KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 461/93 af 26. februar 1993 om gennemfoerelsesbestemmelser til Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR - under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 3013/89 af 25. september 1989 om den faelles markedsordning for faare- og gedekoed (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 363/93 (2), saerlig artikel 4, stk. 5,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 2137/92 af 23. juli 1992 om Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe og om EF-standardkvaliteten af ferske og koelede faarekroppe og om forlaengelse af gyldigheden af forordning (EOEF) nr. 338/91 (3), saerlig artikel 2, artikel 4, stk. 3, artikel 5, artikel 6 og artikel 7, stk. 2, og ud fra foelgende betragtninger:
I forordning (EOEF) nr. 2137/92 er der fastsat en EF-norm for klassificering af slagtekroppe for at forbedre markedets gennemsigtighed inden for faarekoedssektoren; der boer fastsaettes detaljerede regler for fastsaettelsen af de markedspriser, der fastslaas paa grundlag af denne klassificeringsnorm; der boer traeffes bestemmelse om fastlaeggelse af markedspriserne paa et passende trin i markedsfoeringsprocessen; dette trin boer vaere ankomsten til slagteriet; for at sikre en ensartet klassificering af faarekroppe i Faellesskabet er det noedvendigt at goere definitionerne af kropsbygningsklasserne, fedningsklasserne og farven mere praecise;
der boer indfoeres en ordning for indberetning af priser paa grundlag af den klassificering, der foretages paa slagterierne umiddelbart efter slagtningen; dette forudsaetter korrekt identifikation af slagtekroppene;
klassificeringen boer foretages af tilstraekkeligt kvalificeret personale; klassificeringens paalidelighed boer overvaages ved effektiv kontrol for at sikre en ensartet klassificering;
ifoelge forordning (EOEF) nr. 2137/92 skal der foretages inspektioner paa stedet af en EF-inspektionsgruppe for at sikre en ensartet anvendelse af Faellesskabets handelsklasseskema i Faellesskabet;
det er noedvendigt at fastsaette detaljerede regler for gruppens sammensaetning og kontrollen paa stedet;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Faare- og Gedekoed - UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Markedsprisen, der noteres paa grundlag af Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe, jf. artikel 7, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 2137/92, er den pris, som leverandoeren faar for lam af faellesskabsoprindelse franko slagteri minus moms. Denne pris udtrykkes pr. 100 kg slagtet vaegt for en standardpraesentation, jf. naevnte forordnings artikel 2, vejet og klassificeret paa krog paa slagteriet.
2. Den vaegt, der skal tages i betragtning, er slagtekroppens varme vaegt korrigeret for vaegttabet under afkoelingen. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om, hvilke korrektioner der anvendes.
3. Hvis slagtekroppens praesentation efter vejning og klassificering paa krog afviger fra standardpraesentationen, justerer medlemsstaterne slagtekroppens vaegt med korrektioner som fastsat i artikel 2 i forordning (EOEF) nr. 2137/92. Medlemsstaterne underretter Kommissionen om, hvilke korrektioner der anvendes. Hvad angaar kategori A og B som angivet i bilag III til naevnte forordning, kan medlemsstaterne dog indberette priserne for 100 kg for den saedvanlige praesentation af disse slagtekroppe. I saa fald underretter medlemsstaterne Kommissionen om forskellene mellem denne praesentation og referencepraesentationen.
Artikel 2
1. Medlemsstater, hvis faarekoedsproduktion overstiger 200 tons om aaret, sender inden den 15. marts 1993 Kommissionen en fortrolig liste over de slagterier og/eller andre virksomheder, der deltager i indberetningen af priser i henhold til Faellesskabets handelsklasseskema, i det foelgende benaevnt »deltagende virksomheder«, med angivelse af disse deltagende virksomheders omtrentlige aarlige produktion.
2. De i stk. 1 naevnte medlemsstater giver senest hver torsdag og foerste gang senest den 8. april 1993 Kommissionen meddelelse om den gennemsnitspris i national valuta for hver klasse af lam, der konstateres ifoelge Faellesskabets handelsklasseskemaer i alle de deltagende virksomheder i ugen forud for den uge, hvor meddelelsen gives, med angivelse af hver klasses relative andel. Udgoer en klasse mindre end 1 % af den samlede maengde, skal prisen ikke indberettes. Medlemsstaterne giver endvidere Kommissionen meddelelse om gennemsnitsprisen paa vaegtbasis for alle lam, der er klassificeret efter hvert skema, der anvendes ved indberetningen af priser.
Medlemsstaterne er dog berettiget til at underopdele den indberettede pris for hver af de i bilaget fastsatte kropsbygnings- og fedningsklasser paa vaegtbasis. Ved begrebet »kvalitet« forstaas en kombination af kropsbygnings- og fedningsklasse.
Artikel 3
De supplerende bestemmelser, der omhandles i artikel 6 i forordning (EOEF) nr. 2137/92, er anfoert i bilaget til naervaerende forordning for kropsbygningsklasser og fedningsgrad. Koedfarven, jf. bilag III til forordning (EOEF) nr. 2137/92, bestemmes paa flanken ud for »rectus abdominis« ved hjaelp af et standardfarvekort.
Artikel 4
1. Klassificeringen foretages senest en time efter slagtningen.
2. Den i artikel 4, stk. 2, i forordning (EOEF) nr. 2137/92 omhandlede identificering af hele og halve slagtekroppe, der er klassificeret paa deltagende virksomheder i overensstemmelse med Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe, foretages ved hjaelp af et maerke, der angiver kategori, kropbygningsklasse og fedningsgrad.
Maerkningen foretages ved stempling med giftfri stempelfarve, der ikke kan fjernes, efter en metode, som er godkendt af de nationale myndigheder.
Kategorierne betegnes saaledes:
- L: slagtekroppe af faar under tolv maaneder (lam) - S: slagtekroppe af andre faar.
3. I stedet for maerket kan medlemsstaterne give tilladelse til, at der paasaettes en ubrydelig og solidt fastgjort etiket.
Artikel 5
1. Medlemsstaterne soerger for, at klassificeringen foretages af tilstraekkeligt kvalificeret personale. Medlemsstaterne udpeger dette personale ved hjaelp af en godkendelsesprocedure eller ved udpegning af et organ, der er ansvarligt herfor.
2. Klassificeringen i de deltagende virksomheder kontrolleres paa stedet ved uanmeldte besoeg af et organ, der er udpeget af medlemsstaten, og som er uafhaengigt af den deltagende virksomhed. Kontrollen skal finde sted mindst en gang hvert kvartal paa alle deltagende virksomheder, der foretager klassificering, og skal mindst omfatte 50 tilfaeldigt udvalgte slagtekroppe.
Hvis kontrolorganet er det samme som det for klassificeringen ansvarlige organ, eller hvis det ikke henhoerer under en offentlig myndighed, skal den i foerste afsnit fastsatte kontrol dog foretages mindst én gang om aaret paa de samme betingelser under fysisk overvaagning af en offentlig myndighed. Den offentlige myndighed underrettes regelmaessigt om resultaterne af kontrolorganets arbejde.
Artikel 6
1. Den EF-inspektionsgruppe, der omhandles i artikel 5 i forordning (EOEF) nr. 2137/92, i det foelgende benaevnt »gruppen«, er ansvarlig for at kontrollere foelgende paa stedet:
a) anvendelsen af foranstaltningerne i forbindelse med Faellesskabets handelsklasseskema for faarekroppe b) fastlaeggelsen af markedspriserne i henhold til handelsklasseskemaet.
Artikel 7
Gruppen ledes af en af Kommissionens sagkyndige.
Medlemsstaterne udpeger sagkyndige, der er uafhaengige og kvalificerede med hensyn til klassificering af slagtekroppe og fastlaeggelsen af markedspriser.
De sagkyndige maa under ingen omstaendigheder personligt udnytte eller videregive oplysninger, de har faaet i forbindelse med gruppens arbejde, med henblik paa personlige formaal.
Artikel 8
1. En delegation under gruppen, der bestaar af hoejst ni medlemmer, foretager kontrol paa stedet. Delegationen sammensaettes paa foelgende maade:
- mindst to sagkyndige fra Kommissionen, hvoraf en fungerer som delegationens formand - en sagkyndig fra den paagaeldende medlemsstat - en sagkyndig fra den medlemsstat, paa hvis omraade det foregaaende kontrolbesoeg paa stedet blev aflagt - en sagkyndig fra den medlemsstat, paa hvis omraade et af de foelgende kontrolbesoeg paa stedet vil blive aflagt - hoejst tre sagkyndige fra andre medlemsstater.
2. Kommissionen afgoer, hvorledes delegationen skal sammensaettes til det foerste kontrolbesoeg.
Artikel 9
1. Kontrol paa stedet foretages mindst hvert tredje aar aar i hver medlemsstat, og kan om noedvendigt foelges op med yderligere besoeg. Ved saadanne besoeg kan delegationens stoerrelse indskraenkes.
Programmet for kontrolbesoegene udarbejdes af Kommissionen, efter at den har hoert medlemsstaterne. Repraesentanter for den medlemsstat, hvor der aflaegges besoeg, kan overvaere kontrollen.
2. Medlemsstaterne tilrettelaegger de besoeg, som skal aflaegges paa deres omraade, i overensstemmelse med Kommissionens anmodninger. Med henblik herpaa sender medlemsstaten 30 dage foer besoeget et detaljeret program for de foreslaaede kontrolbesoeg til Kommissionen, der kan anmode om, at programmet aendres.
3. Kommissionen underretter saa tidligt som muligt foer hvert besoeg medlemsstaterne om programmet og gennemfoerelsen af det.
4. Ved afslutningen af hvert besoeg moedes delegationens medlemmer og medlemsstatens repraesentanter for at gennemgaa resultaterne. Delegationens medlemmer drager derpaa konklusioner af besoeget med hensyn til de spoergsmaal, som er naevnt i artikel 6.
5. Delegationens formand udarbejder en rapport om besoeget med de konklusioner, der omhandles i stk. 4. Rapporten sendes til Kommissionen og alle medlemsstaterne saa hurtigst som muligt og under alle omstaendigheder senest 30 dage efter besoegets afslutning.
Artikel 10
Kommissionen betaler gruppemedlemmernes rejseudgifter og dagpenge i overensstemmelse med reglerne for refusion af rejseudgifter og dagpenge til personer, der ikke er ansat i Kommissionen, og som Kommissionen har anmodet om at fungere som sagkyndige.
Artikel 11
Denne forordning traeder i kraft paa syvendedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 26. februar 1993.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 461/93,
annettu 26 päivänä helmikuuta 1993,
yhteisön lampaanruhojen luokitteluasteikkoa koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon lampaan- ja vuohenliha-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 25 päivänä syyskuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3013/89(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 363/93(2), ja erityisesti sen 4 artiklan 5 kohdan,
ottaa huomioon lampaanruhojen yhteisön luokitteluasteikosta ja tuoreiden ja jäähdytettyjen lampaanruhojen yhteisön vakiolaadusta ja asetuksen (ETY) N:o 338/91 voimassaolon jatkamisesta 23 päivänä heinäkuuta 1992 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2137/92(3) ja erityisesti sen 2 artiklan, sen 4 artiklan 3 kohdan, sen 5 artiklan, sen 6 artiklan ja sen 7 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, että
asetuksessa (ETY) N:o 2137/92 säädetään yhteisön laajuisista ruhojen luokitteluvaatimuksista lampaanliha-alan markkinoiden avoimuuden parantamiseksi; näiden luokitteluvaatimusten perusteella vahvistettujen markkinahintojen määrittämiseksi tarvitaan yksityiskohtaisia sääntöjä; olisi säädettävä, että markkinahinnat vahvistetaan asianmukaisessa kaupanpitämisen vaiheessa; tämän vaiheen olisi oltava teurastamoon saapuminen; lampaanruhojen yhdenmukaisen luokittelun varmistamiseksi yhteisössä on tarpeen täsmentää lihakkuus- ja rasvaisuusluokkiin sekä väriin liittyviä määritelmiä,
teurastamossa välittömästi teurastamisen jälkeen tehtävän luokittelun perusteella olisi laadittava hintaselvitysjärjestelmä; tämä edellyttää ruhojen riittävää tunnusmerkintää,
riittävän pätevän henkilöstön olisi luokiteltava ruhot; luokittelun luotettavuus on varmistettava tehokkailla tarkastuksilla, joiden tarkoituksena on taata luokittelun yhdenmukainen soveltaminen,
asetuksessa (ETY) N:o 2137/92 säädetään, että paikalla tehtävät tarkastukset luokitteluasteikon yhdenmukaisen soveltamisen varmistamiseksi yhteisössä tekee yhteisön tarkastusryhmä,
on tarpeen antaa yksityiskohtaiset säännöt ryhmän kokoonpanosta ja näiden tarkastusten toteuttamisesta, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat lampaiden ja vuohien hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1 Yhteisön lampaanruhojen luokitteluasteikon perusteella todettava, asetuksen (ETY) N:o 2137/92 7 artiklan 1 kohdassa tarkoitettu markkinahinta on eläimen toimittajalle yhteisöstä peräisin olevasta karitsasta teurastamoon tuotaessa maksettava hinta vähennettynä arvonlisäverolla. Hinta ilmaistaan 100 teuraspainokilogrammaa kohden mainitun asetuksen 2 artiklassa tarkoitetun viitetarjontamuodon mukaisesti teurastamolla koukussa punnittuna ja luokiteltuna.
2 Huomioon otettava paino on ruhon lämminpaino korjattuna jäähdytettäessä tapahtuvan painohäviön huomioimiseksi. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle käyttämänsä korjauskertoimet.
3 Jos koukussa punnitun ja luokitellun ruhon tarjontamuoto eroaa viitetarjontamuodosta, jäsenvaltioiden on mukautettava sen paino käyttämällä asetuksen (ETY) N:o 2137/92 2 artiklan mukaisia korjauskertoimia. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle käyttämänsä korjauskertoimet. Mainitun asetuksen liitteen III A ja B luokkien osalta ne voivat kuitenkin ilmoittaa hinnan 100 kilogrammaa kohti ruhon tavanomaisessa tarjontamuodossa. Tällöin jäsenvaltioiden on annettava komissiolle tieto tämän tarjontamuodon ja viitetarjontamuodon eroista.
2 artikla
1 Niiden jäsenvaltioiden, joiden lampaanlihan tuotanto on enemmän kuin 200 tonnia vuodessa, on toimitettava komissiolle 15 päivään maaliskuuta 1993 mennessä luottamuksellinen luettelo teurastamoista ja/tai muista laitoksista, jotka osallistuvat hintojen vahvistamiseen yhteisön luokitteluasteikon perusteella, jäljempänä 'osallistuvat laitokset`, ilmoittaen näiden teurastamoiden ja/tai muiden osallistuvien laitosten arvioidut vuosittaiset tuotantomäärät.
2 Edellä 1 kohdassa tarkoitettujen jäsenvaltioiden on annettava komissiolle tiedoksi kunkin viikon torstaihin mennessä ja ensimmäisen kerran viimeistään 8 päivänä huhtikuuta 1993 kansallisessa valuutassa kunkin karitsalaadun keskihinta, joka on todettu yhteisön luokitteluasteikkojen mukaan kaikissa osallistuvissa laitoksissa ja rekisteröity tiedoksiantoviikkoa edeltävän viikon kuluessa ilmoittaen kunkin laadun suhteellisen merkityksen. Jos jonkin laadun osuus kokonaismäärästä on kuitenkin vähemmän kuin yksi prosentti, hintaa ei ilmoiteta. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle myös kunkin hintaselvityksessä käytetyn asteikon mukaan luokiteltujen kaikkien karitsojen keskihinta suhteutettuna painoon.
Jäsenvaltiot voivat kuitenkin jakaa kunkin liitteessä määrätyn lihakkuus- ja rasvaisuusluokan hintaselvityksen edelleen painon perusteella. Ilmaisulla 'laatu` tarkoitetaan lihaisuus- ja rasvaisuusluokkien yhdistelmää.
3 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 2137/92 6 artiklassa tarkoitetut lisäsäännökset vahvistetaan tämän asetuksen liitteessä lihakkuus- ja rasvaisuusluokille. Asetuksen (ETY) N:o 2137/92 liitteessä III tarkoitettu lihan väri määritetään kuvelihasta vatsan keskiviivan kohdalta vakioidun värikartan avulla.
4 artikla
1 Luokittelu on tehtävä viimeistään tunnin kuluttua teurastuksesta.
2 Osallistuvissa laitoksissa yhteisön lampaanruhojen luokitteluasteikon mukaisesti luokitellut ruhot tai puoliruhot on asetuksen (ETY) N:o 2137/92 4 artiklan 2 kohdan mukaisesti merkittävä tunnusmerkinnällä, josta ilmenee ruhon tyyppi sekä lihakkuus- ja rasvaisuusluokat.
Merkintä tehdään häviämättömällä ja myrkyttömällä musteella leimaamalla toimivaltaisten kansallisten viranomaisten hyväksymää menettelyä noudattaen.
Ruhotyypit nimetään seuraavasti:
- L: nuorempien kuin 12 kuukauden ikäisten lampaiden (karitsojen) ruhot,
- S: muiden lampaiden ruhot.
3 Jäsenvaltiot voivat sallia merkinnän korvaamisen vahingoittumattomalla ja lujasti kiinnitetyllä nimilapulla.
5 artikla
1 Jäsenvaltioiden on valvottava, että luokittelun tekevät riittävän pätevät henkilöt. Jäsenvaltiot määrittävät henkilöt sopimusmenettelyllä tai nimeämällä asiasta vastaavan toimielimen.
2 Luokittelua valvoo osallistuvissa laitoksissa paikalla tehtävin pistokokein jäsenvaltion nimeämä, osallistuvasta laitoksesta riippumaton toimielin. Tarkastukset on tehtävä vähintään kerran kolmessa kuukaudessa kaikissa luokittelua tekevissä osallistuvissa laitoksissa vähintään 50 sattumanvaraisesti valitulle ruholle.
Jos tarkastustoimielin on sama kuin luokittelusta vastaava toimielin tai jos se ei kuulu julkisyhteisöön, viranomaisen on kuitenkin fyysisesti valvottava ensimmäisessä alakohdassa säädettyjä tarkastuksia samoin edellytyksin vähintään vuosittain. Viranomaiselle on säännöllisesti annettava tieto tarkastustoimielimen työn tuloksista.
6 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 2137/92 5 artiklassa tarkoitetun yhteisön tarkastusryhmän, jäljempänä 'ryhmä`, on tehtävä paikalla tarkastuksia, jotka koskevat:
a) yhteisön lampaanruhojen luokitteluasteikkoon liittyvien säännösten soveltamista;
b) markkinahintojen vahvistamista edellä tarkoitetun asteikon mukaan.
7 artikla
Ryhmän puheenjohtajana toimii yksi komission asiantuntijoista. Jäsenvaltioiden on nimettävä asiantuntijat näiden riippumattomuuden sekä ruhojen luokitteluun ja markkinahintojen vahvistamiseen liittyvän asian-tuntemuksen mukaan.
Asiantuntijat eivät missään tapauksessa saa käyttää henkilökohtaisiin tarkoituksiin tai levittää komitean työtehtävien yhteydessä saamiaan tietoja.
8 artikla
1 Enintään yhdeksänjäsenisen ryhmän valtuuskunnan on tehtävä paikalla tehtävät tarkastukset. Tätä tarkoitusta varten se on muodostettava seuraavien sääntöjen mukaan:
- vähintään kaksi komission asiantuntijaa, joista yksi toimii valtuuskunnan puheenjohtajana,
- yksi asianomaisen jäsenvaltion asiantuntija,
- yksi sen jäsenvaltion asiantuntija, jonka alueella viimeisin tarkastus on tehty,
- yksi sen jäsenvaltion asiantuntija, jonka alueella seuraava tarkastus tehdään,
- enintään kolme asiantuntijaa muista jäsenvaltioista.
2 Ensimmäisen tarkastuksen osalta valtuuskunnan kokoonpanosta päättää komissio.
9 artikla
1 Paikalla tehtävät tarkastukset tehdään kussakin jäsenvaltiossa vähintään joka kolmas vuosi ja niiden jälkeen voidaan tarvittaessa tehdä lisätarkastuksia. Lisätarkastuksia varten valtuuskunnan kokoa voidaan pienentää.
Komissio laatii tarkastusohjelman jäsenvaltioiden kanssa neuvoteltuaan. Tarkastuksiin saa osallistua sen jäsenvaltion edustajia, jossa tarkastus tapahtuu.
2 Kunkin jäsenvaltion on järjestettävä sen alueella tehtävät tarkastukset komission laatimien hakemusten perusteella. Tätä tarkoitusta varten jäsenvaltion on toimitettava 30 päivää ennen tarkastusta yksityiskohtainen ohjelma suunnitelluista tarkastuskäynneistä komissiolle, joka voi vaatia ohjelman muuttamista.
3 Komissio antaa jäsenvaltioille hyvissä ajoin ennen kutakin tarkastusta tiedon tarkastuksen ohjelmasta ja toteuttamisesta.
4 Kunkin tarkastuksen päättyessä valtuuskunnan jäsenten sekä sen jäsenvaltion edustajien, johon tarkastus on tehty, on kokoonnuttava arvioimaan tarkastuksen tuloksia. Valtuuskunnan jäsenten on tehtävä tämän jälkeen johtopäätökset tarkastuksesta 6 artiklassa tarkoitettujen seikkojen perusteella.
5 Valtuuskunnan puheenjohtajan on laadittava kertomus tehdyistä tarkastuksista ilmoittaen myös 4 kohdassa tarkoitetut johtopäätökset. Kertomus on toimitettava komissiolle ja kaikille jäsenvaltioille mahdollisimman pian ja joka tapauksessa 30 päivän kuluessa tarkastuksen päättymisestä.
10 artikla
Ryhmän jäsenten matka- ja ylläpitokustannuksista vastaa komissio niiden sääntöjen mukaisesti, jotka koskevat komission ulkopuolisten henkilöiden matka-ja ylläpitokustannusten korvaamista silloin, kun komissio on kutsunut heidät asiantuntijoiksi.
11 artikla
Tämä asetus tulee voimaan seitsemäntenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 26 päivänä helmikuuta 1993.