*****
RAADETS AFGOERELSE
af 22. juni 1988
om Kommissionens udarbejdelse af en liste over stoffer og udgangsmaterialer, der anvendes ved fremstilling af aromaer
(88/389/EOEF)
RAADET FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab, saerlig artikel 213, og
ud fra foelgende betragtninger:
Raadet har den 22. juni 1988 vedtaget direktiv 88/388/EOEF om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om aromaer, som maa anvendes i levnedsmidler, og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse (1);
det har vist sig, at det var oenskeligt at faa tilvejebragt oplysninger om de stoffer og udgangsmaterialer, der anvendes ved fremstilling af aromaer med henblik paa en vurdering dels af samtlige spoergsmaal vedroerende aromaer og udgangsmaterialer til fremstilling heraf, dels af den aktion, som dette medfoerer paa faellesskabsplan;
det vil vaere lettere at tilvejebringe de paagaeldende oplysninger, hvis Kommissionen udarbejder en liste over de paagaeldende stoffer og udgangsmaterialer -
TRUFFET FOELGENDE AFGOERELSE:
Eneste artikel
1. Inden 24 maaneder efter vedtagelsen af denne afgoerelse udarbejder Kommissionen efter samraad med medlemsstaterne en liste over foelgende:
- aromakilder, der bestaar af levnedsmidler samt af urter og krydderier, som normalt betragtes som foedevarer
- aromakilder, der bestaar af vegetabilske eller animalske raastoffer, som normalt ikke betragtes som foedevarer
- aromastoffer, der ved egnede fysiske processer, enzymprocesser eller mikrobiologiske processer er fremstillet af vegetabilske eller animalske raastoffer
- aromastoffer, der er fremstillet ved kemisk syntese, eller som er udskilt ad kemisk vej, og som kemisk set er identiske med aromastoffer, der naturligt er til stede i levnedsmidler samt i urter og krydderier, der normalt betragtes som foedevarer
- aromastoffer, der er fremstillet ved kemisk syntese, eller som er udskilt ad kemisk vej, og som kemisk set er identiske med aromastoffer, der naturligt er til stede i vegetabilske eller animalske raastoffer, der normalt ikke betragtes som foedevarer
- andre end de i fjerde og femte led omhandlede aromastoffer, der er fremstillet ved kemisk syntese, eller som er udskilt ad kemisk vej
- udgangsmaterialer, der anvendes til fremstilling af roegaromaer eller reaktionsaromaer, samt de reaktionsbetingelser, som de fremstilles under.
2. Kommissionen ajourfoerer regelmaessigt den i stk. 1 naevnte liste.
Udfaerdiget i Luxembourg, den 22. juni 1988.
NEUVOSTON PÄÄTÖS,
tehty 22 päivänä kesäkuuta 1988,
komission laatimasta aromien valmistukseen käytettävien raaka-aineiden ja muiden aineiden luettelosta (88/389/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 213 artiklan,
sekä katsoo, että
neuvosto on antanut elintarvikkeisiin käytettäviä aromeita ja niiden valmistukseen käytettäviä raaka-aineita koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä direktiivin 87/388/ETY(1) 22 päivänä kesäkuuta 1988,
on ilmeistä, että tiedon hankkiminen aromien valmistukseen käytettävistä raaka-aineista ja muista aineista on suotavaa arvioitaessa toisaalta aromeihin ja niiden valmistukseen käytettäviin raaka-aineisiin liittyviä kysymyksiä ja toisaalta niitä koskevia tarvittavia yhteisön toimenpiteitä, ja
asiaa koskevan tiedon hankkimista voidaan helpottaa siten, että komissio tekee luettelon kyseisistä raaka-aineista ja muista aineista,
ON PÄÄTTÄNYT SEURAAVAA:
1 artikla
1. Komissio laatii 24 kuukauden kuluessa tämän päätöksen antamisesta ja kuultuaan jäsenvaltioita luettelon:
- arominlähteistä, jotka muodostuvat elintarvikkeista, ja yrteistä ja mausteista, joita normaalisti pidetään elintarvikkeina;
- arominlähteistä, jotka muodostuvat kasvis- tai eläinraakaaineista, joita ei normaalisti pidetä elintarvikkeina;
- aromiaineista, joita saadaan soveltuvilla fysikaalisilla tai entsymaattisilla tai mikrobiologisilla menetelmillä kasvistai eläinraaka-aineista;
- kemiallisesti syntesoiduista tai kemiallisesti erotetuista aromiaineista, jotka ovat kemiallisesti identtisiä sellaisissa elintarvikkeissa tai yrteissä tai mausteissa luontaisesti esiintyvien aromiaineiden kanssa, joita normaalisti pidetään elintarvikkeina;
- kemiallisesti syntesoiduista tai kemiallisesti erotetuista aromiaineista, jotka ovat kemiallisesti identtisiä sellaisissa kasvis- tai eläinraakaaineissa luontaisesti esiintyvien aromiaineiden kanssa, joita ei normaalisti pidetä elintarvikkeina;
- muista kemiallisesti syntesoiduista tai kemiallisesti erotetuista aromiaineista kuin neljännessä ja viidennessä luetelmakohdassa tarkoitetuista;
- raaka-aineista, joita käytetään savuaromien ja paistoaromien valmistukseen ja reaktioolosuhteista, joissa niitä valmistetaan.
2. Komissio pitää 1 kohdassa tarkoitetun luettelon ajan tasalla.
Tehty Luxemburgissa 22 päivänä kesäkuuta 1988.