PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1362/2013
ze dne 11. prosince 2013,
kterým se stanoví metody senzorického zkoušení nevařeného ochuceného drůbežího masa pro účely jeho zařazení do kombinované nomenklatury
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2658/87 ze dne 23. července 1987 o celní a statistické nomenklatuře a o společném celním sazebníku (1), a zejména na čl. 9 odst. 1 písm. a) uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Doplňková poznámka 6 a) ke kapitole 2 kombinované nomenklatury, která je přílohou nařízení (EHS) č. 2658/87, stanoví, že „nevařené ochucené maso“ je „nevařené maso, které bylo ochuceno uvnitř hloubkově nebo po celém povrchu; ochucovací přísady jsou buď viditelné pouhým okem nebo zřetelně chuťově poznatelné“.
(2)
K zajištění jednotného přístupu uplatňovaného celními orgány pro účely celního zařazení je nutné stanovit metody, kterými se zjistí, zda je nevařené drůbeží maso ochucené ve smyslu doplňkové poznámky 6 a) ke kapitole 2 kombinované nomenklatury, či nikoli.
(3)
Na základě studií provedených skupinou evropských celních laboratoří by se měly metody ke zjištění, zda nevařené drůbeží maso je ochucené či nikoli, skládat jednak z vizuální zkoušky, jednak z ochutnávání zkušebního vzorku.
(4)
Metoda ochutnávání vzorku by se měla používat pouze v případě, že nelze dojít k přesvědčivému závěru vizuální zkouškou.
(5)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Výboru pro celní kodex,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Metody, kterými se pro účely zařazení do kombinované nomenklatury zjistí, zda je nevařené drůbeží maso ochucené, jsou stanoveny v příloze.
Článek 2
1. Vizuální zkouška drůbežího masa se provádí metodou a za podmínek uvedených v části I přílohy.
Cílem vizuální zkoušky je zjistit, zda je drůbeží maso ochucené po celém povrchu a zda jsou ochucovací přísady viditelné pouhým okem.
2. Ochutnávání drůbežího masa se provádí za použití metody a za podmínek stanovených v části II přílohy.
Ochutnávání vzorku se provádí pouze v případech, kdy podle výsledků vizuální zkoušky není celý povrch vzorku ochucen a ochucovací přísady nejsou viditelné pouhým okem.
Cílem ochutnávání je stanovit, zda drůbeží maso bylo ochucené hloubkově nebo po celém povrchu a zda jsou ochucovací přísady zřetelně chuťově poznatelné.
Příprava ochutnávání vzorků se provádí pouze v prostorách, jejichž vybavení splňuje minimální požadavky stanovené v příloze v části II bodě 2.
Článek 3
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 11. prosince 2013.
PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1362/2013
оd 11. prosinca 2013.
o utvrđivanju metoda senzorskog ispitivanja nekuhanog začinjenog mesa peradi u svrhu njegova razvrstavanja u kombiniranu nomenklaturu
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu Vijeća (EEZ) br. 2658/87 od 23. srpnja 1987. o tarifnoj i statističkoj nomenklaturi i o Zajedničkoj carinskoj tarifi (1), a posebno njezin članak 9. stavak 1. točku (a),
budući da:
(1)
U dodatnoj napomeni 6.(a) uz poglavlje 2. kombinirane nomenklature u prilogu Uredbi (EEZ) br. 2658/87, „nekuhano začinjeno meso” definirano je kao „nekuhano meso što je začinjeno bilo dubinski ili po cijeloj površini proizvoda začinima što ih se može vidjeti prostim okom ili jasno osjetiti okusom”.
(2)
Kako bi se osiguralo da carinska tijela u svrhu carinskog razvrstavanja primjenjuju jednak pristup, potrebno je utvrditi metode kojima se određuje je li nekuhano meso peradi začinjeno u smislu dodatne napomene 6.(a) uz poglavlje 2. kombinirane nomenklature ili ne.
(3)
U svjetlu studija koje je provela Skupina europskih carinskih laboratorija, metode kojima se ispituje je li nekuhano meso peradi začinjeno ili ne, trebale bi se sastojati, prvo, od vizualne provjere i, drugo, od kušanja uzorka.
(4)
Metodu koja se sastoji od kušanja uzorka treba primijeniti samo kada se metodom vizualne provjere ne dobiju uvjerljivi rezultati.
(5)
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Odbora za Carinski zakonik,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Metode koje se primjenjuju za utvrđivanje je li nekuhano meso peradi začinjeno ili ne, u svrhu razvrstavanja u kombiniranu nomenklaturu, utvrđuju se u Prilogu.
Članak 2.
1. Vizualna provjera mesa peradi provodi se metodom i pod uvjetima utvrđenim u dijelu I. Priloga.
Cilj vizualne provjere jest utvrditi je li meso peradi začinjeno po cijeloj površini ili ne i mogu li se začini vidjeti prostim okom.
2. Kušanje mesa peradi provodi se metodom i pod uvjetima utvrđenim u dijelu II. Priloga.
Kušanje se provodi samo kada na temelju rezultata vizualne provjere nije utvrđeno da je uzorak začinjen po cijeloj površini proizvoda i da se začini mogu vidjeti prostim okom.
Cilj kušanja jest utvrditi je li meso peradi začinjeno dubinski ili po cijeloj površini proizvoda i mogu li se začini jasno osjetiti okusom.
Pripreme kušanja provode se samo u prostorijama koje udovoljavaju minimalnim zahtjevima u pogledu opreme utvrđenima u dijelu II. točki 2. Priloga.
Članak 3.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 11. prosinca 2013.