid dient Beschikking 97/107/EG te worden ingetrokken.
(8)
Gelet op de technische omstandigheden in verband met de invoering van nieuwe apparaten en nieuwe vergelijkingen dienen de bij Beschikking 97/107/EG toegelaten methoden voor de indeling van geslachte varkens tot en met 30 september 2012 van toepassing te blijven.
(9)
De in dit besluit vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Beheerscomité voor de gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten,
HEEFT HET VOLGENDE BESLUIT VASTGESTELD:
Artikel 1
Voor de indeling van geslachte varkens mogen in België, overeenkomstig bijlage V, afdeling B.IV, punt 1, bij Verordening (EG) nr. 1234/2007 de volgende methoden worden gebruikt:
a)
het „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 1 van de bijlage zijn vermeld;
b)
het „Giralda Choirometer Pork Grader (PG 200)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 2 van de bijlage zijn vermeld;
c)
het „Hennessy Grading Probe (HGP 4)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 3 van de bijlage zijn vermeld;
d)
het „Fat-O-Meat'er (FOM II)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 4 van de bijlage zijn vermeld;
e)
het „OptiScan TP” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 5 van de bijlage zijn vermeld;
f)
het „CSB Image-Meater” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 6 van de bijlage zijn vermeld;
g)
het „VCS 2000” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 7 van de bijlage zijn vermeld;
h)
het „AutoFOM III” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 8 van de bijlage zijn vermeld.
Artikel 2
Wijzigingen van de toegelaten apparaten of schattingsmethoden zijn verboden, tenzij deze expliciet bij een uitvoeringsbesluit van de Commissie worden toegestaan.
Artikel 3
Beschikking 97/107/EG wordt ingetrokken.
Tot en met 30 september 2012 mag België de bij Beschikking 97/107/EG toegelaten methoden voor de indeling van geslachte varkens echter blijven toepassen.
Artikel 4
Dit besluit is gericht tot het Koninkrijk België.
Gedaan te Brussel, 19 juli 2012.