Nařízení Rady (ES) č. 5/2001
ze dne 19. prosince 2000,
kterým se mění nařízení (EHS) č. 1907/90 o některých obchodních normách pro vejce
RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2771/75 ze dne 29. října 1975 o společné organizaci trhu s vejci [1], a zejména na čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení,
s ohledem na návrh Komise,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Nařízení (EHS) č. 1907/90 [2] stanoví některé obchodní normy pro vejce.
(2) Způsob chovu slepic se stal pro spotřebitele jedním z hlavních kritérií při nákupu vajec. Komise se zavázala, že navrhne změnu obchodních norem a stanoví povinnost uvádět údaj o způsobu chovu na vejcích a na obalech, aby spotřebitel nemohl být uveden v omyl. V tomto ohledu je jasné a jednoznačné povinné označování jediným způsobem, jak zajistit, aby si spotřebitel mohl vybírat z různých tříd vajec na základě způsobu chovu. Povinné uvedení příslušných údajů odpovídá přáním spotřebitelů a jejich organizací.
(3) Pro větší informovanost spotřebitele může být součástí označení i údaj o způsobu krmení slepic.
(4) Je nutné, aby se povinné označování vztahovalo na veškerá vejce, která se prodávají v Evropském společenství a která spotřebitelé nakupují mimo místo produkce, ať již byla vyprodukována v Evropském společenství nebo pocházejí ze třetích zemí. V případě vajec produkovaných ve třetích zemích však může být údaj o způsobu chovu nahrazen údajem "způsob chovu neuveden" a údajem o původu, pokud postupy používané ve třetích zemích neposkytují dostatečnou záruku, že odpovídají technickým předpisům a normám použitelným pro postupy Společenství; tím se zaručí, že tato vejce mohou být odlišena od vajec označených údajem o způsobu chovu a že pozdější značení těchto vajec zavádějícími údaji nebude proveditelné.
(5) Vejce II. jakosti nebo vejce konzervovaná, zařazená do třídy B, představují pouze malou část trhu Evropského společenství. Přáním většiny obchodníků je dodávat spotřebitelům vejce první jakosti třídy A. Je tedy nutné zjednodušit dělení vajec do tříd, sloučit současné třídy B a C (vejce určená k průmyslovému zpracování) do nové třídy B a stanovit, že tato vejce se mohou prodávat výhradně za účelem zpracování.
(6) Nejpozději šest měsíců před zavedením povinného vyznačování údaje o způsobu chovu na vejcích a baleních předloží Komise zprávu, spolu s patřičnými návrhy vyplývajícími ze závěrů uvedené zprávy, o vývoji předpisů upravujících hygienu potravin, zejména pokud jde o mytá vejce, jakož i o výsledku jednání v rámci Světové obchodní organizace,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EHS) č. 1907/90 se mění takto:
1. v čl. 6 odst. 1:
a) se zrušuje třetí odrážka;
b) se druhá odrážka nahrazuje tímto:
"- třída B neboli "druhá jakost nebo vejce zařazená do nižší třídy určená pro závody potravinářského průmyslu schválené v souladu se směrnicí 89/437/EHS a pro nepotravinářský průmysl";.";
2. článek 7 se nahrazuje tímto:
"Článek 7
1. a) Vejce třídy A jsou opatřena kódem, který představuje rozlišovací číslo producenta a který umožňuje určit způsob chovu.
b) Komise posoudí metody označování platné ve vyvážejících třetích zemích. Pokud usoudí, že používané postupy nabízejí dostatečnou záruku v tom smyslu, že odpovídají technickým předpisům a normám používaným ve Společenství, může se na vejcích dovážených z dotyčných zemí uvádět rozlišovací kód, jak je uvedeno v písmeni a). Pokud však tomu tak není, dovážená vejce se opatří rozlišovacím kódem, který vyjádří, že způsob chovu není uveden a určí zemi původu.
c) Komise bude v případě potřeby s těmito zeměmi jednat, aby byly nalezeny vhodné prostředky umožňující těmto zemím poskytnout záruky, že budou dodržovány normy označování odpovídající postupům Společenství.
d) Tyto údaje se používají za podmínek, jež budou stanoveny postupem podle článku 20.
2. Vejce třídy A mohou být opatřena jedním nebo více těmito rozlišovacími znaky:
a) datum minimální trvanlivosti;
b) další datum nebo data, jejichž cílem je poskytnout spotřebiteli dodatečné informace;
c) třída jakosti;
d) hmotnostní skupina;
e) číslo třídírny;
f) jméno nebo obchodní firma třídírny;
g) firemní nebo obchodní značka;
h) údaj o původu vajec.
Údaje uvedené v písmenech f) a g) lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v druhé části věty uvedené v čl. 10 odst. 1 písm. a).
Údaje uvedené v písmenech b) a h) lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v čl. 10 odst. 3.
Vejce třídy A mohou být opatřena údajem o způsobu krmení nosnic. Tento údaj lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v čl. 10 odst. 3.";
3. článek 8 se nahrazuje tímto:
"Článek 8
1. Na vejcích třídy B, s výjimkou prasklých vajec, je rozlišovací znak, který udává jejich třídu jakosti. Může na nich být vyznačen rovněž jeden nebo více údajů uvedených v článku 7.
2. Vejce třídy A, která již neodpovídají požadavkům stanoveným pro tuto třídu, jsou přeřazena do třídy B.
V takovém případě jsou opatřena rozlišovacím znakem podle odstavce 1. Jakýkoli znak případně použitý buď podle článku 7, nebo podle odstavce 1 tohoto článku může být zachován s výjimkou znaků spojených s hmotnostní skupinou, které jsou v případě potřeby pozměněny.
3. Odchylně od odstavce 2 však mohou být vejce třídy A, která již neodpovídají požadavkům stanoveným pro tuto třídu, dodávána přímo podnikům potravinářského průmyslu schválených v souladu se směrnicí 89/437/EHS, jakož i podnikům jiného než potravinářského průmyslu bez znaků uvedených v odstavci 2, a to za předpokladu, že jejich balení je opatřeno štítkem s jasným označením zmíněného určení.";
4. článek 10 se mění takto:
a) v odstavci 1 se písmena e) a f) nahrazují tímto:
"e) datum minimální trvanlivosti, za nímž následuje u vajec třídy A doporučení ohledně vhodného skladování a u vajec třídy B datum balení;
f) u vajec třídy B nekódovaný údaj o podmínkách chlazení nebo způsobu konzervace;
g) způsob chovu u vajec třídy A. Tento údaj se používá podle pravidel přijatých postupem podle článku 20.";
b) v odstavci 2 se doplňuje nové písmeno f), které zní:
"f) údaj o způsobu krmení nosnic";
c) odstavec 3 se nahrazuje tímto:
"3. Další data a údaje, které se týkají způsobu chovu, původu vajec a způsobu krmení nosnic, mohou být použity pouze v souladu s pravidly stanovenými postupem podle článku 20. Tato pravidla se vztahují zejména na kritéria týkající se způsobu chovu, původu vajec a způsobu krmení nosnic.
Pokud by se však ukázalo, že používání údajů o původu vajec a způsobu chovu narušují plynulost trhu Společenství, nebo pokud by se objevily závažné problémy v oblasti kontroly používání těchto údajů a její účinnosti, může Komise stejným postupem užívání zmíněných údajů pozastavit.
Pokud však velká balení obsahují malá balení nebo vejce opatřená údajem o původu vajec, uvádí se tento údaj rovněž na velká balení.";
5. v čl. 15 písm. b) se doplňuje bod, který zní:
"gg) způsob chovu u vajec třídy A uvedený v čl. 10 odst. 1 písm. g), nebo následující údaj: "způsob chovu neuveden";.";
6. v článku 20 se doplňuje nový odstavec 4, který zní:
"4. Komise přijme postupem podle článku 17 nařízení (EHS) č. 2771/75:
a) opatření nezbytná pro usnadnění přechodu k režimu stanovenému v čl. 6 odst. 1 druhé odrážce, v článcích 7 a 8, v čl. 10 odst. 1 písm. e), f), g), odst. 2 písm. f) a odstavci 3 a v čl. 15 písm. b) bodě gg);
b) nezbytná a řádně odůvodněná opatření, jejichž cílem je řešit v naléhavých případech praktické, zvláštní a nepředvídatelné problémy.";
7. vkládá se nový článek 22a, který zní:
"Článek 22a
Komise předloží Radě nejpozději do 30. června 2003 zprávu o vývoji spotřeby vajec, o přáních spotřebitelů a spotřebitelských organizací i o problematice označování a kontroly vajec; spolu se zprávou předloží rovněž příslušné návrhy."
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dnem vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Použije se ode dne 1. ledna 2004.
Poslední pododstavec nového čl. 7 odst. 2 uvedený v čl. 1 bodu 2, čl. 1 bod 4b) a c) a čl. 1 bod 6 a 7 se však použijí ode dne 1. července 2001.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 19. prosince 2000.
Rådets förordning (EG) nr 5/2001
av den 19 december 2000
om ändring av förordning (EEG) nr 1907/90 om vissa handelsnormer för ägg
EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2771/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för ägg(1), särskilt artikel 2.2 i denna, och
med beaktande av kommissionens förslag, och
av följande skäl:
(1) I förordning (EEG) nr 1907/90(2) fastställs vissa handelsnormer för ägg.
(2) De olika produktionssystemen har kommit att bli en av de avgörande faktorerna för konsumenterna när de köper ägg. Kommissionen har åtagit sig att föreslå en ändring av handelsnormerna för ägg och att göra det obligatoriskt att produktionssystem anges på ägg och äggförpackningar så att det inte finns någon risk för att konsumenten vilseleds. Det enda sättet att säkra att konsumenten ges möjlighet att välja mellan olika klasser av ägg med full kännedom om de olika produktionssystemen är att det görs obligatoriskt att ange tydliga och otvetydiga uppgifter. Kravet att ange dessa uppgifter motsvarar de önskemål som uttryckts av konsumenter och konsumentorganisationer.
(3) För att komplettera informationen till konsumenten kan det anges på märkningen hur hönsen har utfodrats.
(4) Det är nödvändigt att detta krav gäller alla ägg, både ägg som har producerats i Europeiska gemenskapen och ägg med ursprung i tredje land, som saluförs i Europeiska gemenskapen, och ägg som köps av konsumenter utanför produktionsställena. När det gäller ägg som har producerats i tredje land får emellertid uppgiften om produktionssystem ersättas av uppgiften "Okänt produktionssystem" och uppgift om ursprunget, om förfarandena i det aktuella tredje landet inte är av ett sådant slag att tillräckliga garantier för att de motsvarar tekniska bestämmelser och normer som gäller för gemenskapens förfaranden, varigenom det säkerställs att äggen går att skilja från de ägg för vilka det angivits produktionssystem och det även förhindras att äggen märks på nytt med felaktiga uppgifter.
(5) Marknadsandelen för ägg av sämre kvalitet och konserverade ägg enligt klass B i Europeiska gemenskapen är obetydlig. De flesta aktörerna inom äggsektorn önskar tillhandahålla konsumenterna förstklassiga ägg ur klass A. Klassificeringen av ägg bör därför förenklas och den nuvarande klasserna B och C bör slås samman till en ny klass B och det bör föreskrivas att dessa ägg endast får säljas för bearbetningsändamål.
(6) Senast sex månader innan kravet att ange typen av produktionssystem på äggen och förpackningarna börjar tillämpas kommer kommissionen att lägga fram en rapport, åtföljd av lämpliga förslag med hänsyn till slutsatserna i denna rapport, om hur bestämmelserna om livsmedelshygien utvecklats, särskilt när det gäller tvättade ägg, samt om resultaten av förhandlingarna inom Världshandelsorganisationen.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Förordning (EEG) nr 1907/90 skall ändras på följande sätt:
1. I artikel 6.1 skall
a) tredje strecksatsen utgå och
b) andra strecksatsen ersättas med följande:
"- Klass B eller ägg av andra kvalitet eller bortsorterade ägg, avsedda för beredning av livsmedelsindustriföretag som godkänts i enlighet med direktiv 89/437/EEG och för icke-livsmedelsindustrin."
2. Artikel 7 skall ersättas med följande:
"Artikel 7
1. a) Ägg av klass A skall förses med en kod som anger ett särskiljande nummer för producenten varigenom det är möjligt att identifiera produktionssystemet.
b) Kommissionen skall undersöka de märkningssystem som är i kraft i exporterande tredje länder. Om kommissionen anser att det för de metoder som tillämpas kan ges tillräckliga garantier för att de motsvarar gemenskapens tekniska bestämmelser och normer skall ägg som importeras från de aktuella länderna få märkas med en sådan kod som avses i punkt a. Om så däremot inte är fallet skall de importerade äggen märkas med en särskiljande kod av vilken det framgår att typen av produktionssystem och ursprungsland är okända.
c) Kommissionen skall vid behov förhandla med de aktuella länderna i syfte att finna lämpliga metoder varigenom dessa kan ge garantier för att märkningsnormer motsvarande gemenskapens förfaranden har iakttagits.
d) Dessa uppgifter skall endast användas i enlighet med villkor som skall fastställas enligt förfarandet i artikel 20.
2. Ägg av klass A får stämplas med ett eller flera av följande särskiljande märken:
a) Datum för minsta hållbarhetstid (bäst-före datum).
b) Ett eller flera andra datum som ger konsumenten ytterligare upplysningar.
c) Kvalitetsklass.
d) Viktklass.
e) Förpackningsanläggningens nummer.
f) Förpackningsanläggningens namn eller firmabeteckning.
g) Handelsnamn eller varumärke.
h) Uppgift om äggens ursprung.
De uppgifter som avses i f och g skall endast användas i enlighet med de tillämpliga villkor som fastställs i andra delen av den mening som utgör artikel 10.1 a.
De uppgifter som avses i b och h skall endast användas i enlighet med de tillämpliga villkor som fastställs i artikel 10.3.
Ägg av klass A kan förses med en uppgift om hur värphönsen har utfodrats. Denna uppgift skall endast användas i enlighet med de tillämpliga villkor som fastställs i artikel 10.3."
3. Artikel 8 skall ersättas med följande:
"Artikel 8
1. Ägg av klass B, undantaget skadade ägg, skall förses med ett särskiljande märke som utvisar kvalitetsklassen. De får även förses med en eller flera av de uppgifter som anges i artikel 7.
2. Ägg av klass A som inte längre uppvisar de kännetecken som fastställts för klassen skall omklassificeras som klass B.
I sådant fall skall de förses med ett särskiljande märke i enlighet med punkt 1. Varje märke som kan ha använts i enlighet med antingen artikel 7 eller punkt 1 i denna artikel får behållas, med undantag för märken som avser viktklassen, vilken i förekommande fall skall ändras.
3. Trots punkt 2 får emellertid ägg av klass A och B som inte längre uppvisar de kännetecknen som fastställts för dessa klasser, levereras direkt till livsmedelsindustriföretag som godkänts i enlighet med direktiv 89/437/EEG och till icke-livsmedelsindustrin utan de stämplar som avses i punkt 2, förutsatt att bestämmelseorten alltid tydligt anges på förpackningen."
4. Artikel 10, skall ändras på följande sätt:
a) I punkt 1 skall e och f ersättas med följande:
"e) Datum för minsta hållbarhetstid (bäst-före datum), åtföljt av lämpliga förvaringsinstruktioner för ägg av klass A, och förpackningsdag för ägg av klass B,
f) Okodade uppgifter om kylning eller konserveringsmetod för ägg av klass B.
g) Produktionssystem för ägg av klass A. Uppgiften skall användas i enlighet med de bestämmelser som skall fastställas enligt förfarandet i artikel 20."
b) I punkt 2 skall följande punkt införas:
"f) Uppgift om hur värphönsen har utfodrats."
c) Punkt 3 skall ersättas med följande:
"3. Ytterligare datum, uppgifter avseende typen av produktionssystem, äggens ursprung och hur värphönsen har utfodrats får endast användas i enlighet med de bestämmelser som skall fastställas enligt förfarandet i artikel 20. Bestämmelserna kommer särskilt att avse kriterier för angivande av typen av produktionssystem, äggens ursprung och hur värphönsen har utfodrats.
Om det emellertid skulle visa sig att användningen av uppgifter om äggens ursprung och produktionssystem är skadlig för gemenskapsmarknadens funktion, eller om det uppstår allvarliga svårigheter i samband med kontrollen av användningen av sådana uppgifter och deras effektivitet, får kommissionen enligt samma förfarande tills vidare upphäva användningen av sådana uppgifter.
Även stora förpackningar, som innehåller små förpackningar eller ägg som är märkta med en hänvisning till äggens ursprung, skall förses med dessa uppgifter."
5. I artikel 15 b skall följande punkt införas:
"gg) Produktionssystem för ägg av klass A i enlighet med artikel 10.1 g eller följande uppgift: 'Okänt produktionssystem'."
6. I artikel 20 skall följande punkt läggas till:
"4. Kommissionen skall i enlighet med förfarandet i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2771/75 anta
a) de åtgärder som krävs för att förenkla övergången till det system som inrättas genom artikel 6.1 andra strecksatsen, genom artiklarna 7 och 8, genom artikel 10.1 e, f och g, 10.2 f och 10.3 samt genom artikel 15 b.gg,
b) de vederbörligen motiverade åtgärder som behövs för att i brådskande fall ta itu med praktiska, specifika och oförutsebara problem."
7. Följande artikel skall införas:
"Artikel 22a
Kommissionen skall senast den 30 juni 2003 lägga fram en rapport för rådet om utvecklingen av äggkonsumtionen, om konsumenternas och konsumentorganisationernas önskemål, samt om frågor som gäller märkning av ägg och kontroller, åtföljd av lämpliga förslag."
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Den skall tillämpas från och med den 1 januari 2004.
Dock skall andra stycket i den nya artikel 7.2, varom föreskrivs i artikel 1.2, samt artikel 1.4 b, 1.4 c, 1.6 och 1.7 tillämpas från och med den 1 juli 2001.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 19 december 2000.