KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1080/96 af 14. juni 1996 om en referencemetode til påvisning af coliforme bakterier i smør, skummetmælkspulver og kasein/kaseinat
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter (1) senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2931/95 (2), særlig artikel 6, stk. 6, artikel 7, stk. 5, og artikel 11, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:
Efter Kommissionens forordning (EØF) nr. 2921/90 af 10. oktober 1990 om ydelse af støtte til skummetmælk med henblik på fremstilling af kasein og kaseinater (3), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2547/95 (4), skal fravær af coliforme bakterier påvises ved en metode, som i dag anses for utilstrækkelig;
efter Kommissionens forordning (EF) nr. 454/95 af 28. februar 1995 om gennemførelsesbestemmelser for interventioner på markedet for smør og fløde (5), ændret ved forordning (EF) nr. 895/96 (6), og Kommissionens forordning (EF) nr. 322/96 af 22. februar 1996 om gennemførelsesbestemmelser for offentlig oplagring af skummetmælkspulver (7) skal referencemetoden til påvisning af coliforme bakterier være International Standard FIL 73A:1985;
denne metode er internationalt accepteret til tælling af coliforme bakterier i mælk og mejeriprodukter; den kan dog kun anvendes i modificeret form til påvisning af coliforme bakterier i en given produktmængde;
der bør derfor etableres en EF-referencemetode til påvisning af coliforme bakterier baseret på ovennævnte standard;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeriprodukter -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Den i bilaget beskrevne referencemetode skal anvendes til påvisning af tilstedeværelse af coliforme bakterier i smør, skummetmælkspulver og kasein/kaseinat.
Artikel 2
Der kan benyttes rutinemetoder til påvisning af coliforme bakterier under forudsætning af, at de fremkomne resultater er sammenlignelige med resultaterne af den i bilaget beskrevne referencemetode. Rutinemetoder skal navnlig have en tilstrækkelig påvisningsgrænse. Falsknegative resultater må ikke forekomme. Hvis det ikke kan udelukkes, at der forekommer falsknegative resultater, skal alle positive resultater bekræftes ved benyttelse af referencemetoden.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. oktober 1996.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 14. juni 1996.
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1080/96,
annettu 14 päivänä kesäkuuta 1996,
vertailumenetelmästä koliformien havaitsemiseksi voissa, rasvattomassa maitojauheessa ja kaseiinissa/kaseinaateissa
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon maito- ja maitotuotealan yhteisestä markkinajärjestelystä 27 päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 804/68 (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 2931/95 (2), ja erityisesti sen 6 artiklan 6 kohdan, 7 artiklan 5 kohdan ja 11 artiklan 3 kohdan,
sekä katsoo, että
kaseiinin ja kaseinaattien valmistukseen käytettävän rasvattoman maidon tuen myöntämisestä 10 päivänä lokakuuta 1990 annetussa komission asetuksessa (ETY) N:o 2921/90 (3), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 2547/95 (4), säädetään, että koliformien puuttuminen on tutkittava sellaisen menetelmän avulla, jota pidetään nykyään puutteellisena,
voin ja kerman markkinoiden interventioiden soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 28 päivänä helmikuuta 1995 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 454/95 (5), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 895/96 (6), ja rasvattoman maitojauheen julkisen varastoinnin soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 322/96 (7) säädetään, että koliformien havaitsemiseen tarvittavan vertailumenetelmän on oltava kansainvälisen standardin FIL 73A: 1985 mukainen,
tämä menetelmä on kansainvälisesti hyväksytty koliformien laskemiseksi maidossa ja maitotuotteissa; sitä voidaan kuitenkin soveltaa ainoastaan muunnetussa muodossa koliformien havaitsemiseksi tietyssä tuotemäärässä,
edellä mainittuun standardiin perustuva vertailumenetelmä koliformien havaitsemiseksi olisi sen vuoksi vahvistettava, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat maidon ja maitotuotteiden hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Liitteessä kuvattua vertailumenetelmää voidaan soveltaa koliformien havaitsemiseksi voissa, rasvattomassa maitojauheessa ja kaseiinissa/kaseinaateissa.
2 artikla
Koliformien havaitsemiseen voidaan käyttää rutiinimenetelmiä, jos saadut tulokset vastaavat liitteessä kuvatun vertailumenetelmän avulla saatuja tuloksia. Rutiinimenetelmillä on erityisesti oltava riittävä havaitsemisraja. Vääriä negatiivisia tuloksia ei saa esiintyä. Jos väärien positiivisten tulosten esiintymistä ei voida estää, kaikki positiiviset tulokset on vahvistettava vertailumenetelmän avulla.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä.
Sitä sovelletaan 1 päivästä lokakuuta 1996.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 14 päivänä kesäkuuta 1996.