NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 696/2014
ze dne 24. června 2014,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity kyseliny erukové v rostlinných olejích a tucích a potravinách obsahujících rostlinné oleje a tuky
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách.
(2)
Směrnicí Rady 76/621/EHS (3) byl stanoven maximální limit pro kyselinu erukovou v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících přidané oleje a tuky. Kyselina eruková je přírodní toxická látka obsažená v rostlinách a podle definice kontaminujících látek stanovené v nařízení (EHS) č. 315/93 se jedná se o kontaminující látku, jelikož přítomnost kyseliny erukové v potravinách je důsledkem zemědělské produkce, konkrétně důsledkem volby odrůdy. Za účelem zjednodušení právních předpisů je vhodné stanovit v nařízení (ES) č. 1881/2006 pro kyselinu erukovou maximální limit. Kromě toho je vhodné harmonizovat ustanovení pro potraviny s obsahem tuku do 5 % včetně. Směrnice 76/621/EHS by poté měla být zrušena samostatným právním aktem.
(3)
Vědecký výbor pro potraviny ve svém stanovisku ze dne 17. září 1993 o zásadních požadavcích na počáteční a pokračovací kojeneckou výživu (4) zdůraznil, že je vhodné stanovit pro kyselinu erukovou maximální limit.
(4)
Ve směrnici Komise 2006/141/ES (5) byl stanoven přísnější maximální limit pro kyselinu erukovou v počáteční a pokračovací kojenecké výživě, a proto je vhodné uvést tento maximální limit rovněž v nařízení (ES) č. 1881/2006.
(5)
Nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(6)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
V příloze nařízení (ES) č. 1881/2006 se doplňuje nový oddíl 8 „Toxické látky obsažené v rostlinách“.
„Oddíl 8: Toxické látky obsažené v rostlinách
Potraviny (1)
Maximální limity (g/kg)
8.1
Kyselina eruková
8.1.1
Rostlinné oleje a tuky
50 (6)
8.1.2
Potraviny obsahující přidané rostlinné oleje a tuky s výjimkou potravin uvedených v bodě 8.1.3
50 (6)
8.1.3
Počáteční a pokračovací kojenecká výživa (8)
10 (6)
Článek 2
Vstup v platnost a použitelnost
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. července 2014.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 24. června 2014.
UREDBA KOMISIJE (EU) br. 696/2014
оd 24. lipnja 2014.
o izmjeni Uredbe (EZ) br. 1881/2006 u pogledu najveće dopuštene količine eruka kiseline u biljnim uljima i mastima te hrani koja sadržava biljna ulja i masti
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu Vijeća (EEZ) br. 315/93 od 8. veljače 1993. o utvrđivanju postupaka Zajednice za kontrolu kontaminanata u hrani (1), a posebno njezin članak 2. stavak 3.,
budući da:
(1)
Uredbom Komisije (EZ) br. 1881/2006 (2) utvrđuju se najveće dopuštene količine određenih kontaminanata u hrani.
(2)
Najveća dopuštena količina eruka kiseline u uljima i mastima koji su kao takvi namijenjeni prehrani ljudi te u hrani koja sadržava dodana ulja i masti utvrđena je Direktivom Vijeća 76/621/EEZ (3). Eruka kiselina je prirodni biljni toksin koji je kontaminant u skladu s definicijom kontaminanta iz Uredbe (EEZ) br. 315/93 jer je prisutnost eruka kiseline u hrani rezultat poljoprivredne proizvodnje, konkretno izbora sorte. Radi pojednostavnjenja zakonodavstva primjereno je utvrditi najveće dopuštene količine eruka kiseline u Uredbi (EZ) br. 1881/2006. Nadalje je primjereno uskladiti odredbe za hranu sa sadržajem masti od 5 % ili manjim od 5 %. Direktiva 76/621/EEZ zatim se stavlja izvan snage novim neovisnim pravnim aktom.
(3)
Znanstveni odbor za hranu u svojem je mišljenju o ključnim zahtjevima za početnu i prijelaznu hranu za dojenčad (4) izraženom 17. rujna 1993. naglasio primjerenost najveće dopuštene količine eruka kiseline.
(4)
Stroža najveća dopuštena količina eruka kiseline u početnoj i prijelaznoj hrani za dojenčad utvrđena je Direktivom Komisije 2006/141/EZ te je potrebno navedenu maksimalnu razinu navesti i u Uredbi (EZ) br. 1881/2006. (5)
(5)
Uredbu (EZ) br. 1881/2006 treba stoga na odgovarajući način izmijeniti.
(6)
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
U Prilogu Uredbi (EZ) br. 1881/2006 dodaje se sljedeći odjeljak 8. „Sadržani biljni toksini”.
„Odjeljak 8.: Sadržani biljni toksini
Hrana (1)
Najveće dopuštene količine (g/kg)
8.1.
Eruka kiselina
8.1.1.
Biljna ulja i masti
50 (6)
8.1.2.
Hrana koja sadržava dodana biljna ulja i masti, osim hrane iz točke 8.1.3.
50 (6)
8.1.3.
Početna i prijelazna hrana za dojenčad (8)
10 (6)
Članak 2.
Stupanje na snagu i primjena
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Primjenjuje se od 1. srpnja 2014.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 24. lipnja 2014.