Kommissionens forordning (EF) nr. 1215/2003
af 7. juli 2003
om ændring af forordning (EØF) nr. 344/91 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EØF) nr. 1186/90 om anvendelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
Under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1186/90 af 7. maj 1990 om udvidet anvendelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg(1), senest ændret ved akten vedrørende Østrigs, Finlands og Sveriges tiltrædelse, særlig artikel 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Artikel 1 og 3 i Kommissionens forordning (EØF) nr. 344/91(2), senest ændret ved forordning (EF) nr. 1993/95(3), indeholder gennemførelsesbestemmelser vedrørende klassificering, identificering og kontrol af klassificering af slagtekroppe af voksent kvæg.
(2) Med henblik på godkendelse af alternative metoder i stedet for direkte visuel vurdering af kropsbygning og fedningsgrad kan der indføres automatiseret klassificering, når en sådan er baseret på statistisk afprøvede metoder. Godkendelse af automatiserede klassificeringsmetoder bør betinges af, at visse betingelser og krav er opfyldt, samt af en maksimal tolerance for statistiske fejl ved klassificeringen, som nærmere bør fastsættes.
(3) Virksomheder, der anvender automatiseret klassificering ved bestemmelsen af kropsbygningsklasse og fedningsgrad, bør sørge for, at slagtekropskategorien identificeres i overensstemmelse med artikel 3, stk. 1, i Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg(4), ændret ved forordning (EØF) nr. 1026/91(5). Til identificering af kategorien bør de pågældende virksomheder anvende den ordning, der er omhandlet i afsnit I i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 af 17. juli 2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter(6).
(4) Hvis den automatiserede klassificeringsmetode ikke kan benyttes til klassificering af slagtekroppe som følge af tekniske problemer, bør der tillades en vis fleksibilitet, så klassificeringen og identificeringen af de pågældende slagtekroppe i sådanne tilfælde kan foretages inden afslutningen af slagteprocedurerne den pågældende dag.
(5) Der bør åbnes mulighed for, at der efter godkendelsen kan foretages ændringer af de tekniske specifikationer for den automatiserede klassificeringsmetode med henblik på at opnå en større nøjagtighed. Sådanne ændringer bør dog betinges af myndighedernes forudgående godkendelse, som skal sikre, at ændringerne medfører en større nøjagtighed.
(6) Det er nødvendigt at foreskrive en regelmæssig kontrol på stedet, ved hvilken den automatiserede klassificeringsmetodes nøjagtighed kontrolleres med hensyn til visse aspekter. Hyppigheden af en sådan kontrol bør være særlig stor i den første tolvmånedersperiode, efter at der er meddelt godkendelse.
(7) Forordning (EØF) nr. 344/91 bør ændres i overensstemmelse hermed.
(8) De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Oksekød -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EØF) nr. 344/91 foretages følgende ændringer:
1) I artikel 1 foretages følgende ændringer:
a) Stk. 2 ændres således:
i) Andet led affattes således:
"- på etiketterne anføres ud over de i stk. 1 omhandlede angivelser slagteriets autorisationsnummer, dyrets identifikations- eller slagtenummer, slagtedatoen, slagtekroppens vægt og, hvor det er relevant, at klassificeringen er foretaget ved en automatiseret klassificeringsmetode".
ii) Følgende afsnit indsættes:"Hvis klassificeringen foretages ved en automatiseret klassificeringsmetode, er anvendelsen af etiketter obligatorisk."
b) I stk. 2a indsættes følgende afsnit:"Hvis det ikke er muligt at klassificere slagtekroppe ved den automatiserede klassificeringsmetode, skal sådanne slagtekroppe klassificeres og identificeres inden afslutningen af slagteprocedurerne den pågældende dag."
2) I artikel 3 foretages følgende ændringer:
a) Efter stk. 1 indsættes som stk. 1a, 1b og 1c:
"1a. Medlemsstaterne kan give udstede et bevis, der tillader anvendelse af en automatiseret klassificeringsmetode på deres område eller en del heraf. Tilladelsen skal være betinget af, at de betingelser og mindstekrav for en certificeringstest, der er fastsat i bilag I, opfyldes. Mindst to måneder inden certificeringstestens påbegyndelse sender medlemsstaten Kommissionen de oplysninger, der er nævnt i bilag II, del A. Medlemsstaten udpeger et uafhængigt organ, der skal analysere resultaterne af certificeringstesten. Senest to måneder efter certificeringstestens afslutning sender medlemsstaten Kommissionen de oplysninger, der er nævnt i bilag II, del B.
Hvis der udstedes et bevis, der tillader automatiseret klassificering på grundlag af en certificeringstest, ved hvilken der anvendtes mere end en præsentation af slagtekroppe, må forskellene mellem disse præsentationer ikke føre til forskellige klassificeringsresultater.
Efter at have underrettet Kommissionen kan medlemsstaterne uden certificeringstest udstede et bevis, der tillader anvendelse af en automatiseret klassificeringsmetode på deres område eller en del deraf, hvis der ved et tilsvarende bevis allerede er givet tilladelse til anvendelse af samme automatiserede klassificeringsmetode i en anden del af den pågældende medlemsstat eller i en anden medlemsstat på grundlag af en certificeringstest med slagtekroppe, som med hensyn til kategorier, kropsbygningsklasser og fedningsgrad også anses for at være repræsentative for det voksne kvæg, der slagtes i den pågældende medlemsstat eller den pågældende del deraf.
Klassificering må kun foretages ved hjælp af en automatiseret klassificeringsmetode, hvis præsentationen af slagtekroppe er identisk med den, der anvendtes ved certificeringstesten.
1b. Virksomheder, der foretager klassificering ved hjælp af automatiserede klassificeringsmetoder, skal:
- identificere slagtekropskategorien; de skal i den forbindelse anvende den ordning for identifikation og registrering af kvæg, der er omhandlet i afsnit I i forordning (EF) nr. 1760/2000
- føre daglige kontrolrapporter om anvendelsen af den automatiserede klassificeringsmetode, navnlig med angivelse af eventuelle konstaterede problemer og af de forholdsregler, der om nødvendigt er truffet til afhjælpning heraf.
1c. Ændringer af de tekniske specifikationer for en automatiseret klassificeringsmetode, som er tilladt ved et bevis, må kun foretages, efter at der er indhentet godkendelse fra den pågældende medlemsstats myndigheder, og kun hvis det er godtgjort, at ændringerne vil føre til en større nøjagtighed end den, der er opnået ved certificeringstesten.
Medlemsstaterne skal underrette Kommissionen om alle sådanne ændringer, som de har godkendt."
b) Stk. 2 ændres således:
a) Tredje afsnit affattes således:"I alle autoriserede virksomheder, der foretager klassificering ved hjælp af automatiserede klassificeringsmetoder, skal der i de første 12 måneder, efter at det i stk. 1a omhandlede bevis er blevet udstedt, mindst foretages seks kontroller i hver tremånedersperiode. Derefter skal der i hver tremånedersperiode foretages mindst to kontroller i alle autoriserede virksomheder, der foretager klassificering ved hjælp af automatiserede klassificeringsmetoder. Hver kontrol skal omfatte mindst 40 tilfældigt udvalgte slagtekroppe. Ved kontrollen skal navnlig følgende verificeres:
- slagtekropskategorien
- den automatiserede klassificeringsmetodes nøjagtighed ved hjælp af et system med point og grænser som beskrevet i bilag I, punkt 3
- præsentationen af slagtekroppen
- den daglige kalibrering og alle andre tekniske aspekter ved den automatiserede klassificeringsmetode, som er relevante for sikkerheden for, at den nøjagtighed, der opnås ved den automatiserede klassificering, er mindst lige så stor som den, der opnåedes ved certificeringstesten
- de daglige kontrolrapporter, der er nævnt i stk. 1b.
Hvis kontrolorganet er det samme som det organ, der er ansvarligt for klassificering og identificering af slagtekroppe, eller hvis det ikke henhører under en offentlig myndighed, skal den offentlige myndighed mindst én gang om året fysisk overvåge den i andet og tredje afsnit fastsatte kontrol på de samme betingelser. Den offentlige myndighed underrettes regelmæssigt om resultaterne af kontrolorganets arbejde."
b) Fjerde afsnit, litra b), affattes således:
"b) de i stk. 1 og 1a omhandlede beviser kan inddrages."
3) Bilag I og II til nærværende forordning indsættes som bilag I og II.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 7. juli 2003.
Komission asetus (EY) N:o 1215/2003,
annettu 7 päivänä heinäkuuta 2003,
yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen laatuluokituksen soveltamisalan laajentamisesta annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1186/90 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetun asetuksen (ETY) N:o 344/91 muuttamisesta
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon yhteisön täysikasvuisten nautojen ruhojen luokitteluasteikon soveltamisalan laajentamisesta 7 päivänä toukokuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1186/90(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna Itävallan, Suomen ja Ruotsin liittymisasiakirjalla, ja erityisesti sen 2 artiklan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1) Komission asetuksen (ETY) N:o 344/91(2), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1993/95(3), 1 ja 3 artiklassa säädetään yksityiskohtaisista säännöistä täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen laatuluokituksen tekemiseksi, ruhojen varustamiseksi tunnistemerkinnällä ja tarkastamiseksi.
(2) Jotta voitaisiin sallia vaihtoehtoisia menetelmiä arvioida suoraan silmämääräisesti lihakkuutta ja rasvaisuutta, käyttöön voidaan ottaa tilastollisesti päteviin menetelmiin perustuvia automatisoituja luokittelutekniikoita. Automatisoitujen luokittelutekniikoiden sallimisen edellytyksenä olisi oltava tiettyjen edellytysten ja vaatimusten täyttyminen sekä luokittelun tilastollisen enimmäisvirhepoikkeaman määrittely.
(3) Laitosten, joissa käytetään automatisoituja luokittelutekniikoita lihakkuusluokan ja rasvaisuuden määrittelyssä, on varmistettava, että ruhon laatuluokka merkitään yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen luokitteluasteikosta 28 päivänä huhtikuuta 1981 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1208/81(4), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1026/91(5), 3 artiklan 1 kohdan mukaisesti. Asianomaisten laitosten olisi käytettävä laatuluokan osoittamiseksi nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestelmän käyttöönottamisesta sekä naudanlihan ja naudanlihatuotteiden pakollisesta merkitsemisestä 17 päivänä heinäkuuta 2000 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1760/2000(6) I osastossa tarkoitettua järjestelmää.
(4) Jos ruhoja ei pystytä luokittelemaan automatisoidulla luokitustekniikalla teknisten ongelmien vuoksi, olisi sallittava jonkin verran joustonvaraa siten, että asianomaisten ruhojen luokitus ja tunnistemerkinnällä varustaminen tapahtuu tällöin ennen päivittäisten teurastustoimien päättymistä.
(5) Olisi säädettävä mahdollisuudesta muuttaa automatisoitujen luokittelutekniikoiden teknisiä erittelyjä luvan myöntämisen jälkeen tarkkuuden parantamiseksi. Tällaisille muutoksille on kuitenkin saatava ennakkohyväksyntä toimivaltaisilta viranomaisilta, joiden on varmistettava, että tarkkuus todellakin paranee muutosten ansiosta.
(6) On tarpeen säätää säännöllisistä paikalla tehtävistä tarkastuksista, joiden avulla automatisoitujen luokittelutekniikoiden tarkkuus varmistetaan tiettyjen erityispiirteiden osalta. Näiden tarkastusten olisi oltava erityisen taajoja luvan myöntämisen jälkeisten ensimmäisten kahdentoista kuukauden aikana.
(7) Tämän vuoksi asetus (ETY) N:o 344/91 olisi muutettava vastaavasti.
(8) Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat naudanlihan hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Muutetaan asetus (ETY) N:o 344/91 seuraavasti:
1) Muutetaan 1 artikla seuraavasti:
a) Muutetaan 2 kohta seuraavasti:
i) Korvataan toinen luetelmakohta seuraavasti:
"- edellä 1 kohdassa mainittujen vaatimusten lisäksi niistä on käytävä ilmi teurastamon hyväksyntänumero, eläinten tunniste- tai teurastusnumero, teurastuspäivämäärä, ruhon paino sekä tarvittaessa maininta, että luokittelu on tehty automatisoidulla luokittelutekniikalla;"
ii) Lisätään alakohta seuraavasti:"Jos luokittelu tehdään automatisoidulla luokittelutekniikalla, etikettien käyttö on pakollista."
b) Lisätään 2a kohtaan alakohta seuraavasti:"Jos ruhojen luokittelu ei onnistu automatisoidulla luokittelutekniikalla, kyseiset ruhot on luokiteltava ja varustettava tunnistemerkinnällä ennen päivittäisten teurastustoimien päättymistä."
2) Muutetaan 3 artikla seuraavasti:
a) Lisätään 1 kohdan jälkeen 1a, 1b ja 1c kohta seuraavasti:
"1a. Jäsenvaltiot voivat myöntää luvan käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita alueellaan tai alueensa osassa. Luvan edellytyksenä on liitteessä I vahvistettujen, varmennustestiä koskevien edellytysten ja vähimmäisvaatimusten täyttyminen. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle vähintään kaksi kuukautta ennen varmennustestin alkua liitteessä II olevassa A osassa tarkoitetut tiedot. Jäsenvaltioiden on nimettävä riippumaton laitos analysoimaan varmennustestin tuloksia. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle kahden kuukauden kuluessa varmennustestin päättymisestä liitteessä II olevassa B osassa tarkoitetut tiedot.
Jos lupa käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita perustuu varmennustestiin, jonka aikana käytettiin useita eri tarjontamuotoja, erot näiden tarjontamuotojen välillä eivät saa johtaa eroihin luokittelutuloksissa.
Komissiolle asiasta tiedotettuaan jäsenvaltiot voivat myöntää luvan käyttää automatisoituja luokittelutekniikoita alueellaan tai alueensa osassa järjestämättä varmennustestiä, mikäli tällainen lupa on jo myönnetty samalle automatisoidulle luokittelutekniikalle käytettäväksi kyseisen jäsenvaltion jossakin toisessa osassa tai jossakin toisessa jäsenvaltiossa sellaisen varmennustestin perusteella, jonka otantaa viranomaiset pitävät asianomaisessa jäsenvaltiossa tai sen osassa teurastettujen täysikasvuisten nautaeläinten osalta edustavana laatuluokan, lihakkuusluokkien ja rasvaisuuden suhteen.
Automatisoidulla luokittelutekniikalla tehty luokittelu pätee ainoastaan, jos tarjontamuoto on sama kuin varmennustestin aikana käytetty tarjontamuoto.
1b. Laitosten, joissa ruhoja luokitellaan automatisoiduilla luokittelutekniikoilla, on:
- osoitettava ruhon luokka; tätä varten on käytettävä asetuksen (EY) N:o 1760/2000 I osastossa tarkoitettua nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestelmää,
- pidettävä päivittäistä kirjaa automatisoitujen luokittelutekniikoiden toiminnasta, myös erityisesti havaituista puutteista ja tarpeen mukaan toteutetuista toimista.
1c. Luvan saaneen automatisoidun luokittelutekniikan teknisiä erittelyjä voidaan muuttaa ainoastaan asianomaisen jäsenvaltion toimivaltaisten viranomaisten suostumuksella ja mikäli todistetaan, että tällaisten muutosten ansiosta tarkkuus paranee varmennustestissä saavutettuun tarkkuuteen verrattuna.
Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle mahdollisista hyväksymistään muutoksista."
b) Muutetaan 2 kohta seuraavasti:
a) Korvataan kolmas alakohta seuraavasti:"Kaikissa ruhoja automatisoiduilla luokittelutekniikoilla luokittelevissa laitoksissa on tehtävä vähintään kuusi tarkastusta vuosineljänneksen aikana 12 ensimmäisen kuukauden kuluessa 1a kohdassa tarkoitetun luvan myöntämisestä. Tämän jälkeen tarkastuksia on tehtävä vähintään kahdesti vuosineljänneksen aikana kaikissa ruhoja automatisoiduilla luokittelutekniikoilla luokittelevissa laitoksissa. Jokaiseen tarkastukseen on sisällytettävä vähintään 40 sattumanvaraisesti valittua ruhoa. Tarkastuksissa on todennettava erityisesti:
- ruhon luokka,
- automatisoidun luokittelutekniikan tarkkuus käyttämällä liitteessä I olevassa 3 kohdassa tarkoitettua piste- ja raja-arvojärjestelmää,
- tarjontamuoto,
- automatisoidun luokittelutekniikan päivittäinen kalibrointi sekä muut tekniset yksityiskohdat, jotka ovat olennaisia varmistettaessa, että automatisoidulla luokittelutekniikalla saavutettu tarkkuus vastaa vähintään varmennustestissä saavutettua tarkkuutta,
- 1b kohdassa tarkoitetut päivittäiset tarkastusraportit.
Jos tarkastuslaitos on sama kuin ruhojen luokittelusta ja tunnistemerkinnällä varustamisesta vastaava laitos tai jos se ei kuulu julkisyhteisöön, viranomaisen on valvottava toisessa ja kolmannessa alakohdassa säädettyjä tarkastuksia fyysisesti samoin edellytyksin vähintään vuosittain. Kyseiselle viranomaiselle on tiedotettava säännöllisesti tarkastuslaitoksen työn tuloksista."
b) Korvataan neljännen alakohdan b alakohta seuraavasti:
"b) 1 ja 1a kohdassa säädetyt luvat voidaan peruuttaa."
3) Lisätään tämän asetuksen liitteet I ja II liitteiksi I ja II.
2 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 7 päivänä heinäkuuta 2003.