KOMMISSIONENS BESLUTNING
af 13. oktober 1999
om ændring af beslutning 92/469/EØF om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Danmark
(meddelt under nummer K(1999) 3279)
(Kun den danske udgave er autentisk)
(1999/699/EF)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe(1), senest ændret ved forordning (EF) nr. 3513/93(2), særlig artikel 5, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Kommissionen godkendte ved beslutning 92/469/EØF(3), senest ændret ved beslutning 98/283/EF(4), forskellige metoder til klassificering af svinekroppe i Danmark;
(2) den danske regering har indgivet ansøgning til Kommissionen om godkendelse af benyttelse af nye formler til beregning af indholdet af magert kød i slagtekroppe ved de eksisterende klassificeringsmetoder "KC" og "FOM/MK"; de oplysninger, der kræves efter artikel 3 i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe(5), ændret ved forordning (EF) nr. 3127/94(6), er blevet meddelt; en gennemgang af ansøgningen har vist, at betingelserne for godkendelse af de nye formler er opfyldt;
(3) beslutning 92/469/EØF bør derfor ændres tilsvarende;
(4) de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød -
VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:
Artikel 1
I beslutning 92/469/EØF foretages følgende ændringer:
1) Artikel 2 affattes således: "Artikel 2
Som undtagelse fra den i artikel 2 i forordning (EØF) nr. 3220/84 definerede standardudskæring må svinekroppe afhudes før vejning og klassificering, hvorved fortæerne afskæres umiddelbart over 'os carpi accessorium' og bagtæerne umiddelbart under 'calcaneum'. Afhudede kroppe skal klassificeres ved anvendelse af apparaterne KC eller FOM/MK, idet de i del 1 og 2 i bilaget nævnte særlige formler anvendes. Vægten af de varme kroppe (eksklusive flomme, nyrer og mellemgulv) beregnes i overensstemmelse med følgende formel:
vægten af den varme krop = 5,83 + 1,037 × vægten af den afhudede krop."
2) I bilagets del 1 affattes formlen i punkt 3, litra b), således:
REFERENCE TIL EN GRAFIK ".
3) I bilagets del 2 affattes formlen i punkt 3, litra b), således:
REFERENCE TIL EN GRAFIK ".
Artikel 2
Denne beslutning er rettet til Kongeriget Danmark.
Udfærdiget i Bruxelles, den 13. oktober 1999.
KOMISSION PÄÄTÖS,
tehty 13 päivänä lokakuuta 1999,
Tanskassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 92/469/ETY muuttamisesta
(tiedoksiannettu numerolla K(1999) 3279)
(Ainoastaan tanskankielinen teksti on todistusvoimainen)
(1999/699/EY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitteluasteikosta 13 päivänä marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 3513/93(2), ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, että
1) komissio on hyväksynyt päätöksellä 92/469/ETY(3), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna päätöksellä 98/283/EY(4), Tanskassa käytettävät sianruhojen erilaiset luokitusmenetelmät,
2) Tanskan hallitus on pyytänyt komissiota hyväksymään nahattomien ruhojen vähärasvaisen lihaosuuden laskemiseksi tarkoitettujen uusien kaavojen käytön nykyisten "KC" ja "FOM/MK" luokitusmenetelmien osalta; yhteisön sianruhojen luokitusasteikon soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 24 päivänä lokakuuta 1985 annetun komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85(5), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o 3127/94(6), 3 artiklassa vaaditut tiedot on annettu; pyyntöä arvioitaessa on käynyt ilmi, että mainitut kaavat täyttävät hyväksymisedellytykset,
3) päätös 92/469/ETY olisi muutettava vastaavasti, ja
4) tässä päätöksessä säädetyt toimenpiteet ovat sianlihan hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
1 artikla
Muutetaan päätös 92/469/ETY seuraavasti:
1) Korvataan 2 artikla seuraavasti:
" 2 artikla
Poiketen siitä, mitä asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklassa säädetään vakiotarjontamuodosta, sianruhoista voidaan poistaa nahka ennen punnitusta ja luokitusta, jolloin eturaajat leikataan juuri os carpi accessoriumin yläpuolelta ja takasorkat juuri calcaneumin alapuolelta. Ruhot, joista on poistettu nahka, on luokiteltava 'KC'-mittarilla tai 'FOM/MK'-mittarilla käyttäen liitteen 1 ja 2 osassa olevia erityisiä kaavoja. Näiden ruhojen lämminpaino (ilman kylkirasvaa, munuaisia ja palleaa) lasketaan seuraavan kaavan mukaan:
ruhon lämminpaino 5,83 + 1,037 × nahattoman ruhon paino."
2) Muutetaan liitteen 1 osa seuraavasti:
Korvataan 3 b kohdan kaava seuraavasti:
VIITTAUS KAAVIOON ".
3) Muutetaan liitteen 2 osa seuraavasti:
Korvataan 3 b kohdan kaava seuraavasti:
VIITTAUS KAAVIOON ".
2 artikla
Tämä päätös on osoitettu Tanskan kuningaskunnalle.
Tehty Brysselissä 13 päivänä lokakuuta 1999.