*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 563/82
af 10. marts 1982
om gennemfoerelsesbestemmelser til forordning (EOEF) nr. 1208/81 hensyn til noteringen af markedspriserne for voksent kvaeg paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 805/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for oksekoed (1), senest aendret ved akten vedroerende Graekenlands tiltraedelse,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg (2), saerlig artikel 2, stk. 2, sidste afsnit, artikel 3, stk. 1, og artikel 4, stk. 3, andet afsnit, og
ud fra foelgende betragtninger:
med henblik paa konstatering af markedspriserne paa oksekoed er det ved forordning (EOEF) nr. 1208/81 fastsat, at der gradvis skal indfoeres et prisnoteringssystem for slagtekroppe i Faellesskabet;
for at disponere over sammenlignelige priser inden for Faellesskabet boer der, til konstatering af markedspriserne for slagtekroppe af voksent kvaeg, henvises til et noeje fastlagt afsaetningsled, og der boer fastlaegges korrektioner for at naa fra de praesentationsformer, der anvendes i visse medlemsstater, til Faellesskabets standardpraesentationsform;
for at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvaeg i Faellesskabet er det noedvendigt at praecisere visse betingelser for anvendelsen af denne klassificering, bl.a. for hvorledes der skelnes mellem kategorierne af ikke-kastrerede handyr;
Forvaltningskomiteen for Oksekoed har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Ved den markedspris, der skal noteres paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg, og som er omhandlet i artikel 6, stk. 3 og 4, i forordning (EOEF) nr. 1208/81, forstaas den pris ved levering til slagteri, uden afgifter, den betales til leverandoeren for dyret. Denne pris udtrykkes pr. 100 kg slagtekrop, praesenteret i overensstemmelse med samme forordnings artikel 2, stk. 2, vejet og klassificeret paa krog paa slagteriet.
2. Den vaegt, der danmer grundlag, er:
- slagtevaegten efter afkoeling, eller
- varm slagtevaegt konstateret hurtigst muligt efter slagtningen, minus 2 %.
3. Saafremt praesentationsformen for slagtekroppen vejet og klassificeret paa krog adskiller sig fra standardpraesentationen, korrigeres vaegten ved anvendelse af de i bilaget anfoerte korrektioner. I saa fald korrigeres prisen pr. 100 kg slagtekrop tilsvarende.
Artikel 2
Ved anvendelsen af artikel 3, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1208/81, sondres der mellem slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr paa under to aar og slagtekroppe af andre ikke-kastrerede handyr paa grundlag af forbeningsgraden af brusken paa ryghvirvlernes torntappe. For saa vidt angaar slagtekroppe af unge ikke-kastrerede handyr paa under to aar maa forbeningen af bruskspidserne paa de ni forreste ryghvirvlers torntappe ikke vaere begyndt.
Artikel 3
Den i artikel 4, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 1208/81 omhandlede afpudsning af fedt omfatter udelukkende delvis fjernelse af ydre fedtvaev:
- omkring tykstegen, tyndstegen og hoejrebet,
- omkring spidsbrystet, omkring analregionen, genitalregionen og halen,
- omkring inderlaaret.
Artikel 4
Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 10. marts 1982.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 563/82,
annettu 10 päivänä maaliskuuta 1982,
asetuksen (ETY) N:o 1208/81 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä täysikasvuisten nautojen markkinahintojen toteamiseksi yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen luokitteluasteikon perusteella
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon naudanliha-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 27 päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 805/68 (), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna Kreikan liittymisasiakirjalla,
ottaa huomioon yhteisön täysikasvuisten nautaeläinten ruhojen luokitteluasteikosta 28 päivänä huhtikuuta 1981 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1208/81 () ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan viimeisen alakohdan, 3 artiklan 1 kohdan ja 4 artiklan 3 kohdan toisen alakohdan,
sekä katsoo, että
naudanlihan markkinahintojen toteamiseksi asetuksessa (ETY) N:o 1208/81 säädetään ruhojen noteerausjärjestelmän asteittaisesta käyttöönottamisesta yhteisössä,
jotta yhteisössä olisi vertailukelpoiset hinnat, olisi täysikasvuisten nautojen ruhojen markkinahintojen toteamiseksi viitattava tarkoin määriteltyyn kaupan pitämisen vaiheeseen ja määritettävä tarvittavat korjaukset siirtymiseksi tietyissä jäsenvaltioissa käytetyistä tarjontamuodoista yhteisön viitetarjontamuotoon,
täysikasvuisten nautojen ruhojen yhdenmukaisen luokittelun varmistamiseksi yhteisössä olisi määriteltävä tarkasti tietyt luokittelun soveltamisedellytykset ja erityisesti peruste kuohitsemattomien sonnien laatuluokkien erottamiselle toisistaan, ja
naudanlihan hallintokomitea ei ole antanut lausuntoa asiasta puheenjohtajansa asettamassa määräajassa,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. Yhteisön täysikasvuisten nautojen ruhojen luokitteluasteikon perusteella todettava, asetuksen (ETY) N:o 1208/81 6 artiklan kolmannessa ja neljännessä kohdassa tarkoitettu markkinahinta on teurastamon sisäänostohinta verottomana, joka eläimestä sen toimittajalle maksetaan. Hinta ilmaistaan 100 teuraspainokilogrammalta mainitun asetuksen 2 artiklan 2 kohdassa tarkoitetun viitetarjontamuodon mukaisesti, teurastamolla koukussa punnittuna ja luokiteltuna.
2. Huomioon otettava paino on:
- ruhon paino jäähdyttämisen jälkeen
tai
- ruhon lämminpaino mahdollisimman pian teurastamisen jälkeen todettuna, vähennettynä kahdella prosentilla.
3. Jos koukussa punnitun ja luokitellun ruhon tarjontamuoto eroaa viitetarjontamuodosta, sen paino tarkistetaan käyttämällä liitteessä vahvistettuja korjauksia. Tällöin 100 teuraspainokilogramman hinta tarkistetaan vastaavasti.
2 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1208/81 3 artiklan 1 kohdan soveltamiseksi nuorempien kuin alle kaksivuotiaiden kuohitsemattomien sonnien ruhojen ja muiden kuohitsemattomien sonnien ruhojen ero perustuu selkänikamien okahaarakkeiden luutumisasteeseen.
Nuorempien kuin kaksivuotiaiden kuohitsemattomien sonnien ruhojen osalta yhdeksän ensimmäisen selkänikaman okahaarakkeiden rustoiset päät eivät saa osoittaa merkkejä luutumisesta.
3 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1208/81 4 artiklan 3 kohdassa tarkoitettu ulkoisen rasvan poistaminen sisältää yksinomaan pintarasvan osittaisen poiston:
- lonkan, fileeselän ja keskimmäisten kylkiluiden kohdalta,
- rinnan leveän pään kohdalta, peräaukkoa ja sukuelimiä ympäröivältä uloimmalta alueelta sekä hännästä,
- vuohisen kohdalta.
4 artikla
Tämä asetus tulee voimaan päivänä, jona se julkaistaan Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 10 päivänä maaliskuuta 1982.