NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 59/2014
ze dne 23. ledna 2014,
kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o použití oxidu siřičitého - siřičitanů (E 220-228) v aromatizovaných vinných výrobcích
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.
(2)
Tento seznam potravinářských přídatných látek Unie lze aktualizovat v souladu s jednotným postupem uvedeným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2) buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.
(3)
Dne 27. března 2013 byla předložena žádost o povolení použití oxidu siřičitého - siřičitanů (E 220-228) v aromatizovaných vinných výrobcích podle definice v článku 2 nařízení Rady (EHS) č. 1601/91 (3) ze strany výrobců uvedených výrobků a byla zpřístupněna členským státům.
(4)
Používání oxidu siřičitého - siřičitanů (E 220-228) v aromatizovaných vinných výrobcích je z technologického hlediska nutné. Oxid siřičitý - siřičitany (E 220-228) se přidávají za účelem zastavení oxidace a předcházení mikrobiologické kontaminaci a výsledkem je lepší uchování chuti a barvy výrobků. Tyto výrobky, jako je vermut, by měly být zvláště chráněny, jelikož bývají často uchovávány po dlouhou dobu po otevření lahve.
(5)
Hodnoty přijatelného denního přívodu stanovil pro oxid siřičitý - siřičitany (E 220-228) Vědecký výbor pro potraviny (4). Aromatizované vinné výrobky jsou alkoholické nápoje, které se běžně konzumují jako alternativa k jiným alkoholickým nápojům, jako je víno, v nichž jsou oxid siřičitý - siřičitany povoleny. Dodatečná expozice oxidu siřičitému - siřičitanům (E 220-228) zůstane v souvislosti s tímto novým použitím omezená a nepovede ke zvýšení celkového přívodu. Proto je vhodné povolit používání oxidu siřičitého - siřičitanů (E 220-228) jako konzervantu a antioxidantu v v aromatizovaných vinných výrobcích.
(6)
Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení používat oxid siřičitý - siřičitany (E 220-228) jako konzervant a antioxidant v aromatizovaných vinných výrobcích představuje aktualizaci uvedeného seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné žádat Evropský úřad pro bezpečnost potravin o stanovisko.
(7)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(8)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 23. ledna 2014.
UREDBA KOMISIJE (EU) br. 59/2014
оd 23. siječnja 2014.
o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe sumpornog dioksida - sulfita (E 220 - E 228) u aromatiziranim proizvodima na bazi vina
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3.,
budući da:
(1)
Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani i uvjeti njihove uporabe.
(2)
Popis prehrambenih aditiva Unije može se ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (2) na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva.
(3)
Zahtjev za odobravanje uporabe sumpornog dioksida - sulfita (E 220 - E 228) u aromatiziranim proizvodima na bazi vina kako su utvrđeni člankom 2. Uredbe Vijeća (EEZ) br. 1601/91 (3) proizvođači tih proizvoda podnijeli su 27. ožujka 2013. i on je stavljen na raspolaganje državama članicama.
(4)
Postoji tehnološka potreba za uporabom sumpornog dioksida - sulfita (E 220 - E 228) u aromatiziranim proizvodima na bazi vina. Sumporni dioksid - sulfiti (E 220 - E 228) dodaju se kako bi zaustavili oksidaciju i spriječili mikrobiološku kontaminaciju, čime se postiže bolje očuvanje okusa i boje proizvoda. Ti bi proizvodi, poput vermuta, trebali biti posebno zaštićeni jer se često čuvaju dugo vremena nakon što se boca otvori.
(5)
Znanstveni odbor za hranu utvrdio je prihvatljive dnevne unose za sumporni dioksid - sulfite (E 220 - E 228) (4). Aromatizirani proizvodi na bazi vina alkoholna su pića koja se obično konzumiraju kao alternativa drugim alkoholnim pićima, poput vina, u kojima su sumporni dioksid - sulfiti dozvoljeni. Dodatno izlaganje sumpornom dioksidu - sulfitima (E 220 - E 228) zbog te nove uporabe i dalje će biti ograničeno te se njime neće povećati ukupni unos. Stoga je primjereno dopustiti uporabu sumpornog dioksida - sulfita (E 220 - E 228) kao konzervansa i antioksidanta u aromatiziranim proizvodima na bazi vina.
(6)
U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako predmetno ažuriranje neće imati utjecaj na zdravlje ljudi. Budući da se odobrenjem uporabe sumpornog dioksida - sulfita (E 220 - E 228) kao konzervansa i antioksidanta u aromatiziranim proizvodima na bazi vina ažurira taj popis čime se ne utječe na zdravlje ljudi, nije potrebno zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane.
(7)
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
(8)
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 23. siječnja 2014.