PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 20. května 2011,
kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat v Nizozemsku
(oznámeno pod číslem K(2011) 3427)
(Pouze nizozemské znění je závazné)
(2011/303/EU)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Ustanovení přílohy V části B oddílu IV bodu 1 nařízení (ES) č. 1234/2007 stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod povolených Komisí, jimiž mohou být pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete. Předpokladem pro schválení metody klasifikace je to, že chyba statistického odhadu nepřekročí stanovenou maximální toleranci. Uvedená tolerance je vymezena v čl. 23 odst. 3 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (2).
(2)
Rozhodnutím Komise 2005/627/ES (3) schválila Komise používání dvou metod třídění jatečně upravených těl prasat v Nizozemsku.
(3)
Vzhledem k technickým přizpůsobením a skutečnosti, že se počítá se změnou v nizozemské populaci prasat, neboť se očekává absence kastrovaných samců v blízké budoucnosti, Nizozemsko požádalo Komisi, aby povolila tři metody třídění jatečně upravených těl prasat na jeho území, a předložilo podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, z nichž uvedené metody vycházejí, výsledků pokusné disekce a rovnic používaných pro vyhodnocení procentního podílu libového masa v protokolu stanoveném v čl. 23 odst. 4 nařízení (ES) č. 1249/2008.
(4)
Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných metod třídění jsou splněny. Uvedené metody třídění by proto měly být v Nizozemsku povoleny.
(5)
Změny přístroje nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny rozhodnutím Komise.
(6)
Z důvodu jasnosti a právní jistoty by rozhodnutí 2005/627/ES mělo být zrušeno.
(7)
Vzhledem k technickým okolnostem při zavádění nových přístrojů a nových rovnic by se metody třídění jatečně upravených těl prasat povolené tímto rozhodnutím měly používat ode dne 3. října 2011.
(8)
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat podle nařízení (ES) č. 1234/2007 přílohy V části B oddílu IV bodu 1 se v Nizozemsku povolují tyto metody:
-
přístroj Hennessy Grading Probe (HGP 7) a metody hodnocení s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v části 1 přílohy,
-
přístroj Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM) a metody vyhodnocování s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v části 2 přílohy,
-
přístroj CSB Image-Meater (CSB) a metody vyhodnocování s ním související, jež jsou podrobně uvedeny v části 3 přílohy.
Článek 2
Změny schváleného přístroje nebo schválených metod vyhodnocení nejsou povoleny, ledaže jsou uvedené změny výslovně schváleny rozhodnutím Komise.
Článek 3
Rozhodnutí 2005/627/ES se zrušuje.
Článek 4
Toto rozhodnutí se použije ode dne 3. října 2011.
Článek 5
Toto rozhodnutí je určeno Nizozemskému království.
V Bruselu dne 20. května 2011.
UITVOERINGSBESLUIT VAN DE COMMISSIE
van 20 mei 2011
tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in Nederland
(Kennisgeving geschied onder nummer C(2011) 3427)
(Slechts de tekst in de Nederlandse taal is authentiek)
(2011/303/EU)
DE EUROPESE COMMISSIE,
Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
Gezien Verordening (EG) nr. 1234/2007 van de Raad van 22 oktober 2007 houdende een gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten en specifieke bepalingen voor een aantal landbouwproducten („integrale-GMO-verordening”) (1), en met name artikel 43, onder m), juncto artikel 4,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)
Krachtens punt B.IV.1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1234/2007 moet, met het oog op de indeling van geslachte varkens, het aandeel mager vlees worden geschat volgens door de Commissie toegestane indelingsmethoden en mogen in dit verband uitsluitend statistisch bewezen schattingsmethoden op basis van de fysieke opmeting van een of meer onderdelen van de anatomie van het geslachte varken worden toegestaan. Indelingsmethoden worden slechts toegelaten als een maximumtolerantie voor de statistische fout bij de schatting in acht wordt genomen. Deze tolerantie is vastgesteld in artikel 23, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1249/2008 van de Commissie van 10 december 2008 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen voor de communautaire indelingsschema’s voor runder-, varkens- en schapenkarkassen en voor de mededeling van de prijzen daarvan (2).
(2)
Bij Beschikking 2005/627/EG (3) heeft de Commissie het gebruik van twee methoden voor de indeling van geslachte varkens in Nederland toegelaten.
(3)
Vanwege technische aanpassingen en vanwege verwachte veranderingen in de Nederlandse varkenspopulatie als gevolg van het verdwijnen van gecastreerde beren, heeft Nederland de Commissie verzocht om toelating voor het gebruik van drie methoden voor de indeling van geslachte varkens op zijn grondgebied, en heeft Nederland een protocol als bedoeld in artikel 23, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1249/2008 ingediend met daarin een gedetailleerde beschrijving van de versnijdingsproef, inclusief de basisbeginselen van de methoden, de resultaten van de versnijdingsproef en de vergelijkingen voor de beoordeling van het percentage mager vlees.
(4)
Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor toelating van deze indelingsmethoden is voldaan. Deze indelingsmethoden dienen derhalve te worden toegestaan in Nederland.
(5)
Wijzigingen van het apparaat of van de indelingsmethoden zijn verboden, tenzij deze expliciet bij een besluit van de Commissie worden toegestaan.
(6)
Ter wille van de duidelijkheid en de rechtszekerheid dient Beschikking 2005/627/EG te worden ingetrokken.
(7)
Gelet op de technische omstandigheden in verband met de invoering van nieuwe apparaten en nieuwe vergelijkingen, dienen de bij dit besluit toegelaten methoden voor de indeling van geslachte varkens met ingang van 3 oktober 2011 van toepassing te zijn.
(8)
De in dit besluit vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Beheerscomité voor de gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten,
HEEFT HET VOLGENDE BESLUIT VASTGESTELD:
Artikel 1
Voor de indeling van geslachte varkens overeenkomstig punt B.IV.1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1234/2007 mogen in Nederland de volgende methoden worden gebruikt:
-
het „Hennessy Grading Probe (HGP 7)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 1 van de bijlage;
-
het „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 2 van de bijlage;
-
het „CSB Image-Meater (CSB)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 3 van de bijlage.
Artikel 2
Wijzigingen van de toegestane apparaten of schattingsmethoden zijn verboden, tenzij deze expliciet bij een besluit van de Commissie worden toegestaan.
Artikel 3
Beschikking 2005/627/EG wordt ingetrokken.
Artikel 4
Dit besluit is van toepassing met ingang van 3 oktober 2011.
Artikel 5
Dit besluit is gericht tot het Koninkrijk der Nederlanden.
Gedaan te Brussel, 20 mei 2011.