*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1014/90
af 24. april 1990
om gennemfoerelsesbestemmelser for definition af betegnelse for og praesentation af spiritus
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1576/89 af 29. maj 1989 om fastlaeggelse af almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af spiritus (1), saerlig artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a); litra g); litra i), nr. 1), litra d); litra i), nr. 2); litra 1), nr. 1); litra i), nr. 1), litra b) og litra r), nr. 1), og
ud fra foelgende betragtninger:
Der maa fastsaettes de fornoedne gennemfoerelsesbestemmelser til forordning (EOEF) nr. 1576/89, der boer indeholde de noedvendige naermere bestemmelser og supplerende regler til de principper, der er fastsat i samme forordning;
ved fastsaettelsen af de naermere bestemmelser og de supplerende regler boer der foerst og fremmest tages hensyn til de kriterier, der blev anvendt ved vedtagelsen af forordning (EOEF) nr. 1576/89; udgangspunktet boer vaere de traditioner og saedvaner, som gaelder i de forskellige omraader i Faellesskabet, i det mindste for saa vidt de er forenelige med et enhedsmarked; et andet kriterium boer vaere, at der straebes mod at undgaa enhver mulighed for forveksling af de udtryk, der er anfoert paa etiketten, samt at det sikres, at forbrugeren faar saa tydelige og fuldstaendige oplysninger som muligt i forbindelse med maerkningen;
denne forordning boer anvendes uden tilsidesaettelse af overgangsbestemmelserne i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 3773/89 af 14. december 1989 om overgangsforanstaltninger for spiritus (2);
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Gennemfoerelseskomitéen for Spiritus -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Efter artikel 1, stk. 4, litra f), nr. 1), litra a), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er andelen af baerme, som kan tilsaettes presserester af druer med henblik paa fremstilling af braendevin af presserester af druer, hoejst 25 kg baerme/100 kg anvendte presserester. Alkoholmaengden fra baermene maa ikke overstige 35 % af den samlede alkoholmaengde i faerdigvaren.
Artikel 2
Efter artikel 1, stk. 4, litra g), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er braendevin af presserester af frugter spiritus, der udelukkende er fremstillet ved gaering og destillation til under 86 % vol. af presserester af frugter, bortset fra druer. Gendestillation til samme alkoholindhold er tilladt.
Minimumsindholdet af flygtige stoffer er paa 200 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af methanol er paa 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.).
Maksimumsindholdet af hydrogencyanid er paa 10 g/hl alkohol (100 % vol.), hvis det drejer sig om braendevin af presserester af stenfrugter.
Salgsbetegnelsen for disse produkter er »braendevin af presserester af« efterfulgt af navnet paa den paagaeldende frugt. Anvendes presserester af flere forskellige frugter, er salgsbetegnelsen »braendevin af presserester af frugter«.
Artikel 3
Efter artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra d), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan frugtens navn erstatte betegnelsen med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, kun for saa vidt angaar foelgende frugter:
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- blommer, (Prunus domestica L.)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
- aeblesorten Golden Delicious.
Er der risiko for, at den endelige forbruger ikke uden videre kan forstaa en af disse betegnelser, skal betegnelsen »braendevin« figurere paa etiketten, eventuelt suppleret med en forklaring.
Artikel 4
Spiritus som omhandlet i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 2), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 kan betegnes med frugtnavnet efterfulgt af »-braendevin«, hvis der paa etiketten ligeledes anfoeres »fremstillet ved udbloedning og destillation«.
Spiritus fremstillet af foelgende frugter omfattes af foerste afsnit:
- brombaer, (Rubus fruticosus L.)
- jordbaer, (Fragaria L.)
- blaabaer, (Vaccinium myrtillus L.)
- hindbaer, (Rubus idaeus L.),
- ribs, (Ribes vulgare Lam.)
- slaaen, (Prunus spinosa L.)
- roennebaer, (Sorbus domestica L.)
- donebaer, (Sorbus domestica L.)
- baer af kristtjoern, (Ilex cassine L.)
- baer af akselbaerroen, (Sorbus torminalis L.)
- hyldebaer, (Sambucus nigra L.)
- hyben, (Rosa camina L.)
- solbaer, (Ribes nigrum L.).
Artikel 5
Efter artikel 1, stk. 4, litra 1) nr. 1), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 er maengden af frugt, der anvendes, mindst 5 kg/20 l anvendt alkohol (100 % vol.).
Artikel 6
1. De i artikel 1, stk. 4, litra i), nr. 1), litra b), i forordning (EOEF) nr. 1576/89 omhandlede undtagelser vedroerer maksimumsindholdet af methanol i frugtbraendevin, der forhoejes til 1 500 g/hl alkohol (100 % vol.), naar det drejer sig om braendevin fremstillet af individuelle frugtproducenter i destillationsvirksomheder, hvis aarlige produktion af braendevin ikke overstiger 500 hl alkohol (100 % vol.) fremstillet af foelgende frugter:
- blommer, (Prunus domestica L.)
- mirabeller, (Prunus domestica L. var. syriaca)
- sveskeblommer, (Prunus domestica L.)
- aebler, (Malus domestica Borkh.)
- melbaer, (Arbutus unedo L.)
2. Stk. 1 anvendes indtil den 31. december 1992 ligeledes for braendevin fremstillet af paerer (Pyrus Comunis) uden begraensning af destillationsvirksomhedernes aarlige produktion.
Artikel 7
Efter artikel 1, stk. 4, litra r), nr. 1) i forordning (EOEF) nr. 1576/89 nedsaettes minimumsindholdet af sukker paa 100 g/l:
- til 80 g/l for ensianlikoer, der udelukkende er fremstillet af naturlige aromastoffer
- til 70 g/l for kirsebaerlikoer, hvis ethylalkohol udelukkende er kirsebaerbraendevin.
Artikel 8
Denne forordning traeder i kraft den 1. maj 1990.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 24. april 1990.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1014/90,
annettu 24 päivänä huhtikuuta 1990,
tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yksityiskohtaisista täytäntöönpanosäännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yleisistä säännöistä 29 päivänä toukokuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89(1) ja erityisesti sen 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohdan, mainitun kohdan g alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 2 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan b alakohdan ja mainitun kohdan r alakohdan 1 alakohdan,
sekä katsoo, että
on annettava yksityiskohtaiset säännökset asetuksen (ETY) N:o 1576/89 täytäntöönpanosta, sanotun asetuksen sekä sitä täydentävien sääntöjen periaatteiden selkiinnyttämiseksi tarpeellisella tavalla,
näissä selvennyksissä ja lisäsäännöissä on syytä ensi sijassa ottaa huomioon ne perusteet, joiden mukaisesti itse asetus (ETY) N:o 1576/89 annettiin; tämän lisäksi on aiheellista käyttää perusteena yhteisön eri alueiden perinteitä ja tapoja ainakin siinä määrin kuin nämä ovat yhteismarkkinoille soveltuvia; lisäksi perusteena olisi oltava kaikkien mahdollista sekaannusta aiheuttavien seikkojen välttäminen merkinnässä annetuissa tiedoissa sekä sen takaaminen, että kuluttajalle annetaan merkinnöissä mahdollisimman täydelliset ja selkeät tiedot,
tällä asetuksella ei kuitenkaan rajoiteta tislattuihin alkoholijuomiin liittyvistä siirtymätoimenpiteistä 14 päivänä joulukuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3773/89(2) siirtymäsäännösten soveltamista, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tislattuja alkoholijuomia käsittelevän täytäntöönpanokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohtaa sovellettaessa rypäleiden puristusjäännöksestä tislaamalla valmistetun alkoholijuoman valmistuksessa sallitun puristusjäännökseen lisättävän pohjasakan määrä saa olla enintään 25 kilogrammaa 100 kilogrammassa käytettyä rypäleen puristusjäännöstä. Pohjasakasta peräisin olevan alkoholin määrä saa olla enintään 35 prosenttia lopputuotteen alkoholin kokonaismäärästä.
2 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan g alakohtaa sovellettaessa hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholi on tislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu, yksinomaan hedelmien, ei kuitenkaan rypäleiden, puristusjäännöksestä fermentoimalla ja tislaamalla niin, että alkoholipitoisuus on vähemmän kuin 86 tilavuusprosenttia. Uudelleentislaus samaan alkoholipitoisuuteen on sallittua.
Haihtuvien aineiden määrän on oltava vähintään 200 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Metyylialkoholipitoisuus saa olla enintään 1 500 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Kivihedelmien puristusjäännöksestä valmistetussa tislatussa alkoholijuomassa saa syaanivetyhappoa olla enintään 10 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Myyntinimityksenä on oltava "puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma", jonka edellä on mainittava hedelmän nimi. Jos on käytetty usean eri hedelmän puristusjäännöstä, myyntinimityksenä on oltava "hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma".
3 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohtaa sovellettaessa hedelmän nimi voidaan korvata nimityksellä "viina", jota edeltää kyseisen hedelmän nimi, ainoastaan kun kyseessä ovat seuraavat hedelmät:
- mirabelle-luumu (Prunus domestica L. var. syriaca),
- luumu (Prunus domestica L.),
- väskynä (Prunus domestica L.),
- lännen mansikkapuun hedelmä (Arbutus unedo L.),
- Golden Delicious -omena.
Jos on olemassa vaara, että kuluttaja ei helposti ymmärrä jotain näistä nimityksistä, merkinnässä on oltava sana "viina" mahdollisesti selityksellä täydennettynä.
4 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 2 alakohdassa tarkoitettuja tislattuja alkoholijuomia voidaan nimittää "viinaksi", jota edeltää hedelmän nimi, jos merkinnässä on myös sanat "valmistettu maseroimalla ja tislaamalla".
Edellinen kohta koskee tislattuja alkoholijuomia, jotka on valmistettu seuraavista hedelmistä:
- karhunvatukka (Rubus fruticosus L.),
- mansikka (Fragaria L.),
- mustikka (Vaccinium myrtillus L.),
- vadelma (Rubus idaeus L.),
- punaherukka (Ribes vulgare Lam.),
- oratuomenmarja (Prunus spinosa L.),
- pihlajanmarja (Sorbus domestica L.),
- orjanlaakerinmarja (Ilex cassine L.),
- tanskanpihlajanmarja (Sorbus torminalis L.),
- mustaseljanmarja (Sambucus nigra L.),
- koiranruusunmarja (Rosa canina L.),
- mustaherukka (Ribes nigrum L.).
5 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohtaa sovellettaessa käytetyn hedelmän määrän on oltava vähintään viisi kilogrammaa 20 litrassa käytettyä 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
6 artikla
1 Poikkeukset, joita tarkoitetaan asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan b alakohdassa, koskevat hedelmäviinojen metyylialkoholin enimmäispitoisuutta, joka voidaan nostaa 1 500 grammaksi hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia, jos yksityiset hedelmäntuottajat valmistavat alkoholin tislaamoissa, joissa kyseessä olevan alkoholin vuotuinen tuotanto jäljempänä mainituista hedelmistä valmistettuna on enintään 500 hehtolitraa 100-tilavuusprosenttista alkoholia:
- luumu (Prunus domestica L.),
- mirabelle-luumu (Prunus domestica L. var syriaca),
- väskynä (Prunus domestica L.),
- omena (Malus domestica Borkh.),
- lännen mansikkapuun hedelmä (Arbutus unedo L.).
2 Mitä 1 kohdassa säädetään, sovelletaan 31 päivään joulukuuta 1992 asti myös päärynästä (Pyrus comunis) valmistettuun tislattuun alkoholiin rajoittamatta tislaamojen vuotuista tuotantoa.
7 artikla
Sovellettaessa asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan r alakohdan 1 alakohtaa, liköörien sokeripitoisuuden vähimmäismäärä 100 grammaa litrassa alennetaan seuraavasti:
- 80 grammaa litrassa gentianliköörien osalta, jotka on valmistettu käyttämällä aromisena aineena yksinomaan gentiankasvia;
- 70 grammaa litrassa kirsikkaliköörien osalta, jotka sisältävät ainoastaan kirsikoista valmistettua etyylialkoholia.
8 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä toukokuuta 1990.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 24 päivänä huhtikuuta 1990.