RAADETS FORORDNING (EOEF) Nr. 1601/91 af 10. juni 1991 om almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter
RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab, saerlig artikel 43 og 100 A,
under henvisning til forslag fra Kommissionen (1),
i samarbejde med Europa-Parlamentet (2),
under henvisning til udtalelse fra Det OEkonomiske og Sociale Udvalg (3), og
ud fra foelgende betragtninger:
Paa nuvaerende tidspunkt findes der ingen saerlige faellesskabsbestemmelser for definition, betegnelse og praesentation af aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter; i betragtning af disse drikkevarers oekonomiske betydning boer der vedtages faelles bestemmelser paa dette omraade for at bidrage til det faelles markeds funktion;
de paagaeldende aromatiserede drikkevarer er vigtige EF-landbrugsprodukter paa grund af afsaetningsmulighederne; disse afsaetningsmuligheder skyldes for en stor del det gode omdoemme, som visse af disse drikkevarer har vundet i Faellesskabet og paa verdensmarkedet; omdoemmet er forbundet med de paagaeldende drikkevarers kvalitetsniveau; for at markedet kan bibeholdes, boer de paagaeldende drikkevarer derfor bevare et vist kvalitetsniveau; dette sker bedst ved at definere drikkevarerne under hensyntagen til de traditionelle saedvaner, som ligger til grund for omdoemmet; de definerede udtryk boer endvidere forbeholdes drikkevarer, hvis kvalitetsniveau svarer til de traditionelle drikkevarers, saa det undgaas, at udtrykkene devalueres;
der boer fastlaegges passende rammer for aromatiserede drikkevarer, der hovedsageligt er fremstillet af vin eller druemost, uden dog at hindre den fortsatte udvikling og innovation heraf; dette formaal tilgodeses bedst ved oprettelse af tre kategorier af disse drikkevarer alt efter deres indhold af vin, deres alkoholindhold, og det forhold om de er tilsat alkohol eller ej;
det boer i faellesskabsbestemmelserne fastsaettes, at brugen af geografiske benaevnelser, der henviser til visse omraader, forbeholdes disse omraader, for saa vidt de produktionsfaser for faerdigvaren, hvorunder denne opnaar sin karakter og sine definitive kvaliteter, er foregaaet i det paagaeldende geografiske omraade;
den normale og saedvanlige maade at oplyse forbrugerne paa er at anbringe en raekke angivelser paa etiketten; maerkningen af aromatiserede drikkevarer er underkastet de almindelige regler i Raadets direktiv 79/112/EOEF af 18. december 1978 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om maerkning af og praesentationsmaader for levnedsmidler bestemt til den endelige forbruger samt om reklame for saadanne levnedsmidler (4), senest aendret ved direktiv 89/395/EOEF (5); paa grund af de paagaeldende drikkevarers art boer der med henblik paa en bedre forbrugeroplysning fastsaettes supplerende bestemmelser samt eventuelt noedvendige undtagelsesbestemmelser til disse almindelige regler;
i forbrugernes bevidsthed er visse af de paagaeldende drikkevarers omdoemme naert knyttet til en traditionel oprindelse; med henblik paa at sikre forbrugerne passende oplysninger og for at tage hensyn til disse saerlige tilfaelde boer angivelse af fremstillingsstedet vaere obligatorisk, hvis drikkevaren ikke hidroerer fra det traditionelle produktionsomraade;
med henblik paa passende oplysninger om drikkevarens sammensaetning boer der fastsaettes regler om angivelse af den anvendte alkohols art paa etiketten;
ved Raadets direktiv 80/778/EOEF af 15. juli 1980 om kvaliteten af drikkevand (6), senest aendret ved direktiv 81/858/EOEF (7), og Raadets direktiv 80/777/EOEF af 15. juli 1980 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om udvinding og markedsfoering af naturligt mineralvand (8), senest aendret ved direktiv 85/7/EOEF (9), er det fastsat, hvilke egenskaber vand skal have for at kunne anvendes til levnedsmidler; disse bestemmelser boer anvendes som reference;
ved Raadets direktiv 88/388/EOEF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om aromaer, som maa anvendes i levnedsmidler, og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse (10) defineres de forskellige udtryk, som vil kunne anvendes, naar der er tale om aromatisering; i naervaerende forordning boer den samme terminologi finde anvendelse;
der boer vedtages saerlige bestemmelser for betegnelse og praesentation af indfoerte aromatiserede drikkevarer under hensyntagen til Faellesskabets forpligtelser i forholdet til tredjelande;
for at beskytte de paagaeldende faellesskabsprodukters omdoemme paa verdensmarkedet boer de samme regler ogsaa gaelde for drikkevarer, der udfoeres, medmindre andet er bestemt og under hensyntagen til traditionel skik og brug;
for at sikre en ensartet og samtidig anvendelse af de foreslaaede foranstaltninger boer der udstedes en forordning;
med henblik paa at forenkle og fremskynde proceduren boer det overlades til Kommissionen at vedtage gennemfoerelsesforanstaltninger af teknisk karakter; med henblik herpaa boer der etableres et snaevert samarbejde mellem medlemsstaterne og Kommissionen i en gennemfoerelseskomité;
der er noedvendigt at fastsaette overgangsforanstaltninger for at lette overgangen til den ved denne forordning indfoerte ordning -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING: Artikel 1
I denne forordning fastlaegges almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af aromatiseret vin, aromatiserede drikkevarer paa basis af vin og aromatiserede cocktails af vinprodukter. Artikel 2
1. I denne forordning forstaas ved:
a) Aromatiseret vin:
Drikkevare
- fremstillet af vin som defineret i nr. 12 til 18 i bilag I til forordning (EOEF) nr. 822/87 (11), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1325/90 (12), med undtagelse af »retsina«-bordvin, eventuelt tilsat druemost, druemost i gaering eller druemost, hvis gaering er standset ved tilsaetning af alkohol, som defineret i faellesskabsforskrifterne
- tilsat alkohol, jf. artikel 3, litra d)
- aromatiseret ved hjaelp af
- naturlige aromastoffer og/eller naturlige aromapraeparater som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. i), og litra c), i direktiv 88/388/EOEF. Med forbehold af de mere restriktive bestemmelser i stk. 2 i naervaerende artikel, kan der i visse tilfaelde og under visse betingelser efter fremgangsmaaden i artikel 14 gives tilladelse til anvendelse af naturidentiske stoffer og praeparater som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. ii), i ovennaevnte direktiv; og/eller
- aromatiske urter og/eller krydderier og/eller smagsgivende levnedsmidler
- generelt tilsat soedemiddel og, bortset fra de i stk. 2 fastsatte undtagelser, eventuelt farvet med karamel
- med et virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen paa mindst 14,5 % og under 22 % og et totalt alkoholindhold udtrykt i volumen paa mindst 17,5 %. For produkter, der i medfoer af stk. 5 er forsynet med benaevnelse »toer« eller »ekstra toer«, fastsaettes det totale minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen dog til henholdsvis 16 % og 15 %.
Den vin, der anvendes til fremstilling af en aromatiseret vin, skal, som den var inden tilsaetning, udgoere mindst 75 % af faerdigvaren. Det naturlige alkoholindhold udtrykt i volumen for de anvendte produkter er med forbehold af artikel 5 det i artikel 18, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 822/87 naevnte.
Betegnelsen »aromatiseret vin« kan erstattes af betegnelsen »aperitif paa basis af vin«. Brugen af udtrykket »aperitif« i denne forbindelse udelukker ikke, at det anvendes ved definition af produkter, der ikke falder ind under denne forordnings anvendelsesomraade.
b) Aromatiseret vinbaseret drikkevare:
Drikkevare
- fremstillet af vin som defineret i nr. 11 til 13 og 15 til 18 i bilag I til forordning (EOEF) nr. 822/87 bortset fra vin fremstillet ved tilsaetning af alkohol og »retsina«-bordvin, eventuelt tilsat druemost, og/eller druemost i gaering
- aromatiseret ved hjaelp af
- aromastoffer og/eller naturlige og/eller naturidentiske aromapraeparater som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. i) og ii), og litra c), i direktiv 88/388/EOEF. Der kan gives tilladelse til anvendelse af kunstige stoffer som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. iii), i ovennaevnte direktiv i visse tilfaelde og under visse betingelser efter fremgangsmaaden i artikel 14; og/eller
- aromatiske urter og/eller krydderier og/eller smagsgivende levnedsmidler
- eventuelt tilsat soedemiddel
- ikke tilsat alkohol, bortset fra undtagelser, som foelger af denne forordnings definition af produkter, eller som er vedtaget efter fremgangsmaaden i artikel 14
- med et virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen paa mindst 7 % og under 14,5 %.
Den vin, som anvendes til fremstilling af en aromatiseret vinbaseret drikkevare, skal udgoere mindst 50 % af faerdigvaren. Det naturlige minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen i de anvendte produkter er med forbehold af artikel 5 det i artikel 18, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 822/87 naevnte.
c) Aromatiseret cocktail af vinprodukter:
En drikkevare
- fremstillet af vin og/eller druemost
- aromatiseret ved hjaelp af
- aromastoffer og/eller naturlige og/eller naturidentiske aromapraeparater som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. i) og ii), og litra c), i direktiv 88/388/EOEF. Der kan gives tilladelse til anvendelse af kunstige stoffer som defineret i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. iii), i ovennaevnte direktiv i visse tilfaelde og under visse betingelser efter fremgangsmaaden i artikel 14; og/eller
- aromatiske urter og/eller krydderier og/eller smagsgivende levnedsmidler
- eventuelt tilsat soedemiddel og farvestoffer
- ikke tilsat alkohol
- med et virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen paa mindre end 7 %.
Den vin og/eller druemost, som anvendes til fremstilling af en aromatiseret cocktail af vinprodukter, skal udgoere mindt 50 % af faerdigvaren. Det naturlige minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen i de anvendte produkter er med forbehold af artikel 5 det i artikel 18, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 822/87 omhandlede.
Saerlige betegnelser kan fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 13.
Brugen af udtrykket »cocktail« i denne forbindelse udelukker ikke, at det anvendes ved definition af produkter, der ikke falder ind under denne forordnings anvendelsesomraade.
2. Definitioner af de forskellige kategorier af aromatiseret vin, hvis betegnelse kan erstatte betegnelsen »aromatiseret vin«:
a) Vermouth:
Aromatiseret vin, der er fremstillet af vin som omhandlet i stk. 1, litra a), og hvis karakteristiske smagssammensaetning er frembragt ved anvendelse af egnede stoffer, saerlig artemisiaarter, som altid skal anvendes; som soedemiddel i denne drikkevare maa udelukkende anvendes karamelliseret sukker, saccharose, druemost, koncentreret rektificeret druemost og koncentreret druemost.
b) Bitter aromatiseret vin:
Aromatiseret vin med en karakteristisk bitter smagssammensaetning. Betegnelsen »bitter aromatiseret vin« efterfoelges af ordet »af« og navnet paa det vigtigste bitre aromastof, jf. dog artikel 8, stk. 3.
Foelgende udtryk eller tilsvarende udtryk paa et andet af Faellesskabets officielle sprog kan anvendes ud over eller i stedet for denne betegnelse:
- »Kinavin«, naar vinen isaer er aromatiseret med den naturlige aroma kinabark
- »bitter vino«, naar vinen isaer er aromatiseret med den naturlige aroma ensian og er blevet farvet gul og/eller roed ved hjaelp af tilladte farvestoffer; brugen af udtrykket »bitter« i denne forbindelse udelukker ikke, at det anvendes ved definition af produkter, der ikke falder ind under denne forordnings anvendelsesomraade
- »Americano«, naar aromaen skyldes tilstedevaerele af naturlige aromastoffer, der hidroerer fra malurt og ensian, og vinen er blevet farvet gul og/eller roed ved hjaelp af tilladte farvestoffer.
c) AEg-aromatiseret vin:
Aromatiseret vin, der er tilsat kvalitetsaeggeblomme eller stoffer fremstillet paa basis heraf, og som har et indhold af sukker udtrykt i invertsukker paa over 200 g og et minimumsindhold af aeggeblomme paa 10 g pr. liter faerdigvare.
Udtrykket »cremovo« kan anvendes sammen med udtrykket »aeg-aromatiseret vin«, naar den aeg-aromatiserede vin indeholder mindst 80 % Marsalavin.
Udtrykket »cremovo zabaione« kan anvendes sammen med udtrykket »aeg-aromatiseret vin«, naar den aeg-aromatiserede vin indeholder mindst 80 % Marsalavin og mindst 60 g aeggeblomme pr. liter.
3. Definitionerne af de forskellige kategorier af aromatiserede vinbaserede drikkevarer, hvis betegnelse kan
- erstatte betegnelsen »aromatiseret vinbaseret drikkevare« i producentmedlemsstaten
- anvendes som supplement til betegnelsen »aromatiseret vinbaseret drikkevare« i de oevrige medlemsstater:
a) Sangria:
Drikkevare, fremstillet paa basis af vin, aromatiseret ved tilsaetning af ekstrakter af citrusfrugter eller naturlige essenser heraf, med eller uden saft af disse frugter, med eventuel tilsaetning af krydderier, soedet og tilsat CO2 og med et virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen paa under 12 %.
Drikkevaren kan indeholde faste dele af citrusfrugtpulp eller -skraeller, og farven maa udelukkende hidroere fra de anvendte raavarer.
Betegnelsen »Sangria« skal obligatorisk ledsages af ordene »fremstillet i . . .« efterfulgt af navnet paa fremstillingsmedlemsstaten eller et mere begraenset omraade, medmindre produktet er fremstillet i Spanien eller Portugal.
Betegnelsen »Sangria« kan erstatte betegnelsen »aromatiseret vinbaseret drikkevare«, naar den paagaeldende drikkevare er fremstillet i Spanien eller Portugal.
b) Clarea:
Drikkevare paa basis af hvidvin og fremstillet paa samme betingelser som naevnt i litra a).
Betegnelsen »Clarea« skal obligatorisk ledsages af ordene »fremstillet i . . .« efterfulgt af navnet paa fremstillingsmedlemsstaten eller et mere begraenset omraade, medmindre produktet er fremstillet i Spanien.
Betegnelsen »Clarea« kan erstatte betegnelsen »aromatiseret vinbaseret drikkevare«, naar den paagaeldende drikkevare er fremstillet i Spanien.
c) Zurra:
Drikkevare fremstillet ved tilsaetning af brandy eller vinbraendevin, som defineret i forordning (EOEF) nr. 1576/89 (13), til drikkevarer som defineret i litra a) og b) og med eventuel tilsaetning af frugtstykker. Det virkelige alkoholindhold udtrykt i volumen skal vaere mindst 9 % og under 14 %.
d) Bitter soda:
Aromatiseret drikkevare fremstillet paa basis af bitter vino, hvis indhold i faerdigvaren skal vaere mindst 50 %, med tilsaetning af CO2 eller kulsyreholdigt vandt og eventuelt samme farvestoffer som bitter vino. Det virkelige alkoholindhold skal vaere mindst 8 % vol. og under 10,5 % vol. Brugen af udtrykket »bitter« i denne forbindelse udelukker ikke, at det anvendes ved definition af produkter, der ikke falder ind under denne forordnings anvendelsesomraade.
e) Kalte Ente:
Aromatiseret vinbaseret drikkevare, fremstillet ved at blande vin, perlevin eller perlevin tilsat CO2 med mousserende vin eller mousserende vin tilsat CO2 med tilsaetning af naturlige citronsubstanser eller ekstrakter af disse substanser, hvis smag skal vaere fremherskende. Faerdigvarens volumenindhold af mousserende vin eller mousserende vin tilsat CO2 skal vaere mindst 25 %.
f) Gluehwein:
Aromatiseret drikkevare, fremstillet udelukkende af roed- eller hvidvin og sukker, og som fortrinsvis er aromatiseret med kanel og nelliker. Hvis produktet Gluehwein er fremstillet af hvidvin, skal der til salgsbetegnelsen »Gluehwein« foejes ordene »af hvidvin«.
g) Maiwein:
Aromatiseret drikkevare fremstillet af vin, med tilsaetning af »asperula odorata« eller ekstrakter heraf, saaledes at smagen »asperula odorata« bliver fremherskende.
h) Maitrank:
Aromatiseret drikkevare fremstillet af toer hvidvin, hvori der er udbloedt asperula odorata, eller som er tilsat ekstrakter heraf, med tilsaetning af appelsiner, og/eller andre frugter, eventuelt i form af saft, koncentrater eller ekstrakter og soedet med hoejst 5 % sukker.
i) Andre definitioner:
Andre definitioner vedtages efter fremgangsmaaden i artikel 13.
4. Definitioner af kategorier af aromatiserede cocktails af vinprodukter, hvis betegnelse kan
- erstatte betegnelsen »aromatiseret cocktail af vinprodukter« i produktionsmedlemsstaten
- anvendes som supplement til betegnelsen »aromatiseret cocktail af vinprodukter« i de oevrige medlemsstater:
a) Cocktail paa basis af vin:
Aromatiseret drikkevare
- hvis indhold af koncentreret druemost ikke overstiger 10 % af faerdigvarens samlede volumen
- hvis sukkerindhold udtrykt i invertsukker er under 80 g/l.
b) Aromatiseret perlevin af druer:
Drikkevare
- fremstillet udelukkende paa basis af druemost
- hvis virkelige alkoholindhold udtrykt i volumen er under 4 %
- der indeholder kuldioxid, som udelukkende stammer fra de anvendte produkters gaering.
c) Andre definitioner:
Andre definitioner vedtages efter fremgangsmaaden i artikel 13.
5. Betegnelserne i stk. 1, litra a) og b), samt stk. 2 og 3 kan suppleres med foelgende benaevnelser, idet det i de enkelte litra angivne sukkerindhold er udtrykt i invertsukker:
a) ekstra toer: for produkter, hvis sukkerindhold er under 30 g/l
b) toer: for produkter, hvis sukkerindhold er under 50 g/l
c) halvtoer: for produkter, hvis sukkerindhold er mellem 50 og 90 g/l
d) halvsoed: for produkter, hvis sukkerindhold er mellem 90 og 130 g/l
e) soed: for produkter, hvis sukkerindhold er over 130 g/l.
Benaevnelserne »soed« og »halvsoed« kan erstattes af en angivelse af sukkerindholdet udtrykt i gram invertsukker pr. liter.
6. Naar salgsbetegnelsen for aromatiserede vinbaserede drikkevarer indeholder udtrykket »mousserende«, skal indholdet af mousserende vin vaere mindst 95 %.
7. Gennemfoerelsesbestemmelserne til denne artikel fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 14. Artikel 3
Subsidiaere definitioner I denne forordning forstaas ved
a) Soedning:
Behandling, som bestaar i under tilberedningen af aromatiseret vin, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter at tilsaette et eller flere af foelgende produkter:
halvhvidt sukker, hvidt sukker, raffineret hvidt sukker, dextrose, fructose, glucosesirup, flydende sukker, flydende invertsukker, sirup af invertsukker, koncentreret rektificeret druemost, koncentreret druemost, most af friske druer, karamelliseret sukker, honning, sirup af johannesbroed samt andre naturlige kulhydratstoffer med tilsvarende virkning som ovennaevnte produkter.
Ved karamelliseret sukker forstaas det produkt, der opnaas udelukkende ved kontrolleret opvarmning af saccharose uden tilsaetning af baser, uorganiske syrer eller nogen anden form for kemiske tilsaetningsstoffer.
b) Aromatisering:
Behandling, som bestaar i under tilberedningen af aromatiseret vin, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter at tilsaette en eller flere aromaer som defineret i artikel 1, stk. 2, litra a), i direktiv 88/388/EOEF og/eller krydderurter og/eller krydderier og/eller smagsgivende levnedsmidler.
Tilsaetning af saadanne stoffer giver det endelige produkt organoleptiske egenskaber, der er forskellige fra vins.
c) Farvning:
Behandling, som bestaar i under tilberedningen af aromatiseret vin eller aromatiserede cocktails af vinprodukter at tilsaette et eller flere farvestoffer.
d) Forskaering:
Behandling, som bestaar i under tilberedningen af aromatiseret vin og eventuelt aromatiserede vinbaserede drikkevarer at tilsaette et eller flere af foelgende produkter:
- vinethanol
- alkohol af vin eller af toerrede druer
- landbrugsethanol
- destillat af vin eller toerrede druer
- landbrugsdestillat
- vinbraendevin eller braendevin af presserester af druer
- braendevin af toerrede druer.
som besidder de i faellesskabsforskrifterne opstillede egenskaber; navnlig skal ethanol opfylde kendetegnene i bilag I.
e) Virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen:
Antal volumenenheder ren alkohol ved 20 °C, som findes i 100 volumenenheder af produktet ved samme temperatur.
f) Potentielt alkoholindhold udtrykt i volumen:
Antal volumenenheder ren alkohol ved 20 °C, som vil kunne dannes ved udgaering af det sukker, der findes i 100 volumenenheder af produktet ved samme temperatur.
g) Totalt alkoholindhold udtrykt i volumen:
Summen af virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen og potentielt alkoholindhold udtrykt i volumen.
h) Naturligt alkoholindhold udtrykt i volumen:
Produktets alkoholindhold udtrykt i volumen inden nogen form for tilsaetning. Artikel 4
1. For drikkevarer omfattet af denne forordning fastsaettes efter fremgangsmaaden i direktiv 89/107/EOEF (14) en fortegnelse over tilladte tilsaetningsstoffer, de naermere bestemmelser for anvendelsen heraf samt de paagaeldende produkter.
2. Ved fremstillingen af de paagaeldende drikkevarer er det tilladt at tilsaette vand, der eventuelt er destilleret eller demineraliseret, for saa vidt kvaliteten af dette vand er i overensstemmelse med nationale bestemmelser, der er fastsat i medfoer af direktiv 80/777/EOEF og 80/778/EOEF, og tilsaetningen heraf ikke aendrer drikkevarens karakter.
3. Naar ethanol anvendes til at fortynde eller oploese farvestoffer, aromaer og andre tilladte tilsaetningsstoffer, der anvendes til fremstilling af de paagaeldende aromatiserede produkter, maa der kun anvendes landbrugsethanol og kun i den maengde, der er strengt noedvendig for at fortynde eller oploese farvestoffer, aromaer eller andre tilladte tilsaetningsstoffer.
4. Gennemfoerelsesbestemmelserne, herunder saerlig analysemetoderne for produkter omfattet af denne forordning, fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 13. Artikel 5
1. De oenologiske fremgangsmaader og behandlingsmetoder, der er tilladt for vin og most, er de i forordning (EOEF) nr. 822/87 fastsatte.
2. Det kan efter fremgangsmaaden i artikel 14 fastsaettes, hvilke behandlingsmetoder der er tilladt for andre faerdigvarer og raavarer end de i stk. 1 omhandlede. Artikel 6
1. De i artikel 2 samt de i naervaerende artikel omhandlede betegnelser forbeholdes de drikkevarer, som er defineret deri, under hensyn til de i artikel 2 og 4 fastsatte krav. Disse betegnelser skal i Faellesskabet bruges til at betegne disse drikkevarer. Drikkevarer, som ikke opfylder kravene til de drikkevarer, der er defineret i artikel 2, maa ikke betegnes som disse.
2. a) De geografiske betegnelser, der er anfoert paa listen i bilag II, kan erstatte de i stk. 1 omhandlede betegnelser eller supplere disse, saaledes at de danner sammensatte betegnelser.
b) Disse geografiske betegnelser forbeholdes drikkevarer, for hvilke den produktionsfase, hvorunder produkterne opnaar deres karakter og endelige kvaliteter, har sit forloeb i det anfoerte geografiske omraade, for saa vidt forbrugeren ikke vildledes med hensyn til den anvendte raavare.
3. De i stk. 1 omhandlede salgsbetegnelser maa ikke suppleres med de geografiske angivelser, som vinprodukterne har ret til at baere.
4. For de i bilag II naevnte drikkevarer kan medlemsstaterne anvende saerlige nationale regler vedroerende produktion, indenlandsk omsaetning, betegnelse og praesentation af disse drikkevarer, der er fremstillet paa deres omraade, for saa vidt disse regler er forenelige med faellesskabsretten. Artikel 7
1. I salgsbetegnelsen for aromatiserede drikkevarer, der indeholder produkter fra vinsektoren og aromaer, med et alkoholindhold paa 1,2 % vol. og derover, og som ikke svarer til bestemmelserne i denne forordning, maa der ikke henvises til produkter fra vinsektoren.
2. Aromatiserede drikkevarer, som ikke opfylder bestemmelserne i denne forordning, maa ikke markedsfoeres til konsum forsynet med en betegnelse, hvor ord eller udtryk som »art«, »type«, »maade«, »stil«, »maerke«, »smag« eller andre tilsvarende angivelser anvendes sammen med en af de i denne forordning omhandlede betegnelser.
3. For saa vidt angaar de aromatiserede drikkevarer med indhold af vinprodukter, der er fremstillet ved tilsaetning af alkohol, og som ikke er omfattet af denne forordning, forelaegger Kommissionen et passende forslag for Raadet senest seks maaneder efter ikrafttraedelsen af denne forordning.
Brugen af betegnelsen for drikkevarer, der kvalificeres som »wine cooler«, er tilladt for disse drikkevarer, indtil Raadet har truffet afgoerelse om ovennaevnte forslag. Artikel 8
1. Maerkning og praesentation af de i artikel 2 omhandlede drikkevarer samt reklame for disse produkter skal ud over at foelge de nationale regler, der er vedtaget i henhold til direktiv 79/112/EOEF, ogsaa vaere i overensstemmelse med naervaerende artikel.
2. Salgsbetegnelsen for de i artikel 2 omhandlede produkter skal vaere en af de betegnelser, der er forbeholdt dem i medfoer af artikel 6.
3. Betegnelserne i artikel 2 kan suppleres med angivelse af den hovedaroma, der er anvendt.
4. Hvis den alkohol, der er anvendt ved fremstillingen af de af denne forordning omfattede produkter, hidroerer fra en enkelt raavare (f. eks. udelukkende vinalkohol, melassealkohol, kornalkohol osv.) kan alkoholtypen anfoeres paa etiketten.
Hvis alkoholen hidroerer fra forskellige raavarer, maa der ikke foretages nogen angivelse vedroerende denne alkoholtype paa etiketten.
Ethanol, der anvendes til at fortynde eller oploese farvestoffer, aromaer eller andre tilladte tilsaetningsstoffer, betragtes ikke som en ingrediens.
5. De geografiske betegnelser, der er anfoert i bilag II, maa ikke oversaettes.
6. Angivelserne ifoelge denne forordning skal anfoeres paa et eller flere af Faellesskabets officielle sprog, saaledes at den endelige forbruger let kan forstaa enhver af disse angivelser, medmindre koeberen faar de samme oplysninger paa anden maade.
7. For saa vidt angaar drikkevarer med oprindelse i tredjelande er det tilladt at anvende et sprog, der er officielt i det tredjeland, hvor fremstillingen har fundet sted, saafremt de angivelser, der er foreskrevet i denne forordning, ogsaa anfoeres paa et af Faellesskabets officielle sprog, paa en saadan maade at den endelige forbruger let kan forstaa enhver af disse angivelser.
8. For saa vidt angaar drikkevarer, der har oprindelse i Faellesskabet, og som er bestemt til eksport, kan de i denne forordning foreskrevne angivelser med forbehold af artikel 11 gentages paa et andet sprog, bortset fra de i stk. 5 omhandlede betegnelser.
9. For de i artikel 2 omhandlede drikkevarer kan foelgende fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 13:
a) de saerlige bestemmelser, der skal gaelde for anvendelse af udtryk, der henviser til en saerlig kvalitet ved produktet, saasom dets historie eller fremstillingsmetode
b) reglerne for maerkning af produkter i beholdere, som ikke er bestemt til den endelige forbruger. Artikel 9
1. Medlemsstaterne traeffer de noedvendige foranstaltninger til at sikre, at faellesskabsbestemmelserne for aromatiseret vin, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter overholdes. De udpeger en eller flere instanser, som skal varetage kontrollen med, at disse bestemmelser overholdes.
For de i bilag II anfoerte drikkevarer kan der efter fremgangsmaaden i artikel 13 traeffes afgoerelse om, at denne kontrol og denne beskyttelse under omsaetningen inden for Faellesskabet sker ved hjaelp af handelsdokumenter, der kontrolleres af de administrative myndigheder, og ved, at der foeres passende registre.
2. For de drikkevarer, der er anfoert i bilag II, og som udfoeres, kan der efter fremgangsmaaden i artikel 13 fastlaegges en ordning med aegthedsdokumenter for at hindre svig og efterligning.
Saa laenge den i foerste afsnit omhandlede ordning ikke er indfoert, anvender medlemsstaterne deres egne ordninger til sikring af aegtheden, for saa vidt disse er i overensstemmelse med faellesskabsreglerne.
3. Raadet vedtager med kvalificeret flertal paa forslag af Kommissionen de noedvendige foranstaltninger med henblik paa en ensartet anvendelse af faellesskabsbestemmelserne for aromatiseret vin, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter navnlig for saa vidt angaar kontrol og forbindelserne mellem medlemsstaternes kompetente organer.
4. Medlemsstaterne og Kommissionen meddeler hinanden de oplysninger, der er noedvendige for anvendelsen af denne forordning. De naermere bestemmelser vedroerende meddelelse og udbredelse af disse oplysninger fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 13. Artikel 10
Saadanne indfoerte drikkevarer, der er omfattet af definitionerne i denne forordning, og som betegnes med en geografisk angivelse, kan med henblik paa markedsfoering til konsum i Faellesskabet under forudsaetning af gensidighed goeres til genstand for den i artikel 9, stk. 1, andet afsnit, omhandlede kontrol og beskyttelse.
Stk. 1 gennemfoeres ved aftaler med de paagaeldende tredjelande, som skal forhandles og indgaas efter fremgangsmaaden i Traktatens artikel 113.
Gennemfoerelsesbestemmelserne samt en fortegnelse over de i stk. 1 omhandlede produkter fastsaettes efter fremgangsmaaden i artikel 14. Artikel 11
Medmindre der efter fremgangsmaaden i artikel 13 traeffes anden afgoerelse, skal aromatiseret vin, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter bestemt til eksport opfylde bestemmelserne i denne forordning. Artikel 12
1. Der nedsaettes en gennemfoerelseskomité for de af denne forordning omfattede drikkevarer, i det foelgende benaevnt »komitéen«, som bestaar af repraesentanter for medlemsstaterne og har en repraesentant for Kommissionen som formand.
2. I komitéen tildeles medlemsstaternes stemmer vaegt i henhold til Traktatens artikel 148, stk. 2. Formanden deltager ikke i afstemningen. Artikel 13
1. Naar der henvises til fremgangsmaaden i denne artikel, indbringer formanden sagen for komitéen, enten paa eget initiativ eller efter anmodning fra en medlemsstats repraesentant.
2. Kommissionens repraesentant forelaegger et udkast til de foranstaltninger, der skal traeffes. Komitéen afgiver udtalelse om disse foranstaltninger inden for en frist, som formanden kan fastsaette under hensyn til, hvor meget spoergsmaalet haster. Udtalelsen vedtages med et flertal paa 54 stemmer, idet medlemsstaternes stemmer tildeles den vaegt, der er fastsat i Traktatens artikel 148, stk. 2. Formanden deltager ikke i afstemningen.
3. Kommissionen vedtager foranstaltninger, som straks finder anvendelse. Saafremt disse foranstaltninger ikke er i overensstemmelse med komitéens udtalelse, meddeles de omgaaende Raadet af Kommissionen. I saa fald kan Kommissionen udsaette anvendelsen af disse foranstaltninger i en maaned fra datoen for naevnte meddelelse.
Raadet kan med kvalificeret flertal inden for en frist paa en maaned traeffe anden afgoerelse. Artikel 14
1. Naar der henvises til fremgangsmaaden i denne artikel, indbringer formanden sagen for komitéen, enten paa eget initiativ eller efter anmodning fra en medlemsstats repraesentant.
2. Kommissionens repraesentant forelaegger komitéen et udkast til de foranstaltninger, der skal traeffes. Komitéen afgiver udtalelse om dette udkast inden for en frist, som formanden kan fastsaette under hensyn til, hvor meget spoergsmaalet haster. Udtalelsen vedtages med det flertal, som er fastsat i Traktatens artikel 148, stk. 2, for vedtagelse af de afgoerelser, som Raadet skal traeffe paa forslag af Kommissionen. Ved afstemninger i komitéen tildeles medlemsstaternes repraesentanters stemmer den vaegt, der er fastsat i ovennaevnte artikel. Formanden deltager ikke i afstemningen.
3. a) Kommissionen vedtager de paataenkte foranstaltninger, naar de er i overensstemmelse med komitéens udtalelse.
b) Naar de paataenkte foranstaltninger ikke er i overensstemmelse med komitéens udtalelse, eller naar der ikke er afgivet nogen udtalelse, forelaegger Kommissionen omgaaende Raadet et forslag om de foranstaltninger, der skal traeffes. Raadet traeffer afgoerelse med kvalificeret flertal.
Saafremt Raadet ikke har truffet afgoerelse inden udloebet af en frist paa tre maaneder fra den dato, paa hvilken det har faaet sagen forelagt, vedtager Kommissionen de foreslaaede foranstaltninger. Artikel 15
Komitéen kan undersoege ethvert andet spoergsmaal, som formanden paa eget initiativ eller paa begaering af en medlemsstats repraesentant forelaegger den. Artikel 16
1. For at lette overgangen fra den nuvaerende ordning til den, der indfoeres ved denne forordning, fastsaettes der overgangsforanstaltninger efter fremgangsmaaden i artikel 13.
2. Disse overgangsforanstaltninger kan hoejst have en varighed paa to aar fra datoen for ivaerksaettelsen af denne forordning. Artikel 17
Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 17. december 1991 bortset fra artikel 12 til 15, der anvendes fra ikrafttraedelsen. Afsaetning af drikkevarer, der er fremstillet og maerket inden denne dato, er dog tilladt, indtil lagrene er opbrugt. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Luxembourg, den 10. juni 1991.
NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 1601/91,
annettu 10 päivänä kesäkuuta 1991,
maustettujen viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien ja maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yleisistä säännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 43 ja 100 a artiklan,
ottaa huomioon komission ehdotuksen(1),
toimii yhdessä Euroopan parlamentin kanssa(2),
ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon(3),
sekä katsoo, että
tällä hetkellä ei ole maustettuja viinejä, maustettuja viinipohjaisia juomia ja maustettuja viinistä valmistettuja juomasekoituksia, jäljempänä `maustetut juomat`, koskevia erityisiä yhteisön sääntöjä, ei varsinkaan tällaisten juomien määritelmästä eikä niiden kuvaukseen ja esittelyyn liittyvistä vaatimuksista; näiden juomien taloudellisen merkityksen vuoksi on yhteismarkkinoiden toiminnan edistämiseksi tarpeen antaa asiasta yhteiset säännökset,
yhteisön maataloudessa näillä maustetuilla juomilla on tärkeät markkinat; nämä markkinat ovat paljolti seurausta siitä maineesta, jonka eräät näistä juomista ovat saavuttaneet sekä yhteisössä että muualla maailmassa; tämä maine voidaan lukea kyseisten juomien laadun ansioksi; näiden markkinoiden säilyttämiseksi olisi näillä tuotteilla säilytettävä tietty laatutaso; asianmukainen keino säilyttää tämä laatutaso on määritellä sanotut juomat ottamalla huomioon se perinteinen käytäntö, johon niiden maine perustuu; näin määriteltyjä ilmaisuja saisi käyttää ainoastaan laadultaan perinteisiä juomia vastaavista juomista, jotta estetään näiden nimitysten arvon alentuminen,
on tarpeen, että maustetuille juomille, jotka pääosin muodostuvat viinistä tai rypäleen puristemehusta, luodaan asianmukainen järjestelmä samalla sallien tällaisten juomien kehittäminen ja uudistaminen; tämä päämäärä on saavutettavissa helpommin luomalla kolme juomaluokkaa, jotka perustuvat juomien viinipitoisuuteen, alkoholipitoisuuteen sekä siihen onko niihin lisätty alkoholia,
on tarpeen, että yhteisön säännöillä varattaisiin tietyt alueet sellaisiksi, joista saisi käyttää kyseisiin alueisiin viittaavia maantieteellisiä nimityksiä, jos lopputuote saa ominaispiirteensä ja määräävät ominaisuutensa kyseisellä maantieteellisellä alueella kokonaan tapahtuvien tuotantovaiheiden aikana,
tavallisesti kuluttajille ilmoitetaan tietyt tiedot merkinnöissä; maustettujen juomien merkintöihin sovelletaan kuluttajille myytäväksi tarkoitettujen elintarvikkeiden merkintöjä, esillepanoa ja mainontaa koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 18 päivänä joulukuuta 1978 annettua neuvoston direktiiviä 79/112/ETY(4), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 89/395/ETY(5); kuitenkin kun otetaan huomioon kyseisten juomien laatu ja se, että kuluttaja saisi näistä tuotteista täydellisempää tietoa, näiden yleisten sääntöjen lisäksi olisi annettava erityissäännöksiä,
kuluttaja yhdistää mielessään tiettyjen maustettujen juomien maineen läheisesti niiden perinteiseen alkuperään; näin ollen, jotta varmistetaan tietojen ilmoittaminen kuluttajalle asianmukaisesti ja otetaan huomioon nämä erityiset tapaukset, on tarpeen tehdä alkuperän ilmoittaminen pakolliseksi sellaisissa tapauksissa, joissa juoma ei ole peräisin perinteiseltä tuotantoalueelta,
juoman koostumusta koskevien aiheellisten tietojen ilmoittamiseksi olisi annettava tiettyjä sääntöjä juomassa käytetyn alkoholin merkitsemisestä,
juomaveden laadusta 15 päivänä heinäkuuta 1980 annetussa neuvoston direktiivissä 80/778/ETY(6), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 81/858/ETY(7), ja luontaisten kivennäisvesien hyödyntämistä ja markkinoille saattamista koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 15 päivänä heinäkuuta 1980 annetussa neuvoston direktiivissä 80/777/ETY(8), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 85/7/ETY(9), määritellään sellaisen veden ominaisuudet, jota saadaan käyttää elintarvikkeissa; näin ollen niihin olisi viitattava,
elintarvikkeissa sallittuja aromeja ja niiden valmistusaineita koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22 päivänä kesäkuuta 1988 annetussa neuvoston direktiivissä 88/388/ETY(10) määritellään maustamisessa käytettävät eri käsitteet; samaa käsitteistöä olisi käytettävä myös tässä asetuksessa,
maahan tuotavien maustettujen juomien kuvauksesta ja esittelystä olisi annettava erityissäännökset, joissa otetaan huomioon yhteisön sitoumukset suhteissaan kolmansiin maihin,
yhteisön maustettujen juomien maineen suojelemiseksi maailmanmarkkinoilla samat säännöt olisi ulotettava vientijuomiin, jollei, perinteiset tavat ja käytäntö huomioon ottaen, joissakin vientimaissa ole päinvastaisia säännöksiä,
asetuksen säätäminen on tässä tapauksessa suotavaa, jotta varmistettaisiin kysymykseen tulevien toimenpiteiden yhtenäinen ja samanaikainen täytäntöönpano,
menettelyn yksinkertaistamiseksi ja nopeuttamiseksi olisi komission tehtäväksi annettava vahvistaa tekniset täytäntöönpanotoimenpiteet; tätä tarkoitusta varten olisi säädettävä tarkoituksenmukaisista menettelyistä jäsenvaltioiden ja komission välisen tiiviin yhteistyön varmistamiseksi täytäntöönpanokomiteassa, ja
siirtymäsäännökset ovat tarpeen tässä asetuksessa määriteltyyn järjestelmään siirtymisen helpottamiseksi,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Tässä asetuksessa säädetään maustettujen viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien ja maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yleisistä säännöistä.
2 artikla
1. Tässä asetuksessa tarkoitetaan:
a) "maustetulla viinillä"
juomaa,
- joka on valmistettu asetuksen (ETY) N:o 822/87(11), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1325/90(12), liitteessä I olevassa 12-18 kohdassa määritellyistä viineistä, lukuun ottamatta retsina-pöytäviiniä, ja johon mahdollisesti on lisätty rypäleen puristemehua, käymistilassa olevaa rypäleen puristemehua sekä/tai käymätöntä rypäleen puristemehua, jonka käyminen on estetty lisäämällä alkoholia, siten kuin yhteisön lainsäädännössä määritellään,
- johon alkoholia on lisätty, siten kuin 3 artiklan d alakohdassa määritellään, ja
- joka on maustettu käyttämällä:
- direktiivin 88/388/ETY 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan i alakohdassa sekä mainitun kohdan c alakohdassa määriteltyjä luontaisia aromiaineita sekä/tai luontaisia aromivalmisteita. Tietyissä tapauksissa ja tietyin edellytyksin voidaan sallia sanotun direktiivin 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan ii alakohdassa määriteltyjen luontaisten kaltaisten aineiden ja valmisteiden käyttö 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 2 kohdan rajoittavampien säännösten soveltamista, sekä/tai
- aromisia yrttejä ja/tai mausteita sekä/tai mauste-elintarvikkeita
- joka yleensä on makeutettu, ja jollei 2 kohdan poikkeuksista muuta johdu, joka mahdollisesti on värjätty karamellivärillä,
- jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 14,5 tilavuusprosenttia, mutta vähemmän kuin 22 tilavuusprosenttia ja kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 17,5 tilavuusprosenttia; kuitenkin niillä tuotteilla, joilla 5 kohdan mukaisesti on kuvauksena "kuiva" tai "erittäin kuiva", kokonaisalkoholipitoisuuden on vastaavasti oltava vähintään 16 ja 15 tilavuusprosenttia.
Maustetun viinin valmistuksessa käytetyn viinin osuuden lopputuotteessa ennen väkevöimistä on oltava vähintään 75 prosenttia. Käytettyjen tuotteiden alimman sallitun luonnollisen alkoholipitoisuuden tilavuusprosentteina on oltava asetuksen (ETY) N:o 822/87 18 artiklan 1 kohdan mukainen, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 5 artiklan säännösten soveltamista.
Nimitys "maustettu viini" voidaan korvata nimityksellä "viinipohjainen aperitiivi". Ilmaisun "aperitiivi" käyttö tässä yhteydessä ei rajoita ilmaisun käyttöä sellaisten tuotteiden määrittelemisessä, jotka eivät kuulu tämän asetuksen soveltamisalaan;
b) "maustetulla viinipohjaisella juomalla"
juomaa,
- joka on valmistettu asetuksen (ETY) N:o 822/87 liitteessä I olevassa 11- 13 kohdassa ja 15-18 kohdassa määritellyistä viineistä, lukuun ottamatta viinejä, jotka on valmistettu lisäämällä alkoholia sekä retsina-pöytäviiniä, ja joihin on mahdollisesti lisätty rypäleen puristemehua ja/tai osittain käynyttä rypäleen puristemehua,
- joka on maustettu käyttämällä:
- direktiivin 88/388/ETY 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan i ja ii alakohdassa sekä mainitun kohdan c alakohdassa määriteltyjä luontaisia aromiaineita ja/tai luontaisia aromivalmisteita sekä/tai näiden kaltaisia aineita tai valmisteita; sanotun direktiivin 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan iii alakohdassa määriteltyjen keinotekoisten aineiden käyttö voidaan sallia tietyissä tapauksissa ja tietyin edellytyksin 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen, sekä/tai
- aromisia yrttejä ja/tai mausteita sekä/tai mauste-elintarvikkeita,
- joka mahdollisesti on makeutettu,
- johon ei ole lisätty alkoholia, ellei muuta johdu poikkeuksista, jotka mainitaan tämän asetuksen tuotetta koskevassa määritelmässä tai joista on päätetty 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen,
- jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 7 tilavuusprosenttia ja vähemmän kuin 14,5 tilavuusprosenttia.
Maustetun viinipohjaisen juoman valmistuksessa käytettyjen viinien osuuden on oltava lopputuotteessa vähintään 50 prosenttia. Käytettyjen tuotteiden luonnollisen alkoholipitoisuuden tilavuusprosentteina on oltava vähintään asetuksen (ETY) N:o 822/87 18 artiklan 1 kohdan mukainen, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 5 artiklan soveltamista;
c) "maustetusta viinistä valmistetulla juomasekoituksella"
juomaa,
- joka on valmistettu viinistä ja/tai rypäleen puristemehusta:
- joka on maustettu käyttämällä:
- direktiivin 88/388/ETY 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan i ja ii alakohdassa sekä mainitun kohdan c alakohdassa määriteltyjä luontaisia aromiaineita ja/tai luontaisia aromivalmisteita sekä/tai näiden kaltaisia aineita tai valmisteita; sanotun direktiivin 1 artiklan 2 kohdan b alakohdan iii alakohdassa määriteltyjen keinotekoisten aineiden käyttö voidaan sallia tietyissä tapauksissa ja tietyin edellytyksin 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen, sekä/tai
- aromisia yrttejä ja/tai mausteita sekä/tai mauste-elintarvikkeita,
- joka on mahdollisesti makeutettu ja mahdollisesti värjätty,
- johon ei ole lisätty alkoholia,
- jonka todellinen alkoholipitoisuus on 7 tilavuusprosenttia.
Maustetun viinistä valmistetun juomasekoituksen valmistuksessa käytetyn viinin ja/tai rypäleen puristemehun osuuden on oltava lopputuotteessa vähintään 50 prosenttia. Käytettyjen tuotteiden luonnollisen alkoholipitoisuuden tilavuusprosentteina on oltava vähintään asetuksen (ETY) N:o 822/87 18 artiklan 1 kohdan mukainen, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 5 artiklan soveltamista.
Erityisnimityksistä voidaan päättää 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
Ilmaisun "juomasekoitus" käyttö tässä yhteydessä ei rajoita sen käyttöä määriteltäessä tuotteita, jotka eivät kuulu tämän asetuksen soveltamisalaan.
2. Sellaisten maustettujen viinien eri luokkien määritelmät, joiden nimitys voidaan korvata nimityksellä "maustettu viini":
a) Vermutti:
maustettu viini, joka on valmistettu 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetusta viinistä ja jolle ominainen maku on saatu käyttämällä asianmukaisia aineksia, erityisesti sellaisia, jotka ovat peräisin aina välttämättä käytettävistä Artemisia-lajeista; tämän juoman saa makeuttaa ainoastaan käyttämällä karamellisokeria, sakkaroosia, rypäleen puristemehua, tislaamalla väkevöityä rypäleen puristemehua ja väkevöityä rypäleen puristemehua.
b) Katkerolla maustettu viini:
maustettu viini, jolla on ominainen katkeroaromi. Nimitystä "katkerolla maustettu viini" ennen on oltava ensisijaisen katkero-aromiaineen nimi, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 8 artiklan 3 kohdan soveltamista.
Seuraavia ilmaisuja, tai vastaavia ilmaisuja muilla yhteisön virallisilla kielillä, voidaan käyttää täydentämään tätä nimitystä tai sen sijasta:
- "Quinquina wine", kun ensisijainen aromiaine on luontainen kiniiniaromi,
- "Bitter vino", kun ensisijainen aromiaine on gentiankasvin luontainen aromi ja juoma on värjätty sallitulla keltaisella ja/tai punaisella väriaineella; sanan "bitter" käyttö tässä yhteydessä ei rajoita sen käyttöä määriteltäessä tuotteita, jotka eivät kuulu tämän asetuksen soveltamisalaan.
- "Americano", kun aromi on peräisin koiruohon ja gentiankasvin luontaisista aromiaineista ja juoma on värjätty sallitulla keltaisella ja/tai punaisella väriaineella.
c) Kananmunapohjainen mausteviini:
Maustettu viini, johon on lisätty korkealaatuista munankeltuaista tai sen ainesosia ja jossa lopputuotteen sokeripitoisuus inverttisokerina ilmaistuna on yli 200 grammaa ja munankeltuaispitoisuus vähintään 10 grammaa litrassa.
Ilmaisua "kananmunapohjainen mausteviini" voidaan täydentää ilmaisulla "cremovo" silloin kun kyseisessä viinissä Marsala-viinin osuus on vähintään 80 prosenttia.
Ilmaisua "kananmunapohjainen mausteviini" voidaan täydentää ilmaisulla "cremovo zabaione" silloin kun kyseisessä viinissä Marsala-viinin osuus on vähintään 80 prosenttia ja munankeltuaispitoisuus vähintään 60 grammaa litrassa.
3. Sellaisten maustettujen viinipohjaisten juomien eri luokkien määritelmät, joiden:
- nimityksen sijasta voidaan käyttää nimitystä "maustettu viinipohjainen juoma" jäsenvaltiossa, jossa juoma valmistetaan,
- nimitystä voidaan käyttää täydentämään nimitystä "maustettu viinipohjainen juoma" muissa jäsenvaltioissa:
a) Sangria:
viinistä valmistettu juoma, joka on maustettu lisäämällä siihen luontaisia sitrushedelmän uutteita tai aromitiivisteitä, joka joko sisältää tai ei sisällä kyseisen hedelmän mehua ja johon on mahdollisesti lisätty mausteaineita, joka on makeutettu ja hiilihapotettu, sekä jonka alkoholipitoisuus on alle 12 tilavuusprosenttia.
Juoma voi sisältää kiinteitä sitrushedelmän hedelmälihan tai kuoren kappaleita ja sen värin on oltava peräisin yksinomaan käytetyistä raaka-aineista.
Nimityksen "Sangria" jälkeen on oltava maininta "valmistettu ...", jota seuraa sen jäsenvaltion tai jonkin rajoitetumman alueen nimi, missä juoma on tuotettu, paitsi jos tuote on valmistettu Espanjassa tai Portugalissa.
Nimityksen "Sangria" sijasta voidaan käyttää nimitystä "maustettu viinipohjainen juoma" ainoastaan, jos juoma on valmistettu Espanjassa tai Portugalissa;
b) Clarea:
valkoviinistä a kohdan mukaisin edellytyksin valmistettu juoma.
Nimityksen "Clarea" jälkeen on oltava maininta "valmistettu ...", jota seuraa sen jäsenvaltion tai jonkin rajoitetumman alueen nimi, missä juoma on tuotettu, paitsi jos tuote on valmistettu Espanjassa.
Nimityksen "Clarea" sijasta voidaan käyttää nimitystä "maustettu viinipohjainen juoma" ainoastaan, jos juoma on valmistettu Espanjassa;
c) Zurra:
juoma, joka on valmistettu lisäämällä a ja b kohdassa tarkoitettuihin juomiin asetuksessa (ETY) N:o 1576/89(13) määriteltyä brandya tai viinistä tislaamalla valmistettua alkoholijuomaa ja johon on mahdollisesti lisätty hedelmäpaloja. Todellisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 9 tilavuusprosenttia ja vähemmän kuin 14 tilavuusprosenttia;
d) Bitter soda:
maustettu juoma, joka on valmistettu "bitter vino" -juomasta, jota lopputuotteen tilavuudesta on oltava vähintään 50 prosenttia ja joka on hiilihapotettu tai johon on lisätty hiilihapotettua vettä sekä mahdollisesti samoja väriaineita kuin "bitter vino" -juomaan. Todellisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 8 tilavuusprosenttia ja vähemmän kuin 10,5 tilavuusprosenttia. Ilmaisun "bitter" käyttö tässä yhteydessä ei rajoita sen käyttöä määriteltäessä tuotteita, jotka eivät kuulu tämän asetuksen soveltamisalaan;
e) Kalte Ente:
maustettu viinipohjainen juoma, joka on valmistettu sekoittamalla kuohuviiniin tai hiilihapotettuun kuohuviiniin viiniä, helmeilevää viiniä tai hiilihapotettua helmeilevää viiniä, sekä lisäämällä luontaisia sitruunan ainesosia tai sen uutteita, joiden maun on oltava vallitseva. Kuohuviinin tai hiilihapotetun kuohuviinin osuuden lopputuotteen tilavuudesta on oltava vähintään 25 prosenttia;
f) Glühwein:
maustettu juoma, joka on valmistettu yksinomaan puna- tai valkoviinistä sekä sokerista ja maustettu pääasiassa kanelilla ja neilikalla. Jos juoma on valmistettu valkoviinistä, myyntinimitystä "Glühwein" on täydennettävä sanalla "valkoviini";
g) Maiwein:
maustettu juoma, joka on valmistettu viinistä, johon on lisätty asperula odorata -kasveja tai niiden uutteita niin, että varmistetaan asperula odorata -kasvin vallitseva maku;
h) Maitrank:
maustettu juoma, joka on valmistettu kuivasta valkoviinistä, johon on maseroitu asperula odorata -kasveja tai lisätty asperula odorata -kasvin uutetta sekä lisätty appelsiineja ja/tai muita hedelmiä, mahdollisesti mehutiivisteenä tai mehu-uutteena ja jossa on enintään 5 prosenttia sokeria makeutusaineena.
i) Muut määritelmät:
Muut määritelmät vahvistetaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
4. Sellaisten viinistä valmistettujen juomasekoitusten luokkien määritelmät, joiden:
- nimityksen sijasta voidaan käyttää nimitystä "maustettu viinistä valmistettu juomasekoitus" valtiossa, jossa juoma tuotetaan,
- nimitystä voidaan käyttää täydentämään nimitystä "maustettu viinistä valmistettu juomasekoitus" muissa jäsenvaltioissa;
a) Viinipohjainen juomasekoitus:
maustettu juoma, jossa:
- rypäleen puristemehutiivisteen osuus on enintään 10 prosenttia lopputuotteen kokonaistilavuudesta,
- sokeripitoisuus, inverttisokerina ilmoitettuna, on vähemmän kuin 80 grammaa litrassa;
b) Maustettu helmeilevä rypälepohjainen juomasekoitus:
juoma,
- joka on valmistettu yksinomaan rypäleen puristemehusta,
- jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähemmän kuin 4 tilavuusprosenttia,
- joka sisältää hiilidioksidia, joka on peräisin yksinomaan käytettyjen tuotteiden käymisprosessista.
c) Muut määritelmät:
Muut määritelmät vahvistetaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
5. Seuraavilla maininnoilla voidaan täydentää 1 kohdan a ja b alakohdassa sekä 2 ja 3 kohdassa tarkoitettuja nimityksiä, sokeripitoisuus kussakin alakohdassa inverttisokerina ilmaistuna:
a) "erittäin kuiva": kun tuotteiden sokeripitoisuus on alle 30 grammaa litrassa;
b) "kuiva": kun tuotteiden sokeripitoisuus on alle 50 grammaa litrassa;
c) "puolikuiva": kun tuotteiden sokeripitoisuus on 50-90 grammaa litrassa;
d) "puolimakea": kun tuotteiden sokeripitoisuus on 90-130 grammaa litrassa;
e) "makea": kun tuotteiden sokeripitoisuus on enemmän kuin 130 grammaa litrassa.
Maininnan "puolimakea" ja "makea" sijasta voidaan merkitä sokeripitoisuus ilmaisemalla sokerimäärä grammoina inverttisokeria litrassa.
6. Jos maustetun viinipohjaisen juoman myyntinimitykseen sisältyy ilmaisu "kuohuva", on käytetyn kuohuviinin määrän oltava vähintään 95 prosenttia.
7. Yksityiskohtaiset säännökset tämän artiklan täytäntöönpanosta annetaan 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
3 artikla
Lisämääritelmät
Tässä asetuksessa tarkoitetaan:
a) "makeuttamisella"
yhden tai useamman seuraavan tuotteen käyttöä maustettujen viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien tai maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten valmistuksessa:
osittain puhdistettu valkosokeri, valkosokeri, puhdistettu valkosokeri, dekstroosi, fruktoosi, glukoosisiirappi, nestesokeri, nestemäinen inverttisokeri, inverttisokerisiirappi, puhdistettu ja tislattu rypäleen puristemehu, rypäleen puristemehutiiviste, tuore rypäleen puristemehu, poltettu sokeri, hunaja, johanneksen leipäpuusiirappi, tai muu sellainen luonnollinen hiilihydraatti, jolla on samanlainen vaikutus kuin edellä mainituilla tuotteilla.
"poltetulla sokerilla" tarkoitetaan, tuotetta, joka valmistetaan sakkaroosista yksinomaan kuumentamalla sitä valvotuissa olosuhteissa ilman emäksiä, mineraalihappoja tai muita kemiallisia lisäaineita;
b) "maustamisella"
direktiivin 88/388/ETY 1 artiklan 2 kohdan a alakohdassa määritellyn yhden tai useamman aromiaineen ja/tai aromisen yrtin ja/tai mausteen sekä/tai mauste-elintarvikkeen käyttämistä maustettujen viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien sekä maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten valmistuksessa.
Näiden ainesten lisääminen antaa lopputuotteelle viinistä eroavia aistivaraisia ominaisuuksia;
c) "värjäämisellä"
yhden tai useamman väriaineen käyttämistä maustettujen viinien tai maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten valmistuksessa;
d) "alkoholin lisäämisellä"
seuraavista tuotteista yhden tai useamman käyttämistä maustettujen viinien sekä, jos se on tarkoituksenmukaista, maustettujen viinipohjaisten juomien valmistuksessa:
- viininviljelyperäinen etyylialkoholi,
- viinistä tai kuivatuista rypäleistä peräisin oleva alkoholi,
- maatalousperäinen etyylialkoholi,
- viinitisle tai kuivatuista rypäleistä saatu tisle,
- maatalousperäinen tisle,
- viinistä tai rypäleiden puristusjäännöksestä tislaamalla valmistettu alkoholijuoma,
- kuivatuista rypäleistä tislaamalla valmistettu alkoholijuoma,
joiden ominaisuudet ovat yhteisön säännösten mukaiset, erityisesti etyylialkoholin ominaisuuksien on oltava liitteen I mukaiset;
e) "todellisella alkoholipitoisuudella tilavuusprosentteina"
tuotteen sisältämän puhtaan, 20 °C:ssa mitatun alkoholin tilavuuden suhdetta tämän tuotteen kokonaistilavuuteen samassa lämpötilassa;
f) "potentiaalisella alkoholipitoisuudella tilavuusprosentteina"
sitä tuotteen sisältämän puhtaan, 20 °C:ssa mitatun alkoholin tilavuuden suhdetta tämän tuotteen kokonaistilavuuteen samassa lämpötilassa, joka syntyisi, jos tuotteessa oleva sokeri fermentoituisi kokonaan;
g) "kokonaisalkoholipitoisuudella tilavuusprosentteina"
todellisen alkoholipitoisuuden ja potentiaalisen alkoholipitoisuuden yhteenlaskettua määrää tilavuusprosentteina;
h) "luonnollisella alkoholipitoisuudella tilavuusprosentteina"
tuotteen kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina ennen väkevöintiä.
4 artikla
1. Tässä asetuksessa tarkoitettujen juomien osalta elintarvikkeissa sallittujen lisäaineiden luettelosta, niiden käyttöä koskevista yksityiskohtaisista määräyksistä ja kyseisistä tuotteista päätetään direktiivissä 89/107/ETY(14) säädettyä menettelyä noudattaen.
2. Näiden juomien valmistuksessa veden, mahdollisesti tislatun tai demineralisoidun, lisääminen on sallittua, jos veden laatu on direktiivien 80/777/ETY ja 80/778/ETY mukaisesti annettujen kansallisten säännösten mukainen ja jos lisätty vesi ei muuta juomaa.
3. Väriaineiden, aromivalmisteiden tai muiden sallittujen maustettujen tuotteiden valmistuksessa käytettyjen lisäaineiden laimentamiseen tai liuottamiseen käytetyn etyylialkoholin on oltava maatalousperäistä ja käytetyn annoksen on oltava tarkalleen sen suuruinen kuin väriaineiden, aromivalmisteiden tai muiden sallittujen lisäaineiden laimentamiseen tai liuottamiseen on välttämätöntä.
4. Yksityiskohtaiset säännökset täytäntöönpanosta, mukaan lukien tässä asetuksessa tarkoitettujen tuotteiden analysoinnissa käytettävät menetelmät, annetaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
5 artikla
1. Viinien ja puristemehujen käsittelyssä sallittujen enologisten menetelmien ja käytäntöjen on oltava asetuksen (ETY) N:o 822/87 mukaiset.
2. Muita kuin 1 kohdassa tarkoitettuja lopputuotteita ja raaka-aineita koskevista käsittelyistä päätetään 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
6 artikla
1. Tässä artiklassa ja 2 artiklassa tarkoitettujen nimitysten käyttö rajoitetaan näissä artikloissa määriteltyihin juomiin ottaen huomioon 2 ja 4 artiklassa säädetyt vaatimukset. Näitä nimityksiä on käytettävä kuvattaessa näitä juomia yhteisössä.
Juomissa, jotka eivät täytä 2 artiklassa määritellyille juomille vahvistettuja vaatimuksia, ei saa käyttää kyseisessä artiklassa näille juomille säädettyjä nimityksiä.
2. a) Liitteessä II lueteltuja maantieteellisiä nimityksiä voidaan käyttää 1 kohdassa tarkoitettujen nimitysten sijasta tai täydentää niitä siten, että näistä muodostetaan yhdistettyjä nimityksiä.
b) Nämä maantieteelliset nimitykset varataan juomien nimityksille, jos tuotantovaihe, jonka aikana ne saavat ominaispiirteensä ja määräävät ominaisuutensa, on tapahtunut ilmoitetulla maantieteellisellä alueella, jos nimitys ei johda kuluttajaa harhaan käytetyn raaka-aineen osalta.
3. Edellä 1 kohdassa tarkoitettuja myyntinimityksiä ei saa täydentää viinituotteiden sallituilla maantieteellisillä nimityksillä.
4. Jäsenvaltiot voivat soveltaa kansallisia erityissääntöjä alueillaan valmistettujen liitteessä II tarkoitettujen juomien tuotantoon, liikkuvuuteen jäsenvaltiossa sekä kuvaukseen ja esittelyyn, jos nämä säännöt eivät ole ristiriidassa yhteisön oikeuden kanssa.
7 artikla
1. Sellaisten viinituotteita ja aromiaineita sisältävien maustettujen juomien, joiden alkoholipitoisuus on vähintään 1,2 tilavuusprosenttia, mutta jotka eivät ole tämän asetuksen mukaisia, myyntinimityksessä ei saa viitata viinialan tuotteisiin.
2. Maustettuja juomia, jotka eivät ole tämän asetuksen mukaisia, ei saa pitää kaupan nautintatarkoituksiin sellaisilla liitesanoilla tai sanonnoilla kuten "kaltainen", "tyyppinen", "tyylinen", "tapainen", "tehty", "makuinen", eikä muilla vastaavilla ilmaisuilla tässä asetuksessa tarkoitettuun nimitykseen yhdistettynä.
3. Viimeistään tämän asetuksen voimaan tulemista seuraavien kuuden kuukauden kuluttua komissio esittää neuvostolle aiheellisen ehdotuksen niiden maustettujen juomien osalta, jotka sisältävät viinialan tuotteita ja jotka valmistetaan lisäämällä alkoholia, mutta joihin tätä asetusta ei sovelleta.
"Wine cooler" -juomien yhteydessä saadaan käyttää näitä juomia kuvailevia nimityksiä kunnes neuvosto on tehnyt päätöksen edellä tarkoitetun ehdotuksen osalta.
8 artikla
1. Direktiivin 79/112/ETY mukaisesti annettujen kansallisten sääntöjen lisäksi 2 artiklassa tarkoitettujen juomien merkinnöissä, esittelyssä ja mainonnassa on noudatettava tätä artiklaa.
2. Kun on kysymys 2 artiklassa tarkoitetuista tuotteista, myyntinimityksen on oltava jokin 6 artiklan mukaan yksinomaan näistä tuotteista käytettävistä nimityksistä.
3. Edellä 2 artiklassa tarkoitettuja nimityksiä voidaan täydentää viittauksella käytettyyn pääaromiaineeseen.
4. Jos tässä asetuksessa tarkoitetun juoman valmistuksessa käytetty alkoholi on peräisin ainoastaan yhdestä raaka-aineesta (esimerkiksi yksinomaan viinistä peräisin oleva alkoholista, melassipohjaisesta alkoholista tai viljapohjaisesta alkoholista), se voidaan ilmoittaa merkinnöissä.
Jos alkoholi on peräisin useasta raaka-aineesta, niin merkinnöissä ei saa olla erityistä viittausta siihen.
Tässä asetuksessa tarkoitettujen juomien valmistuksessa väriaineiden, aromivalmisteiden tai muiden sallittujen lisäaineiden laimentamiseen tai liuottamiseen käytettyä etyylialkoholia ei pidetä juoman ainesosana.
5. Liitteessä II lueteltuja maantieteellisiä nimityksiä ei saa kääntää.
6. Tässä asetuksessa säädetyt tiedot on annettava yhdellä tai useammalla yhteisön virallisella kielellä siten, että kuluttaja voi helposti ymmärtää jokaisen kohdan, jollei ostajille anneta tietoa muulla tavalla.
7. Valmistusmaan virallisen kielen käyttö on sallittua, jos juoma on peräisin kolmannesta maasta ja jos tässä asetuksessa säädetyt tiedot annetaan myös jollakin yhteisön virallisella kielellä niin, että kuluttaja voi helposti ymmärtää jokaisen kohdan.
8. Tässä asetuksessa säädetyt tiedot voidaan toistaa jollain toisella kielellä yhteisöstä peräisin olevissa, vientiin tarkoitetuissa juomissa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 11 artiklan soveltamista; tätä ei sovelleta 5 kohdassa tarkoitettuihin nimityksiin.
9. Seuraavista 2 artiklassa tarkoitettuja juomia koskevista asioista voidaan päättää 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen:
a) erityissäännöksistä, jotka koskevat tuotteen tiettyyn ominaisuuteen, kuten historiaan tai valmistusmenetelmiin, viittaavien ilmaisujen käyttöä;
b) sellaisten säiliöissä olevien tuotteiden merkintämääräyksistä, joita ei ole tarkoitettu kuluttajalle.
9 artikla
1. Jäsenvaltioiden on toteutettava tarvittavat toimenpiteet sen varmistamiseksi, että maustettuja viinejä, maustettuja viinipohjaisia juomia sekä maustettuja viinistä valmistettuja juomasekoituksia koskevia yhteisön säännöksiä noudatetaan. Jäsenvaltioiden on nimettävä yksi laitos tai useampia laitoksia valvomaan näiden säännösten noudattamista.
Liitteessä II lueteltujen juomien osalta voidaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen päättää, että tällainen valvonta ja suoja toteutetaan yhteisössä tapahtuvan liikkuvuuden osalta viranomaisten todentamien kauppa-asiakirjojen avulla ja asiaa koskevia rekistereitä pitämällä.
2. Vilpillisen menettelyn ja väärennösten estämiseksi voidaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen luoda järjestelmä maasta vietävien, liitteessä II lueteltuja juomia koskevien asiakirjojen todistusvoimaisuuden takaamiseksi.
Jos ensimmäisessä alakohdassa tarkoitettua järjestelmää ei ole otettu käyttöön, jäsenvaltioiden on toteutettava omat asiakirjojen todistusvoimaisuuden takaamista koskevat järjestelmänsä, jos ne ovat yhteisön sääntöjen mukaisia.
3. Neuvosto päättää määräenemmistöllä komission ehdotuksesta tarvittavista toimenpiteistä yhteisön säännösten soveltamiseksi yhdenmukaisesti maustettuja viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien ja maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten alalla, erityisesti valvonnan ja jäsenvaltioiden toimivaltaisten laitosten välisten suhteiden osalta.
4. Jäsenvaltioiden ja komission on toimitettava toisilleen tämän asetuksen täytäntöönpanon kannalta tarpeelliset tiedot. Yksityiskohtaiset säännökset tällaisten tietojen toimittamisesta ja levittämisestä annetaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
10 artikla
Tässä asetuksessa määritellyt maahan tuodut juomat, joilla on maantieteellinen nimitys, voidaan niiden pitämiseksi kaupan yhteisössä nautintatarkoituksiin ottaa vastavuoroisin järjestelyin 9 artiklan 1 kohdan toisessa alakohdassa tarkoitetun valvonnan ja suojan piiriin.
Ensimmäinen alakohta pannaan täytäntöön sopimuksin, joista neuvotellaan ja jotka tehdään asianomaisten kolmansien maiden kanssa perustamissopimuksen 113 artiklassa määrättyä menettelyä noudattaen.
Yksityiskohtaiset säännökset täytäntöönpanosta ja ensimmäisessä alakohdassa tarkoitettujen tuotteiden luettelo annetaan 14 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
11 artikla
Muissa kuin niissä poikkeustapauksissa, joista päätetään 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen, vientiin tarkoitettujen maustettujen viinien, maustettujen viinipohjaisten juomien ja maustettujen viinistä valmistettujen juomasekoitusten on oltava tämän asetuksen säännösten mukaisia.
12 artikla
1. Perustetaan tässä asetuksessa tarkoitettuja juomia käsittelevä täytäntöönpanokomitea, jäljempänä "komitea", jossa on jäsenvaltioiden edustajat ja puheenjohtajana komission edustaja.
2. Komiteaan kuuluvien jäsenvaltioiden äänet painotetaan perustamissopimuksen 148 artiklan 2 kohdassa määrätyllä tavalla. Puheenjohtaja ei osallistu äänestykseen.
13 artikla
1. Jos tässä artiklassa säädettyä menettelyä on noudatettava, asian saattaa komitean käsiteltäväksi komitean puheenjohtaja omasta aloitteestaan tai jonkin jäsenvaltion edustajan pyynnöstä.
2. Komission edustaja tekee ehdotuksen toteutettavista toimenpiteistä. Komitea antaa lausuntonsa ehdotuksesta määräajassa, jonka puheenjohtaja voi asettaa asian kiireellisyyden mukaan. Lausunto annetaan 54 äänen enemmistöllä. Jäsenvaltioiden äänet painotetaan perustamissopimuksen 148 artiklan 2 kohdassa määrätyllä tavalla. Puheenjohtaja ei osallistu äänestykseen.
3. Komissio päättää toimenpiteistä, joita sovelletaan välittömästi. Jos kyseiset toimenpiteet eivät kuitenkaan ole komitean antaman lausunnon mukaisia, komissio ilmoittaa niistä viipymättä neuvostolle. Siinä tapauksessa komissio voi lykätä toimenpiteiden soveltamista yhdellä kuukaudella ilmoituksen tekopäivästä.
Neuvosto voi määräenemmistöllä päättää asiasta toisin yhden kuukauden kuluessa.
14 artikla
1. Jos tässä artiklassa säädettyä menettelyä on noudatettava, asian saattaa komitean käsiteltäväksi komitean puheenjohtaja omasta aloitteestaan tai jonkin jäsenvaltion edustajan pyynnöstä.
2. Komission edustaja tekee komitealle ehdotuksen toteutettavista toimenpiteistä. Komitea antaa lausuntonsa ehdotuksesta määräajassa, jonka puheenjohtaja voi asettaa asian kiireellisyyden mukaan. Lausunto annetaan perustamissopimuksen 148 artiklan 2 kohdassa niiden päätösten edellytykseksi määrätyllä enemmistöllä, jotka neuvosto tekee komission ehdotuksesta. Komiteaan kuuluvien jäsenvaltioiden edustajien äänet painotetaan mainitussa artiklassa määrätyllä tavalla. Puheenjohtaja ei osallistu äänestykseen.
3. a) Komissio päättää suunnitelluista toimenpiteistä, jos ne ovat komitean lausunnon mukaisia.
b) Jos suunnitellut toimenpiteet eivät ole komitean lausunnon mukaisia tai lausuntoa ei ole annettu, komissio tekee viipymättä neuvostolle ehdotuksen toteutettavista toimenpiteistä. Neuvosto ratkaisee asian määräenemmistöllä.
Jos neuvosto ei ole ratkaissut asiaa kolmen kuukauden kuluessa siitä, kun asia on tullut vireille neuvostossa, komissio tekee päätöksen ehdotetuista toimenpiteistä.
15 artikla
Komitea voi käsitellä muitakin kysymyksiä, jotka puheenjohtaja saattaa sen käsiteltäväksi omasta aloitteestaan tai jonkin jäsenvaltion edustajan pyynnöstä.
16 artikla
1. Jotta helpotettaisiin siirtymistä nykyisistä järjestelyistä tällä asetuksella säädettyihin järjestelyihin, siirtymätoimenpiteet toteutetaan 13 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
2. Näitä siirtymätoimenpiteitä sovelletaan enintään kaksi vuotta päivästä, jona tämä asetus pannaan täytäntöön.
17 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä.
Sitä sovelletaan 17 päivästä joulukuuta 1991 alkaen, lukuun ottamatta 12 - 15 artiklaa, joita sovelletaan tämän asetuksen voimaantulopäivästä alkaen. Kuitenkin juomia, jotka on valmistettu ja merkitty ennen kyseistä päivämäärää, saadaan toimittaa markkinoille niin kauan kuin varastoja riittää.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Luxemburgissa 10 päivänä kesäkuuta 1991.